化學(xué)品的合理使用學(xué)案設(shè)計(jì)必修第二冊(cè)第八章第二節(jié)第一課時(shí)《化學(xué)品的合理利用》

?化學(xué)品的合理使用?學(xué)案設(shè)計(jì)者：吳闖中學(xué)人大附中深圳學(xué)校一、【學(xué)習(xí)目標(biāo)】實(shí)踐活動(dòng)，培育同學(xué)在親身的種植經(jīng)受中，發(fā)覺(jué)問(wèn)題，培育同學(xué)解決問(wèn)題的力量，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的愛(ài)好。2.創(chuàng)設(shè)真實(shí)、有意義的問(wèn)題情境，通過(guò)豐富多彩的多媒體展現(xiàn)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。促進(jìn)同學(xué)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)形成和全面開(kāi)展。3.從同學(xué)已有的生活閱歷和學(xué)習(xí)經(jīng)受動(dòng)身，引導(dǎo)同學(xué)形成合理使用化學(xué)品的意識(shí)。二、【學(xué)習(xí)過(guò)程】本節(jié)課設(shè)計(jì)四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，環(huán)節(jié)一、在“化肥合理施用〞教學(xué)內(nèi)容時(shí)，播放同學(xué)在選修課?農(nóng)場(chǎng)探秘?的種植經(jīng)受，引入本局部?jī)?nèi)容所要解決的核心問(wèn)題1.“如何合理施用，化肥？〞“施用農(nóng)藥、化肥有哪些利和弊？〞從課堂一開(kāi)頭，問(wèn)題的提出就貫穿一分為二的觀點(diǎn)，引導(dǎo)同學(xué)辯證地看待有關(guān)問(wèn)題。進(jìn)而引導(dǎo)同學(xué)分組探究，概括總結(jié)合理施用化肥應(yīng)考慮的三個(gè)主要因素：土壤酸堿性、作物養(yǎng)分狀況和化肥本身的性質(zhì)。環(huán)節(jié)二，展現(xiàn)同學(xué)在種植過(guò)程中所看到的圖片，植物病蟲(chóng)害、噴灑農(nóng)藥的圖片，引導(dǎo)同學(xué)分組爭(zhēng)論——分析農(nóng)藥的類(lèi)別，如何合理使用農(nóng)藥。在農(nóng)藥的教學(xué)中，既要突出農(nóng)藥在農(nóng)作物病蟲(chóng)害綜合防治中的正面作用，也要通過(guò)列舉實(shí)例關(guān)心同學(xué)熟悉農(nóng)藥對(duì)環(huán)境、人體及其他生物的負(fù)面影響，由此揭示今后農(nóng)藥爭(zhēng)論和開(kāi)發(fā)的起勢(shì)－高效、低毒和低殘留。環(huán)節(jié)三：在導(dǎo)入平安使用食品添加劑〞教學(xué)內(nèi)容時(shí)，先播放圖片，同學(xué)在溫室大棚里種植的黃豆、接著在烘焙教室里同學(xué)親自作出豆腐的過(guò)程圖片。引導(dǎo)同學(xué)有針對(duì)性地提出并思索一系列問(wèn)題：迷人的色、香、味是通過(guò)什么方法形成的？什么是食品添加劑？如何平安使用食品添加劑？用具有探究?jī)r(jià)值問(wèn)題的提出，引導(dǎo)從同學(xué)已有的生活閱歷和生活實(shí)際動(dòng)身，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的愛(ài)好，進(jìn)而歸納總結(jié)出合理使用食品添加劑環(huán)節(jié)四：用同學(xué)戶(hù)外拓展活動(dòng)的實(shí)際場(chǎng)景照片，導(dǎo)入“合理用藥〞教學(xué)內(nèi)容，再展現(xiàn)藥店琳瑯滿目的藥品圖片，再聚焦一種常用藥品“阿司匹林〞的包裝及說(shuō)明書(shū)，進(jìn)而提出問(wèn)題：“藥品包裝盒上的OTC是什么含義？〞“如何合理使用藥物？〞再結(jié)合詳細(xì)藥物如阿司匹林、抗酸藥的使用方法說(shuō)明合理用藥。進(jìn)而引導(dǎo)同學(xué)爭(zhēng)論并歸納總結(jié)如何合理用藥。環(huán)節(jié)老師活動(dòng)同學(xué)活動(dòng)環(huán)節(jié)一：化肥的合理施用播放同學(xué)的選修課視頻，情境探究，引導(dǎo)同學(xué)發(fā)覺(jué)問(wèn)題。發(fā)覺(jué)問(wèn)題，解決問(wèn)題播放同學(xué)解決問(wèn)題的視頻發(fā)覺(jué)的問(wèn)題連續(xù)提問(wèn)老師總結(jié)分組爭(zhēng)論同學(xué)歸納環(huán)節(jié)二：農(nóng)藥的合理施用設(shè)置問(wèn)題，引導(dǎo)同學(xué)辯證地看待有關(guān)問(wèn)題，進(jìn)而引導(dǎo)同學(xué)分組探究。分組爭(zhēng)論分析問(wèn)題環(huán)節(jié)三：平安使用食品添加劑播放豆腐制作的圖片設(shè)置問(wèn)題分析添加劑環(huán)節(jié)四：合理用藥設(shè)置拓展課真實(shí)情景，提出問(wèn)題，展現(xiàn)真實(shí)藥品分析成分，總結(jié)合理使用藥品?！緦W(xué)習(xí)效果】一.單項(xiàng)選擇題〔每個(gè)小題2分，〕1．以下化學(xué)品中不屬于精細(xì)化學(xué)品的是()A．醫(yī)藥 B．農(nóng)藥C．化肥 D．著色劑2．肥田粉是我國(guó)最早使用的氮肥，主要成分(NH4)2SO4易溶于水，其水溶液呈弱酸性。有關(guān)(NH4)2SO4的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是()A．能與BaCl2溶液反響B(tài)．能與NaOH溶液反響C．可與草木灰同時(shí)施用D．長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致土壤酸化3．?dāng)M除蟲(chóng)菊酯是一類(lèi)高效低毒，對(duì)昆蟲(chóng)具有劇烈觸殺作用的殺蟲(chóng)劑。其中對(duì)光穩(wěn)定的溴氰菊酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：以下對(duì)該化合物表達(dá)正確的選項(xiàng)是()A．在肯定條件下可以和H2發(fā)生加成反響B(tài)．該化合物含有4種官能團(tuán)C．該化合物在酸性條件下穩(wěn)定D．該化合物含有苯環(huán)，屬于芳香烴4．化學(xué)與人們的生活、健康親密相關(guān)。以下做法不合理的是()A．用石膏作凝固劑可制得內(nèi)酯豆腐B．向豆?jié){中參加鹽鹵(主要成分為MgCl2)制作豆腐C．農(nóng)藥本身有毒，使用不合理睬對(duì)環(huán)境造成污染D．制豆腐時(shí)用過(guò)濾的方法除去磨漿中的豆渣5．味精屬于食品添加劑中的()A．防腐劑 B．著色劑C．調(diào)味劑 D．養(yǎng)分強(qiáng)化劑6．以下有關(guān)青少年和關(guān)系的說(shuō)法，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是________。A．青少年吸食會(huì)嚴(yán)峻危害其身心健康B．青少年奇怪???心強(qiáng)，間或吸食一點(diǎn)，很快就會(huì)提神，學(xué)習(xí)效率高C．青少年吸食，會(huì)造成家庭巨大的經(jīng)濟(jì)和精神損失D．青少年年齡還小，吸食也會(huì)危害社會(huì)7．2019年6月26日是國(guó)際禁毒日，宣揚(yáng)主題為“珍愛(ài)生命，拒絕〞。的危害，可概括為“消滅自己，禍及家庭，危害社會(huì)〞12個(gè)字，結(jié)合及其危害，答復(fù)以下問(wèn)題。以下藥物，屬于不的有________(填字母)。A．海洛因 B．甲基苯丙胺(冰毒)C． D．三聚氰胺單項(xiàng)選擇題〔每個(gè)小題4分〕8.阿司匹林是一種常用的解熱鎮(zhèn)痛藥物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，關(guān)于阿司匹林的性質(zhì)的合理使用，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A．阿司匹林可以和NaHCO3反響生成CO2B．1mol阿司匹林和NaOH反響，最多需要1molNaOHC．阿司匹林應(yīng)避光，密閉于枯燥處保存，假如受潮，服用后會(huì)劇烈地刺激胃D．阿司匹林應(yīng)當(dāng)飯后吃，主要為了防止阿司匹林在胃中溶解，而劇烈刺激胃9.如圖是大麻的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：以下有關(guān)大麻性質(zhì)的說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是________。A．大麻分子中含兩種官能團(tuán)B．大麻能使酸性KMnO4溶液褪色C．1mol大麻可以和足量單質(zhì)鈉反響生成2mol氫氣D．1mol大麻可以在肯定條件下和7molH2發(fā)生加成反響三、填空題〔每空2分〕10．請(qǐng)將以下常見(jiàn)食品添加劑按其主要功能進(jìn)行分類(lèi)(填序號(hào))①硫酸亞鐵②碳酸氫銨③乳酸鈣④碘酸鉀⑤山梨酸鉀⑥β-胡蘿卜素⑦葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯⑧亞硝酸鈉⑨谷氨酸鈉(1)著色劑________。(2)增味劑________。(3)膨松劑________。(4)凝固劑________。(5)防腐劑_____