近代科學與技術的形成與發(fā)展

近代科學與技術的形成與發(fā)展第1頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第一節(jié)近代科學技術興起的背景“黑暗的”中世紀不黑暗十字軍東征資本主義生產(chǎn)方式的出現(xiàn)和地理大發(fā)現(xiàn)文藝復興：兩種傳統(tǒng)走向融和——達芬奇宗教改革：新教倫理與資本主義工場手工業(yè)對科學的需求東方國家科學技術在歐洲的傳播第2頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二十字軍東征11世紀開始，歐洲發(fā)生了一個巨大的歷史事件，這就是十字軍東征。希臘文明、阿拉伯文明、中國文明、羅馬文明之間的交流和融合-----新的文明十字軍從東方帶回了阿拉伯人先進的科學、中國人的四大發(fā)明、希臘人的自然哲學文獻。----引進科學技術將歐洲的旅行者和商人同一個發(fā)展中的世界融合了起來。第3頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二地理大發(fā)現(xiàn)起因：尋找新的商道馬可波羅（1254－1323）游記，1275到達中國航海術、造船術的發(fā)展，提供了成熟的技術條件葡萄牙船只第4頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二地理大發(fā)現(xiàn)馬可波羅（1254－1323）游記，1275到達中國1487年，狄亞士到達非洲的最南端，葡萄牙國王裘安二世取名“好望角”1497年7月8日，葡萄牙人達伽馬離開里斯本開始探索由非洲到印度的航路，次年3月1日到達非洲東岸莫桑比克，5月到印度，于1499年9月返回葡萄牙第5頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二達伽馬的航行路線第6頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二意大利人哥倫布1492年8月3日由西班牙巴羅士出發(fā)，一直西航于11月12日到達巴哈馬群島的圣薩爾瓦多，他以為自己到了印度群島，但沒有找到黃金意大利航海家亞美利哥認識到哥倫布發(fā)現(xiàn)的是一塊新大陸，法國地理學家誤認為是他發(fā)現(xiàn)的麥哲倫1519年9月由西班牙起航，12月到達巴西，1520年10月通過南美最南端進入太平洋，1521年3月到達關島，4月麥哲倫被殺，11月到達摩鹿古群島，1522年9月回到圣盧卡爾港，少了一天，也就產(chǎn)生了國際日期變更線。第7頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二哥倫布第一次航行：在美洲各島嶼之間的航行路線第8頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二麥哲倫的環(huán)球航行第9頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二地理大發(fā)現(xiàn)三大事件：1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲1498年達?伽馬繞過好望角抵達印度1522年麥哲倫完成環(huán)球航行麥哲倫第10頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二文藝復興以意大利的商業(yè)中心城市佛羅倫薩為中心的復興古典文化運動歌頌人性、反對神性，提倡人權、反對神權，提倡個性自由、反對宗教禁錮，贊頌世俗生活、反對來世觀念和禁欲主義打破神學的束縛，把目光從神轉(zhuǎn)移到自然界和人類自身。早期文藝復興主要表現(xiàn)在文學和美術領域。第11頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二文學家：但丁（1265－1321）《神曲》

彼特拉克（1304－1374）十四行體抒情詩塞萬提斯（1547－1616）莎士比亞（1564－1616）藝術家：達芬奇（1452－1519）米開朗基羅（1475－1564）莎士比亞：人是一個什么樣的杰作呀！人的理性多么高貴！人的能力無窮無盡！人的洞察力多么宛若神明！第12頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二上圖：《蒙娜麗莎》左圖：彼得拉克達·芬奇第13頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二宗教改革神恩、天啟、權威的概念主宰著人類精神，羅馬教廷的至高無上的地位。馬丁·路德（1483－1546）于1517年貼出95條論綱，反對贖罪券，反對羅馬教會的權威因信稱義，主張信仰高于一切。表達了那個時代人們心中自由、平等的觀念第14頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二東方國家的科學技術在歐洲的傳播

中國、印度和阿拉伯等東方國家的科學技術在中世紀陸續(xù)傳入歐洲以后，對歐洲的社會發(fā)展和科學技術進步產(chǎn)生了巨大的推動作用。第15頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第二節(jié)近代科學興起與革命一、科學革命的突破近代科學首先在天文學和醫(yī)學生理學兩大領域取得了突破性勝利。1543年出版的哥白尼（N.Copernicus1473一1543）的《天體運行論》和維薩里（A．Vesalius，1514-1564）的《人體的結構》，成為近代科學革命的開端。第16頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（一）“大宇宙理論的革命”——“哥白尼革命”《天體運行論》（1543）：哥白尼的日心說挑戰(zhàn)托勒密的地心說——偉大的科學思想的巨大的精神價值伽利略和布魯諾的積極宣傳開普勒的行星三定律——天空立法者第17頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二哥白尼革命中世紀的宇宙圖景：宇宙帳篷說--層層相套的天球，地球位于宇宙的中心哥白尼（1473－1543），波蘭人托勒密體系面臨的問題：輪子越來越多，體系越來越繁；地球?qū)嶋H并不處在宇宙的中心，只保持了靜止哥白尼的出發(fā)點：對于哲學家們不能對造物主為我們造成的美好而有秩序的宇宙機構提出正確的理論而感到氣憤第18頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二1912年哥白尼遷到波蘭的一個古代城堡——弗隆堡。在城堡的西北角，有一座箭樓。這座箭樓，就是舉世聞名的天文學家哥白尼觀察天文的天文臺、天文學史上著名的“哥白尼塔”。無論盛夏或嚴冬，他用自制的、粗劣的儀器，不分晝夜地觀察天文，完成了對天體的觀測，寫成了不朽的巨著《天體運行論》。哥白尼塔第19頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二托勒密體系的4個前提：天球、地球、地心、地靜哥白尼反對地心和地靜說，主張地動和日心說內(nèi)行星（均輪運行周期為1年）與外行星（本輪運動周期為1年）得到自然的解釋1543年5月24日，出版《天球運行論》其基本觀點認為：太陽是宇宙的中心，行星都繞太陽運轉(zhuǎn)；地球是圍繞太陽運轉(zhuǎn)的一顆普通行星，本身在公轉(zhuǎn)的同時有自轉(zhuǎn)；月球是地球的衛(wèi)星，地球帶著月球繞日運行；行星在太陽系中的排列次序是土、木、火、地、月、金、水，它們的繞日周期分別為30年、12年、2年、1年、幾個月；處在這些行星中心的是太陽。

第20頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二下圖：哥白尼上圖：哥白尼的日心模型哥白尼第21頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二布魯諾喬爾丹諾·布魯諾（1548-1600)，生于意大利那不勒斯，死于羅馬鮮花廣場(自學成才、懷疑精神)發(fā)展了哥白尼的日心學說。1583寫作《論原因、本原和太一》、《論無限的宇宙和多世界》。1592年在意大利威尼斯被捕7年后被判火刑?！拔以缸隽沂慷鵂奚钡?2頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第谷·布拉赫：天才的觀測家第谷.布拉赫（1546－1601），丹麥人，天才的觀測家，但反對哥白尼的日心學說1572年11月11日，新星（nova)1577年，發(fā)現(xiàn)彗星，而且彗星不是正圓軌道，對天球概念提出懷疑1580年，皇帝專為他在維文島上造了一個天文臺，工作了近20年格里高里歷得益于第谷的材料1597年，第谷去了德國布拉格，收開普勒為徒第23頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第谷體系與哥白尼體系第谷體系：折衷，太陽帶動行星圍繞地球轉(zhuǎn)動右為第谷書中的插圖，圖中彗星被看成一個真實的天體第24頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二天文學革命波蘭天文學家哥白尼對托勒密的體系進行了研究，經(jīng)過數(shù)十年的觀察和研究，終于建立起以太陽為中心的宇宙體系——“日心說”。日心說認為，地球并非靜止不動，也不處于宇宙中心，地球是一顆普通的行星，它既有繞自轉(zhuǎn)軸的自轉(zhuǎn)，又與其他行星一起圍繞宇宙中心——太陽旋轉(zhuǎn)。第25頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二哥白尼的日心說的意義它把千余年來一直占統(tǒng)治地位的日地關系顛倒了過來，描述了一種和諧、簡單、優(yōu)美的太陽系結構，從而使得天文學的進一步發(fā)展有了牢靠的基礎，成為科學的天文學誕生的標志，而由此引發(fā)的對于運動機制的探討，推動了力學研究的發(fā)展，從而也就成為近代科學誕生的標志。哥白尼的日心說動搖了神學宇宙觀，成為自然科學從神學中解放出來的宣言書。哥白尼的日心說的革命性作用不在于強調(diào)太陽是宇宙的中心，而是在于指出了地球在宇宙中沒有任何特殊地位。這正是宇宙論原理的精神，也稱為哥白尼精神。第26頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）“小宇宙理論的革命”

——血液循環(huán)理論挑戰(zhàn)蓋倫的“靈氣說”1543年，維薩留斯發(fā)表《人體構造》塞爾維特的“唯一血液”論哈維的血液循環(huán)理論，1628年第27頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二醫(yī)學生理學革命1543年，維薩留斯（A．Vesalius，1514～1564）發(fā)表了《人體的構造》一書，打破了統(tǒng)治西方醫(yī)學界1000多年的古羅馬醫(yī)生蓋侖建立的傳統(tǒng)醫(yī)學觀念，為近代醫(yī)學和生理學誕生做出了不朽的貢獻。達·芬奇（LeonadoDaVinci，1452～1519）為了確定人體的正確比例和結構，親自解剖尸體，畫出了許多精細的尸體解剖圖。他曾研究過心臟的肌肉并畫出心臟瓣膜圖，用水的循環(huán)來比喻血的運行，表述了血液循環(huán)的概念。通過解剖，維薩里確定了男女肋骨數(shù)目相等，并不像《圣經(jīng)》所說的女人是用男人的一條肋骨創(chuàng)造的，因而男人比女人少一條肋骨。他的結論動搖了天主教會的教條，宗教裁判所以盜尸和巫師罪判處他死刑，后允許他去朝圣，維薩里困死途中。第28頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）血液循環(huán)的發(fā)現(xiàn)遠古時代就對血液充滿了神奇的感覺，認為血是活力的源泉，是生命的象征，是力量的表現(xiàn)，是生命的靈氣，塞爾維特，西班牙人。發(fā)現(xiàn)了人體中血液的小循環(huán),塞爾維特是在與偽科學斗爭中獻出生命的偉大科學家之一?！墩撊灰惑w的錯誤》、《論糖漿》、《論基督教的“復興”》等書，批判宗教神學，宣傳科學思想被處以火刑，用火烤了兩個小時才把他燒死英國生理學家哈維，運用觀察和實驗方法，進行了大量的活體解剖實驗。在解剖研究的基礎上，1628年寫成名著《心血運動論》，書中準確地說明了血液在人體中的循環(huán)過程。給生物學中的傳統(tǒng)觀念“蓋倫的靈氣說”以致命的打擊，成為生物學和生理學發(fā)展的里程碑。第29頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二蓋倫則把這三種靈魂的說法與人體的解剖學、生理學知識創(chuàng)造性的結合起來，提出了所謂“自然靈氣”、“生命靈氣”、“動物靈氣”的理論。他認為這三種靈氣，在人體分別位于消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。它們都發(fā)源于一個被稱之為“紐瑪”的中心靈氣。這種“紐瑪”存在于空氣中，人體通過呼吸，吸進“紐瑪”從而獲得活動。蓋倫認為肝是有機體生命的源泉。是血液活動的中心。已被消化的營養(yǎng)物質(zhì)由腸道被送入肝臟，乳糜狀的營養(yǎng)物在肝臟轉(zhuǎn)變成深色的靜脈血并帶有自然靈氣。帶有自然靈氣的血液從肝臟出發(fā)，沿著靜脈系統(tǒng)分布到全身。它將營養(yǎng)物質(zhì)送至身體各部分，并隨之被吸收。肝臟不停地制造血液，血也不地被送至身體各部分并大部分吸收，而不作循環(huán)的運動。蓋倫認為心臟右邊是靜脈系統(tǒng)的主要分枝。從肝臟出來進入心臟右邊（右心室）的血液，有一部分自右心室進入肺，再從肺轉(zhuǎn)入左心室。另有部分蓋倫以為它可以通過所謂心臟間隔小孔而進入左心室。第30頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第31頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第32頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二二、經(jīng)典力學的奠基

（一）“天上運動理論的革命”—天體運動學的誕生

“天空的立法者”——開普勒

行星運動三定律

（二）“地上運動理論的革命”—近代物理學的誕生伽利略挑戰(zhàn)亞里士多德的地上運動理論近代科學之父——伽利略實驗方法、數(shù)學方法和分析方法的結合使用第33頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二經(jīng)典力學的奠基

天體力學德國著名天文學家、數(shù)學家開普勒(J?kipler，1571-1630)利用第谷?布拉赫（TychoBrahe,1546-1601）長達20年觀測行星運動的精確記錄.行星第一運動定律：所有行星分別在大小不同的橢圓軌道上運行，太陽位于這些橢圓的一個焦點上。行星運動第二定律：在相等的時間間隔內(nèi)，行星和太陽的連線在任何地點沿軌道所掃過的面積相等。行星運動第三定律：太陽系中任何兩顆行星公轉(zhuǎn)周期的平方與其軌道半徑的立方成正比，即：T2=R3（T：運行周期；R：軌道半徑）。開普勒的行星運動三定律，因此，開普勒獲得“天空的立法者”的美譽。第34頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二關于開普勒開普勒（1571－1630），德國人，早年求學于圖賓根大學狂熱的畢達哥拉斯主義者，哥白尼學說的同情者，力求完善日心學《宇宙的神秘》：土星（正六面體外接球）、木星（正六面體內(nèi)切球）、火星（內(nèi)接正四面體的內(nèi)切球）、地球（內(nèi)接正12面體的內(nèi)切球）、金星（內(nèi)接正20面體的內(nèi)切球）、水星（內(nèi)接正八面體的內(nèi)切球）“數(shù)的和諧”的規(guī)律1600年開普勒來到布拉格成為第谷的學生繼承第谷的觀測數(shù)據(jù)開普勒：保留恒星天球，有限的宇宙《魯?shù)婪蛐潜怼罚?627）以答謝德王魯?shù)婪蚨赖囊回炛С忠惠呑痈F困，曾編占星歷書以養(yǎng)家糊口。“作為女兒的占星術若不為天文學母親掙面包，母親便要挨餓了?！?630年死于索取薪水的路上第35頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二開普勒三定律第一定律：所有行星分別在大小不同的橢圓軌道上運行，太陽位于這些橢圓的一個焦點上。行星運動第二定律：在相等的時間間隔內(nèi)，行星和太陽的連線在任何地點沿軌道所掃過的面積相等。1609年，開普勒把這兩條定律寫進《新天文學》一書中并發(fā)表。他用了9年的時間發(fā)現(xiàn)了行星運動第三定律：太陽系中任何兩顆行星公轉(zhuǎn)周期的平方與其軌道半徑的立方成正比，即：T2=R3（T：運行周期；R：軌道半徑）。

第36頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二開普勒的意義用橢圓代替正圓，阿波羅尼成就在先，懷特海有言：物質(zhì)未曾來到，精神先已出現(xiàn)愛因斯坦：“開普勒的驚人成就，是證實下面這條真理的一個特別美妙的例子，這條真理是：知識不能單從經(jīng)驗中得出，而只能從理智的發(fā)明同觀察到的事實兩者的比較中得出。”第37頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二運動力學伽利略總結了自由落體定律：物體下落的速度與時間成正比，它下落的距離與時間的平方成正比。第38頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二關于伽利略1564.2.15生于意大利的比薩，米開朗其羅3天前逝世，文藝復興轉(zhuǎn)折的象征新時代的阿基米德1589年，比薩大學數(shù)學教授1592年，帕多瓦大學1610年回到佛羅倫薩1624－1630寫作《兩大世界體系的對話》，1632年出版，1633年監(jiān)禁1638年出版《兩門新科學的對話》1642年1月9日去世，次年牛頓出生（新歷）第39頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二運動理論亞里士多德：速度與重量成正比邏輯推理比薩斜塔實驗：木球與鐵球?擺的等時性與斜面實驗：落體下落的時間的平方與下落距離成正比加速度的概念合成速度與合成力的概念拋物體運動第40頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二伽利略的貢獻和局限慣性運動定律拋物體和自由落體運動定律天際并非純粹不變，支持哥白尼體系以地球的運動解釋潮汐現(xiàn)象不了解開普勒的行星運動理論，沒有采納開普勒的行星橢圓軌道因此，未徹底打破天地之別對教會的妥協(xié)（1633年6月教庭判他終生監(jiān)禁）第41頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二伽利略的歷史地位愛因斯坦：“伽利略的發(fā)現(xiàn)以及他所應用的科學推理方法，是人類思想史上最偉大的成就之一，標志著物理學的真正開端?！?980年，羅馬教會正式為伽利略平反第42頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二三、經(jīng)典力學體系的形成

牛頓力學的創(chuàng)立——科學史上的第一次大綜合天地之間是統(tǒng)一的嗎？1687年《自然哲學的數(shù)學原理》牛頓運動三定律萬有引力定律牛頓力學成為科學的歷程近代自然科學體系的形成第43頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二關于牛頓如果我比別人看得遠些，那是因為我站在巨人們的肩上我不知道世人怎么看，但在我自己看來，我只不過是一個在海濱玩耍的小孩，不時地為比別人找到一塊更光滑、更美麗的卵石和貝殼而感到高興，而在我面前的真理的海洋，卻完全是個謎。第44頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二經(jīng)典力學體系的形成

牛頓三大定律：牛頓（I.Newton，1642-1727）總結出地面物體運動的三大定律。第一定律：任何物體都保持靜止或勻速直線運動狀態(tài)，直到其他任何物體所作用的力迫使它改變這種狀態(tài)為止。第二定律：物體受到外力時，物體所獲得的加速度的大小與合外力的大小成正比，而與物體的質(zhì)量成反比，加速度的方向與合外力的方向相同。第三定律：當物體A以力F作用于物體B上，物體B也必定同時以F′反作用在物體A上，F(xiàn)和F′在一條直線上，大小相等而方向相反。第45頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二萬有引力定律F引＝G（m1m2／R2）公式中m1和m2為兩個物體的質(zhì)量，R為兩個物體間的距離，G為萬有引力常量。這個常量經(jīng)后人測定為G＝6.67×10-11m3／（kg·s2）。牛頓的工作，實現(xiàn)了近代科學史上的第一次重大綜合。第46頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第三節(jié)近代科學的主要成就天文學物理學數(shù)學化學生物學地學第47頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二一、天文學牛頓把力學規(guī)律應用到行星運動，發(fā)現(xiàn)了萬有引力，創(chuàng)建了天文學的一個新分支——天體力學。天體力學的誕生，加上天文望遠鏡的發(fā)明和使用，使人們對天體的認識進入了一個新的領域，使人類認識宇宙的一次飛躍。

第48頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二(一)太陽系和星系的結構太陽系是由太陽、行星、小行星、彗星，流星及行星際物質(zhì)構成的天體系統(tǒng)。太陽是一顆恒星，它是太陽系的中心天體，它的質(zhì)量占太陽系總質(zhì)量的99.86％，直徑為139萬公里，表面溫度約6000℃，中心溫度約1500萬度。太陽系中的其他天體，在太陽的引力作用下都繞太陽公轉(zhuǎn)。太陽作為一個恒星并不“恒”，它既有自轉(zhuǎn)，同時又帶著地球和其他行星以每秒250公里的速度繞銀河系中心旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)一周大約2.5億年。在銀河系象我們太陽這樣的恒星大約有1500億個，太陽只是銀河系上千億個恒星中的一個。第49頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二太陽系的大行星共有八顆，離太陽最近的一顆行星是水星，其次是金星，再次是地球、火星，木星、土星、天王星、海王星、冥王星。這些星都沿著同一方向自西向東繞著太陽轉(zhuǎn)動，軌道都是橢圓的。第50頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二(二)天體演化理論太陽系的起源問題恒星的演化星系的演化第51頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二1．太陽系的起源

康德星云假說：1755年德國哲學家康德（I?Kant，1724-1804）在《宇宙發(fā)展史概論》一書中，首先提出太陽系起源于原始星云的假說。形成太陽系的原始星云一開始彌漫于太空，并不停旋轉(zhuǎn)，在引力作用下，這些微粒不斷聚集，其中心部分形成太陽，邊線部分受斥力作用逐漸形成繞中心旋轉(zhuǎn)的較大團塊，最終演變成繞太陽旋轉(zhuǎn)的行星。拉普拉斯星云假說：1796年，法國科學家拉普拉斯在《宇宙系統(tǒng)論》一書中，也提出了一個類似的星云假說。拉普拉斯認為太陽系起源于巨大的熾熱的球狀星云，自身在緩慢地轉(zhuǎn)動著，熾熱星云由于不斷向外散發(fā)熱量，逐漸冷卻并收縮，球狀體星云的赤道部分將越來越凸出，逐漸變成扁平的盤狀。第52頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二2．恒星的演化

恒星是從主要由氫組成的非常稀薄的氣體形成的。它們通過收縮，形成原恒星。繼續(xù)收縮，溫度提高，原恒星就發(fā)育成真正的恒星，達到主星序。開始將氫轉(zhuǎn)變成氦，體積膨脹，向空間拋射物質(zhì)，經(jīng)過紅巨星階段進入演化的最后階段，變成白矮星。

第53頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二3．星系的演化

一般認為象銀河系這樣巨大的恒星系統(tǒng)，也是由稀薄的彌漫星云經(jīng)過凝聚，逐漸演化形成的。對我們所觀測到的宇宙，目前有各種不同的假說，有的認為宇宙只是在膨脹，有的認為收縮以后再膨脹，或者是在振蕩，但這些假說都必須承認這個宇宙是演化著的宇宙。第54頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二二、物理學十六世紀以后，物理學采用了系統(tǒng)的實驗方法，在此基礎上發(fā)現(xiàn)了許多前所未見的事實，很快建立了一套完整的理論，在科學史上人們把它稱為經(jīng)典理論物理學，它以經(jīng)典力學、熱力學和統(tǒng)計物理學、經(jīng)典電動力學為基礎，構成為一個完整、嚴密的理論體系。第55頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（一）熱力學和統(tǒng)計物理學1、對“熱質(zhì)說”的批判2、熱力學第一定律3、熱力學第二定律第56頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二1、對“熱質(zhì)說”的批判對于熱是什么的問題，當時存在兩大觀點：一是以培根、胡克、笛卡爾為代表的熱動說。認為熱是物體內(nèi)部微小粒子的機械運動；一是以布萊克（J.Black,1728～1799）、伽桑狄（P.Gassendi,1592～1655）等為代表的熱質(zhì)說，認為熱是一種可流動的特殊物質(zhì)（熱流體）。到18世紀80年代，熱質(zhì)說統(tǒng)領了熱學研究的各個領域，當時幾乎整個歐洲都相信熱質(zhì)說。十八世紀末，英國伯爵、物理學家倫福德（Rumford，1753～1814）用鉆炮膛的實驗發(fā)現(xiàn)發(fā)熱的量大致與所作的功成正比，而與鉆下來的鐵屑量無關；戴維用兩塊冰在真空中互相摩擦，發(fā)現(xiàn)冰竟然融化了。以上實驗事實說明，熱可以由機械運動——摩擦轉(zhuǎn)化而來，熱不是一種物質(zhì)，而是物質(zhì)的一種運動形式。提出了熱是物質(zhì)分子的無規(guī)則運動的理論。第57頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二2、熱力學第一定律

自然界的一切物質(zhì)都具有能量，能量既不能創(chuàng)造也不能消滅，而只能從一種形式轉(zhuǎn)換成另一種形式，從一個物體傳遞到另一個物體，在能量轉(zhuǎn)換和傳遞過程中能量的總量不變。能量守恒定律（即熱力學第一定律）的發(fā)現(xiàn)揭示了熱、力學、電、化學等各種運動形式之間的統(tǒng)一性，說明了自然界物質(zhì)間能量轉(zhuǎn)化的規(guī)律性。這是牛頓建立力學體系以來物理學上的第二次理論大綜合。能量守恒原理（即熱力學第一定律）是由六、七種不同職業(yè)的幾十個科學家，先后在4個國家，從不同的側面獨立地發(fā)現(xiàn)的，被公認為19世紀自然科學上的三大發(fā)現(xiàn)之一。第58頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二3、熱力學第二定律法國青年軍事工程師沙第·卡諾（Carnot，1796～1832）。集中精力研究蒸汽機，并于1824年發(fā)表了《關于火的動力的考查》一書。一部熱機所能產(chǎn)生的機械功的大小，在原則上決定于熱源與冷源的溫度差，而與熱機的工作物質(zhì)無關。這就是以后的所謂“卡諾原理”，實質(zhì)上也就是熱力學第二定律。熱力學第一和第二定律的建立，從幾個方面表明了熱運動及其轉(zhuǎn)化的規(guī)律，奠定了經(jīng)典熱力學的理論基礎。第59頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二

(二)經(jīng)典電動力學1、電流的發(fā)現(xiàn)2、電磁感應定律的發(fā)現(xiàn)第60頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二1、電流的發(fā)現(xiàn)動電是意大利解剖學家伽伐尼于1786年在解剖青蛙時偶然發(fā)現(xiàn)的。伏打?qū)︻愃片F(xiàn)象進行了大量實驗，于1799—1800年制成世界第一個能產(chǎn)生穩(wěn)恒電流的裝置――伏打電池1826年，德國物理學家歐姆總結出歐姆定律。靜電進入到動電發(fā)現(xiàn)電和-磁之間的聯(lián)系，要歸功于丹麥物理學家奧斯特(20年)在牛頓理論看來，電力和磁力是不能互相轉(zhuǎn)化的，而且兩個物體之間的相互作用只能沿著連接它們的直線方向。1822年，法國物理學家安培（A．M．AmPere，1775～1836）發(fā)現(xiàn)了電流產(chǎn)生磁力的基本定律，奠定了電磁學的基礎。第61頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二2、電磁感應定律的發(fā)現(xiàn)法拉第（MichaelFaraday，1791－1867）為探索“磁生電”問題，進行了長達11年的實驗研究，其間經(jīng)歷了許多失敗。終于在1831年發(fā)現(xiàn)了電磁感應現(xiàn)象，他發(fā)現(xiàn)磁鐵同導線相對運動時，導線中有電流產(chǎn)生，這就是電磁效應。即磁鐵同導線相對運動時，導線中有電流產(chǎn)生；也可表述為當閉合電路的磁通量發(fā)生變化時，回路中就產(chǎn)生感應電流，其電動勢的大小與穿過閉合回路的磁通量變化率成正比。

為了解釋電磁感應現(xiàn)象，法拉第提出“磁力線”和“場”的概念，認為空間不是虛空的，而是布滿磁力線的“場”。-----電力時代

第62頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二研究電磁感應現(xiàn)象的實驗示意圖第63頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二發(fā)電機第64頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二3、完整的電磁學理論的確立

英國物理學家麥克斯韋利用19世紀20年代和30年代數(shù)學家在理論方面的研究成果，把法拉第的思想用數(shù)學語言表述出來，建立了經(jīng)典電動力學的基本運動方程――麥克斯韋方程組。麥克斯韋預言了電磁波的存在，推導出電磁波傳播的速度就是光傳播的速度，預言光不過是波長在一定范圍內(nèi)的特殊的電磁波。麥克斯韋的電磁理論把光學、電學和磁學就融合成為一體，實現(xiàn)了經(jīng)典物理學的第三次大綜合。德國青年物理學家赫茲(H.R.Herts，1857－1894)用實驗證實了電磁波的存在，這時經(jīng)典電動力學才算真正得以確立。第65頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二電力技術進入社會生產(chǎn)和生活領域1832年，法國的皮克西制出世界上第一臺永磁式直流發(fā)電機；1866年德國的西門子(Simens,1816～1892)制成自激式直流發(fā)電機；1870年，比利時的格拉姆制成具有環(huán)形電樞的直流發(fā)電機。到19世紀70年代后，電力已成為取代蒸汽動力而占統(tǒng)治地位的新的能源。1844年，美國人莫爾斯(S.F.Morse,1781～1872)發(fā)明了有線電報；1876年，美國人貝爾(A.G.Bell,1847～1922)發(fā)明了電話；1879年美國大發(fā)明家愛迪生(T.A.Edison,1847～1944)發(fā)明了白熾燈；1895年，意大利馬可尼(G.M.Marconi,1874～1937)與俄國人波波夫發(fā)明了無線電通信。第66頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二三、化學

(一)科學元素概念的提出英國化學家波義耳對科學最重要的貢獻是把化學確立為一門科學。--1661《懷疑的化學家》為元素概念提出了一個科學的定義，為化學研究指出了正確的方向。對火在化學分解中的作用所作的澄清。對燃燒問題的研究。元素是一種基本物質(zhì)，它能與其它元素結合形成化合物，但它本身不能被分解為更簡單的物質(zhì)。當時把鹽、水、空氣等列為元素現(xiàn)代元素：原子核內(nèi)具有相同電荷數(shù)的同一類原子稱為元素。第67頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）氧化理論的建立燃素說是化學中建立的第一個理論，其基本觀點為：燃素就是火微粒子構成的火元素，是火的動力；可燃物之所以能燃燒，是因為它本身含有燃素。對燃燒問題的研究以及對燃素說的否定是拉瓦錫革命的核心。英國化學家普列斯特、瑞典化學家舍勒發(fā)現(xiàn)了氧。法國化學家拉瓦錫1777年《燃燒理論》。指出，燃燒是有氧參加的發(fā)出光和熱的化學反應，物質(zhì)燃燒時會吸收氧，因而重量會增加，所增加的重量等于吸收氧的重量，一般物質(zhì)燃燒后會變成酸，金屬燃燒后會變成金屬氧化物1787年出版《化學命名法》1789年出版《化學綱要》第68頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（三）原子、分子論學說的提出英國化學家、物理學家道爾頓科學原子論原子是組成物質(zhì)或元素的最小粒子，同一元素的原子，其形狀、質(zhì)量和各種性質(zhì)相同，不同元素的原子，質(zhì)量和性質(zhì)不同。不同元素的原子以簡單數(shù)目的比例相結合-化合。意大利化學家阿佛加德羅，在1811年提出了分子學說。第69頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第一，無論是化合物還是單質(zhì)，在被進行分割時，必有一個最小并且保持該物質(zhì)特性的單位，這個單位就是分子；第二，單質(zhì)的分子可以由多個原子組成；第三，處于同樣溫度和壓力下的氣體，無論是單質(zhì)還是化合物，相同的體積中必有相同數(shù)目的分子。阿佛加德羅的思想是十分可貴的，但是他提出的觀點沒有能馬上被學術界所接受，而是被冷落了近50年。分子論被承認，應歸功于意大利的另一位化學家康尼查羅（S.Cannizzarol，1826～1910）的出色工作。1860年在德國卡爾斯魯厄的首次國際學術討論會結束時，康尼查羅散發(fā)了論證分子學說的小冊子準確地論述了當年阿佛加德羅提出的分子論，他還測定了許多分子的分子量，公布了他所測得的分子量表。至此，分子假說終于得到了肯定和公認。第70頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（三）有機化學的興起18世紀后期，德國著名化學家舍勒在有機化合物的分離和提純方面做了較為突出的工作。純凈的有機酸1824年，德國化學家維勒用實驗方法合成尿素。尿素的人工合成填補了無機物到有機物之間的鴻溝，開辟了有機物人工合成的新天地。德國化學家凱庫勒還把原子概念引入到有機化合物的研究中，并發(fā)現(xiàn)和確立了碳的四價結構，且有自身相結合的能力，提出了“碳鏈學說”。建立了有機立體化學結構理論。第71頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（四）元素周期律的發(fā)現(xiàn)1829年，德國化學家德貝萊納首先開始對元素的原子量和化學性質(zhì)之間的關系進行研究。他發(fā)現(xiàn)當時已知的54種元素中，可列出幾個元素組，每組包括3個元素，同組內(nèi)元素的性質(zhì)相似。1869年，俄國化學家門捷列夫和德國化學家邁爾各自獨立地發(fā)現(xiàn)了元素周期律。他們對當時已知的各種元素進行認真研究，根據(jù)化學活性的順序，原子價的分類，原子量的大小等，制成了一個化學元素周期表。為現(xiàn)代化學系統(tǒng)發(fā)展奠定了重要的理論基礎。第72頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第73頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二四、生物學

（一）細胞學說的建立早在17世紀，顯微鏡剛剛問世的時候，物理學家胡克（R.Hooke）就在顯微鏡下看到軟木薄片是由許多蜂窩狀的小結構組成的現(xiàn)象。他將這些小結構命名為“細胞”，這是細胞一詞的第一次出現(xiàn)。1831年，英國醫(yī)生布朗（R.Brown）發(fā)現(xiàn)了植物細胞的細胞核。1835年，捷克人普金野（Pukinje）又發(fā)現(xiàn)了母雞卵細胞的細胞質(zhì)。德國植物學家施萊登和動物學家施旺于1838年和1839年先后創(chuàng)立了細胞學說。：即一切植物和動物都是由細胞構成的，細胞是生命的結構和功能的基本單位。細胞學說一經(jīng)確立，馬上顯示出其生命力，大大促進了生物學的發(fā)展。----細胞的全能性----組織培養(yǎng)、克隆技術細胞學說的產(chǎn)生，要歸功于德國自然哲學的興起和消色差顯微鏡的使用。第74頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二細胞形態(tài)的多樣性酵母菌植物纖維細胞植物表皮細胞動物精子第75頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）生物分類學的形成人為分類。這種分類主要從人的認識角度把生物分成不同的類型，把生物劃分成不連續(xù)的一個階梯序列。自然分類。這種分類根據(jù)物種的連續(xù)性和親緣關系，把它們的一切特征和器官加以比較，進行分類。生物分類學的代表人物是瑞典生物學家林耐1735年，林耐出版了他的名著《自然系統(tǒng)》第76頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二林奈：生物分類學建立人為分類體系和雙名制命名法（屬＋種）自然界的分類：動物界，6綱：哺乳、鳥、兩棲、魚、昆蟲、蠕蟲植物界，24綱、116目、1千多屬、1萬多種（按性器官來劃分）礦物界“人為體系只有在自然體系尚未發(fā)現(xiàn)以前才用得著；人為體系只告訴我們辨識植物，自然體系卻能把植物的本性告訴我們?！薄蹲匀幌到y(tǒng)》（1735－1768）12版，12－1327第77頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二1.分類的階元（等級） 在自然分類系統(tǒng)中：界、門、綱、目、科、屬、種七個階元，分類地位更精確表達，在種以前的六個基本分類等級之間加入中間階元 某一分類等級下可加設亞－（Sub-），上可加設總－(Super-)，即：亞門、亞綱、亞目、亞科；總綱、總目、總科等分類等級第78頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二 界Kingdom

門Phylum

亞門Subphylum

總綱Superclass

綱Class

亞綱Subclass

總目Superorder

目Order

亞目Suborder

總科Superfamily(-oidea)

科Family(—idae)

亞科Subfamily(—inae)

屬Genus

亞屬Subgenus

種Species

亞種Subspecies第79頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二

野豬所屬的各級分類單位動物界(Animalia)

脊索動物門(Chordata)， 脊椎亞門(Vertebrata)

哺乳綱(Mammalia)

真獸亞綱(Eutheria)

偶蹄目(Artiodactyla)

不反芻亞目(Non-Ruminantia)

豬科(Suidae)

豬屬(Sus)

野豬種(SusscrofaL.)第80頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二

小家鼠所屬的各級分類單位動物界(Animal)脊索動物門(Chordata)脊椎動物亞門(Vertebrata)哺乳綱(Mammalia)嚙齒目(Rodentia)鼠科(Muridae)小家鼠屬(Mus)小家鼠(M.musculus)第81頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二犬（CanisfamiliarisLinne）：動物界(Animal)脊索動物門(Chordata)哺乳綱(Mammalia)食肉目(Rodentia)犬科犬屬（Canis)家犬(amiliarisHsapines)第82頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二

人：動物界(Animal)脊索動物門(Chordata)哺乳綱(Mammalia)

靈長目

科-人科

人屬Homo

智人Hsapines第83頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二

梅：

水稻(OryzasativaL.)：

界-植物界

界-植物界門-被子植物門

門-被子植物門綱-雙子葉植物綱

綱-單子葉植物門目-薔薇目

目-禾本目科-薔薇科

科-禾本科(Gramineae)屬-櫻桃屬Prunus

屬-稻屬Oryza種-梅樹mume

種-水稻sative第84頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（三）達爾文的進化論

1831年隨海軍勘探船作歷時五年的環(huán)球旅行，觀察和收集了關于動植物和地質(zhì)等方面的大量資料，經(jīng)過綜合與分析，形成了生物進化論的概念。于1859年出版了名著《物種起源》。用極為豐富的材料，系統(tǒng)地說明了進化論。第85頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二五、生理學和遺傳學解剖學主要側重研究人體的結構，生理學則主要側重研究功能。17世紀后，生命科學面臨一個根本的原則性選擇問題：生命現(xiàn)象能否用非生命現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)的自然規(guī)律來解釋？19世紀后，化學的發(fā)展推動了生理化學的研究。第86頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二體液指體內(nèi)水及其中的溶質(zhì)，占體重60％-70%┬細胞內(nèi)液40%-45%┌組織間液10%-15%└細胞外液20%-25%─┴血漿5%(一)生理學第87頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二貝爾納的貢獻解決了動物肝臟的糖分生成作用和動物的合成能力。最重要的貢獻是最先把機體分為內(nèi)環(huán)境和外環(huán)境，第88頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）遺傳學達爾文:環(huán)境的影響看作是導致變異和把變異保持下去的原因。孟德爾奧地利人，被稱為現(xiàn)代遺傳學之父。孟德爾定律，該定律包括三個部分：①顯性定律；②分離定律；③自由組合定律（獨立分配定律）。一直到20世紀初，經(jīng)過荷蘭植物學家德佛里斯、德國植物學家柯靈斯、奧地利植物學家丘敬馬克分別予以證實，孟德爾遺傳定律才被確定下來。19001909年，約翰遜用“基因”一詞代替“遺傳因子”，并提出了“基因型”和“表現(xiàn)型”兩個術語。第89頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二六、地質(zhì)學

（一）“水成論”與“火成論”德國礦物學家維爾納:地球表面最初是一片汪洋，所有巖層都是在海水中經(jīng)沉淀、結晶而形成，后來由于全球水位突然下降，才使巖層露出水面，形成高山和陸地。蘇格蘭地質(zhì)學家赫頓:地心是熔融的巖石，當能量達到一定程度時，熔融的巖石就會沖破地殼噴發(fā)出來，固化為新巖層。第90頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）“災變論”與“漸變論”法國地質(zhì)學家居維葉:由于發(fā)生過多次洪水災變，才出現(xiàn)了不同的地層。依據(jù)：因為地質(zhì)考察發(fā)現(xiàn)，不同的地層中，有各種不同的化石，并且地層越深，其動植物化石的構造越簡單，和現(xiàn)在的動植物形態(tài)差別也越大，有的種屬已滅絕。英國著名地質(zhì)學家賴爾:自然作用，如風、雨、河流、海浪、潮汐、冰川、火山和地震等自然力，不斷地侵蝕搬運以及沉積，就能改變地層表面的狀況。第91頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二世界科學技術中心的轉(zhuǎn)移

翻開近代科學技術發(fā)展的歷史，我們可以看到一個帶規(guī)律性的事實：在每一個歷史時期，都有一個國家的發(fā)明創(chuàng)造特別多，科研成果碩果累累，科學技術人才薈萃，因而使這個國家成為那個歷史時期的世界科學技術活動的中心。隨著科學技術轉(zhuǎn)移之后都有經(jīng)濟上的轉(zhuǎn)移，大體上說明科學技術走在前面，這就是歷史的規(guī)律，是事物發(fā)展的必然。第92頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二近代以前：科學技術的中心？

奴隸制社會

古希臘

封建制社會

古中國

第93頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第一個中心：意大利（1540-1610）

在近代科學技術發(fā)展史上，意大利為什么首先成為世界科學的中心？（1）歐洲的文藝復興運動是先從意大利開始的。（2）意大利是近代大學的發(fā)祥地。走向衰?。禾煳膶W家布魯諾被活活燒死，意大利的科學技術開始走向衰落。第94頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第二個中心：英國（1660-1730）資產(chǎn)階級取得統(tǒng)治地位后，十分重視科學技術，更大規(guī)模地進行技術引進活動，在不同大學或不同部門工作的科學家們經(jīng)常以某些大學為中心進行學術交流。（1）以英王命名成立皇家學會，推動學術交流活動達到高峰（2）堅持一條真理：沒有借鑒和交流，就沒有提高；沒有學習和繼承，就沒有發(fā)展。走向衰?。涸谂ｎD死后，皇家學會充斥了游手好閑的縱綺子弟，優(yōu)秀的科技人才嚴重缺乏，英國的科學便迅速衰落下去。第95頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第三個中心：法國（1770-1830）（1）采取了一系列措施，通過留學辦學，改革和發(fā)展高等教育。（2）加強大學的科學研究，實行政府拔款，創(chuàng)辦了一批工程學院。（3）重視人才，愛護人才，尊重人才走向衰落：隨著拿破侖的失敗，法國的學校解體了，科學界“人員老化”，沒有后繼之人，法國科學也開始從頂峰跌落下來。第96頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第四個中心：德國（1810-1920）

（1）有大天文學家開普勒的理論基礎有煤礦發(fā)達的經(jīng)濟基礎，為科學研究提供了科技支撐（2）積極吸取了法國辦教育和英國辦工業(yè)的經(jīng)驗（3）明確提出高等教育要實行“教學和研究相結合”的原則（4）發(fā)揮大學的三大功能：育人功能、科研功能、服務功能。第97頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第四節(jié)近代技術的形成與發(fā)展第98頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（一）近代第一次技術革命興起的原因（二）近代第一次技術革命的孕育階段（三）技術革命的發(fā)展過程（四）蒸汽機時代技術的發(fā)展（五）近代第一次技術革命的特點和意義一、第一次技術革命——紡織技術與蒸汽機技術第99頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（一）近代第一次技術革命興起的原因

1.資本主義生產(chǎn)發(fā)展的必然產(chǎn)物

2.資產(chǎn)階級革命的必然產(chǎn)物

3.近代科學發(fā)展的必然產(chǎn)物

第100頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）近代第一次技術革命的孕育階段1.技術革命的直接誘因2.紡織技術革命第101頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二1765年詹姆斯.哈格里夫斯發(fā)明的紡紗機——珍妮機1779年塞繆爾.康普敦發(fā)明的走錠紡紗機——騾機1768年阿克萊特發(fā)明的水力紡紗機第102頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（三）第一次技術革命的發(fā)展過程1.早期蒸汽機的發(fā)展巴本蒸汽機;塞維利蒸汽機;紐可門蒸汽機2.瓦特對蒸汽機的重大改進第103頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二瓦特改進的蒸汽機瓦特制造的蒸汽機早期蒸汽機第104頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（四）蒸汽機時代技術的發(fā)展1.迅速發(fā)展的機器制造業(yè)2.鋼鐵工業(yè)的誕生與發(fā)展3.蓬勃發(fā)展的運輸工業(yè)第105頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二第106頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（五）近代第一次技術革命的特點和意義

1.特點第一，它形成了以紡織技術為先導、以蒸汽動力技術為主導的技術體系。第二，它是以第一次科學革命中的牛頓力學為基礎的。第三，這次技術革命直接導致產(chǎn)業(yè)革命，前者超前后者不多，二者幾乎同步發(fā)生。第107頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二2.意義技術革命導致了工業(yè)革命，在歐美掀起了工業(yè)革命的浪潮；技術革命不僅造成了生產(chǎn)力的巨大進步，而且從根本上摧毀了整個封建關系；技術革命使生產(chǎn)過程變成了科學的應用，成為19世紀科學走向全面繁榮的根本動力。技術革命導致的工業(yè)革命引起了社會階級結構的大變動，使最革命、最先進的社會力量——無產(chǎn)階級登上了歷史舞臺。第108頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二二、其他技術的形成

（一）制造機革命

機器制造技術：莫茲利1794發(fā)明移動刀架—1797年發(fā)明車床

1797年英國機械師享利·莫茲利制造出了全金屬的大型車床，特別是發(fā)明了車床上的滑動刀架，改變了以往用手工加工作業(yè)的方法，克服了手工操作很難按尺寸要求加工的缺陷，使得一般工人也能迅速而精確地加工部件。第109頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）鋼鐵冶煉技術英國18世紀以前用木炭煉鐵－煤（硫，脆）－焦炭1750年鐘表匠享茲曼發(fā)明了用坩堝煉鋼的方法－煉出了相當純凈的鋼到18世紀末，英國已成為歐洲重要的鋼鐵出口國，率先進入鋼鐵時代。第110頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（三）交通運輸技術1807年，美國工程師富爾頓發(fā)明了輪船。1814年英國煤礦工人斯蒂芬遜(G.Stephenson)制造出第一臺牽引用的蒸汽機車第111頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（四）化工技術1736年，英國醫(yī)生瓦爾特發(fā)明了新的硫酸制造法，用硫磺和硝石在一個密閉的玻璃容器里燃燒，氣體被水吸收后就成為硫酸。1746年，英國醫(yī)生羅巴克改進了瓦爾特的方法，發(fā)明了鉛室制造硫酸1791年，法國醫(yī)生路布蘭發(fā)明了以氯化納為原料的制堿方法。1840年被稱為德國“化學之父”的著名化學家李比希(J.Liebig,1803～1873)確立了恢復土壤肥力的化學原理，并合成過磷酸肥料，從此開始了工業(yè)制造肥料的歷史。第112頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二二、近代技術的發(fā)展——第二次技術革命19世紀中葉，西方人又迎來了第二次技術革命。這場革命的標志是電力應用。人類社會從蒸汽時代進入電氣時代第113頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（一）電力技術1866年，德國的發(fā)明家、商人沃納·西門子用電磁鐵代替永久磁鐵，并靠電機自身發(fā)出的電流為自身電磁鐵勵磁，制造出了第一臺能提供強大電流的自激式發(fā)電機，從而打開了近代強電技術大門。19世紀80年代后，法國物理學家、電氣技師德普勒研制出第一條高壓輸電線路，采用英、美、德、俄等國電氣工程技術人員發(fā)明的三相發(fā)電機、電動機、變壓器，最終建立了三相交流供電系統(tǒng)。第114頁，共128頁，2023年，2月20日，星期二（二）電信技術1838年美國的莫爾斯發(fā)明電報機,1876年，美國人貝爾發(fā)明了電話，不久美國人愛迪生又解決了長距離通話的問題，使電話很快得到普及。1895年馬可尼進行了電磁波傳遞信號的實驗1896年收發(fā)距離達