燃燒和滅火說課稿曹玉俠

《燃燒與滅火》說課稿西峽縣城區(qū)一中 曹玉俠尊敬的各位評委、各位老師，大家上午好！我叫曹玉俠，來自西峽縣城區(qū)一中，今天我說課的題目是人教版九年級化學上冊第七單元課題1、《燃燒與滅火》,我將從教案理念、教材分析、教法學法、教案準備、教案過程、板書設(shè)計六個方面談?wù)剬@節(jié)課的設(shè)想。一、【教案理念】現(xiàn)代社會需要創(chuàng)新型人才，化學課堂教案如何培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神呢？我認為應(yīng)從自主學習能力、動手能力和社會實踐能力方面著力。因此，在教案中我堅持以下教案理念：1、巧妙創(chuàng)設(shè)化學情境，激發(fā)學生學習興趣；2、指導學生自主學習，體驗知識形成過程；3、鼓勵學生動手實驗，逐步培養(yǎng)科學素養(yǎng)。二、【教材分析】1、教材的地位和作用對于《燃燒和滅火》，前面已經(jīng)學習了一些物質(zhì)的燃燒，對生活中燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，對實驗探究更有濃厚的興趣。因此，我們應(yīng)該重視探究的過程及知識的實際運用。同時，本課題對下一節(jié)“燃料與能量”的學習以及高中將學習的 “化學反應(yīng)中能量的變化”都可以起到鋪墊作用。本課題在內(nèi)容編排上更貼近生活實際，它1/13起到了承上啟下的作用。內(nèi)容與日常生活生產(chǎn)聯(lián)系較多，燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，它在人類的生活中是一柄雙刃劍，既為人類帶來光和熱，也給人類帶來一些災難。因此，我們要了解燃燒的條件，控制燃燒向有利于人類的方向發(fā)展，這也使本節(jié)課的出發(fā)點與目的。2、《化學課程標準》的要求⑴能說出燃燒的定義，條件及滅火的原理和方法⑵會運用相關(guān)的知識解釋和處理日常生活中的問題3、教案目標根據(jù)《化學課程標準》及我對本節(jié)課的理解，制定教案目標如下：⑴、知識與技能目標：①.了解燃燒條件和滅火原理；.利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日?，F(xiàn)象；③．了解火災中逃生常識。⑵、過程與方法目標：①通過實驗初步體驗探究問題的方法。②通過活動和探究，體會對獲得的事實進行分析得出結(jié)論的科學方法。⑶、情感態(tài)度與價值觀目標：①．滲透一切事物都是“一分為二”的辯證唯物主義觀點，體會“科學是把雙刃劍”，只有掌握其規(guī)律，才能趨利避害。②、發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新和實踐的科學2/13精神。③、通過了解火場逃生一般常識，提高安全意識。4、教案重、難點燃燒條件和滅火原理是本課題的重點；利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象是本課題的難點。三、【教法學法】教法：遵循《化學課程標準》“以提高學生的科學素養(yǎng)為主旨”這一理念，貫徹“教師主導、學生主體、注重過程”的原則，我采用了以“三疑三探”為中心的教案模式，以學生發(fā)展為立足點，以自主探究為主線，以合作交流為載體，采用多媒體輔助教案，運用影視資料、演示實驗、學生動手實驗、火場逃生動畫、討論交流等活動，引導學生以飽滿的熱情參與知識的形成過程，以期達到預定教案目標。學法指導:本節(jié)課將在學生自學基礎(chǔ)上分小組展開學習活動，引導學生在自主學習、合作探究中體驗知識的認知過程。具體教案模式為：設(shè)疑自探創(chuàng)設(shè)情境提出問題獨立探究解疑合探動手實驗 小組合探展示評價 全班合探3/13質(zhì)疑再探總結(jié)反思質(zhì)疑再探運用拓展生編習題 鞏固應(yīng)用師擬習題 拓展提高課堂評價 結(jié)束課堂四、【課前準備】教師演示、學生分組實驗器材及藥品。五、【教案過程】本節(jié)課教案過程設(shè)計如下：序號 教案環(huán)節(jié) 所用時間（min）1 設(shè)疑自探 18分鐘2 解疑合探 15分鐘3 質(zhì)疑再探 5分鐘4 運用拓展 7分鐘第一環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)疑自探。1、教師展示一組有關(guān)“火”的影視資料和圖片。如煤爐燒飯、火箭發(fā)射、奧運圣火、火災現(xiàn)場等，讓學生認識到火給人類帶來的好處和破壞性。引入新課2.鼓勵學生提出問題，教師補充，構(gòu)建探究框架。4/13我預計學生可能會提到以下問題： (沒有提出的問題由教師引導學生提出或者教師予以補充 )⑴什么是燃燒？⑵依據(jù)所提供的儀器和藥品探究燃燒的條件。(可參考學案)⑶依據(jù)燃燒條件猜想怎樣滅火？⑷在家中或公共場所遇到火災如何逃生?但在板書的時候可以簡略的寫：（如下）⑴燃燒？ ⑵條件？ ⑶滅火？ ⑷逃生？設(shè)置意圖：通過影視資料和圖片情境導入新課，激發(fā)學生的學習熱情，迅速點燃思維的火花，形成指向性的疑問，同時產(chǎn)生強烈的求知欲望，在教師自學指導的幫助下，心思集中、愉快高效的獲取知識。這個環(huán)節(jié)要關(guān)注到每一位學生所提出的問題，學生提出的問題有價值也好，遠離本節(jié)課題也好，都要給予適當?shù)目隙?，不要抹殺學生的問題意識。這就要求教師要具備靈活應(yīng)變的能力。確定好本節(jié)想要探究的問題后，讓學生認真自學教材，獨立探究，解決問題。教師要給學生推薦好的自學方法，并予以強調(diào)。（二）交流評價，解疑合探通過閱讀教材，學生很容易找到什么是燃燒（第一題）。對于燃燒條件、滅火原理、逃生方法則是本節(jié)探究的重點、難點所在，我采取了以下突破措施：1、給出探究燃燒條件的學案、儀器藥品，指明了探究步驟和方5/13法，便于學生操作；（出示學案）2、通過教師或者是學生演示白磷紅磷的對比實驗、火三角的動畫、滅火的驗證性實驗、火災逃生動畫增強學生學習激情和對知識的認知。3、利用恰當?shù)倪^渡語言使學生對知識的認知具有很好的連貫性。并采用實驗層層遞進、環(huán)環(huán)相扣引導學生展示交流、評價、補充、總結(jié)得出結(jié)論。使學生愉快接受知識，并能把本節(jié)所學知識應(yīng)用到實際生活中。具體是這樣操作的：學生按小組對照學案進行實驗，觀察現(xiàn)象填寫表格、展示評價得出結(jié)論。教師通過一個簡單的問題進行轉(zhuǎn)折：“這三個條件是同時滿足還是只滿足一個條件即可？”通過這個演示實驗進行驗證，在這個實驗中因為用導管向燒杯中吹氣，熱水中白磷燃燒現(xiàn)象不是很明顯，因此把這個實驗進行加工，用一套制氧氣的裝置直接通入氧氣，現(xiàn)象非常明顯。最后又通過這樣一個火三角動畫，加深學生對本知識點的感性認知。接著通過：“火給人類帶來了光明，但火一旦失控就會給人類帶來災難”這樣一個過渡很順理成章轉(zhuǎn)入下一個重點———滅火。采取的措施是：依據(jù)燃燒的條件讓學生推測怎樣滅火？（學生猜想，教師板書）。后又讓學生親自上臺演示：熄滅蠟燭的實驗。驗證學生剛才提出的猜想，并要求學生說出滅火的原理。最后又是通過：“我們探究滅火原理的目的就是為了解決生活6/132分鐘，體中的問題?！边^渡到本節(jié)下一個重點（在家中或公共場所遇到火災如何逃生?）。首先讓學生談自己的看法，并通過討論使本節(jié)知識得以升華。最后又通過火場逃生動畫加深了學生的感性認知，又使學生身臨其境，如果真正遇到火災，正確進行逃生，使本節(jié)知識在生活中得以應(yīng)用。設(shè)計意圖：學生已有的感性認識要通過自己親自實驗來驗證，探究熱情被激發(fā)。通過實驗，學生真正經(jīng)歷了知識的認知過程，認識到合作與交流在科學探究中的重要作用。通過“猜想——實驗驗證”提升了學生的科學探究思想和能力；通過討論火場逃生方案和播放動畫提升了學生的自保意識和能力。在發(fā)現(xiàn)問題和討論解決時，學生能真正體會到探究的曲折與樂趣，增進對科學探究的理解，突破難點的同時培養(yǎng)了他們嚴謹求實的學習態(tài)度，提升了綜合能力。在學生的整個活動中，不管學生在實驗中是聰明伶俐還是笨手笨腳，是成功還是失敗，我都會充分肯定他們的探究成果，關(guān)注學生的情感體驗。在這一環(huán)節(jié)中，要讓學生充分展示，相互評價、補充，對于自學中不能很好解決的典型問題，教師要引導學生進行討論交流，讓人人都敢于發(fā)表自己的意見，同時能虛心傾聽別人的意見，勇于對別人的展示進行論證性或補充性的客觀評價，盡量做到表述清楚，觀點明確。學生的表達能力、傾聽能力、思變能力和評價能力主要在這一環(huán)節(jié)得到培養(yǎng)和體現(xiàn)。至此，剛才提出的問題全部完成，讓學生熟讀重點7/13會理解本節(jié)內(nèi)容，這其實也是一個探索疑惑點的過程。第三環(huán)節(jié)：總結(jié)反思，質(zhì)疑再探。通過本節(jié)課的學習，你在知識積累、能力提高上有哪些收獲？說說看！還存在哪些疑問，或者探究中又發(fā)現(xiàn)了哪些新的問題，請?zhí)岢鰜泶蠹夜餐接?。這樣，在研討探究的基礎(chǔ)上，鼓勵學生積極主動質(zhì)疑問難，針對所學的知識，再提出新的更高層次的疑難問題，誘發(fā)學生深入探究。教師要在備課時做好知識的儲備。學生提出問題，教師要足夠重視，并給予表揚，然后鼓動其他學生幫助解決，若解決不了教師可引導討論，共同尋求答案。設(shè)計意圖：1、培養(yǎng)學生歸納的習慣和語言表達能力。、培養(yǎng)學生的問題意識，激發(fā)學生的創(chuàng)新火焰。第四環(huán)節(jié)：深化練習，拓展提高。1、自編題練習：鼓勵學生編一道習題同桌互考，老師選擇有創(chuàng)意的題目全班展示交流。在學生編擬習題時，教師要加強巡視，重點關(guān)注典型習題和學困生、中等生的編題情況，然后有選擇地展示，并挑選有代表性的習題，供全班練習。甚至可以通過學生自己上臺展示，更很大程度上調(diào)動了學生的積極性，激發(fā)了內(nèi)心深處的原動力。只要敢于上臺就是最棒的！這一環(huán)節(jié)的設(shè)置旨在培養(yǎng)學生的 問題意識，激發(fā)學生的創(chuàng)新火8/13焰，是探究教案的一個更高層次。由于學生編寫的題有時有一定的局限性，因此設(shè)置了下一個環(huán)節(jié)。2、拓展練習：結(jié)合教案目標我預設(shè)了 5道練習題，促使學生把知識轉(zhuǎn)化為能力。附習題：⑴、在赤壁之戰(zhàn)中，周瑜的軍隊點燃戰(zhàn)船，借助東風直沖曹軍的木船，使曹軍的木船燃起大火。根據(jù)燃燒的條件填寫 :曹軍的木船是( ), 木船燃燒的條件（ ）和（ ）⑵、你用什么方法滅火？試分析其滅火原理。①、炒菜時油鍋中的油不慎起火②、堆放雜物的紙箱著火時③、森林火災⑶、用水可以滅火，這是因為（ ）A、水蒸發(fā)吸熱，降低了可燃物的著火點B、水蒸發(fā)吸熱，提高了可燃物的著火點C、大量水蒸發(fā)吸熱，使可燃物溫度降低到著火點以下，而且水蒸氣又起著使可燃物與空氣隔絕的作用D、水的密度大于空氣⑷、每個人都應(yīng)懂得防火知識，學會如何逃生。遇到高樓下層樓起火，火勢兇猛無法撲滅時，①沿樓梯迅速下樓②用濕毛巾捂住口鼻③匍匐前進，尋找安全出口。④封閉房門⑤迅速轉(zhuǎn)移到陽臺，用繩索下墜⑥跳樓。下列逃生措施正確的是（）9/13A、①②③④B、②③④⑤C、③④⑤⑥ D 、①②⑤⑥⑸、把手帕放到75%的酒精溶液中浸泡后，拿出點燃為什么手帕燒不壞？因為手帕上沾有酒精，我們所看到的是酒精在燃燒。而對手帕來說，酒精溶液中的水分蒸發(fā)要吸收一定的熱量，導致手帕的溫度并沒有達到它的著火點，所以手帕并沒有燃燒。設(shè)計意圖：旨在查漏補缺，強化知識。是對自己本節(jié)教案效果的衡量，又是對學生學習效果的檢測。3、作業(yè)：⑴、家庭小實驗：點燃三根火柴，分是豎直向上、豎直向下和水平放置，比較三根火柴燃燒的情況，并分析其原因。⑵、根據(jù)自己住宅的特點，設(shè)計預防火災的方案（包括萬一發(fā)生火災時需采取的滅火或自救措施）。設(shè)計意圖：1、培養(yǎng)學生科學探究的習慣和能力。2、把知識再次延伸到課外，延伸到學生的生活中，讓學生體會知識服務(wù)生活、感受學習的重要性和快樂。六、板書設(shè)計好的板書設(shè)計就像一份微型教案，能全面而簡明的將授課內(nèi)容傳遞給學生，清晰直觀，便于學生理解和記憶，理清整個教材的脈絡(luò)。為了讓學生更好的理解本節(jié)內(nèi)容，設(shè)計了這樣的板書：10/13板書設(shè)計：課題1 燃燒和滅火（第一課時）一、燃燒的條件 二、滅火的原理 燃燒？1、可燃物 1、隔離可燃物 條件？2、與氧氣（或空氣）接觸 2、隔離空氣（或氧氣） 滅火？3、溫度達到著火點 3、降溫至著火點 逃生？（缺一不可） （破壞任一燃燒條件即可）（主板書） （副板書）設(shè)計意圖：這樣設(shè)計板書直觀明了，突出了教案重點，有利于學生理清知識脈絡(luò)，構(gòu)建知識框架?！熬艑又_，起于壘土；千里之行，始于足下 ”。盡管教育改革任重而道遠，但我會時刻帶著各