干洗店中央洗衣工廠崗位職責及管理手冊

干洗店中心洗衣工廠崗位職責及管理手冊各崗位工作職責

◆洗滌工場經理職責

1）對總經理負責，全面抓好洗滌工場經營管理

2）制定工作支配，合理支配人力、物力、限制成本、削減費用及各項開支，提高經濟效益

3）每天巡察洗衣房區(qū)域，督導領班完成本職工作，保證洗滌工場按操作流程和服務標準運行

4）負責指導設備運用、保養(yǎng)、修理等管理工作，發(fā)覺故障剛好通知工程部修理人員

5）接受和調查全部對洗衣房業(yè)務的投訴，負責處理布草洗燙、收發(fā)差錯和損壞問題

6）做好業(yè)務統(tǒng)計和報告，對重大問題作好具體記錄

7）搞好消防保衛(wèi)工作，確保員工人身和國家財產平安

8）檢查、督促各項工作，對本部門工作實施全面、系統(tǒng)和有效的管理，以身作則

◆洗滌場主管職責

1）對部門經理負責，全面抓好經營管理，合理支配員工班次；

2）每日檢查員工的考勤狀況；

3）幫助經理處理對洗衣房業(yè)務的投訴、具體負責洗滌工場的日常工作；

4）作好各項統(tǒng)計，寫好工作日記；

5）負責對員工的業(yè)務技能進行培訓，提高員工素養(yǎng)；

6）對員工做好思想、政治紀律教化工作；

7）搞好消防保衛(wèi)工作，確保員工人身和國家財產平安；

8）完善部門物品領用管理制度，嚴格限制生產成本，削減不必要的損耗；

9）巡察洗滌工場，確保場內物品擺放整齊、環(huán)境衛(wèi)生、道路暢通；

10）檢查、督促各項工作，以身作則；

11）對洗滌工場所屬設施的保養(yǎng)運行狀況進行關注，發(fā)覺異樣，馬上下單通知相關部門進行處理，確保業(yè)務的正常開展；

12)

實時統(tǒng)計各種消耗品的數(shù)量，將各項必需物品下單選購 部；

13）完成上級交辦的其他任務；

◆洗滌工場領班職責

1）幫助部門主管做好布草、客衣的收送、驗收、洗滌和保管工作；

2）嚴格依據布草洗燙質量標準，對布草洗滌、烘干、燙平、折疊程序和質量進行嚴格把關；

3）作好生產過程中質量事故的登記，剛好向主管反映質量檢查狀況；

4）負責對各班組原材料的運用狀況進行監(jiān)督，保證各種洗滌用品按標準投放。同時降低成本，杜絕奢侈；

5）檢查設備和環(huán)境衛(wèi)生。負責具體安排員工的衛(wèi)生值勤和物品整理工作；

6）檢查設備的運行狀況，留意機器是否運行正常，如發(fā)覺機器有異聲等故障，應停機剛好通過相關部門了解狀況，假如確是設備損壞，要剛好找人修理；

7）檢查核對各項數(shù)據、報告的精確性；

8）檢查部門物資的庫存狀況，提前對所需物品種類、數(shù)目作出統(tǒng)計，送交部門主管，由主管統(tǒng)一申請?zhí)碇茫?/p>

9）指導、訓練屬下新老員工以提高工作效率；

10）努力學習，關切部門建設，主動向領導提出合理化看法；

◆收發(fā)崗職責

1）做好三大酒店各部門布草及客衣的收、發(fā)工作，要求做到：主動、剛好、精確、無誤；

2）點數(shù)要仔細細致，做到精確無誤；登記要清晰，做到有帳可查；

3）布草進出洗滌工場，要仔細核對，保證帳物相符，發(fā)覺布草短缺時，要剛好查找緣由。并保證按部門，類別疊放裝進專用布草袋。并確保進出數(shù)量無誤；

◆洗滌崗職責

一、責任

負責按要求按質量完成布草的洗滌工作。

二、要求

1）熟識水洗機的工作原理，運用技術；

2）熟識布草洗滌流程；

3）身體健康，體能優(yōu)良；

4）責任心強，好學上進；

三、工作規(guī)程

1）負責洗滌布草、工衣和客衣；

2）每天上班時，按水洗機的操作規(guī)程開啟并試驗設備。下班時，也按操作規(guī)程關閉設備；

3）各類布草，嚴格按類別、顏色和污垢程度分類，并確定洗滌的程序和洗滌用品的運用

4）聽從指揮，明確水洗任務和留意事項；

5）合理運用洗滌劑，削減成本費用；

6）布草進洗衣機前，應稱取重量，不能超負荷洗滌；

7）每一次布草的洗滌，要做好洗滌記錄；

8）對于不宜機洗的衣物，要依照衣物上標明的洗滌方式進行洗滌；

9）嚴格依據洗滌程序和洗滌事項進行洗滌。洗滌好的布草經自己檢查和領班檢查質量后，交與烘干崗；

10）發(fā)覺不良狀況，剛好報告領班；

`

11）下班前負責切斷水和電源等事項，并做好對水洗機和工作場地進行清潔保養(yǎng)工作；

12）執(zhí)行主管、經理交代的其他工作；

◆烘干崗職責

一

、責任

負責保質保量完成布草的烘干工作；

二

、要求

1）熟識烘干機的工作原理及運用技術；

2）熟識布草織物的耐溫性能；

3）了解布草含水量對烘干影響的關系；

4）熟識各類布草烘干的要求；

5）駕馭各類布草的烘干時間、溫度；

6）體能充足、責任心強。

三

、工作規(guī)程,

1）

每天上班時，按烘干機的操作規(guī)程開啟設備；下班時，也按操作規(guī)程，關閉設備；

2）

每次把布草放進烘干機前應稱取重量，不能超負荷運用；

3）

依據布草狀況，調整烘干時間和冷卻時間；

4）

駕馭布草烘干后含濕量，如臺布、餐巾應烘干7成干，枕套應烘8成干等等；

5）

留意布草烘干過程中的檢查，以防設備失控引致不良后果；

6）

嚴禁對含有易燃品的布草進行烘干；

7）

做好每天的工作記錄；

8）

烘干機工作期間，留意是否有異樣狀況；

9）

常常擦拭烘干機，保持環(huán)境衛(wèi)生；

10）

執(zhí)行主管、經理的其他工作支配；

◆燙平工崗位職責

一、責任

操作熨燙設備，保質保量熨燙熨燙衣物。

二、要求

1）熟識熨燙設備的工作原理和運用技術

2）熟識各類紡織品的性能；

3）熟識各類衣物的熨燙技術；

4）工作仔細、負責、快捷；

三，工作規(guī)程

1）每天上班時，按熨燙機的操作規(guī)程開啟設備。下班時，按規(guī)程關閉設備；`

2）平燙時，假如發(fā)覺布草有明顯污漬或破損時，應剛好挑出洗滌或報損；

3）平燙時，調好蒸汽，使燙出的布草整齊劃一，干濕相宜；

4）如是衣物，要依據衣物標明的熨燙標準，敏捷應用熨燙機或熨斗進行處理；

5）熟識平燙機的操作規(guī)程，留意平安；

6）熨燙過的布草、衣物要交與領班驗收；

7）下班前，做好設備、用具以及物品歸位和場清掃工作；

◆燒煤工職責

一、責任

保證洗滌場鍋爐供水系統(tǒng)的正常運行

二、要求

1）平安意識強，工作當心謹慎，嚴守平安操作規(guī)程`

2）熟識洗滌工廠場鍋爐及熱水環(huán)流系統(tǒng)的操作流程；

3）駕馭鍋爐系統(tǒng)及附屬設備的維護保養(yǎng)和故障檢修技術；

4）能適應高溫狀態(tài)下工作；

5）身體健康，體力強??；

三、燒煤工職責

1）接班后，監(jiān)守自己崗位，剛好更換煤球，保證烘干、燙平所需熱量；

2）作好鍋爐維護保養(yǎng)工作，保證鍋爐及其附屬設備的正常運行；

3）負責鍋爐水質的軟化和定時清理鍋爐水垢

4）做好儀表的檢查保養(yǎng)工作，定期檢測其精確性和牢靠性

5）剛好將廢棄的煤渣清理出鍋爐房，并常常清洗，保證工作場所的清潔、整齊與美觀；

6）勤檢查、勤調整，保持鍋爐燃燒狀況穩(wěn)定，做好節(jié)能工作；

7）嚴格執(zhí)行和遵守企業(yè)、部門制定的各項規(guī)章制度；

8）完成上級交派的其他任務

§洗滌工場管理制度

●洗滌工場紀律

1）不準在工場范圍內吸煙；

2）不準將私人衣物帶入工場洗燙；

3）不準私自帶人到工場參觀；:

4）不準將工場內追逐、打鬧、大聲喧嘩；

5）不準將工場用品帶出工場

6）不準在工場內打撲克、下象棋等消遣活動；

7）工場內必需保證整齊劃一；

8）損壞公物要照價賠償；

●洗滌工場清潔衛(wèi)生制度

1）

每日上崗前做好機器的清潔保養(yǎng)工作

2）

每個員工要養(yǎng)成工作結束，物品剛好歸位的習慣，做到：運用后物品歸位，布草、客衣、工衣按要求放置；

3）

工作結束，要養(yǎng)成機器的清潔和保養(yǎng)習慣，并同時做好交接班工作；

4）

定時，定點放藥，殲滅“四害”；

●產品的質量限制

1）建立自己檢查，主管、領班抽查的質量管理制度；

2）不定期地組織員工開展工作研討會；

3）洗燙質量限制標準：

洗滌后布草整齊，有芳香味

無異味、脫色、串色現(xiàn)象

無變形、縮水、脫線現(xiàn)象

無熨燙的雙重折痕和不平整現(xiàn)象?

無雜物、灰塵污染

無潮濕感和不規(guī)則燙痕

●洗滌工場突發(fā)事務的處理

☆緊急停電的處理

1）有事先通知的停電，預先作好應急打算；

2）緊急停電時，剛好通知工程部弄清停電的真實狀況；

3）如是工場內部線路故障導致停電，馬上幫助工程部作好電力的復原工作，以保證各項工作的順當進行；如是其它緣由造成的停電，要剛好了解停電的緣由、時間、范圍，作好協(xié)調工作；

4）親密保持與其他各方面的聯(lián)系，了解事態(tài)的發(fā)展，發(fā)覺問題剛好處理，直至電力復原正常；

☆惡劣天氣的處理

遇有惡劣天氣，如臺風、雷暴、暴雨等天氣，洗滌工場要做好以下工作：

1）接到惡劣天氣的預報，剛好通知相關部門，做好防范工作，并在惡劣天氣來臨前檢查防范工作的落實狀況；

2）剛好聯(lián)系相關部門，了解、協(xié)調布草收發(fā)工作；

3）剛好將各項具體狀況告知部門經理，加強防范工作；

4）緊密關注天氣狀況，支配布草的收發(fā)、洗滌工作；

☆火警發(fā)生的處理

1）火警發(fā)生時，肯定要冷靜，并快速弄清火勢狀況、燃燒物品等等；

2）確認火警的真實性，組織人員滅火。如火勢較大，應馬上撥打“119”報警；

3）報告部門經理，聽候其確定支配；

4）如是工作時間發(fā)生火警，且火情教重要做好工作人員的疏散工作，確保生命平安；

☆員工傷亡的處理

1）

視情節(jié)嚴峻與否，考慮是否要通知醫(yī)務人員抵達現(xiàn)場進行救援；

2）

馬上通知部門經理；

3）

組織人員封鎖現(xiàn)場，幫助救援工作；

☆具體事務的處理

1）

燙平布草出不來怎么辦？

應停機設法取出，千萬不要在運行中解除，以免

發(fā)生危急，必要時，可請修理人員修理．

2）燙平常布草不平整怎么辦？

如燙平工作正在進行，兩邊人員加大拉力能夠解決的話就剛好解決，如不能，千萬不行放手進去撫平，以免發(fā)生危急。不平的布草可進行二次整燙。

3）當發(fā)覺有人被燙平機壓傷了怎么辦？

假如只是壓傷，沒有被機器卡住，應馬上進行止血救援。如肢體