2023年餐廳各項(xiàng)管理制度

餐廳各項(xiàng)管理制度工作與生活中常常需要使用到管理制度,餐廳相關(guān)的資訊，這也正越來越成為工作中的必需，為此收集整理了以下餐廳各項(xiàng)管理制度，歡迎借鑒參考，盼望對(duì)大家有所關(guān)心。

篇1:餐廳各項(xiàng)管理制度

一、員工考勤制度

1、員工上、下班都要點(diǎn)到。

2、上班時(shí)間9:30-14:00,16:30-20:00.3、遲到或早退五分鐘內(nèi)扣5元，三非常鐘內(nèi)扣10元。遲到或早退三非常鐘以上作曠工處理。

4、員工每月休息兩天，(法定節(jié)假日除外)，如超休，則按實(shí)際工作日核算工資。

5、全部員工請(qǐng)假必需提前一天告知直屬領(lǐng)導(dǎo)，征得同意后方可請(qǐng)假，否則按曠工處理。

6、全部員工在節(jié)假日、有預(yù)定酒席的狀況下，一律停休，非重要事情不得請(qǐng)假。

7、值班員工須按詳細(xì)值班表進(jìn)行值班，做好值班工作。

二、廚房規(guī)章制度

1、上班時(shí)間必需穿戴好工作服、工作帽，保持干凈潔凈。不準(zhǔn)穿拖鞋，打赤膊。

2、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁會(huì)客，如有違反者將賜予警告.3、廚房每天上午10:00，下午16:00必需準(zhǔn)點(diǎn)開餐。

4、廚房員工嚴(yán)禁上班時(shí)間到營(yíng)業(yè)場(chǎng)所停留和閑聊，嚴(yán)禁與服務(wù)員打鬧玩耍、嚴(yán)禁串崗、嚴(yán)禁吸煙、飲酒、嚼檳榔及偷吃、偷用店內(nèi)食品和用具。

5、廚房應(yīng)在每天工作結(jié)束后仔細(xì)做好衛(wèi)生工作，各自管理自己的衛(wèi)生區(qū)域。每半個(gè)月搞一次大掃除。主管部門隨時(shí)抽查，不合格的予以懲罰。

6、廚房員工應(yīng)節(jié)省水、電、氣、原材料等，下班之前必需檢查查關(guān)好，準(zhǔn)時(shí)把垃圾倒掉。

三、服務(wù)員規(guī)章制度

1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，聽從管理，聽從調(diào)配。

2、按本酒店勞動(dòng)分工精確?????準(zhǔn)時(shí)的完成各項(xiàng)工作。

3、下級(jí)必需聽從上級(jí)，上級(jí)有錯(cuò)也要先聽從后投訴，要有層級(jí)管理，不得頂撞，爭(zhēng)吵。

4、準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到，早退和曠工。如遇急事不能按時(shí)上班，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)電話通知，征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。

5、上班時(shí)必需著工裝，著裝要整齊潔凈，不穿拖鞋，不佩帶夸張的首飾，不留長(zhǎng)指甲，要統(tǒng)一把長(zhǎng)發(fā)盤入發(fā)夾，畫淡妝，保持良好的精神狀態(tài)。

6、上班時(shí)間不得擅自離崗、串崗、或在崗位上聚集談天，更不能上班時(shí)間會(huì)客。

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7、工作時(shí)間不能偷懶躲睡，不能處處坐崗，不能玩手機(jī)，不能吃零食和檳榔。

8、未經(jīng)同意不能撥打營(yíng)業(yè)電話，外線打入私人電話，上班時(shí)間不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。

9、愛惜酒店財(cái)物，損壞按價(jià)賠償，如損壞不上報(bào)或隱瞞，一經(jīng)發(fā)覺，按原價(jià)的雙倍賠償。

10、對(duì)待顧客要熱忱，要時(shí)刻用好禮貌用語，必需"請(qǐng)'字當(dāng)頭，"謝'不離口，不周到的地方說"對(duì)不起'。

11、正確對(duì)待顧客投訴，無論事情大小，都要冷靜對(duì)待和仔細(xì)聽取看法，任何狀況下不得與客人爭(zhēng)吵，解決不了的問題，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告直屬上司處理。

12、不得侵占或隱蔽顧客財(cái)務(wù)。

四、服裝管理制度

1、入職員工經(jīng)三天試用期滿，向酒店交取100元服裝保證金。酒店向入職員工發(fā)放工作服兩套，領(lǐng)取工作服后自行保管。員工要自覺愛惜工作服，如丟失或者有意損壞者，按服裝原價(jià)進(jìn)行賠償。如工作服有自然破損現(xiàn)象應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)處理，以便準(zhǔn)時(shí)更換工作服，如不準(zhǔn)時(shí)上報(bào)者，待離職時(shí)才告知酒店，按服裝原價(jià)進(jìn)行賠償。

2、酒店按服裝原價(jià)進(jìn)行服裝管理，入職員工做滿三個(gè)月離職者，扣除服裝管理費(fèi)75%;做滿六個(gè)月離職者，扣除服裝管理費(fèi)50%，做滿九個(gè)月離職者，扣除服裝管理費(fèi)15%，做滿一年者，服裝管理費(fèi)由酒店負(fù)責(zé)。

五、服務(wù)員薪資結(jié)構(gòu)：

底薪1350+加班工資100+滿勤50=1500.每半年度增加店齡工資50，以此類推。

六、嘉獎(jiǎng)及其它：

1、每位員工過生日發(fā)50元。

2、每月度評(píng)比出三名優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)金50元。

3、每個(gè)月的瓶蓋費(fèi)、廢品費(fèi)合理安排。

4、每個(gè)月員工可以在樓上KTV、棋牌室搞一次活動(dòng)。

七、服務(wù)員每日工作流程

1：早上員工上班在9:20前(換好工裝，整理儀容儀表)簽到，9：20準(zhǔn)時(shí)集合點(diǎn)到、開例會(huì)。

2：開完例會(huì)后做好各區(qū)域衛(wèi)生，餐前預(yù)備工作，內(nèi)容如下：(1)，清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面的死角衛(wèi)生，做到地面無垃圾，無油垢，無水漬，無煙頭。

(2)領(lǐng)潔凈臺(tái)布，擺好臺(tái)后，檢查臺(tái)面餐具有無破損、水跡、油跡、污跡，保持臺(tái)面潔凈干凈。

(3)預(yù)備好備用餐具，一次性物品歸檔碼放整齊。

(4)檢查室內(nèi)空調(diào)，高空亮度、音響、燈光、設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(5)室內(nèi)和走廊外擺放的綠色植物的衛(wèi)生和維護(hù)。

(6)包廂點(diǎn)好檀香，窗戶打開，使空氣流暢，進(jìn)客前再關(guān)閉。

(7)包廂里廁所衛(wèi)生要干凈，蹲蓋要潔白，無水漬、油漬等。

(8)各包廂里缺少什么到倉(cāng)庫里領(lǐng)取，要保證客人用餐時(shí)物品萬無一失。

3：10:00-10:30員工午餐時(shí)間，統(tǒng)一在員工就餐地點(diǎn)用餐。

4：10:50前預(yù)備好開水、加菜單、酒水單、服務(wù)用品用具等，若有個(gè)別包廂沒點(diǎn)菜的要通知樓層負(fù)責(zé)人。

5：11:00開餐前例會(huì)，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)到預(yù)定臺(tái)了解當(dāng)天包廂客情，11:20站崗，全體人員定人定崗面對(duì)門口處預(yù)備迎接客人，進(jìn)客后立刻煮米飯，要隨時(shí)留意米飯是否已熟，切記要切斷電源。

6：餐中服務(wù)。按包廂服務(wù)流程規(guī)范進(jìn)行服務(wù)。進(jìn)客后第一時(shí)間開燈、電視、空調(diào)等，再泡好茶遞給客人喝，然后上香巾，若沒有點(diǎn)菜要客人準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)菜，點(diǎn)酒水，字跡清晰記錄好，買單前切記要到收銀臺(tái)核對(duì)清晰。接著上菜、倒酒、盛米飯、換骨碟、換煙灰缸等席間服務(wù)。結(jié)賬時(shí)要帶客人到收銀臺(tái)那里買單;若客人要你買單，問下客人是否要發(fā)票，再到收銀臺(tái)拿賬單給客人過目，客人把錢給你，要當(dāng)著客人面點(diǎn)清晰錢數(shù)，告知客人收他多少錢，請(qǐng)他稍等片刻，然后到收銀臺(tái)那里交接，核對(duì)清晰。送客時(shí)要面帶微笑說送客語，送到樓層門口為止。再就是收臺(tái)工作要準(zhǔn)時(shí)快速，質(zhì)量要跟上，削減物品的破損率，準(zhǔn)時(shí)關(guān)掉一些燈、電視、空調(diào)等。

7：包廂各區(qū)域衛(wèi)生已到位，客人大部分都走了，經(jīng)過各負(fù)責(zé)人允許方可下班。

8：下午16:00統(tǒng)一在員工就餐地點(diǎn)就餐。

9：16：30前預(yù)備好開水、加菜單、酒水單、服務(wù)用品用具等(餐前工作同上其次項(xiàng)八點(diǎn)內(nèi)容)，若有個(gè)別包廂沒點(diǎn)菜的要通知樓層負(fù)責(zé)人。

10：16:30-17:00餐前例會(huì)及站崗就緒，煮好米飯。

11：餐中服務(wù)(同上第六項(xiàng))。

12：清理衛(wèi)生后通知負(fù)責(zé)人檢查衛(wèi)生后，經(jīng)允許簽退，換下工裝下班。

八、服務(wù)員值班職責(zé)

1、輪番值班制，每班二人。值班當(dāng)天提早半小時(shí)上班，并實(shí)行全天值班制。

2、值班人員在值班期間，負(fù)責(zé)員工餐的收尾衛(wèi)生，洗拖把，打掃樓上樓下的公共廁所，逢周三周日清洗一次垃圾桶。并堅(jiān)守在前臺(tái)接聽電話和接待客人，做好客人預(yù)訂登記，并負(fù)責(zé)中、晚上最終一桌客人的服務(wù)及衛(wèi)生工作。

篇2:經(jīng)營(yíng)管理制度與企業(yè)文化

企業(yè)制度建設(shè)對(duì)企業(yè)進(jìn)展的意義

經(jīng)營(yíng)管理制度與企業(yè)文化

企業(yè)文化不能只寫在本上，貼在墻上，叫在嘴上，而更要實(shí)實(shí)在在地落在企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng)中，才最有生命力。只有將企業(yè)精神、價(jià)值觀和理念融入到經(jīng)營(yíng)管理制度中，才能固化下來，才能引導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理行為，才能防止消失軟文化與硬制度相互脫離現(xiàn)象。

員工行為制度與企業(yè)文化

企業(yè)文化不能無為而治，由于職工不會(huì)主動(dòng)感化，主動(dòng)表現(xiàn)出優(yōu)秀企業(yè)文化所期望的行為。我們必需通過制定與精神文化要素保持高度全都并充分反映精神文化的行為制度，使職工行為成為精神文化的動(dòng)態(tài)體現(xiàn)。我們的企業(yè)文化中有"以客戶為中心，以質(zhì)量為根本，以責(zé)任為基石，以誠(chéng)信為原則'的經(jīng)營(yíng)理念，但并不是提出了這條理念就能讓員工在行為中自覺體現(xiàn)出一個(gè)優(yōu)秀質(zhì)量企業(yè)的形象。這需要我們認(rèn)真地梳理員工在生產(chǎn)中可能發(fā)生事故的每一個(gè)監(jiān)控點(diǎn)，用制度來指導(dǎo)和約束職工在這些監(jiān)控點(diǎn)究竟應(yīng)當(dāng)如何規(guī)范操作，從而體現(xiàn)出優(yōu)秀的英海公司質(zhì)量形象。

因此，企業(yè)文化的建設(shè)，絕不只是企業(yè)文化部門的事，全部經(jīng)營(yíng)管理部門都要成為企業(yè)文化的提倡者、傳播者、踐行者，用制度來撐起企業(yè)文化體系。

我們知道，企業(yè)文化是企業(yè)在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中逐步形成的為全體員工所認(rèn)同、遵守、帶有本企業(yè)特色的價(jià)值觀念、經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則、經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、企業(yè)精神、道德規(guī)范、進(jìn)展目標(biāo)的總和。它不以人的意志為轉(zhuǎn)移、客觀地溶入了企業(yè)管理的方方面面，但是由于企業(yè)文化具有抽象性，所以在日常生活中往往不被人們所熟悉與重視。其實(shí)，它就像空氣一樣無時(shí)無刻不環(huán)繞在我們身邊，雖然看不見摸不著，可是離了它卻不行。所以，建設(shè)企業(yè)文化對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展來講具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、企業(yè)管理制度實(shí)施的需要

企業(yè)規(guī)章制度管理是帶有鋼性的行為掌握，而企業(yè)文化是企業(yè)行為柔性規(guī)范。這就像是在企業(yè)中的左膀右臂，企業(yè)文化便是那只"看不見的手'，它對(duì)該企業(yè)全體成員的行為構(gòu)成無形的群體壓力，在肯定程度上它可以通過輿論壓力、理智壓力和情感壓力來實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)的。一方面，企業(yè)價(jià)值觀能使企業(yè)成員個(gè)人價(jià)值觀漸漸內(nèi)化，使規(guī)章制度內(nèi)化為員工自我掌握的行為標(biāo)準(zhǔn)，借助企業(yè)文化的微妙作用操縱著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，規(guī)范、指導(dǎo)、約束著企業(yè)成員行為。另一方面，企業(yè)成員受到企業(yè)文化的影響和熏陶后，對(duì)企業(yè)所擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?huì)責(zé)任和企業(yè)目標(biāo)有著與以往不同的熟悉，通過這種透徹的領(lǐng)悟與深刻的理解，從而自覺地約束個(gè)人行為，通過"看不見的手'來完成"看得見的手'的工作。

二、員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的需要

現(xiàn)代企業(yè)里的員工，已不僅僅想通過勞動(dòng)從企業(yè)中獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，他們還需要被社會(huì)和企業(yè)認(rèn)可并有一種個(gè)人的成就感和歸屬感，這是追求自我價(jià)值的表現(xiàn)，是人的本性。人們?cè)谧非笞晕覂r(jià)值過程中獲得精神滿意，體驗(yàn)到自己生存的價(jià)值，從而在內(nèi)心產(chǎn)生一種巨大的驅(qū)動(dòng)力。在企業(yè)中，員工自我價(jià)值要通過企業(yè)進(jìn)展來實(shí)現(xiàn)，而企業(yè)文化是企業(yè)進(jìn)展的關(guān)鍵，因此員工的自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)要以優(yōu)秀的企業(yè)文化為前提條件。

良好的企業(yè)文化能在企業(yè)內(nèi)部營(yíng)造一個(gè)公正、信任、互助、關(guān)愛的工作氛圍，在這種環(huán)境下工作，員工會(huì)表現(xiàn)出他們的熱忱和奉獻(xiàn)精神，相互間的有效溝通有助于工作效率的提高。優(yōu)秀的企業(yè)文化不僅可以制造并維持適合員工進(jìn)展的、使員工備受鼓舞的企業(yè)內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)員工在和諧互動(dòng)自我完善的文化氛圍中，能充分實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值，使企業(yè)和自身始終保持堅(jiān)韌的生命力和不竭的制造力。

企業(yè)文化就是全體員工認(rèn)可和共有的企業(yè)核心價(jià)值，它規(guī)劃了員工基本的思維模式和行為模式并慢慢將其演化成一種習(xí)以為常的規(guī)章，而且這種思維模式和行為模式還能在新老主管交替、新老員工交替過程中具有連續(xù)性。也正是由于擁有了這樣的企業(yè)文化，員工的自我價(jià)值才能夠得以實(shí)現(xiàn)，企業(yè)才會(huì)形成強(qiáng)大的分散力與競(jìng)****勢(shì)，在商潮中立于不敗之地。

三、建立高績(jī)效團(tuán)隊(duì)的需要

員工的前途系于企業(yè)的前途，員工的利益來自于企業(yè)的進(jìn)展和獲利，有賴于人們之間相互協(xié)作和企業(yè)自身的進(jìn)展，沒有團(tuán)隊(duì)精神的企業(yè)不行能高效益進(jìn)展，更不會(huì)有企業(yè)員工自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。所以企業(yè)要建立共同的價(jià)值體系，使員工產(chǎn)生劇烈的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。

企業(yè)文化有助于員工樹立團(tuán)隊(duì)精神。當(dāng)員工了解并認(rèn)同企業(yè)的價(jià)值觀、使命后，其內(nèi)在思想與外在行為將漸漸與企業(yè)文化相全都，這種全都性會(huì)使團(tuán)隊(duì)前進(jìn)的方向感更加明確，排解了不必要的內(nèi)耗。優(yōu)秀的企業(yè)文化可以培育上下級(jí)、同級(jí)間的相互信任，可以通過有效的溝通避開內(nèi)外部的沖突沖突，可以鼓舞團(tuán)隊(duì)成員的信念與主動(dòng)性并激發(fā)人的制造力，還可以形成團(tuán)隊(duì)成員的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。員工在工作中可以進(jìn)一步形成對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同感和依附感，情愿走出被束縛了的認(rèn)知模式，并樂觀地與企業(yè)行為、組織意志、團(tuán)體價(jià)值觀聯(lián)系在一起，所以說企業(yè)文化培育和孕育了高度認(rèn)同的空間，激發(fā)了人們的集體意識(shí)。

四、企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要

健康、良好的企業(yè)文化有助于鑄造企業(yè)品牌信譽(yù)和塑造企業(yè)形象，增加產(chǎn)品的價(jià)值，從而增加企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。由于市場(chǎng)中影響競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品定價(jià)的因素除了生產(chǎn)成本有形值外，還包括品牌價(jià)值，品牌價(jià)值主要體現(xiàn)品牌的信譽(yù)。品牌信譽(yù)是集文化管理、文化營(yíng)銷為一體的企業(yè)文化導(dǎo)向，引導(dǎo)企業(yè)從品牌文化到品牌信譽(yù)的轉(zhuǎn)化，這種轉(zhuǎn)化是通過理念、形象、組織和外部溝通一系列的方法和步驟，讓社會(huì)通過接受企業(yè)服務(wù)而產(chǎn)生對(duì)品牌的忠誠(chéng)，進(jìn)而形成一種消費(fèi)信譽(yù)。在這個(gè)過程中，企業(yè)的管理風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)狀況及樂觀的精神風(fēng)貌都將展現(xiàn)在社會(huì)面前，因此良好的企業(yè)形象是以贏得社會(huì)的承認(rèn)和信任為前提的，這是企業(yè)的一筆無形資產(chǎn)，是企業(yè)具有無形的競(jìng)****勢(shì)。

當(dāng)年，美國(guó)哈佛高校的創(chuàng)始人留下一筆遺產(chǎn)250本書，學(xué)校將它們始終珍藏在圖書館內(nèi)，并規(guī)定同學(xué)只能在館內(nèi)閱讀，不能帶出館外。1764年的一場(chǎng)大火燒毀了圖書館。在火災(zāi)發(fā)生前，一個(gè)同學(xué)恰巧將其中一本《基督教針對(duì)魔鬼世俗與肉欲的戰(zhàn)斗》的書帶到館外閱讀，而幸免于難。其次天，他得知火災(zāi)的消息，意識(shí)到自己這本書已是那250本珍品中唯一存世的孤本。經(jīng)過一番思想斗爭(zhēng)，他找到校長(zhǎng)，把書還給學(xué)校。校長(zhǎng)收下書感謝他，然后下令把他開除，理由是他違反了校規(guī)。有人提出異議，究竟是他使哈佛留下了"這唯一的遺產(chǎn)'。校長(zhǎng)則不這么認(rèn)為：他感謝那個(gè)同學(xué)，是由于他誠(chéng)懇；開除他是由于校規(guī)不行違反。哈佛的理念是：讓校規(guī)看管哈佛的一切，比讓道德看管哈佛更完全有效。法理第一，堅(jiān)持制度化管理，這便是哈佛高校的行事態(tài)度。哈佛的勝利源自其行之有效的制度管理體系，同樣對(duì)于一個(gè)企業(yè)也一樣，假如不能建立行之有效的管理制度，那就不行能獲得勝利。現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到企業(yè)制度化建設(shè)的重要性,正所謂是沒有法規(guī)不成方圓，但是很多企業(yè)還處于有制度卻形同虛設(shè)的階段,那么影響企業(yè)制度化建設(shè)的因素是什么呢？一、制度本身可操作性不強(qiáng)。制度的產(chǎn)生源于企業(yè)管理的需要，然而企業(yè)管理層在出臺(tái)制度前，往往沒有經(jīng)過深化基層調(diào)研，只是憑借主觀需要進(jìn)行編寫。這樣出臺(tái)的制度只是表面上滿意了管理者的需要，根本無法有效推行。久而久之，還會(huì)導(dǎo)致由于管理層與基層制度執(zhí)行不暢通而產(chǎn)生沖突，重則影響企業(yè)健康、有序的進(jìn)展。二、沒有統(tǒng)一的制度管理部門。企業(yè)內(nèi)部的各種管理制度往往是由各職能部門起草，這樣起草出臺(tái)的制度會(huì)有較強(qiáng)的針對(duì)性和操作性，當(dāng)然也不行避開得具有相對(duì)獨(dú)立性，從而間接影響企業(yè)協(xié)調(diào)進(jìn)展。三、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)制度建設(shè)不夠重視。企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)必需高度重視制度建設(shè)，重視制度出臺(tái)的準(zhǔn)時(shí)性、可操作性。企業(yè)要進(jìn)展就必需壯大，規(guī)模企業(yè)的進(jìn)展是不行能再依靠企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人魅力，而只有靠制度去規(guī)范和約束。四、企業(yè)培訓(xùn)、導(dǎo)向力度不夠。制度是企業(yè)管理的基石，是員工的行動(dòng)指南。企業(yè)假如只組織管理人員對(duì)新制度進(jìn)行學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，那么導(dǎo)向面就會(huì)比較狹窄，不利于制度的深化貫徹和執(zhí)行。為切實(shí)規(guī)范員工工作行為、量化員工工作業(yè)績(jī)，企業(yè)必需強(qiáng)化制度建設(shè)過程，把握好以下幾點(diǎn)：一、制度編寫人在編寫制度前，肯定要深化基層調(diào)研。本著敬重員工、理解員工、信任員工的原則制定制度，從而增加制度的可操作性，促使制度運(yùn)行上下暢通。二、建立統(tǒng)一的制度管理部門。由統(tǒng)一的制度管理部門牽頭，協(xié)調(diào)部門間的管理制度，對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一匯編和梳理，提高管理制度的協(xié)調(diào)性和指導(dǎo)性。三、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人要高度重視制度化建設(shè)工作，常常組織召開管理工作總結(jié)和提升研討會(huì)，準(zhǔn)時(shí)對(duì)管理制度進(jìn)行修訂，使其為企業(yè)進(jìn)展更好的保駕護(hù)航。四、加大宣揚(yáng)和導(dǎo)向力度。在條件許可得狀況下，組織全員學(xué)習(xí)，加強(qiáng)企業(yè)宣揚(yáng)報(bào)道工作，營(yíng)造良好的宣揚(yáng)氛圍。

總之，人是企業(yè)文化的制造者，又是企業(yè)文化的傳播者和承載者。

篇3:技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理制度

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理制度

以下是某公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理制度，供讀者參考。

制度名稱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理制度

編號(hào)

執(zhí)行部門

第1章總則

第1條

目的

為規(guī)范公司的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)管理工作，遵循國(guó)家相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，提高公司的技術(shù)水平，特結(jié)合公司的實(shí)際狀況制定本制度。

第2條

適用范圍

本制度適用于公司各技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定、審批、執(zhí)行與管理事宜。

第3條

責(zé)任

公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)由生產(chǎn)部工藝技術(shù)科依據(jù)各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)制定與完善，各部門須嚴(yán)格執(zhí)行。

第2章

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定與審批

第4條

標(biāo)準(zhǔn)分為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、部頒標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

第5條

制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的原則如下。

1．符合實(shí)際、技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、平安牢靠。

2．同類產(chǎn)品，進(jìn)行規(guī)格優(yōu)選和合理分檔，形成標(biāo)準(zhǔn)條例。

3．盡量采納國(guó)際上通用的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。

4．公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)肯定要優(yōu)于采納的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。

5．對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有直接影響的物料及企業(yè)內(nèi)部中間產(chǎn)品，必需制定質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

第6條

企業(yè)所采納的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)由生產(chǎn)技術(shù)主管帶領(lǐng)工藝技術(shù)員負(fù)責(zé)起草，經(jīng)分管生產(chǎn)工藝技術(shù)的副總審核。主管生產(chǎn)工藝技術(shù)的副總審核完畢，送交公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后頒布實(shí)施。

第7條

內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的修改由由生產(chǎn)技術(shù)管理人員負(fù)責(zé)，修改前必需充分調(diào)查市場(chǎng)需求，修改后的審批頒布程序同上。

第8條

企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的修改在得到確認(rèn)的同時(shí)，廢除以往的舊標(biāo)準(zhǔn)。

第3章

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行

第9條

公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)頒布，各部門必需嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。任何部門在工作執(zhí)行過程中，不得擅自修改工藝、降低標(biāo)準(zhǔn)。否則，所引起的質(zhì)量事故將按生產(chǎn)質(zhì)量管理中的有關(guān)條款執(zhí)行。

第10條

公司的各類質(zhì)量驗(yàn)收、檢側(cè)活動(dòng)，都必需按制定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。符合標(biāo)準(zhǔn)的物資或產(chǎn)品由檢驗(yàn)部門頒發(fā)合格證，不符合標(biāo)準(zhǔn)的物資不準(zhǔn)入庫、不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠。

第4章

技術(shù)資料管理

第11條

生產(chǎn)技術(shù)管理人員處理完畢的技術(shù)資料，應(yīng)在其