2023年降血糖食品調(diào)研報(bào)告

降血糖食品調(diào)研報(bào)告糖尿病導(dǎo)致的死亡人數(shù)在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)列心腦血管疾病、癌癥之后第3位。盡管注射胰島素和口服藥物對(duì)糖尿病取得了明顯的治療效果，但同時(shí)也出現(xiàn)了不同的副作用，尤其對(duì)大血管、視網(wǎng)膜、神經(jīng)組織造成了損傷。糖尿病發(fā)生和發(fā)展的原因非常復(fù)雜，而飲食習(xí)慣又會(huì)影響糖尿病的發(fā)展和控制。糖尿病患者控制餐后血糖的最好方法就是在嚴(yán)格控制飲食和運(yùn)動(dòng)的前提下結(jié)合藥物治療。良好的生活方式和相應(yīng)的藥物治療可以延緩ii型糖尿病患者的病情發(fā)展，并提高生活質(zhì)量。流行病學(xué)調(diào)查顯示，多種飲食模式對(duì)肥胖和ii型糖尿病的發(fā)生有較好的阻止作用。這就意味著營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)和積極的生活方式對(duì)防止糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生是有效的，其中飲食治療對(duì)糖尿病控制最為重要。天然降血糖食品具有來(lái)源廣泛，副作用小，價(jià)格低廉等特點(diǎn)，容易被普通人接受，是日常保健、自我調(diào)養(yǎng)的最佳手段。因此，使用具有降血糖活性的天然產(chǎn)品作為糖尿病患者的輔助食品和輔助治療手段日益受到人們的關(guān)注，也是今后的研究方向。因此糖尿病患者急切地需要使用方便，作用高效，穩(wěn)定，持久，毒性和副作用較小的降血糖新藥。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外把尋找治療糖尿病藥物的目標(biāo)轉(zhuǎn)向具有降血糖活性的天然產(chǎn)物。天然產(chǎn)物降血糖成分有以下特點(diǎn)：①作用溫和，穩(wěn)定且持久；②毒性反應(yīng)非常低；③一般兼有降血脂和抗血小板聚集等功能；④天然產(chǎn)物中，通常多種降糖成分并存；⑤大多數(shù)天然產(chǎn)物降血糖成分性質(zhì)穩(wěn)定，可通過(guò)口服給藥，使用方便。因此具有降血糖活性的天然產(chǎn)物的發(fā)現(xiàn)，為糖尿病的預(yù)防和治療提供了新途徑。

1最近幾年國(guó)內(nèi)外對(duì)天然產(chǎn)物降血糖活性成分的研究進(jìn)展。

1.1從天然產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)的胰島素類似物

苦瓜（morodicacharantial）水提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)性四氧嘧啶糖尿病大鼠具有降血糖作用；苦瓜皂苷是降糖的主要有效成分，具有類胰島素作用，被稱為植物胰島素。羽扇豆（lupinuspolyphylluslindl）生物堿，作為胰島素口服代用品，已在臨床上用于治療糖尿病。囊狀紫檀（pterocarpusmarsupiumroxb）樹(shù)皮的乙醇提取物對(duì)四氧嘧啶糖尿病大鼠具有降血糖和糾正糖尿病大鼠代謝紊亂的功能，作用機(jī)制類似胰島素。胡蘆巴籽（fenugreekseed）的提取物（fse）用于四氧嘧啶糖尿病大鼠研究，發(fā)現(xiàn)fse能激活胰島素的信號(hào)傳遞途徑，具有類似胰島素的作用。桂葉老鴉嘴（thunbergialaurifolialinn）的葉子的水提取物具有類似胰島素的功能。從絲狀真菌假黑囊殼菌（pseudomassariasp.）中發(fā)現(xiàn)非肽小分子天然產(chǎn)物demethylasterriquinoneb1；demethylasterriquinoneb1是一種深紫色的苯醌類色素，該物質(zhì)可模擬胰島素功能，激活胰島素受體及酪氨酸激酶活性；demethylasterriquinoneb1以25mg/kg·d的劑量連續(xù)口服15d，小鼠的攝食、體重、器官重量和肝功等血液生化指標(biāo)均未受到影響。

1.2從天然產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)的胰島素分泌促進(jìn)劑

1.2.1對(duì)胰島β細(xì)胞的保護(hù)和修復(fù)作用

陽(yáng)春砂（amomumvillosumlour）的果實(shí)砂仁的提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)性糖尿病大鼠具有降血糖作用.其作用機(jī)制是對(duì)糖尿病大鼠胰島β細(xì)胞具有明顯的保護(hù)作用，并可改善胰島β細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)變化。毛平車前（pteracanthusguangxiensis（s.z.huang）c.y.wuetc.c.hu）醇提

取物（pdm）對(duì)正常小鼠血糖無(wú)明顯影響，可明顯降低四氧嘧啶誘導(dǎo)的糖尿病小鼠的糖耐量，顯著降低糖尿病小鼠血糖及血清中g(shù)sp，tc，tg，ldl-c，mda含量，明顯升高h(yuǎn)dl-c/tc比值、sod活性和no含量，并減輕四氧嘧啶對(duì)胰島細(xì)胞的損傷；能明顯提高損傷后ecv304細(xì)胞的存活率，使細(xì)胞培養(yǎng)液中sod活性上升，降低細(xì)胞內(nèi)mda含量。因此毛平車前顯著的降血糖調(diào)血脂作用機(jī)制與提高機(jī)體抗氧化能力、減輕自由基對(duì)胰島細(xì)胞的損傷有關(guān)。

1.2.2增加胰島素的合成和分泌

甜菊（steviarebaudiana.）中分離出來(lái)的甜菊糖（stevioside），對(duì)胰島素缺陷的糖尿病大鼠，不僅具有增強(qiáng)胰島素分泌的活性，而且還能通過(guò)降低磷酸烯醇丙酮酸羧激酶（pepck）的基因表達(dá)來(lái)提高胰島素的利用。從人參的根部分離出的人參皂苷rh2（ginsenosiderh2）具有增加胰島素分泌的作用。青葙（celosiaargenteal）的種子的醇提物和水提物對(duì)四氧嘧啶糖尿病小鼠均有一定降血糖活性，其中醇提物的正丁醇部分（a-c）和水提物中粗多糖部分（b-b）具有顯著降血糖活性，粗多糖部分具有明顯促進(jìn)胰島素分泌作用，效果優(yōu)于格列本脲（2mg/kg-1）。使君子科植物訶子（terminaliachebularetz）在印度醫(yī)學(xué)中被廣泛用于治療糖尿病人；訶子種子的氯仿提取物具有降低stz糖尿病大鼠的血糖的活性，呈現(xiàn)劑量依賴性，并且還具有保護(hù)腎臟功能；訶子的氯仿提取物降血糖機(jī)制是通過(guò)提高胰島素的分泌來(lái)實(shí)現(xiàn)。羅勒（ocimumsanctum）是一種具有多種潛在醫(yī)療作用的中草藥；羅勒葉的乙醇，水，丁醇，乙酸乙酯的提取物能刺激胰島素的分泌，從而降低血糖。蘇鳥(niǎo)毛（caesalpiniabonducellaf）廣泛分布于印度海岸，從它的乙醇和水提取物中分離出bm169和bm170b化合物，能夠增強(qiáng)胰島素的分泌，具有降血糖的作用。

1.3從天然產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)的胰島素增敏劑

菠羅葉的乙醇提取物ac，以0.40g/kg的劑量給stz糖尿病大鼠口服，能爭(zhēng)增強(qiáng)胰島素的敏感性，從而降低血糖濃度。肉桂（cinnamomicassiae）的提取物分別以50，100，150，200mg/kg的劑量連續(xù)飼養(yǎng)Ⅱ型糖尿病大鼠6個(gè)周，發(fā)現(xiàn)血糖顯著降低，并且呈現(xiàn)劑量依賴性；進(jìn)一步的研究揭示提取物能增強(qiáng)靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性。白檀（symplocospaniculata）葉和莖的甲醇提取物分離出兩種烏散烷型三萜化合物，分別是熊果酸（ursolicacid）和科羅索酸（corosolicacid），二者均能抑制蛋白酪氨酸磷酸酶-1b（ptp1b）的活性，從而提高胰島素敏感性，可以用于治療Ⅱ型糖尿病。干李子（driedplums）在印度西部被認(rèn)為是健康食品，還作為藥物使用；經(jīng)過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)李子能夠提高ppar-γ的mrna表達(dá)，并且通過(guò)與adiponectin相關(guān)聯(lián)的機(jī)制來(lái)提高靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性。石榴（punicagranatum）花的甲醇提取物能提高ppar-γ的mrna表達(dá)，改善胰島素受體對(duì)胰島素的敏感性，從而達(dá)到降血糖的作用；其甲醇提取物里主要化合物是五倍子酸。

1.4從天然產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)的影響碳水化合物吸收和代謝的藥物

1.4.1促進(jìn)肝糖原的合成或抑制肝糖原的分解

榛花可降低四氧嘧啶誘導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)性糖尿病小鼠的血糖水平，提高血清sod活性并降低血清mda含量，提高肝糖原含量；榛花通過(guò)促進(jìn)肝組織糖原合成和清除自由基及抗脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程來(lái)實(shí)現(xiàn)降血糖作用。黃葵（abelmoschusmoschatus（malvaceae））的氣生部位分離

出化合物myricetin；用stz糖尿病大鼠研究myricetin，發(fā)現(xiàn)myricetin具有顯著降血糖作用，機(jī)制是促進(jìn)對(duì)糖的利用，增加肝糖原合成。蓮花棗（zizyphusspina-christi）樹(shù)葉的正丁醇提取物及其所含的皂甙christinin-a分別給藥stz糖尿病大鼠，4周后，血清葡萄糖水平、肝磷酸化酶及葡萄糖-6-磷酸酶的活性均大幅降低，肝糖含量顯著提高；正丁醇提取物抗糖尿病作用比皂甙christinin-a更為顯著。地黃寡糖（ros）灌胃給藥對(duì)2型糖尿病大鼠的血糖有降低作用，其機(jī)制是使肝臟葡萄糖-6-磷酸酶活性降低，從而使肝糖原含量呈增加趨勢(shì)。扭蒴山芝麻（helicteresisora）樹(shù)皮的水提取物，口服飼養(yǎng)stz糖尿病大鼠，發(fā)現(xiàn)肝己糖激酶活性顯著增加，肝葡萄糖-6-磷酸酶活性顯著降低，因此該提取物具有降血糖和保護(hù)肝臟的功能。大雄羊蹄（bauhiniamegalandra）的新鮮葉子的甲醇提取物對(duì)葡萄糖-6-磷酸酶有強(qiáng)烈抑制作用。

1.4.2抑制糖異生

狹葉青蒿（artemisiadracunculusl）的乙醇提取物tarralin，連續(xù)7天灌飼糖尿病kk-a（gamma）鼠，每天500mg/kg，血糖降低24%；對(duì)照藥物曲格列酮（30mg/kgbodywt./day）和二甲雙胍（300mg/kgbodywt./day），分別降低28%和41%的血糖；同樣用tarralin灌飼stz糖尿病大鼠，血糖下降20%；在stz糖尿病大鼠中，tarralin降低28%的磷酸烯醇丙酮酸羧激酶（pepck）的mrna表達(dá)，從而抑制糖異生，降低血糖濃度?？诜S連水煎劑及其主要成分小檗堿可降低正常小鼠、四氧嘧啶（alx）高血糖小鼠及自發(fā)性糖尿病kk小鼠的血糖，其作用機(jī)制是抑制糖異生。甜菊葉（srb）以每天20mg/kg口服喂養(yǎng)小鼠15天，發(fā)現(xiàn)小鼠的肝糖異生功能被抑制，因此srb可被用于治療高血糖。

1.4.3促進(jìn)糖酵解，增加外周組織對(duì)葡萄糖的利用

荔枝核是荔枝（litchichinensissonn）的種子，主要成分為α-（亞甲環(huán)丙基）甘氨酸，給小鼠皮下注射可使血糖下降，其作用機(jī)制是提高機(jī)體及周圍組織對(duì)葡萄糖的利用率。黃芪具有抗高血糖的作用，其機(jī)制是通過(guò)增加組織對(duì)葡萄糖的攝取和利用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

1.4.4影響腸道對(duì)葡萄糖的吸收

仙人掌（opuntiasp.）種子中提取的果膠具有明顯降血糖作用。果膠是一種分枝多糖，由半乳糖及糖醛酸所組成，其作用機(jī)理是延緩腸道對(duì)糖、脂質(zhì)的吸收，控制血糖升高。葫蘆巴（trigonellafoenum-graecuml）藥用種子的凝膠部分含半乳糖甘露聚糖（galactomannan），是一種水溶性食物纖維，它能提高腸內(nèi)容物的粘度，影響葡萄糖的吸收，從而降低血糖。匙羹滕（gymnemasylvestre（retz）schult）的主要活性物質(zhì)是匙羹滕酸（gymnemicacid，ga），匙羹滕酸是通過(guò)抑制小腸粘膜刷狀緣上葡萄糖轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)抑制葡萄糖的吸收。卵葉車前子（plantagoovata）殼的熱水提取物，以每天0.5g/kg的量飼養(yǎng)正常，Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病大鼠，能降低血糖濃度；作用機(jī)制是通過(guò)抑制腸道對(duì)糖的吸收來(lái)降低血糖。

2降血糖食品

目前開(kāi)發(fā)出的降血糖功能食品很多，如南瓜降血糖食品、胡蘆巴膠的降血糖食品、桑葉的降血糖功能食品、黑木耳的降血糖功能食品等。汪寧等研究發(fā)現(xiàn)蜂王漿凍干粉可使高糖狀態(tài)下hepg2細(xì)胞的葡萄糖消耗量增加，對(duì)胰島素刺激的hepg2細(xì)胞的葡萄糖消耗量增加有協(xié)同作用，能降低四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖。給予燕麥提取物20d，糖尿病大鼠的體重和肝糖元含量比模型組明顯增加，飲水量比模型組顯著降低。黑木耳多糖能夠顯著降低

糖尿病小鼠的血糖值，并能夠增加糖尿病小鼠的糖耐量。何新益等的研究結(jié)果表明，苦瓜多糖對(duì)過(guò)氧化物酶增殖體化受體具有較強(qiáng)的激活效果?？喙蠅A提多糖還可以提高糖尿病模型小鼠的葡萄糖耐量以及肝糖原的含量?？喙显磉澳軌蚴故軗p的胰島β細(xì)胞恢復(fù)正常的分泌功能。猴頭菌轉(zhuǎn)化銀杏葉提取物的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物能顯著降低糖尿病模型小鼠的血脂、血糖和果糖胺水平，能有效提高sod酶活和增加模型小鼠的體重。玉米特強(qiáng)粉對(duì)腎上腺素性高血糖模型小鼠及四氧嘧啶誘發(fā)的糖尿病模型小鼠具有明顯的降血糖作用。

具有降血糖作用的功能因子還有氨基酸、不飽和脂肪酸等。氨基酸主要有精氨酸、牛磺酸等。日本以山芋（富含精氨酸）為主料、加芝麻與嫩玉米制成稱之為“仙根”的降血糖食品。牛磺酸是一種含硫β-氨基酸，具有抗氧化作用，特別是對(duì)嘌呤霉素氨基核苷腎炎（pa腎炎）中腎小球和腎小管間質(zhì)纖維化有抑制作用。不飽和脂肪酸類有亞油酸、α-亞麻酸、dha和epa等，除可降脂、降低血清膽固醇外，還有降糖作用。研究發(fā)現(xiàn)下列食物也可防治糖尿?。盒Q蛹（含1-脫氧野尻霉素，已開(kāi)發(fā)金蠶寶降糖制劑）、辣椒（牙買(mǎi)加用其治療糖尿病）、牛初乳及其制品、降糖鮮奶、蓮子芯等。

目前研究較熱的為甲殼素，又名殼聚糖，是第二代功能性保健品、生物中唯一的動(dòng)物性df。它除具有df的多種特殊性能和功效外，對(duì)糖尿病有很好輔助治療作用。并且，甲殼素降血糖和尿糖的作用比植物纖維顯著得多。

3我國(guó)輔助降糖食品的開(kāi)發(fā)機(jī)遇與挑戰(zhàn)

我國(guó)保健食品的起源可以追溯到中華民族悠久的食療養(yǎng)生及“藥食同源”理論產(chǎn)生時(shí)期，是我國(guó)保健食品開(kāi)發(fā)研制的重要理論基礎(chǔ)。據(jù)美國(guó)商務(wù)部報(bào)告顯示，目前在中國(guó)銷售的健康食品中90%為第一代（普通營(yíng)養(yǎng)品）和第二代（藥物提取保健品）。而日本、美國(guó)、歐洲等國(guó)的產(chǎn)品已經(jīng)是第三代即功能性食品（自然物質(zhì)提取）。這類產(chǎn)品將在未來(lái)主導(dǎo)中國(guó)市場(chǎng)。

降糖保健食品的開(kāi)發(fā)對(duì)我國(guó)保健品行業(yè)來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇又充滿挑戰(zhàn)。首先，我國(guó)糖尿病患者增長(zhǎng)速度迅速，但降糖保健食品的開(kāi)發(fā)卻相當(dāng)滯后。西方國(guó)家的降糖保健食品已發(fā)展成為重要新興產(chǎn)業(yè)。降糖保健食品市場(chǎng)巨大，且具有龐大市場(chǎng)操作空間和消費(fèi)需求，行業(yè)效益十分可觀。

其次，我國(guó)地大物博、有降糖作用的食品資源十分豐富，并且大都同時(shí)含有多種功能因子，營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)廉，作為食品本身就很受人們歡迎。此外，保健食品相關(guān)法規(guī)的完善將為我國(guó)降糖保健食品開(kāi)發(fā)提供有力的法律保障。更為關(guān)鍵的是：①當(dāng)今糖尿病的治療方案，世界各國(guó)都十分推崇飲食療法，大力強(qiáng)調(diào)飲食療法的重要性，強(qiáng)調(diào)在飲食療法基礎(chǔ)上配合運(yùn)動(dòng)治療、藥物治療等的整體治療方案。②由于糖尿病的終身不可愈性以及耐藥性、抗藥性及藥品的副作用等原因，這類人群對(duì)降糖保健品的需求量非常大。然而，我國(guó)降糖保健食品的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀。雖然患病人群龐大，但保健意識(shí)相對(duì)國(guó)外來(lái)說(shuō)較薄弱；可利用的資源多，但真正開(kāi)發(fā)成降糖保健品的不多。

總之，引導(dǎo)我國(guó)降糖保健品行業(yè)正常且高速的發(fā)展，需要政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)或高校、人民群眾的共同努力，以期更好的利用我國(guó)現(xiàn)有的降糖資源，為我國(guó)保健食品的開(kāi)發(fā)提供理論與技術(shù)支持。

第二篇：降血糖功能性食品的研究現(xiàn)狀降血糖功能性食品的研究現(xiàn)狀

摘要：糖尿病是威脅人類生命的"三大殺手"之一，糖尿病及其并發(fā)癥是引起人類死亡的主要疾病，通過(guò)注射胰島素和口服藥物可以控制糖尿病患者的血糖水平，但對(duì)人體均有一定的副作用。近年來(lái)通過(guò)消費(fèi)天然降血糖產(chǎn)品來(lái)部分替代糖尿病藥物的趨勢(shì)不斷增強(qiáng)。本文綜述了對(duì)糖尿病人有保健作用的食物資源，以期充分利用我國(guó)現(xiàn)有資源的同時(shí)能為我國(guó)糖尿病的防治有所幫助。關(guān)鍵詞：糖尿??；降血糖；功能食品；

糖尿病是一種嚴(yán)重危害人類健康的疾病，在我國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們飲食結(jié)構(gòu)的改變以及人口老齡化，糖尿病患者的數(shù)量迅速增加，日前，衛(wèi)生部公布我國(guó)的糖尿病患者約4000萬(wàn)人。專家指出，中國(guó)糖尿病人數(shù)以每天至少3000人的速度增加，每年糖尿病患者至少增加120萬(wàn)，并且發(fā)病年齡更趨于年輕化，目前我國(guó)患糖尿病人數(shù)僅次于印度，列世界第二位【1】

。由于糖尿病能引起許多并發(fā)癥，并且累及全身各個(gè)系統(tǒng)，給患者精神和肉體上都帶來(lái)很大的痛苦，而避免和控制糖尿病及其并發(fā)癥的最好辦法就是控制血糖水平。糖尿病并發(fā)癥多、致殘率高等特點(diǎn)，決定了其高昂的治療成本。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，糖尿病所帶來(lái)的健康支出占整個(gè)健康支出的比例已經(jīng)從當(dāng)初的2.5％增加到15％，并且有逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。給患者及其家庭帶來(lái)了沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，特別是在發(fā)展中國(guó)家，這種負(fù)擔(dān)更加沉重。目前，糖尿病治療手段包括飲食治療、運(yùn)動(dòng)治療、口服降糖藥物和注射胰島素[5]。因此尋找開(kāi)發(fā)具有調(diào)節(jié)血糖水平的保健食品，配合藥物治療，在有效地控制血糖和糖尿病的同時(shí)降低副作用已引起了人們的廣泛關(guān)注。

1飲食輔助治療糖尿病

盡管注射胰島素和口服藥物對(duì)糖尿病取得了明顯的治療效果，但同時(shí)也出現(xiàn)了不同的副作用，尤其對(duì)大血管、視網(wǎng)膜、神經(jīng)組織造成了損傷[6]。糖尿病發(fā)生和發(fā)展的原因非常復(fù)雜，而飲食習(xí)慣又會(huì)影響糖尿病的發(fā)展和控制。糖尿病患者控制餐后血糖的最好方法就是在嚴(yán)格控制飲食和運(yùn)動(dòng)的前提下結(jié)合藥物治療[7]。良好的生活方式和相應(yīng)的藥物治療可以延緩ii型糖尿病患者的病情發(fā)展，并提高生活質(zhì)量[8]。流行病學(xué)調(diào)查顯示，多種飲食模式對(duì)肥胖和ii型糖尿病的發(fā)生有較好的阻止作用[4-8]。這就意味著營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)和積極的生活方式對(duì)防止糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生是有效的，其中飲食治療對(duì)糖尿病控制最為重要[3]。天然降血糖食品具有來(lái)源廣泛，副作用小，價(jià)格低廉等特點(diǎn)，容易被普通人接受，是日常保健、自我調(diào)養(yǎng)的最佳手段。因此，使用具有降血糖活性的天然產(chǎn)品作為糖尿病患者的輔助食品和輔助治療手段日益受到人們的關(guān)注，也是今后的研究方向。

此外，kaput等提出利用營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)的概念來(lái)研究糖尿病，以期通過(guò)飲食治療糖尿病的目的。由于不同的人遺傳基因不同，對(duì)食物及某些慢性病如ii型糖尿病的響應(yīng)程度也不同。遺傳基因的不同會(huì)造成身高、體重的潛在不同，同時(shí)也會(huì)造成對(duì)食品，食品-基因相互作用，以及對(duì)疾病的敏感性不同。營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)通過(guò)研究個(gè)體基因?qū)κ澄镏械臓I(yíng)養(yǎng)素及生物功能成分的響應(yīng)代謝特點(diǎn)，試圖利用飲食和基因來(lái)改變個(gè)體對(duì)疾病的敏感性，最終通過(guò)飲食對(duì)致病1/

3基因進(jìn)行調(diào)節(jié)，以達(dá)到診斷、治療糖尿病的目的[3]。

2天然降血糖活性成分及降血糖食品

近年來(lái)，發(fā)現(xiàn)許多植物、動(dòng)物及微生物資源中具有降糖活性成分[4]，如燕麥、苦蕎、玉米（粉、穗和須均可降糖）、山藥、魔芋、薏苡仁、茶葉、苦瓜、豌豆、大豆、大蒜素、冬蟲(chóng)夏草、靈芝、蘑菇、蠶、螞蟻、牛初乳、蜂膠等。有些微生物能夠分泌對(duì)α-葡萄糖苷酶有抑制作用的物質(zhì)。上述天然資源中含有不同的降糖因子，如多糖類、皂甙類、萜類、黃酮類、生物堿類、硫鍵化合物類、共軛亞油酸等，此外，礦物質(zhì)和維生素也具有降糖功能，如鉻、鋅、鎂、鈣、釩、vc、ve等。

目前開(kāi)發(fā)出的降血糖功能食品很多，如南瓜降血糖食品、胡蘆巴膠的降血糖食品、桑葉的降血糖功能食品、黑木耳的降血糖功能食品等。

對(duì)糖尿病的治療具有積極作用的飲食模式，其突出特點(diǎn)是富含天然植物成分。植物成分降血糖的機(jī)理各不相同，主要是通過(guò)刺激胰島素的釋放，增加葡萄糖受體，抑制糖的異生，減少葡萄糖從小腸的吸收等降低血糖水平[5]。汪寧等[6]研究發(fā)現(xiàn)蜂王漿凍干粉可使高糖狀態(tài)下hepg2細(xì)胞的葡萄糖消耗量增加，對(duì)胰島素刺激的hepg2細(xì)胞的葡萄糖消耗量增加有協(xié)同作用，能降低四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖。給予燕麥提取物20d，糖尿病大鼠的體重和肝糖元含量比模型組明顯增加，飲水量比模型組顯著降低[7]。黑木耳多糖能夠顯著降低糖尿病小鼠的血糖值，并能夠增加糖尿病小鼠的糖耐量[8]。何新益等[9]的研究結(jié)果表明，苦瓜多糖對(duì)過(guò)氧化物酶增殖體化受體具有較強(qiáng)的激活效果，暗示苦瓜多糖是一種潛在的降糖、降脂的活性成分?？喙蠅A提多糖還可以提高糖尿病模型小鼠的葡萄糖耐量以及肝糖原的含量

[2]?？喙显磉澳軌蚴故軗p的胰島β細(xì)胞恢復(fù)正常的分泌功能。苦瓜皂甙可能是通過(guò)刺激肝糖原合成來(lái)降低血糖作用[1]。猴頭菌轉(zhuǎn)化銀杏葉提取物的轉(zhuǎn)化產(chǎn)物能顯著降低糖尿病模型小鼠的血脂、血糖和果糖胺水平，能有效提高sod酶活和增加模型小鼠的體重[7]。玉米特強(qiáng)粉對(duì)腎上腺素性高血糖模型小鼠及四氧嘧啶誘發(fā)的糖尿病模型小鼠具有明顯的降血糖作用[8]。

3含有其他降血糖功能因子的食品

具有降血糖作用的功能因子還有氨基酸、不飽和脂肪酸等。氨基酸主要有精氨酸、?；撬岬取Ｈ毡疽陨接螅ǜ缓彼幔橹髁?、加芝麻與嫩玉米制成稱之為“仙根”的降血糖食品。?；撬崾且环N含硫β-氨基酸，具有抗氧化作用，特別是對(duì)嘌呤霉素氨基核苷腎炎（pa腎炎）中腎小球和腎小管間質(zhì)纖維化有抑制作用【8】

。不飽和脂肪酸類有亞油酸、α-亞麻酸、dha和epa等，除可降脂、降低血清膽固醇外，還有降糖作用。研究發(fā)現(xiàn)下列食物也可防治糖尿?。盒Q蛹（含1-脫氧野尻霉素，已開(kāi)發(fā)金蠶寶降糖制劑）、辣椒（牙買(mǎi)加用其治療糖尿病）、牛初乳及其制品、降糖鮮奶、蓮子芯等【10】

。

目前研究較熱的為甲殼素，又名殼聚糖，是第二代功能性保健品、生物中唯一的動(dòng)物性df。它除具有df的多種特殊性能和功效外，對(duì)糖尿病有很好輔助治療作用。并且，甲殼素降血糖和尿糖的作用比植物纖維顯著得多。

4.我國(guó)輔助降糖食品的開(kāi)發(fā)機(jī)遇與挑戰(zhàn)

我國(guó)保健食品的起源可以追溯到中華民族悠久的食療養(yǎng)生及“藥食同源”理論產(chǎn)生時(shí)期，是我國(guó)保健食品開(kāi)發(fā)研制的重要理論基礎(chǔ)。據(jù)2006年美國(guó)商務(wù)部報(bào)告顯示，目前在中國(guó)銷售的健康食品中90%為第一代（普通營(yíng)養(yǎng)品）和第二代（藥物提取保健品）。而日本、美國(guó)、歐洲等國(guó)的產(chǎn)品已經(jīng)是第三代即功能性食品（自然物質(zhì)提取）。這類產(chǎn)品將在未來(lái)主導(dǎo)中國(guó)市場(chǎng)。

降糖保健食品的開(kāi)發(fā)對(duì)我國(guó)保健品行業(yè)來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇又充滿挑戰(zhàn)。首先，我國(guó)糖尿病患者增長(zhǎng)速度迅速，但降糖保健食品的開(kāi)發(fā)卻相當(dāng)滯后。西方國(guó)家的降糖保健食品已發(fā)展成為重要新興產(chǎn)業(yè)。降糖保健食品市場(chǎng)巨大，且具有龐大市場(chǎng)操作空間和消費(fèi)需求，行業(yè)效益十分可觀。

其次，我國(guó)地大物博、有降糖作用的食品資源十分豐富，并且大都同時(shí)含有多種功能因子，營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)廉，作為食品本身就很受人們歡迎。此外，保健食品相關(guān)法規(guī)的完善將為我國(guó)降糖保健食品開(kāi)發(fā)提供有力的法律保障。更為關(guān)鍵的是：①當(dāng)今糖尿病的治療方案，世界各國(guó)都十分推崇飲食療法，大力強(qiáng)調(diào)飲食療法的重要性，強(qiáng)調(diào)在飲食療法基礎(chǔ)上配合運(yùn)動(dòng)治療、藥物治療等的整體治療方案。②由于糖尿病的終身不可愈性以及耐藥性、抗藥性及藥品的副作用等原因，這類人群對(duì)降糖保健品的需求量非常大。然而，我國(guó)降糖保健食品的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀。雖然患病人群龐大，但保健意識(shí)相對(duì)國(guó)外來(lái)說(shuō)較薄弱；可利用的資源多，但真正開(kāi)發(fā)成降糖保健品的不多。

總之，引導(dǎo)我國(guó)降糖保健品行業(yè)正常且高速的發(fā)展，需要政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)或高校、人民群眾的共同努力，以期更好的利用我國(guó)現(xiàn)有的降糖資源，為我國(guó)保健食品的開(kāi)發(fā)提供理論與技術(shù)支持。

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第三篇：口服降血糖藥分類二、口服降血糖藥分類

胰島素增敏劑：羅格列酮，環(huán)格列酮磺酰脲類：格列本脲、格列美脲雙胍類：二甲雙胍、苯乙雙胍

α-葡萄糖甙酶抑制劑：阿卡波糖，伏格列波糖

（一）磺酰脲類：

1.分類

第一代：甲苯磺丁脲

第二代：格列本脲（優(yōu)降糖，作用增強(qiáng)

第三代：格列齊特（達(dá)美康），兼有改變血小板功能2.體內(nèi)過(guò)程：

血漿蛋白結(jié)合率高，格列美脲99.5%，保泰松、雙香豆素易置換，致低血糖。氯磺丙脲，易蓄積，老年人、腎功不良慎用。

3.藥理作用：（1）降血糖：

特點(diǎn)：對(duì)正常人及胰島功能尚存的均有，對(duì)嚴(yán)重者，完全切除胰腺的病人無(wú)效。機(jī)制：

促鈣內(nèi)流，胞內(nèi)游離鈣濃度增加后，觸發(fā)胞吐作用及胰島素的釋放

降低胰島素代謝，增強(qiáng)靶細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性，增加胰島素與靶組織的親和力減少胰高血糖素分泌，降低血清糖原水平（2）抗利尿：

氯磺丙脲，促進(jìn)血管升壓素分泌，用于尿崩癥（3）影響凝血功能：

格列齊特，格列波脲。抑制血小板粘附，促進(jìn)纖溶酶原合成，恢復(fù)纖溶活性，降低對(duì)血管活性胺類敏感性，有微血管并發(fā)癥有意義。

4.臨床應(yīng)用：（1）糖尿?。?/p>

胰島功能尚未完全喪失，經(jīng)飲食控制無(wú)效的Ⅱ型及胰島素抵抗病人；對(duì)胰島素＞40u/日無(wú)效。對(duì)繼發(fā)性失效者（5-10%）加用雙胍類，α-葡萄糖苷酶抑制藥，大多數(shù)最終用胰島素。

（2）尿崩癥：只用氯磺丙脲，0.1-0.3g/日5.不良反應(yīng)：

胃腸不適、皮膚過(guò)敏、嗜睡、眩暈、神經(jīng)痛、黃疸和肝損害，氯磺丙脲尤較多見(jiàn)、白細(xì)胞和血小板減少及溶血性貧血、持久性的低血糖癥、長(zhǎng)其應(yīng)用可能引起甲狀腺功能減退、動(dòng)物致畸作用

（二）雙胍類：降血糖、降血脂、降體重1.作用機(jī)制：

（1）促進(jìn)脂肪組織攝取葡萄糖（2）增加肌肉組織中糖的無(wú)氧酵解（3）降低葡萄糖等在腸道吸收

（4）減少肝內(nèi)糖原異生，減少葡萄糖的生成

（5）改善胰島素與其受體的結(jié)合和受體后機(jī)制，增強(qiáng)胰島素的作用（6）抑制胰高血糖素釋放2.臨床應(yīng)用：

輕中度Ⅱ型，尤其是有胰島素耐受的肥胖者。

3.不良反應(yīng)：

（1）一般反應(yīng)：厭食、口苦、口腔金屬味、胃腸刺激，減量或停藥后消失（2）低血糖癥：初期用藥可出現(xiàn)，因此宜從小劑量開(kāi)始逐漸加大劑量（3）乳酸血癥及酮癥：發(fā)現(xiàn)酮尿立即檢查血糖，以區(qū)別是病情加重還是雙胍類的毒性

（三）葡萄糖苷酶抑制藥：

1.作用機(jī)制：

抑制小腸各種α—葡萄糖苷酶—→抑制1，4—糖苷鏈水解，從而減慢淀粉、蔗糖水解及產(chǎn)生葡萄糖的速度并延緩葡萄糖的吸收

2.臨床應(yīng)用：?jiǎn)为?dú)應(yīng)用或與其他降糖藥合用，降低餐后血糖及糖化血紅蛋白3.不良反應(yīng)：胃腸道癥狀：腹脹，排氣，潰瘍病人慎用。加強(qiáng)其他降糖藥作用而致低血糖，需補(bǔ)充葡萄糖。

（四）胰島素增敏藥：

羅格列酮（rosiglitazone）、吡格列酮（pioglitazone）、曲格列酮（troglitazone）1.作用機(jī)制：

羅格列酮與過(guò)氧化物酶增殖物激活受體γ結(jié)合，增強(qiáng)一系列改善胰島素敏感性的蛋白和基因的表達(dá)。

（1）促進(jìn)骨骼肌葡萄糖的攝取、糖原合成和葡萄糖氧化

（2）增加脂代謝合成相關(guān)基因和酶的表達(dá)，調(diào)節(jié)脂肪細(xì)胞信號(hào)分子的貯存和釋放

（3）增加外周組織的胰島素的敏感性，改善胰島β細(xì)胞功能

2.臨床應(yīng)用：Ⅱ型，尤其是胰島素抵抗者

3.不良反應(yīng)：該類藥物具有良好的安全性和耐受性，低血糖發(fā)生率低（1）副作用主要有嗜睡、肌肉和骨骼痛、頭痛、消化道癥狀等

（2）曲格列酮對(duì)極少數(shù)高敏人群具有明顯的肝毒性，引起肝功能衰竭甚至死亡新進(jìn)展：

1.胰高血糖素樣肽-1激動(dòng)劑

胰高血糖素樣肽-1激動(dòng)劑——依克那肽是長(zhǎng)效glp-1受體激動(dòng)劑。通過(guò)長(zhǎng)效激動(dòng)glp-1受體，在不引起低血糖和體重增加的基礎(chǔ)上治療2型糖尿病。其適應(yīng)證：?jiǎn)斡枚纂p胍、磺酰脲類制劑或兩種藥物聯(lián)合治療達(dá)不到目標(biāo)血糖水平的糖尿病患者。

2.吸入型胰島素制劑總結(jié)：

1、胰島素的作用及臨床應(yīng)用。

2、磺酰脲類的作用及作用原理、臨床應(yīng)用。

3、雙胍類的作用及作用原理、臨床應(yīng)用。

第四篇：安化黑茶：降血糖的天然“胰島素”安化黑茶：降血糖的天然“胰島素”

糖尿病就是因?yàn)樘浅缘奶嗔藛帷Ｓ?0%糖尿病患者根本就不知道自己患病趕緊看看吧。黑茶能治療糖尿病嗎。其實(shí)黑茶不是藥物，只能說(shuō)是可防治糖尿病。不信。一起去看看。

一、多喝黑茶能防治糖尿病原理：

糖尿病是因?yàn)槊庖吡δ芪蓙y、遺傳因素等引發(fā)的胰島素功能減退造成的蛋白質(zhì)、糖等代謝紊亂綜合癥。而黑茶里的茶黃素、茶多糖、茶多酚等都能抑制血糖上升，因此，多喝黑茶能防治糖尿病。

二、古老的中醫(yī)藥方記載黑茶治療糖尿病。中醫(yī)學(xué)上稱糖尿病為“消渴”。在古老的中醫(yī)藥方中就有用“粗茶”熬汁長(zhǎng)期服用，治療消渴病的記載，這里的粗茶指的就是黑茶，不是其它茶葉過(guò)篩后選出來(lái)的低等茶，是特指有性繁殖的成熟茶葉，必須是完整的茶葉生長(zhǎng)周期?，F(xiàn)代研究標(biāo)明，黑茶中的茶色素中茶黃素的效果最強(qiáng)。臨床試驗(yàn)、動(dòng)物試驗(yàn)都證明在攝取蔗糖或者淀粉之前半個(gè)小時(shí)，先服用茶黃素可以有效抑制血糖值上升，因此，多喝黑茶能防治糖尿病。

三、動(dòng)物試驗(yàn)證明黑茶可防治糖尿病。大量的動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，口服或腹腔注射茶多糖都有降血糖效果，一般此效果在投藥后10小時(shí)前后出現(xiàn)，24小時(shí)后效果消失。機(jī)理不是促進(jìn)胰島素的分泌，而是增強(qiáng)胰島素的功能。茶多糖與促進(jìn)胰島素分泌藥物一起使用，能增強(qiáng)藥物的降血糖效果。茶多糖在降低四氧嘧啶高血糖小鼠血糖濃度的同時(shí)，使肝糖原大量增加，表明茶多糖對(duì)糖代謝的作用與胰島素的作用相類似。茶多糖通過(guò)增強(qiáng)葡萄糖激酶活性和抗氧化作用來(lái)有效降低血糖。

四、年份老的黑茶防治效果更好：

日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，上了年份的黑茶中含有的葡糖糖酶特別高，葡酶正好是機(jī)休吸收有機(jī)鍺元素的關(guān)鍵物質(zhì)，鍺元素又能激活胰島素從而建立起一個(gè)生物性的降糖鏈。想要防治糖尿病，可以飲用年份較老的黑茶。含有豐富的茶色素、茶多糖、茶多酚等物質(zhì)的黑茶是防治糖尿病的常備飲品。每次在吃飯前的半個(gè)小時(shí)內(nèi)喝半杯黑茶，這樣能有效抑制飯后的血糖升高。

五、溫馨提示：科學(xué)喝茶：

1、每次吃飯前半小時(shí)，喝半杯茶對(duì)血糖升高有抑制作用。

2、記住喝茶時(shí)候水的溫度不可太高。

3、另外如果指望喝茶來(lái)治療糖尿病未免有失偏頗，須知飲食中的營(yíng)養(yǎng)成分并不能用于治療而只能起到輔助作用。因此，含有豐富的茶多糖、茶多酚和咖啡因等物質(zhì)的黑茶是防治糖尿病的常備飲品。

第五篇：柴油降凝劑項(xiàng)目調(diào)研報(bào)告柴油降凝劑項(xiàng)目

調(diào)研報(bào)告

10月21日我同鍍膜公司趙丹青去石油大學(xué)（山東）就柴油降凝劑項(xiàng)目進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研的結(jié)果如下：

項(xiàng)目背景：

普通柴油由于含有較多的直鏈烷烴，在溫度降低的情況下很容易凝結(jié)成石蠟析出，堵塞柴油發(fā)動(dòng)機(jī)油路，影響發(fā)動(dòng)機(jī)正常工作。因此我國(guó)北方地區(qū)柴油車在氣溫低的情況下都使用低標(biāo)號(hào)的柴油。相應(yīng)的我國(guó)北方煉油廠在冬季開(kāi)始生產(chǎn)低標(biāo)號(hào)的柴油，其中這一過(guò)程的實(shí)現(xiàn)是通過(guò)往普通柴油中加入降凝劑來(lái)實(shí)現(xiàn)，我國(guó)北方煉油廠在冬普遍都使用降凝劑來(lái)生產(chǎn)低標(biāo)號(hào)的柴油。錦州煉油廠每年需要加入從天津購(gòu)買(mǎi)的一種降凝劑約500噸左右。其加入量為500-600ppm。

技術(shù)所有方及技術(shù)簡(jiǎn)介：

石油大學(xué)（山東）化工學(xué)院是石油大學(xué)最大的分院，擁有200名教職員工，該院于1999年研制開(kāi)發(fā)出一種柴油降凝劑，其特點(diǎn)是高效、低成本、加入量少等特點(diǎn)。目前該院已經(jīng)把該技術(shù)轉(zhuǎn)讓給山東一家公司，化工學(xué)院已經(jīng)入股該公司并且成為該公司最大的股東。

生產(chǎn)成本、生產(chǎn)能力、及售價(jià)：

該套技術(shù)的生產(chǎn)成本為7000-8000元/噸，生產(chǎn)能力為1000噸/年。目前該產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)為24