紅掌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 編制說明

一、工作簡況二批推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)計劃及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外文版計劃的的通知》（國標(biāo)委發(fā)世界各國人們喜愛，在國際花卉市場上紅掌一直是僅次于熱帶蘭的第二大在亞洲，紅掌的栽培雖然起步較晚，但近二十年來中國紅掌栽培技術(shù)發(fā)展華北及西北等國內(nèi)大部分地區(qū)均有紅掌的規(guī)?；匾M快整合制定統(tǒng)一規(guī)范的紅掌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，指導(dǎo)國內(nèi)紅掌盆花和切和切花規(guī)范生產(chǎn)和銷售市場，提高我國紅掌的產(chǎn)品質(zhì)量，提升國內(nèi)紅掌產(chǎn)伍樹桐、李蓮、陶濤等成員組成的標(biāo)準(zhǔn)制定小組，并通過召開會議進(jìn)行任務(wù)分工：周曉云正高級農(nóng)藝師為標(biāo)準(zhǔn)制定的首席專家，宿慶連高級農(nóng)藝師陜西等紅掌生產(chǎn)基地進(jìn)行實地考察，以及對廣州、昆明、成都、上海、青州等銷售市場進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查，廣泛收集國內(nèi)外相關(guān)資料、生產(chǎn)技術(shù)，結(jié)合全國各地區(qū)的氣候特點，并根據(jù)我中心近年來在紅掌盆花和切花的生產(chǎn)和廣東、北京、上海、浙江、江蘇、安徽、河南、湖北、山西、新疆、海南等省市紅掌盆花和切花地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的光、溫、水、技術(shù)資料并進(jìn)行查漏補缺，將資料、數(shù)據(jù)歸納、分析、整理、總結(jié)，研究確定適應(yīng)紅掌盆花和切花的生產(chǎn)與評價關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)。對標(biāo)準(zhǔn)中涉及的生產(chǎn)設(shè)施、栽培管理技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝運輸?shù)冗M(jìn)行驗證測量試驗，對標(biāo)帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所）、標(biāo)準(zhǔn)制定資深單位（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部花卉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州））、使用單位（天津濱海國際花卉科技園區(qū)股份有限公司、福建東大園藝有限公司、廣東維生農(nóng)業(yè)股份有限公司、上?；ɑ軋@藝（集團(tuán)）有限公司、山西環(huán)美園林綠化工程有限公司、東營市雙福福盛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、青州銘園花卉有限公司、愛普東）農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）代表征求了編審意見，共征詢到修改意見或4月，標(biāo)準(zhǔn)編寫小組對收集來的意見和建議進(jìn)行認(rèn)真分析和梳理，發(fā)現(xiàn)所收集的意見和建議基本上不存在重點分歧，均屬于制標(biāo)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)適用性、嚴(yán)謹(jǐn)性方面的意見或建議；對屬于制標(biāo)規(guī)范的意見或建議，通過查證相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，嚴(yán)格按照制標(biāo)規(guī)范決定意見或建議的采納與否；對生產(chǎn)管理技術(shù)性意見或建議，通過進(jìn)一步試驗驗證判斷決定采納與否；對未采納的意見或建議，均給出了合理的解釋或理由，對采納的意見或建議，均相應(yīng)修改了標(biāo)準(zhǔn)文本，征集意見匯總處理如下：采納各地區(qū)紅掌盆花和切花生產(chǎn)、銷售特點，參照國內(nèi)尤其紅掌主要生產(chǎn)區(qū)正在采用的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，充分尊重調(diào)研中收集反饋意見，確保本標(biāo)準(zhǔn)具有護(hù)性設(shè)施栽培生產(chǎn)的需要。實施標(biāo)準(zhǔn)紅掌盆花生產(chǎn)、切花生產(chǎn)等階段的操作指示，以及上述階段之間的轉(zhuǎn)換條件，描述了生產(chǎn)記錄和檔案管理等追根據(jù)文件需要對肉穗花序、佛焰苞、吸芽等本文件需要界定的術(shù)語進(jìn)紅掌盆花保護(hù)性栽培需要一定的生產(chǎn)溫室與必要的配套設(shè)施，本文件光照及溫濕度測控調(diào)控、栽培架、水質(zhì)處理、施肥灌溉等必要的配套設(shè)備設(shè)施進(jìn)一步明確和做出要求。溫室溫度應(yīng)能控制在18℃~30℃,光照強栽培管理技術(shù)是本標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，從方便生產(chǎn)和管理的角度設(shè)體要求、品種選擇、基質(zhì)選擇、盆花選擇、種植要求、日常管理、主要病盆花栽培管理在品種選擇、栽培基質(zhì)、水質(zhì)管理、施肥管化的市場需要，本文件不再強調(diào)適銷對路；二是為營造尊重品種權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)的良好氛圍，要求品種來源明確。種植品種選擇品種特性穩(wěn)定、來源明確，株型美觀勻稱、觀賞性狀好，健壯、抗逆性強、適應(yīng)性廣，適宜本栽培基質(zhì)的選擇或配制是生產(chǎn)高品質(zhì)紅掌的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。紅掌栽培基以選用專用基質(zhì)或自行選用泥炭蘚、低鹽分椰塊、木纖維等單一組分的基潔凈或經(jīng)過藥劑熏蒸、高溫蒸汽滅菌等消毒處理。藥劑消毒選用安全的殺7d～10d。高溫蒸汽消毒使用蒸汽發(fā)生器通入基質(zhì)內(nèi)部保持70℃~80℃4)花盆選擇花盆質(zhì)量的好壞對紅掌根系生長影響較大，有必要對花盆使用加以規(guī)定。根據(jù)通用生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，盆花采用不通光的塑料盆具等，大小以可以穩(wěn)定植株并與株型相協(xié)調(diào)為度，考慮到市場變化，對生產(chǎn)用盆大小不做具體規(guī)上盆移植前設(shè)施消毒、種苗選擇、上盆定植、密度要求和移植后恢復(fù)管理等都是保證后期良好生長的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要詳細(xì)明確紅掌生產(chǎn)的種植管理技術(shù)，本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)制定紅掌種苗要求、上盆定植方法、擺放密度和移植設(shè)施消毒：投入生產(chǎn)前應(yīng)對溫室及設(shè)備設(shè)施凈化和熏蒸消毒，熏蒸密種苗選擇：應(yīng)選擇根系發(fā)育良好、根量多，苗高一致，葉片完整、無苗高一致的種苗均勻置于盆內(nèi)中央，填充栽培基質(zhì)至植株基部芽點，輕輕系完整的待移苗從原花盆中取出擺正，四周填滿基質(zhì)，輕壓，基質(zhì)表面距擺放密度：盆花根據(jù)植株大小和品種特性確定其擺放密度，以植株間紅掌日常管理應(yīng)根據(jù)紅掌特性、地域氣候、季節(jié)、生長狀況進(jìn)行有針對性的管理，內(nèi)容上應(yīng)根據(jù)紅掌盆花生產(chǎn)特點對具體的水肥管理、光照控制、溫度控制、濕度控制、催花處理做出具體而詳細(xì)的規(guī)定，列舉出一些施肥管理：考慮到成品肥的易得性和硝酸銨、硝酸鉀等肥料配制原料管控，推薦紅掌施肥選用市面比較成熟的紅掌專用衡的釋放周期＞6個月的緩釋肥?？紤]到紅掌栽培管理效率、肥料利用率溫度控制：溫度宜控制在18℃~28℃,最低溫度不低于15℃,最內(nèi)外雜草、青苔等，定期對溫室及其配套設(shè)施，特別是室內(nèi)地板等定期滅及時用潔凈或消毒過的刀、剪等工具去除植株簇生吸芽、畸形花、畸形葉蚜蟲、螨蟲、薊馬、斜紋夜蛾等病蟲危害，并提供農(nóng)業(yè)、物理、生物及化根據(jù)紅掌生產(chǎn)與銷售特點，為避免運輸過程中低溫危害、高溫灼傷和機(jī)械損傷，盆花包裝材料應(yīng)采用能保護(hù)產(chǎn)品不受低溫危害、高溫灼傷和機(jī)規(guī)格應(yīng)便于裝車和運輸。盆花包裝前應(yīng)保持基質(zhì)濕潤，盆具潔凈；盆花運輸溫度要求15℃~25℃;包裝貯運標(biāo)識按GB/T191規(guī)定執(zhí)行；產(chǎn)品紅掌盆花保護(hù)性栽培需要一定的生產(chǎn)溫室與必要的配套設(shè)施，本文件光照及溫濕度測控調(diào)控、栽培架、水質(zhì)處理、施肥灌溉、防倒伏等必要的栽培管理技術(shù)是本標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，從方便生產(chǎn)和管理的角度設(shè)體要求、品種選擇、基質(zhì)選擇、容器選擇、種植要求、日常管理、主要病盆花栽培管理在品種選擇、栽培基質(zhì)、水質(zhì)管理、施肥管化的市場需要，本文件不再強調(diào)適銷對路；二是為營造尊重品種權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)的良好氛圍，要求品種來源明確。選擇品種特性穩(wěn)定、來源明確，觀賞性好、產(chǎn)花量高、瓶插壽命長，健壯、抗逆性強、適應(yīng)性廣，適宜本地栽培基質(zhì)的選擇或配制是生產(chǎn)高品質(zhì)紅掌的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。基質(zhì)要4)容器選擇盆栽采用不通光的塑料盆具等，盆徑20cm。栽培槽地距地面50cm~上盆移植前設(shè)施消毒、種苗選擇、上盆定植、密度要求和移植后恢復(fù)管理等都是保證后期良好生長的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要詳細(xì)理技術(shù)，本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)制定紅掌種苗要求、上盆定植方法、擺放密度和移植的基質(zhì)，將單株或多株根系完整、苗高一致的種苗紅掌日常管理應(yīng)根據(jù)紅掌特性、地域氣候、季節(jié)、生長狀況進(jìn)行有針對性的管理，內(nèi)容上應(yīng)根據(jù)紅掌盆花生產(chǎn)特點對具體的水肥管理、光照控制、溫度控制、濕度控制、催花處理做出具體而詳細(xì)的規(guī)定，列舉出一些施肥管理：考慮到成品肥的易得性和硝酸銨、硝酸鉀等肥料配制原料管控，推薦紅掌施肥宜選用紅掌專用水溶性肥。水溶性肥采用水肥一體化溫度控制：溫度宜控制在18℃~28℃,最低溫度不低于15℃,最切花植株出現(xiàn)倒伏、營養(yǎng)吸收不良、產(chǎn)量和質(zhì)量下降時，應(yīng)添加基質(zhì)，將氣生根敷住，并用防倒伏設(shè)施將植株扶正；當(dāng)植株莖高過高無法敷蓋基質(zhì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的植株殘體，應(yīng)進(jìn)行無害化處理肥料包裝廢棄物應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行處理，處理方式的選擇見《農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)者應(yīng)如實記錄品種選擇、栽培基質(zhì)、設(shè)備設(shè)施消毒、種苗選擇、定植移植、水分管理、施肥管理、光照管理、溫度管理、濕度管理、病蟲害防治、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝運輸?shù)惹闆r，應(yīng)檢驗設(shè)施性能、灌溉水水質(zhì)、基會效益和生態(tài)效益產(chǎn)栽培管理多年，對紅掌盆花、切花的生產(chǎn)和質(zhì)量把控具有豐富的實踐經(jīng)驗。在制定本標(biāo)準(zhǔn)過程中，中心根據(jù)全國各地的氣候特點綜合分析對紅掌關(guān)鍵栽培技術(shù)指標(biāo)如栽培基質(zhì)選擇、容器選擇、擺放密度、用水要求、施肥、光照、溫濕度要求等進(jìn)行必要的試驗驗證，對質(zhì)量評價體系重新進(jìn)行不僅能促進(jìn)紅掌盆花和切花生產(chǎn)，提高質(zhì)量，還能提高單產(chǎn)價值，促進(jìn)消費，同時還能帶動前端的品種研發(fā)和種苗生產(chǎn)，解決國內(nèi)紅掌生產(chǎn)“卡脖地的實地考察，以及對廣州、昆明、成都、上海、青州等銷售市場進(jìn)行了并結(jié)合我中心多年來在紅掌盆花和切花的生產(chǎn)生產(chǎn)品質(zhì)的進(jìn)一步提高，不僅能為社會帶來高品質(zhì)的生活享受，而且對促進(jìn)紅掌盆花和切花出口非常有利，預(yù)期國內(nèi)紅掌產(chǎn)品也將會有較大的國際五、以國際標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的起草情況，以及是否合規(guī)引用或者采取國際本文件根據(jù)國內(nèi)外紅掌生產(chǎn)相關(guān)的技術(shù)資料編寫，在制定過程中確保與現(xiàn)行法律、法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致和簡化標(biāo)準(zhǔn)，本文件決對于標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿起草過程，充分考慮國標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與各地地方