生產(chǎn)計劃與物料控制PMC浙江大華采購物流供應(yīng)鏈培訓(xùn)講師吳誠

生產(chǎn)計劃與物料控制PMC浙江大華采購物流供應(yīng)鏈培訓(xùn)講師吳誠現(xiàn)在是1頁\一共有41頁\編輯于星期日浙江大華技術(shù)股份有限公司吳誠：博士北京大學(xué)匯豐商學(xué)院總裁班特聘教授清華大學(xué)總裁班特聘教授深圳新一代技術(shù)研究院首席顧問東莞產(chǎn)業(yè)支援聯(lián)盟

特聘專家英國皇家物流與運輸學(xué)會ILT項目

認(rèn)證講師中美注冊職業(yè)采購經(jīng)理CPPM項目

認(rèn)證講師英國皇家采購與供應(yīng)學(xué)會CIPS項目

認(rèn)證講師曾在華為技術(shù)、富士康科技、康佳集團工作十余年。曾任：華為技術(shù)有限公司：采購經(jīng)理，商務(wù)總監(jiān)；富士康科技集團：供應(yīng)鏈高階主管；康佳集團：副總經(jīng)理。主要研究領(lǐng)域：物流與供應(yīng)鏈管理；采購與供應(yīng)商管理；生產(chǎn)運作管理?，F(xiàn)在是2頁\一共有41頁\編輯于星期日第一部分生產(chǎn)計劃與物料控制概述第二部分生產(chǎn)預(yù)測與計劃管理第三部分生產(chǎn)調(diào)度與供應(yīng)管理第四部分庫存控制策略第五部分庫存控制技術(shù)第六部分PMC之KPI體系及改善浙江大華技術(shù)股份有限公司現(xiàn)在是3頁\一共有41頁\編輯于星期日現(xiàn)在是4頁\一共有41頁\編輯于星期日引言：浙江大華技術(shù)股份有限公司凡事預(yù)就立，不預(yù)則廢！PMC是制造型企業(yè)的神經(jīng)中樞，是指揮系統(tǒng)！計劃沒有變化快，所以計劃顯得更為重要！計劃與控制，兩手都要抓，再手都要硬......現(xiàn)在是5頁\一共有41頁\編輯于星期日一、關(guān)于PMC？

Production&MaterialsControl的縮寫，生產(chǎn)及物料控制，一般簡稱計劃與控制，包括兩大部分：

PC：生產(chǎn)計劃及控制目標(biāo)：生產(chǎn)計劃及時完成。職責(zé)：訂單管理（包括訂單更改），生產(chǎn)計劃的制定，生產(chǎn)調(diào)度與協(xié)調(diào)；MC：物料計劃及控制目標(biāo)：物料及時齊套與周轉(zhuǎn)率的提升，物料管理（儲運管理）。職責(zé)：物料需求計劃的制定；對計劃、ECO等變更的響應(yīng)；物料進度跟蹤，物料來料異常的處理；庫存控制；儲運管理?，F(xiàn)在是6頁\一共有41頁\編輯于星期日計劃與庫存控制管理之---為什么要保持庫存？需求預(yù)測的誤差供應(yīng)商供貨的不確定性和延遲最小供應(yīng)商訂貨批量供應(yīng)上交貨間隔存貨方法庫存補充間隔和數(shù)量戰(zhàn)略性存貨采購價格優(yōu)勢對客戶的交貨期短于供應(yīng)商交貨期寄存Consignmentstocking交貨成本最小供應(yīng)鏈庫存預(yù)留或預(yù)防性庫存幾現(xiàn)在是7頁\一共有41頁\編輯于星期日計劃與庫存控制管理之---為什么要控制庫存？什么是庫存成本、庫存價值？ 庫存占用資金成本固定倉儲成本可變庫存成本庫存管理成本庫存的變質(zhì)、丟失與廢棄成本高庫存隱藏了很多運營過程中的不足，從而形成了顯性成本（交付水平、不良率...)庫存成本隨國家、組織、企業(yè)、產(chǎn)品的不同而有所不同，庫存成本一般為為庫存價值的______現(xiàn)在是8頁\一共有41頁\編輯于星期日二、為什么制造業(yè)如何重視PMC管理？1.市場環(huán)境的變化

2.顧客需求的變化

3.產(chǎn)品生命周期的變化

4.企業(yè)競爭模式的變化

......現(xiàn)在是9頁\一共有41頁\編輯于星期日其它原因客戶的控制力度越來越強產(chǎn)品質(zhì)量高、價格低（成本壓力）產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌、知名度股東對投資回報的期待提高產(chǎn)業(yè)分界點模糊化新價值鏈集成網(wǎng)絡(luò)的形成電腦化的管理應(yīng)用經(jīng)營活動的全球化趨勢競爭點？現(xiàn)在是10頁\一共有41頁\編輯于星期日三、如何選擇最優(yōu)生產(chǎn)模式？

設(shè)計采購加工裝配發(fā)運訂單設(shè)計（EngineertoOrder，ETO）現(xiàn)貨生產(chǎn)（MaketoStock，MTS）訂單組裝（AssembletoOrder，ATO）訂單生產(chǎn)（MaketoOrder，MTO）現(xiàn)在是11頁\一共有41頁\編輯于星期日產(chǎn)品品種客戶數(shù)量ATO/MTS訂單裝配MTS現(xiàn)貨生產(chǎn)ETO訂單設(shè)計MTO訂單生產(chǎn)響應(yīng)策略與產(chǎn)品和客戶的關(guān)系現(xiàn)在是12頁\一共有41頁\編輯于星期日四、PMC基礎(chǔ)知識介紹1、物料價值A(chǔ)、B、C分類及原則2、庫存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性及誤差率的概念3、基本物料庫房存貯期限4、物料超期5、試用物料的定義6、低周轉(zhuǎn)物料7、死料8、呆料9、代用物料10、物料替代的定義......現(xiàn)在是13頁\一共有41頁\編輯于星期日五、PMC業(yè)務(wù)組織與分工現(xiàn)在是14頁\一共有41頁\編輯于星期日經(jīng)驗分享：華為公司_計劃人員工作理念與行為準(zhǔn)則分析六、PMC人員工作理念和行為準(zhǔn)則介紹現(xiàn)在是15頁\一共有41頁\編輯于星期日第一部分生產(chǎn)計劃與物料控制概述第二部分生產(chǎn)預(yù)測與計劃管理第三部分生產(chǎn)調(diào)度與供應(yīng)管理第四部分庫存控制策略第五部分庫存控制技術(shù)第六部分PMC之KPI體系及改善浙江大華技術(shù)股份有限公司現(xiàn)在是16頁\一共有41頁\編輯于星期日一、預(yù)測的類型：按時間劃分：如短期預(yù)測、中期預(yù)測、長期預(yù)測……按產(chǎn)品劃分：如交換產(chǎn)品、傳輸產(chǎn)品、終端產(chǎn)品……按空間劃分：如片區(qū)銷售、省區(qū)銷售、本地網(wǎng)銷售……按客戶劃分：......按項目劃分：......按風(fēng)險劃分：......現(xiàn)在是17頁\一共有41頁\編輯于星期日二、需求預(yù)測的方式

從需求預(yù)測從歷史預(yù)測從項目預(yù)測現(xiàn)在是18頁\一共有41頁\編輯于星期日三、需求預(yù)測的方法

銷售人員意見綜合法專家意見綜合法時間序列法統(tǒng)計分析法（因果分析法）項目分析法時間逼近及趨勢分析法現(xiàn)在是19頁\一共有41頁\編輯于星期日四、物料計劃方法

定貨點方法和MRP方法是當(dāng)今制造業(yè)普遍使用的兩種物料計劃方法1.定貨點方法當(dāng)某項目的庫存量降到某一值(定貨點)時，產(chǎn)生一個訂單以獲取一定數(shù)量的(定貨批量)補充庫存。特點：1.要求的輸入數(shù)據(jù)少;2.基于過去的需求作出預(yù)測(統(tǒng)計預(yù)測);3.對所有的項目考慮安全庫存量;現(xiàn)在是20頁\一共有41頁\編輯于星期日2.MRP方法

MRP是物料需求計劃系統(tǒng)。它根據(jù)需求所決定的主生產(chǎn)計劃，按BOM清單結(jié)構(gòu)逐層分解，同時考慮物料的庫存量和計劃接收量，算出物料的凈需求，再按制造提前期或采購提前期倒排計劃，確定所需物料的開始生產(chǎn)日期和采購定貨日期?，F(xiàn)在是21頁\一共有41頁\編輯于星期日MRPII流程MRP的運算邏輯？現(xiàn)在是22頁\一共有41頁\編輯于星期日兩種方法的比較

現(xiàn)在是23頁\一共有41頁\編輯于星期日第一部分生產(chǎn)計劃與物料控制概述第二部分生產(chǎn)預(yù)測與計劃管理第三部分生產(chǎn)調(diào)度與供應(yīng)管理第四部分庫存控制策略第五部分庫存控制技術(shù)第六部分PMC之KPI體系及改善浙江大華技術(shù)股份有限公司現(xiàn)在是24頁\一共有41頁\編輯于星期日一、調(diào)度的優(yōu)先權(quán)法則的選擇現(xiàn)在是25頁\一共有41頁\編輯于星期日確實有效傳達生產(chǎn)計劃生產(chǎn)準(zhǔn)備

人員材料設(shè)備、工模夾治量具文件、表單各類標(biāo)準(zhǔn)(產(chǎn)品、材料、作業(yè)、檢驗員)

工作場所及布置緊急應(yīng)變措施二、生產(chǎn)控制的協(xié)調(diào)機制現(xiàn)在是26頁\一共有41頁\編輯于星期日過程控制

結(jié)果

數(shù)量控制(料、在制、成品)

交期控制(加工進度、出貨安排)

品質(zhì)控制成本控制

準(zhǔn)備活動(程序、檢查等)

生產(chǎn)活動(程序、方法、條件等)

確認(rèn)活動(點查程序、方法等)

訊息傳達(程序、表單、記錄等)異常處理

緊急處理短期治標(biāo)常期治本原因現(xiàn)在是27頁\一共有41頁\編輯于星期日三、平衡產(chǎn)能的調(diào)度方法

增加產(chǎn)能（加班、人、場地、設(shè)備）訂單任務(wù)分批（拆分）尋找替代資源（生產(chǎn)外包、外協(xié)）工作訂單提前安排工作訂單推后安排現(xiàn)在是28頁\一共有41頁\編輯于星期日四、生產(chǎn)調(diào)度日常工作制度

值班制度包括周末與節(jié)假日值班制度報告制度信息通報、信息反饋、警報、求助、工作總結(jié)報告調(diào)度例會制度目的：解決橫向的銜接與協(xié)作關(guān)系包括：資源匹配例會、調(diào)度例會現(xiàn)在是29頁\一共有41頁\編輯于星期日第一部分生產(chǎn)計劃與物料控制概述第二部分生產(chǎn)預(yù)測與計劃管理第三部分生產(chǎn)調(diào)度與供應(yīng)管理第四部分庫存控制策略第五部分庫存控制技術(shù)第六部分PMC之KPI體系及改善浙江大華技術(shù)股份有限公司現(xiàn)在是30頁\一共有41頁\編輯于星期日第一部分生產(chǎn)計劃與物料控制概述第二部分生產(chǎn)預(yù)測與計劃管理第三部分生產(chǎn)調(diào)度與供應(yīng)管理第四部分庫存控制策略第五部分庫存控制技術(shù)第六部分PMC之KPI體系及改善浙江大華技術(shù)股份有限公司現(xiàn)在是31頁\一共有41頁\編輯于星期日1.定期庫存控制

2.定量訂貨控制

3.經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)4.庫存分類及控制方法

5.產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法

6.JIT準(zhǔn)時采購/供應(yīng)策略(JIT采購/供應(yīng))7.VMI8.其它控制庫存的可能方法

......一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法與技術(shù)現(xiàn)在是32頁\一共有41頁\編輯于星期日1.定期庫存控制(Periodicinventorycontrol)訂貨間隔期庫存量時間訂貨量Q

目標(biāo)庫存量S

提前期發(fā)出訂貨訂貨到達安全庫存現(xiàn)在是33頁\一共有41頁\編輯于星期日2.定量訂貨控制(Perpetualinventorycontrol)庫存量時間訂貨量Q

訂貨點R

發(fā)出訂貨訂貨到達提前期目標(biāo)庫存量=(訂貨間隔期+提前期)×日需求量+安全庫存定期檢查庫存水平并訂貨訂貨量=目標(biāo)庫存量-現(xiàn)有庫存量-在途庫存；沒有規(guī)定訂貨點，關(guān)鍵是要確定訂貨間隔期和預(yù)定的庫存水平?，F(xiàn)在是34頁\一共有41頁\編輯于星期日3.經(jīng)濟訂貨批量(EOQ：EconomicOrderQuantity)基本假設(shè)：需求是均勻的(單位時間內(nèi)的需求量不變)，需求是已知的常數(shù)；不允許發(fā)生缺貨；訂貨提前期是已知的，且為常數(shù)；交貨提前期為零，即瞬時交貨；產(chǎn)品成本不隨批量而變化(沒有數(shù)量折扣)；訂貨費與訂貨批量無關(guān)；維持庫存費是庫存量的線性函數(shù)?；緟?shù)：C—購買的單位貨物的成本；D—年總需求量；S—每次訂貨費(與供應(yīng)商的聯(lián)系費、采購人員旅差費等)；K—單位貨物每年的存儲成本(K=Ck，k為資金費用率,元/件.年)；Q—訂貨批量；TC—年總成本；現(xiàn)在是35頁\一共有41頁\編輯于星期日-訂購費年訂貨費用LQQ/2D時間庫存量-年總費用TC=-存儲費年存儲費用訂貨批量費用訂貨費用存儲費用總費用經(jīng)濟訂貨批量現(xiàn)在是36頁\一共有41頁\編輯于星期日4.庫存分類及控制方法基本思想：ABC分類采用的指導(dǎo)思想是20-80原則，20%左右的因素占有(或提供)80%的成果，實際上采用的是重點管理法的思想，找出占用資金量大的少數(shù)物料加以重點管理和控制。物料的分類：A類物料：占用了65%~80%的價值的15%~20%的物品；B類物料：占用了15%~20%的價值的30%~40%的物品；C類物料：占用了5%~15%的價值的40%~55%的物品?，F(xiàn)在是37頁\一共有41頁\編輯于星期日5.產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法對于銷售的成品，按照全年預(yù)測的準(zhǔn)確率從大到小排序，然后劃分為X類、Y類、Z類。X類成品預(yù)測準(zhǔn)確率最高，可以適當(dāng)調(diào)低庫存，處于中間的Y類可以存放一定數(shù)量的庫存，而Z類最不準(zhǔn)確，有必要考慮比較高的庫存。管理XYZ分類法的原則是通過降低比較容易預(yù)測的成品庫存從而減少總庫存，但又不至于斷貨。其實可以延伸到XYZ------現(xiàn)在是38頁\一共有41頁\編輯于星期日ABC-XYZ的庫存控制策略價值預(yù)測準(zhǔn)確性綜合了ABC和XYZ分類法的優(yōu)點價值低但是預(yù)測不準(zhǔn)的物料適當(dāng)存放多一些價值高并且預(yù)測比較準(zhǔn)確的物料應(yīng)當(dāng)降低庫