飲品店門(mén)店人事制度

門(mén)店人事管理制度一、目的統(tǒng)一我司直營(yíng)店員工的各項(xiàng)人事標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)肅店鋪考勤；規(guī)范員工日常行為，完善管理體制。二、范圍本制度適用于我司所有老虎堂直營(yíng)店在職人員。三、權(quán)責(zé)人力資源部：1、制度的制定與管理監(jiān)督；2、每月考勤匯總與審核，不定期的到店抽查員工考勤情況；3、考勤抽查結(jié)果的及時(shí)反饋；4、提供員工薪資卡與財(cái)務(wù)，協(xié)助工資的正常發(fā)放；5、依據(jù)《直營(yíng)店薪資方案》結(jié)算每位員工的薪資，并呈報(bào)總經(jīng)理審批；6、相關(guān)考勤憑證的保管工作。各門(mén)店店長(zhǎng)：1、教育、督促、管理下屬員工遵守公司考勤紀(jì)律，按規(guī)定認(rèn)真、及時(shí)、準(zhǔn)確記錄考勤情況；并妥善保管各種休假憑證；2、每月5號(hào)之前匯總考勤結(jié)果并將《考勤表》及《排班表》上報(bào)至人事部；3、每月3號(hào)之前匯總已轉(zhuǎn)正人員社保辦理需要的資料及表格；4、如實(shí)反映員工考勤中存在的各種問(wèn)題。各店員：依照公司制度，按時(shí)出勤。四、薪資管理1、薪資1）門(mén)店員工工資核算嚴(yán)格按照《直營(yíng)店薪資方案》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2）門(mén)店工資發(fā)放日為：每月15日，受理方式為通過(guò)南京地區(qū)中國(guó)銀行卡匯轉(zhuǎn)全員工資。3）我司嚴(yán)格按照國(guó)家法定節(jié)假日為每位員工提供帶薪福利。因工作安排無(wú)法休假，值班員工享有3倍日薪資。具體法假日有：（共計(jì)11天）元旦（1月1日）：1天春節(jié)（農(nóng)歷除夕、正月初一、初二）：3天清明節(jié)（農(nóng)歷清明當(dāng)日）：1天勞動(dòng)節(jié)（5月1日）：1天端午節(jié)（農(nóng)歷端午當(dāng)日）：1天中秋節(jié)（農(nóng)歷中秋當(dāng)日）：1天國(guó)慶節(jié)（10月1日、2日、3日）：3天五、福利管理1、社保辦理1）公司根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，為員工繳納、代繳養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、生育、失業(yè)五項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)。具體公司繳納和代繳的比例，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。由員工個(gè)人繳納的部分，公司從員工工資中代扣代繳。2）公司人事部負(fù)責(zé)辦理員工的社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)事宜，門(mén)店需在每月3日前將門(mén)店新增人員的繳納情況及繳納資料遞交人事部，每月20號(hào)之前將門(mén)店社保停繳人員名單遞交人事部。3）因各種原因離開(kāi)公司的員工，公司只負(fù)責(zé)到離職當(dāng)月的各種保費(fèi)。2、員工宿舍1）公司可為員工提供住宿。2）員工住宿期間發(fā)生的水費(fèi)、電費(fèi)、暖氣費(fèi)、網(wǎng)費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等，由員工自理。3）住宿員工將無(wú)住房補(bǔ)貼。六、考勤管理1、出勤、簽到管理1）店鋪員工出勤一律按店長(zhǎng)核定的排班表進(jìn)行，每個(gè)班次上班時(shí)間為8小時(shí)，單休制。2）考勤登記：店鋪實(shí)行上下班手寫(xiě)簽到記錄出勤，店員每天上下班、外出必須登記。店長(zhǎng)或當(dāng)班組長(zhǎng)必須檢查到崗和登記情況。3）店鋪考勤嚴(yán)格按照班別標(biāo)識(shí)進(jìn)行：說(shuō)明：出勤：祥見(jiàn)班次；休息：一；事假：O；病假△；遲到、早退X；曠工※；加班：&婚喪假：#具體班次時(shí)間:A:7：00-15：00 B:9：30-17：30 C:10：00-18：00D:12：00-20：00E:14：30-22：30F:15：00-23：004）員工的考勤由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。5）對(duì)于無(wú)上、下班時(shí)間，整日無(wú)簽到記錄的情況，以事假情況處理，不計(jì)當(dāng)日薪資。2、遲到管理對(duì)于遲到情況，處理如下：1）遲到5分鐘內(nèi)口頭警告，一個(gè)月內(nèi)被口頭警告二次算遲到一次。2）遲到5分鐘，但不超過(guò)30分鐘算遲到，每遲到一次，扣罰人民幣20元。3）遲到30分鐘（含）以上，按曠工半天處理。4）月累計(jì)遲到2小時(shí)（含）以上，按曠工一天處理。3、早退管理定義：未獲得上級(jí)批準(zhǔn)，未到下班時(shí)間，而提前下班者，視作早退。處理辦法：1）早退30分鐘或超過(guò)30分鐘的視為曠工半天。2）當(dāng)月有早退發(fā)生則扣除當(dāng)月的全勤獎(jiǎng)。3）早退一次扣除一天的基本工資、津貼與補(bǔ)助，以及當(dāng)天的銷售提成。4）6個(gè)月內(nèi)累計(jì)早退三次或當(dāng)月早退兩次做解雇處理。4、曠工管理定義：班表班次內(nèi)，無(wú)正當(dāng)理由而缺勤或未取得上級(jí)批準(zhǔn)而缺勤的，做曠工處理。擅自涂改考勤表，偽造休假證明，一經(jīng)查處按曠工處理。不請(qǐng)假或請(qǐng)假未被批準(zhǔn)離崗；實(shí)際休假超過(guò)請(qǐng)假天數(shù)仍未上班，按曠工進(jìn)行處理。處理原則：1）每月累計(jì)曠工不超過(guò)一天者，不計(jì)發(fā)曠工當(dāng)天工資與對(duì)應(yīng)的津貼補(bǔ)助。2）當(dāng)月有曠工發(fā)生，則扣除當(dāng)月的全勤獎(jiǎng)。3）當(dāng)月累計(jì)曠工2天或6個(gè)月累計(jì)曠工3天，予以辭退。5、外出管理1）店員外出辦理公事2小時(shí)內(nèi)須由店長(zhǎng)批準(zhǔn)，超過(guò)2小時(shí)需品牌經(jīng)理批準(zhǔn)。2）上班時(shí)間外出辦理私事半小時(shí)以內(nèi)需店長(zhǎng)批準(zhǔn)，超過(guò)半小時(shí)需要請(qǐng)假。6、用餐管理1）店員用餐必須輪流替換，確保有店員在店，以確保門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)。2）用餐時(shí)間30分鐘，但不能在門(mén)店?duì)I業(yè)場(chǎng)所內(nèi)就餐。7、請(qǐng)假管理事假：1）店員請(qǐng)事假必須提前申請(qǐng),并填寫(xiě)《請(qǐng)假單》交予店長(zhǎng)留底。2）如遇特殊情況未能提前請(qǐng)假的，必須在當(dāng)班前電話通知店長(zhǎng)，并在上班后當(dāng)天補(bǔ)請(qǐng)假條。3）請(qǐng)假時(shí)間超過(guò)一天的應(yīng)由店長(zhǎng)批準(zhǔn)。4）每月事假天數(shù)不得超過(guò)3天，超過(guò)3天以后做曠工處理。5）事假須扣除相應(yīng)天數(shù)的基本工資、津貼與補(bǔ)貼，以及提成。6）事假扣除全勤獎(jiǎng)。病假：1）病假應(yīng)有二級(jí)及以上等級(jí)醫(yī)院出具的證明或病歷卡才可視為病假。2）急診病假，不能來(lái)門(mén)店上班的，應(yīng)于上班之前通知上級(jí)，并在第二天補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。3）病假期間沒(méi)有對(duì)應(yīng)的提成。4）病假扣除全勤獎(jiǎng)。8、加班管理定義：正常上班時(shí)間外，因公需延長(zhǎng)勞動(dòng)時(shí)間的情況，視為加班。1）日常整日加班情況無(wú)額外加班費(fèi)，可申請(qǐng)等時(shí)換休時(shí)間。2）節(jié)假日等銷售峰期直落加班，可申請(qǐng)相應(yīng)加班費(fèi)，加班費(fèi)以18.5元每小時(shí)核算。9、調(diào)休、補(bǔ)休管理1）調(diào)休于當(dāng)月內(nèi)調(diào)休完畢。2）補(bǔ)休需附上月考勤匯總表復(fù)印件并填寫(xiě)《調(diào)休/余休申請(qǐng)表》，店長(zhǎng)簽字說(shuō)明。3）補(bǔ)休必須于次月內(nèi)完成，逾期視為自動(dòng)放棄休假，均不能作為再休之依據(jù)。10、審批1）店員請(qǐng)假一天以內(nèi)需店長(zhǎng)批準(zhǔn)。2）店員調(diào)班需店長(zhǎng)批準(zhǔn)。3）店員請(qǐng)假超過(guò)一天需要經(jīng)理的批準(zhǔn)。4）店長(zhǎng)申請(qǐng)休假需填寫(xiě)《請(qǐng)假單》，并由經(jīng)理的批準(zhǔn)。11、全勤獎(jiǎng)1）當(dāng)月在規(guī)定的上班時(shí)間內(nèi)未出現(xiàn)任何遲到、早退、請(qǐng)假、曠工者，給予全勤獎(jiǎng)。2）當(dāng)月無(wú)論請(qǐng)事假或病假，均扣除本月200元全勤獎(jiǎng)。3）當(dāng)月曠工一次即扣除200元全勤獎(jiǎng)。七、離職管理1、員工因個(gè)人原因離職，試用期需提前3天申請(qǐng)，正式員工需提前30天申請(qǐng)。因公司原因辭退的由區(qū)域經(jīng)理審批后可提前離開(kāi)。2、店員離職，不論離職性質(zhì)，需提交《離職審請(qǐng)表》由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后交至人事部存檔。3、離職時(shí)需填寫(xiě)《離職交接表》，并與店長(zhǎng)或店長(zhǎng)安排的接收人做好交接手續(xù)。4、未避免離職信息知悉的滯后及確保扣款的及時(shí)性，各門(mén)店每周匯總一份《XX店人員周離職匯總表》，并將表單每周一匯總移交人事部。八、獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)1、在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（包括但不限于大眾點(diǎn)評(píng)、微博、抖音）被客人點(diǎn)名表?yè)P(yáng)的，每次給予20元獎(jiǎng)勵(lì)。1、給公司提出好的建議，一經(jīng)采納給予200元獎(jiǎng)勵(lì)。2、給公司提出合理的建議，一經(jīng)采納給予100元獎(jiǎng)勵(lì)。處罰1、處罰是一種手段，不是目的，各級(jí)管理人員應(yīng)以幫助下屬員工為出發(fā)點(diǎn),給予員工改正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，主要以通過(guò)教育、提醒、批評(píng)的方式為主，處罰形式為輔的管理原則，使公司與員工獲得共同提升。2、處罰原則:1）上班時(shí)間互相打鬧、閑談、做與工作無(wú)關(guān)的事，扣罰20元。2）在店內(nèi)與顧客或同事發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)者，扣罰20元。3）上班未經(jīng)許可私自撥打電話辦私事者，扣罰20元。4）工作散漫、客人來(lái)到跟前未看到、未及時(shí)向客人提供合理服務(wù)，扣罰20元。5）依靠桌椅、不規(guī)范站立者，扣罰20元。6）發(fā)生斷崗現(xiàn)象，扣罰50元。7）上班不穿工服，衣冠不整、不佩戴工牌、儀容儀表不整潔，扣罰30元。8）不注意衛(wèi)生，隨地吐痰，丟棄雜物者，扣罰30元。9）區(qū)域衛(wèi)生不合標(biāo)準(zhǔn)，扣罰30元。10）撿到顧客遺留物品不上交者，扣罰30元。11）不按操作流程工作和損壞餐廳設(shè)備者，以實(shí)物同等價(jià)格扣罰相應(yīng)款項(xiàng)。12）因下錯(cuò)單退餐引起投訴的，扣罰50-100元。13）因個(gè)人過(guò)失造成做錯(cuò)飲品、掉落瓶蓋等小額損失，由員工個(gè)人賠償?shù)葍r(jià)金額。14）因個(gè)人過(guò)失給公司造成500（含）以上1000以下?lián)p失的，個(gè)人承擔(dān)60%,公司