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文檔簡介
2023炊事員個人工作總結(jié)(3篇)我叫_,_年12月入伍,20_年12月被選舉為士官,現(xiàn)為中隊炊事員,自上任以來,我時刻不忘自身職責(zé),不忘中隊領(lǐng)導(dǎo)的栽培和信任,時刻提示自己作為一名士官該干什么不該干什么,以高度的責(zé)任心在本職崗位上工作,下面就我這半年以來的工作狀況匯報如下:
一、加強政治學(xué)習(xí)提高自身素養(yǎng)。
作為一名士官,不僅要有豐富的業(yè)務(wù)學(xué)問和過硬的業(yè)務(wù)技巧,更需要有很強的政治敏銳性和較高的思想覺悟,要適應(yīng)自己的本職工作,就要加強政治理論學(xué)習(xí),提高自己的政治思想素養(yǎng),我積極參與支隊、中隊組織的政治學(xué)習(xí),始終使自己的思想始終和中隊黨支部保持高度全都,跟著黨的腳步走,具有堅決的政治立場,鮮亮的政治觀點,嚴(yán)明的政治紀(jì)律,在工作中牢記自身職責(zé),任勞任怨,發(fā)揮好骨干的帶頭作用,遵守好一日生活次序,團(tuán)結(jié)同志,漸漸使自己熟悉問題的力量有所增加,思想上有了很大的進(jìn)步。
二、刻苦鉆研業(yè)務(wù),不斷提高工作力量。
本人自擔(dān)當(dāng)中隊給養(yǎng)員以來,喜愛本職工作,刻苦鉆研業(yè)務(wù)技巧,努力學(xué)習(xí)相關(guān)理論,提高業(yè)務(wù)保障力量,常常查閱有關(guān)養(yǎng)分方面書籍,以保證中隊伙食養(yǎng)分,盡量讓領(lǐng)導(dǎo)和戰(zhàn)友們到達(dá)滿足!
三、積極參與軍事訓(xùn)練,提高軍事素養(yǎng)。
在軍事訓(xùn)練中,自己不會由于是后勤人員就對自己放松要求,降低標(biāo)準(zhǔn),平常在完本錢職工作的同時,能自覺主動參與集體科目訓(xùn)練,自加壓力,刻苦仔細(xì),向戰(zhàn)斗班好的同志看齊。
四、加強一日生活制度落實,提高自身養(yǎng)成。
在平常生活中,能夠根據(jù)部隊的條令條例來要求自己,保持軍人良好形象,在完本錢職工作后能積極的參與中隊的各項工作,為中隊全面建立、創(chuàng)先進(jìn)中隊奉獻(xiàn)自己的一份力氣。
五、存在缺乏。
經(jīng)過一段時間的努力,工作取得了肯定的成績,但是還存在一些缺乏之處:
(1)專業(yè)技能還有待進(jìn)一步提高、要不斷總結(jié)工作中遇到的困難和閱歷。
(2)條令條例意思淡薄,對學(xué)習(xí)重視不夠,不是特別積極。
六、下步努力方向。
(1)加強學(xué)習(xí)不斷提高自身素養(yǎng)和工作力量,首先加強業(yè)務(wù)技能的鉆研,虛心向好的同志學(xué)習(xí),提高工作效率其次是加強對自身職責(zé)的學(xué)習(xí)。
(2)加強理論的條令條例的學(xué)習(xí),在今后的工作中,要進(jìn)一步加強自己的政治修養(yǎng),保持和發(fā)揚扎實的工作作風(fēng),努力提高業(yè)務(wù)技能,向好的戰(zhàn)友學(xué)習(xí),彌補自身缺乏,為中隊的建立做奉獻(xiàn)。
2023炊事員個人工作總結(jié)2
本人于20_年10月來到陜西化建工程有限責(zé)任公司擔(dān)當(dāng)炊事工作至今。
在政治思想工作方面:從參與工作以來,本人始終堅持黨和國家的路線方針政策,堅持改革開放,擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),擁護(hù)社會主義制度和黨的各項方針政策,努力做好了自己的`后勤工作,為社會進(jìn)展和政府工作做好了后勤保障。
在業(yè)務(wù)學(xué)問方面:我從參與炊事工作以來,由于業(yè)務(wù)學(xué)問的淺簿,為了干好炊事工作,我做到了干一行愛一行,而且把自己本質(zhì)工作干好的決心,首先是抽空從書本上學(xué)習(xí)烹調(diào)學(xué)問,有時為一個菜肴的調(diào)味搞很多次試驗,常常通宵達(dá)旦地翻看烹調(diào)書籍,有時深更半夜來試炒菜肴調(diào)味,從沒連續(xù)對烹調(diào)學(xué)問的學(xué)習(xí),認(rèn)為自己的技能還達(dá)不到要求,所以我又查找烹調(diào)技術(shù)書籍,由于生活水平不斷提高,所食用的品種、味道也會越來越高,為了跟上形勢的需要,滿意職工飲食的需求,我還在不斷地加強業(yè)務(wù)學(xué)問學(xué)習(xí),把烹調(diào)技術(shù)搞得更好,讓職工吃得更加舒心。
在工作方面:從參與工作以來,我就下定決心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在新疆工作的時候,由于交通不便,我不怕勞累,騎車去買米買菜,自己總覺得要干好這一行,是給工地工作的后勤保障,有許多時候,職工回來太晚,自己單獨給回來晚的工作人員熱飲、煮飲,自己從不埋怨,記得有一次職工加班很晚,那天是下雨,回來得特殊晚,還沒吃晚飯,大局部人都已休息,我當(dāng)時又一個人給加班的職工做了晚飯。
總之,自己在本職工作中,做到了盡心盡力,不怕苦不怕累,同時堅持抓了食品的衛(wèi)生問題,凡有霉變食品一律去除,總之,我時刻告誡自己,讓職工喝上清清的水,吃上有味的清清的飯,是我工作的職責(zé),工地工作的順當(dāng)進(jìn)展,與后勤工作是嚴(yán)密相關(guān)的,在工作中,我堅守崗位,幫助搞好了后勤工作,在工作崗位上,做好了自己應(yīng)當(dāng)做的事情,沒出任何過失,給工地工作做好了后勤保障。
今后的努力方向:雖然在工作和業(yè)務(wù)學(xué)問方面看來是有一些成績,但人應(yīng)當(dāng)活到老,學(xué)到老,金無赤金,人無完人,在今后的工作中,我還要仔細(xì)勤學(xué)烹調(diào)理論學(xué)問和做菜的技巧,并將所學(xué)用于實踐,把自己的水平提得更高,在務(wù)實的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下,為職工們把佳肴美味做得更好,讓職工們吃得更舒心,同時,我要更好地團(tuán)結(jié)同志,敬重領(lǐng)導(dǎo),堅守工作崗位,不斷地加強學(xué)習(xí),不斷地完善提高自己,把炊事工作做得更好,為陜西化建工程有限責(zé)任公司的進(jìn)展奉獻(xiàn)自己應(yīng)有的力氣。
2023炊事員個人工作總結(jié)3
時間飛逝新的一年馬上到來,意味著我接手職校食堂治理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂,作為一個集體食堂它擔(dān)當(dāng)著物業(yè)分企業(yè)員工培訓(xùn)部多經(jīng)天易企業(yè)等所在單位員工的就餐任務(wù),以及員工培訓(xùn)班用餐,企業(yè)中小型會議用餐,企業(yè)活動用餐。從接手這份工作以來在單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下在全體食堂員工的努力下,我始終追求優(yōu)質(zhì)就餐效勞;優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境,追求讓每位員工吃著舒心;吃的放心;吃著滿足的目標(biāo)有了明顯成效。一年的時間已經(jīng)過去,新的開頭新的挑戰(zhàn)馬上降臨。為了__年的職工就餐任務(wù)完成的更完善,我總結(jié)了__年工作上的成果與缺乏。
20_年工作成果:
(1)與總企業(yè)食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂,克制了外調(diào)員工剛接手新工作時分工不明確,個人工作混亂,職工就餐滿足度下降的難題。
(2)對于職工提出就餐效勞方面的缺乏,就餐菜品問題,在食堂內(nèi)部定時定期開會公布進(jìn)展責(zé)任到人的細(xì)化。
(3)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示對全部職工進(jìn)展食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準(zhǔn)則方面學(xué)問學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
(4)緊抓食堂進(jìn)貨渠道,嚴(yán)格要求選購物品擁有相關(guān)部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒,加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人,定時定期食堂大掃除全部職工參與。
(6)圍繞“降本錢,保質(zhì)量”這個原則,在大家吃好吃滿足的前提下,節(jié)省附帶開銷。領(lǐng)導(dǎo)全部食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)省的好習(xí)慣,開展節(jié)省用水節(jié)省用電競賽。
(7)圓滿完成了企業(yè)接待任務(wù),其中包括:物業(yè)分企業(yè)職工代表會;建安分企業(yè)職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠競賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓(xùn)班近x期次。
(8)調(diào)動全部食堂員工的工作激情,在任務(wù)重就餐培訓(xùn)班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓(xùn)班人員認(rèn)可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調(diào)重復(fù),秋菜儲藏期間組織員工腌制各種咸菜并儲藏了:白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開展仆人翁精神建立,使員工團(tuán)結(jié)互助在完成個人工作的前提下還能夠幫忙同事。提高了工作效率,增進(jìn)了相互理解相互幫助的工作氣氛。
固然我個人治理缺乏的地方還許多如:
操作間外人進(jìn)入的問題,我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進(jìn)”標(biāo)志但依舊難以制止。
員工在長期無
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