油煙環(huán)保治理合同

佛山市三水區(qū)廚房油煙環(huán)保治理工程協(xié)議日期：2023年9月19號(hào)甲方：佛山市三水乙方：佛山市三水區(qū)一、概述1、單位：佛山市三水2、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：廚房油煙環(huán)保治理工程協(xié)議3、工程地點(diǎn)：佛山市三水區(qū)西南街道賢興路8號(hào)4、基本概述：佛山市三水廚房?jī)?nèi)有灶頭數(shù)8個(gè)，在平常制作過(guò)程中，產(chǎn)生含油廢氣（以下稱油煙）。目前仍未有治理設(shè)施，為解決該油煙對(duì)環(huán)境污染的問(wèn)題，保證附近居民的正常生活和工作，需對(duì)其進(jìn)行綜合治理。設(shè)計(jì)依據(jù)《中華人民共和國(guó)換進(jìn)保護(hù)法》執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（GB18583-2023）通風(fēng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范佛山市三水原汁原味食館廚房現(xiàn)場(chǎng)考察資料設(shè)計(jì)原則嚴(yán)格遵守現(xiàn)行的國(guó)家相關(guān)公司設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，勞動(dòng)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保法則、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定再經(jīng)濟(jì)可靠和安全穩(wěn)定的前提下，積極采用新科技、節(jié)能降耗、技術(shù)成熟可靠的解決工藝，保證采用最優(yōu)的方案。配合生產(chǎn)工藝設(shè)備的結(jié)構(gòu)和操作特點(diǎn)，不妨礙生產(chǎn)操作以及對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的觀測(cè)，不妨礙設(shè)備的檢修。選用設(shè)備運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)本方案執(zhí)行《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（試行）（GB18583-2023）。餐飲業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率如下表：規(guī)模小型中心大型最高允許排放濃度（mg/m3）2.0油煙凈化設(shè)施最低去除效率（%）607585注：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，廚房有8個(gè)灶頭，則本方案治理規(guī)模為小型。設(shè)計(jì)范圍本工程為佛山市三水廚房油煙環(huán)保治理工程。設(shè)計(jì)范圍涉及治理工藝設(shè)計(jì)、平面布置、設(shè)備選型、管道布置、以及配電等。工藝選擇及設(shè)備選型技術(shù)選定根據(jù)國(guó)家有關(guān)油煙治理的規(guī)定和我司在油煙治理方面的經(jīng)驗(yàn)，特提出如下治理方案：在爐頭上方安裝集氣罩以收集油煙，防止污染。再集氣罩后面安裝1臺(tái)低溫等離子油煙凈化機(jī)，在油煙凈化機(jī)后面安裝1臺(tái)風(fēng)機(jī)。低溫等離子油煙凈化裝置簡(jiǎn)介凈化原理：在引風(fēng)機(jī)的作用下，油煙氣混合污染物進(jìn)入凈化器，油煙一方面通過(guò)前過(guò)濾網(wǎng)，再過(guò)濾、碰撞、吸取作用下，大顆粒油滴被濾掉，剩余的較微小顆粒污染物進(jìn)入電場(chǎng)離化區(qū)，離化區(qū)內(nèi)的強(qiáng)電場(chǎng)長(zhǎng)生低溫等離子體，使微顆粒電荷，這些帶電微粒被荷電場(chǎng)內(nèi)電極吸附，且部分碳化。同時(shí)高壓靜電場(chǎng)長(zhǎng)生的臭氧，能降解有害成分，起到消毒、除味作用。之后，廢氣再通過(guò)一層后過(guò)濾層，廢氣能得到充足凈化，達(dá)標(biāo)排放。特點(diǎn)：*高效捕集不同粒經(jīng)的煙塵粒子，凈化效率高*模塊化凈化單元可以靈活組合。根據(jù)不同的凈化解決量及凈化率規(guī)定，單元數(shù)量可以適當(dāng)性調(diào)整，從而減少設(shè)備的成本。*模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護(hù)，清洗方便。*靜電電源控制系統(tǒng)可以自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度，可以長(zhǎng)期保持較高凈化率。*節(jié)能高效，占地面積小*阻力小、功耗低。設(shè)計(jì)風(fēng)量根據(jù)爐頭參數(shù)擬定設(shè)計(jì)風(fēng)量項(xiàng)目使用設(shè)備設(shè)計(jì)風(fēng)量廚房油煙治理多設(shè)備協(xié)助60000m3/h工藝流程圖集氣罩風(fēng)管低溫等離子凈化機(jī)風(fēng)機(jī)達(dá)標(biāo)排放除油煙工作機(jī)理油煙污染物通過(guò)風(fēng)機(jī)作用，被集氣罩收集后進(jìn)入低溫等離子油煙凈化機(jī)。油煙一方面通過(guò)一層過(guò)濾網(wǎng)，顆粒較大的油煙被過(guò)濾出去，之后較為微小的油煙粒子進(jìn)入低溫等離子電場(chǎng)后，電場(chǎng)內(nèi)部發(fā)生輝光放電、微波放電、電暈放電等方法產(chǎn)生高濃度離子。由于輝光放電中氣體壓強(qiáng)低于大氣壓，而氣體粒子數(shù)密度低，離子間碰撞耦合弱，電子在外電場(chǎng)加速作用下獲取的能量不能及時(shí)的傳遞給重粒子。結(jié)果，低氣壓等離子體中電子唯獨(dú)高于重粒子溫度，電子溫度可高達(dá)幾十萬(wàn)度，而重粒子溫度接近或略高于室溫?？臻g氣體迅速成為高濃度的等離子體。在高濃度的等離子體作用下，使油煙分子結(jié)構(gòu)鏈迅速斷裂分解，然后通過(guò)電場(chǎng)將分解的油煙顆粒物吸附在電極板上以達(dá)成凈化油煙的效果。之后的油煙再通過(guò)一層細(xì)密的過(guò)濾網(wǎng)，油煙顆粒被充足凈化，達(dá)標(biāo)排放。重要設(shè)備及作用集氣罩收集油煙廢氣，置于爐頭之上，防止油煙擴(kuò)散低溫等離子凈化機(jī)油煙解決裝置置于集氣罩之后，油煙通過(guò)解決后達(dá)標(biāo)排放。風(fēng)機(jī)油煙解決動(dòng)力裝置，保證油煙解決系統(tǒng)在負(fù)壓狀態(tài)下正常運(yùn)轉(zhuǎn)。供配電、儀表設(shè)計(jì)、安全、消防設(shè)計(jì)依據(jù)工藝對(duì)設(shè)備運(yùn)營(yíng)的規(guī)定以及油煙治理工程常規(guī)解決規(guī)定設(shè)計(jì)范圍本工程電氣設(shè)計(jì)涉及油煙治理系統(tǒng)內(nèi)部動(dòng)力和系統(tǒng)照明規(guī)定。電氣設(shè)計(jì)本站電源以380/220三相四線制本站電氣設(shè)計(jì)由總電源控制箱輸入端起。所有電機(jī)均為直接起動(dòng)。安全生產(chǎn)、消防所有電氣設(shè)備的安裝、防護(hù)，均須滿足廚房有關(guān)安全規(guī)定。機(jī)械設(shè)備危險(xiǎn)部分，如傳動(dòng)帶等必須安裝防護(hù)裝置。設(shè)備、配件清單及工程報(bào)價(jià)（明細(xì)詳見附件）委托單位項(xiàng)目：廚房油煙環(huán)保治理工程設(shè)備部分T1價(jià)格單