大學生社交禮儀心得

大學生社交禮儀心得高校生社交禮儀心得

高校生社交禮儀心得

高校生社交禮儀心得董龍（1103020305）

假如用一句話形容我上完高校生社交禮儀后的感受，那就是“我很輕松的學到了許多難得的社交禮儀”。8個星期6個學時的課程，每次都有歡聲笑語。老師幽默的講授方式就像一張漁網，每次都能網絡住宅有人看手機的眼睛。

老師在課堂教授的優(yōu)點就不一一列舉了，以下是我上完課后的一些意見。

在播放PPT時，每一張之間的切換方式有些單一。老師工作比較忙，較少不必要得設置可以為您節(jié)省許多時間，但老師的課件的底色都比較重，假如在切換時使用同一種切換方式，同學看久了眼就花了，特殊由于某些幻燈片不是要講的內容而導致切換幻燈片較快時。記得最一次上課，我坐前排，老師切換幻燈片的方式是隨機線條，而當時聽得很起勁，但就是眼睛有流眼淚的沖動。

還有一點可能是老師沒留意到的，講的理論（要點，留意事項）較多，而忽視了實際閱歷的聯(lián)系。就是建議老師講學問點時附帶說些您自己的相關生活閱歷，這樣我們簡單記憶，同時增加了課堂的趣味性。

以上兩點意見可能考慮不夠成熟，如有不當之處望老師不要見怪。

老師講授全部課程中我最感愛好的是關于西方餐飲中關于酒的介紹，一下是我在網上搜集整理的關于西方酒的文化。

西餐的酒文化

吃西餐的時候可能會有各種各樣的法規(guī)，這和中餐是大不一樣的，這里簡潔的介紹一下關于西餐中的各種文化。

酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回答GOOD。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正確的握標姿態(tài)是用手指輕握杯腳。為避開手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。

喝酒時肯定不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖擺杯子。

此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。正式的西餐宴會上，酒水是主角。酒與菜的搭配也非常嚴格。一般來講，吃西餐時，每道不同的菜肴要搭配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種酒水。

西餐宴會所上的酒水，一共可以分為餐前酒、佐餐酒、餐后酒三種。它們各自又擁有很多詳細種類。

餐前酒別名叫開胃酒。顯而易見，它是在開頭正式用餐前飲用，或在吃開胃菜時與之搭配的。餐前酒有雞尾酒、味美思和香檳酒。

佐餐酒又叫餐酒。它是在正式用餐時飲用的酒水。常用的佐餐酒均為葡萄酒，而且大多數(shù)是干葡萄酒或是半干葡萄酒。有一條重要的講究，就是“白酒配白肉，紅酒配紅肉”。這里所說的白肉，即魚肉、海鮮、雞肉，吃它們是需要和白葡萄酒搭配；所說的紅肉，即牛肉、羊肉、豬肉。吃這些肉的時候要用紅葡萄酒來搭配。這里所說的白酒、紅酒都是葡萄酒。

餐后酒指的是用餐之后，用來助消化的酒水。最常見的是利口酒，又叫香酒。最出名的餐后酒，則是有“洋酒之王”的白蘭地酒。

不同的酒杯飲不同的酒水

在每位用餐者面前桌面上右邊餐刀的上方，會擺著三四只酒水杯?？梢来斡赏鈧认騼葌仁褂茫部梢浴熬o跟”女仆人的選擇。一般香檳杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，是不行缺少的。

西餐的敬酒與干杯在較為正式的場合，飲用酒水頗為講究詳細的程式。常見的飲酒程式之中，斟酒、祝酒、干杯應用得最多。

斟酒通常，酒水應當在飲用前再斟入酒杯。除仆人與侍者外，其他來賓一般不宜自行為他人斟酒。侍者斟酒時要道謝，假如男仆人親自斟酒時，來賓則應當端起酒杯致謝，必要時，還需起身站立，女士則欠身點頭為禮。

敬酒敬酒也稱祝酒。往往是宴會上不行少的程式。敬酒時，仆人一般都會有祝酒詞。在他人敬酒或致詞時，其他在場者應一律停止用餐或飲酒。

干杯干杯時，需要有人領先提議。提議者應起身站立，右手端起酒杯，或用右手拿起酒杯后，以左手托扶其杯底，面含微笑，真誠地面對他人。在仆人提議干杯后，即使你滴酒不沾，也要起身，拿起酒杯裝裝樣子，以示對仆人的敬重。

只飲香檳只喝一半

西餐用來干杯的酒，講究只用香檳酒，而肯定不行以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時，應飲去杯中一半酒為宜，當然，也要量力而行。

只敬酒不碰杯

還有一點要留意：在西餐宴會干杯時，人們只是祝酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃杯時，尤其不能碰杯。

不能離開座位去敬酒在西式宴會上，是不允許任憑走下自己的座位，越過他人之身，與相距較遠者祝酒干杯，尤其是交叉干杯，更不允許。

酒度適量

不管是在哪一種場合飲酒，都要有自知之明，并要好自為之，保持風度，遵守禮儀。其實西餐和中餐在喝酒方面是沒有太大的區(qū)分的，西方人和東方人在這方面唯一的差別也就是因酒杯不同而導致酒禮的不同。

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高校生社交禮儀心得

09紡織3107顧志霞

“我是家里的獨苗！”許多的我們會這樣和別人介紹自己。是的，目前，在校的大多數(shù)同學都是獨生子女，因此大都數(shù)家長對自己的孩子是捧在手里怕凍了，含在嘴里怕化了，只追求文化的分數(shù)，卻淡化了素養(yǎng)的訓練。通過一學期高校生社交禮儀的學習，我學到了許多。

在為人處世上，我們要盡可能做到以下幾點。一，我們要保留意見：過分爭吵無益自己且又有失涵養(yǎng);二，我們正確的熟悉自我，只有正確的熟悉自己，才能了解自己的優(yōu)勢，并把握好它；三，取長補短：學習別人的特長，彌補自己的不足；四，言簡意賅：簡短的言語更簡單讓人接受；五，做事決不埋怨：埋怨會使你丟失信譽。自己做的事沒勝利時，要勇于承認自己的不足，并努力使事情晝圓滿。你為人處世的勝利與否在很大程度上便打算了你這個人生會不會勝利。

現(xiàn)在，有許多高校生喜愛追求時髦，大筆大筆的錢花在給自己的裝扮上面，并理直氣壯的認為“原來就應當這樣，假如不這樣，那你就out了”。然而在更多的人追求所謂的美麗的時候，卻遺忘了服飾在禮儀中起到的作用。服飾也是一種文化，它會反映出一個人的文化素養(yǎng)，精神面貌和物質文明的程度。一個人最直觀的表現(xiàn)就是他的容貌，禮儀也是從端正容貌和服飾開頭的。一個有良好修養(yǎng)的人，在公共場合，特殊是一些非常嚴肅的場合，肯定是體態(tài)端正、服飾干凈、表情莊敬、言辭得體，這既是內在修養(yǎng)的表露，也是對他人敬重的表現(xiàn)?？墒窃谖覀兊母咝Ｐ?，我卻看到了許多的穿著短裙，黑絲襪，腳蹬十幾厘米高的高跟鞋，我想這不是一個正常的高校生的裝扮吧。

在全部學到的禮儀中，我認為最重要的要樹立正確的戀愛觀?；蛟S有人會認為，這并不是一種禮儀，但我卻認為它是一個高校生所必需具備的。愛情是一個幾乎令全部的人都沉迷的名詞，幾乎每個人都渴望自己會擁有一個屬于自己的美妙愛情。進入高校，只要你不低著頭走路，幾乎隨處都能看到成雙成對的戀人。甚至連你低著頭的時候，這一對對鴛鴦也會不斷的闖進你的視野內，由于他們或是坐在柳蔭下談天，或是躺在草地上說靜靜話。對于談戀愛，在高校這個世界里已常常見到讓人幾乎可以忽視的事情了，有些人甚至把談戀愛當作兒戲，竟然會比較誰的戀愛閱歷更豐富；有的人會對高校里沒有談戀愛的人持一種比較輕視的態(tài)度，認為他們沒有力量。在我認為，假如我不能遇到自己正真喜愛的人，那么我寧可一個人穿梭在密密的人群中。

李開復博士說，高校是人生的一個關鍵階段，也是人生中最終一次有機會系統(tǒng)的接受訓練，所以，他認為高校生要擺正自己的戀愛觀。戀愛不要盲目的跟風，不要認為別人都有了女伴侶或是男伴侶，自己也肯定要找一個，以這樣為初衷的的戀情往往是沒有好結果的，甚至可能發(fā)生許多不開心的事情，對雙方都造成不行彌補的損害。但是，并不是高校生談戀愛就沒有好的結果，因此絕不能把戀愛當成兒戲，肯定要認清自己的方向，并為之好好努力奮斗。盼望全部的我們能夠建立正確的戀愛、婚姻觀，培育理智的行為方式，塑造自身良好的人格，你定能釀就芳香四溢的人生，找到真正的屬于自己的感情停靠的港灣，讓生命的溫度保持在楚天，讓絢爛的太陽照亮你的一生。

人生苦