農(nóng)村黃牛養(yǎng)殖及加工項(xiàng)目建設(shè)建設(shè)可行性研究報(bào)告

PAGEPAGE13安圖YYYY政府黃牛養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫單位：XXXXYYYY政府編寫時(shí)間：二○一一年十一月目錄TOC\o"1-3"\h\z第一章總論 11.1項(xiàng)目名稱及建設(shè)單位 11.2推薦方案與研究結(jié)論 1第二章項(xiàng)目的背景及建設(shè)的必要性 32.1項(xiàng)目的背景 32.2項(xiàng)目建設(shè)的依據(jù) 42.3技術(shù)依托單位簡(jiǎn)介 6第三章產(chǎn)品市場(chǎng)分析 63.1國(guó)際市場(chǎng) 6第四章建設(shè)廠址選擇 74.1YYYY自然情況 74.2廠址的選擇 8第五章建設(shè)方案 95.1建設(shè)內(nèi)容 9第六章環(huán)境保護(hù) 96.1主要污染源 96.2治理措施 9第八章投資估算與資金籌措 108.1投資估算的編制依據(jù)及參數(shù) 108.2資金籌措 109.1經(jīng)濟(jì)效益分析 109.2總成本測(cè)算 119.3收益預(yù)算 119.4財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 119.5社會(huì)效益分析 119.6生態(tài)效益 12第十章結(jié)語(yǔ) 12XXXXYYYYZZZ村養(yǎng)牛項(xiàng)目第一章總論1.1項(xiàng)目名稱及建設(shè)單位1.1.1項(xiàng)目名稱XXXXYYYYZZZ村黃牛養(yǎng)殖項(xiàng)目1.1.2承辦單位XXXXYYYY政府1.1.3項(xiàng)目法人代表遲嘯冬1.1.4項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)XXXXYYYYZZZ村1.2推薦方案與研究結(jié)論1.2根據(jù)目前市場(chǎng)情況，產(chǎn)品主要立足于XXXX及延邊州市場(chǎng)進(jìn)行銷售，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，將產(chǎn)品推向國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)。1.2年存欄470頭1.2本項(xiàng)目所需主要原材料為粗飼料、精飼料、微量元素及包裝物等；水、電等。1.2本項(xiàng)目總投資210萬(wàn)元。1.2本項(xiàng)目總投資210萬(wàn)元，其中：申請(qǐng)州發(fā)改扶持資金200萬(wàn)元，自籌10萬(wàn)元。1.2通過對(duì)本項(xiàng)目產(chǎn)品方案、市場(chǎng) 情況、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)條件、工程技術(shù)方案、投資及財(cái)務(wù)情況等幾方面的研究，得出以下結(jié)論：本項(xiàng)目利用長(zhǎng)白山區(qū)自然優(yōu)勢(shì)，保護(hù)和開發(fā)珍貴的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物資源，積極培育龍頭企業(yè)，促進(jìn)黃牛養(yǎng)殖與黃牛冷配技術(shù)的完善，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，滿足人們對(duì)牛產(chǎn)品的需求。本項(xiàng)目的建設(shè)可促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為YYYY創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)可以大幅度提高農(nóng)民收入，解決農(nóng)村勞動(dòng)力過剩問題。項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策。產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，建設(shè)條件完備，建設(shè)規(guī)模選擇合理，原料來(lái)源充足，具備規(guī)?；B(yǎng)殖的條件，經(jīng)濟(jì)效益好，因此該項(xiàng)目的建設(shè)是可行的。1.2主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)1總投資萬(wàn)元2101.1固定資產(chǎn)萬(wàn)元2101.2流動(dòng)資金萬(wàn)元2資金籌措萬(wàn)元2102.1申請(qǐng)上級(jí)資金萬(wàn)元2002.2自籌萬(wàn)元103年存欄數(shù)頭4704銷售收入萬(wàn)元755總成本萬(wàn)元106利潤(rùn)萬(wàn)元65第二章項(xiàng)目的背景及建設(shè)的必要性2.1項(xiàng)目的背景2.1.1項(xiàng)目的提出幾十年隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，以養(yǎng)牛業(yè)為主業(yè)的畜牧業(yè)逐成為安圖農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，XXXX地處長(zhǎng)白山腹地，素有天然綠色寶庫(kù)之稱，有著得天獨(dú)厚的自然資源和特產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì)。豐富的森林資源和獨(dú)特的氣候條件為大力發(fā)展畜牧業(yè)提供了良好的條件。YYYY養(yǎng)殖改良牛已初見成效，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來(lái)源，是發(fā)展效益牧業(yè)，創(chuàng)匯牧業(yè)的重要保障。但是，隨著我縣草食飼養(yǎng)業(yè)的快速發(fā)展，特別是養(yǎng)牛數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，草畜矛盾日漸突出，超載放牧致使草場(chǎng)退化、產(chǎn)草量下降，嚴(yán)重影響了養(yǎng)牛業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。要解決草畜之間的矛盾，防止草場(chǎng)退化，實(shí)行草畜平衡，必須依靠科技，增加投入，改良牧草地，實(shí)行種草養(yǎng)牛，以養(yǎng)殖場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)民投資種草，實(shí)行舍飼，從而提高草地的生產(chǎn)力和飼養(yǎng)量。為將長(zhǎng)白山區(qū)畜牧資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化變成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使具有高科技含量的畜牧產(chǎn)品盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，形成規(guī)模效益，XXXXYYYY政府提出建設(shè)本項(xiàng)目。2.1.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性YYYYZZZ村黃牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的建設(shè)符合XXXX大力發(fā)展區(qū)域特產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)政策。充分利用現(xiàn)有資源，充分挖掘養(yǎng)養(yǎng)牛業(yè)的潛力，擴(kuò)大黃牛的飼養(yǎng)規(guī)模，進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，形成結(jié)構(gòu)合理的種群體系。項(xiàng)目的建設(shè)既發(fā)展了養(yǎng)牛業(yè)，又帶動(dòng)農(nóng)民致富，對(duì)推動(dòng)XXXX及YYYY經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將起到積極的促進(jìn)作用。XXXX已把生態(tài)建設(shè)納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重要內(nèi)容，在生態(tài)建設(shè)中，實(shí)行養(yǎng)牛為主的綜合開發(fā)利用。從而可穩(wěn)定農(nóng)民收入，提高農(nóng)民養(yǎng)牛積極性。帶動(dòng)了ZZZ村乃至YYYY其它產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，真正全面提高了該村的養(yǎng)牛業(yè)的科技示范作用，并能逐步建立健全本身的養(yǎng)殖技術(shù)管理體制體系。這樣有利于黃牛的飼養(yǎng)管理、疾病的預(yù)防治療和冷配改良工作；有利于牛產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和市場(chǎng)銷售；有利于新技術(shù)的開展和應(yīng)用，并能加快提高經(jīng)濟(jì)效益；有利于養(yǎng)牛業(yè)的規(guī)范化，提高在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的生命力，適應(yīng)今后經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。2.2項(xiàng)目建設(shè)的依據(jù)2.2.1該村的地理位置優(yōu)越，XXXX有著十分悠久的養(yǎng)牛歷史，這里的氣候條件與地理?xiàng)l件完全符合牛的生活習(xí)慣和生長(zhǎng)特性，而且該村部分村民對(duì)牛的人工養(yǎng)殖已經(jīng)掌握了一定的飼養(yǎng)技術(shù)，有利于今后的飼養(yǎng)管理和養(yǎng)殖示范戶的培訓(xùn)和培養(yǎng)。2.2.2YYYY黨委、鎮(zhèn)政府根據(jù)自身的實(shí)際情況和各村的發(fā)展形式，已經(jīng)初步形成了一套貧困村整體扶貧規(guī)劃措施。歷年來(lái)養(yǎng)殖業(yè)一直被列為鎮(zhèn)里的重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目，在政策上給予必要的傾斜和照顧，在資金上給予一定的幫助，在技術(shù)上給予了無(wú)償?shù)募夹g(shù)支持。因此養(yǎng)牛業(yè)有很好的群眾基礎(chǔ)，該項(xiàng)目的建立為YYYY養(yǎng)牛業(yè)的順利發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.2.3養(yǎng)牛業(yè)有其自身的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。一是飼料來(lái)源廣泛，在該村搞青儲(chǔ)飼料的生產(chǎn)也十分便利；二是養(yǎng)牛業(yè)風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小，后期投資少；三是養(yǎng)牛業(yè)不需投入太多的人力、物力、飼養(yǎng)管理技術(shù)容易掌握；四是可充分利用資源優(yōu)勢(shì)，提高資源的使用效益；五是養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展速度快，規(guī)模形成快，市場(chǎng)前景廣闊；六是養(yǎng)牛業(yè)一直是長(zhǎng)白山地區(qū)大力發(fā)展的特色養(yǎng)殖業(yè)，有良好的群眾基礎(chǔ)。因此在YYYYZZZ村建立黃牛養(yǎng)殖項(xiàng)目，有十分優(yōu)越的技術(shù)支持、政策支持，有項(xiàng)目本身發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。綜上所述，黃牛養(yǎng)殖項(xiàng)目可促進(jìn)黃牛養(yǎng)殖的健康發(fā)展，促進(jìn)本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮。項(xiàng)目的建設(shè)符合我國(guó)山區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化政策，對(duì)推進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展、實(shí)施科教興國(guó)戰(zhàn)略、增進(jìn)人類健康，都具有重要的示范作用。因此該項(xiàng)目的建設(shè)是必要的。2.3技術(shù)依托單位簡(jiǎn)介XXXX牧業(yè)管理局，是國(guó)家事業(yè)單位，有專業(yè)技術(shù)人員120名，其中：草原飼料技術(shù)人員16名，全縣擁有高級(jí)技術(shù)職稱人員7名；中級(jí)30名；初級(jí)93名，他們有較高的業(yè)務(wù)水平。YYYY鎮(zhèn)獸醫(yī)站為輔助單位，負(fù)責(zé)衛(wèi)生的防疫、檢疫等工作。第三章產(chǎn)品市場(chǎng)分析3.1國(guó)際市場(chǎng)養(yǎng)牛業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分。大力發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，對(duì)調(diào)整人民群眾的食品結(jié)構(gòu)，增加動(dòng)物蛋白，增強(qiáng)體質(zhì)，提高農(nóng)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和推動(dòng)現(xiàn)代化建設(shè)，都有重大的意義。3.2.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在我國(guó)各種役畜中，牛的飼養(yǎng)量最多，分布最廣。役牛具有耐粗飼、拉力大、步履穩(wěn)重、持久力強(qiáng)等特點(diǎn)，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的主要?jiǎng)恿?lái)源。

牛排出的糞尿可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供大量的有機(jī)肥料。除了牛的頭數(shù)有較大的增加外，牛的育種和改良工作也取得很大成績(jī)。建國(guó)以來(lái)，為了提高牛的質(zhì)量，各地政府投資建立了一批養(yǎng)牛場(chǎng)和人工授精站，引進(jìn)了大批優(yōu)良品種，推廣冷凍精液和人工授精技術(shù)。第四章建設(shè)廠址選擇4.1YYYY自然情況YYYY為XXXX縣城，是全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，東接延吉市三道灣鎮(zhèn)，南臨石門鎮(zhèn)，西為新合鄉(xiāng)，北接亮兵鎮(zhèn)。幅員896平方公里，下轄50個(gè)行政村，總戶數(shù)18000戶，總?cè)丝?2000人，其中，農(nóng)業(yè)戶4171戶，農(nóng)業(yè)人口14900人，有漢、朝鮮、滿、回等民族。YYYY是XXXX縣城所在地，琿烏公路從此經(jīng)過，是通往二道長(zhǎng)白山的必經(jīng)之地。每年到長(zhǎng)白山旅游的人員達(dá)到上百萬(wàn)人次，全鎮(zhèn)根據(jù)本身資源的優(yōu)勢(shì)以及縣里政策的號(hào)召，多年來(lái)一直把養(yǎng)殖業(yè)及中藥材種植業(yè)做為我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，并制定了相應(yīng)的發(fā)展規(guī)劃，形成了一套符合自身發(fā)展的養(yǎng)殖種植計(jì)劃，總結(jié)出了符合自身發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。為了將養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范化、系統(tǒng)化、規(guī)模化，我鎮(zhèn)制定此項(xiàng)目，將我鎮(zhèn)的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，建立科學(xué)的種草養(yǎng)牛示范基地，不僅能夠組織困難戶和下崗職工種植牧草增加收入，還對(duì)全鎮(zhèn)乃至全縣種草養(yǎng)牛起到示范帶頭作用。4.2廠址的選擇ZZZ村位于XXXXYYYY東北部，距離縣城18公里，共有3個(gè)自然屯，耕地總面積116.65公頃，可放牧草原近300公頃。全村現(xiàn)有人口46戶，205人。勞動(dòng)力156人，具有多年飼養(yǎng)牲畜經(jīng)驗(yàn)。多年來(lái)，在鎮(zhèn)畜牧站的指導(dǎo)下，小面積試種牧草獲成功，并具備了種草養(yǎng)牛的經(jīng)驗(yàn)。YYYYZZZ村，屬于中溫帶濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，冬暖夏涼，雨量充沛、陽(yáng)光充足，年平均氣溫2—6℃，年積溫2400—2700℃，年降水量500—700㎜，無(wú)霜期115該項(xiàng)目區(qū)位于YYYYZZZ村，距縣城18公里第五章建設(shè)方案5.1建設(shè)內(nèi)容通過購(gòu)買黃牛350頭進(jìn)行養(yǎng)殖，總共投資210萬(wàn)元。逐步完善一條龍的完整的黃牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)體系，以促進(jìn)YYYY畜牧業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展，增加畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重，提高畜牧業(yè)的市場(chǎng)份額和競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)增加農(nóng)民收入，從而推動(dòng)全縣的經(jīng)濟(jì)大發(fā)展。第六章環(huán)境保護(hù)6.1主要污染源黃牛的養(yǎng)殖是圈養(yǎng)繁育，產(chǎn)生的污染物僅為排泄的糞便，無(wú)其它環(huán)境污染。6.2治理措施牛糞便是極優(yōu)質(zhì)的糞肥，按照操作規(guī)程，分辯及時(shí)回收，放置于固定位置。本項(xiàng)目將建立一處分辯存放處，并通過發(fā)酵，成為優(yōu)質(zhì)肥料。同時(shí)，由于牛場(chǎng)建設(shè)在農(nóng)村且距鎮(zhèn)、屯有一定的距離，不會(huì)對(duì)人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)任何不便。第七章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議2011年11月份—2011年12月份可行性研究報(bào)告編制與審批2012年1月份—5月份購(gòu)牛生產(chǎn)第八章投資估算與資金籌措8.1投資估算的編制依據(jù)及參數(shù)購(gòu)黃牛費(fèi)：購(gòu)買黃牛350頭，每頭6000元，共投資210萬(wàn)元8.2資金籌措本項(xiàng)目總投資210萬(wàn)元，其中：申請(qǐng)州發(fā)改扶持資金200萬(wàn)元，自籌10萬(wàn)元。第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)9.1經(jīng)濟(jì)效益分析本項(xiàng)目設(shè)計(jì)所有財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)均以收益正常年份為準(zhǔn)，在建設(shè)過程中的所需費(fèi)用均以目前國(guó)內(nèi)現(xiàn)行的平均價(jià)計(jì)算。9.2總成本測(cè)算總投資210萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)210萬(wàn)元。9.3收益預(yù)算本項(xiàng)目于2012年建設(shè)完成，2012年開始正常運(yùn)轉(zhuǎn)，年出欄牛犢150頭，每頭牛犢收入5000元，每年共收入75萬(wàn)元。9.4財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)9.4.1年銷售9.防疫費(fèi)每頭15元，（150頭×15元/頭=2250元）防疫費(fèi)合計(jì)2250元；飼料費(fèi)用：97750元合計(jì)10萬(wàn)元。9.4.39.5社會(huì)效益分析黃牛飼養(yǎng)項(xiàng)目建成后，將帶動(dòng)一大批農(nóng)民致富，同時(shí)也能吸引社會(huì)閑散資金，使我縣畜牧業(yè)有一個(gè)較大的發(fā)展，也可以節(jié)省大量飼料糧。社會(huì)效益可觀。9.6生態(tài)效益優(yōu)質(zhì)牧草場(chǎng)建成后，不僅可以生產(chǎn)天然綠色飼料，也可以快速恢復(fù)植被覆蓋，減少水土流失，具有保水保肥能力，可改善山區(qū)薄草稀的生態(tài)環(huán)境。第十章結(jié)語(yǔ)本項(xiàng)目的建設(shè)，將有力地促進(jìn)我縣草業(yè)發(fā)展，改變農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，發(fā)展效益牧業(yè)，是符合山區(qū)開發(fā)建設(shè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)律。是促進(jìn)山區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的動(dòng)力。從經(jīng)濟(jì)效益分析中看，該項(xiàng)目建設(shè)的設(shè)計(jì)內(nèi)容和各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)明確，該項(xiàng)目建設(shè)經(jīng)營(yíng)安全，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、投入少、產(chǎn)出多，投資回收期短，經(jīng)濟(jì)效益突出，社會(huì)、生態(tài)效益明顯，是發(fā)展我縣牧業(yè)的必徑之路。為此，我們認(rèn)為該項(xiàng)目建設(shè)是完全可行的。南陽(yáng)市優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)

項(xiàng)目建議書

第一章總論

1．1項(xiàng)目名稱

南陽(yáng)市優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)項(xiàng)目

1．2項(xiàng)目承擔(dān)單位

1．2．1南陽(yáng)市黃牛良種繁育場(chǎng)：隸屬于南陽(yáng)市畜牧局，全民所有制事業(yè)單位，又名南陽(yáng)市黃牛研究所，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)種畜場(chǎng)。主要開展南陽(yáng)牛的良種繁育、品種選育及良種推廣工作，國(guó)家“948”項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施單位。全場(chǎng)現(xiàn)有干部職工430名，其中大中專學(xué)歷以上人員46人，其中研究員1人，高級(jí)師3人，中級(jí)職稱10人，專職從事畜牧獸醫(yī)工作人員138人。法人代表：王冠立。

1．2．2南陽(yáng)市種公牛站：南陽(yáng)市種公牛站隸屬于市畜牧獸醫(yī)工作站，1998年經(jīng)農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收成為國(guó)家級(jí)種公牛站。現(xiàn)有職工22人，其中技術(shù)人員14人，其中研究員1人，高級(jí)師1人，中級(jí)職稱3人。固定資產(chǎn)800余萬(wàn)元，主要開展牛冷凍精液、胚胎移植技術(shù)的生產(chǎn)、推廣、研究工作。法人代表：王玉海。

1．2．3

南陽(yáng)黃牛系列清真食品集團(tuán)：隸屬于南陽(yáng)市商業(yè)貿(mào)易局，省、市確定的南陽(yáng)市肉牛加工龍頭企業(yè)，中一型企業(yè)。工程總體規(guī)劃有屠宰、分割、冷藏、風(fēng)味肉制品、生化制藥、煉油、血粉、制草、皮件、骨膠、動(dòng)物性飼料、牛毛加工、3000頭規(guī)模育肥基地等13個(gè)內(nèi)容。目前，年生產(chǎn)能力達(dá)日宰黃牛300頭，年產(chǎn)分割肉12000噸。由于種種原因，其它項(xiàng)目?jī)?nèi)容僅完成了基礎(chǔ)建設(shè)而被迫停建。公司為國(guó)家出口食品注冊(cè)廠，擁有國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)線及工藝流程，具備獨(dú)立、完善的肉品檢測(cè)手段，享有進(jìn)出口業(yè)務(wù)自營(yíng)權(quán)。產(chǎn)品主要銷往伊朗、俄羅斯、香港等國(guó)家和地區(qū)。企業(yè)觀有職工434人，其中大中專以上文化程度126人，擁有固定資產(chǎn)3000萬(wàn)元，占地面積3．9萬(wàn)m2。企業(yè)法人代表：王相國(guó)。

1．3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

1．3．1南陽(yáng)黃牛良種繁育體系：以南陽(yáng)市黃牛良種繁育場(chǎng)、南陽(yáng)市種公牛站兩個(gè)國(guó)家級(jí)種畜禽場(chǎng)(站)為龍頭，以重點(diǎn)縣(市、區(qū))為基礎(chǔ)，構(gòu)建南陽(yáng)肉牛良種繁育體系。

l．3．1．1擴(kuò)建南陽(yáng)市良種繁育場(chǎng)和南陽(yáng)市種公牛站。使良種核心群擴(kuò)大到420頭，其中采精公牛達(dá)到45頭。進(jìn)一步完善配套凍精生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備；建立胚胎工程技術(shù)中心，應(yīng)用生物工程技術(shù)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛胚胎，加快優(yōu)質(zhì)肉牛的繁育速度。同時(shí)，建立優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)基地。優(yōu)化南陽(yáng)肉牛良種繁育體系，提升供種供精能力。

1．3．1．2南陽(yáng)肉牛品系培育及推廣。利用德國(guó)黃牛進(jìn)行導(dǎo)血育種，培育南陽(yáng)牛肉用新品系。以場(chǎng)站為龍頭，以唐河縣等六個(gè)肉牛生產(chǎn)縣(市)為基礎(chǔ)，以鄧州市為重點(diǎn)，建立開放式育種體

系，利用德國(guó)黃牛凍精進(jìn)行全面雜交改良和導(dǎo)血育種，培育南陽(yáng)牛肉用新品系，年開展良種登記10000頭，年肉牛改良40萬(wàn)頭。

1．3．2肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)：按照《南陽(yáng)市優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)實(shí)施方案》，在唐河縣、新野縣、方城縣、鄧州市、社旗縣、鎮(zhèn)平縣建設(shè)80萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)基地。發(fā)展12000個(gè)5畜位肉牛育肥戶及12個(gè)300畜位肉牛育肥場(chǎng)，120個(gè)100畜位育肥場(chǎng)。同時(shí)，搞好市縣鄉(xiāng)三級(jí)服務(wù)體系建設(shè)。以市種公牛站、市黃牛場(chǎng)為龍頭，搞好肉牛生產(chǎn)改良規(guī)劃、技術(shù)推廣工作，尤其要試驗(yàn)、推廣種草養(yǎng)畜和優(yōu)質(zhì)牧草營(yíng)養(yǎng)成份測(cè)定技術(shù)。

1．3．3肉牛系列加工項(xiàng)目：以南陽(yáng)黃牛系列清真食品集團(tuán)為龍頭，組織實(shí)施。主要包括2000噸高低溫冷庫(kù)建設(shè)；年產(chǎn)成品14220噸的風(fēng)味熟肉制品深加工以及骨制系列食品、酶化血粉、牛百葉、牛肚等牛副產(chǎn)品精深加工；生化制藥、制革、皮件等后續(xù)產(chǎn)品加工。

1．4投資構(gòu)成：該項(xiàng)目計(jì)劃投資8190萬(wàn)元，其個(gè)申請(qǐng)省、市財(cái)政扶持解決1500萬(wàn)元，貸款4000萬(wàn)元，自籌

第二章項(xiàng)目提出的背景及必要性

2．1項(xiàng)目背景

南陽(yáng)黃牛是我國(guó)著名的地方良種和寶貴的畜產(chǎn)資源。自“八五”以來(lái)，南陽(yáng)市委、市政府十分重視南陽(yáng)黃牛的開發(fā)利用及保種育種工作，堅(jiān)持把以黃牛為主的畜牧業(yè)作為振興南陽(yáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有力促進(jìn)了全市養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展。至2000年底，全市黃牛飼養(yǎng)量達(dá)395．4萬(wàn)頭，其中存欄272．5萬(wàn)頭，占全省的20％、全國(guó)的2％，牛肉產(chǎn)量15．5萬(wàn)噸，存、出欄及牛肉產(chǎn)量均居河南省首位，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)82．1億天，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的31．1％。全市十三縣市區(qū)均被省定為中原肉牛開發(fā)基地，4個(gè)縣市被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為秸稈養(yǎng)牛示范縣，已建成國(guó)家級(jí)肉牛豐收計(jì)劃

縣5個(gè)，商品?；乜h市2個(gè)，全市規(guī)模育肥場(chǎng)達(dá)520個(gè)，養(yǎng)牛專業(yè)戶、專業(yè)村分別達(dá)38186戶、863個(gè)、屠宰加工企業(yè)230家，活牛交易市場(chǎng)544個(gè)，產(chǎn)供銷一條龍、貿(mào)二牧一體化的養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化雛形基本形成。

2．2項(xiàng)目建設(shè)的必要性

2．2．1南陽(yáng)黃牛以其身軀高大、耐粗飼、肉皮品質(zhì)俱優(yōu)、飼養(yǎng)數(shù)量多而位居全國(guó)五大地方良種黃牛之首。隨著群眾物質(zhì)生活水平的不斷提高，對(duì)低脂肪、高蛋白的牛肉食品需求量與日俱增，加之生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉可以節(jié)匯創(chuàng)匯，因此，搞好南陽(yáng)優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)已是勢(shì)在必行。

2．2．2隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代商品畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變，畝陽(yáng)黃牛生長(zhǎng)速度慢、商品率低、后軀不豐滿等缺點(diǎn)已不適應(yīng)商品經(jīng)濟(jì)條件下現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)的需要，從全省雜交改良情況來(lái)看，南陽(yáng)黃牛是最優(yōu)秀的母本，是其它品種無(wú)法替代的基礎(chǔ)群體。因此，立足南陽(yáng)黃牛品種資源，搞好南陽(yáng)牛的開發(fā)利用，建設(shè)南陽(yáng)優(yōu)質(zhì)肉

牛生產(chǎn)和加工基地，符合我市實(shí)際，是十分必要和及時(shí)的。

2．2．3南陽(yáng)黃牛雖然是我國(guó)優(yōu)良的地方良種，但與國(guó)外肉牛相比，飼料報(bào)酬、屠宰率、產(chǎn)肉性能等方面均有不小差距。因此，通過南陽(yáng)優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)，一定可以促進(jìn)我市科研、生產(chǎn)機(jī)構(gòu)利用我市豐富的南陽(yáng)黃午品種資源，盡快培育出

南陽(yáng)牛肉用新品系，填補(bǔ)我國(guó)肉牛品種空白，從而帶動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)

的快速發(fā)展。

2．2．4盡管九十年代以來(lái)，我市養(yǎng)牛業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，但從總體上看，肉牛業(yè)還遠(yuǎn)未成為一項(xiàng)體系健全的產(chǎn)業(yè)。如肉牛生產(chǎn)，我市年出欄的數(shù)量雖然不少，但稱得上優(yōu)質(zhì)肉牛的數(shù)量則極少，除出口的活牛外，出欄牛胴體體重偏低，產(chǎn)品質(zhì)量差，價(jià)格低下，養(yǎng)牛業(yè)效益不夠理想。因此，在我市實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)

和加工基地項(xiàng)目建設(shè)，可以促進(jìn)我市黃牛產(chǎn)業(yè)向高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展，大幅度提高養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

第三章市場(chǎng)分析

對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)來(lái)說，有兩個(gè)重要市場(chǎng)：一個(gè)是牛肉銷售市場(chǎng)，另一個(gè)是活牛買賣市場(chǎng)。牛肉銷售市場(chǎng)主要包括以下環(huán)節(jié)：批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集市和城市自由市場(chǎng)、零售食品店和超級(jí)市場(chǎng)、大型屠宰場(chǎng)的分銷店。此外，社會(huì)消費(fèi)，特別是賓館、飯店及整個(gè)餐飲業(yè)，也越來(lái)越成為牛肉消費(fèi)的一個(gè)重要市場(chǎng)。

3．1活牛買賣市場(chǎng)是肉牛從生產(chǎn)到消費(fèi)過程中十分重要的環(huán)節(jié)，養(yǎng)牛戶相互之間、養(yǎng)牛戶與育肥場(chǎng)之間、養(yǎng)牛戶與屠宰加工廠之間、育肥場(chǎng)與屠宰加工廠之間。此外，還有養(yǎng)牛戶與屠宰戶之間，都存在活牛的交易活動(dòng)。目前，南陽(yáng)市大約有500余個(gè)活牛市場(chǎng)在運(yùn)作，年交易量為40—50萬(wàn)頭左右，其中，多年來(lái)年供港活牛平均達(dá)6000頭左右，約占全省供港活牛的l／3，占全國(guó)的4％左右。此外，其它省份每年還到南陽(yáng)組織牛源供港出口。所以，每年實(shí)際供港活牛的數(shù)量可能還要多于6000頭。據(jù)南陽(yáng)市商檢部門統(tǒng)計(jì)，今年上半年供港活牛比去年同期增長(zhǎng)181．3％。據(jù)有關(guān)專家估計(jì)，中國(guó)的周邊國(guó)家和地區(qū)(如中東、獨(dú)聯(lián)體、韓國(guó)、新加坡等)目前至少需要1000萬(wàn)頭活牛才能滿足需要。隨著近年來(lái)歐洲“瘋牛病”的發(fā)生，世界上許多國(guó)家競(jìng)相到我國(guó)開展肉牛系列貿(mào)易，使我國(guó)活牛市場(chǎng)異?；钴S。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，東南沿海地區(qū)和內(nèi)地一些省份每年也有大約1000萬(wàn)頭的活牛需求。所以，從發(fā)展的眼光來(lái)看，活牛市場(chǎng)前景廣闊，關(guān)鍵是對(duì)其市場(chǎng)銷售的重視和合適的銷售辦法。

3．2近年來(lái)，我市牛肉產(chǎn)量雖然大幅度增長(zhǎng)，但供給與需求基本上保持平衡。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，預(yù)測(cè)牛肉的需求量將穩(wěn)步增加，主要原因：一是肉類的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉所占的比重將繼續(xù)降低，而牛肉所占的比重將穩(wěn)步增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市牛肉占肉類總產(chǎn)的比重已由80年代的10．2％上升為22．5％，豬肉比重大幅度下降；二是牛肉質(zhì)量的提高。牛肉加工能力的增強(qiáng)及品種花色的多樣化，也會(huì)使牛肉需求量有一定程度的增加；三是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)牛肉供不應(yīng)求。據(jù)調(diào)查，國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉所占市場(chǎng)總需求的份額尚不足20％，全省市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)牛肉所占比重不足25％，而本項(xiàng)目就是通過建設(shè)，使育肥肉牛高檔化，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉。因此，在市場(chǎng)上必將具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。在國(guó)際市場(chǎng)上，隨著我國(guó)加入WTO，牛肉將成為農(nóng)產(chǎn)品中最具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。目前，我國(guó)牛肉價(jià)格比國(guó)際市場(chǎng)平均低60％左右，牛肉產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)將給養(yǎng)牛業(yè)帶來(lái)廣闊的發(fā)展前景。

綜上所述，牛肉市場(chǎng)，尤其是優(yōu)質(zhì)牛肉需求量是很大的，抓住機(jī)遇，搞好南陽(yáng)優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)，必將會(huì)推動(dòng)我市養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)眾多養(yǎng)牛戶脫貧致富，振興南陽(yáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

第四章項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及條件

4．1地理位置

南陽(yáng)市位于河南省西南部，是一個(gè)三面環(huán)山、南部開口的扇形盆地。總面積2．66萬(wàn)平方公里，山區(qū)、丘陵、平原冬占三分之一，全市轄13個(gè)縣市區(qū)，1048萬(wàn)人，耕地1308萬(wàn)畝，具有明顯的過渡性氣候特征，四季分明，日照充足，適宜各種農(nóng)作物生產(chǎn)，素有“中原糧倉(cāng)”之稱，為發(fā)展以牛為主的畜牧業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。

4．2自然資源和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件

4．2．1南陽(yáng)市是一個(gè)農(nóng)牧業(yè)大市，飼草飼料資源十分豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)：全市草山草坡面積約100萬(wàn)公頃，年產(chǎn)鮮草近800萬(wàn)噸，年產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈約450萬(wàn)噸，年可提供飼料糧150萬(wàn)噸，飼用餅粕20萬(wàn)噸，為大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。

4．2．2南陽(yáng)市黃牛良種繁育體系以南陽(yáng)市黃牛研究所、甫陽(yáng)市種公牛站、南陽(yáng)牛育種中心等機(jī)構(gòu)為中心，堅(jiān)持保種、育種、雜交改良開發(fā)利用相結(jié)合的原則，建立健全良繁體系建設(shè)，為我市肉牛業(yè)發(fā)展提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。目前，全市共建冷配站(點(diǎn))504個(gè)，布局合理，形成了以凍精站、13個(gè)縣市區(qū)冷配站為中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站和重點(diǎn)村改良網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)的黃牛良種繁言體系網(wǎng)絡(luò)。自我市1990年開始在全市范圍內(nèi)開展肉牛改良本地黃牛以來(lái)，黃牛質(zhì)量發(fā)生了顯著變化。根據(jù)1998年南陽(yáng)牛品種資源動(dòng)態(tài)調(diào)查情況來(lái)看，我市成年牛及8月齡—2歲齡公牛體尺體重均有所提高，群體數(shù)量增長(zhǎng)迅速，言肥性能及導(dǎo)入外血雜交后代育肥，均顯示了很好的產(chǎn)肉性能。這充分說明多年來(lái)畝陽(yáng)黃牛雜交改良工作取得了顯著成效。

4．2．3全市227個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有223個(gè)鄉(xiāng)級(jí)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)站，從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣的技術(shù)人員近2400人，其中中高級(jí)職稱359人，近年來(lái)重點(diǎn)推廣了黃牛冷配改良、秸稈青貯、氨化和微貯及犢牛補(bǔ)飼、種草養(yǎng)畜、肉?？焖儆实葘?shí)用技術(shù)，收到了良好效果。

從經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平來(lái)看，我市居于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，農(nóng)民人均純收入只有1889元，該項(xiàng)目不僅覆蓋地域廣，示范效應(yīng)大，而且對(duì)廣大農(nóng)民服貧致富，改善項(xiàng)目區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況均有重要意義。

第五章項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容及建設(shè)方案

5．1項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容

5．1．1南陽(yáng)黃牛良種繁育體系建設(shè)

計(jì)劃投資1690萬(wàn)元，主要包括征地50畝，新建、擴(kuò)建種公牛舍980m2，育成牛舍980m2，性能測(cè)定站345m2，胚胎移植中心200m2及配套附屬設(shè)施，引進(jìn)胚胎移植設(shè)備一套，偉力彩色家畜精子質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)一套和精液冷凍計(jì)算機(jī)控制設(shè)備一套，液氮運(yùn)輸槽車及配套機(jī)械。建立綜合開發(fā)實(shí)驗(yàn)室，包括肉質(zhì)測(cè)定，牧草營(yíng)養(yǎng)成份測(cè)定等化驗(yàn)室和有關(guān)設(shè)備。更新引進(jìn)純種肉牛20頭、優(yōu)化肉牛品種結(jié)構(gòu)；種植優(yōu)質(zhì)牧草500畝，搞好飼草基地建設(shè)。使良種核心群飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到420頭，其中種公牛50頭，繁殖母牛180頭，育成公牛、母牛各45頭。每年生產(chǎn)凍精80萬(wàn)份，生產(chǎn)肉牛胚胎1000枚，推廣種牛80頭。

5．1．2肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)

5．1．2．1規(guī)?；a(chǎn)項(xiàng)目：以市黃牛繁育場(chǎng)和市種公牛站為技術(shù)依托單位，承擔(dān)肉牛生產(chǎn)基地建設(shè)，計(jì)劃投資2000萬(wàn)元。按照《南陽(yáng)市人民政府關(guān)于南陽(yáng)市優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)實(shí)施方案》，用德國(guó)黃牛、皮埃蒙特優(yōu)質(zhì)肉牛品種，改良本地黃牛。在鄧州市、唐河縣、方城縣、新野縣、社旗縣、鎮(zhèn)平縣6個(gè)縣開展雜交改良，建立規(guī)?；馀Ｉa(chǎn)區(qū)。在6個(gè)縣市每縣重點(diǎn)扶持發(fā)展2個(gè)300畜位肉牛育肥場(chǎng)，6個(gè)100畜位肉牛言肥場(chǎng)，每縣發(fā)展2000戶5畜位肉牛育肥戶，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，力爭(zhēng)到2005年達(dá)到80萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)規(guī)模。

5．1．2．2服務(wù)體系建設(shè)：計(jì)劃投資400萬(wàn)元，完善項(xiàng)目縣市服務(wù)體系。一是加強(qiáng)基層冷配站點(diǎn)建設(shè)，6個(gè)項(xiàng)目縣每縣設(shè)立一個(gè)肉牛冷配中心，每縣新增29個(gè)冷配站點(diǎn)，共計(jì)6個(gè)縣級(jí)冷配中心，120個(gè)冷配站點(diǎn)。二是建立市級(jí)養(yǎng)牛技術(shù)培訓(xùn)中心1個(gè)，主要對(duì)縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員、育肥場(chǎng)及育肥專業(yè)戶有關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)，傳播有關(guān)信息，推廣養(yǎng)牛新技術(shù)。

5．1．3肉牛系列加工項(xiàng)目：重點(diǎn)扶持南陽(yáng)黃牛系列清真食品集團(tuán)，培育畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。計(jì)劃投資4100萬(wàn)元，用于以下五個(gè)方面。一是風(fēng)味熟肉制品深加工：主要生產(chǎn)清真牛肉腸、西式火腿、澳式火褪、五香牛肉、牛肉干、牛肉松、快捷合品等。年產(chǎn)成品14220噸。二是2000噸高低溫冷庫(kù)：低溫1500噸，高溫

500噸。三是牛副產(chǎn)品精深加工：骨制系列食品，年產(chǎn)骨制品990噸：酶化血粉，年產(chǎn)175噸；牛百葉、牛肚精加工，年產(chǎn)720噸。四是生化制藥：主要利用牛心、肺、胰腺等副產(chǎn)品生產(chǎn)粉針劑、水針劑、片劑。年產(chǎn)粉針劑456萬(wàn)支，片劑1．8億片／年，水針劑1800萬(wàn)支／年。五是制革、皮件：日加工黃牛皮300張，年加工皮衣10000件，皮手套50萬(wàn)雙。

5．2項(xiàng)目實(shí)施的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)方案

5．2．1完善肉牛良種繁育體系：加強(qiáng)南陽(yáng)牛的本品種選育與推廣，立足南陽(yáng)黃牛品種資源優(yōu)勢(shì)，采取本品種選育和導(dǎo)入雜交育種相結(jié)合的方法，搞好南陽(yáng)牛的保種、育種和雜交改良。

5．2．2提高肉牛營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理水平

提高農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛的營(yíng)養(yǎng)與管理水平。要提高項(xiàng)目區(qū)肉牛和牛肉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，必須提高肉牛的日增重，縮短飼養(yǎng)周期，提高朋體重、出肉率和牛肉品質(zhì)n為此，除去要完善肉牛繁育體系外，更重要的是要提高農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛的營(yíng)養(yǎng)與管理水平，改善目前農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛營(yíng)養(yǎng)水平與體況偏低下的現(xiàn)狀，其具體措施如下：

①要改善對(duì)不同類群牛只的日常飼養(yǎng)管理水平，提高母牛受胎率，改善優(yōu)化牛生活環(huán)境，及時(shí)預(yù)防接種和驅(qū)蟲，降低牛群的發(fā)病率和死亡率；

②對(duì)于繁殖母牛，除喂給充足的青粗飼料外，平均每天補(bǔ)喂1．2千克的精飼料，普及秸稈的青貯與氨化

③對(duì)于5—6月犢牛，平均每天補(bǔ)喂0．5千克的精飼料以及足夠量的優(yōu)質(zhì)青粗飼料，6月齡體重達(dá)到150千克以上；

④對(duì)于7—12月齡犢牛，平均每天補(bǔ)喂l千克精飼料以及足夠量的優(yōu)質(zhì)青粗飼料，12月齡體重達(dá)到250千克以上；

⑤對(duì)于13—18月齡育成牛，除喂給充足的青粗飼料外，平均每天補(bǔ)喂1．5千克的精飼料，普及秸稈的青貯與氨化，18月齡體重達(dá)到350千克以上；

⑥對(duì)于農(nóng)戶飼養(yǎng)的育肥牛，除喂給充足的青粗飼料外，平均每天補(bǔ)喂5千克的精飼料，普及秸稈的青貯與氨化，體重要由18月齡的350千克增加到470千克。提高育肥場(chǎng)育肥牛的營(yíng)養(yǎng)與管理水平。對(duì)于育肥場(chǎng)飼養(yǎng)的育肥牛，一般經(jīng)過100天左右的強(qiáng)度育肥，體重要由18月齡的350千克增加到470千克，日增重要求達(dá)到1．2千克，這就必須提高育肥牛的營(yíng)養(yǎng)水平，每日精飼料的供給量要由3千克逐步增加到7—8千克，平均每日精飼料喂量達(dá)到5千克，在確保精飼料采含量的基礎(chǔ)上，粗飼料自由采食。選購(gòu)架子牛要精心，架子牛入場(chǎng)后首先要進(jìn)行驅(qū)蟲，最初精飼料喂量不宜過多，僅能逐步增加精飼料的喂量，并喂給充足的飲水，育肥期間要盡可能地限制牛的活動(dòng)，以減少能量的消耗。

5．2．3完善社會(huì)化支持服務(wù)體系

完善市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)養(yǎng)牛的社會(huì)化支持服務(wù)體系的建設(shè)，根據(jù)這三級(jí)支持服務(wù)體系的職能，安排其配套建設(shè)。

①市級(jí)畜牧服務(wù)站擔(dān)負(fù)液氮的生產(chǎn)與供應(yīng)，凍精、獸藥與獸用生物制品的貯運(yùn)與供應(yīng)以及對(duì)縣級(jí)支持服務(wù)體系人員的培訓(xùn)，養(yǎng)牛生產(chǎn)、市場(chǎng)、雜交效果等信息的收集與傳遞。

第六章環(huán)境保護(hù)

6．1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀

南陽(yáng)市肉牛生產(chǎn)和加工基地項(xiàng)目區(qū)自然環(huán)境良好，環(huán)境質(zhì)量狀況基本上可以滿足肉牛生產(chǎn)和肉制品加工廠建設(shè)的需要。

6．2主要污染物和污染源及綜合利用和治理方案

該項(xiàng)目中肉牛生產(chǎn)采用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)與小規(guī)模育肥場(chǎng)相結(jié)合的方式，全部實(shí)行舍飼、栓飼，充分利用廉價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品和秸