民間風(fēng)俗習(xí)慣

民間風(fēng)俗習(xí)慣小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三樣是為灶王升-天的坐騎備料。祭灶時，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐?。這樣，他就不能在玉帝那里講壞話了。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有”接灶”、”接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑灑三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。過了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明幾凈。粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等。所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。內(nèi)容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（馀），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春節(jié)的對聯(lián)數(shù)量最多，內(nèi)容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究，多為敬仰和祈福之言。常見的有天地神聯(lián)：”天恩深似海，地德重如山”；土地神聯(lián)：”土中生白玉，地內(nèi)出黃金”；財神聯(lián)：”天上財源主，人間福祿神”；井神聯(lián)：”井能通四海，家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián)，則都是表示熱烈的慶賀與希望。如”五谷豐登，六畜興旺”；”米面如山厚，油鹽似海深”；”牛似南山虎、馬如北海龍”；”大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián)，如每個室內(nèi)都貼”抬頭見喜”，門子對面貼”出門見喜”，旺火上貼”旺氣沖天”，院內(nèi)貼”滿院生金”，樹上貼”根深葉茂”，石磨上貼”白虎大吉”等等。大門上的對聯(lián)，是一家的門面，特別重視，或抒情，或?qū)懢?，?nèi)容豐富，妙語聯(lián)珠。大人、小孩都要洗寓理發(fā)。民間有”有錢沒錢，剃頭過年”的說法。過了二十三，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有”歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。經(jīng)過小年掃塵，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián)，鮮艷奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景。活靈活現(xiàn)的門神，抬頭見喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫，花團錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節(jié)日景象。風(fēng)俗習(xí)慣指個人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗由于一種歷史形成的，它對社會成員有一種非常強烈的行為制約作用。風(fēng)俗是社會道德與法律的基礎(chǔ)和相輔部分。主要包括民族風(fēng)俗、節(jié)日習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀等等。風(fēng)俗習(xí)慣(fengsuxiguan)解釋：個人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。出處：鄧小平《關(guān)于西南少數(shù)民族問題》：“例如執(zhí)行三大紀律八項注意，尊重藏民的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰?！笔纠?.我們到一個地方就要尊重當(dāng)?shù)氐?。2.由“成丁禮”到“冠禮”斷發(fā)文身或鑿齒拔牙、以及血緣復(fù)九、父仇不共戴天、女子結(jié)婚不落夫家等等，都是由氏族公社遺傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣。(黃現(xiàn)瑙《試論百越和百濮的異同》)編輯本段基本意義風(fēng)俗是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗的多樣性，是以習(xí)慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異，稱之為“風(fēng)”；而將由社會文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同，稱之為“俗”。所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”正恰當(dāng)?shù)胤从沉孙L(fēng)俗因地而異的特點。風(fēng)俗是一種社會傳統(tǒng)，某些當(dāng)時流行的時尚、習(xí)俗、久而久之的變遷，原有風(fēng)俗中的不適宜部分，也會隨著歷史條件的變化而改變，所謂“移風(fēng)易俗”正是這一含義。風(fēng)俗由于一種歷史形成的，它對社會成員有一種非常強烈的行為制約作用。風(fēng)俗是社會道德與法律的基礎(chǔ)和相輔部分。編輯本段民族風(fēng)俗藏族藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節(jié)，獻的哈達越長越寬，表示的禮節(jié)也越隆重。對尊者、長輩，獻哈達的時候要雙手舉過頭，身體略向前傾，把哈達捧到座藏族風(fēng)情前。對平輩，只要把哈達送到對方手里或手腕上就行;對晚輩或下屬，就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達的人最好做和獻哈達的人一樣的姿勢，并表示謝意。藏民在見面打招呼時，點頭吐舌表示親切問候，受禮者應(yīng)微笑點頭為禮。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面；見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，并習(xí)慣男坐左女坐右。藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青裸酒的禮俗?？腿说讲刈寮依镒骺?，主人要敬三杯青裸酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習(xí)俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前，接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開始聊天；等女主人再提壺，客人就可以端起碗來，輕輕地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并說些稱贊茶打得好的話；等女主人第三次提壺時，客人呷上第二口酒；客人準備告辭，可以多喝幾口，但不能喝干，碗底一定要留點漂著油酥花的茶底。藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書、佛珠和護身符等圣物，認為是觸犯禁規(guī)，對人畜不利。維吾爾族維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習(xí)慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說：“您好”。客人席地而坐，不要雙腿直伸，腳底朝人；院落的大門禁忌朝西開，忌諱睡覺時頭朝東腳朝西，所以在給他們分配維吾爾族服飾房間、安放臥具和枕頭時，特別要注意。忌隨便走近灶臺、水缸等。講究衛(wèi)生，經(jīng)常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客，進門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯，住宿期間也不換。當(dāng)?shù)谝淮谓o茶杯的時候，要當(dāng)著本人的面，把茶杯消毒后再用。在屋里就坐的時候，要跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。吃完飯有長者領(lǐng)著做“都瓦”的時候，忌東張西望或站起。在飲食方面，喜歡喝奶茶、吃馕，喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”?？狙蛉獯沁@個民族最出名的風(fēng)味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。衣忌短小，上衣一般過膝，褲腳到腳面，最忌戶外穿著短褲。肉孜節(jié)、古爾幫節(jié)是傳統(tǒng)的盛大節(jié)日，不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。蒙古族蒙古族，主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教，牧民愛穿滾邊長袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛著鼻煙壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。蒙古族飲酒風(fēng)俗蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)，主要有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙和請安等，當(dāng)然現(xiàn)在還有鞠躬禮和握手禮。獻哈達的禮節(jié)和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請客人進入蒙古包時，總是立在門外西側(cè)，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請客人先走?？腿斯蜃螅魅税礈\茶滿酒的禮俗熱情敬獻上奶茶和美酒，并把哈達托著獻給客人。當(dāng)接過主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨后把酒一飲而盡。如果客人不會喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客，主人會設(shè)全羊席來款待你，表示主人對你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉，不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥肉。送客的時候，主人送客人到蒙包外面或本地邊界。路過蒙古包的時候，要輕騎慢行，以免驚動畜群。進蒙古包前，要把馬鞭子放在門外，否則，會被視為對主人的不敬。進門要從左邊進，入包后在主人陪