學習情境四藍莓園田間土肥水管理

果樹生產(chǎn)技術主講教師：潘芝梅模塊二藍莓生產(chǎn)技術學習情境藍莓品種分類與優(yōu)良品種介紹一藍莓生物學特性介紹二模塊二藍莓生產(chǎn)技術三四藍莓整形修剪藍莓園田間土肥水管理目錄1藍莓施肥整形2學習情境四

藍莓園田間土肥水管理模塊二藍莓生產(chǎn)技術藍莓園土壤管理藍莓園水分管理3

（一）土壤改良（二）地面覆蓋（三）雜草控制（四）合理間作一、藍莓土壤管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（一）藍莓園土壤改良土壤酸堿度調(diào)節(jié)需要調(diào)節(jié)PH的土壤：適宜藍莓正常生長發(fā)育的土壤PH值范圍是4.0-5.5，最適宜的PH值為4.5-5.0；當土壤PH高于5.5時，建園前就需要提酸至4.5；當土壤PH值低于4.0時，需要降酸。以后土壤提酸方法：生產(chǎn)上常采用是硫磺粉提酸；硫黃粉的施用量根據(jù)土壤原有的PH值水平和土壤緩沖力而定，越是黏重的土壤緩力越強。泥炭、碎松樹皮和松樹鋸屑等與硫黃粉混合使用時，可以提高使用效果，而且效果也會更持久。土壤降酸方法：加石灰提高PH，PH值每提高0.5，需要200~700千克/公頃的石灰用量，石灰的具體用量與土壤質(zhì)是有關，砂壤土用量少，黏壤土用量多。需要加石灰提高土壤PH值情況并不多見。學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（一）藍莓園土壤改良土壤有機質(zhì)和土壤質(zhì)地改善建園前土壤有機質(zhì)和質(zhì)地改善：在定植溝或定植穴填充埋入混有1/3-2/3的泥炭、碎松樹皮、松樹鋸屑和其他作物的腐熟或半腐熟的秸稈等。注意：此時不能偏施氮肥，以免造成有機物分解過快?；烊胪寥乐械挠袡C殘體在完全腐熟前可增加土壤的疏程度和保存肥水的能力，有機物腐熟后可轉(zhuǎn)化為土壤有機質(zhì)，提高土壤保肥保水能力，改善土壤結(jié)構。已建成園的土壤有機質(zhì)和質(zhì)地改善：建園后在定植溝或定植穴以外的部分每年向外擴展開溝填埋有機物，還可將地面覆蓋物適當腐熟后混入土壤，提高土壤有機質(zhì)和改善土質(zhì)。學習情境四藍莓園田間土肥水管理（二）藍莓園地面覆蓋覆蓋的厚度至少要達到10厘米，最能達到15厘米。以后每年適當增鋪一定的厚度，以補充腐熟而減少的百度。材料充足時覆蓋的面積可以大些。材料不足則在行內(nèi)鋪直徑80~100厘米寬的一個帶，甚至以植株基部為中心鋪直徑80~100厘米的圓盤狀覆蓋層。若用未腐熟的材料覆蓋，在施肥時要增施一定數(shù)量（通常50%）的氮肥，以補充微生物在分解覆蓋物時從土壤中爭奪的氮素。但此時施肥一定要施入土層內(nèi)，切不可撒施于土壤表面，以2免進一步加速覆蓋材料的腐熟分解。用黑色的塑料地膜覆蓋也可以起到保持土壤水分、防草、增加地溫的作用。但夏季有時會使地溫過高。如用地膜覆蓋，灌溉方式最好是滴灌，將滴灌管或滴頭安放在地膜下。覆蓋作用：地面覆蓋有利于保持土壤水分和土壤疏松程度，調(diào)節(jié)土溫，增加土壤有機質(zhì)和防止水土流失，并可控制雜草的孳生。地面覆蓋材料的選用：鋸屑、碎松樹皮、松針、農(nóng)作物的秸稈等有機殘體或塑料地膜等。鋸屑最好是針葉樹的。尤其是松樹。松樹鋸屑、松樹皮、松針覆蓋有利于保持土壤酸度。這是比農(nóng)作物秸稈優(yōu)越之處。學習情境四藍莓園田間土肥水管理（二）藍莓園地面覆蓋覆蓋技術要求：覆蓋的厚度至少要達到10厘米，最能達到15厘米。在行內(nèi)鋪直徑80~100厘米寬的一個帶，或以植株基部為中心鋪直徑80~100厘米的圓盤狀覆蓋層。注意事項：若用未腐熟的材料覆蓋，在施肥時要增施一定數(shù)量（通常50%）的氮肥，以補充微生物在分解覆蓋物時從土壤中爭奪的氮素。但此時施肥一定要施入土層內(nèi)，切不可撒施于土壤表面，以免進一步加速覆蓋材料的腐熟分解。用黑色的塑料地膜覆蓋也可以起到保持土壤水分、防草、增加地溫的作用。但夏季有時會使地溫過高。如用地膜覆蓋，灌溉方式最好是滴灌，將滴灌管或滴頭安放在地膜下。學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（三）藍莓園雜草控制控草的意義：藍莓根淺細小，抗草害的能力較弱，尤其是幼苗期更為嚴重。因此，藍莓園雜草的控制顯得尤為重要。覆蓋控草方法藍莓樹盤、行內(nèi)雜草采用樹盤覆蓋防控雜草生長；藍莓園行間雜草采用人工淺耕鋤草和機械除草。成年藍莓園可選用化學除草，但要慎用，要做好藍莓植株防護工作，任何除草劑對藍莓植株都有一定傷害。比較適合施用的除草劑有西瑪津、特草定、大惠利等學習情境四藍莓園田間土肥水管理（四）藍莓園合理間作間作物要求：矮稈作物，豆科綠肥等。間作方法：雨季前行間作套種，雨季后及時收割間作物，收割后間作物有機殘體作藍莓園覆蓋物。對于增加土壤有機質(zhì)、改善土壤結(jié)構、增強土壤肥力很有幫助。

（一）藍莓的營養(yǎng)特點（二）肥料種類（三）施肥時期與施肥量（四）施肥方法

一、藍莓園施肥

學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（一）藍莓的營養(yǎng)特點對礦質(zhì)營養(yǎng)的低需求量特點：藍莓對主要營養(yǎng)元素（氮、磷、鉀、鈣和鎂等）的需求量比其他果樹要少，營養(yǎng)過剩時反而有害。對個別營養(yǎng)元素的特殊要求：氮素特殊要求：氨態(tài)氮對藍莓果樹的長勢、結(jié)果狀況及果實品質(zhì)都遠比硝態(tài)氮好；施用硝態(tài)氮時，盡管樹體氮素水平有所提高，但產(chǎn)量不增加，果實還會變小，成熟期推遲，植株死亡率增加。氯元素的敏感性：氯元素雖然也是藍莓所需的基本營養(yǎng)元素之一，但需要量不大，土壤氯離子濃度高時，不僅直接對植株的長勢和結(jié)果水平造成不良影響，還影響漿果對其他營養(yǎng)元素的吸收，并會增加土壤含鹽量。對土壤PH值及樹體PH值得依賴性學習情境四藍莓園田間土肥水管理（一）藍莓的營養(yǎng)特點對土壤PH值及樹體PH值得依賴性藍莓的營養(yǎng)水平受土壤PH值的影響：土壤PH值的下限是3.8~3.9；當土壤PH值超過5.2時，果樹常常發(fā)生缺鐵性失綠癥。土壤PH值從4.5升至5時，植株體內(nèi)的氮素水平增高，PH值超過5時氮素含量又下降。提高土壤PH值，會增進植株對鈣和鈉的吸收；而降低土壤PH值，會提高植株體內(nèi)鎂的含量。植株體內(nèi)的PH值也與營養(yǎng)狀況密切相關健康幼葉的PH值大約是3.5，衰老葉片的PH值增至5；這種變化趨勢也和大多數(shù)栽培植物相反；健康葉片的PH值低于3.5，而當失綠癥出現(xiàn)或加重時PH值增至5.5.學習情境四藍莓園田間土肥水管理（二）肥料種類有機肥選用：營養(yǎng)全面的農(nóng)家肥、豆粕餅肥等最為理想?；蔬x用藍莓對氨態(tài)氮的吸收和利用能力比硝態(tài)氮強，因此在施氮肥時應盡量施用氨態(tài)氮，而避免用硝態(tài)氮，尤其是硝酸鈉，少量的硝酸鈉即可使植株致死，當土壤PH值在5以下時，可以施尿素，此時尿素氮可以順利地轉(zhuǎn)化氨態(tài)氮；土壤PH值在5以上時，最好施硫酸銨，硫酸銨不僅可以提供氨態(tài)氮，還可以使土壤PH值保持較低的水平。藍莓對氯元素敏感，應避免施氯化銨，同樣，在施鉀肥時出應避免使用氯化鉀。如果購買復合肥，氯元素的含量應盡量低。有機復合肥或化學復合肥中氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）的比例通常為1：1：1，因此施此類肥料時應適當補充氮肥，有時還要補充適量的鉀肥。學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（三）施肥時期與施肥量幼樹藍莓：1-2年生藍莓樹在3-8月期間，每月施一次硫酸銨氮肥5-10g/株；9-10月施一次1：1：1氮磷鉀復合肥30-35g/株；11-12月施過磷酸鈣200-250g+有機肥桐餅或菜籽餅1.0-1.5kg/株。成年樹藍莓：結(jié)果樹藍莓，全年兩次追肥，第一次于萌芽前后，施硫酸銨10-15g和氮磷鉀復合肥80-120g/株；第二次于漿果開始轉(zhuǎn)藍色時施用硫酸鉀20-25g和氮磷鉀復合肥120-150g/株；11-12月施過磷酸鈣250-300g+農(nóng)家肥7.5-10kg或餅肥1.5-2.0kg/株。以后隨著植株增大和產(chǎn)量提高施肥量逐年提高。學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（四）施肥方法撒施：施肥深度應與土壤質(zhì)地對應，比較疏松的土壤，如在沙質(zhì)土壤上，可將化肥施于土壤表面；壤土施肥稍深；黏土施肥更深。因此，在沙質(zhì)土壤，或用有機物充分改良；足夠疏松的土壤或在基質(zhì)上，可以采用撒施的方法；而在壤土和黏土上不宜用撒施。溝施和穴施：在壤土和黏土上可以采用研溝或挖小洞穴施肥。溝、穴不宜過深，壤土10厘米左右，黏土15~20厘米。開溝時要避免傷及植株的大根。成年果園中可以開以植株基部為中心的放射狀溝，或以植株基部為圓心的圓弧形溝。開溝的位置逐年輪轉(zhuǎn)；溝施對根系有一定程度的傷害，一年中最好只用一次，在秋季施基肥時使用，在生長季追肥最好用挖穴點施。學習情境四藍莓園田間土肥水管理（四）施肥方法葉面噴施：在生長季，植株出現(xiàn)某種元素缺乏癥時，可在土壤施肥的同時，通過葉面噴施相應的肥料，盡快緩解癥狀。營養(yǎng)液滴灌：在有滴灌條件的藍莓園，營養(yǎng)液滴灌是很好的施肥方式，不僅省工，而且施得均勻，不傷植株根系，肥效也較快，在用樹皮等有機物為主要栽培介質(zhì)的果園，滴灌施肥更為重要，因為這樣的基質(zhì)下施肥，要求盡量“少吃多餐”。其他的施肥方式比較費工，如果一次性施入較多的肥料，則可能對植株造成傷害，肥料容易流失，而且會加速基質(zhì)分解。學習情境四藍莓園田間土肥水管理（一）藍莓水分需求（二）藍莓灌溉水源要求（三）灌水方法（四）藍莓園排水防澇一、藍莓園水分管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（一）藍莓水分需求特點耐旱怕干：藍莓對土壤干旱的忍耐力是比較強的，但因根系較淺，無法從深層吸收水分，其綜合耐旱能力仍然有限。再者，盡管藍莓在比較干旱的情況下能夠忍耐下來，即能夠保命，但其生長勢和當年的產(chǎn)量都會受到嚴重影響，甚至影響到下一年生長和結(jié)果。而且，過分的干旱還會影響脆弱的吸收根。喜水怕澇：藍莓枝梢生長以及藍莓果實都需要充足的水分，然而，過多的水分，造成土壤透氣不好，使藍莓的根系會很快褐變、腐爛，植株長勢的恢復比干旱的影響更加緩慢。學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理學習情境四藍莓園田間土肥水管理（二）藍莓對灌溉水水源要求一般選用水庫水或池塘水；通常不選用自來水，因一般自來水所用的消毒劑中常含有氯元素（如次氯酸鈣、氯氣等）；也可以用地下水（井水），但在夏季井水的相對溫度較低，直接用井水有時會加劇生理干旱，尤其是在烈日當空時，所以若用井水，最好將井水先打入池塘，待溫度上升后再用于灌溉。無論是水庫水，池塘水還是地下水，如果水的PH值過高，都需要先將PH值下調(diào)至生長所需水平；如果水的鈉離子含量過高，最好不要作灌溉用水。學習情境四藍莓園田間土肥水管理（三）藍莓灌溉在灌溉設施較好的情況下（有滴灌或微噴系統(tǒng)），若非處于水分控制期，在天氣晴朗的夏季，可以每隔1~2天灌溉一次，澆透為止?；?qū)⒌喂嘞到y(tǒng)始終開啟，具體情況視滴灌的速度、滴頭的分布和天氣情況而定。無論哪種灌溉系統(tǒng)，在水分分布上不可能是完全均勻的，而且即使完全均勻，因地形、植株等的差異，吸收和蒸發(fā)、蒸騰的量也是不同的，在有條件時，在灌溉的量上要能基本上滿足最薄弱地方的需要，在灌水量和灌溉頻度上也需要依靠經(jīng)驗來控制。滴灌或微噴灌