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文檔簡介
第頁共頁客房服務(wù)工作總結(jié)客房是飯店的基本設(shè)施,肩負著為客人提供清潔、環(huán)保、美觀、舒適、安全的住宿環(huán)境。客房是飯店經(jīng)濟收入的重要來源,客房服務(wù)質(zhì)量是衡量飯店服務(wù)質(zhì)量的主要標志,客房部的服務(wù)與管理直接影響整個飯店的運行和管理。顧客是____,客房是客人在飯店中逗留最長的地方,客房是否潔凈、舒適、無污染,布置是否美觀宜人、客房內(nèi)的設(shè)施、物品是否完好齊全、服務(wù)態(tài)度是否熱情周到等,對客人都有直接影響??头康那鍧嵆潭仁强腿俗铌P(guān)心的問題,客房清掃的好壞直接影響飯店的形象、氣氛乃至經(jīng)濟效益。對待來來往往的客人,都應(yīng)該熱情、大方,滿足客人的合理需求。熱情服務(wù)是幫助客人消除陌生感和緊張感。在服務(wù)過程中,要面帶微笑,態(tài)度和藹,舉止大方,不卑不亢,樂于助人,為客人分憂解難。對待客人要有禮節(jié)禮貌。禮節(jié)禮貌是提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。禮節(jié)禮貌反映一個飯店的精神文明和文化修養(yǎng)狀況,體現(xiàn)了飯店服務(wù)員對客人的基本態(tài)度。禮節(jié)禮貌內(nèi)容豐富,靈活性很大,體現(xiàn)在客房服務(wù)的方方面面。主要表現(xiàn)在儀表儀容即工人形象、態(tài)度、服務(wù)方式、語言談吐、行為動作。對待客人要有耐心,對不同的客人的具體要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在工作中不急躁,對愛挑剔的客人不厭煩,對老弱病殘客人照顧細致,耐心聽取客人意見。對待客人要主動。主動與客人打招呼,主動介紹服務(wù)項目,主動告訴公共衛(wèi)生間和打熱水的地方,主動告知各項注意事項,主動引路讓路。主動幫客人排憂解難。對待客人要服務(wù)周到,對待不同客人的需要采取針對性服務(wù),確定合適的服務(wù)方式。為客人提供服務(wù)準確及時,包括轉(zhuǎn)達留言、叫醒服務(wù),以及提供針線包、圓珠筆等等。當然,對待客人的各項服務(wù)是一方面,更重要的就是要保證客房的清潔??头康那鍧嵭l(wèi)生體現(xiàn)了飯店的管理水平,也是服務(wù)質(zhì)量的重要內(nèi)容。首先要制定嚴格的清潔衛(wèi)生標準,崗位不同,接待的內(nèi)容不同,清潔衛(wèi)生標準也有所不同;其次要制定明確的清潔衛(wèi)生規(guī)程,具體規(guī)定設(shè)施、用品、個人衛(wèi)生操作規(guī)程,并要健全檢查保證制度。清理客房要遵循一定的程序,盡快清掃前臺急需的房間,客人掛有“請速打掃”的房間,下來清掃當天離開客人的房間。常住客人一般在客人不在的情況下打掃,住客房應(yīng)先做臥室在做衛(wèi)生間,以防客人帶訪客來不至于尷尬。走客房應(yīng)先衛(wèi)生間后臥室,先鋪床后抹,從上到下,從里到外的收拾房間衛(wèi)生??头壳鍧嵭l(wèi)生質(zhì)量標準,要達到“十無”、“六凈”?!笆疅o”:1、四壁無灰塵,蜘蛛網(wǎng);2、地面無雜物、紙屑、果皮;3、床單、枕套、被套表面無污跡和破損;4、衛(wèi)生間清潔無異味;5、金屬把手無污漬;6、家具無污漬;7、燈具無灰塵、破損;8、茶具、冷水具無無痕;9、樓面整潔;10、客房衛(wèi)生無死角?!傲鶅簟保?、四壁凈;2、地面凈;3、家具凈;4、床上凈;5、衛(wèi)生潔具凈;6、物品凈。清潔客房衛(wèi)生是第一位,服務(wù)員要按時,按服務(wù)規(guī)程和標準要求,認真、高效地清掃客房,使客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量更符合生化標準的要求??头康氖孢m感、安全感也要符合客人的需求??腿私?jīng)過長時間的旅行,希望客房安靜,以得到充分的休息。客房必須做到硬件本身不產(chǎn)生噪音,要保證隔音性。在軟件上也要不產(chǎn)生噪音,服務(wù)員要走路輕,說話輕,操作輕,才能給客人提供一個安靜的休息環(huán)境。當然安全也不容忽視的,客人在旅店中希望自己人身和財物的安全。飯店應(yīng)有完善的防火、防盜、保密等安全設(shè)施和安全的措施。服務(wù)人員不能擅自進入客人房間,有事或清掃房間要先敲門,得到允許再進入。清掃服務(wù)不能隨意翻動客人物品,不能隨意扔客人的“垃圾”,進入房間不能東張西望,這樣客人才能放心,從而產(chǎn)生安全感??头糠?wù)人員應(yīng)該具有敬業(yè)樂業(yè)精神,積極主動的服務(wù)態(tài)度,干一行愛一行。要保質(zhì)保量的完成客房的清掃,必須對每位員工進行加強職工道德教育和操作技能的培養(yǎng)??头糠?wù)人員只有不斷得提高對客房服務(wù)工作重要性認識,提高操作技能,嚴格遵守操作規(guī)程、注意工作安全、及時掌握客房服務(wù)中各種設(shè)施、設(shè)備、新方法應(yīng)用,才能進一步提高清掃質(zhì)量,否則會影響飯店的形象、聲譽和經(jīng)濟收入。從事服務(wù)行業(yè)多年,我一直兢兢業(yè)業(yè),嚴格按照操作規(guī)程要求自己,對待顧客熱情大方有禮貌,盡自己能力幫助客人,本著干一行愛一行的原則,不怕臟和累,認真清掃客房,保質(zhì)保量的完成客房的清掃工作,讓客人有回到家的感覺??头糠?wù)工作總結(jié)(二)家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進取的大家--那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。工作之余,那些痛并快樂著的事,給予我很多的感動,往事一暮暮浮現(xiàn)在眼前,還記得那時因為工作出現(xiàn)的問題,大家____罰錢,想想自己辛辛苦苦掙的那點錢被罰走了,確實心里很不樂意,但正因如此,我們將會對工作更上進,更投入。人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活____了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。以及正在如火如涂進行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿____,而又飽含溫情,讓我們在工作之余得以盡情放松,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,齊心協(xié)力共筑輝煌,一個新的酒店在發(fā)展的過程當中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護,才能茁壯成長。讓我們“同身心,共進退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大??头糠?wù)工作總結(jié)(三)____年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在____經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在____%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。二、遵規(guī)守紀,搞好服務(wù)。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,____,整潔干凈,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。三、團結(jié)協(xié)作,不計得失。和酒店人員打成一片,搞好團結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,以此來增進友誼,促進工作。四、虛心學習,努力提高。雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次____的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。存在的不足和問題:1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在____經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團結(jié)同事,積極進取,做到會聽話,會服務(wù),會學習,和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。客房服務(wù)工作總結(jié)(四)____-01-2517:52:____字體放大:大中小忙忙碌碌中時間過的很快,轉(zhuǎn)眼已工作半年了,回顧這半年來的工作,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫助下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:(一)規(guī)范各崗位服務(wù)用語,提高對客服務(wù),做到以客為尊,酒店客房服務(wù)工作總結(jié)。舒適整潔安靜的休息環(huán)境,良好的服務(wù)禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所____的重點,所以我們要求服務(wù)人員必須做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確??头康馁|(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關(guān),破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會對客房進行凈房抽查,做到門門都是干凈處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的服務(wù)不打折扣,親切的服務(wù)用語,專業(yè)的服務(wù)技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,離開溫暖的家,我們的服務(wù)會讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣,工作總結(jié)《酒店客房服務(wù)工作總結(jié)》。在以后的工作中我們會多多注重服務(wù)細節(jié),客人的一個眼神,一個動作我們就要能知道客人的所需。(二)節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費。客房的一次____消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)約節(jié)能意識,主要有以下幾點:回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,2.收拾房間關(guān)閉不需要的一切開關(guān),空調(diào)。定時開關(guān)樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進行回收,二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的''三設(shè)備的維修,家具的保養(yǎng)客房的家電使用率是很多,在設(shè)備的保養(yǎng)上,客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具地板家電需要隨時發(fā)現(xiàn)隨時維修,不能維修的要及時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處,這樣不僅可以減少整體清洗次數(shù),還能保持整體衛(wèi)生?;叵脒^去有很多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點彎路,
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