葡萄栽培技術

葡萄栽培技術葡萄簡介葡萄又叫蒲桃，葡萄折藤栽種，可使用扦插。易成活。春季萌苞生葉，葉有五尖，有須，藤很長。三月開小花，七八月成熟，有紫、白、綠三色。新疆、甘肅、太原等地將葡萄制作成葡萄干，運到四方。

落葉藤本植物，褐色枝蔓細長。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復合的芽。卷須或花序與葉對生。兩性花、雌能花（雄蕊較短，花粉不孕）和雄花；野生種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。栽培技術1、葡萄定植后要及時澆水。嚴格掌握“成活在水，壯樹在肥”的原則。如果定植溝在種植前沒澆過大水時，應在葡萄種植后澆一次大水，使溝土沉實土塊變細，土肥結合。澆大水后要及時中耕保墑。因葡萄種植后根系很淺，所以在發(fā)芽前后，只要有5－7天無雨，應澆水一次。2、及時開溝，實行三溝配套。葡萄畦之間的溝系叫“墑溝”一般寬60－80cm，深30－40cm，即可以澆水排水，又是作業(yè)道路。3、葡萄園地面管理實行一年內(nèi)兩頭“清耕法”，中間“生草法”或“覆蓋法”。栽培技術4、及時追肥。葡萄苗發(fā)芽后15－20天，看到葡萄新梢已長出3－5片葉時，而且長勢正常時才能施追肥施。追肥的原則要掌握“先稀后濃”、“先少后多”“少吃多餐”的原則。在肥料種類上，6月底前以氮肥為主（尿素、人糞肥等），7－8月份以復合肥（氮磷鉀）三要素復合肥，最好是進口硫酸鉀復合肥家加人糞尿為主9－10月份在施基肥時加入適量尿素和過磷酸鈣。5、葡萄樹冬季修剪時間。在10月中旬修剪，不要過早或過晚。過早，養(yǎng)分不能充分向老蔓及根部輸送，造成養(yǎng)分損失；過晚，影響防寒工作。修剪時，對結果母蔓剪留1個芽～3個芽的稱為短梢修剪；剪留2個芽～4個芽的稱為中梢修剪；剪留8個芽～12個芽的稱為長梢修剪。最好采用長、中、短相結合方法進行。功效與作用1、抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；2、抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產(chǎn)生抗體；3、利尿消腫，安胎。據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥；4、美容養(yǎng)顏，葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗；5、補益和興奮大腦神經(jīng)，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經(jīng)，對治療神經(jīng)衰弱有一定效果。6、補氣血，強筋骨，利小便。治氣血虛弱，肺虛咳嗽，心悸盜汗，風濕痹病，淋病，浮腫。