生物化學簡明教程第十一章蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝

生物化學簡明教程第十一章蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝第一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日蛋白質(zhì)代謝細胞不停地將氨基酸合成蛋白質(zhì)，并又將蛋白質(zhì)降解為氨基酸。蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的氨基酸能通過氧化產(chǎn)生能量供機體需要大多數(shù)生物氨基酸分解代謝方式非常相似，而氨基酸合成代謝途徑則有所不同第二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日蛋白質(zhì)的生理功能（1）是構(gòu)成組織細胞的重要成分。

（2）參與組織細胞的更新和修補。

（3）參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控。

（4）氧化供能。

（5）轉(zhuǎn)運、凝血、免疫、記憶、識別等第三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日蛋白質(zhì)大分子難以通透生物膜吸收，有時有些抗原、毒素可少量通過粘膜細胞吞飲進入體內(nèi)而引起過敏、毒性反應。食物蛋白必需經(jīng)過消化，水解成氨基酸才被機體利用。消化自胃中開始，主要在小腸進行。11.1蛋白質(zhì)的酶促降解第四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.1.1細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的降解各種蛋白質(zhì)降解速率不同；隨生理需要而變化人血漿蛋白質(zhì)：10天，

肝中大部分蛋白質(zhì)：1~8天，

結(jié)締組織中一些蛋白質(zhì)：180天

關(guān)鍵性調(diào)節(jié)酶蛋白：HMG-CoA還原酶0.5~2小時蛋白質(zhì)的降解是有選擇性的（1）不依賴ATP的溶酶體途徑（2）依賴ATP的泛素途徑第五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日每天都有一定量的細胞內(nèi)蛋白被降解：—被異常修飾的非正常蛋白、突變蛋白—需及時滅活的具調(diào)節(jié)活性的蛋白（如關(guān)鍵酶）當氨基酸豐富時，蛋白降解加速—食物蛋白供應充足或過量—饑餓或糖尿病時無法獲得充足的糖做燃料細胞如何有選擇地降解“過期蛋白”，而不影響細胞的正常功能

—泛肽識別并在溶酶體中水解第六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（1）不依賴ATP的溶酶體途徑不依賴ATP，利用溶酶體中的組織蛋白酶（cathepsin）降解外源性蛋白、膜蛋白和長壽命的細胞內(nèi)蛋白，主要功能是消化作用，是細胞內(nèi)的消化器官。一是與食物泡融合，將細胞吞噬進的食物或致病菌等大顆粒物質(zhì)消化成生物大分子，殘渣通過外排作用排出細胞；

二是在細胞分化過程中，某些衰老細胞器和生物大分子等陷入溶酶體內(nèi)并被消化掉，這是機體自身重新組織的需要。

不是無選擇地降解蛋白質(zhì)，而是降解的蛋白質(zhì)類型寬泛，因溶酶體中含50多種降解酶。第七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（2）依賴ATP的泛素途徑依賴ATP，降解異常蛋白和短壽命蛋白，泛素給選擇降解的蛋白質(zhì)加以標記泛素是只有76氨基酸殘基組成的單體蛋白，在真核細胞中含量豐富，功能是標記要降解的蛋白第八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日泛素化的蛋白質(zhì)在蛋白酶體降解泛素化的蛋白質(zhì)與調(diào)節(jié)顆粒識別位點結(jié)合↓蛋白質(zhì)去折疊↓轉(zhuǎn)移至核心顆粒↓水解特異肽鍵第九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日蛋白質(zhì)降解的泛肽途徑第十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.1.2外源蛋白質(zhì)的降解蛋白酶（內(nèi)切酶）肽鏈內(nèi)部肽酶（外切酶）羧基末端羧肽酶氨基末端氨肽酶肽酶蛋白酶蛋白質(zhì)→小片段

→氨基酸第十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日胰蛋白酶（trypsin）腸激酶（enterokinase）胰蛋白酶原彈性蛋白酶（elastase）彈性蛋白酶原糜蛋白酶（chymotrypsin）糜蛋白酶原羧基肽酶（A或B）（carboxypeptidase）羧基肽酶原（A或B）第十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（1）蛋白酶又叫肽鏈內(nèi)切酶，水解肽鏈內(nèi)部肽鍵的酶植物：木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、無花果蛋白酶等。動物：胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等第十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（2）端解酶氨肽酶：專一性地從肽鏈的氨基端水解肽鍵羧肽酶：專一性地從肽鏈的羧基端水解肽鍵第十四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日常見蛋白酶的作用特點:胃蛋白酶:

芳香族氨基酸的氨基和其它氨基酸羧基組成的肽鍵胰蛋白酶:

堿性氨基酸的羧基端和其它氨基酸氨基組成的肽鍵胰凝乳蛋白酶:芳香族氨基酸的羧基端和其它氨基酸的氨基端組成的肽鍵

小腸是蛋白質(zhì)消化的主要部位，胰酶是消化蛋白質(zhì)的主要酶，最適pH為7.0左右，包括內(nèi)肽酶和外肽酶。第十五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日編號名稱作用特征實例3、4、2、1絲氨酸蛋白酶類（serinepritelnase）活性中心含Ser胰凝乳蛋白酶胰蛋白酶凝血酶3、4、2、2硫醇蛋白酶類（Thiolpritelnase）活性中心含Cys木瓜蛋白酶無花果蛋白酶菠蘿酶3、4、2、3羧基（酸性）蛋白酶類[carboxyl（asid）pritelnase]活性中心含Asp,最適pH在5以下胃蛋白酶凝乳酶3、4、2、4金屬蛋白酶類（metallopritelnase）活性中心含有Zn2+、

Mg2+等金屬枯草桿菌蛋白酶嗜熱菌蛋白酶蛋白酶的種類和專一性第十六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日消化道內(nèi)幾種蛋白酶的專一性第十七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日編號名稱作用特征3、4、11-氨酰肽水解酶（-aminoacylpeptidehydrolase）作用于多肽鏈的N-末端3、4、13-羧肽水解酶（-carboxylpeptidehydrolase）作用于多肽鏈的C-末端3、4、14二羧肽水解酶（depeptidehydrolase）水解二肽肽酶的種類和專一性第十八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日α-氨基酸的功能除了是合成蛋白質(zhì)的原料外，還是能量代謝的物質(zhì)，及許多生物體內(nèi)重要含氮化合物的前體。氨基酸的共同代謝途徑包括兩方面

脫氨基作用、脫羧基作用11.1氨基酸的分解代謝第十九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第二十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日氨基酸的分解一般有三步：①脫氨基，脫下的氨基或轉(zhuǎn)化為氨，或轉(zhuǎn)化為天冬氨酸或谷氨酸等。②氨通過尿素循環(huán)與天冬氨酸的氮原子結(jié)合，成為尿素并被排放。③氨基酸脫氨后形成α-酮酸，經(jīng)轉(zhuǎn)化為一般的代謝中間體進入三羧酸循環(huán)，徹底氧化。第二十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.2.1氨基酸的脫氨基作用氧化脫氨基作用轉(zhuǎn)氨基作用聯(lián)合脫氨基作用非氧化脫氨基作用脫酰胺基作用第二十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（1）氧化脫氨基作用氨基酸在酶的催化下脫去氨基生成相應的α-酮酸的過程稱為氧化脫氨基作用。

L-氨基酸氧化酶：最適pH為10，生理pH條件下活性不高，不是主要酶系FADH2+O2

→FAD+H2O2第二十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日

L-谷氨酸脫氫酶：廣泛存在，活性又高，但只催化谷氨酸脫氫，是別構(gòu)酶，受能荷調(diào)節(jié)氨基酸氧化供能的速率受ATP/ADP、GTP/GDP的反饋調(diào)節(jié)第二十四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日＋H2O－H2O+NH3-酮戊二酸L-谷氨酸L-谷氨酸脫氫酶NAD+NADH+H+第二十五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（2）轉(zhuǎn)氨基作用在轉(zhuǎn)氨酶的催化下，α-氨基酸的氨基轉(zhuǎn)移到α-酮酸的酮基碳原子上，結(jié)果原來的α-氨基酸生成相應的α-酮酸，而原來的α-酮酸則形成了相應的α-氨基酸，這種作用稱為轉(zhuǎn)氨基作用

大多數(shù)α-氨基酸都能參加轉(zhuǎn)氨基作用，但是賴氨酸，脯氨酸和羥脯氨酸不發(fā)生轉(zhuǎn)氨基作用局限性：只轉(zhuǎn)移氨基而并沒有脫氨第二十六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日谷丙轉(zhuǎn)氨酶第二十七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日谷草轉(zhuǎn)氨酶第二十八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第二十九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（3）聯(lián)合脫氨基作用

兩種脫氨基方式的聯(lián)合作用，使氨基酸脫下α-氨基生成α-酮酸的過程。主要有兩種類型脫氫酶作用相偶聯(lián)轉(zhuǎn)氨基作用與嘌：轉(zhuǎn)氨酶與L-谷氨酸呤核苷酸循環(huán)相偶聯(lián)第三十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日此種方式既是氨基酸脫氨基的主要方式，也是體內(nèi)合成非必需氨基酸的主要方式。

主要在肝、腎和腦組織進行。第三十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日骨骼肌、心肌以及腦的脫氨方式都是以嘌呤核苷酸循環(huán)為主。腦組織中的氨有50％是經(jīng)過嘌呤核苷酸循環(huán)產(chǎn)生的。第三十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（4）非氧化脫氨基作用

①直接脫氨基作用

②脫硫化氨基作用

③水解脫氨基作用

④脫水脫氨基作用第三十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（5）脫酰胺基作用第三十四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.2.2氨基酸的脫羧基作用氨基酸在脫羧酶的作用下脫掉羧基生成相應的一級胺類化合物的作用。脫羧酶的輔酶為磷酸吡哆醛一種氨基酸一種脫羧酶，只對L-氨基酸起作用，其中組氨酸脫羧酶不需要輔酶。有機胺大多數(shù)對機體有毒性。類型：直接脫羧→胺羥化脫羧→羥胺第三十五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日氨基酸脫羧酶氨基酸胺類RCH2NH2

+CO2磷酸吡哆醛第三十六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日谷氨酸經(jīng)谷氨酸脫羧酶催化生成γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，GABA）GABACOOH(CH2)2CH2NH2

CO2L-谷氨酸脫羧酶COOH(CH2)2CHNH2COOHL-谷氨酸GABA是抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，對中樞神經(jīng)有抑制作用第三十七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日組氨酸經(jīng)組氨酸脫羧酶催化生成組胺組胺是強烈的血管舒張劑，可增加毛細血管的通透性，還可刺激胃蛋白酶原及胃酸的分泌。L-組氨酸組胺組氨酸脫羧酶CO2HNNCH2CHCOOHNH2HNNCH2CH2NH2第三十八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日色氨酸經(jīng)5-羥色胺酸生成5-羥色胺

5-HT在腦內(nèi)作為神經(jīng)遞質(zhì)起，抑制作用；在外周組織有收縮血管的作用。5-羥色氨酸5-HT色氨酸羥化酶5-羥色氨酸脫羧酶CO2色氨酸－CH2CHCOOHNH2HO－CH2CHCOOHNH2HO－CH2CH2NH2第三十九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日腸道細菌通過脫羧基作用產(chǎn)生胺類組氨酸→組胺色氨酸→色胺酪氨酸→酪胺賴氨酸→尸胺第四十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日假神經(jīng)遞質(zhì)（falseneurotransmitter）某些物質(zhì)結(jié)構(gòu)(如苯乙醇胺，β-羥酪胺）與神經(jīng)遞質(zhì)（如兒茶酚胺）結(jié)構(gòu)相似，可取代正常神經(jīng)遞質(zhì)從而影響腦功能，稱假神經(jīng)遞質(zhì)。苯乙胺苯乙醇胺酪胺β-羥酪胺第四十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日兒茶酚胺（catecholamine）

第四十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.2.3氨的代謝去路NH3的重要去路形成尿素，排出體外，實現(xiàn)體內(nèi)的N平衡，這是最主要的去路合成非必需氨基酸及其它含氮化合物合成酰胺類化合物，如谷氨酰胺谷氨酸+NH3谷氨酰胺谷氨酰胺合成酶ATPADP+Pi第四十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日氨基酸脫氨基作用腸道蛋白質(zhì)的腐敗谷氨酰胺（腎）NH3尿素合成谷氨酰胺合成核苷酸、非必需AANH4＋

→尿第四十四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日水生生物直接擴散脫氨（NH3）哺乳、兩棲動物排尿素各種生物根據(jù)安全、價廉的原則排氨

直接排氨，毒性大，不消耗能量。轉(zhuǎn)化為排氨形式越復雜，越安全，但越耗能。體內(nèi)水循環(huán)迅速，NH3濃度低，擴散流失快，毒性小。體內(nèi)水循環(huán)較慢，NH3濃度較高，需要消耗能量使其轉(zhuǎn)化為較簡單，低毒的尿素形式。第四十五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日均來自轉(zhuǎn)氨不溶于水、毒性很小、需更多能量高等植物，以Gln/Asn形式儲存氨，不排氨鳥類、爬蟲排尿酸水循環(huán)太慢，保留水分同時不中毒，付出高能量代價第四十六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（1）氨的排泄方式排氨，氨經(jīng)Gln運送到排泄部位（如魚鰓），Gln酶裂解出游離氨借助擴散運動排出體外。排尿素—尿素（鳥氨酸）循環(huán)。排尿酸，爬蟲類和鳥類以尿酸作為氨的主要排泄形式（靈長類、鳥類和陸生爬蟲類嘌呤代謝的產(chǎn)物也是尿酸）。自然界還有許多排氨方式，蜘蛛以鳥嘌呤作為氨基氮的排泄方式；許多魚類以氧化三甲胺排氮；高等植物則以Gln和Asn的形式把氨基氮儲存于體內(nèi)。第四十七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日氨中毒的可能機制TAC↓腦供能不足

腦內(nèi)α-酮戊二酸↓α-酮戊二酸谷氨酸谷氨酰胺NH3NH3第四十八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（2）氨的轉(zhuǎn)運氨是有毒物質(zhì)，血中的NH3主要是以無毒的Ala及Gln兩種形式運輸?shù)摹１彼?葡萄糖循環(huán)（肌肉）使肌肉的氨以無毒的丙氨酸形式運輸?shù)礁喂劝滨０返倪\氨作用（腦）氨的解毒產(chǎn)物，氨的貯存和運輸形式第四十九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第五十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第五十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日谷氨酰胺的運氨第五十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第五十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（3）鳥氨酸循環(huán)尿素生成的過程由HansKrebs和KurtHenseleit提出，稱為鳥氨酸循環(huán)（orinithinecycle0，又稱尿素循環(huán)（ureacycle）或Krebs-Henseleit循環(huán)分成三個階段

第一階段為鳥氨酸與二氧化碳和氨作用，合成瓜氨酸第二階段為瓜氨酸與氨作用，合成精氨酸

第三階段精氨酸被肝中精氨酸酶水解產(chǎn)生尿素和重新放出鳥氨酸

反應從鳥氨酸開始，結(jié)果又重新產(chǎn)生鳥氨酸第五十四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日大鼠肝臟切成薄片置培養(yǎng)液中37℃孵育加入NH4ClNH3減少，尿素增加加入Orn或Ccp尿素增加加速不加NH4Cl，只加Orn或Ccp尿素不增加第五十五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第五十六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第五十七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日①從鳥氨酸合成瓜氨酸NH3、CO2和ATP縮合生成氨基甲酰磷酸反應部位：線粒體CO2+NH3+H2O+2ATP氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ（CPS-Ⅰ）（N-乙酰谷氨酸，Mg2+）COH2NO

~

PO32-+2ADP+Pi氨基甲酰磷酸激活劑第五十八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日氨基甲酰磷酸與鳥氨酸反應生成瓜氨酸反應在線粒體中進行，瓜氨酸生成后進入胞液鳥氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶OCTH3PO4+氨基甲酰磷酸OCT常與CPS-Ⅰ構(gòu)成復合體第五十九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日瓜氨酸與天冬氨酸反應生成精氨酸代琥珀酸反應部位：胞液②從瓜氨酸合成精氨酸

精氨酸代琥珀酸合成酶ATPAMP+PPiH2OMg2++天冬氨酸精氨酸代琥珀酸NHCHCOOHNH2NH2CO(CH2)3瓜氨酸第六十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日精氨酸代琥珀酸裂解生成精氨酸和延胡索酸反應部位：胞液COOHCHCHHOOC+NH(CH2)3CHCOOHNH2NH2CNHNH(CH2)3CHCOOHNH2NH2CNCOOHCHCH2COOHNH(CH2)3CHCOOHNH2NH2CNCOOHCHCH2COOH精氨酸延胡索酸精氨酸代琥珀酸裂解酶精氨酸代琥珀酸第六十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日精氨酸水解釋放尿素并再生成鳥氨酸反應部位：胞液③精氨酸水解生成尿素尿素鳥氨酸精氨酸H2O第六十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第六十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日鳥氨酸循環(huán)要點：①尿素分子中的氮，一個來自氨甲酰磷酸（或游離的NH3），另一個來自Asp；②每合成1分子尿素需消耗4個~P；③循環(huán)中消耗的Asp可通過延胡索酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ宜?，再通過轉(zhuǎn)氨基作用，從其他α-氨基酸獲得氨基而再生；④精氨酸代琥珀酸合成酶（ASS）為尿素合成的限速酶。第六十四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日（4）以酰胺的形式貯存第六十五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.2.4α-酮酸的代謝去路經(jīng)氨基化生成營養(yǎng)非必需氨基酸可轉(zhuǎn)變成糖及脂類化合物徹底氧化分解并提供能量第六十六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日谷氨酸脫氫酶α-酮戊二酸谷氨酸谷氨酸α-酮戊二酸α-酮酸氨基酸轉(zhuǎn)氨酶第六十七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第六十八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第六十九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日第七十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日植物和大多數(shù)微生物能合成全部氨基酸，人有10種氨基酸不能合成。甲色賴纈異亮苯蘇：8種完全不能合成必需氨基酸。精氨酸和組氨酸：人體合成的能力不足于滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分，人們稱之為半必需氨基酸。11.3氨基酸的合成代謝第七十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日必需——分解不可逆，缺乏碳骨架供給氨基酸的合成由糖代謝中間產(chǎn)物轉(zhuǎn)化而來。動物蛋白質(zhì)氨基酸非必需氨基酸（10種）糖必需氨基酸（10種）酮體第七十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.3.1氨基酸的合成途徑各種氨基酸的生物合成途徑各異，但其碳骨架的形成卻具有共性，主要來源于幾條代謝的中間產(chǎn)物，分為六類：①α-酮戊二酸衍生類型②草酰乙酸衍生類型③丙酮酸衍生類型④3-磷酸甘油酸衍生類型

⑤經(jīng)酵解及磷酸戊糖中間產(chǎn)物

⑥His有自己獨特的合成途徑，與其它氨基酸無關(guān)第七十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日①α-酮戊二酸衍生類型：

Glu、Gln、Pro、Arg、Lys（蕈類、眼蟲）與AA分解進入α-酮酸的途徑比較，少了一種AA，即His。由-酮戌二酸合成谷氨酸這一族氨基酸有Glu、Gln、Pro、Arg第七十四頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日由-酮戌二酸合成谷氨酰胺第七十五頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日谷氨酸激酶谷氨酸脫氫酶谷氨酰--半醛自動環(huán)化二氫吡咯-5-羧酸還原酶由-酮戌二酸合成脯氨酸第七十六頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日由α-酮戌二酸合成精氨酸Cit+氨甲酰磷酸第七十七頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日②草酰乙酸衍生類型Asp、Asn、Met、Thr、Ile、Lys（植物、細菌）經(jīng)TCA中間產(chǎn)物（α-酮戊二酸、草酰乙酸）可合成10種AA，即Glu、Gln、Pro、Arg、Asp、Asn、Met、Thr、Ile、Lys。天冬氨酸生物合成第七十八頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日天冬酰胺生物合成Asp+GlnAsn+Glu第七十九頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日③丙酮酸衍生類型Ala、Val（Ile）、Leu④3-磷酸甘油酸衍生類型Ser、Gly、Cys

經(jīng)酵解中間產(chǎn)物（3-磷酸甘油酸、丙酮酸），可合成Ser、Cys、Gly、Ala、Val、Leu等6種AA。⑤經(jīng)酵解及磷酸戊糖中間產(chǎn)物（磷酸烯醇丙酮酸、4-磷酸赤蘚糖），可合成Phe、Tyr、Trp等3種芳香族AA⑥His有自己獨特的合成途徑，與其它氨基酸之間沒有關(guān)系第八十頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日氨基酸合成概貌第八十一頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日His和芳香族絲氨酸族丙氨酸族天冬氨酸族谷氨酸族各種氨基酸的前體及相互關(guān)系第八十二頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日11.3.2氨基酸代謝與一碳單位在代謝過程中，某些化合物（如氨基酸）可以分解產(chǎn)生具有一個碳原子的基團（不包括CO2），稱為一碳基團。一碳基團的轉(zhuǎn)移除了和許多氨基酸的代謝直接有關(guān)外，還參與嘌呤和胸腺嘧啶的生物合成－CH＝NH亞氨甲基H－CO－

甲酰基－CH2OH甲醇基－CH＝

次甲基－CH2－

亞甲基－CH3甲基第八十三頁，共九十四頁，編輯于2023年，星期日一碳基團轉(zhuǎn)移酶的輔酶：FH4F