石斑魚長距離?；畹倪\(yùn)輸技術(shù)

———石斑魚長距離保活的運(yùn)輸技術(shù)一、運(yùn)輸設(shè)備技術(shù)要求

1.每趟運(yùn)魚前，必須做好車輛、機(jī)組及運(yùn)魚器具的保養(yǎng)、維修、清洗、消毒等工作，以免造成不必要的損失。

2.車輛的動(dòng)力一定要精良，底盤要過硬，以適應(yīng)超負(fù)荷，長距離運(yùn)輸要求，建議配備車輛最好選用質(zhì)量過硬的進(jìn)口品牌車。

3.儲(chǔ)魚倉設(shè)計(jì)與制造一定要做到密封與保溫，不能因外界條件及溫度的起伏而變化，不然將直接影響到運(yùn)輸?shù)某苫盥省?/p>

4.溫控、過濾等系統(tǒng)設(shè)計(jì)制造上應(yīng)盡量做到操作簡便，安全可靠，設(shè)備輕巧且少占空間，以騰出更多的有限空間做為儲(chǔ)魚倉，提高裝載量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

二、水質(zhì)技術(shù)要求

水質(zhì)是活魚運(yùn)輸過程中，魚在擁擠和應(yīng)激狀態(tài)下需要控制的最重要因素之一，所以用來運(yùn)輸活魚的海水必須清新，不受污染，溶氧充足有機(jī)物含量少。因此在運(yùn)輸時(shí)最好取用育苗場生產(chǎn)的經(jīng)過沉淀消毒過濾的潔凈海水，其價(jià)位大約在10元／噸左右。

三、水溫技術(shù)要求

石斑魚運(yùn)輸?shù)?水溫應(yīng)保持在16℃左右，此溫度可使石斑魚處在半冬眠狀態(tài)，如水溫太高，會(huì)加速魚的新陳代謝，造成水體惡化，引發(fā)死亡。如水溫太低，將會(huì)凍傷魚體，造成死亡，因此控制好儲(chǔ)運(yùn)水體的溫度，是關(guān)系到運(yùn)輸成敗的重要因素之一。

四、水體溶氧度技術(shù)要求

氧氣是石斑魚運(yùn)輸中最重要的因子，只有保證水體中有充足的溶解氧（一般ＤＯ要達(dá)到8～10ｍｇ/ｌ）才能確保石斑魚運(yùn)輸?shù)某苫盥剩F(xiàn)較常見的供氧型式有四種：（1）風(fēng)機(jī)供氧；（2）分子篩制機(jī)供氧；（3）氧氣瓶供氧；（4）液態(tài)氧供氧，其供氧方式各有利弊，大家可根據(jù)各自具體條件要求選用供氧方式。

五、裝卸魚技術(shù)要求

只有健康無疾病的石斑魚，并處在一個(gè)良好的狀態(tài)下才能確保運(yùn)輸?shù)某苫盥省Ｒ虼嗽谑召徥唪~時(shí)至少要提前1－2天下到魚排，做好起運(yùn)前的相關(guān)準(zhǔn)備工作，如停止給魚喂食，準(zhǔn)備好網(wǎng)箱到岸邊的運(yùn)輸裝載工具等。在挑選、起魚、過磅裝車的過程中，必須做到小心輕放和迅速，盡量減少石斑魚露空時(shí)間，減少石斑魚的體粘液分泌和機(jī)械損傷。到達(dá)目的地后，要避免將魚暴露在光照強(qiáng)度突然變化的環(huán)境中，應(yīng)讓