病害防控技術(shù)

王裕玉日照職業(yè)技術(shù)學院海洋工程學院病害防治技術(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學資源庫提綱

魚病為什么會發(fā)生？1如何判斷魚??？3如何避免魚病的發(fā)生？2如何處理好魚??？4病害概況隨著經(jīng)濟全球化和我國對外貿(mào)易的迅速發(fā)展，全球水產(chǎn)品流通日益頻繁，導致水生動物疾病發(fā)生也全球化，傳播速度加快，造成的損失被無限放大，以美國和加拿大養(yǎng)殖的三大魚類（鮭魚、虹鱒和鯰魚）為例，每年因病害導致的直接經(jīng)濟損失大約占到總產(chǎn)值的10%左右（前瞻產(chǎn)業(yè)報告）。據(jù)中國漁業(yè)年鑒（2019）統(tǒng)計，2019年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)值6186億元，而水產(chǎn)病害導致的損失接近200億元，其中魚類約占55%-77%，甲殼類約占11%-28%，貝類約占3%-16%。2019年全國30個省內(nèi)監(jiān)測到的水產(chǎn)病害有152種，病害損失195億元，其中魚類損失130億元（66.66%），甲殼類損失40億元（20.51%），貝類損失25億元（12.82%）。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：每年從約90個養(yǎng)殖品種中可以監(jiān)測到150～200種疾病。水產(chǎn)養(yǎng)殖病害普遍存在著流行區(qū)域廣、疾病種類多、死亡率高的特點。水產(chǎn)養(yǎng)殖在一定程度上破壞了養(yǎng)殖水域的生態(tài)環(huán)境，水產(chǎn)品質(zhì)量安全及人類健康受到威脅。病害概況一、魚病為什么會發(fā)生？1.魚為什么會發(fā)病？1、經(jīng)典的理論：亞健康亞健康亞健康魚病是什么？-------------是病原、環(huán)境、魚體相互影響的結(jié)果1.魚為什么會發(fā)?。亢莶缓?？魚喜不喜歡？多不多？吃的好不好？打針沒有？有沒有做保??？病原體魚體水環(huán)境1.魚為什么會發(fā)?。浚?）水環(huán)境惡化了（2）病原多了（3）魚體抵抗力降低了（4）天氣變化等病原體魚體水環(huán)境二、如何避免魚病的發(fā)生？常規(guī)的定期殺蟲消毒的預防方法：

以菊酯類、有機磷類、阿維菌素等為主的殺蟲藥物；

以氯制劑、碘制劑為主的消毒藥物；

以抗生素為主的內(nèi)服藥物。病原體魚體水環(huán)境1.定期殺蟲消毒2.健康生態(tài)養(yǎng)殖的預防方法表1生態(tài)防病后的效果以微生態(tài)制劑為主的水質(zhì)調(diào)節(jié)劑；以益生菌、免疫增強劑為主的內(nèi)服藥物。對比指標池塘單產(chǎn)（斤/畝）花白鰱產(chǎn)量（斤/畝）飼料系數(shù)畝投喂量（噸）藥物和調(diào)水費用（元/畝）成活率（%）純利潤（元/畝）健康模式27398161.871.6527497.60%2473常規(guī)模式20786912.041.1629691.60%1697結(jié)果對比+661+125-0.17+0.43-22+6.00%+776三、如何判斷魚?。空{(diào)查詢問：

問什么？怎么問？現(xiàn)場觀察：

看什么？從哪里看？魚體檢查：

查什么魚？查哪些部位？1.調(diào)查詢問（1）天氣、池塘情況：

有否暴雨、池塘面積、水深、淤泥、水源、養(yǎng)殖品種、放養(yǎng)殖密度、存塘量、攝食情況、水質(zhì)變化情況等。（2）操作情況：

是否拉網(wǎng)、是否停食、是否換水。

（3）發(fā)病情況：發(fā)病的時間、持續(xù)時間、死亡高峰時間、死亡的品種、死亡數(shù)量。（4）用藥情況：使用藥物名稱、主要成分、含量；使用時間、使用用量；使用次數(shù)；使用后效果表現(xiàn)。2.現(xiàn)場觀察（1）看水：看水源：進水口、水溝、周邊池塘對水源影響看水面：是否平靜、水花、波紋看水色：目測、開增氧機打出的水花顏色看透明度和水中懸浮物：用透明杯裝水看沉積物看水中浮游生物：看藻相、浮游動物種類和數(shù)量測水質(zhì)：測氨氮、亞硝酸、PH值2.現(xiàn)場觀察（2）看魚看攝食情況：搶食情況、攝食動作看攝食魚群周邊漫游的魚：數(shù)量、行為看塘邊的魚：是否緩慢游動、對刺激是否敏感看死亡的魚：數(shù)量、品種、新鮮程度3.魚體檢查魚體解剖示意圖檢查的順序：

體表黏液、鰭條、眼睛、鰓蓋、口腔、鰓部、肛門、肌肉有無腹水、肝胰臟、膽囊、腸道、魚鰾、腎臟4.魚病分類為什么要把魚病進行分類？——為了針對性地制定治療措施魚病如何分類？常規(guī)劃分方法：病毒性、細菌性、寄生蟲性簡化劃分方法：看得見的寄生蟲病

肉眼看不見的寄生蟲病

細菌性疾病病毒性疾病5.魚病診斷（1）看得見的寄生蟲?。?.魚病診斷（2）肉眼看不見的寄生蟲病：指環(huán)蟲病、三代蟲病、車輪蟲病如何看，從哪些方面看？粘液、鰓絲顏色、鰓絲是否殘缺等三種寄生蟲的區(qū)別5.魚病診斷三代蟲寄生于體表，體表粘液增多；指環(huán)蟲寄生于鰓部，會引起鰓絲殘缺；車輪蟲寄生于魚苗，造成體瘦、鰓絲發(fā)白5.魚病診斷（3）細菌性疾?。撼鲅?、腸炎、爛鰓、赤皮5.魚病診斷細菌性敗血病5.魚病診斷5.魚病診斷（3）病毒性疾病：鯉浮腫病、虹彩病毒病、急性肝胰腺壞死病虹彩病毒病急性肝胰腺壞死病急性肝胰腺壞死病四、如何處理好魚??？1.看得見的寄生蟲病錨頭蚤?。河袡C磷類（敵百蟲、辛硫磷、馬拉硫磷）

菊酯類（溴氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯）

阿維菌素、伊維菌素孢子蟲?。簝?nèi)服鹽酸氯苯呱、使用敵百蟲等指環(huán)蟲病、三代蟲?。杭妆竭溥?、有機磷類、菊酯類均可車輪蟲?。罕皆邃@、苦參堿、硫酸銅、硫酸鋅3.細菌性疾病赤皮、爛鰓：

先處理水質(zhì)，然后使用二氧化氯，最后用微生物制劑腸炎、出血：

先內(nèi)服恩諾沙星或諾氟沙星+“海聯(lián)科505”，輕微的直接調(diào)節(jié)水質(zhì)即可，嚴重的先使用二氧化氯，然后調(diào)水。4.藥物使用的原則用藥原則：同一類藥物，不需聯(lián)合配。不同類藥物，切忌交替用。酸堿要分清，配伍降藥效。氧化與還原，等于未用藥。一藥能治病，何必用多種。不正確施藥：隨意連續(xù)更換藥種。隨意一次應用多種藥物。5.藥物使用的注意事項菊酯類在低溫時毒性比高溫時強，高PH值時毒性??；有機磷類在高溫、高PH值水體下毒性強；蝦蟹對菊酯和有機磷類藥物敏