初生營養(yǎng)餐實施方案

/xx初中學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案篇一：加信中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐改善方案實施方案

加信中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐改善方案實施方案青少年營養(yǎng)安康狀況關(guān)系個人成長發(fā)育和全面開展，關(guān)系國家未來和民族興旺。實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案，是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體表達，為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進青少年安康成長，提高國民綜合素質(zhì)。根據(jù)上級精神和要求，我校將實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案。為確?！皩W(xué)生營養(yǎng)餐改善方案”順利實施，使黨和國家的惠民政策落到實處，特制定本實施方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，全力保障農(nóng)村中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)水平，為促進青少年學(xué)生安康成長，全面推進素質(zhì)教育，著力提高教育教學(xué)質(zhì)量，努力辦好人民滿意的民族教育。

二、根本原那么

(一)堅持校長室牽頭、總務(wù)室負責(zé)、班主任落實、全校教職工執(zhí)行的原那么。

(二)堅持統(tǒng)一部署、標(biāo)準(zhǔn)管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原那么。

(三)堅持平安、營養(yǎng)、便捷的原那么。

三、實施范圍和方式

在全校所有學(xué)生中實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案，為在校學(xué)生供給免費課間餐。由班主任組織生活委員每天到指定地點(負責(zé)教師杜世杰)領(lǐng)取。

四、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

1、學(xué)生營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導(dǎo)小組名單

組長:楊景峰

副組長:萬宏

組員:姜海峰杜世杰孫峰張艷紅焦金友各班主任

五、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)

營養(yǎng)餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)以教育局方案標(biāo)準(zhǔn)實施。提供營養(yǎng)課間餐的所需資金由國家財政撥付。學(xué)校執(zhí)行時間從縣教育局召標(biāo)后全縣統(tǒng)一配送為準(zhǔn)。

六、工作程序與管理要求

(一)審定補助人數(shù):各學(xué)校每學(xué)期初將配發(fā)營養(yǎng)課間餐學(xué)生按實名制建立學(xué)生全面信息造冊上報學(xué)?？倓?wù)室初審匯總，再報縣教育局復(fù)核匯總審批備案，以此作為對學(xué)校發(fā)放、配送、分發(fā)食品和監(jiān)視檢查工作的主要依據(jù)。

(二)確定供給方案:營養(yǎng)餐食品由校長室負責(zé)牽頭，總務(wù)室負責(zé)落實。食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校負責(zé)雞蛋等食品熟用的加工，確定專人保管和發(fā)放營養(yǎng)課間餐食品，并做好當(dāng)日的統(tǒng)計工作。

七、職責(zé)分工

1、學(xué)?？倓?wù)室負責(zé)制定本?！胺桨浮睂嵤┓桨负头椒?，結(jié)合本校實際，完善管理制度，抓好日常管理等各項根底性工作。

2、各班班主任負責(zé)對學(xué)生營養(yǎng)課間餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的平安及進展綜合監(jiān)視，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開展班級食品

平安教育和管理。

3、食堂管理人員負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)視，按要求做好相應(yīng)的記錄。

延壽縣中學(xué)

2023年12月1日

篇二：三河初級中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

三河初級中學(xué)關(guān)于義務(wù)教育階段學(xué)

生營養(yǎng)改善方案實施的方案

營養(yǎng)餐工程是實施營養(yǎng)國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠開展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進少年兒童安康成長，我校根據(jù)武教發(fā)【2023】15號文件精神和甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案試點方案、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案食品平安保障管理方法以及教育主管部門的要求布置，積極宣傳發(fā)動、認(rèn)真落實，結(jié)合我校實際，特制三河初級中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善實施方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實國家中長期教育改革和開展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生安康水平，促進農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和安康成長。

二、目標(biāo)任務(wù)

通過實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案，使全校學(xué)生逐步由早餐、課間餐，逐步過渡到吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎可口的營養(yǎng)餐，不斷提高學(xué)生的營養(yǎng)水平和安康素質(zhì)。

三、根本情況

三河初級中學(xué)，校園占地面積8004平方米，建筑面積6179平方米。有主教學(xué)樓、綜合樓、學(xué)生公寓樓、教師辦公樓各一幢。學(xué)校擁有圖書室一個，實驗室三個，多媒體教室四個，微機室一個，天網(wǎng)接收系統(tǒng)一套，圖書室藏書達5萬余冊。2023年春季學(xué)期學(xué)校校共有學(xué)生1194人，22個教學(xué)班。共有教師80人，大專及以上學(xué)歷77人,學(xué)歷合格率達92.8%。

四、學(xué)生營養(yǎng)改善方案實施方案

依據(jù)我校大灶為根底，以統(tǒng)一提供早餐和課間餐方式，由學(xué)校大灶提供3元營養(yǎng)套餐刷卡就餐。學(xué)校加強對食品及原材料的采購、加工、存放等環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)視，制定科學(xué)、平安、高效的操作規(guī)程，科學(xué)配比膳食營養(yǎng)。加強對學(xué)生的營養(yǎng)教育，確保每生每天3元錢的營養(yǎng)補助，平安衛(wèi)生的吃到學(xué)生嘴里。制定食品配送、監(jiān)視等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)流程和要求，落實具體責(zé)任人。

五、保障措施

（一）、營養(yǎng)餐實施領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：趙輝

副組長：石金庫楊占明

成員：張清忠李海鵬徐雁林各班班主任

（二）、工作職責(zé)

趙輝：負責(zé)全面部署學(xué)生營養(yǎng)改善方案的實施。

石金庫：會同相關(guān)人員組織實施全校學(xué)生營養(yǎng)方案的實

施方案，完善管理制度，加強學(xué)校衛(wèi)生、安康知識教育，牽頭組織全校學(xué)生營養(yǎng)改善工作的具體實施；配合相關(guān)人員對學(xué)校大灶進展食品平安檢查；制定食品平安應(yīng)急預(yù)案并加強演練；配合衛(wèi)生部門對學(xué)生進展體質(zhì)安康監(jiān)測工作，處置學(xué)校食品衛(wèi)生平安突發(fā)事件。

楊占明：負責(zé)制定不同供餐模式的準(zhǔn)入方法，對學(xué)校食品衛(wèi)生進展日常監(jiān)管，定期開展學(xué)校食品平安檢查；建立學(xué)生營養(yǎng)安康狀況跟蹤監(jiān)測，對學(xué)生進展體質(zhì)安康監(jiān)測工作；開展從業(yè)人員和食品管理人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)，對學(xué)生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，組織制定營養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)及操作指南，監(jiān)視資金使用與管理，確保提高資金的使用效益。

（三）.宣傳發(fā)動

采取多種形式向社會廣泛、深入宣傳實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案的重大意義

（四）.完善制度

進一步完善學(xué)校財務(wù)制度、原料采購制度、庫房管理制度、烹調(diào)加工管理制度、從業(yè)人員安康檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留樣制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、食物中毒報告制度、民主監(jiān)視制度、營養(yǎng)監(jiān)測跟蹤制度、崗位責(zé)任制度等，并上墻明示。加強學(xué)校財務(wù)管理制度，加強審計監(jiān)視，確保廉潔高效。

1、后勤（兼菜肉保管、采購及檔案管理）。

組長:石金庫。

成員：楊占明、徐雁林、

（1）、負責(zé)聯(lián)系采購豬肉、新鮮蔬菜，落實、查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔；

（2）、負責(zé)檢驗、承受豬肉和新鮮蔬菜，清點數(shù)量，保管儲存；

（3）、做好學(xué)校食堂各類菜飯的檢驗和接收；

(4)、按時做好食堂供餐的管理工作，保證按時按點供給學(xué)生；

(5)、做好每一次的樣品保存工作和每一天的供餐統(tǒng)計、檔案整理。

(6)、做好定期的專項財務(wù)工作。

2、質(zhì)量監(jiān)視和工程宣傳組：

組長：李海鵬

成員：團委各班班主任各班生活委員

職責(zé)和要求：

(1)、隨時對采購的貨物進展質(zhì)量抽查，填寫抽查表。

(2)、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對供餐的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見。

(3)、每天早餐前，對菜肉進展驗收，確保質(zhì)量關(guān)。

(4)、每天早餐時對各班用餐情況進展檢查。

(5)、對此項工作做好宣傳。

(6)、組織教師代表，檢查專項賬務(wù)工作。

3、營養(yǎng)餐管理組：

組長：石金庫

成員：各班主任

用餐值班組（輪值表職責(zé)和要求：周一至周五

第一組石金庫李小鵬

第二組張清忠潘李春

第三組李海鵬李平

第四組楊占明汪輝

第五組王富何維國

(1)、監(jiān)視食堂按時足額提供各班新鮮可口的就餐；

(2)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，催促學(xué)生按時就餐，不能浪費，同時把剩菜和剩飯倒在指定位置，不能亂倒。

(3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作；按時交后勤領(lǐng)導(dǎo)。

(4)、了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校。

(5)、按時催促將用餐的用具上交食堂，不得在班級滯留。

4、統(tǒng)計和檔案管理組:

組長：石金庫

成員：后勤、營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任

職責(zé)與要求：

(1)、按時每周、每天做好用菜肉的統(tǒng)計工作；

(2)、做好每周和每次的樣品采集和保管工作；

(3)、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸

篇三：小學(xué)營養(yǎng)餐實施方案(共6篇)

篇一：小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

##小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

為貫徹落實省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，

為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，

調(diào)整飲食構(gòu)造，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強體與

二、學(xué)校根本情況

三、管理方法

2、班主任負責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責(zé)食用品的發(fā)放工

五、工作措施

1、學(xué)校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳，進展日清月結(jié)，

2、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學(xué)生進展大力宣傳，使?fàn)I養(yǎng)餐工

那么，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學(xué)生身體安康和飲

##小學(xué)

2023-9-11

##小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐家長會講話稿

各位家長大家下午好：

國家的未來在于學(xué)生，民族的希望在于學(xué)生，為了使學(xué)生有一個安康

這項工程的開展，我們將按照中央財政每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)分文不少

的用到學(xué)生營養(yǎng)餐上面，每天為學(xué)生提供一次早餐，這是促進學(xué)生安康成

長、全面開展的客觀需要，也是家長們的熱切期盼，更是提高學(xué)生安康水

平、促進教育公平的重要舉措，同時也是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為

家長們，國家不僅為你們的孩子免除了學(xué)雜費、教材費，還為你們的

家長們要教育自己的孩子知道身在福中更知福，教育自己的孩子要珍惜今

天的關(guān)愛，努力學(xué)習(xí)，爭取更加優(yōu)異的成績、更加輝煌的將來報效祖國！

在國務(wù)院召開的部署實施全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案電視電

話會議上，教育部部長袁貴仁表示，教育部門要建立實名制的學(xué)生信息系

財政部副部長張少春提出，各地要以縣為單位，定期公開學(xué)生營養(yǎng)改善方案資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數(shù)等信息，建立實名制學(xué)生及用餐情況的信息管理系統(tǒng)，嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為。

由于學(xué)前教育不屬于國家義務(wù)教育范圍，所以，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，學(xué)前教育不享受營養(yǎng)餐方案，國家沒有對學(xué)前班學(xué)生派發(fā)營養(yǎng)餐。

家長們，實施學(xué)生營養(yǎng)改善方案，不是說讓學(xué)生吃飽，而是給學(xué)生加餐補充營養(yǎng)，請家長不要在此方面存在誤區(qū)。另外家長一定要教育好自己的孩子按照學(xué)校的規(guī)定進展用餐，我們學(xué)校早上的早餐時間為7點40分發(fā)放。

2023年5月15日

篇二：學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠開展的民族振興工程。

一、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組：

成員：寇鵬郭延安寇江波各班主任

二、供餐方式

（二）、工作流程及要求

1、菜肉采購供給加工

2、質(zhì)量監(jiān)視和工程宣傳組：

成員：寇鵬郭延安寇江波寇智勇、家長代表

職責(zé)和要求：

(1)、隨時對采購的貨物進展質(zhì)量抽查，填寫抽查表；

(2)、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度，提出改進意見；

(3)、每天早7：30—10：00，對菜肉進展驗收，確保質(zhì)量關(guān)；

(4)、每天早12:30—13：00對各班用餐情況進展檢查；

3、營養(yǎng)午餐管理組：

成員：各班主任、值班領(lǐng)導(dǎo)、值周教師

職責(zé)和要求：

(1)、監(jiān)視食堂按時足額提供新鮮可口的午餐；

(3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，催促學(xué)生按時午餐，不能浪費；

(4)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作，按時交后勤領(lǐng)導(dǎo)；

(6)、了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校；

(7)、按時催促將用餐后的餐具清潔、消毒；

（三）、工作實施具體步驟：

1、每日分管平安領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負責(zé)驗收菜和肉（數(shù)量、

質(zhì)量），并移交營養(yǎng)餐工程管理人（食堂工作人員）登記后保管、加工；

2、每天早8:20組織加工人員，按一定按質(zhì)按量加工..

3、每天中午分班到食堂用餐；

4、值班教師催促學(xué)生用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔；

5、餐后，由值班教師或班級學(xué)生將登記表統(tǒng)計后，裝訂存檔；

6、食堂人員將各班的餐具消毒清洗整理，并清掃加工場所.

（四）、實施范圍和標(biāo)準(zhǔn)

（五）、實施時間：

（六）、就餐形式：

（七）、責(zé)任追究

食堂必須建立嚴(yán)格的索票、索證、留樣制度，加工人員必須嚴(yán)格按照相關(guān)的食品平安法規(guī)加工食物，并且按相關(guān)規(guī)定定期進展身體檢查。凡因管理不善或各種失誤，造成食品平安事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。

（八）、平安防范

三、管理系統(tǒng)建立

1、班級學(xué)生實行實名制，對每個學(xué)生的營養(yǎng)餐票發(fā)放必須要有記錄、學(xué)生簽名。

四、制定本校食品平安事故應(yīng)急處理預(yù)案

為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生平安突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣闊師生身體安康和生命平安，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》

（一）、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)

張向陽

2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

（1）在得悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生平安事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進展應(yīng)急救援，控制事態(tài)開展。

（二）、日常工作的開展

1、完善制度。

3、落實職責(zé)。

4、加強教育。

（三）、具體的應(yīng)急措施

學(xué)校成立食品衛(wèi)生平安事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動學(xué)校食物中毒應(yīng)急機制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項應(yīng)急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原那么進展搶救處理。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進展催吐，嘔吐有利于毒物排出。

3、食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)視部門確認(rèn)，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向

上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，防止師生、家長不必要的恐慌。

4、保護好現(xiàn)場，保管好供給給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，制止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。

5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。

（四）、本卷須知

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，假設(shè)是校

黃甫中心小學(xué)

篇三：小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

涼州區(qū)河?xùn)|鄉(xiāng)汪家寨小學(xué)

學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

2023年5月7日

學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案

為貫徹落實省、市、區(qū)有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)開展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐

二、學(xué)校根本情況

三、營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)視小組

1、領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：付學(xué)春（校長）

副組長：曹鋒（總務(wù)主任）劉盈春（