小班食品安全教案優(yōu)秀5篇

小班食品安全教案優(yōu)秀5篇在教學(xué)工開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，通常會(huì)被要求編寫(xiě)教案，教案有助于同學(xué)理解并把握系統(tǒng)的學(xué)問(wèn)。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是作者為小伙伴們共享的小班食品平安教案優(yōu)秀5篇，盼望能夠關(guān)心到小伙伴們。

小班食品平安教案篇一

活動(dòng)目標(biāo)：

1、明白小食品有優(yōu)劣之分，明白不能任憑吃東西。

2、明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3、明白要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品，不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。

活動(dòng)預(yù)備：

1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2、預(yù)備比較性較強(qiáng)的兩種食品。

3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示圖片導(dǎo)入。

提問(wèn)：

1、圖上的小伴侶怎樣了（生病了）

2、為什么會(huì)生病呢

導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》

二、老師敘述故事《貪吃的毛毛》

邊看圖片邊敘述，講完后提問(wèn)：

1、毛毛怎樣了（生病了）

2、為什么會(huì)生病呢（亂吃東西）

3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的（小攤販上）

4、他都買(mǎi)了哪些食品（劣質(zhì)的便利面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）

5、這些東西能吃嗎為什么

6、醫(yī)生對(duì)毛毛是怎樣說(shuō)的（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小伴侶要吃潔凈有養(yǎng)分的食品，不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不潔凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的）

7、毛毛之后是怎樣做的（再也不多吃亂吃東西了）

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢

老師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀(guān)看：

1、看外包裝圖案。（是否艷麗清楚）

2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠(chǎng)家。

3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。

老師小結(jié)簡(jiǎn)潔的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自我?guī)?lái)的小食品。

1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

2、打開(kāi)以后，看，聞。

3、介紹自我小食品的購(gòu)買(mǎi)處。

五，老師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

小班食品平安教案篇二

活動(dòng)目標(biāo)

1．能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品

2．喜愛(ài)吃綠色食品

3．了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害

活動(dòng)預(yù)備

綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、便利面）若干

活動(dòng)過(guò)程

1．故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有閱歷

老師熟悉一位叫豆豆的小伴侶，你們想不想了解他呢？老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜愛(ài)吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜愛(ài)吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小伴侶媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真認(rèn)真。假如是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話(huà)的好孩子。今日他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)。哎呦哎呦。。。小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽(tīng)到后抓緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)？哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、便利面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀？小豆豆吃了他們肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老師告知你們，小豆豆吃的這些東西都是垃圾食品。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小伴侶吃了他們身體還會(huì)變胖。

2．區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品

小伴侶們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有許多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，莫非垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小伴侶，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)當(dāng)把它放到那個(gè)籃子里呢？恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小伴侶懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)當(dāng)挑什么呢？哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。

3．和垃圾食品說(shuō)：不！

誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的緣由啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)當(dāng)怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小伴侶說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)當(dāng)不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告知爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的身體不好，我們不能吃。

小班食品平安教案篇三

活動(dòng)目標(biāo)：

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。

2、能認(rèn)真觀(guān)看、分析哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，克制自己，少吃零食。

4、考驗(yàn)小伴侶們的反應(yīng)力量，熬煉他們的個(gè)人力量。

5、培育幼兒自我愛(ài)護(hù)力量。

活動(dòng)預(yù)備：

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程：

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話(huà)活動(dòng)。

老師：小伴侶們，你們有沒(méi)有留意過(guò)食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)志，你們知道嗎？

2、活動(dòng)綻開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。

（1）觀(guān)看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志的圖片，請(qǐng)幼兒觀(guān)看并辨認(rèn)。

老師提問(wèn)：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們可以告知我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒(méi)有平安標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

（2）觀(guān)看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問(wèn)：面包上面有什么，還能吃嗎？開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛認(rèn)真地觀(guān)看一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)綻開(kāi)：實(shí)地觀(guān)看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

（1）師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小伴侶來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。

（2）每次請(qǐng)3~5名幼兒，并集體檢查爭(zhēng)論。

（3）爭(zhēng)論零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

4、活動(dòng)總結(jié)：在生活中，小伴侶們要少吃或不吃不健康的零食，發(fā)霉有毒的食物不能吃，也不能由于食物好吃就暴飲暴食。

教學(xué)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，使用了觀(guān)看法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動(dòng)，了解了辨別食品平安的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀(guān)看幼兒知道了購(gòu)買(mǎi)商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在敘述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓舞，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒仿照了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，體現(xiàn)幼兒自主性。

小百科：食品：從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過(guò)程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)，全部直接或間接接觸食品的包裝材料，設(shè)施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。

小班食品平安教案篇四

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志選購(gòu)平安健康的食品。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，提高自我愛(ài)護(hù)潛力。

活動(dòng)預(yù)備：

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1、（PPT第一頁(yè)）你們看，這是誰(shuí)？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?？（幼兒猜想緣由?/p>

2、老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）老師小結(jié)：對(duì)了，假如覺(jué)得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3、老師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的？（播放醫(yī)生的話(huà)，）

4、老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢？（幼兒依據(jù)錄音回答）

5、老師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒適，你們明白什么是三無(wú)食品嗎？

6、老師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢？（播放錄音）老師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、老師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢？（爭(zhēng)論）

8、老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小伴侶最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1、老師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)留意些什么呢？（幼兒爭(zhēng)論）

2、老師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小伴侶認(rèn)真觀(guān)看錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)共性留意了什么？（播放錄像）

3、老師：叔叔在選購(gòu)食品認(rèn)真觀(guān)看了什么？（PPT展現(xiàn)）

4、老師：老師給小伴侶預(yù)備了牛奶，請(qǐng)小伴侶觀(guān)看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）

5、老師：你們找到了嗎？你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一齊來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧?。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）

6、老師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7、老師：原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎？（播放兒歌錄音）我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

三、嘗試選購(gòu)平安的食品。

1、我們小伴侶明白了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊??？

2、老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候就應(yīng)預(yù)備些什么呢？（禮物）

老師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)懷別人的好珍寶。

3、老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請(qǐng)每個(gè)小伴侶去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候必需要留意觀(guān)看平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好伴侶說(shuō)一說(shuō)。

4、老師：誰(shuí)情愿來(lái)介紹一下你選擇的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）

5、相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。

6、給懶羊羊送禮物，共享禮物。（PPT懶羊羊家）

活動(dòng)延長(zhǎng)：

1、家園共育：和家人一齊去超市選購(gòu)食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的平安的小學(xué)問(wèn)。

2、學(xué)問(wèn)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

小班食品平安教案篇五

教學(xué)目標(biāo)：

為了孩子們的身體健康，假如平常一個(gè)人在家里面要學(xué)會(huì)選擇健康的食物進(jìn)行食用，這是對(duì)于自身生命平安負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會(huì)進(jìn)行腐爛食物的選擇，能夠在選食材方面給孩子們帶來(lái)關(guān)心。

教學(xué)預(yù)備：

老師可以預(yù)備一些腐爛性的水果，和一些新奇的水果。在主食方面預(yù)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對(duì)比。

教學(xué)過(guò)程：

1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上，讓他們熟悉到食品平安不僅對(duì)于自身的健康有關(guān)心，而且味道好吃可以滿(mǎn)意大家的味蕾需要。這對(duì)于剛開(kāi)頭吸引孩子們的留意力，也是不錯(cuò)的選擇方向。

2、其次狡猾將腐爛性的食物擺在大家面前，告知孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用，