餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)需要（2篇）

第4頁共4頁餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)需要為將自己所學(xué)的理論轉(zhuǎn)化為律師實(shí)務(wù)，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，我和所有新律師一樣，進(jìn)行為期一年的實(shí)習(xí)。在律師事務(wù)所接受訴訟和非訴訟業(yè)務(wù)鍛煉，學(xué)習(xí)辦案經(jīng)驗(yàn)，以及如何拓展市場，規(guī)劃律師職業(yè)，從而展開另一種職場人生。剛開始，主要的工作是協(xié)助老師解決相關(guān)的業(yè)務(wù)，包括：在律師業(yè)務(wù)活動過程處理一般事務(wù)性、聯(lián)系性的工作;庭審前的準(zhǔn)備工作，即為律師的開庭審理案件做好準(zhǔn)備工作，使訴訟代理能順利、高效地完成;在律師的指導(dǎo)下擬寫法律文書;進(jìn)行或輔助進(jìn)行調(diào)查取證工作，進(jìn)行或輔助進(jìn)行案源開拓工作，雖然工作辛苦，但也學(xué)會不少實(shí)踐真知。一、在受理案件后，協(xié)助老師填寫卷宗、對卷宗進(jìn)行編碼以及整理卷宗并草寫一些力所能及的法律文書，請老師審查并給予指導(dǎo)。整理卷宗過程中，從已經(jīng)審結(jié)的案件中學(xué)到有很多典型案例，其中涉及到事實(shí)的認(rèn)定，證據(jù)的采信，責(zé)任的認(rèn)定等等，對民事案件從立案到審結(jié)的程序及流程逐步熟悉。二、旁聽案件，對案件的審理并不像我們想象的那樣充滿了激情的辯論，學(xué)校模擬審判一般是刑事方面的案件，比較注重程序，法庭審理比較嚴(yán)肅，但實(shí)踐中的民事審判，在通過程序在化解、調(diào)和雙方矛盾的同時(shí)，也有靈活的一面。三、在跟隨老師到法律援助中心、工商局、派出所等部門調(diào)查取證的過程中，我們深深體會到律師通過閱卷所獲得的案件材料非常有限，比如，法律對律師向被害人、證人取證有很多限制，一年的實(shí)踐，也從中領(lǐng)悟了諸多律師在辦理案件中的職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。四、理論與實(shí)際的工作常有脫節(jié)的地方，這常是常有的疑問。這讓我們深深認(rèn)識到法學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，法學(xué)教育和實(shí)踐的確是有一段距離的。對此，我們抓住每一次機(jī)會提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進(jìn)知識向?qū)崉?wù)的轉(zhuǎn)化。一年時(shí)間，隨時(shí)記錄自己的心得體會，也許是粗淺的認(rèn)識，也許是一點(diǎn)點(diǎn)小小的意見與建議。但就是這一點(diǎn)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)與真知，才是真正的收獲。在學(xué)習(xí)法庭庭審知識的同時(shí)，我們也結(jié)交了許多新的律師朋友，他們對于我們的實(shí)習(xí)提供了良好的環(huán)境和悉心的指導(dǎo)，在指導(dǎo)我們理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，也教了我們很多做人的道理，從他們身上我們學(xué)到很多為人處世的方法。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，作為實(shí)習(xí)律師，我們在許多方面還不夠成熟，存在諸多不足，主要表現(xiàn)在：一是，深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏。開始的一段時(shí)間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措。不過有一點(diǎn)是明確的，法學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，法學(xué)需要理論的指導(dǎo)，但是法學(xué)的發(fā)展是在實(shí)踐中來完成的，如果沒有實(shí)踐，理論將是無源之水，無本之木。轉(zhuǎn)眼一年，實(shí)習(xí)的結(jié)束，更是學(xué)習(xí)的開始，雖然執(zhí)業(yè)的路不盡平坦，但我相信付出總有回報(bào)，未來充滿機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。為將自己所學(xué)的理論轉(zhuǎn)化為律師實(shí)務(wù)，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，我和所有新律師一樣，進(jìn)行為期一年的實(shí)習(xí)。在律師事務(wù)所接受訴訟和非訴訟業(yè)務(wù)鍛煉，學(xué)習(xí)辦案經(jīng)驗(yàn)，以及如何拓展市場，規(guī)劃律師職業(yè)，從而展開另一種職場人生。剛開始，主要的工作是協(xié)助老師處理相關(guān)的業(yè)務(wù)，包括：在律師業(yè)務(wù)活動過程中一般事務(wù)性、聯(lián)系性的工作，庭審前的準(zhǔn)備工作，使訴訟代理能順利、高效地完成;在律師的指導(dǎo)下草擬法律文書，進(jìn)行或輔助進(jìn)行調(diào)查取證工作，進(jìn)行或輔助進(jìn)行案源開拓工作，雖然工作辛苦，但也學(xué)會不少實(shí)踐真知。一、在受理案件后，協(xié)助老師填寫卷宗、對卷宗進(jìn)行編碼以及整理卷宗并草擬一些力所能及的法律文書，請老師審查并給予指導(dǎo)。整理卷宗過程中，從已經(jīng)審結(jié)的案件中學(xué)到有很多典型案例，其中涉及到事實(shí)的認(rèn)定，證據(jù)的采信，責(zé)任的認(rèn)定等等，對民事案件從立案到審結(jié)的程序及流程逐步熟悉。二、旁聽案件，對案件的審理并不像我們想象的那樣充滿了激情的辯論，學(xué)校模擬審判一般是刑事方面的案件，比較注重程序，法庭審理比較嚴(yán)肅，但實(shí)踐中的民事審判，在通過程序在化解、調(diào)和雙方矛盾的同時(shí)，也有靈活的一面。三、在跟隨老師到相關(guān)部門調(diào)查取證或閱卷的過程中，我們深深體會到律師通過閱卷所獲得的案件材料非常有限，比如，法律對律師向被害人、證人取證有很多限制，一年的實(shí)踐，也從中領(lǐng)悟了諸多律師在辦理案件中的職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。四、理論與實(shí)際的工作常有脫節(jié)的地方，這是常有的疑問。這讓我們深深認(rèn)識到法學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，法學(xué)教育和實(shí)踐確有一段距離。因此，我抓住每一次機(jī)會提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，促進(jìn)知識向?qū)崉?wù)的轉(zhuǎn)化。一年時(shí)間，記下自己的心得體會，也許是粗淺的認(rèn)識，也許是一點(diǎn)點(diǎn)小小且不成熟的見解，但就是這一點(diǎn)點(diǎn)積累的經(jīng)驗(yàn)與真知，才是真正的收獲。在學(xué)習(xí)法庭庭審知識的同時(shí)，我們也結(jié)交了一些新的律師朋友，他們對于我們的實(shí)習(xí)提供了良好的環(huán)境和悉心的指導(dǎo)，在指導(dǎo)我們理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，也教了我們很多做人的道理，從他們身上我們學(xué)到很多為人處世的方法。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，作為實(shí)習(xí)律師，我們在許多方面還不夠成熟，存在諸多不足，主要表現(xiàn)在：一是，深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識的匱乏。從開始的無從下手，茫然不知所措，到一點(diǎn)點(diǎn)熟悉，我也領(lǐng)悟到法學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，法學(xué)需要理論的指導(dǎo)，但是法學(xué)的發(fā)展更是在實(shí)踐中來完成的，如果沒有實(shí)踐，理論將是無源之水，無本之木。轉(zhuǎn)眼一年，實(shí)習(xí)的結(jié)束，更是學(xué)習(xí)的開始，雖然執(zhí)業(yè)的路不盡平坦，但我相信付出總有回報(bào)，未來充滿機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。該實(shí)習(xí)律師，在為期一年的實(shí)習(xí)過程中，認(rèn)真學(xué)習(xí)辦案實(shí)務(wù)與法學(xué)理論，勤奮好學(xué)，無論細(xì)小的咨詢還是接待當(dāng)事人，都能踏實(shí)認(rèn)真，一絲不茍，特別是處理顧問單位的一些非訴的法律意見和審核事宜，經(jīng)驗(yàn)相對豐富，在辦理訴訟案件的過程中也是不錯(cuò)的助手，實(shí)踐出真知，相信隨著時(shí)間的推移和辦案經(jīng)驗(yàn)的逐步積累，該實(shí)習(xí)律師將有一個(gè)不錯(cuò)的執(zhí)業(yè)前景。餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)需要（二）綜合自己的總體計(jì)劃，去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，并且經(jīng)過抽簽選到了一家四星級的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。那么這座酒店到底怎么樣呢有什么值得我們借鑒的呢還有什么需要改進(jìn)的呢給我的感受是怎么樣的呢第一部分：中餐部餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括廣東軒、多功能廳和6個(gè)包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們10人被分成了3個(gè)組，分別在不同的部門，并且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。我們組的4個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，工作總結(jié)我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個(gè)服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會議提供服務(wù)時(shí)，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，熱門思想?yún)R報(bào)沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。第二部分：西餐部西餐廳名字叫做“花園餐廳GardenRestaurant”，最全面的范文參考寫作網(wǎng)站我想可能是由于餐廳外面有一個(gè)小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個(gè)典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦!你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不做也得站著，這使人感覺時(shí)間過得特別慢，雙腳又開始抗議起來了。有些時(shí)候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息，在人少的時(shí)候只要有兩個(gè)服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好。可是讓我們不解的是我們在實(shí)習(xí)的時(shí)候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢第三部分：酒水部最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門，第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個(gè)大白天過去了，我們幾個(gè)人就像幾只無頭