《茶文化介紹》詳細

精品文章精品文章《茶文化介紹》——茶道與茶藝4摘要。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其中內容十分豐富。涉及文化藝術、醫(yī)學保健、歷史考古、經(jīng)濟貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學科與行業(yè)，包涵茶業(yè)專著、茶業(yè)期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、茶與習俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等。更有利于我們把握和弘揚底蘊深厚的中華傳統(tǒng)文化。350（400種以上一、中國四大茶道中國的茶道大致可概括為四大茶道：雅士茶道、世俗茶道、禪宗茶道、貴族茶道。雅士茶道入仕"的士主體，還包括未曾發(fā)跡的士，一定文化世俗茶道茶是雅物，亦是俗物。茶葉進入家庭，便有家居茶事。清代查為仁《蓮坡詩話》中有一首詩：書畫琴棋詩酒花，當年件件不離它；而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。茶已是俗物，日行之必需。客來煎茶，聯(lián)絡感情；家人共飲，同享天倫之樂。茶中有溫馨。茶道進入家庭貴在隨意隨心，茶不必精，量家之有；水不必貴，以法為上；器不必妙，宜茶為佳。富貴之家，茶事務求精妙，可夸示富貴、夸示高雅，不足為怪；小康之家不敢攀比，法乎其中；平民家庭縱粗茶陶缶，只要烹飲得法，亦可得茶趣。禪宗茶道三德"，利于叢林修""為中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。茶神陸羽就出身佛門。他的作品《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結了當時的茶葉采制和飲用經(jīng)驗，全面論述了有關茶葉起源、生產(chǎn)、飲用等各方面的問題，傳播了茶業(yè)科學知識，促進了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，開中國茶道的先河經(jīng)》說："'明代馮時可一《茶錄》記載："徽郡向無茶，近出松蘿茶最為時尚。是茶始于一比丘大方，大"以及毛峰中的極品——黃山毛峰，鐵觀音、普陀佛茶等。貴族茶道貴族茶道由貢茶演變而來。于茶藝四要"精茶、真水、活火、妙器"無不求其"高品位"，用"權力"和"金錢""皇權至上"，有"。二、茶道與茶藝盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境?！恫杞?jīng)，就是茶葉采造、鑒別、茶具、用火、用水、炙茶、碾末、煮茶、飲用.個物質過程.更重要的是一個精神享受、精神陶冶、直覺體悟的過程，強調在茶事靜、趣味無窮祛襟滌滯，致清導茶語清心和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜”中國茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種。煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒陸羽提倡的這套煮茶程序是。炙茶、碾茶、羅（篩）具體。陸羽特別重視煮茶時要培育出美麗的“沫餑華之薄者曰沫，厚者曰餑，細輕者曰花。如棗花漂漂然于環(huán)池之上，6并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之。遠近傾慕，好三、中國茶道的意義喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道喝茶。將茶當飲料解渴。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等。最高境界——茶道。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。茶道所追求的是超越性與和諧性的有機統(tǒng)一。人的生存是現(xiàn)實起來，奠定了中國茶文化的基礎，首創(chuàng)中國茶道精神小結：ap茶、賞茶、飲茶精華，其核心為和，具有深遠的哲思。有人說，中國人性格像茶，總是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，執(zhí)著持久，強調人與人相助相依，在友好、和睦的氣氛中共同進步。在中國茶文化中，處處貫徹著和諧精神。茶文化淵遠流長，是當之無愧的中華國飲。參考文獻：清代查為仁《蓮坡詩話1868明代馮時可一《茶錄》，中國青年出版社，1968唐代封演《封氏聞見記》卷，浙江古籍出版社，xx第二篇：介紹中國茶文化介紹中國茶文化教學對象：成人漢語班教學目標：1。讓學員了解茶與中國文化的聯(lián)系。2。了解中國茶的產(chǎn)地，茶的采，制，品。3。了解中國茶的品種，4。茶具和如何品茶教學準備：1。課件ppt2。準備一些綠茶，紅茶，花茶，烏龍茶3。準備一些基本茶具教學步驟：1?；迎h(huán)節(jié)，問答，聊聊天2。ppt學習過程3。學習如何泡茶，然后品茶第三篇：茶文化弘揚傳統(tǒng)文化，促進大學生素質提升弘揚傳統(tǒng)文化，促進大學生素質提升解傳統(tǒng)文化的一個手段民族性和傳統(tǒng)性應是高職大學生人文素質教育內容的兩個突出的基本性質.茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部份.中國茶文化廉儉育德、美真康樂、和誠處世、敬愛為人的傳統(tǒng)內.關鍵詞：茶文化大學生素質傳統(tǒng)文化在大學生中開設茶文化學課程很有必要。它有利于大學生的素質培養(yǎng)主要表現(xiàn)在一下幾個方面。利于樹立正確的人生觀、提高自身的綜合素質弘揚傳統(tǒng)文化，促進大學生素質提升學習對于當代大學生綜合素質培養(yǎng)有著不可替代的作用。豐富知識結構，適應社會發(fā)展茶文化根植于華夏文化，其系統(tǒng)內滲透了古代哲學、美學、倫理學、文學及文化藝術等理論，并與宗教思想、教義產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系，在幾千年的科學實驗、生產(chǎn)實踐、商業(yè)流通等活動中逐漸形成（詩詞、小說和散文等，進而形成了茶文化和茶道。茶文化已成為--邊弘揚民族傳統(tǒng)文化，增強大學生的民族自豪感注重理論聯(lián)系實際，樹立良好學風潛心研究，每到春茶期間，白帶制茶、烹茶、品茶工具，跋山涉水，弘揚傳統(tǒng)文化，促進大學生素質提升制茶、烹茶、品茶。他把從實踐中得到的經(jīng)驗予以認真地、系統(tǒng)地總結，年復一年，從不間斷，終于完成了人類文明史上第一部茶學專著《茶經(jīng)》的編寫。《茶經(jīng)》是一部理論聯(lián)系實際的結晶。在選修.茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部份.中國茶文化廉儉育德、美真康樂、和誠處世、敬愛為人的傳統(tǒng)內茶文化課的開設可以弘揚中國傳統(tǒng)文化，提升大學生的素質水平。參考文獻：沈佐民，陳念，李年蚊，茶文化在構建大學生綜合素質中的應用研究【j】劉應君，高校校園文化建設與創(chuàng)新性人才培養(yǎng)【j】孟祥發(fā)，張新云，黃長喜，高品位的校園文化和大學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)【j】劉獻君，知識經(jīng)濟時代的人文教育【j】xx國，大學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)思路與途徑【j】陸羽，茶經(jīng)【m】第四篇：茶文化《茶文化》課程論文茶文化知識體系第一章：緒論第二章：茶的起源、發(fā)展與傳播茶在最初神農(nóng)時期是以藥用的。到來先秦時期，茶作為宮廷貢品，開始了茶的日常飲用。到了漢魏時期，茶開始走向市場，成為商品。到了西晉，茶就已經(jīng)發(fā)展成為當時最為流行的飲料了。如今，茶更是百姓日常生活中必不可少的東西。第三章：茶葉的分類與加工分類。歐洲把茶葉按商品特性分為紅茶、烏龍茶、綠茶三大類。日本則按茶葉發(fā)酵程度不同分為不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶。我國茶葉分類是比較理想的分類方法，它是按照初加工時茶樹鮮葉是否龍茶（青茶、紅茶。加工：綠茶的加工工藝：鮮葉處理（攤放）——殺青——揉捻—80攝氏度。紅茶的加工工藝：鮮葉處理（萎凋）——10—20（放條件適合的情況下。第四章：茶與健康（注：醫(yī)生指定不能飲茶者或服藥者不能飲茶）第五、六章：茶葉審評基礎知識及品飲藝術1：502—10分鐘不等，一般為分鐘。無論是審評茶葉還是審評茶水都離不開人的嗅覺、味覺、視紅湯紅葉。的茶俗文化無我茶會則更能體現(xiàn)中國人喝茶與待客之道無尊卑之心的飲茶方式與精神。第八章：茶道與茶藝、四維（禮義廉恥）八德（孝悌忠信，仁愛和平。中庸更是為人的最高原則。而茶文化則直接或間接地射出儒茶道與真正的禪道合成“茶禪一味中國茶藝與茶德。目前國內的茶藝可分為傳統(tǒng)茶藝，加工整理，仿古創(chuàng)新三種。傳統(tǒng)茶藝有、功夫茶、蓋碗茶3、綠茶玻璃杯沖泡法。而茶德是指“廉、美、和、敬茶文化心得體會人類社會也就難以再發(fā)展下去了。學習茶文化，一些歷史人物也是不可忽略的。被稱為茶圣的陸羽本經(jīng)典之作，但是他卻為此而成為亡國之君（因，宋徽宗并非僅僅是因為愛茶而亡國，最后尸寒他鄉(xiāng)。而我們也應該注意切勿玩物喪志。3點到9點是一天的春季。俗話說“一年之計在于春會與哲學的研究。的人，我想那是因為我們都帶著一顆愛心去做每一件事情吧。時光冉冉，一學期匆匆而過，而有的人，有的聲音卻永遠留在了心中。當我還在迷茫中，還在痛苦中掙扎，在虛度年華的時候是我的老師喚醒了我，讓我找到真理，找到方向。我的老師，我的課堂，我的筆記將永遠留在我的心中，激發(fā)著我奮發(fā)向上，完成我未完成的夢想。第五篇：茶文化武漢萬達中國茶文化高端論壇一、前言茶，作為世界三大健康飲品之一，足跡遍布全球。而各個地區(qū)的飲茶習俗、文化又有著爭奇斗艷的特色。不同的茶俗，反映了不同國家、民族、地區(qū)的不同價值理念和文化取向。間，為人們開辟了一個意境深邃、別開生面的審美領域，引領人們進入一般藝術行為不可達到的美學境界，給人以高尚的美學享受。二、組織機構楚天都市報武漢萬達地產(chǎn)承辦單位：擬定楚天親子頻道時間：待定地點：待定人物：武漢市政府代表、武漢茶葉協(xié)會代表、華僑華商、茶界專家科研人員、品牌市場營銷專家、茶企、茶農(nóng)、媒體、其他階層人士議題：第一議題：飲茶打造綠色健康生活新時尚、茶區(qū)（生產(chǎn)加工：綠色、安全、無污染、無公害措施；2、科學飲茶、健康生活、如何打造飲茶新潮流、新時尚；、茶區(qū)（生產(chǎn)加工：綠色、安全、無污染、無公害措施；4、科學飲茶、健康生活、如何打造飲茶新潮流、新時尚；第三議題：中國茶文化的繼承與弘揚1、中國茶文化的繼承與發(fā)展；2、茶藝、茶道、茶禮促進國際文化間交流與合作；第三議題：中國茶經(jīng)濟營銷思辨1、國際市場中，政府如何促進茶區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和服務茶農(nóng)；2、茶企如何進行產(chǎn)品包裝與營銷；3、世界華人助推茶企鑄就國際品牌；四、媒介宣傳計劃1、網(wǎng)絡宣傳★楚天都市報官網(wǎng)以及楚天親子頻道逛網(wǎng)大力宣傳造勢2、報刊★在楚天都市報上發(fā)放軟文、彩色廣告。3、平面廣告★小型張貼、發(fā)放類宣傳物料★空飄氣球、橫幅、場地帳篷、相關工作人員服裝★門票、通行證、手提袋、明信片、賽程/節(jié)目冊等五、贊助招商甲：武漢萬達權益：1、有權使用該屆中國茶文化論壇的會徽和稱謂進行廣告宣傳、產(chǎn)品包裝和市場營銷活動；2、企業(yè)品牌（名稱、logo、產(chǎn)品、服務）享有論壇及戶外廣告統(tǒng)一宣傳權（廣告位/led墻）與市場營銷權；3、企業(yè)重要領導享有身份包裝權：開閉幕式接待、采訪、出席論壇活動等、頒獎、影像、功績記載；4、優(yōu)先享有中國茶文化論壇紀念活動及產(chǎn)品，收藏物品制作的參與權與獲贈權；5、企業(yè)有權以武漢萬達中國茶文化論壇總冠名權名義，進行廣告宣傳、產(chǎn)品包裝、市場營銷、主題活動等乙：楚天親子頻道權益：1、頻道享有武漢萬達中國茶文化高端論壇承辦權4、頻道產(chǎn)品或服務享有武漢萬達中國茶文化高端論壇所有主題活動、新聞發(fā)布現(xiàn)場使用、展示優(yōu)先權；5、楚天親子頻道名稱、logo、產(chǎn)品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