大米色選機(jī)市場(chǎng)調(diào)查概要

大米色選機(jī)市場(chǎng)調(diào)查第一頁(yè)，共四十三頁(yè)。目錄第一章：立項(xiàng)的背景及意義第二章：產(chǎn)品概述第三章：主要技術(shù)特征第四章：色選機(jī)的操作說(shuō)明第五章：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析第六章：營(yíng)銷策劃第七章：行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析第八章：發(fā)展前景和市場(chǎng)需求第二頁(yè)，共四十三頁(yè)。第一章：立項(xiàng)的背景及意義第一節(jié)：前言我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，同時(shí)又是消費(fèi)大國(guó)。我國(guó)稻谷產(chǎn)量已占世界第一位，稻谷是我國(guó)城鄉(xiāng)居民最重要的口糧作物。無(wú)論北方還是南方，一日三餐以大米及米制品為主食的城鄉(xiāng)居民越來(lái)越多。第三頁(yè)，共四十三頁(yè)。隨著糧食科技的進(jìn)步及人們生活水平的提高,對(duì)精米質(zhì)量提出了更高的要求,促進(jìn)了精米加工工藝與設(shè)備不斷完善。涌現(xiàn)出許多新型精米加工設(shè)備,其中大米色選機(jī)就是隨著精米加工業(yè)的發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生的。第四頁(yè)，共四十三頁(yè)。第二節(jié)色選機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)在國(guó)際上美國(guó)、英國(guó)自20世紀(jì)30~40年代就開(kāi)始研制色選機(jī)，受當(dāng)時(shí)科技水平及工藝條件的制約，直到上世紀(jì)70年代，色選機(jī)產(chǎn)品才初步成型，但機(jī)型較小，各方面性能較差，且價(jià)格較高，不能滿足現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的需要。進(jìn)入上世紀(jì)80年代以來(lái)，國(guó)外色選技術(shù)出現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，色選機(jī)行業(yè)的新技術(shù)、新設(shè)備及新廠家層出不窮，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。第五頁(yè)，共四十三頁(yè)。我國(guó)色選機(jī)行業(yè)起步比較晚，直到上世紀(jì)90年代中后期，國(guó)內(nèi)企業(yè)才開(kāi)始涉足色選機(jī)研發(fā)、制造領(lǐng)域。雖然起步較晚，但我國(guó)色選機(jī)行業(yè)發(fā)展十分迅速，從最初依賴于進(jìn)口，到打破國(guó)外技術(shù)壟斷實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，再到產(chǎn)品和技術(shù)地不斷改進(jìn)、創(chuàng)新，我國(guó)色選機(jī)行業(yè)在短短二十年里實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。第六頁(yè)，共四十三頁(yè)。從產(chǎn)品市場(chǎng)來(lái)看，全球色選機(jī)市場(chǎng)需求量始終處于持續(xù)增長(zhǎng)之中，根據(jù)《糧油與食品工業(yè)》的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2010年全球色選機(jī)需求量為27,600標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)左右，較上年增長(zhǎng)約13%，其中歐洲、北美及日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)色選機(jī)的需求主要來(lái)自產(chǎn)品的更新?lián)Q代，對(duì)市場(chǎng)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)比較小。第七頁(yè)，共四十三頁(yè)。作為全球重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)已成為色選機(jī)市場(chǎng)需求量最大的國(guó)家。2010年我國(guó)色選機(jī)需求量為13,000標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)左右，占全球總需求量的40%以上，除了中國(guó)之外，東南亞、非洲和拉美等新興地區(qū)也是色選機(jī)需求增長(zhǎng)比較快的區(qū)域。第八頁(yè)，共四十三頁(yè)。第三節(jié)政策、法規(guī)環(huán)境分析國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策積極支持光電檢測(cè)與分級(jí)專用設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，具體政策如下：第九頁(yè)，共四十三頁(yè)。第十頁(yè)，共四十三頁(yè)。（1）《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)與技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020年）》《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)與技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020年）》確立“重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)，開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工先進(jìn)技術(shù)裝備及安全監(jiān)測(cè)技術(shù)，發(fā)展以健康食品為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”的發(fā)展思路；并將“高精度檢測(cè)儀器、智能化檢測(cè)技術(shù)”列入“制造業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域及其優(yōu)先主題”。第十一頁(yè)，共四十三頁(yè)。（2）《當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南（2007年度）》《當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南（2007年度）》將“食品加工質(zhì)量控制技術(shù)及設(shè)備”列入當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域。第十二頁(yè)，共四十三頁(yè)。（3）《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃（2006-2020年）》《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃（2006-2020年）》強(qiáng)調(diào)“重點(diǎn)突破農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)，開(kāi)發(fā)相應(yīng)的技術(shù)產(chǎn)品及檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備”。第十三頁(yè)，共四十三頁(yè)。（4）《高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定管理辦法》《高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定管理辦法》中把“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)技術(shù)”、“科學(xué)分析儀器、檢測(cè)儀器技術(shù)”等列為國(guó)家重點(diǎn)支持的高新技術(shù)領(lǐng)域。第十四頁(yè)，共四十三頁(yè)。（5）《裝備制造業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》《裝備制造業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》強(qiáng)調(diào)“適應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的需要，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工成套設(shè)備等”、“適應(yīng)環(huán)境保護(hù)和社會(huì)民生需要，大力發(fā)展食品等安全檢測(cè)設(shè)備等”、“結(jié)合實(shí)施輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃，以食品安全檢測(cè)設(shè)備等為重點(diǎn)，推進(jìn)輕工機(jī)械自主化”。第十五頁(yè)，共四十三頁(yè)。（6）《輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》《輕工業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》將“保障產(chǎn)品質(zhì)量、強(qiáng)化食品安全”列入規(guī)劃基本原則；指出實(shí)施食品加工安全專項(xiàng)，大力整頓食品加工企業(yè)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)能力建設(shè)，并督促企業(yè)增加原料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品出廠檢測(cè)等先進(jìn)檢驗(yàn)裝備，特別是快速檢驗(yàn)和在線檢測(cè)設(shè)備。第十六頁(yè)，共四十三頁(yè)。（7）《輕工業(yè)技術(shù)進(jìn)步與技術(shù)改造投資方向（2009-2011年）》《輕工業(yè)技術(shù)進(jìn)步與技術(shù)改造投資方向（2009-2011年）》將日處理150噸以上稻谷礱谷機(jī)、碾米機(jī)、拋光機(jī)、色選機(jī)等糧食食品加工裝備列為重點(diǎn)裝備自主化內(nèi)容之一；同時(shí)也將“食品加工安全能力建設(shè)”列為重點(diǎn)改造投資方向之一。第十七頁(yè)，共四十三頁(yè)。（8）《促進(jìn)中部地區(qū)崛起規(guī)劃》《促進(jìn)中部地區(qū)崛起規(guī)劃》“加大食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管力度，建立健全食品生產(chǎn)加工檢驗(yàn)檢測(cè)體系，保障食品安全”。第十八頁(yè)，共四十三頁(yè)。（9）《國(guó)家火炬計(jì)劃優(yōu)先發(fā)展技術(shù)領(lǐng)域》《國(guó)家火炬計(jì)劃優(yōu)先發(fā)展技術(shù)領(lǐng)域》將光機(jī)電一體化領(lǐng)域列為優(yōu)先發(fā)展技術(shù)領(lǐng)域。這一領(lǐng)域的成就，在很多方面已經(jīng)成為促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)功效的新一代技術(shù)裝備。第十九頁(yè)，共四十三頁(yè)。（10）《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》中第五章“加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”明確提出堅(jiān)持走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路，把保障國(guó)家糧食安全作為首要目標(biāo)，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力；第九章“改造提升制造業(yè)”強(qiáng)調(diào)裝備制造行業(yè)要提高基礎(chǔ)工藝、基礎(chǔ)材料、基礎(chǔ)元器件研發(fā)和系統(tǒng)集成水平，加強(qiáng)重大技術(shù)成套裝備研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)裝備產(chǎn)品智能化。第二十頁(yè)，共四十三頁(yè)。（11）《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》將“先進(jìn)的食品生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)與制造；食品質(zhì)量與安全監(jiān)測(cè)（檢測(cè)）儀器、設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn)”、“食品藥品安全快速檢測(cè)儀器”列入鼓勵(lì)類項(xiàng)目。第二十一頁(yè)，共四十三頁(yè)。第二章大米色選機(jī)的產(chǎn)品概述第一節(jié)產(chǎn)品定義一、產(chǎn)品定義大米色選機(jī)是可將黃粒米、紅粒米、腹白米、死米、霉變米、黑色病斑米等異色米粒，以及砂石、土塊等異色顆粒狀雜質(zhì)從良品米、優(yōu)質(zhì)米中剔除出去的一種集光、機(jī)、電、氣動(dòng)等技術(shù)于一體的現(xiàn)代化、高科技糧食加工設(shè)備。第二十二頁(yè)，共四十三頁(yè)。第二節(jié)產(chǎn)品分類目前市面上的色選機(jī)按照傳感器的型號(hào)大概分類如下三類：光電大米色選機(jī)CCD傳感器大米色選機(jī)CMOS傳感器大米色選機(jī)第二十三頁(yè)，共四十三頁(yè)。其中，光電大米色選機(jī)是前些年流行的樣式，是普通光電傳感器，目前市面上用的最多的是CCD傳感器大米色選機(jī)，最大分辨率是2048像素高速線掃描型CCD光電色選機(jī)與CCD色選機(jī)區(qū)別在于傳感器，CCD色選機(jī)由于采用了高清晰的CCD色選鏡頭，使得色選精度由光電色選機(jī)的2平方毫米提升到0.08平方毫米，色選精度提高，產(chǎn)量CCD色選機(jī)相比較普通光電色選機(jī)也大有提高。第二十四頁(yè)，共四十三頁(yè)。所以如果對(duì)于色選精度較高產(chǎn)量有需求的用戶可以使用CCD色選機(jī)。另外由于傳感器的區(qū)別光電色選機(jī)只能局限在黑白色的物料進(jìn)行色選，對(duì)于顏色種類有要求的可以選擇CCD色選機(jī)。價(jià)格上CCD色選機(jī)要比光電色選機(jī)成本價(jià)格要高很多。第二十五頁(yè)，共四十三頁(yè)。第三節(jié)工作原理被選物料從頂部的集米斗進(jìn)入機(jī)器，通過(guò)供料裝置（振動(dòng)器）的振動(dòng)，將被選物料沿供料分配槽下落，通過(guò)米道上端，順米道加速下滑進(jìn)入分選室內(nèi)的觀察口，并從圖像處理傳感器CCD和背景裝置間穿過(guò)，在光源的作用下，CCD接受來(lái)自被選物料的合成光信號(hào)，使系統(tǒng)產(chǎn)生輸出信號(hào)，并放大處理后傳輸至DSP運(yùn)算處理系統(tǒng)，然后由控制系統(tǒng)發(fā)出指令驅(qū)動(dòng)噴射電磁閥動(dòng)作，將其中異色顆粒吹至出料斗的廢料腔內(nèi)流走。而好的被選物料繼續(xù)下落至接料斗的成品腔內(nèi)流出，從而使被選物料達(dá)到精選的目的。第二十六頁(yè)，共四十三頁(yè)。工作原理如下圖所示：第二十七頁(yè)，共四十三頁(yè)。第四節(jié)主要組成部分第二十八頁(yè)，共四十三頁(yè)。色選機(jī)的主要組成部分如下圖所示：第二十九頁(yè)，共四十三頁(yè)。供料系統(tǒng)一般由進(jìn)料斗、振動(dòng)喂料器和溜槽等組成，待分選物料在供料系統(tǒng)中通過(guò)振動(dòng)和導(dǎo)向自動(dòng)形成連續(xù)的線狀排列，以恒定的速度進(jìn)入光電系統(tǒng)探測(cè)區(qū)；第三十頁(yè)，共四十三頁(yè)。光電系統(tǒng)是色選機(jī)的關(guān)鍵部分，主要由光源、背景板、傳感器和其他輔助裝置組成，光源照到被測(cè)物料會(huì)產(chǎn)生不同的反光特性，背景板則提供基準(zhǔn)信號(hào)，其反光特性與合格品等效，而與瑕疵品差異較大，之后光信號(hào)通過(guò)傳感器轉(zhuǎn)化成電信號(hào)傳達(dá)給電控系統(tǒng)；第三十一頁(yè)，共四十三頁(yè)。電控系統(tǒng)由信號(hào)調(diào)理部件、時(shí)序部件和微機(jī)控制裝置等組成，電控系統(tǒng)負(fù)責(zé)將光電系統(tǒng)傳達(dá)過(guò)來(lái)的電信號(hào)進(jìn)行識(shí)別和分析，然后對(duì)分選系統(tǒng)下達(dá)操作指令；第三十二頁(yè)，共四十三頁(yè)。分選系統(tǒng)則由次品槽、成品槽、噴閥和空氣壓縮機(jī)等組成，在接收到電控系統(tǒng)指令之后，噴閥會(huì)將瑕疵品吹入次品槽中，從而達(dá)到分選目的。第三十三頁(yè)，共四十三頁(yè)。第五節(jié)大米色選機(jī)的相關(guān)術(shù)語(yǔ)、定義及公式異色顆粒指與合格品大米顏色不同的異色顆粒。選凈率：大米經(jīng)色選后，其取樣合格品中剔除異色顆粒后的質(zhì)量與取樣合格品質(zhì)量的比值，以百分?jǐn)?shù)表示。第三十四頁(yè)，共四十三頁(yè)。剔除率大米經(jīng)色選后，其剔除的異色顆粒與色選前雜糧中所含的異色顆粒的比值，以百分?jǐn)?shù)表示。帶出比色選剔除中異色顆粒與色選剔除中帶出合格大米顆粒的比值。第三十五頁(yè)，共四十三頁(yè)。一次帶出比經(jīng)一次色選后的帶出比。二次帶出比一次色選剔除顆粒再經(jīng)色選后的帶出比。通道作為型號(hào)中的主參數(shù)，指色選機(jī)中完成剔除異色顆粒動(dòng)作機(jī)構(gòu)的噴氣咀數(shù)量。第三十六頁(yè)，共四十三頁(yè)。選凈率的測(cè)定色選機(jī)以大米標(biāo)準(zhǔn)試樣為試驗(yàn)原料，正常開(kāi)機(jī)30min后，在合格品出料口接取樣品，共取三次，每隔2min取一次，每次不少于500g。將三次樣品合并后挑出異色粒用感量為0.01g的天平稱重，按式(1)計(jì)算選凈率。式中：η1--選凈率，％；W1--色選樣品中異色顆粒質(zhì)量，單位為g；W--色選樣品質(zhì)量，單位為g。第三十七頁(yè)，共四十三頁(yè)。剔除率的測(cè)定在測(cè)定選凈率的同時(shí)測(cè)定剔除率，按式(2)計(jì)算剔除率。式中：η2--剔除率，％；β--色選樣品含雜率，％。第三十八頁(yè)，共四十三頁(yè)。一次帶出比的測(cè)定色選機(jī)以大米標(biāo)準(zhǔn)試樣為試驗(yàn)原料，正常開(kāi)機(jī)30min后，在滿足選凈率的條件下從一次剔除物出料口接取樣品，共取三次，每隔2min取一次，每次不少于20g，將三次樣品合并摻勻后采用GB5491中分樣器分樣法從樣品中取至少30g作為色選樣品，挑出異色粒用感量為0.01g的天平稱重，按式(3)進(jìn)行計(jì)算一次帶出比。式中：X1--一次帶出比；N1--一次剔除物中異色顆粒質(zhì)量，單位為g；N--一次剔出物中正常顆粒質(zhì)量，單位為g。第三十九頁(yè)，共四十三頁(yè)。二次帶出比的測(cè)定從一次剔除物出料口接取的樣品放入色選機(jī)進(jìn)行復(fù)選，在單位時(shí)間生產(chǎn)率滿足一次色選，色選成品含雜優(yōu)于色選樣品的條件下，從剔除物出料口連續(xù)接取樣品不少于50g，采用GB5491中分樣器分樣法從樣品中取至少20g作為色選樣品，挑出異色粒用感量為0.01g的天平稱重，按式（4）進(jìn)行計(jì)算二次帶出比。式中：X2--二次帶出比；M1--二次剔除物中異色顆粒質(zhì)量，單位為g；M--二次剔出物中正常顆粒質(zhì)量，單位為g。第四十頁(yè)，共四十三頁(yè)。第六節(jié)環(huán)境要求整機(jī)在45℃應(yīng)能正常工作16小時(shí)。a)環(huán)境溫度：環(huán)境溫度不得超過(guò)＋40℃，且在24小時(shí)內(nèi)其平均溫度不超過(guò)＋35℃，最低環(huán)境溫度不得低于＋5℃；第四十一頁(yè)，共四十三頁(yè)。b)相對(duì)濕度：當(dāng)最高溫度為40℃，相對(duì)濕度不超過(guò)50％，常溫下相對(duì)濕度應(yīng)不大于85％；c)電源：（220±10％）或(380±10％）VAC；（50±1％）Hz；d)環(huán)境：無(wú)強(qiáng)烈震動(dòng)、無(wú)強(qiáng)磁場(chǎng)干擾、無(wú)強(qiáng)光直射、粉塵濃度室內(nèi)固定