獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

職業(yè)學(xué)院獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)畜牧生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要，能勝任動物疫病防治員、動物疫病檢疫員等崗位工作的高素質(zhì)技能型專門人才。二、招生對象、修業(yè)年限與培養(yǎng)模式招生對象：養(yǎng)殖類職業(yè)中專（包括職業(yè)高中）、普通中專、技校畢業(yè)生（二）修業(yè)年限：二年（三）培養(yǎng)模式實施“校企合作、三段提升式”人才培養(yǎng)模式，將二年教學(xué)全程劃分為3個學(xué)習(xí)階段，實行遞進式分段教學(xué)。即：第一階段主要學(xué)習(xí)公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課，掌握基礎(chǔ)技能。第二階段主要學(xué)習(xí)專業(yè)課程和專業(yè)技能課，掌握不同崗位的專業(yè)技能和綜合技能，在校內(nèi)實訓(xùn)基地和校外實訓(xùn)基地進行實崗訓(xùn)練，并參加職業(yè)技能鑒定。第三階段為畢業(yè)實習(xí)，到校外企業(yè)預(yù)就業(yè)崗位進行畢業(yè)實習(xí)，掌握預(yù)就業(yè)崗位的綜合技能，實現(xiàn)與就業(yè)崗位職業(yè)技能“零距離”對接。三、就業(yè)崗位本專業(yè)的畢業(yè)生到畜牧獸醫(yī)工作站、動物防疫檢疫站、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖場和自主創(chuàng)辦的各類畜牧獸醫(yī)綜合實體等單位，從事畜禽疾病診斷與治療、防疫檢疫、獸藥的生產(chǎn)與經(jīng)營、技術(shù)推廣等工作。四、培養(yǎng)規(guī)格（一）基本素質(zhì)擁護黨的基本路線，掌握中國特色社會主義理論體系的基本理論；有正確的人生觀、價值觀、道德觀和法制觀。具有良好的職業(yè)道德和較高的職業(yè)情商，具備必備的文化基礎(chǔ)知識，能適應(yīng)職業(yè)開發(fā)、轉(zhuǎn)崗和終身學(xué)習(xí)的需要。具有一定的科學(xué)思維和科學(xué)精神；能積極探索、開拓進取、勇于創(chuàng)新、自主創(chuàng)業(yè)。具有健全的人格品質(zhì)和健康的心理素質(zhì)；具備一定的體育、衛(wèi)生、美學(xué)知識和技能，達到國家規(guī)定的體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)。（二）職業(yè)能力1.動物疾病診斷2.動物疾病治療3.動物疫病免疫接種4.養(yǎng)殖場衛(wèi)生消毒5.動物寄生蟲驅(qū)蟲6.動物病理剖檢7.動物疾病實驗室診斷8.動物飼養(yǎng)管理（三）職業(yè)資格學(xué)生應(yīng)具備動物疫病防治員、動物疫病檢疫員等職業(yè)工種的基本素質(zhì)與能力。學(xué)生畢業(yè)前可根據(jù)自己的就業(yè)意向，選擇相應(yīng)的工種參加職業(yè)技能鑒定，取得職業(yè)資格證書。（四）學(xué)分要求本專業(yè)按學(xué)年學(xué)分制安排課程，學(xué)生按專業(yè)人才培養(yǎng)方案要求修完規(guī)定課程，考核合格，達到畢業(yè)最低要求總學(xué)分116學(xué)分，符合人才培養(yǎng)規(guī)格要求，準(zhǔn)予畢業(yè)，頒發(fā)畢業(yè)證書。五、課程設(shè)置與教學(xué)要求（一）教學(xué)環(huán)節(jié)安排（見表1）（二）課程設(shè)置及時間分配（見表2-表6）（三）專業(yè)主干課程及目標(biāo)要求1．動物解剖生理知識目標(biāo)：掌握動物機體各系統(tǒng)的構(gòu)成。掌握動物機體主要器官的形態(tài)、位置和結(jié)構(gòu)。理解動物生理的基本概念和學(xué)習(xí)方法；掌握動物機體各系統(tǒng)、器官機能活動的基本規(guī)律；能夠理解和推斷各系統(tǒng)、器官之間機能活動的內(nèi)在聯(lián)系。能力目標(biāo)：正確和熟練的使用、保養(yǎng)顯微鏡；掌握肌性標(biāo)志；掌握畜、禽解剖技術(shù)，能在尸體上準(zhǔn)確描述各器官的位置、形態(tài)和結(jié)構(gòu)；能夠在活體上確認(rèn)家畜主要器官的體表投影。能夠分析和解釋基本的生命現(xiàn)象；能使用簡單的設(shè)備和器械測量常用的生理指標(biāo)；能夠完成各項基本生理實習(xí)項目。2．動物生物化學(xué)知識目標(biāo)：掌握生物物質(zhì)的靜態(tài)生化理論；掌握物質(zhì)在體內(nèi)的的代謝狀況并初步解釋相關(guān)問題；掌握酶的相關(guān)理論及應(yīng)用；了解現(xiàn)代生物技術(shù)理論；能力目標(biāo)：掌握酶的相關(guān)知識及應(yīng)用；掌握基本的生化試驗，了解一定的現(xiàn)代生物技術(shù)及實驗。3．動物病理知識目標(biāo)：掌握疾病的概念和發(fā)生原因；了解疾病的機理和轉(zhuǎn)歸；掌握疾病的常見基本病理過程和病理變化；了解和掌握動物組織器官常見病變；熟悉動物的尸體剖檢術(shù)式、剖檢注意事項、剖檢記錄的編寫和病理材料的采取、保存、送檢方法。能力目標(biāo)：能識別疾病常見的眼觀病理變化，了解病理大體標(biāo)本的制作和保存技術(shù)；能識別組織器官常見的病理組織學(xué)變化，了解組織切片制作技術(shù)；能觀察和分析疾病狀態(tài)下動物機體機能和代謝的變化；能獨立進行常見動物的尸體剖檢，并能綜合分析病變，對疾病做出初步診斷；能編寫剖檢記錄和填寫病理剖檢報告；能對微生物學(xué)檢驗材料、病理組織學(xué)檢驗材料和毒物檢查材料進行采取、保存和送檢。4．動物藥理與毒理知識目標(biāo)：掌握藥物的有關(guān)概念，藥物的基本知識，影響藥物作用的因素及處方的開寫；理解藥物作用的基本理論及藥物的作用原理；掌握各類藥物的共性、不良反應(yīng)及作用特點；重點掌握常用藥物的作用、應(yīng)用，注意事項，并與其他藥物進行比較；掌握常用的實訓(xùn)方法和基本操作；了解毒理學(xué)的基本知識，藥物中毒的一般解毒方法；了解有關(guān)藥物的相互關(guān)系，并在實踐中能辯證地運用。能力目標(biāo)：具有準(zhǔn)確選藥、合理用藥的能力；具有準(zhǔn)確檢查配伍禁忌的能力；具有準(zhǔn)確、快速換算藥物劑量的能力；具有正確保管、貯存藥物的能力；具有判斷假劣獸藥的能力；具備正確篩選抗菌藥物的能力。5．動物微生物知識目標(biāo)：掌握動物微生物的基本理論；掌握免疫的基本理論；掌握實驗室技術(shù)的基本原理。能力目標(biāo)：能夠獨立進行化驗；能設(shè)計正確的實驗室診斷方案；掌握微生物實驗室檢驗技術(shù)，并做出正確判定；掌握微生物實驗室常用儀器的使用和保養(yǎng)；掌握常用的細菌和病毒病的檢測技術(shù)；掌握常用的消毒滅菌技術(shù)和抗菌藥物篩選技術(shù)；掌握常用的免疫診斷技術(shù)。6．獸醫(yī)臨床診療技術(shù)知識目標(biāo)：掌握動物的一般檢查方法、系統(tǒng)檢查方法，建立診斷的方法與程序；掌握臨床診斷的理論；掌握實驗室檢驗、儀器診斷的理論；掌握物理療法的理論。能力目標(biāo)：能夠獨立進行保定；掌握臨床基本檢查、一般檢查、系統(tǒng)檢查技術(shù)，并能建立正確診斷；掌握血樣、糞樣、毒物材料實驗室檢驗技術(shù)并做出正確診斷；掌握診斷儀器、分析儀器的使用技術(shù)并能正確分析結(jié)果；掌握臨床不同動物的給藥技術(shù)；掌握物理法治療技術(shù)；掌握臨床外科手術(shù)技術(shù)。7．動物防疫檢疫技術(shù)知識目標(biāo)：掌握動物疫病發(fā)生與流行的條件、要素和規(guī)律；掌握常用的防疫技術(shù)；掌握動物檢疫的基本理論；掌握動物檢疫的要點、程序和檢疫后的處理；能力目標(biāo)：能夠根據(jù)養(yǎng)殖場規(guī)模不同制定出合理的消毒實施方案；能夠根據(jù)不同的養(yǎng)殖場設(shè)計出合理的免疫程序；掌握常用的臨床檢疫技術(shù)；掌握疫情調(diào)查的基本程序和內(nèi)容；掌握常見動物疫病的防疫與檢疫的要領(lǐng)；掌握不同疫情的處理措施；掌握生產(chǎn)中常用的防疫技術(shù)。8．豬病防治知識目標(biāo)：掌握豬場常見疾病發(fā)生的原因、發(fā)展過程及綜合性防疫措施；掌握豬場常見疾病的診斷方法和防制措施；了解豬場非常見病的癥狀和流行特點。能力目標(biāo)：能根據(jù)流行病學(xué)、癥狀和剖檢病變特點初步診斷常見的豬??；能運用細菌學(xué)檢檢基本技術(shù)診斷常見豬的細菌性傳染?。荒芾盟幟粼囼炚_選擇防治細菌病的抗菌藥物；能用血清學(xué)方法進行抗體監(jiān)測和豬病診斷；能對常見豬病進行合理的處理或提出正確的防制措施。9．牛羊病防治知識目標(biāo)：掌握牛羊常見病發(fā)生、流行、癥狀和診斷方法的基本知識；掌握診斷牛羊常見病實驗室檢驗等特殊檢查的操作方法及其臨床意義；掌握牛羊常見病防治的基本技術(shù)。能力目標(biāo)：能夠?qū)疾游镞M行正確保定；能夠?qū)疾∨Ｑ蜻M行臨床基本檢查、一般檢查、系統(tǒng)檢查，并提出初步診斷或進一步確診需采取的措施；能夠?qū)ρ獦?、糞樣、尿樣、乳樣以及毒物等材料常規(guī)項目進行實驗室檢驗；能夠?qū)Σ∷琅Ｑ蜻M行剖檢；能夠?qū)疾∨Ｑ驅(qū)嵤┲委煵⑻岢鱿鄳?yīng)預(yù)防措施；能夠?qū)εＱ驅(qū)嵤┏Ｒ?guī)外科手術(shù)。10．禽病防治知識目標(biāo)：掌握禽的一般檢查方法、系統(tǒng)檢查方法，建立診斷的方法與程序；掌握禽病臨床診斷的理論；掌握實驗室檢驗、儀器診斷的理論；掌握養(yǎng)殖場消毒的理論和技能；掌握常見禽病的綜合防治技術(shù)；掌握家禽的飼養(yǎng)管理及用藥技術(shù)。能力目標(biāo)：能夠獨立進行禽的保定、致死；掌握禽的臨床基本檢查、一般檢查、系統(tǒng)檢查技術(shù)，剖檢技術(shù)、分析并能建立正確診斷；掌握血樣、糞樣、毒物材料等實驗室檢驗技術(shù)并做出正確診斷；掌握診斷儀器、分析儀器的使用技術(shù)并能正確分析結(jié)果；掌握禽類的給藥技術(shù)。包括飲水給藥、拌料給藥、注射給藥等。11．畜牧學(xué)知識目標(biāo)：掌握配合飼料的配制方法，能合理利用全價飼糧、濃縮飼料、預(yù)混合飼料。能夠分析動物典型營養(yǎng)缺乏癥產(chǎn)生的主要原因，提出合理解決辦法；能夠正確測定畜舍小氣候各項指標(biāo)，制定控制和改善畜舍空氣環(huán)境的合理方案。能對養(yǎng)殖場衛(wèi)生狀況進行正確評價，并提出切實可行的改進措施；掌握豬牛羊禽及特種畜禽的選種選配技術(shù)和主要畜禽的雜交改良技術(shù)；掌握畜禽的人工授精技術(shù)；家畜的發(fā)情鑒定、早期妊娠診斷及接產(chǎn)育幼技術(shù)；能科學(xué)地進行各種畜禽的飼養(yǎng)管理。能力目標(biāo)：掌握配合飼料的配制方法，能合理利用全價飼糧、濃縮飼料、預(yù)混合飼料。能夠分析動物典型營養(yǎng)缺乏癥產(chǎn)生的主要原因，提出合理解決辦法；能夠正確測定畜舍小氣候各項指標(biāo)，制定控制和改善畜舍空氣環(huán)境的合理方案。能對養(yǎng)殖場衛(wèi)生狀況進行正確評價，并提出切實可行的改進措施；掌握豬牛羊禽及特種畜禽的選種選配技術(shù)和主要畜禽的雜交改良技術(shù)；掌握畜禽的人工授精技術(shù)；家畜的發(fā)情鑒定、早期妊娠診斷及接產(chǎn)育幼技術(shù)；能科學(xué)地進行各種畜禽的飼養(yǎng)管理。（三）核心技能1．具有分析畜禽疾病原因、機理及預(yù)后的能力；2.具有開方、用藥的能力；3.具有預(yù)防控制畜禽疫病的能力；4.具有對畜禽飼養(yǎng)環(huán)境進行控制的能力；5.具有診斷和治療豬、牛、羊、禽及寵物疾病的能力；6.具有利用中草藥預(yù)防和治療畜禽疾病的能力；7.具有對畜禽及其產(chǎn)品進行衛(wèi)生檢疫、檢驗的能力；8.具有對獸藥廠生產(chǎn)、經(jīng)營和管理的能力；9.具有技術(shù)推廣及售后服務(wù)的能力。10.具有動物飼養(yǎng)管理能力。六、教學(xué)組織與實施（一）遵守高等職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，基礎(chǔ)理論教學(xué)要以應(yīng)用為目的，以必需、夠用、實用為度，專業(yè)課教學(xué)要加強職業(yè)性和開放性。（二）強化實踐教學(xué)，充分利用實驗室和實訓(xùn)基地，堅持產(chǎn)學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體化，提高學(xué)生的動手能力和專業(yè)應(yīng)用能力。（三）采用靈活多樣的教學(xué)方法，充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)、雙控影視等現(xiàn)代教育技術(shù)手段，提高教育效果。堅持以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、積極性和創(chuàng)造性。（四）根據(jù)課程性質(zhì)，靈活采用閉卷、開卷、論文寫作、案例分析、實際操作等方式進行考試考核，注重平時教學(xué)過程的評定，將平時考查和期末成績綜合起來。（五）合理安排及組織頂崗實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)，并根據(jù)學(xué)生的綜合表現(xiàn)，進行綜合考核與成績評定。學(xué)生要進行畢業(yè)設(shè)計，以畢業(yè)論文答辯方式評定成績。（六）進行職業(yè)技能鑒定，必須獲得國家人力資源和社會保障部頒發(fā)的、與本專業(yè)相關(guān)工種的1個或1個以上的職業(yè)資格證書。表1獸醫(yī)專業(yè)（對口高職）教學(xué)環(huán)節(jié)時間分配表序號教學(xué)活動內(nèi)容周數(shù)應(yīng)得學(xué)分1軍訓(xùn)、入學(xué)教育222課程教學(xué)（含教學(xué)實習(xí)）51843公益勞動114畢業(yè)實習(xí)16165畢業(yè)設(shè)計（畢業(yè)論文）/66論文答辯2/7畢業(yè)教育118考試5/9職業(yè)技能鑒定1610寒暑假17/合計96116表2獸醫(yī)專業(yè)（對口高職）教學(xué)活動時間分配表學(xué)年周數(shù)學(xué)期學(xué)期12345678910111213141516171819202122232425261第一學(xué)期⊙⊙╳╳∕∕∕∕∕∕第二學(xué)期☆○╳╳∕∕∕∕∕∕2第三學(xué)期∨╳∕∕∕∕∕∕第四學(xué)期∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧∧⊙

∕∕∕∕∕∕∕符號說明：□理論授課○教學(xué)實習(xí)∨職業(yè)技能訓(xùn)練與鑒定☆公益勞動╳考試實踐考核∧畢業(yè)實習(xí)⊙入學(xué)、畢業(yè)教育（包括軍訓(xùn)）

論文答辯∕假期

表3獸醫(yī)專業(yè)（對口高職）課程設(shè)置與教學(xué)安排表課程類別課程性質(zhì)序號課程名稱學(xué)分計劃學(xué)時教學(xué)周學(xué)時總學(xué)時理論實踐必修課基本素質(zhì)課1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)24832162+1畢業(yè)實習(xí)2毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論26432322+23體育4641054224英語812810028445計算機應(yīng)用基礎(chǔ)696484866形勢與政策116160△△△7職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)130300△△△小計24446268178專業(yè)能力課8動物解剖生理696504669動物生物化學(xué)4643430410動物微生物4643430411動物病理4643430412動物藥理與毒理4643430413獸醫(yī)臨床診療技術(shù)4643430414動物防疫檢疫技術(shù)4724032415豬病防治4724032416牛羊病防治4724032417禽病防治4724032418畜牧學(xué)610868406小計48812448364選修課限選課詳見表4813610630224任選課詳見全院選修課程一覽表4724032△總學(xué)分、總學(xué)時、周學(xué)時合計841466862604262626表4獸醫(yī)專業(yè)（對口高職）限選課一覽表序號課程名稱學(xué)分計劃學(xué)時教學(xué)周學(xué)時總學(xué)時理論實踐1寵物疾病防治47242304畢業(yè)實習(xí)2市場營銷23232023獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法23232024專業(yè)知識講座610010002224中草藥方劑23232025中獸醫(yī)基礎(chǔ)23636026畜禽環(huán)境衛(wèi)生23220122要求必選8學(xué)分說明：1．“毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論”共計64學(xué)時，其中32學(xué)時的理論教學(xué)，以課堂授課為主；32學(xué)時為實踐教學(xué)，結(jié)合學(xué)生的日常德育教育，以參加社會調(diào)查、參觀訪問、專題報告等形式進行。2．“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”共計48學(xué)時，其中32學(xué)時的課堂的理論教學(xué)，以課堂授課為主；16學(xué)時為實踐教學(xué)，結(jié)合學(xué)生日常道德修養(yǎng)教育，以參加參觀訪問、案例旁聽、專題報告等形式進行。3．“職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)”、“形勢與政策”以專題講座為主，集中安排。

表5獸醫(yī)專業(yè)（對口