人教課標(biāo)實(shí)驗(yàn)版 一等獎(jiǎng)

第三章烴的含氧衍生物教學(xué)建議一、本章課時(shí)安排及教學(xué)重難點(diǎn)第一節(jié)醇酚2課時(shí)第一課時(shí)重點(diǎn)：醇類與酚類的在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別以及判斷方法醇類的物理性質(zhì)乙醇的化學(xué)性質(zhì)難點(diǎn)：醇與酚的結(jié)構(gòu)上的區(qū)別以及判斷乙醇的化學(xué)性質(zhì)第二課時(shí)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)酚類物質(zhì)，能夠識(shí)別酚和醇掌握苯酚的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和主要用途理解苯環(huán)和羥基的相互影響難點(diǎn)：苯酚的分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)；苯環(huán)和羥基的相互影響第二節(jié)醛1課時(shí)第三課時(shí)重點(diǎn)：醛的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道醇、醛、羧酸的轉(zhuǎn)化關(guān)系難點(diǎn)：醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)第三節(jié)羧酸酯2課時(shí)第四課時(shí)重點(diǎn)：乙酸的酸性和乙酸的酯化反應(yīng)難點(diǎn)：乙酸的酯化反應(yīng)第五課時(shí)重點(diǎn)：酯的水解難點(diǎn)：酯的水解第四節(jié)有機(jī)合成1課時(shí)第六課時(shí)重點(diǎn)：常用的有機(jī)合成方法；逆合成分析法難點(diǎn)：合理的有機(jī)合成途徑和線路的確定第七、八、九課時(shí)：組織全章復(fù)習(xí)（包括單元練習(xí)題講評(píng)）二、本章每節(jié)課的教學(xué)流程及建議第一節(jié)：醇酚醇和酚是重要的烴的含氧衍生物，它們共同特點(diǎn)是都含有羥基官能團(tuán)。在教學(xué)時(shí)，要注意要根據(jù)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的基本思想方法，研究羥基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其化學(xué)性質(zhì)，對(duì)比醇和酚的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；要注意從乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)遷移到醇類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，如根據(jù)乙醇與金屬鈉的反應(yīng)規(guī)律，推測(cè)甲醇、正丙醇、乙二醇、丙三醇與金屬鈉反應(yīng)的產(chǎn)物；根據(jù)乙醇與濃硫酸加熱反應(yīng)可能生成乙烯或乙醚的反應(yīng)規(guī)律，推測(cè)2－丙醇可能的反應(yīng)產(chǎn)物；根據(jù)乙醇與氫溴酸反應(yīng)規(guī)律，推測(cè)1－丙醇與氫溴酸反應(yīng)的產(chǎn)物；根據(jù)乙醇的催化氧化反應(yīng)規(guī)律，推測(cè)1－丙醇和2－丙醇的催化氧化反應(yīng)的產(chǎn)物。對(duì)于苯酚的教學(xué)，可先由學(xué)生分組開展實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)驗(yàn)探究的內(nèi)容包括苯酚在水中和NaOH溶液中的溶解性，苯酚鈉溶液與稀鹽酸、碳酸的反應(yīng)，苯酚溶液與濃溴水和FeCl3溶液的反應(yīng)。通過實(shí)驗(yàn)探究了解了苯酚的性質(zhì)后，讓學(xué)生比較苯酚與苯、苯酚與醇的性質(zhì)，得出有機(jī)物分子中基團(tuán)之間是相互影響的。第二節(jié)：醛。進(jìn)行教學(xué)時(shí)，要注意研究醛基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其化學(xué)性質(zhì)，運(yùn)用“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀點(diǎn)，推測(cè)乙醛可能的化學(xué)性質(zhì)；再通過實(shí)驗(yàn)，探究乙醛的化學(xué)性質(zhì)，落實(shí)“性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的觀點(diǎn)；要注意對(duì)比羥基和醛基、乙醇和乙醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的差別；要注意乙醇和乙醛之間的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)用變化的觀點(diǎn)去思考問題，掌握醇和醛之間官能團(tuán)轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律；要注意從乙醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)遷移到醛類化合物，如根據(jù)乙醛與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應(yīng)規(guī)律，讓學(xué)生寫出甲醛、丙醛與與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式，以培養(yǎng)學(xué)生的能力。第三節(jié)：羧酸酯在化學(xué)2中學(xué)生已經(jīng)了解了乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)及乙酸乙酯的水解，本節(jié)又選取了乙酸和乙酸乙酯作為羧酸和酯的代表物，為了避免重復(fù)，在教學(xué)中可采取“復(fù)習(xí)與提升”的策略，通過“科學(xué)探究”復(fù)習(xí)乙酸的酸性和酯化反應(yīng)；而乙酸乙酯的學(xué)習(xí)可通過“科學(xué)探究”探索在不同介質(zhì)和條件下水解速率。這樣既體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)提倡的探究性學(xué)習(xí)方式，又深化了學(xué)習(xí)內(nèi)容及化學(xué)不分支之間的聯(lián)系。第四節(jié)：有機(jī)合成在以往的教科書中沒有專門講解，是新增加的一節(jié)內(nèi)容。通過復(fù)習(xí)再現(xiàn)、資料給予、課題探究等形式，分析有機(jī)合成過程，復(fù)習(xí)各類有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)類型、相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。教學(xué)時(shí)可通過典型例題的分析，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到合成的有機(jī)物與人們生活的密切關(guān)系；通過有機(jī)物逆合成法的推理，培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力以及信息的遷移能力。三、本章綜合探究活動(dòng)的建議安排新課程倡導(dǎo)探究學(xué)習(xí)，有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)的探究學(xué)習(xí)主要是實(shí)驗(yàn)探究。本章提供了較多的可供探究的活動(dòng)題材，如：醇的沸點(diǎn)規(guī)律性、苯和苯酚發(fā)生溴代反應(yīng)的差異、探究醇羥基、酚羥基酸性差異、乙酸與乙醇酯化反應(yīng)原理及如何提高乙酸乙酯的產(chǎn)率、乙酸乙酯在不同條件下水解速率等等，可通過學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案從而獲得所要掌握的知識(shí)。由于有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)主要是陳述性知識(shí)，在教學(xué)中應(yīng)避免將這些探究活動(dòng)演變?yōu)轵?yàn)證性實(shí)驗(yàn)，這是與新課程提倡的探究式學(xué)習(xí)方式背道而馳的。本章還設(shè)計(jì)了不少“實(shí)踐活動(dòng)“，注