第二節(jié)植物的器官系統(tǒng)

第二節(jié)植物的器官系統(tǒng)第1頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一植物的營(yíng)養(yǎng)器官第2頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根一、根的生理功能和經(jīng)濟(jì)利用根的生理功能1、主要功能是吸收2、固著和支持3、輸導(dǎo)4、合成多種氨基酸、激素、植物堿等5、儲(chǔ)藏和繁殖第3頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的用途食用：甘薯、蘿卜、甜菜、胡蘿卜等藥用：人參、大黃、當(dāng)歸等工業(yè)原料：甜菜制糖，甘薯制淀粉和酒精觀賞：根雕、盆景露根處理第4頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根系(rootsystem):

植物根的總和。直根系(taprootsystem):有明顯的主根和側(cè)根區(qū)別的根系。須根系(fibrousrootsystem):無(wú)，由不定根組成的根系。根的形態(tài)第5頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一主根(mainroot)：胚根發(fā)育形成（或稱(chēng)初生根）。側(cè)根(lateralroot)：主根長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度生出的許多分枝。不定根(adventitiousroot)：莖、葉、胚軸或老根上產(chǎn)生的根。根的形態(tài)第6頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第7頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根系在土壤中的分布深根系和淺根系：一般直根系多為深根系，而須根系多為淺根系，但植物根系在土壤中的分布深度常因下列因素的影響植物種類(lèi)生長(zhǎng)發(fā)育情況土壤條件人為影響第8頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的結(jié)構(gòu)根尖及其分區(qū)根尖：從根的頂端到著生根毛的部分，根尖是根伸長(zhǎng)生長(zhǎng)、分枝和吸收活動(dòng)的最重要的部分。分區(qū)：根冠（rootcap）分生區(qū)（meristematiczone）伸長(zhǎng)區(qū)（elongationzone）成熟區(qū)（maturationzone）或根毛區(qū)第9頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的結(jié)構(gòu)第10頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一分生區(qū)1-2mm，由原分生組織和初生分生組織組成。初生分生組織：原表皮、基本分生組織和原形成層組成。原生分生組織：具不活動(dòng)中心第11頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一伸長(zhǎng)區(qū)長(zhǎng)幾毫米，是分生區(qū)向成熟區(qū)的一種過(guò)渡細(xì)胞顯著伸長(zhǎng)體積增大并開(kāi)始分化原生木質(zhì)部的環(huán)紋導(dǎo)管和原生韌皮部的篩管相繼出現(xiàn)是根尖伸長(zhǎng)的主要原因第12頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一成熟區(qū)細(xì)胞停止生長(zhǎng)出現(xiàn)各種成熟組織表皮通常有根毛產(chǎn)生根毛的多少與植物種類(lèi)有關(guān)根毛產(chǎn)生過(guò)程根毛壽命很短，10-20天。但根毛區(qū)能保持一個(gè)穩(wěn)定的長(zhǎng)度第13頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的初生結(jié)構(gòu)表皮（epidermis）皮層(cortex):

外皮層(exodermis)

內(nèi)皮層(endodermis)

凱氏帶(casparianstrip)維管柱(vascularcylinder)：根的皮層以?xún)?nèi)的結(jié)構(gòu)。第14頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第15頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根部橫切面顯示維管柱，或中柱，以及皮層和表皮內(nèi)皮層纖維皮層

維管柱（中柱）表皮中柱鞘木質(zhì)部韌皮部第16頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一皮層由基本分生組織發(fā)育而來(lái)的多層薄壁組織細(xì)胞組成的。暫時(shí)儲(chǔ)存養(yǎng)料的作用。外皮層：最外一層或數(shù)層細(xì)胞形狀較小，排列緊密，沒(méi)有細(xì)胞間隙。內(nèi)皮層：皮層的最內(nèi)一層細(xì)胞排列緊密。凱氏帶：這層細(xì)胞在其的側(cè)壁（徑向壁）和橫向壁上有部分加厚，并且栓質(zhì)化，這種圍繞細(xì)胞一周的特殊結(jié)構(gòu)稱(chēng)為凱氏帶。第17頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一皮層第18頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一凱氏帶電鏡下內(nèi)皮層徑向壁凱氏帶結(jié)構(gòu)

A.正常細(xì)胞的凱氏帶區(qū)B.質(zhì)壁分離細(xì)胞的凱氏帶區(qū)

1.細(xì)胞質(zhì)2.胞間層3.細(xì)胞壁4.質(zhì)膜5.凱氏帶

第19頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一凱氏帶凱氏帶的作用：

阻斷了皮層與中柱間的細(xì)胞間隙、細(xì)胞壁等質(zhì)外體運(yùn)輸途徑，進(jìn)入中柱的溶質(zhì)只能通過(guò)原生質(zhì)體；

使根的吸收有選擇性；

可控制根對(duì)物質(zhì)的轉(zhuǎn)移作用。第20頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管柱(中柱)根的皮層以?xún)?nèi)的結(jié)構(gòu)，分為四部分：中柱鞘：具潛在分裂能力，可形成側(cè)根、不定根、不定芽及部分維管形成層和木栓形成層。初生木質(zhì)部初生韌皮部薄壁細(xì)胞：具潛在分裂能力第21頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管柱(中柱)第22頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一初生木質(zhì)部輻射狀排列，輻射角先端先成熟原生木質(zhì)部，環(huán)紋、螺紋導(dǎo)管后生木質(zhì)部，導(dǎo)管直徑較大，外始式發(fā)育原型：二、三、四、五、六原型，七束以上稱(chēng)多原型。同種植物不同品種或同一植株的不同根上，原型會(huì)發(fā)生變化。第23頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一初生韌皮部外始式發(fā)育與木質(zhì)部相間排列由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞組成第24頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一側(cè)根的發(fā)生起源于中柱鞘的一定部位，內(nèi)皮層可不同程度的參與側(cè)根的形成。內(nèi)起源根原始體的形成：位置與原型有關(guān)，二原型初韌和初木之間，或正對(duì)初韌；三四原型，正對(duì)初木；多原型，正對(duì)初韌主根受損或切斷可促進(jìn)側(cè)根的產(chǎn)生和生長(zhǎng)第25頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一側(cè)根的發(fā)生第26頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一側(cè)根的發(fā)生第27頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一側(cè)根的發(fā)生第28頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生結(jié)構(gòu)大多數(shù)雙子葉植物，特別是多年生木本植物的根，在完成初生生長(zhǎng)后，由于次生分生組織(維管形成層和木栓形成層)的產(chǎn)生和活動(dòng)，不斷產(chǎn)生次生維管組織和周皮，使根的直徑增粗，這種生長(zhǎng)過(guò)程成為次生生長(zhǎng)。

在次生生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的次生維管組織和次生保護(hù)組織共同組成的結(jié)構(gòu)稱(chēng)為次生結(jié)構(gòu)。第29頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生生長(zhǎng)根的次生生長(zhǎng)是由根的側(cè)生分生組織——維管形成層和木栓形成層活動(dòng)的結(jié)果。（1）維管形成層（vascularcambium）的產(chǎn)生與活動(dòng) 來(lái)源：中柱鞘細(xì)胞、薄壁細(xì)胞結(jié)構(gòu)：次生木質(zhì)部（secondaryxylem）

次生韌皮部（secondaryphloem）

第30頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生生長(zhǎng)第31頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生生長(zhǎng)第32頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生結(jié)構(gòu)

木栓形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)：來(lái)源：中柱鞘細(xì)胞（早期）、次生韌皮部細(xì)胞（后期）

產(chǎn)生：周皮(periderm)

木栓層（phellem）：木栓形成層向外分裂的細(xì)胞，成熟后死亡。木栓形成層（corkcambium）栓內(nèi)層（phelloderm）：木栓形成層向內(nèi)分裂的細(xì)胞，活細(xì)胞。第33頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生生長(zhǎng)木栓形成層及其相關(guān)結(jié)構(gòu):

A.葡萄根中的木栓形成層由中柱鞘發(fā)生

B.橡膠樹(shù)根中的木栓形成層活動(dòng)產(chǎn)生周皮

第34頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生結(jié)構(gòu)次生木質(zhì)部：導(dǎo)管、管胞、木纖維、木薄壁細(xì)胞次生韌皮部：篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞維管形成層：

維管射線周皮第35頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的次生結(jié)構(gòu)棉花老根的次生結(jié)構(gòu)

第36頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第37頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一雙子葉植物根的發(fā)育過(guò)程第38頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一禾本科植物根結(jié)構(gòu)禾本科植物根的結(jié)構(gòu)也可分為表皮、皮層和中柱3各部分。但不產(chǎn)生維管形成層和木栓形成層，不能進(jìn)行次生生長(zhǎng)。第39頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一禾本科植物根結(jié)構(gòu)第40頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根瘤和菌根共生：兩種生物生活在一起相互利用的關(guān)系稱(chēng)為共生。根中常見(jiàn)共生現(xiàn)象有根瘤和菌根。（一）根瘤

為豆科植物和土壤中的根瘤菌形成的共生體。根瘤的形狀、大小、顏色因植物種類(lèi)而不同。根瘤菌的侵入途徑除豆科植物外，自然界還有100多種植物能形成根瘤，但不是根瘤菌而是放線菌，除豆科植物外根瘤菌只能與榆科的Parasponia屬共生結(jié)瘤。就是豆科植物也不是都能結(jié)瘤的。第41頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一A.具根瘤的蠶豆根部;B.具根瘤菌的一個(gè)細(xì)胞;C.根瘤菌;D.根瘤菌由根毛進(jìn)入根內(nèi);E.由根瘤菌引起的大型細(xì)胞;F.蠶豆根和根瘤橫切面。1.根瘤;2.根瘤菌;3.正常細(xì)胞;4.大型細(xì)胞;5.根;6.有根瘤菌的部分;7.維管束第42頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一菌根為植物根和土壤中的真菌形成的共生體。外生菌根內(nèi)生菌根內(nèi)外生菌根共生真菌能加強(qiáng)根的吸收能力，把菌絲吸收水分和無(wú)機(jī)鹽等供給綠色植物使用，同時(shí)還能產(chǎn)生植物激素和維生素B等刺激根系發(fā)育，分泌水解酶類(lèi)促進(jìn)根周?chē)袡C(jī)物質(zhì)的分解。高等植物把有機(jī)養(yǎng)料提供給真菌。第43頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一菌根第44頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一根的變態(tài)根在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中，為了行使特殊的功能，其形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著的變異，這種變異非病理的或偶發(fā)的，而是該物種的正常遺傳特性，這種現(xiàn)象稱(chēng)為變態(tài)，該器官稱(chēng)為變態(tài)器官。（一）貯藏根肉質(zhì)直根：蘿卜、胡蘿卜、甜菜塊根：甘薯第45頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一貯藏根第46頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一貯藏根第47頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一氣生根支柱根：玉米、榕樹(shù)攀援根：常春藤、絡(luò)石、凌霄呼吸根：水松、紅樹(shù)寄生根：也稱(chēng)吸器，如菟絲子第48頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一氣生根第49頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖一、莖的基本形態(tài)（一）莖的外形

一般圓柱形，但有些植物會(huì)呈三角形（莎草）、方形（蠶豆，薄荷）、扁平柱狀（曇花、仙人掌）節(jié)：莖上著生葉的部位節(jié)間：兩節(jié)之間的部分第50頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一（一）莖的外形根和莖在外形上的區(qū)別：

莖：有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上生葉，葉腋有腋芽

頂端有頂芽。而根無(wú)上述結(jié)構(gòu)。枝或枝條：著生葉和芽的莖。莖就是枝上除去葉和芽所留下的軸狀部分。長(zhǎng)枝：節(jié)間顯著伸長(zhǎng)的枝條短枝：節(jié)間短縮，各個(gè)節(jié)間緊密相連甚至難于分辨的這種枝條。第51頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一（一）莖的外形節(jié)部膨大（禾本科、蓼科）；節(jié)部縮小節(jié)間膨大（藕）葉痕：維管束痕：芽鱗痕：枝痕：皮孔：第52頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的形態(tài)第53頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一芽的類(lèi)型及構(gòu)造芽：是幼態(tài)未伸展的枝、花或花序。芽的構(gòu)造：以葉芽為例生長(zhǎng)錐；葉原基；幼葉；腋芽原基；此外還有芽鱗片。花芽：生長(zhǎng)錐的周?chē)a(chǎn)生花各組成部分的原始體或花序的原始體。第54頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一芽的基本結(jié)構(gòu)莖尖（生長(zhǎng)點(diǎn)）葉原基→幼葉腋芽原基（側(cè)枝原基或枝原基）

→枝條芽軸芽第55頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一芽的類(lèi)型按生長(zhǎng)位置分：定芽：

頂芽：生于莖或枝頂端

側(cè)芽：（或腋芽）

（生于葉腋）單生芽：只有一個(gè)腋芽并生芽：腋芽并列，如桃，2－3

個(gè)芽并生疊生芽：腋芽疊生，如，忍冬、桂花

2－3個(gè)芽疊生。柄下芽：腋芽為葉柄基部所覆蓋，如

懸鈴木。不定芽：生于老根、老莖、葉等處第56頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一芽的類(lèi)型按性質(zhì)分：葉芽（枝芽）：發(fā)育形成營(yíng)養(yǎng)枝的芽。花芽：發(fā)育形成花或花序的芽，外形較肥

大?；旌涎浚盒纬芍?、葉和花（花序），外形

較肥大。第57頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一芽的類(lèi)型及構(gòu)造第58頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一芽的類(lèi)型依結(jié)構(gòu)分鱗芽（被芽）：具芽鱗保護(hù)，多數(shù)溫帶木

本植物所具有。裸芽：沒(méi)有芽鱗保護(hù)，為草本植物和熱帶

潮濕環(huán)境下木本植物所具有。第59頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一芽的類(lèi)型依生理活動(dòng)狀態(tài)分活動(dòng)芽：當(dāng)年生長(zhǎng)季節(jié)萌發(fā)的芽。休眠芽：當(dāng)年生長(zhǎng)季節(jié)不活動(dòng)，暫時(shí)處于

休眠狀態(tài)的芽。

活動(dòng)芽和休眠芽受內(nèi)外因素的影響，也可發(fā)生轉(zhuǎn)變。第60頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的生長(zhǎng)習(xí)性第61頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的分枝單軸分枝：也叫總狀分枝，主干總是由頂芽不斷向上伸展而成，主干極明顯。多數(shù)裸子植物和部分被子植物屬此類(lèi)。合軸分枝：絕大多數(shù)被子植物屬此類(lèi)。假二叉枝：具對(duì)生葉的植物。如丁香。第62頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的分枝第63頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu)初生結(jié)構(gòu)：分為表皮、皮層和維管柱三部分。第64頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的初生結(jié)構(gòu)第65頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu)（1）表皮：生活細(xì)胞；初生保護(hù)組織；來(lái)源于原表皮；排列緊密無(wú)胞間隙；上有各種表皮毛和氣孔器，外切向壁具角質(zhì)膜，有時(shí)具蠟質(zhì)；表皮細(xì)胞有時(shí)含花青素呈紫色，如甘蔗。第66頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一表皮

向日葵幼莖橫切局部——示表皮毛第67頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一皮層薄壁組織構(gòu)成，常有成束或成片的厚角組織，或還有纖維共存。內(nèi)皮層不明顯，常無(wú)凱氏帶加厚（地下莖和水生植物莖除外）。有的植物皮層最內(nèi)層形成淀粉鞘，如蠶豆。第68頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一皮層

向日葵幼莖橫切局部-皮層厚角組織第69頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管柱維管束：呈環(huán)狀排列，多為外韌維管束；

由三部分組成，即初生韌皮部，

（向心發(fā)育，為外始式）、束中

形成層（原形成層保留下來(lái)的

一層分生組織細(xì)胞）、初生木

質(zhì)部（離心發(fā)育，為內(nèi)始式）髓：位于莖的中心，由薄壁細(xì)胞組成，有

的破裂成髓腔。髓射線：由髓通向皮層的薄壁細(xì)胞，屬初生射線第70頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管束雙子葉植物莖維管束的結(jié)構(gòu)第71頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一髓和髓射線第72頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的次生結(jié)構(gòu)第73頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第74頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管形成層的來(lái)源初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間保留的一層具分裂能力的細(xì)胞發(fā)育為束中形成層，它構(gòu)成了形成層的主要部分。在與束中形成層相接的髓射線中的一層細(xì)胞，恢復(fù)分裂能力，發(fā)育為形成層的另一部分，因其位居維管束之間，故稱(chēng)為束間形成層。束中形成層和束間形成層相互銜接后，形成完整的形成層環(huán)。第75頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管形成層的來(lái)源棉花幼莖橫切——示束中形成層和束間形成層第76頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管形成層細(xì)胞類(lèi)型紡綞狀原始細(xì)胞：切向面寬、徑向面窄、兩端尖斜的紡綞形，沿莖的長(zhǎng)軸平行排列，組成縱向系統(tǒng)。射線原始細(xì)胞：近于等徑，分散于紡綞狀原始細(xì)胞之間，與莖的長(zhǎng)軸垂直排列，組成橫向系統(tǒng)。第77頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一A紡錘狀原始細(xì)胞圖解B射線原始細(xì)胞圖解C刺槐莖橫切面的一部分

D刺槐莖徑切面的一部分E.刺槐莖徑切面的一部分

1.平周分裂2.徑向面3.弦向面4.射線5.韌皮部6.形成層7.木質(zhì)部8.纖維9.篩管10.導(dǎo)管11.含晶細(xì)胞12.射線原始細(xì)胞維管形成層細(xì)胞類(lèi)型第78頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第79頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管形成層的活動(dòng)第80頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的次生木質(zhì)部年輪：維管形成層在一個(gè)生長(zhǎng)季中產(chǎn)生的次生木質(zhì)部構(gòu)成一個(gè)生長(zhǎng)輪，如有明顯季節(jié)變化的地區(qū)，一年中只有一個(gè)生長(zhǎng)輪，就稱(chēng)為年輪。早材：春天形成的木材，又稱(chēng)春材。早材質(zhì)地疏松，顏色較淺。晚材：夏末秋初形成的木材，又稱(chēng)秋材。晚材質(zhì)密、色深。同一年的早材和晚材構(gòu)成一個(gè)年輪。年輪的寬度反映外界氣候的變化。第81頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的次生木質(zhì)部邊材：次生木質(zhì)部的邊緣部分，顏色較淺，含生活細(xì)胞并有貯藏功能，導(dǎo)管、管胞具輸導(dǎo)功能。心材：邊材以?xún)?nèi)，為次生木質(zhì)部的中心部分，顏色深，薄壁細(xì)胞已死亡，失去了貯藏功能，而導(dǎo)管由于侵填體的形成失去了輸導(dǎo)功能。每年邊材不斷死亡形成心材，外方不斷增加新的邊材。因此心材逐步增加，邊材保持一定的厚度。少數(shù)植物心材被菌類(lèi)侵入而腐蝕，形成中空樹(shù)干。第82頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一周皮韌皮部心材邊材維管形成層莖的次生木質(zhì)部第83頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一木材三切面橫切面：年輪呈同心圓環(huán)狀排列，射線從中心向外射出，為縱面觀，顯示其長(zhǎng)度和寬度，導(dǎo)管、管胞、木纖維、木薄壁細(xì)胞為橫切面。徑向切面：年輪呈縱向平行排列，射線與主軸垂直，細(xì)胞橫向排成多列，如一段磚墻，顯示其高度和長(zhǎng)度。切向切面：年輪呈V字形，射線為橫切面，為紡綞狀，顯示其高度、寬度和細(xì)胞列數(shù)。第84頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第85頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一木材三切面第86頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一次生韌皮部由維管形成層向外產(chǎn)生的細(xì)胞生長(zhǎng)分化之后形成，數(shù)量無(wú)次生木質(zhì)部多。細(xì)胞組成：篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌皮纖維組成。第87頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一木栓形成層的發(fā)生及活動(dòng)外圍的表皮或皮層細(xì)胞恢復(fù)分裂增生能力形成木栓形成層，產(chǎn)生新的保護(hù)組織-周皮。木栓形成層的起源：可起源于表皮（柳、蘋(píng)果、夾竹桃），多數(shù)起源于皮層（桃、白楊、榆）。當(dāng)莖繼續(xù)加粗時(shí)在莖的內(nèi)部又產(chǎn)生新的木栓形成層，依次向內(nèi)形成，最后則在次生韌皮部?jī)?nèi)產(chǎn)生。第88頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一木栓形成層的發(fā)生及活動(dòng)1.表皮2.木栓形成層的分裂3.擠碎的表皮4.木栓層5.木栓形成層6.栓內(nèi)層梨(A，B)和梅(C，D)木栓形成層的發(fā)生與活動(dòng)產(chǎn)物第89頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一周皮第90頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一禾本科植物莖結(jié)構(gòu)特點(diǎn)維管束內(nèi)無(wú)形成層，故無(wú)次生結(jié)構(gòu)產(chǎn)生。維管束成二環(huán)排列或散生，無(wú)皮層和維管柱的界線。表皮細(xì)胞常硅質(zhì)化。有的還覆蓋蠟質(zhì)，如甘蔗、高粱等。第91頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一表皮長(zhǎng)細(xì)胞：構(gòu)成表皮的主要成分，外壁角化及硅化。短細(xì)胞：分為栓細(xì)胞和硅細(xì)胞，兩者成對(duì)分布于長(zhǎng)細(xì)胞間，并成縱行排列。氣孔器：保衛(wèi)細(xì)胞亞鈴型，并具一對(duì)副衛(wèi)細(xì)胞。第92頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一基本組織表皮以?xún)?nèi)，維管束之間的所有區(qū)域。主要由薄壁細(xì)胞組成與表皮毗連的幾層常為厚壁細(xì)胞水稻、小麥等形成髓腔；玉米、甘蔗為實(shí)心。外層薄壁組織常含葉綠體。第93頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一維管束散生于基本組織中的：如玉米、甘蔗、高梁，為實(shí)心莖。排成兩輪，如水稻、小麥等，為空心莖。第94頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第95頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第96頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一地上莖的變態(tài)莖刺(stemthorn)：由莖轉(zhuǎn)變而成的刺，稱(chēng)為莖刺或枝刺，如山楂、酸橙的單刺，皂莢的分枝刺。A.莖刺B.皮刺1.維管束第97頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一地上莖的變態(tài)莖卷須(stemtendril)：許多攀緣植物的莖細(xì)長(zhǎng)，不能直立，其側(cè)枝變成卷須，稱(chēng)為莖卷須或枝卷須。第98頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一地上莖的變態(tài)葉狀莖(phylloid)：莖轉(zhuǎn)變成葉狀，扁平，呈綠色，能進(jìn)行光合作用，稱(chēng)為葉狀莖或葉狀枝。第99頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一地下莖的變態(tài)根狀莖：像根，但有頂芽和明顯的節(jié)和節(jié)

間，節(jié)上有退化的鱗片狀葉，葉

腋有腋芽。如竹類(lèi)、蓮、蘆葦?shù)?/p>

根狀莖。塊莖：如馬鈴薯，由地下葡葡枝頂端膨大

而來(lái)。球莖：如荸薺、慈姑、芋等，是短而肥大

的地下莖。鱗莖：如洋蔥、百合、大蒜等，是許多肥厚的

鱗片葉包圍扁平或圓盤(pán)狀的地下莖。第100頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第101頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一莖的結(jié)構(gòu)第102頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一葉的組成第103頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一葉序第104頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第105頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一葉尖和葉基形狀第106頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一葉片邊緣第107頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一單葉與復(fù)葉第108頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一葉脈類(lèi)型第109頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一第110頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一葉的結(jié)構(gòu)雙子葉植物的葉片有表皮、葉肉和葉脈3部分組成。第111頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一葉片的結(jié)構(gòu)第112頁(yè)，共123頁(yè)，2023年，2月20日，星期一表皮表皮是葉的保護(hù)組織，它由表皮細(xì)胞、氣孔器、排水器、表皮毛等組成。表皮細(xì)胞形狀不規(guī)則的扁平細(xì)胞，側(cè)壁凹凸不齊，彼此緊密嵌合的活細(xì)胞。

表皮中有許多分散在表皮