




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔,希望本文檔能對(duì)您有所幫助!前廳部崗位服務(wù)內(nèi)部管理制度規(guī)范應(yīng)接、行李服務(wù)規(guī)范一、應(yīng)接服務(wù)規(guī)范:(一)、大門應(yīng)接流程:1、上崗前,應(yīng)先作自我檢查,儀表儀容必須端莊整潔,符合要求。(1)、工裝、(2)、黑皮鞋(3)、工號(hào)牌(4)、儀容儀表2、上崗后,站立在規(guī)定的崗位,站姿端正,精神飽滿,微笑自然,時(shí)刻作好迎送客人的準(zhǔn)備。3、當(dāng)客人乘坐的車輛到達(dá)酒店時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客提供開啟車門服務(wù),具體操作注意事項(xiàng)如下:(1)、一手拉車門,一手擋住車輛門框上沿(信佛教、伊斯蘭教除外),以免客人下車時(shí)碰痛頭部。(2)、拉開車門客人下車時(shí),應(yīng)主動(dòng)招呼問好:“先生/太太/小姐,早上/中午/晚上好,歡迎光臨?!币罂邶X清楚,中賓講普話,外賓講英語。若老客人和長(zhǎng)住客人應(yīng)以姓名稱呼。(3)、如遇客人乘坐的車輛不在規(guī)定的下車停靠線,應(yīng)小跑步至客人車旁為其開啟車門,若遇老人、孩童、病殘者應(yīng)主動(dòng)挽扶。(4)、若遇雨天,要備好雨具,為客撐傘,避免客人受雨淋濕。(5)、客人下車時(shí)要看清是否有客人遺留物品,然后輕輕地把車門關(guān)上,并迅速指揮車輛??吭谝?guī)定的車位,保持車道暢通,同時(shí)記下車號(hào)。4、客人離店要車時(shí),要主動(dòng)向車輛駕駛員示意??腿松宪嚂r(shí),要及時(shí)為客人開啟車門,一手將車門拉開,一手擋住車輛門框上沿,避免客人在上車時(shí)碰痛,待客人坐穩(wěn)后,要向客人微笑道別:“先生/太太/小姐(最好用姓)謝謝您光臨,歡迎您下次再來,再見?!比缓髮④囬T輕輕關(guān)上,隨后向客人及駕駛員點(diǎn)頭微笑道別示意迅速離開。5、酒店大堂主門的應(yīng)接員要主動(dòng)為出入的客人提供拉門服務(wù)。操作注意事項(xiàng):(1)、右手門用右手拉,左手門用左手拉,步法為二步曲。(2)、當(dāng)客人走近大門二米時(shí),應(yīng)微笑目視客人,并拉開大門迎候。(3)、當(dāng)客人靠近時(shí),要微微點(diǎn)頭行禮,并向客人招呼問好:“先生/小姐,您好?!比糁腿诵彰瑧?yīng)按客人的姓氏稱呼。“歡迎再次光臨,再見”。(4)、關(guān)門時(shí)注意關(guān)門速度不要快過于地彈簧的回彈簧的回彈速度,也不能放手自由,以免撞上客人。(5)、沒有客人出入時(shí)應(yīng)保持關(guān)門狀態(tài),雙手自然下垂,決不能將身體靠在門上,或?qū)⑹直蹟R放在門把上。6、遇客人問詢,應(yīng)禮貌地給予回答,如不能確切告訴客人時(shí),可請(qǐng)同事幫忙或請(qǐng)示上級(jí)解決,決不可將錯(cuò)誤、不準(zhǔn)確信息告訴客人。7、下雨天,要將客人帶入的雨傘放在專設(shè)的傘架上,雨天過后,就將傘架放回指定地方,并將雨傘放在不起眼的地方晾干,如有客人遺忘的雨傘,應(yīng)及時(shí)交大堂招領(lǐng)保管。8、呼喚尋人,不允許叫喊,應(yīng)走到客人身旁在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間告知客人或者利用“尋人牌”詳見問訊尋人程序。9、接受客人預(yù)訂車輛,必須問清車型、人數(shù)、時(shí)間、到達(dá)地點(diǎn)、是否來回,并記錄下來,隨后與租車公司聯(lián)系,記清車號(hào)通知客人。10、保持酒店良好秩序,發(fā)現(xiàn)醉漢、精神病患者和衣冠不整等不受歡迎的,應(yīng)接員有責(zé)任予以阻擋(以保護(hù)客人和自身安全為基礎(chǔ))并協(xié)助大堂副理和保安人員妥善處理。11、交接班換崗時(shí)要從大廳側(cè)面行走(不能直串大廳中間)換崗,換崗人未到之前不可下崗,換崗后下崗人要及時(shí)“列隊(duì)”離崗。二、行李服務(wù)工作規(guī)范(一)、行李運(yùn)送流程1、散客抵店(1)、向客人微笑使用敬語以示歡迎,主動(dòng)幫助客人從車上卸下行李,問清行李件數(shù),同時(shí)記下客人所乘到店車輛號(hào)碼。(2)、引導(dǎo)客人到服務(wù)臺(tái)登記,辦理入住手續(xù)。(3)、客人登記時(shí),行李員正確的姿勢(shì)站立于客人身后的2米處,替客人看管行李,并等候客人登記完畢。(4)、登記完后,接待員將IC卡和房卡交給行李員,行李員按房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)房,并將行李送進(jìn)客房(開啟房門時(shí)應(yīng)先按門鈴,以免出錯(cuò))進(jìn)房后迅速按客人吩咐放好行李。(5)、客人無其它要求時(shí),即向客人道別,??腿嗽诰频赀^得愉快,向客人微微鞠躬后倒退2—3步,然后轉(zhuǎn)身離開房間,輕輕關(guān)上房門并立即回到行李房。(6)、回到行李房后,在《散客行李進(jìn)店記錄》上逐項(xiàng)登記清楚。2、散客離店(1)、行李員看見離店客人提著行李,應(yīng)主動(dòng)上前幫助搬運(yùn)。(2)、接到離店客人要求搬運(yùn)行李通知時(shí),問清客人房號(hào)、行李件數(shù)及搬運(yùn)時(shí)間。(3)、按時(shí)抵達(dá)客房門前,進(jìn)房時(shí)應(yīng)先按門鈴,并有禮貌地招呼客人,表明自己的來意,征得客人同意后才能進(jìn)房。(4)、行李多時(shí),要帶行李車上摟面。(5)、與客人核對(duì)行李件數(shù)后同客人一起下樓到結(jié)帳處,以正確站姿立于客人身后2米處,為客人看管行李,等候客人結(jié)帳完畢,隨同客人將行李送至門外并搬運(yùn)上車,向客人道別,記下車牌號(hào)。(6)、回到行李柜臺(tái)填寫《散客行李離店記錄》,注明客人的房號(hào)、行李件數(shù)、車號(hào)及經(jīng)辦行李員姓名。(7)、如客人不是馬上離店,可將行李送行李房暫存,并按行李寄存手續(xù)辦理??腿穗x店時(shí)按行李領(lǐng)取程序辦理手續(xù)后,幫客人將行李搬運(yùn)上車,再次請(qǐng)客人清點(diǎn)行李件數(shù),提醒客人交回IC卡鑰匙,向客人道謝,??腿寺猛居淇?。3、團(tuán)體抵店(1)、團(tuán)隊(duì)行李進(jìn)店時(shí),行李員領(lǐng)班帶領(lǐng)行李員將團(tuán)隊(duì)行李集中,點(diǎn)數(shù),并查看是否有破損行李,將行李總數(shù)填入《團(tuán)隊(duì)入住登記》,請(qǐng)送行李者簽名認(rèn)可。(2)、行李領(lǐng)班從團(tuán)隊(duì)接待負(fù)責(zé)人處獲取團(tuán)隊(duì)的名單、房號(hào)。(3)、根據(jù)名單和房號(hào),在每一件行李上系上《行李掛牌》并注上房號(hào)。(4)、根據(jù)不同的樓面,行李員按次序把行李送上樓,運(yùn)送行李必須輕拎、輕卸、輕放,并盡可能使行李與客人不用同一電梯。(5)、行李員將行李送進(jìn)房后,必須在《行李員行李記錄》上作好記錄。(6)、所有行李搬運(yùn)完畢,將《行李記錄》報(bào)領(lǐng)班,并由領(lǐng)班填寫《團(tuán)隊(duì)行李收送記錄》確保行李分送的總數(shù)與實(shí)際的總數(shù)相符,并將此表存檔。4、團(tuán)體離店(1)、每批團(tuán)體抵店時(shí)要填《團(tuán)隊(duì)入住登記》注明團(tuán)體離店交出行李時(shí)間,中班行李員負(fù)責(zé)與次日離店團(tuán)體負(fù)責(zé)人聯(lián)系,再次確認(rèn)團(tuán)體行李交出的時(shí)間。(2)、根據(jù)團(tuán)體名單和房號(hào),由行李員領(lǐng)班安排行李員上樓搬運(yùn)行李。(3)、行李員從每個(gè)房間搬出的行李數(shù)必須記錄在《行李員行李記錄》上,做到輕拎、輕卸、輕放。(4)、所有搬下的行李集中在指定地點(diǎn),由領(lǐng)班負(fù)責(zé)清點(diǎn)行李總數(shù),必須與分收的總數(shù)相符,然后將行李總數(shù)告知領(lǐng)隊(duì)簽收《團(tuán)隊(duì)入住登記》。(5)、行李領(lǐng)班填寫《團(tuán)隊(duì)行李收送記錄》后存檔。(6)行李未離店之前,需有專人注意看管,并需用繩子綁好蓋上網(wǎng)罩。(7)團(tuán)體接待單位派車來運(yùn)走行李前,請(qǐng)取行李者在《團(tuán)隊(duì)入住登記單》上簽收并存檔。(二)、行李寄存及領(lǐng)取流程行李寄存(1)、客人要求寄存行李時(shí),首先詢問是否有貴重物品和易碎物品,(如有現(xiàn)金、護(hù)照、金飾、玉器等,應(yīng)禮貌地告訴客人存放在酒店的保險(xiǎn)箱內(nèi))危險(xiǎn)物品、違反國(guó)家規(guī)定物品等不予寄存。(2)、提醒客人行李上鎖,如沒有鎖當(dāng)客人的面用封條封好。對(duì)寄存易碎物品應(yīng)掛上“小心輕放”牌。(3)、填寫《行李寄存牌》,注明客人姓名、件數(shù)、存取日期及經(jīng)辦人等,請(qǐng)客人在《行李寄存牌》上聯(lián)簽名并將下半聯(lián)撕下,交客人保管,作為領(lǐng)取行李時(shí)的憑證。(4)、將行李寄存牌上聯(lián)系掛在行李包上,根據(jù)寄存時(shí)間按順序擺放。寄存行李超過1天,須存放在指定的寄存房?jī)?nèi),并將客人的幾件行李用繩串連在一起,以免混淆。(5)、按要求填寫《行李寄存記錄》注明行李存放位置、件數(shù)、存取日期等情況,經(jīng)辦人姓名。2、行李領(lǐng)?。?)、當(dāng)客人取行李時(shí),須收回行李寄存牌的下半聯(lián),并請(qǐng)客人當(dāng)場(chǎng)在下半聯(lián)的寄存牌上簽名,并說明行李的件數(shù)。(2)、經(jīng)與《行李寄存記錄》核對(duì)無誤后,將上下寄存牌的簽名核對(duì),證實(shí)二者簽字筆跡相同,寄存牌號(hào)相同后交給客人確認(rèn)認(rèn)可。(3)、客人領(lǐng)取行李以后,將行李寄存牌上下聯(lián)合訂在一起,注明領(lǐng)取日期、時(shí)間、經(jīng)辦人姓名、《行李寄存記錄》。代領(lǐng)行李(1)、如客人提出寄存行李由他人代領(lǐng)時(shí),請(qǐng)客人把代領(lǐng)人姓名、單位、地址、電話號(hào)碼留下,同時(shí)在《行李寄存牌》的上聯(lián)寫上客人姓名、件數(shù)、存取日期并請(qǐng)客人簽名。(2)、將《行李寄存牌》的下聯(lián)撕下交給客人并請(qǐng)客人通知代領(lǐng)人帶《行李寄存牌》下聯(lián)和證件來提取行李。(3)、告訴客人酒店保存30天行李,若逾期不取,酒店將自行處理。(4)、代領(lǐng)人來領(lǐng)取寄存行李時(shí),請(qǐng)其出示有效證件,并能講出原寄存客人的姓名、件數(shù)等。(5)、收下《行李寄存牌》的下聯(lián),經(jīng)與《行李寄存記錄》核對(duì)無誤后,并將上下寄存牌的編號(hào)核對(duì)相符,請(qǐng)代領(lǐng)人寫收條。將行李交給領(lǐng)取人。(6)、將收下行李牌上下聯(lián)和收條合訂一起,注上領(lǐng)取日期、經(jīng)辦人簽名。(7)、若事先不知道客人要請(qǐng)人代領(lǐng)行李,必須要有客人的委托單,〈委托某人前來代領(lǐng)行李,并在委托單上簽名認(rèn)可〉《行李寄存牌》下聯(lián)及有效證件核對(duì)無誤后將行李交代領(lǐng)人。最后將委托單、行李牌上下聯(lián)合訂一起存檔,并在《行李寄存記錄》注銷領(lǐng)取日期、經(jīng)辦人簽名。人行李寄存牌遺失領(lǐng)?。?)、如客人遺失行李寄存牌,請(qǐng)客人出示有效證件,核查簽名,并請(qǐng)客人講出寄存的件數(shù),原房號(hào)等情況。(2)、核準(zhǔn)是客人的行李后,須請(qǐng)客人填寫專為此準(zhǔn)備的《領(lǐng)取寄存行李證明》,表示客人已領(lǐng)走行李并在單上簽名。(3)、將《領(lǐng)取寄存行李證明》與《行李寄存牌》的上半聯(lián)合訂在一起存檔,并在《行李寄存記錄》上作好記錄。、用雨傘服務(wù)流程1、當(dāng)客人要求借用雨傘時(shí),應(yīng)填寫《借條》并請(qǐng)客人交押金,還雨傘時(shí)將押金退還。2、特殊情況須領(lǐng)班同意可免收押金,但請(qǐng)客人在《借條》上簽字并注上房號(hào)。3、做好交接工作。雨過天晴后,檢查雨傘總數(shù),并將雨傘妥善保管好。問詢服務(wù)工作規(guī)范工作必須掌握的信息范圍:1、了解主要客源國(guó)家的風(fēng)土人情、生活習(xí)慣愛好、忌諱等。2、熟悉酒店所有的服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目。3、了解酒店組織體系,各部門職責(zé)范圍及其負(fù)責(zé)人的姓名。4、熟悉酒店有關(guān)政策,對(duì)內(nèi)、對(duì)外政策、房?jī)r(jià)政策、銷售策略。5、熟悉國(guó)內(nèi)、國(guó)際主要航空公司、航班情況及抵離查詢方式。6、熟悉有關(guān)列車車次及其抵達(dá)、離開時(shí)間的查詢方式、售票處、問訊處電話。7、了解酒店與主要城市(附近城市)的距離、抵達(dá)方式。8、了解酒店所在城市影院、音樂廳、展覽館、教堂等地址、電話。9、了解酒店掛鉤的醫(yī)院、電話、地址。10、熟悉本市主要銀行的名稱、地址、電話、營(yíng)業(yè)時(shí)間。11、熟悉市內(nèi)交通情況。12、熟悉本市外貿(mào)單位、大專院校、重點(diǎn)企業(yè)的地址、電話聯(lián)系方式。13、了解本市參觀、游覽點(diǎn)的名稱、概況、特色以及與酒店的距離。14、了解本市各體育場(chǎng)所、地址、開放時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。15、了解省內(nèi)、全國(guó)主要風(fēng)景名勝點(diǎn)的風(fēng)景特色、到達(dá)方式。16、掌握世界各主要城市時(shí)差的計(jì)算方式。17、了解本市政府機(jī)構(gòu)、公安部門、外事旅游部門的地址、電話及負(fù)責(zé)人。18、熟悉本市外來機(jī)構(gòu)、外資企業(yè)的電話、地址。19、了解本市各餐館特色、地址、營(yíng)業(yè)時(shí)間。20、熟悉本市宗教場(chǎng)所、名稱、地址、開放時(shí)間。21、熟悉本市商場(chǎng)、購(gòu)物中心的特色、地址。22、了解當(dāng)天天氣預(yù)報(bào)情況。23、查詢工作中必須應(yīng)有的資料。(1)、本酒店及所屬集團(tuán)的宣傳冊(cè),酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)、商務(wù)、娛樂場(chǎng)所營(yíng)業(yè)時(shí)間,經(jīng)營(yíng)特色匯編。(2)、電話號(hào)碼本和各主要場(chǎng)所、企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等電話號(hào)碼匯編;(3)、郵資價(jià)目表;(4)、酒店各娛樂場(chǎng)所、營(yíng)業(yè)時(shí)間、特色、價(jià)格的匯編;(5)、世界地圖、全國(guó)地圖、全省和本市的地圖(中英文);(6)、旅游部門出版的介紹本國(guó)各風(fēng)景名勝點(diǎn)的宣傳冊(cè);(7)、飛機(jī)、火車、汽車等交通工具的時(shí)刻表、價(jià)目表及里程表;(8)、宗教場(chǎng)所的開放時(shí)間、地址、電話。二、問詢服務(wù)流程:(一)查詢客人房間號(hào)碼(1)、總臺(tái)接待員不論接到查詢電話或客人詢問住店房間號(hào)碼可以通過電腦輸入姓名進(jìn)行查找;(2)、查到以后先電話與客人聯(lián)系,征得同意后方可告知查詢?nèi)嘶驅(qū)⒋穗娫掁D(zhuǎn)給客人;(3)、如客人不在房間,原則上不把房號(hào)告知查詢?nèi)?,可?qǐng)其留言;(4)、如一時(shí)查不到,也不能輕易回絕??梢园匆韵路椒ɡ^續(xù)查找;A.問查詢者除了提供的名字外,是否還有其他的名字,如英文姓名、中文名或特殊拼法,例如香港、臺(tái)灣拼法。B.問清客人是從何處來、何日何時(shí)抵店、何時(shí)離店。C.問清是否團(tuán)體,團(tuán)號(hào)是什么,或是否與其他人一起來住店的,如是,問清同行人的姓名再?gòu)耐腥说男彰胁檎摇.是何接待單位,何公司的客人。E.如電腦中有相似的名字,可查出房號(hào),然后核對(duì)登記單。F.如是女性客人,在查不到的情況下,可問一下其丈夫姓名,然后根據(jù)丈夫姓查找。G.還可從剛辦理入住手續(xù)、未輸入電腦的“住宿登記單”查詢。(5)、如果以上方法也查不到,應(yīng)向問詢?nèi)吮硎厩敢?,并說明已通過多方查找。請(qǐng)其留言或留下電話,一有信息馬上與之聯(lián)系,或請(qǐng)問詢者留言,一旦找到客人或客人以后來登記時(shí),即將《客人留言單》交給客人。、要求住店期間對(duì)外保密流程:1、登記時(shí)要求酒店答應(yīng)為其保密本人的姓名和房號(hào);記后要在登記單上注明“保密”二字,并在電腦屏幕中輸入保密或保密代號(hào)。必須及時(shí)通知總機(jī)此情況,總機(jī)應(yīng)在電話上(話務(wù)員)加設(shè)“免打擾”。在交接本上注明;在外保密是相對(duì)的,如遇公安部門查詢?cè)谧C實(shí)其身份前不能告之,證明其身份后應(yīng)由保安部陪同查找,才能將客人信息告知;如遇客人查詢保密者,應(yīng)及時(shí)告訴保密者,查詢者身份,如果說客人不在房間,可請(qǐng)其留下地址、電話通知住店客人,由其自己決定是否會(huì)見(不能告訴客人“住店客在酒店住”)。如果客人在房?jī)?nèi)不見查詢者,可告知查詢者客人目前還未入住本酒店。(三)、留言流程:1、住客留言;(1)、通過電話留言,問清其姓名、房號(hào)、有效時(shí)間、去向、聯(lián)系方法,經(jīng)辦人簽名,將以上內(nèi)容填入《住客留言單》并輸入管理系統(tǒng)電腦,應(yīng)有時(shí)間限制;總臺(tái)、總機(jī)互通信息,這段時(shí)間房間應(yīng)設(shè)“免打擾”并交接清楚。(2)、客人來總臺(tái)留言,請(qǐng)客人填《住店客留言單》并發(fā)送總機(jī)房,將有關(guān)內(nèi)容輸入管理系統(tǒng)電腦。(3)、留言內(nèi)容到限制時(shí)間要及時(shí)從管理系統(tǒng)電腦內(nèi)刪除,解除“免打擾”設(shè)置。2、訪客留言:(1)如有電話要留言給住客,應(yīng)及時(shí)查找客人是否住在本店;(2)填寫《訪客留言單》,問清客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容,留言人的姓名、電話、單位(公司)名稱;(3)留言內(nèi)容要寫得清楚易懂。(4)、復(fù)述一遍留言內(nèi)容,確保正確,并簽上日期、時(shí)間、經(jīng)手人,并即時(shí)輸入管理系統(tǒng)電腦。(5)、《訪客留言單》一式三聯(lián)(總臺(tái)、樓層服務(wù)員、客人),應(yīng)在半小時(shí)內(nèi)同時(shí)發(fā)出。(6)、如是將要抵店客人的留言單,可把留言單與預(yù)訂單放在一起,待客人入住登記時(shí)交客人。(四)、叫醒服務(wù)流程:1、叫醒:(1)、客人在總臺(tái)要求叫醒服務(wù)時(shí),應(yīng)記下客人姓名、房號(hào)和要求叫醒時(shí)間、日期,并在電腦中核對(duì)客人的房號(hào)與姓名,同時(shí)復(fù)述一遍要求叫醒的時(shí)間,以免發(fā)生差錯(cuò)。(2)、將記下的內(nèi)容及時(shí)通知總機(jī),并簽下自己的名字和總機(jī)接受人的名字(叫醒服務(wù)記錄本)。(3)、凌晨2點(diǎn)將所有當(dāng)天叫醒記錄與總機(jī)記錄核對(duì)一遍,確保其準(zhǔn)確性。2、團(tuán)體叫醒(1)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)來柜臺(tái)要求此項(xiàng)服務(wù)時(shí),應(yīng)填寫好團(tuán)隊(duì)名稱、房號(hào)及叫醒時(shí)間,如領(lǐng)隊(duì)提供團(tuán)隊(duì)名單、房號(hào)、要求叫醒時(shí)間,并明確是否要求全部統(tǒng)一時(shí)間叫醒或個(gè)別房間不要求叫醒,最后與領(lǐng)隊(duì)復(fù)核一遍,再與電腦核對(duì)實(shí)際房號(hào)(填寫《團(tuán)隊(duì)叫醒記錄》)。(2)、在《團(tuán)隊(duì)叫醒記錄》上寫上“團(tuán)名”并填上經(jīng)辦人名字。(3)、將《團(tuán)隊(duì)叫醒記錄》一聯(lián)交總機(jī),一聯(lián)留總臺(tái)。(4)、凌晨2:00與總機(jī)再次核對(duì)一遍,以免差錯(cuò)。(五)、尋人服務(wù)流程:1、客人來電話要求幫助尋找大堂里客人時(shí),應(yīng)正確地將客人姓名端正地寫在尋人牌上。2、請(qǐng)行李員垂直舉著尋人牌,按指定的路線在大堂各處走一圈。到被尋找客人時(shí),應(yīng)有禮貌地告知客人柜臺(tái)那邊有他的電話或有人找,并陪同客人走向柜臺(tái)。如找不到人,行李員應(yīng)及時(shí)告知總臺(tái)通知客人,該客人不在大堂。是否尋到客人,都將尋人牌擦去上面的字跡交總臺(tái),下次再用。(六)、處理轉(zhuǎn)交物品流程1、住客轉(zhuǎn)交訪客(1)接到客人物品,首先禮貌地向客人說明,委托轉(zhuǎn)交的物品不應(yīng)是國(guó)家規(guī)定的違禁物品,并核對(duì)一下。(2)請(qǐng)客人留下取物人姓名、單位、地址、電話號(hào)碼和其本人的姓名、房號(hào)。(3)在《處理轉(zhuǎn)交物品記錄》上作好記錄,同時(shí)由轉(zhuǎn)交客人簽名。(4)在物品上系上《行李寄存牌》并注上有關(guān)內(nèi)容,存放在指定地方。(5)取物人前來領(lǐng)物時(shí),須出示有效證件,并履行簽收手續(xù)。(6)如取物人沒有按時(shí)來取,可電話通知(每天早班負(fù)責(zé)),存放日期最多不超過期30天,否則酒店可進(jìn)行處理。(接受轉(zhuǎn)交時(shí)應(yīng)向客人說明)客轉(zhuǎn)交住客:(1)、接到物品時(shí),首先應(yīng)禮貌地說明不應(yīng)是國(guó)家規(guī)定的違禁物品,然后點(diǎn)清數(shù)量核對(duì)清楚。(2)問清取物人姓名、房號(hào)以及留物人的姓名、具體住址和電話號(hào)碼。(3)通過電腦核實(shí)收物人姓名、房號(hào)、客人是否住在酒店(若已離開就不再接收)。(4)查找時(shí)發(fā)現(xiàn)客人未到,次日有預(yù)訂,應(yīng)找到預(yù)訂單在上面注明有物品轉(zhuǎn)交,在轉(zhuǎn)交物品記錄單上作好記錄。(5)填《留言通知單》,客房、樓層服務(wù)員、總臺(tái)分別一聯(lián),并輸入管理系統(tǒng)電腦,告訴客人總臺(tái)有客人的轉(zhuǎn)交物品。(6)在物品上掛上牌子(行李寄存牌)若客人沒來取,第二天早班再通知,必要時(shí)通知收銀員客人退房時(shí)到問詢處領(lǐng)取。(7)取物時(shí)須出示房卡或有效證件,并履行簽收手續(xù)(轉(zhuǎn)交物品記錄本上簽名),同時(shí)及時(shí)取消電腦留言內(nèi)容。、箱租用流程:1、客人需要使用保險(xiǎn)箱寄放貴重物時(shí),首先應(yīng)禮貌、熱情接待,并證實(shí)是住店客人后方可寄存(憑房卡核對(duì)電腦),并且不能保存違禁物品。2、客人辦理寄存手續(xù),填寫保險(xiǎn)箱記錄卡,并在卡上親筆簽名。3、核對(duì)客人填寫的記錄卡正確無誤后,收下記錄卡,并將保險(xiǎn)箱及鑰匙遞交客人,由客人親自將需要保管的貴重物品放入箱內(nèi)并上鎖。4、人保險(xiǎn)箱的鑰匙必須妥善保管,謹(jǐn)防丟失,需要開箱時(shí),就帶好鑰匙,憑房卡有效證件。5、客人寄放貴重物品的保險(xiǎn)箱放回保險(xiǎn)柜內(nèi),并將收下的保險(xiǎn)箱記錄卡按箱號(hào)順序放入保險(xiǎn)柜內(nèi)專放記錄卡的卡箱內(nèi),同時(shí)鎖上保險(xiǎn)柜,并且在電腦屏幕上注明保險(xiǎn)箱號(hào)。在客人使用保險(xiǎn)箱期間,每次開啟保險(xiǎn)箱都要出示證件(房卡)。應(yīng)及時(shí)地將記錄卡調(diào)出,請(qǐng)客人在記錄卡背頁開啟記錄欄內(nèi)填上日期、時(shí)間、客人簽名(也可用保險(xiǎn)箱開啟記錄表方式)。經(jīng)核對(duì)客人的簽名與記錄卡面頁的簽名無誤后,方可將保險(xiǎn)箱從保險(xiǎn)柜內(nèi)取出遞交給客人,讓客人自已開箱取物,非客人本人前來開箱應(yīng)婉言拒辦。如客人丟失了保險(xiǎn)箱鑰匙,應(yīng)立即通知大堂副理,由大堂副理按照保險(xiǎn)箱鑰匙遺失程序處理。請(qǐng)客人填寫《撬開保險(xiǎn)箱委托書》,并當(dāng)著客人面在大堂副理和保安人員在場(chǎng)的情況下,請(qǐng)工程部指派人員撬開,請(qǐng)客人取箱內(nèi)財(cái)物,但由于客人自己疏忽,丟失了鑰匙,導(dǎo)致保險(xiǎn)箱損壞,因此按《撬開保險(xiǎn)箱委托書》中的規(guī)定,請(qǐng)客人支付一定的賠償費(fèi)用(830元)。客人退回保險(xiǎn)箱時(shí),要收回鑰匙,請(qǐng)客人簽字,經(jīng)辦人簽字,并在客人的電腦屏幕上注銷??贞P(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙要集中存在放保險(xiǎn)柜內(nèi),保險(xiǎn)柜的鑰匙要妥善保管,嚴(yán)禁帶出或私自配制。交接班時(shí)要連同空關(guān)的保險(xiǎn)箱鑰匙一起做好交接工作,點(diǎn)清數(shù)字。、訂房流程:1、受客人要求代訂某市、某賓館房間,首先是記下客人的姓名、國(guó)籍、人數(shù)、到離日期、房間層次、數(shù)量、種類、付款方式,填寫《代訂房委托單》由客人和經(jīng)辦人簽名。2、到達(dá)后是否要求接送服務(wù),以便知道車次、航班時(shí)間。3、向客人解釋代訂房間要付長(zhǎng)途通訊費(fèi)用(傳真、電話)但是不收服務(wù)費(fèi)。4、如果住店客人一次性結(jié)帳,填寫《雜項(xiàng)入帳憑證》應(yīng)注明客人姓名、房號(hào)、代訂房通訊費(fèi)等內(nèi)容,請(qǐng)客人簽字,然后將此憑證送交收銀處入帳、輸入電腦,退房時(shí)統(tǒng)一結(jié)帳。5、將客人《代訂房委托單》通過傳真發(fā)往預(yù)訂賓館,但要求對(duì)方確認(rèn)。6、確認(rèn)預(yù)訂的結(jié)果告知客人,將對(duì)方發(fā)來的確認(rèn)預(yù)訂和發(fā)出的代訂單訂在一起交給予客人,如來不及等對(duì)方確認(rèn),要將發(fā)出的傳真出報(bào)報(bào)告交客人,以便客人到該店作為憑證。如當(dāng)班時(shí)間內(nèi)不能完成,要有交班,并完成此事。會(huì)議室預(yù)訂服務(wù)流程1、人要求預(yù)約酒店會(huì)議室,應(yīng)首先問清日期、時(shí)間、人數(shù)、會(huì)場(chǎng)布置、特殊要求等情況。2、即時(shí)查看會(huì)場(chǎng)是否有空,并和餐飲部、會(huì)展中心聯(lián)系,確認(rèn)可否接受。3、向客人說明租用的價(jià)格,并介紹會(huì)議室大小、布局,并征求客人是否有特殊要求〈如設(shè)施設(shè)備、特別服務(wù)〉。4、《會(huì)議室預(yù)訂單》請(qǐng)客人簽字確認(rèn)。酒店規(guī)定收取預(yù)付金,如與酒店簽有信用合同的可免收預(yù)付金,屬酒店住客一次性結(jié)帳也應(yīng)免收預(yù)付金。將《會(huì)議室預(yù)訂單》一聯(lián)送相關(guān)部門簽收;一聯(lián)留總臺(tái),一聯(lián)交房務(wù)中心,一聯(lián)交收銀員〈會(huì)議結(jié)束后〉。開會(huì)隔天或當(dāng)天早上應(yīng)電話聯(lián)系再一次確認(rèn)。會(huì)議結(jié)束后,是住店客人一次性結(jié)帳的應(yīng)由餐飲部、會(huì)展中心將費(fèi)用輸入電腦,并請(qǐng)客人在《雜項(xiàng)入帳憑證》上簽字,送交總臺(tái)收銀處。客房預(yù)訂工作規(guī)范電話預(yù)訂流程1、接到訂房電話首先問清客人抵離日期,用房數(shù)及房間類型,男女人數(shù)。2、通過電腦查看訂房流量表,看能否接受此預(yù)訂。3、接受訂房時(shí),按《預(yù)訂單》上的項(xiàng)目問清:客人姓名、抵、離日期、火車車次、飛機(jī)航班、到達(dá)時(shí)間、房間種類、數(shù)量及人數(shù)、付款方式、是否有特殊服務(wù)、預(yù)訂者的姓名、公司、電話號(hào)碼。4、向訂房者說明房?jī)r(jià),并在《預(yù)訂單》上注明。5、凡酒店有協(xié)議或合同的公司、旅行社、訂房須在《預(yù)訂單》上注明合同號(hào)碼。6、客人是早上到的,而客房出租率高的情況下告訴客人退房時(shí)間為中午12點(diǎn),若客人需要的房間類型已訂滿,可建議客人住其它類型客房,并說明房?jī)r(jià)。所記錄下的預(yù)訂資料與訂房者核對(duì),確保預(yù)訂信息準(zhǔn)確無誤。最后預(yù)訂員在《預(yù)訂單》的下方簽名,填上日期,并及時(shí)把預(yù)訂內(nèi)容輸入電腦。將預(yù)訂單按到達(dá)日期存放。二、預(yù)訂和E—MAIL電子函件流程:1、接到訂房傳真或E—MAIL后,從頭到尾仔細(xì)看一遍,將重要內(nèi)容用筆劃下,如客人姓名、抵離日期、房間數(shù)和特殊要求等。2、通過電腦查看客房流量表,決定是否接受。3、決定接受預(yù)訂后,即填寫《預(yù)訂單》,內(nèi)容包括:客人姓名、人數(shù)、抵離日期、航班或車次及房數(shù)、房?jī)r(jià)、付款方式,預(yù)訂人姓名及公司等。4、如果一份傳真或E—MAIL同時(shí)訂幾個(gè)房間,并且不是同日期到達(dá)的,應(yīng)按不同到達(dá)日期分別填寫《預(yù)訂單》。5、凡與酒店簽有協(xié)議、合同的公司、旅行社預(yù)訂,要在《預(yù)訂單》上注明合同號(hào)。6、如遇訂房傳真或E—MAIL資料不完整,字跡不清楚應(yīng)立即給對(duì)方去電(傳真),得到正確信息后再填《預(yù)訂單》;在未得到對(duì)方最后準(zhǔn)確信息的傳真或E—MAIL之前,應(yīng)將來電與復(fù)電合訂在一起,放入指定地方存檔。到給酒店領(lǐng)導(dǎo)或部門經(jīng)理的預(yù)訂傳真或E—MAIL,應(yīng)先交有關(guān)部門批示后再簽復(fù)確認(rèn)預(yù)訂。有接到的訂房傳真或E—MAIL,必須在于24小時(shí)之內(nèi)予以回復(fù),加急預(yù)訂傳真或E—MAIL,即刻回復(fù)。確認(rèn)預(yù)訂內(nèi)容應(yīng)包括客人姓名、人數(shù)、房間種類及數(shù)量、房?jī)r(jià)、付款方式,抵離日期航班或車次,并使用統(tǒng)一的《傳真發(fā)文稿》,深色筆書寫,筆跡清晰;回復(fù)E—MAIL訂房應(yīng)通過E—MAIL形式。所有工作做完后,將客人發(fā)來的和回復(fù)的傳真或E—MAIL底稿合訂一起存檔。三、網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂流程1、裝有網(wǎng)絡(luò)連接終端機(jī)的,必須每天定時(shí)查看預(yù)訂信息,獲得訂房信息后,應(yīng)標(biāo)出客人姓名、抵離日期、房數(shù)和特殊要求等。2、填寫預(yù)訂單,內(nèi)容包括:客人姓名、人數(shù)、抵離日期、航班或車次、房類及房數(shù)、房?jī)r(jià)、付款方式、預(yù)訂單位等。如UTELL訂房,應(yīng)注意區(qū)分UTELL的預(yù)訂是通過其他旅行社代訂的還是UTELL自訂??蜐M,必須事先通知網(wǎng)絡(luò)中心。網(wǎng)絡(luò)訂房采用FREE-SALE形式,每個(gè)預(yù)訂需傳真予以確認(rèn)。將預(yù)訂輸入電腦,做好相應(yīng)記錄,以便月底統(tǒng)計(jì),最后將確認(rèn)同預(yù)訂單一起存檔。每月收到網(wǎng)絡(luò)寄來的回扣報(bào)告后,領(lǐng)班根據(jù)客人姓名在電腦中進(jìn)行核對(duì)。如有不符,將實(shí)際客人入住情況經(jīng)前廳部經(jīng)理認(rèn)可后報(bào)計(jì)財(cái)部。四、重要客人(VIP)的預(yù)訂流程1、持有酒店VIP卡、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理確認(rèn)的預(yù)訂和酒店高額消費(fèi)的??蛻簦瑧?yīng)予確保。2、接受預(yù)訂后,發(fā)現(xiàn)首次來店的重要客人,應(yīng)將客人姓名、公司、職稱或身份等資料上報(bào)前廳部經(jīng)理審批。前來過的,享受過重要客人待遇的預(yù)訂,應(yīng)在《預(yù)訂單》上注明重要客人及VIP代號(hào)等級(jí),仍作VIP客人接待。受VIP客人預(yù)訂,盡可能獲得客人到達(dá)時(shí)間,以便大堂副理或領(lǐng)導(dǎo)迎接,使接待工作順利進(jìn)行。5、VIP客人信息輸入電腦,填入《預(yù)訂單》上。6、根據(jù)客人要求應(yīng)事先控制,安排好其喜歡或指定的房號(hào)。7、VIP客人預(yù)訂,都須填寫《VIP客房布置單》由前廳部經(jīng)理批簽后,將此單發(fā)往各有關(guān)部門。五、團(tuán)體、會(huì)議預(yù)訂(公費(fèi)預(yù)訂)流程:1、問清預(yù)訂人姓名、單位、團(tuán)體、會(huì)議名稱、人數(shù)房間種類、數(shù)量、抵離日期。2、查看電腦客房流量,確定是否能接受預(yù)訂。寫《團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待通知單》內(nèi)容如下:團(tuán)隊(duì)、會(huì)議名稱;人數(shù)、陪同人數(shù);抵店日期、時(shí)間;房間種類、數(shù)量,并說明房?jī)r(jià);伙食標(biāo)準(zhǔn),宴請(qǐng)活動(dòng)及特殊要求;費(fèi)用結(jié)算方式,及報(bào)銷轉(zhuǎn)帳方式(轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目、自理項(xiàng)目);預(yù)訂人姓名、電話、單位及單位地址、轉(zhuǎn)帳帳號(hào);確定消費(fèi)簽單人。如是重要團(tuán)體,請(qǐng)接待單位協(xié)助指明客人的名字、身份及具體要求,以便確定VIP等級(jí),順利接待。根據(jù)《團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待通知單》內(nèi)容,將信息輸入電腦控制客房流量和房號(hào),并打印出來??腿说竭_(dá)的前一天上午與接待單位聯(lián)系再一次確認(rèn)是否有變動(dòng),如信息不全,應(yīng)聯(lián)系補(bǔ)全??腿说竭_(dá)前一天由總臺(tái)負(fù)責(zé)將《團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待通知單》送發(fā)各有關(guān)部門。留一聯(lián)作為存檔《團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待通知單》要有簽收手續(xù)。六、旅行社〈團(tuán)隊(duì)〉預(yù)訂流程1、旅行社一般通過傳真來預(yù)訂,銷售部或預(yù)訂部負(fù)責(zé)電傳來回確認(rèn)。2、銷售部或預(yù)訂部負(fù)責(zé)接收?qǐng)F(tuán)隊(duì)資料,核對(duì)團(tuán)隊(duì)總稱、國(guó)籍、用房數(shù)、房?jī)r(jià)以及抵、離日期、航班、付款方式。如果資料不詳細(xì),必須重新發(fā)一個(gè)傳真給旅行社(TA):補(bǔ)全。沒有轉(zhuǎn)帳信用合同,要通知旅行社在客人到達(dá)前二天費(fèi)用轉(zhuǎn)到酒店帳戶,否則客房不保留,(有空房按上門散客接待)。填寫《團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待通知單》將信息輸入電腦??腿说竭_(dá)前二天由銷售員或預(yù)訂員負(fù)責(zé)與旅行社聯(lián)系確認(rèn)預(yù)訂信息資料,確保準(zhǔn)確性。如旅行社對(duì)團(tuán)隊(duì)預(yù)訂有修改或取消,應(yīng)及時(shí)修改《團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待通知單》和電腦記錄,并將傳真資料合訂在一起存檔。所有團(tuán)隊(duì),在提前一天控制,安排好房間。并將《團(tuán)隊(duì)、會(huì)議接待通知單》轉(zhuǎn)送總臺(tái),由總臺(tái)負(fù)責(zé)核對(duì)電腦信息資料無誤后遞發(fā)各相關(guān)部門。七、酒店減免費(fèi)客人預(yù)訂流程1、接到預(yù)訂后,填寫《預(yù)訂單》,并負(fù)責(zé)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。2、將《預(yù)訂單》送發(fā)各相關(guān)部門。3、客人進(jìn)店后,預(yù)訂單附在帳頁上。4、特殊情況也可以先安排住房,由負(fù)責(zé)預(yù)訂部門,負(fù)責(zé)日后請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審批簽字。5、《預(yù)訂單》應(yīng)注明是全部免,還是部分免。八、輸入預(yù)訂流程1、輸入新預(yù)訂前,先查看電腦是否已有同一客人的預(yù)訂,以免重復(fù)預(yù)訂房間。2、查看客史記錄,應(yīng)注意以下客史內(nèi)容:客人以前住店是否做VIP接待,若曾是VIP客人,這次應(yīng)仍作VIP接待。(1)、此客人來店住宿多次并有高消費(fèi),應(yīng)將此信息并同預(yù)訂資料上報(bào)前廳部經(jīng)理。(2)、如客人的生日將在酒店度過,應(yīng)報(bào)大堂副理。(3)、客人上次住店時(shí)如有帳目未結(jié)清的記錄,應(yīng)將此信息《預(yù)訂單》上注明,并通知結(jié)帳處。3、按規(guī)定的格式,輸入客人姓名,日本人應(yīng)輸入英文,中國(guó)姓名用漢語拼音,并都應(yīng)有中文姓名。4、輸入抵離日期,航班或車次號(hào)及時(shí)間,房間數(shù)、房類、人數(shù)、特殊服務(wù)項(xiàng)目、付款方式,預(yù)訂者及預(yù)訂輸入者的姓名。是旅行社或公司合同客人,應(yīng)輸入相應(yīng)的旅行社或公司合同編號(hào)。輸入完畢后,將電腦預(yù)訂號(hào)記錄在《預(yù)訂單》上,并將《預(yù)訂單》按抵店日期歸類存檔。九、修改預(yù)訂流程1、接到更改預(yù)訂通知時(shí),應(yīng)立即找出客人的原《預(yù)訂單》。2、根據(jù)客人預(yù)訂的日期電腦流量表,決定是否接受更改后的預(yù)訂。3、若可接受客人的更改要求,應(yīng)及時(shí)予以確認(rèn),并在《預(yù)訂單》上做好更改預(yù)訂記錄簽上經(jīng)辦人名字,修改電腦記錄。不能接受更改要求,須根據(jù)實(shí)際情況耐心解釋,建議更換房間類別,實(shí)在無房可介紹至其它酒店。果更改預(yù)訂的抵店日期,還須問清更改后的航班車次,若是需要接送的客人,應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門。更改預(yù)訂的同時(shí)還需通知相關(guān)部門,(已送發(fā)的預(yù)訂單)。應(yīng)記下要求更改預(yù)訂人的姓名和聯(lián)系電話,并將《預(yù)訂單》按更改預(yù)訂日期存檔。如果傳真更改預(yù)訂,確認(rèn)更改后,將來回復(fù)電與原預(yù)訂資料合訂在一起存檔。十、取消預(yù)訂流程1、接到取消預(yù)訂通知,應(yīng)問清其姓名,原訂抵、離日期等情況。2、在電腦中按客人姓名查出預(yù)訂,并將預(yù)訂號(hào)記下。3、根據(jù)預(yù)訂抵店日期找出《預(yù)訂單》核對(duì)無誤后在“訂單”上注明取消和通知人、經(jīng)辦人簽名、同時(shí)取消電腦預(yù)訂記錄。話通知取消預(yù)訂的,應(yīng)記下通知人的姓名、所屬公司。傳真取消的預(yù)訂應(yīng)和預(yù)訂資料合訂在一起存檔。原預(yù)訂有接機(jī)、訂餐等情況的,取消預(yù)訂后,應(yīng)將信息通知各部門。(已通知的情況)支付過預(yù)訂金的預(yù)訂,應(yīng)將預(yù)訂單一聯(lián)轉(zhuǎn)交收銀處取消退還預(yù)付金。十一、核對(duì)預(yù)訂流程1、所有隔天抵店的預(yù)訂資料《預(yù)訂單》和預(yù)訂來往傳真資料,認(rèn)真核對(duì),務(wù)必做到訂單與傳真內(nèi)容相符。電腦輸出隔天到店客人的預(yù)訂資料與《預(yù)訂單》核對(duì)無誤、確保預(yù)訂的準(zhǔn)確性,做到預(yù)訂信息(電腦)與《預(yù)訂單》相同。3、取出有疑問或預(yù)訂后內(nèi)容不完整的《預(yù)訂單》通過電話或電函與預(yù)訂人聯(lián)系,力爭(zhēng)獲得齊全的預(yù)訂內(nèi)容。(著重是團(tuán)隊(duì)和VIP客人)。核對(duì)一預(yù)訂后,應(yīng)在《預(yù)訂單》上注明“已核對(duì)”,并簽上核對(duì)人姓名。十二、婉拒預(yù)訂流程每當(dāng)酒店客房緊張時(shí),酒店不得不婉拒一些客人的預(yù)訂要求,重要的是對(duì)婉拒預(yù)訂應(yīng)有正確的認(rèn)識(shí),請(qǐng)記住他們是酒店的潛在客人,因此婉拒預(yù)訂時(shí)應(yīng)注意:1、必須立即回答或回復(fù)傳真,說明客人要求預(yù)訂的日期,本酒店確實(shí)都已訂滿,對(duì)不能滿足客人的要求表示歉意。2、可主動(dòng)向其介紹同等級(jí)酒店,并告知其通訊方法或代為預(yù)訂,無論是電話還是傳真,要讓客人感受到本酒店對(duì)他是非常熱情而且很愿意幫助的。3、到難以婉拒的客人,應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)班或經(jīng)理予以處理。4、有時(shí)為了婉轉(zhuǎn)起見,可采用候補(bǔ)預(yù)訂的方式。接受候補(bǔ)預(yù)訂時(shí),必須向客人說明“酒店已經(jīng)訂滿,如果有臨時(shí)取消預(yù)訂時(shí),酒店會(huì)立即通知并確認(rèn)接受預(yù)訂;如確實(shí)無房,酒店不再通知”。候補(bǔ)預(yù)訂是不予保證的。5、候補(bǔ)預(yù)訂要填好《候補(bǔ)預(yù)訂單》,注明預(yù)訂人姓名及通訊方法,以便及時(shí)聯(lián)絡(luò),并有內(nèi)部交接記錄。十三、處理應(yīng)到未到客人預(yù)訂流程1、天早上接到總臺(tái)退回的應(yīng)到未到《預(yù)訂單》后,立即在電腦中復(fù)核,核對(duì)準(zhǔn)確客人確實(shí)沒住進(jìn)酒店,(可從電腦中輸出未到預(yù)訂記錄與訂單核對(duì),或通過電腦客人姓名查、核實(shí)未到)??纯腿祟A(yù)訂來往資料,證實(shí)無任何要求取消預(yù)訂記錄。3、商務(wù)散客的預(yù)訂如應(yīng)到未到,應(yīng)及時(shí)與訂房人聯(lián)系,確認(rèn)客人是否取消或更改抵店日期,并視情況決定是否收取一天空房費(fèi)(保證類)。4、旅行社散客預(yù)訂如應(yīng)到未到查閱資料無酒店差錯(cuò),應(yīng)根據(jù)合同規(guī)定收取一天空房費(fèi),通知旅行社,并詢問是否更改日期。5、旅行社團(tuán)隊(duì)預(yù)訂應(yīng)到未到,在證實(shí)無任何取消或改期的要求,應(yīng)將團(tuán)隊(duì)預(yù)訂資料復(fù)印一份送收銀處,根據(jù)合同規(guī)定收取一天空房費(fèi),并通知旅行社。6、通知酒店相關(guān)部門該預(yù)訂更改日期或取消。7、將應(yīng)到未到的預(yù)訂單資料存檔。十四、處理訂房的特殊要求:1、接機(jī)、接車(1)、接到客人在預(yù)訂中注明要求酒店派車接機(jī)或接車時(shí),必須與客人確認(rèn)抵達(dá)的航班或車次、抵達(dá)人數(shù)、姓名、要求用車的類型及數(shù)量,并報(bào)車價(jià)和服務(wù)費(fèi)。(2)、預(yù)訂員負(fù)責(zé)填寫《接送通知單》注明客人姓名、人數(shù)、抵達(dá)日期及航班、車次時(shí)間、車型及數(shù)量、費(fèi)用結(jié)算方式,轉(zhuǎn)交接待人。2、訂票:(1)、客人在預(yù)訂同時(shí)要求預(yù)訂機(jī)票時(shí),預(yù)訂員應(yīng)詳細(xì)記下客人姓名、起飛日期、目的地等情況,并與商務(wù)中心聯(lián)系,征求可否滿足客人訂票要求。(告訴客人請(qǐng)把有關(guān)費(fèi)用匯到酒店)。(2)、可接受訂票,預(yù)訂員負(fù)責(zé)將訂票的具體詳細(xì)資料以書面形式送交商務(wù)中心,同時(shí)在客人《預(yù)訂單》上注明客人訂票事宜。(3)、總臺(tái)負(fù)責(zé)在客人抵店辦理登記手續(xù)時(shí),告知客人可與商務(wù)中心聯(lián)系取票事宜,有關(guān)費(fèi)用或?qū)⑵苯唤o客人收取有關(guān)費(fèi)用。3、訂會(huì)場(chǎng):(1)、客人在預(yù)訂同時(shí)要求代訂酒店會(huì)場(chǎng)時(shí),應(yīng)向客人提出詳細(xì)的詢問,如日期、出席人數(shù)、會(huì)場(chǎng)布置等,并立即查看會(huì)議記錄和與餐飲部、會(huì)展中心聯(lián)系,確認(rèn)可否接受。(2)、如可以接受預(yù)訂,應(yīng)將訂會(huì)場(chǎng)的具體要求以書面形式送餐飲部、會(huì)展中心,同時(shí)應(yīng)在客人《預(yù)訂單》上注明客人預(yù)訂會(huì)場(chǎng)事宜。(3)、客人抵店前一天,應(yīng)主動(dòng)與客人聯(lián)系,確認(rèn)訂會(huì)場(chǎng)事宜。(4)、總臺(tái)負(fù)責(zé)在客人抵店辦登記手續(xù)時(shí),辦理有關(guān)租用會(huì)場(chǎng)手續(xù)。十五、客史檔案建立和管理流程(一)、旅行社、公司、政府機(jī)構(gòu)客史1、旅行社、公司、政府機(jī)構(gòu)除建立電腦客史檔案外,還應(yīng)有書面檔案資料?!?、銷售部在分析市場(chǎng)和客戶資產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,客源消費(fèi)情況后,負(fù)責(zé)代表酒店與客戶(旅行社、公司、政府機(jī)構(gòu))簽定,銷售優(yōu)惠合約,部門經(jīng)理簽字(包括信用合同)。銷售部將合約復(fù)印件一份轉(zhuǎn)交前廳部預(yù)訂處(內(nèi)容應(yīng)注明公司名稱(中、英文)、企業(yè)性質(zhì),銀行帳戶號(hào),簽約人,聯(lián)系人,公司地址,聯(lián)系電話號(hào)碼,傳真號(hào)碼,合同號(hào)碼,折扣優(yōu)惠率,優(yōu)惠房?jī)r(jià)等),包括今后合約更改和信息資料更改。預(yù)訂員將合約內(nèi)容的有關(guān)信息輸入電腦,并建立書面客史檔案。預(yù)訂處收到合約和有關(guān)客史信息后,及時(shí)按要求復(fù)核是否完備、齊全,如有缺項(xiàng)應(yīng)和銷售部聯(lián)系補(bǔ)全有關(guān)資料。電腦的客史號(hào)碼應(yīng)和合約的編碼相關(guān)。文件應(yīng)按旅行社、公司、政府機(jī)構(gòu),A、B、C類,單位名稱的第一個(gè)字母分類存檔。預(yù)訂處收到更改信息,應(yīng)及時(shí)修改電腦記錄,然后把更改(通知單)信息資料、銷售優(yōu)惠合約與原公司資料合訂一起存檔。每季度一次,將書面資料與電腦儲(chǔ)存記錄核對(duì),并作修改;清除已到期的優(yōu)惠合約電腦記錄(通知銷售部),確保電腦客史資料儲(chǔ)存的準(zhǔn)確性,電腦記錄出現(xiàn)重復(fù)時(shí),應(yīng)查明原因,并將二客史記錄合并為一,取消另一個(gè)。(二)、散客和VIP客史1、接待處在客人CKI后,應(yīng)將住宿登記單一聯(lián)送交預(yù)訂處,待客人結(jié)帳后(待客人結(jié)帳退房后,登記單上的護(hù)照號(hào)碼、姓名、性別、出生日期、國(guó)籍職業(yè)、公司名稱、永久地址、房號(hào)、特殊要求等內(nèi)容會(huì)自動(dòng)記錄在電腦客史檔案中)。2、預(yù)訂員在收到接待處住宿登記單,待客人結(jié)帳后,應(yīng)根據(jù)登記單上內(nèi)容與電腦客史記錄核對(duì),并作更新。3、如收到收銀處客人未結(jié)帳通知,應(yīng)及時(shí)在電腦客史留言處,輸入有關(guān)情況,(便于客人下次來時(shí)提醒接待員處理,通知收銀處)。電腦中找不到客史檔案,應(yīng)為客人建立一客史檔案。如發(fā)現(xiàn)同一客人有重復(fù)客史檔案,應(yīng)將兩個(gè)檔案打印出來作對(duì)比,然后把它們合并到一個(gè)檔案中,取消另一個(gè)。VIP客人除電腦客史檔案外,還應(yīng)有書面檔案資料《VIP客史檔案記錄卡》。預(yù)訂員在將離店客人住宿登記單核對(duì)時(shí),發(fā)現(xiàn)有初次抵店的VIP客人,應(yīng)將其登記單的內(nèi)容抄入《VIP客史檔案記錄卡》,更新其內(nèi)容?!禫IP客史檔案記錄卡》應(yīng)按VIP等級(jí)和姓名字母排列歸類存檔??褪窓n案完畢后,所有客人的住宿登記單應(yīng)按到店或離店日期排列存檔,存放期五年。預(yù)訂員接到非第一次住店的VIP客人預(yù)訂時(shí),應(yīng)負(fù)責(zé)取出《VIP客史檔案記錄卡》,填寫好住宿登記單,并附在《預(yù)訂單》上交接待處。VIP進(jìn)店辦理登記手續(xù)時(shí),接待員負(fù)責(zé)請(qǐng)客人確認(rèn)登記單上內(nèi)容,必要時(shí),作相應(yīng)的更改。十六、預(yù)訂資料存檔流程1、確認(rèn)書面的預(yù)訂,必須將來電,復(fù)電和《預(yù)訂單》一聯(lián)合訂在一起。2、先按預(yù)訂的抵店日期分類,再按單位名稱和姓名字母排列,放入指定檔案袋存檔。3、有關(guān)更改或取消預(yù)訂的書面資料,應(yīng)將其裝訂在原預(yù)訂資料后面。4、如有更改抵店日期的預(yù)訂資料,與原預(yù)訂資料裝訂后,放入日期更改后的檔案袋內(nèi)。5、如一份傳真中有幾位客人分別在不同的日期抵店,預(yù)訂員要分別填幾份《預(yù)訂單》,并將傳真復(fù)印幾份,同時(shí)將有關(guān)預(yù)訂內(nèi)容勾畫出來,并附在每一份相應(yīng)的《預(yù)訂單》后存檔。6、月中旬,將上月抵店的所有預(yù)訂資料集中裝訂封包,并在包上注明年月,放在指定的地方存檔(存放時(shí)間一般為一至二年,它是根據(jù)轉(zhuǎn)帳款的回收而定)??偱_(tái)接待操作規(guī)范宿登記管理制度1、總臺(tái)接待人員負(fù)責(zé)為客人登記,實(shí)施24小時(shí)接待服務(wù)。2、所有客人登記入住時(shí)間為3分鐘。3、所有中外旅客一律登記,登記率為100%。4、零星散客登記必須做到“三清三核對(duì)”即:“登記字跡清,登記項(xiàng)目清,證件查驗(yàn)清”三清;“證件照片與本人是否相符,登記年齡與客人實(shí)際年齡是否相符,證件印鑒、期限是否有效”三核對(duì)。注明:外賓登記應(yīng)注意的事項(xiàng):(1)、登記時(shí)必須有中、英文名字:持中國(guó)護(hù)照的《如回鄉(xiāng)證,臺(tái)胞證》必須填寫中文名字,持其他國(guó)家護(hù)照的華人都要寫中、英文名字,持日本護(hù)照的必須要寫漢字,英文二種姓名。(2)、填寫性別。(3)、年、月、日全部填上(外國(guó)人習(xí)慣日、月、年倒著填)。(4)、國(guó)籍:所有持護(hù)照的都應(yīng)填寫國(guó)籍?;剜l(xiāng)證、臺(tái)胞證、中華人民共和國(guó)通行證等我國(guó)內(nèi)部的護(hù)照,國(guó)籍均填中國(guó)。香港人,澳門人有效證件為回鄉(xiāng)證和香港身份證,臺(tái)灣人的有效證件為臺(tái)胞證,中華人民共和國(guó)旅行證;臺(tái)灣證件不作為有效證件,一些中國(guó)國(guó)籍的人在國(guó)外居住,都應(yīng)用中華人民共和國(guó)護(hù)照。(5)、證件種類:任何證件都應(yīng)填寫證件種類,如:護(hù)照、旅行證、回鄉(xiāng)證、臺(tái)胞證、海員證、外國(guó)人居留證等等。(6)、證件號(hào)碼:前后代碼也要填寫。(7)、簽證的種類:旅游(L)商務(wù)(S)訪問(F)定居(D)學(xué)習(xí)(X)外交公務(wù)簽證無代號(hào)。(8)、簽證有效期:A:對(duì)有簽證的證件應(yīng)填寫最近的有效期;B:回鄉(xiāng)證(無簽證)和香港身份證有效期10年;C:外國(guó)護(hù)照從入境之日起加簽證逗留日期起算簽證有效期;D:延長(zhǎng)簽證:延至XX號(hào)就到XX號(hào);E:沒簽證有效期的,則填寫該證件的使用期限。(9)、永久地址:必須注明國(guó)家、地區(qū)、城市、家庭住址。(10)、停留事宜:根據(jù)實(shí)際情況請(qǐng)客人填寫。(11)、外賓團(tuán)體登記如有一份團(tuán)隊(duì)簽證登記表就按其團(tuán)隊(duì)簽證填寫或由個(gè)人登記填寫(臨時(shí)住宿登記單)。(12)、所有的外國(guó)人登記單24小時(shí)以內(nèi)必須送公安局外事科。5、重要客人VIP客人可以先進(jìn)房再辦理登記或由接待單位負(fù)責(zé)登記。6、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議客人可由團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)員(陪同),會(huì)議組織代辦登記手續(xù)再報(bào)總臺(tái)。7、總臺(tái)接待員登記時(shí),有責(zé)任對(duì)公安機(jī)關(guān)通緝?nèi)藛T進(jìn)行協(xié)查、核對(duì)工作(發(fā)現(xiàn)可疑情況報(bào)保安部)。二、有預(yù)訂散客的登記流程1、當(dāng)客人朝柜臺(tái)走來時(shí)(約一米),應(yīng)笑臉相迎,問其是否有預(yù)訂;2、及時(shí)問清訂房住客的姓名,用查姓名的方式從電腦中找出客人的預(yù)訂屏幕,同時(shí)找出《訂房委托單》。3、仔細(xì)查看預(yù)訂單上是否有留言記錄,如有,及時(shí)交客人。4、查找時(shí)請(qǐng)客人填寫入住登記單,并有禮貌地請(qǐng)客人出示有效護(hù)照或證件。5、查驗(yàn)證件同時(shí)與客人登記單核對(duì),如發(fā)現(xiàn)登記單上字跡潦草或模糊不清,應(yīng)及時(shí)加以“加工”,特別是姓名、地址,要求登記內(nèi)容清晰齊全。6、檢驗(yàn)完畢后有禮貌地將證件交還給客人,請(qǐng)其收好,并表示感謝。7、向客人確認(rèn)預(yù)訂的房間種類、房?jī)r(jià)、付款方式,離店日期等。8、根據(jù)客人要求的樓層,房間朝向,在電腦中挑選房號(hào),制作IC卡鑰匙(介紹IC卡的使用)開出房卡,在登記單上寫上房號(hào)和房?jī)r(jià)并請(qǐng)客人簽名(相當(dāng)于完成了簡(jiǎn)易的合約)。9、請(qǐng)客人支付預(yù)付金,或錄制飯店接受的信用卡、刷卡、簽字、授權(quán);10、向客人介紹行李員,同時(shí)將IC卡和房卡交行李員,請(qǐng)其陪同客人進(jìn)房。11、及時(shí)CHECKIN電腦,開通市內(nèi)電話,如客人有使用擔(dān)保(預(yù)付金、錄制信用卡、支付單位認(rèn)可)通知總機(jī)開通長(zhǎng)途,并自查電腦輸入無誤,填寫帳頁??腿说怯泦?、《預(yù)訂單》和帳頁合訂在一起,送交收銀處。三、持記帳憑證(VOUCHER)客人的登記流程1、當(dāng)客人朝柜臺(tái)走來時(shí)(約一米),應(yīng)笑臉相迎,熱情問好,問清客人是否有預(yù)訂。2、接到客人出示的記帳憑證時(shí),先查清此憑證是否給本店的,簽發(fā)公司是否與我店簽有合約,并看清它的服務(wù)項(xiàng)目,如:預(yù)訂的房數(shù)、房間等級(jí)、人數(shù)、住幾晚、轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目、付款方式等。3、按憑證上的客人姓名,核查電腦預(yù)訂記錄,同時(shí)找出《預(yù)訂單》。4、按憑證上的預(yù)訂日期辦理住宿,如客人要求提前或延期住宿,必須征得旅行社書面同意方可作轉(zhuǎn)帳,否則多住日期由客人按門市價(jià)自理。(注:未收到旅行社更改通知前超出部分一律按門市價(jià)先收取預(yù)付金,辦理入住手續(xù))。5、請(qǐng)客人填寫入住登記單,并有禮貌地請(qǐng)客人出示有效護(hù)照或證件。6、查驗(yàn)證件,同時(shí)與客人登記單核對(duì)。要求登記單上內(nèi)容填寫清晰齊全,如發(fā)現(xiàn)字跡潦草或模糊不清,應(yīng)及時(shí)加以“加工”,特別是姓名、地址等要求登記清晰??腿舜_認(rèn)轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目和一次性結(jié)帳自理項(xiàng)目(雜項(xiàng))(收取預(yù)付金或錄制酒店接受的信用卡,刷卡、授權(quán)、客人簽字)請(qǐng)客人在登記單上簽字。與客人確認(rèn)離店日期,然后分房填寫酒店房卡,并請(qǐng)客人簽名后交給客人。將房間鑰匙或IC卡交給客人并介紹使用方法(收押金)告知行李員陪同客人送行李進(jìn)房或向客人介紹行李員,將鑰匙或IC卡交行李員陪同客人進(jìn)房。CHECKIN電腦,建立帳卡,并通知總機(jī)(有信用擔(dān)保者)開通房?jī)?nèi)DDD、IDD線路(長(zhǎng)途電話)。將記帳憑證、登記單、預(yù)訂委托單一聯(lián)與帳頁合訂在一起交收銀處(帳頁上注明信用卡卡號(hào)和名稱或預(yù)付金發(fā)票號(hào)碼、金額碼)。四、上門散客接待登記流程1、當(dāng)客人來預(yù)訂房并要求住宿時(shí),總臺(tái)員工應(yīng)主動(dòng)向客人介紹各種房類和服務(wù)設(shè)施,并盡量推薦高價(jià)房,挽留客人。2、請(qǐng)客人填寫登記單,同時(shí)通過電腦查出所需房號(hào),然后驗(yàn)證,確認(rèn)客人能接受的房類、房?jī)r(jià)、抵離日期,付款方式等,并請(qǐng)客人在登記單上簽字認(rèn)可。3、分房、填寫酒店房卡(護(hù)照)、制作IC卡、介紹其使用方法。4、征求客人意見請(qǐng)收銀員收取預(yù)付金或錄制酒店接受的信用卡(簽名)。5、請(qǐng)行李員陪同客人進(jìn)房。6、根據(jù)客人要求和信用狀況通知總機(jī)開通長(zhǎng)途(有信譽(yù)保證)。7、及時(shí)將客人有關(guān)信息輸入電腦,酌情開通相關(guān)記帳項(xiàng)目,建立帳頁,將客人登記單與帳頁合訂在一起轉(zhuǎn)交收銀處,由收銀員記錄預(yù)付金金額帳單號(hào)碼或信用卡號(hào)碼、類別。五、VIP客人接待登記流程1、接到VIP訂房單,應(yīng)立即根據(jù)訂房單要求控制房號(hào)。2、提前一天下午總臺(tái)領(lǐng)班負(fù)責(zé)核對(duì)電腦記錄將安排好房號(hào)的VIP客人《預(yù)訂單》,以書面形式(VIP布置單)送交客房部、餐飲部等相關(guān)部門,同時(shí)通知大堂副理。3、如客人非首次住店(通過客史)須檢查預(yù)先準(zhǔn)備的登記單上內(nèi)容是否已填好,確保VIP抵店前的檢查,并在當(dāng)天客人到達(dá)前確認(rèn)客房已布置好,處于正常接待狀態(tài)。4、應(yīng)按規(guī)定事先填寫好歡迎卡和制作好IC卡。5、大堂副理負(fù)責(zé)VIP抵店前的檢查,并確認(rèn)客房已布置好,處于正常接待狀態(tài)。6、VIP客人到達(dá)時(shí),由大堂副理迎接并陪同進(jìn)房登記或客人到達(dá)時(shí)總臺(tái)接待員通知大堂副理或總臺(tái)主管客人到達(dá),陪同進(jìn)房。7、VIP客人到酒店后,立即通知總機(jī)開通長(zhǎng)途。8、將客人信息輸入電腦,建立帳頁,將登記單、預(yù)訂單與帳頁合訂一起交收銀處。六、團(tuán)體(會(huì)議)接待流程1、總臺(tái)接到團(tuán)體(會(huì)議)布置單時(shí),由領(lǐng)班負(fù)責(zé)根據(jù)要求控制客房流量、房號(hào),將團(tuán)體信息輸入電腦(團(tuán)名、客人姓名、日期、轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目、付款方式等)。2、提前一天與接待單位再一次確認(rèn)有關(guān)接待事項(xiàng),確保無誤,并索取有關(guān)缺項(xiàng)資料。3、提前一天下午將“布置單”上的資料與電腦記錄核對(duì)無誤后,將《會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待布置單》送發(fā)各有關(guān)部門簽收。4、準(zhǔn)備好房卡,制作IC卡鑰匙,確保房間門鎖開啟(當(dāng)天早晨完成)。5、填寫《團(tuán)體入住登記》一聯(lián)交行李組,一聯(lián)留存。6、客人到達(dá)那天應(yīng)與接待單位保持密切聯(lián)系,隨時(shí)掌握變更情況。7、客人到達(dá)入住時(shí)應(yīng)與接待單位或領(lǐng)隊(duì)核對(duì)用房情況,并請(qǐng)接待單位簽字認(rèn)可(包括付款方式轉(zhuǎn)帳、自理項(xiàng)目、用房數(shù)量、房號(hào))。8、可請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)負(fù)責(zé)填寫《團(tuán)體人員住宿登記表》,如有團(tuán)隊(duì)集體簽證可復(fù)印一份。9、根據(jù)客人需要和接待單位認(rèn)可通知總機(jī)開通長(zhǎng)途(注意確保資金的收回)。10、將客人姓名輸入電腦并核對(duì)訂單信息無誤做好電腦CHECKIN。11、登記接待時(shí)如有叫醒服務(wù)應(yīng)填寫《團(tuán)隊(duì)叫醒服務(wù)單》由領(lǐng)隊(duì)簽字確認(rèn),一聯(lián)留存,一聯(lián)交總機(jī)。12、注:房間或轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目如有變更必須得到支付款單位認(rèn)可,否則在原基礎(chǔ)外的由客人自理,收取預(yù)付金。七、增住和加床流程1、增住和加床必須要征得已登記入住客人的同意。2、在入住客人的陪同下,增住或加床的客人至總臺(tái)登記。3、接待問詢員填寫房間轉(zhuǎn)讓、增住、加床聲明,請(qǐng)已入住客人簽字認(rèn)可。4、如入住客人有事不能陪同客人至總臺(tái)登記,應(yīng)事先填寫好房間轉(zhuǎn)讓、增住、加床聲明,請(qǐng)客人簽字認(rèn)可。登記入住時(shí)接待問詢員應(yīng)核對(duì)有效證件無誤后辦理。5、增開房卡,電話通知房務(wù)中心增住或加床。6、修改電腦資料,尤其注意房?jī)r(jià)、人數(shù)的變動(dòng)。7、根據(jù)客人的要求,通知應(yīng)接行李為客人提供行李服務(wù)。8、將房間轉(zhuǎn)讓、增住、加床聲明單分送房務(wù)中心、總臺(tái)收銀等相關(guān)部門,并存檔。八、辦理換房操作流程1、客人要求換房時(shí),首先應(yīng)問清客人換房原因,客人姓名、房號(hào)等,酌情處理。2、盡可能滿足客人要求,請(qǐng)其填寫《房間、房?jī)r(jià)變更單》,注明新舊房號(hào)和房?jī)r(jià)、日期時(shí)間等,請(qǐng)客人簽字認(rèn)可。3、查看客人的預(yù)付金夠不夠,不夠需要增補(bǔ),如果是團(tuán)隊(duì)會(huì)議、旅行社客人,更換后房?jī)r(jià)高于原房?jī)r(jià)時(shí),告訴客人超額部分費(fèi)用自理或由接待單位來辦理換房簽字手續(xù),確認(rèn)超額房?jī)r(jià)轉(zhuǎn)帳。4、更換客人的酒店房卡和房間鑰匙。5、通知樓層服務(wù)員客人換房將《房間、房?jī)r(jià)變更單》一聯(lián)送交房務(wù)中心;通知行李員幫助客人搬運(yùn)行李,并告訴客人新房間的位置。6、及時(shí)通知總機(jī)更改長(zhǎng)途電話開通、關(guān)閉。7、更改電腦資料,尤其注意房?jī)r(jià)變動(dòng)和房間變動(dòng),并將《房間、房?jī)r(jià)變更單》附到帳頁下,并且在帳頁上注明幾號(hào)房換幾號(hào)房。九、辦理延期離店流程1、每天早班接待員打印出應(yīng)離未離客人名單、房號(hào),準(zhǔn)備處理延期工作。2、到大堂副理和收銀處核實(shí)是否有同意客人延長(zhǎng)結(jié)帳時(shí)間的房號(hào)。3、首先查出未離店的客人付款方式,信用限額是否還有余額,是否是經(jīng)總經(jīng)理同意的免費(fèi)客人。4、應(yīng)有禮貌地打電話詢問客人確切的離店日期、時(shí)間(注意:使客人感覺到酒店正設(shè)法挽留他,而不是趕他走),請(qǐng)客人到總臺(tái)辦理延期離店手續(xù)(當(dāng)客人不方便時(shí),也可以征求客人意見由服務(wù)員上門服務(wù))。5、接到客人要求推遲離店時(shí),應(yīng)立即查看電腦,明確該房是否已被訂出去,如沒被預(yù)訂,則同意客人延住原房;如該房已有重要任務(wù)預(yù)訂出去,則請(qǐng)客人換房續(xù)住,一般預(yù)訂可作調(diào)整同意延長(zhǎng),原則上都應(yīng)滿足客人的延期要求。6、辦理延期時(shí),應(yīng)仔細(xì)查清客人的付款方式:(1)、公費(fèi)轉(zhuǎn)帳,要征得接待單位的同意,并以書面方式證明,同意客人續(xù)住,否則按客人自費(fèi)處理。(2)、房費(fèi)由另一位客人支付的,要征得付款客人同意,否則也按自費(fèi)處理。(3)、持憑證房金帳轉(zhuǎn)旅行社的客人辦理延期,原則上要求客人自費(fèi),否則必須得到旅行社的書面認(rèn)可。(4)、付訂金客人要求辦理延期時(shí),須再付延期部分的訂金。7、填寫客人《離店日期變更單》,請(qǐng)客人簽字認(rèn)可或由支付單位和客人簽字。8、送一聯(lián)《離店日期變更單》給房務(wù)中心,通知客人延期日期,并更換房卡和更改IC卡離店日期。9、延期手續(xù)辦完后,應(yīng)改變電腦中的離店日期,并將《離店日期變更單》附帳頁下面。十、辦理同意轉(zhuǎn)帳流程1、當(dāng)客人住宿登記時(shí),另一住客要求為他支付費(fèi)用時(shí),首先查看支付人的信用限額是否夠支付二者的費(fèi)用發(fā)生。2、貌地請(qǐng)客人填寫“同意轉(zhuǎn)帳單”,并簽字認(rèn)可。3、清轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目,是同意支付局部費(fèi)用還是全部費(fèi)用,若是局部費(fèi)用必須建立兩張帳頁,電腦里建立二個(gè)帳戶。付人不得早于被支付人退房,若是早于必須結(jié)清被支付人帳款,包括以后房費(fèi)或幫他支付預(yù)付金。5、在輸入電腦信息時(shí)注明付款方式。6、在建立帳頁里注明支付人房號(hào)和被支付人房號(hào)。十一、辦理同意信用擔(dān)保操作流程1、當(dāng)一住客要求為另一住客作信用擔(dān)保,免交訂金時(shí),此客人必須有足夠的信用限額,方可辦理(總臺(tái)員工必須查實(shí)后辦理)。2、擔(dān)保人寫上同意擔(dān)保某人某房間在酒店一切費(fèi)用,簽字認(rèn)可。3、在擔(dān)保人帳頁上注明被擔(dān)保人房號(hào)、姓名,同時(shí)在電腦屏幕上也作好記錄,以便退房結(jié)帳時(shí)提醒收銀員結(jié)清所有帳款。保人帳頁上注明擔(dān)保人房號(hào)、姓名以便收銀員結(jié)帳后在擔(dān)保人帳頁,電腦里注銷。保人不能早于被擔(dān)保人結(jié)帳,否則此擔(dān)保無效。十二、處理客人遺失IC卡鑰匙流程1、當(dāng)客人報(bào)告IC卡鑰匙丟失時(shí),可請(qǐng)客人回憶去過哪些地方,幫助客人及時(shí)尋找。2、確定找不到時(shí),應(yīng)核對(duì)客人其房間身份無誤后,通知房務(wù)中心封門,并重新配制IC卡鑰匙。3、向客人說明遺失IC卡鑰匙需賠償損失費(fèi),請(qǐng)客人在雜項(xiàng)入帳憑證上簽字,并送結(jié)帳處電腦入帳或由結(jié)帳處收取現(xiàn)金開發(fā)票。4、將新配制的房間IC卡鑰匙交給客人。十三、付款信用制度客人入住登記時(shí)應(yīng)向客人說明房間收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與方式(公費(fèi)、轉(zhuǎn)帳只說明付款方式),避免發(fā)生誤解。1、現(xiàn)金支付,需在登記單上注明“現(xiàn)付”。2、預(yù)付金:對(duì)臨時(shí)上門的客人,因無委托單位或信用擔(dān)保人,應(yīng)在客人辦理入住手續(xù)時(shí),收取適量訂金,以(房費(fèi)加200元)X天數(shù)收取。包括有預(yù)訂和委托單位,未和酒店簽約免收預(yù)付金的,請(qǐng)客人在收銀處付預(yù)付金。(制作IC卡的入住時(shí)間要視客人資金狀況及登記離店日期而定。而延期離店客人,延期時(shí)間也要視客人資金狀況和要求離店日期而定)。3、信用卡:客人只能使用酒店接受的信用卡種類,請(qǐng)客人出示信用卡,并錄卡授權(quán)(最佳由客人在空卡單上簽名)。4、公費(fèi)轉(zhuǎn)帳:必須有接待單位經(jīng)手人認(rèn)可蓋章或簽字,酒店同意;《預(yù)訂單》上必須注明轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目,如:房金、餐飲費(fèi),洗衣費(fèi)等;客人自理項(xiàng)目,如沒有訂房單位擔(dān)保應(yīng)收取預(yù)付金。5、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議必須收取預(yù)付款或客人到店前收到銀行匯單憑證(團(tuán)隊(duì)、會(huì)議結(jié)束后,收銀處將所有簽單核對(duì)無誤開出帳單)與酒店簽有信用合同的可由指定人簽字免收預(yù)付款。地區(qū)、本市以外單位未經(jīng)銷售部或計(jì)財(cái)同意簽字不能簽單轉(zhuǎn)帳。酒店銷售部財(cái)務(wù)部門發(fā)有信譽(yù)單位授權(quán)人可簽單轉(zhuǎn)帳。酒店人員擔(dān)保轉(zhuǎn)帳或免收預(yù)付金,必須是酒店部門經(jīng)理以上簽字認(rèn)可,方能生效。同意轉(zhuǎn)帳:另一房的客人同意支付費(fèi)用,請(qǐng)?jiān)摽腿颂顚憽锻廪D(zhuǎn)帳單》,注明同意轉(zhuǎn)付項(xiàng)目并簽字。擔(dān)保他人消費(fèi):一位客人擔(dān)保另一位住客的消費(fèi),應(yīng)請(qǐng)擔(dān)??腿撕灻〒?dān)保XXX房,XXX客人費(fèi)用,如走時(shí)未結(jié)帳將由我支付),并有支付本人和他人的信用。記帳憑證:A、凡持記帳憑證住宿的客人,接待員必須驗(yàn)明其是否有效,簽發(fā)的旅行社和酒店簽有合同,否則不能接受。B、記帳憑證上姓名與使用者姓名必須一致,酒店名稱必須一致,不能有涂改。C、記帳憑證上的住店日期多于客人實(shí)際要求住店日期時(shí),酒店不另外退款,客人實(shí)際要求住店日期多于記帳憑證上的住店日期時(shí),超過部分由客人按門市價(jià)自付。D、記帳憑證上注明的房間類型或數(shù)量與客人實(shí)際要求的不一致時(shí),超出部分由客人按門市價(jià)自付;多余部分酒店不另退款。E、客人持有記帳憑證而酒店無預(yù)訂時(shí),應(yīng)立即請(qǐng)主管確認(rèn)簽名的該記帳憑證,然后通過傳真,立即與對(duì)方旅行社聯(lián)系確認(rèn),得到旅行社認(rèn)可后方可做記帳處理。否則按門市價(jià),客人自理。F、對(duì)所有持記帳憑證客人的自理部分,必須收預(yù)付金。G、對(duì)所有持記帳憑證的客人房?jī)r(jià)應(yīng)絕對(duì)保密,只能向客人報(bào)門市價(jià)。商務(wù)中心服務(wù)工作規(guī)范帳操作流程1、應(yīng)根據(jù)服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確無誤地計(jì)算應(yīng)收取的費(fèi)用,嚴(yán)格按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)開列費(fèi)用,字跡清楚地逐項(xiàng)填寫,做到所有收款必須開列票據(jù)。2、當(dāng)完成客人某項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目時(shí),應(yīng)根據(jù)客人結(jié)帳要求,辦理結(jié)帳手續(xù)。3、現(xiàn)金支付,應(yīng)開《雜項(xiàng)收費(fèi)發(fā)票》收取現(xiàn)金。一式三聯(lián),一聯(lián)交客人,一聯(lián)與現(xiàn)金交財(cái)務(wù),一聯(lián)留存。4、收取現(xiàn)金時(shí)要唱票,當(dāng)面點(diǎn)清,確保無差錯(cuò)。5、帳入客帳:應(yīng)首先請(qǐng)客人出示有效房卡,注意抵離日期,核查電腦記錄,證實(shí)是住店客人。6、確定該客人是否可轉(zhuǎn)帳,如有疑問應(yīng)及時(shí)和總臺(tái)收銀處聯(lián)系證實(shí),無誤后方可辦理轉(zhuǎn)帳簽單手續(xù)。7、開出商務(wù)中心轉(zhuǎn)帳憑證,注明服務(wù)項(xiàng)目、客人姓名、房號(hào)、價(jià)格、客人簽名、員工經(jīng)辦人簽名、日期。8、《雜項(xiàng)入帳憑證》一式三聯(lián)、一聯(lián)交總臺(tái)收銀處、一聯(lián)交計(jì)財(cái)部、一聯(lián)留存作報(bào)表。9、及時(shí)輸入電腦,確保準(zhǔn)確無誤。10、酒店內(nèi)部的服務(wù)項(xiàng)目完成后,應(yīng)按操作規(guī)程登記入冊(cè),使用方簽名,經(jīng)辦人簽名。11、現(xiàn)金收款:根據(jù)現(xiàn)金發(fā)票,按服務(wù)項(xiàng)目分別累計(jì)計(jì)算出現(xiàn)金總額填寫財(cái)務(wù)交款單,分別記錄發(fā)票號(hào)碼和上繳金額,在交款單上簽上繳款人姓名。據(jù)“轉(zhuǎn)帳憑證”和電腦報(bào)表,制作客帳商務(wù)中心報(bào)表(核對(duì)無誤后制作)。根據(jù)現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳收入,電腦報(bào)表,服務(wù)項(xiàng)目的總計(jì)營(yíng)業(yè)額,填寫制作《商務(wù)中心營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表》,一式二聯(lián):計(jì)財(cái)聯(lián)、留存聯(lián)。將營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和電腦報(bào)表轉(zhuǎn)帳憑證第二聯(lián),現(xiàn)金和交款單及現(xiàn)金發(fā)票第一聯(lián),一起送交計(jì)財(cái)部,并請(qǐng)收款員在交款單存根上簽名。按商務(wù)中心月報(bào)表要求,逐項(xiàng)完成計(jì)算填寫報(bào)表,做到準(zhǔn)確無誤。二、接受傳真的(發(fā)送)流程1、及時(shí)將進(jìn)報(bào)從機(jī)器上取下來。2、核對(duì)收件人的房號(hào)、姓名、發(fā)進(jìn)的頁數(shù),做到準(zhǔn)確無誤。(可通過電腦核對(duì))3、將進(jìn)報(bào)按要求記在進(jìn)報(bào)登記本上、做好簽收工作,并且注明日期、房號(hào)、姓名、頁數(shù)、進(jìn)報(bào)時(shí)間、經(jīng)手人。4、及時(shí)通知客人有傳真在商務(wù)中心,如客人同意來取,須在登記本上注明電話通知時(shí)間;如客人要求送入房間,由商務(wù)中心人員或行李員帶著開好的《雜項(xiàng)收費(fèi)發(fā)票》或《雜項(xiàng)入帳憑證》進(jìn)入客房請(qǐng)收件人簽名,并按要求收取紙張費(fèi)。5、如遇客人不在房間,按要求填寫書面通知單送客房和樓層服務(wù)員,通知單上注明日期、時(shí)間、什么地方發(fā),到什么地方?。梢哉?qǐng)客人來商務(wù)中心取或客人收到通知后電話通知商務(wù)中心送往客房。)6、如遇無房號(hào)的進(jìn)報(bào),必須在右上角注明“待查”兩字,在盡快時(shí)間里交總臺(tái)接待處進(jìn)一步查對(duì),查出后立即按有關(guān)程序操作。7、若反復(fù)查找無此客人,應(yīng)寫“無收件人”小條附在傳真上,每天晚上(中班負(fù)責(zé))到總臺(tái)核查一次,15天后仍查不到按無主傳真歸檔。當(dāng)然每天查找要有記錄,核查人姓名。8、非住店客人的進(jìn)報(bào)應(yīng)根據(jù)線索,及時(shí)通知收?qǐng)?bào)人辦理登記領(lǐng)取手續(xù),客人取報(bào)時(shí)按規(guī)定收費(fèi)、簽收。三、傳真操作流程1、當(dāng)客人要求發(fā)送傳真時(shí),首先禮貌地請(qǐng)客人逐項(xiàng)填寫《傳真服務(wù)單》。2、根據(jù)客人填寫的《傳真服務(wù)單》內(nèi)容,仔細(xì)識(shí)別核對(duì)國(guó)家、地區(qū)、代號(hào)等,并問清傳真發(fā)送結(jié)束后是客人來取原稿,還是送進(jìn)客房,還是即等。3、按傳真要求保證1:1發(fā)送。保證每發(fā)出一頁都簽有已發(fā)。(機(jī)器本身有注明)4、發(fā)送結(jié)束后,等出報(bào)報(bào)告出來后,核對(duì)是否已發(fā)出無誤,如出現(xiàn)“ERRORPAGE”字樣,說明發(fā)出不成功,則需重發(fā)。如正確無誤,然后在《傳真服務(wù)單》上注明發(fā)送所用時(shí)間,并簽名。5、發(fā)送結(jié)束,根據(jù)時(shí)間,發(fā)往地點(diǎn),計(jì)算收費(fèi)價(jià)格,并填入《傳真服務(wù)單》。6、將發(fā)出的傳真文稿,出報(bào)報(bào)告,傳真服務(wù)單訂在一起交給客人,按現(xiàn)定價(jià)格與客人結(jié)算,現(xiàn)金結(jié)算,開出《雜項(xiàng)收費(fèi)發(fā)票》,轉(zhuǎn)帳客人開《雜項(xiàng)入帳憑證》,請(qǐng)客人簽名。通知客人來商務(wù)中心領(lǐng)取,告訴客人所發(fā)傳真的價(jià)格。送入房間應(yīng)有商務(wù)中心的員工帶好登記本去房間,客人簽字領(lǐng)取,收款方式按“6“操作。四.復(fù)印操作流程1、當(dāng)客人要求此項(xiàng)服務(wù)時(shí),接待員應(yīng)禮貌地問清客人要求填寫《綜合服務(wù)表》,并復(fù)述一遍以免出差錯(cuò)。2、按客人的要求做:張數(shù)、大小比例、特殊要求,并講明酒店復(fù)印收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。3、按復(fù)印機(jī)操作要求復(fù)印,保證復(fù)印清晰、整潔、準(zhǔn)確。(機(jī)器出故障及時(shí)維修、保養(yǎng)好設(shè)備)4、復(fù)印結(jié)束,將原稿和復(fù)印件整理好,不缺頁,按原稿前后順序排列,裝訂,核對(duì)無誤后交客人。5、與客人結(jié)算,現(xiàn)金結(jié)算開出《雜項(xiàng)收費(fèi)發(fā)票》,轉(zhuǎn)客帳憑有效房卡開《雜項(xiàng)入帳憑證》,由客人簽名認(rèn)可。6、服務(wù)結(jié)束后必須登記,按現(xiàn)金輸入電腦,填上經(jīng)辦人姓名,并作成本核算。7、轉(zhuǎn)為客帳的《雜項(xiàng)入帳憑證》一式三聯(lián),(一聯(lián)留存,一聯(lián)交收銀處,一聯(lián)計(jì)財(cái)部)客人簽字,即刻將有關(guān)費(fèi)用輸入電腦。五.打字或文字電腦處理操作流程1、客人要求打字及電腦文字處理服務(wù)時(shí),應(yīng)禮貌地問清具體要求填寫《綜合服務(wù)表》,并且保證完成時(shí)間,告訴客人來校對(duì)時(shí)間。2、原稿仔細(xì)閱讀每一個(gè)字,了解客人的具體要求,如打字中斷的位置、格式、文件名稱、字體等。3、格按客人要求操作,如不能滿足客人的所有要求也要說明原因。成以后,將原稿與打字稿自己先核對(duì)一遍,再通知客人核對(duì)。據(jù)客人核對(duì)要求認(rèn)真修改,打印出正確的通知客人領(lǐng)取。6、完成后,點(diǎn)清頁數(shù),按價(jià)目表結(jié)算金額,然后填寫《商務(wù)中心服務(wù)項(xiàng)目登記冊(cè)》注明完成時(shí)間,經(jīng)辦人姓名。7、人領(lǐng)取時(shí),將原稿和打印稿一齊交客人,辦理結(jié)算手續(xù),保證準(zhǔn)確無誤。(現(xiàn)金支付開三聯(lián)發(fā)票,轉(zhuǎn)客帳:憑有效房卡查核電腦后開轉(zhuǎn)帳憑證三聯(lián),客人簽字)即刻將簽單費(fèi)用輸入電腦。六、特快專遞流程1、當(dāng)客人要求提供特快專遞服務(wù)時(shí),接待員首先必須嚴(yán)格按照快郵公司的有關(guān)規(guī)定,區(qū)別是資料還是包裹類。2、危險(xiǎn)品、違禁物品不得專遞,封包傳遞必須當(dāng)客人面進(jìn)行。3、接待員應(yīng)有禮貌地請(qǐng)客人填寫特快專用表格,須提醒客人字跡要清晰,內(nèi)容要正確。如果客人寄的東西屬包裹類,必須給客人另外填一份包裹單,寫明貨物名稱、數(shù)量及價(jià)格、并請(qǐng)客人簽名。4、將客人所寄的郵件稱一下重量,請(qǐng)注意:超重則按快郵公司規(guī)定加收費(fèi)用。5、按照所稱重量及快郵公司價(jià)目表,附加10%的服務(wù)費(fèi)。并按結(jié)帳操作程序與客人結(jié)算。6、迅速電話通知快郵公司前來商務(wù)中心取快件。7、接待員應(yīng)將接到的郵件,根據(jù)專用表格的內(nèi)容登記在《特快專遞登記簿》上,要求注明日期、客人姓名、房間號(hào)碼、寄往何地、寄單號(hào)碼、收費(fèi)金額、發(fā)票或《付款憑證》號(hào)碼和經(jīng)手人等。8、快郵公司人員來取郵件時(shí),接待員須在專用表格上簽名,然后請(qǐng)快郵公司確認(rèn)價(jià)格后在專用表格上簽名,并留下一聯(lián)復(fù)印一聯(lián),一聯(lián)交客人;復(fù)印件商務(wù)中心留底備查。9、保存客人發(fā)送快件的存根A、一般快件發(fā)送的存根是保留在商務(wù)中心。B、如果客人希望自己留存,商務(wù)中心要復(fù)印一份留底,以備客人過幾天后查明快件是否已收到,根據(jù)存根號(hào)向快件公司問詢。C、存根在商務(wù)中心保留半年后銷毀。七、代辦服務(wù)1、當(dāng)客人要求代辦火車、飛機(jī)票時(shí),需注明項(xiàng)目、目的地、日期、車次、航班等(軟、硬幾等倉(cāng))。2、及時(shí)和航空公司和火車站售票處聯(lián)系,問清是否有票可售。3、如買飛機(jī)票,還要留下客人護(hù)照和身份證,收取足夠的預(yù)付金。如代辦其它服務(wù)也要收足夠的預(yù)付金告訴客人完成時(shí)間。4、填寫訂票(代辦)服務(wù)記錄。5、完成后立即通知客人領(lǐng)?。ㄒ部捎昧粞孕问酵ㄖ┱f明價(jià)格,當(dāng)場(chǎng)結(jié)清。6、當(dāng)客人要求代辦其它服務(wù)項(xiàng)目時(shí),要注明接收時(shí)間,要求完成時(shí)間,經(jīng)辦人,代辦注意事項(xiàng)。八、處理郵件流程1、住店客人的郵件(1)、收到信件,立即核對(duì)電腦,看客人姓名和房號(hào)是否吻合,若不吻合、無房號(hào)的,從電腦中找出后,在客人信封上注明房號(hào),姓名和房號(hào)必須相符。(2)、由商務(wù)中心員工或請(qǐng)應(yīng)接員負(fù)責(zé)送進(jìn)客房。(3)、若是掛號(hào)信、包裹單、匯款單必須填寫《郵件通知單》通知客人來商務(wù)中心簽收或收到通知單后,可通知商務(wù)中心員工送進(jìn)房?jī)?nèi)簽收。(4)、如收到特快郵件、急件,可先打電話通知客人,如有要求商務(wù)中心接待員可將急件送上樓,并請(qǐng)客人在《掛號(hào)信記錄本》上簽收。2、即將到店客人信件處理(1)、在信封上注明客人抵店的日期,同時(shí)寫上收到的日期和時(shí)間。(2)、在客人《預(yù)訂單》上注明有信件的信息。(3)、按英文字母排列,將信件放在指定的信格里。(4)客人抵達(dá)酒店辦理登記時(shí),接待人員及時(shí)將信件交客人。3、已離店客人信件的處理(1)、根據(jù)查尋資料或電腦確認(rèn)客人已離店,在信封上注明客人離店日期和收到信件的日期,查閱《信件轉(zhuǎn)寄表》《郵件轉(zhuǎn)寄單》按轉(zhuǎn)寄地點(diǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)寄(按客人事先留下轉(zhuǎn)寄地址)。(2)、若客人未留下轉(zhuǎn)寄地址,則在信封上注明保留15天,按日期排列和英文字母排列,將信件放在指定的信格內(nèi)。(3)、并且在《無主信件查尋記錄》寫上客人名字,每天查找是否客人再次入住。(4)、15天以后仍“無”按“退件”處理,取出信件蓋上退件圖章,待次日作退回原處處理。4、無法查找受件人的信件處理(1)、根據(jù)電腦資料無法查到的信件,在信封上注明查無此人,注明收到日期、時(shí)間。(2)、按日期排列,將信件存放在信格內(nèi)保留查找15天退回。(3)、所有退回的信件,應(yīng)作好《郵件退回記錄》。九、出租網(wǎng)吧(電子郵件)流程1、當(dāng)客人要求使用網(wǎng)吧或收發(fā)電子郵件,應(yīng)告知客人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2、填寫網(wǎng)吧使用登記單,注明登記日期、上網(wǎng)時(shí)間、客人姓名和房號(hào)、用途,并請(qǐng)客人簽名。3、客人使用網(wǎng)吧或收發(fā)電子郵件過程,提供必要的咨詢和幫助。4、服務(wù)結(jié)束后,在登記單上注明上網(wǎng)使用的時(shí)間、帳單號(hào)金額,并存檔備查。5、根據(jù)服務(wù)時(shí)間和所收電子郵件紙張計(jì)算收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與客人結(jié)帳?,F(xiàn)金開例發(fā)票;記帳開例轉(zhuǎn)帳憑證,客人簽字。十、借用洽談室和辦公用品流程1、當(dāng)客人要求借用洽談室和辦公設(shè)備時(shí),問清客人房號(hào)姓名和公司名稱,使用起迄時(shí)間,出席人數(shù),洽談室和設(shè)備租用要求,付款人姓名和付款方式及聯(lián)系電話,并記錄在登記本上,同時(shí)告訴客人收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2、帳開具付款憑證,并請(qǐng)客人簽名;如客人現(xiàn)金結(jié)算,請(qǐng)客人付預(yù)付金。3、用會(huì)議設(shè)備,通知相關(guān)部門協(xié)助安裝。4、接到客人使用完畢的通知后,計(jì)算租用時(shí)間,在付款憑證上注明金額和租用時(shí)間;或與客人現(xiàn)金結(jié)算。相關(guān)部門將設(shè)備撤除。電話總機(jī)服務(wù)規(guī)范話總機(jī)日常工作1、先應(yīng)明確總機(jī)每天的工作范圍,并完成上一班未完成的工作及注意事項(xiàng)(做好交接班工作)。2、向夜班人員了解叫醒服務(wù)落實(shí)情況,特別是VIP客人人工叫醒,了解DND(請(qǐng)勿打擾情況)。3、對(duì)話務(wù)臺(tái)電腦提示或打印出來未叫醒客人實(shí)行人工叫醒(補(bǔ)叫),必要時(shí)通知服務(wù)員叫醒。4、了解當(dāng)天VIP客人,熟悉VIP的姓名、身份和房號(hào)。5、了解當(dāng)天的天氣預(yù)報(bào)。6、掌握住客留言情況,注意“免打擾”(DND)房間號(hào)碼和客人要求保密的房間(要有時(shí)間觀念)。7、處理長(zhǎng)途電話帳單核對(duì)、制作報(bào)表工作。8、處理長(zhǎng)途人工接轉(zhuǎn)(客人的合理要求必須滿足)。9、把未完成的工作記錄交班本,做好交接班。10、搞好清潔衛(wèi)生,保持整潔、安靜、決不能在總機(jī)聊天、嘻笑、吃零食。一、轉(zhuǎn)接電話流程(一)、思想上要求認(rèn)識(shí)總機(jī)工作是酒店對(duì)外服務(wù)的無形門面。(二)、要求話務(wù)員要正確轉(zhuǎn)接電話,用熱情、柔和的語言、語調(diào)問好,報(bào)出酒店店名,了解來電的要求并迅速給以接轉(zhuǎn),以體現(xiàn)酒店的良好形象。、酒店的組織機(jī)構(gòu),服務(wù)項(xiàng)目,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。、掌握住客最新的正確資料,VIP資料,會(huì)議資料。、了解掌握轉(zhuǎn)接電話的技能。1、線轉(zhuǎn)接(市內(nèi)電話)處理(1)、不超過振鈴聲3次的情況下接轉(zhuǎn)。(2)、使用規(guī)范禮貌用語,外線:報(bào):您好,碧水灣度假村,請(qǐng)問要哪里?或我能為您服務(wù)嗎?根據(jù)客人的要求及時(shí),準(zhǔn)確地接通電話。(3)、如遇沒人接,要講“對(duì)不起,電話暫時(shí)沒人接,請(qǐng)問需要留言嗎?還是過一會(huì)兒打過來?”若客人要求留言,說“好的”。我馬上接到留言臺(tái)(總臺(tái)),然后提示總臺(tái)幾號(hào)房間有留言。(4)、如遇忙音,應(yīng)及時(shí)說“對(duì)不起,電話占線,請(qǐng)銷等”,然后將電話接過去,按30秒鐘的保持鍵,如信息返回,電話仍占線要再向客人講一遍,或者“稍后再打來好嗎?”(5)、如遇客人要錯(cuò)號(hào)碼說“對(duì)不起,您是否打錯(cuò)?我們是碧水灣度假村”。(然后取消)。(6)、遇到外線查詢電話號(hào)碼,應(yīng)及時(shí)將所了解的范圍內(nèi)給予回答或建議他打114查尋臺(tái)。2、內(nèi)線轉(zhuǎn)接處理(1)、當(dāng)顯示內(nèi)線電話時(shí),應(yīng)講“您好,總機(jī)”或“早上好/中午好/晚上好,請(qǐng)問您要哪里?”或“請(qǐng)問我能為您服務(wù)嗎?”(2)、根據(jù)客人要求準(zhǔn)確無誤地接通店內(nèi)電話。(3)、如遇忙音,說“對(duì)不起,請(qǐng)銷等”或請(qǐng)他過一會(huì)兒再打×××號(hào)碼。(可以減輕總機(jī)工作量)(4)、如遇無人接時(shí),應(yīng)說“對(duì)不起,電話無人接,請(qǐng)過會(huì)兒撥×××號(hào)碼”。(5)、遇內(nèi)線電話查詢電話號(hào)碼時(shí),及時(shí)給以熱情答復(fù),不論何種方式都應(yīng)及時(shí)查找告訴客人,不能讓客人自己撥打114查尋。3、長(zhǎng)途來電或外線緊急電話強(qiáng)插處理(1)、先按“強(qiáng)插鍵”,然后說:“對(duì)不起,外面有長(zhǎng)途找您或外面緊急電話找您,請(qǐng)問,您現(xiàn)在要接嗎?(客人占用時(shí))。(2)、如客人表示馬上要接,應(yīng)說:“對(duì)不起,請(qǐng)您先掛上,我馬上接過來”。(3)、如客人表示聽完手中電話再接,應(yīng)說:“好的”,然后告訴主叫,請(qǐng)等待或掛機(jī)后過一會(huì)兒再打來(也可留下電話號(hào)碼通知住客)。二、掛撥長(zhǎng)途電話流程(國(guó)內(nèi)、國(guó)際)1、首先記下呼叫人的名字,房號(hào)。2、清楚、正確地記下被叫人姓名、電話號(hào)碼(包括地區(qū)代號(hào)),地名,所在的國(guó)家(城市)。3、問明客人是以什么方式付費(fèi)。(是自付一次性結(jié)帳還是對(duì)方付費(fèi))4、把詳細(xì)內(nèi)容填入<長(zhǎng)途電話收費(fèi)單>并向客人重復(fù)一遍有關(guān)內(nèi)容,包括客人的姓名、房號(hào)。5、請(qǐng)客人在房間內(nèi)等候。6、按客人要求迅速撥通國(guó)際(國(guó)內(nèi))電話。7、接通后立即通知客人開始通話,在長(zhǎng)途通話單上寫上開始通話時(shí)間。8、通話完畢,根據(jù)國(guó)際(國(guó)內(nèi))長(zhǎng)途臺(tái)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)費(fèi),記下時(shí)間,話務(wù)員簽名,并通知客人授話時(shí)間,費(fèi)用。時(shí)把費(fèi)用記錄輸入電腦,填寫帳單轉(zhuǎn)總臺(tái)收銀處。填寫長(zhǎng)途電話登記表。三、回答問詢流程1、應(yīng)當(dāng)像總臺(tái)問詢處一樣,熟練掌握問詢資料,各部門的位置及主要電話號(hào)碼。2、對(duì)外來查詢同樣應(yīng)注意為客人保密,原則上不能泄露房號(hào)。3、住店客人需要某種求助服務(wù),話務(wù)員就及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系及時(shí)滿足客人要求。4、客人報(bào)修電話必須由話務(wù)員負(fù)責(zé)聯(lián)系或轉(zhuǎn)房務(wù)中心,不得將電話直接轉(zhuǎn)到維修部門。四、代客留言流程1、住客留言(1)、收到住客外出留言后,應(yīng)問清客人姓名、房號(hào),留言內(nèi)容,保留時(shí)間,并作好記錄。(2)、向客人復(fù)述一遍所記內(nèi)容以免差錯(cuò)。(3)、填寫住客留言通知單一式二聯(lián),一聯(lián)留存一聯(lián)送總臺(tái),并將留言輸入電腦。(4)、在此期間,房間電話設(shè)置“免打擾”,時(shí)間到了,自動(dòng)取消或到時(shí)間由話務(wù)員撤除。(5)、若客人提前要求取消留言,馬上通知總臺(tái),并取消“免打擾”,刪除電腦記錄。(6)、留言單通常保存一周歸類存檔。2、訪客留言:接轉(zhuǎn)外線時(shí),客人不在房間,往往需要留言。(1)、問清客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容、留言人姓名、電話、地址或告訴客人馬上給轉(zhuǎn)接總臺(tái)留言臺(tái),辦理訪客留言服務(wù)(通常應(yīng)轉(zhuǎn)接總臺(tái))。(2)、馬上通知總臺(tái)×××房間客人的留言內(nèi)容,做到核對(duì)無誤,避免傳遞中的差錯(cuò)。五、尋呼服務(wù)流程1、當(dāng)接到客人要求尋呼酒店客人或領(lǐng)導(dǎo)的傳呼(手機(jī))時(shí),首先記錄此客人姓名、電話(房間號(hào))留言內(nèi)容,并復(fù)述一遍。打市內(nèi)尋呼臺(tái),報(bào)出客人的電話號(hào)碼。果酒店領(lǐng)導(dǎo)要求呼叫某位客人或其他領(lǐng)導(dǎo),也按賓客程序一樣,通過市內(nèi)尋呼臺(tái)報(bào)出其電話號(hào)碼。若2分鐘或3分鐘內(nèi)沒回音,要再打電話詢問領(lǐng)導(dǎo)(客人)是否還要再呼叫。所有的呼叫信息發(fā)出以后,應(yīng)該知道被呼叫人是否收到呼叫人信息。六、叫醒服務(wù)流程1
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 共建電站合同范本
- 場(chǎng)地服務(wù)合作合同范本
- 汽車出口貿(mào)易合同范本
- 車輛抵押欠款合同范本
- 在農(nóng)村買土地合同范本
- 醫(yī)藥銷售人員合同范本
- 單位圍墻改造工程合同范本
- 勞動(dòng)合同范本小企業(yè)
- 專家工作合同范本模板范文
- 合同范例電視劇
- 一中師德考核評(píng)估制度
- 肋骨骨折護(hù)理個(gè)案查房
- 分布式網(wǎng)絡(luò)處理方案
- CNAS-CL02-A001:2023 醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量和能力認(rèn)可準(zhǔn)則的應(yīng)用要求
- 血管外科護(hù)理課件
- 鐵路機(jī)車檢修坑施工方案
- 數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的知識(shí)管理
- 安徽高中畢業(yè)生登記表
- 看不見的森林
- 安全用梯專題培訓(xùn)
- 中小學(xué)教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)解讀
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論