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文檔簡介

酒店人力資源管理模塊二酒店人力資源部的組織結構項目一酒店人員配置與人力資源管理項目二酒店人力資源部的組織結構4.酒店人力資源部的崗位職責2.酒店人力資源管理的變化與趨勢1.酒店人力資源存在的問題3.酒店人力資源部的作用和工作內(nèi)容1010203酒店人力資源存在的問題04一、酒店業(yè)人力資源存在的問題管理人員學歷偏低，整體素質(zhì)不盡人意目前，酒店職業(yè)經(jīng)理人普遍存在著“職位與能力不相稱”、“管理人員斷層”、高層管理者學歷偏低的現(xiàn)象。嚴重缺乏既具有一定的酒店管理理論又具備酒店管理操作技能的應用型人才。缺乏中高級管理人員和專業(yè)技術人員酒店行業(yè)目前最大的困難是難以找到合適的管理人才。中高層的管理人才中高素質(zhì)的復合性、創(chuàng)新型管理人才非常缺乏。從業(yè)人員中既懂業(yè)務又懂外語的管理人員、技術人員十分稀缺。一、酒店業(yè)人力資源存在的問題重視組織發(fā)展，輕視個人發(fā)展對員工的關心程度不夠，對客人的活動環(huán)境十分重視，對員工的服務卻比較馬虎。酒店活動空間小、工作方式單調(diào)，容易引起員工抱怨、誘發(fā)職業(yè)怠倦。重視人才引進，輕視人才培養(yǎng)員工的流動可以使企業(yè)不斷補充新鮮血液，注入新的思想和理念；但企業(yè)要為員工流失出代價。目前現(xiàn)狀是，注重引進、輕視培養(yǎng)，加劇了人才的流動。2020103酒店人力資源管理的變化與趨勢04二、酒店人力資源管理的變化與趨勢問1：人生的目的是什么？問2：工作中除報酬外什么最重要？1.管理重心變化——從為事業(yè)工作到為快樂工作轉(zhuǎn)變，人力資源管理呈現(xiàn)出管理員工到服務員工的發(fā)展趨勢如何評價工作的成就感？2.社會評價變化——從衡量工作勝利到衡量幸福感的轉(zhuǎn)變，對干部的考量呈現(xiàn)出“6+2”趨勢二、酒店人力資源管理的變化與趨勢問1：什么樣的人算人才？3.對人力資源的認識變化——從人力資源的重要性到人才細分化的轉(zhuǎn)變，呈現(xiàn)出人才隊伍建設從三支到六支的發(fā)展趨勢4.當今時代的變化——從工業(yè)化時代到信息化時代的轉(zhuǎn)變，人力資源管理呈現(xiàn)出從行政剛性人力資源部的地位實現(xiàn)全面人力資源管理員工“核心能力”的發(fā)展“職員化員工”體系的設計人才的獲得、發(fā)展合理配置與評估提供有效的人力資源服務提供專業(yè)的人力資源服務性質(zhì)業(yè)務的變化拓展性的人力資源服務進行人事行政事務人事管理薪酬計算10%戰(zhàn)略功能30%服務模式60%

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