王景會(huì)（二級副研究員）

王景會(huì)（二級副研究員）二級副研究員01參與課題學(xué)術(shù)與社會(huì)兼職研究方向代表性論文目錄030204基本信息王景會(huì)，女，公主嶺市人，1976年9月生，二級副研究員。1998畢業(yè)于東北師范大學(xué)生物學(xué)專業(yè)，獲理學(xué)學(xué)士。2006年畢業(yè)于吉林大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)專業(yè)，獲碩士學(xué)位。參與課題參與課題任現(xiàn)職以來參加國家和省部級各類研究課題15項(xiàng)，其中參加完成國家級課題5項(xiàng)，省級課題3項(xiàng)，單位自選課題1項(xiàng)。均已通過課題驗(yàn)收和成果鑒定，獲得發(fā)明專利2項(xiàng)、獲得轉(zhuǎn)讓費(fèi)20萬元?，F(xiàn)主持省科技廳重點(diǎn)課題1項(xiàng)，參加在研國家級課題4項(xiàng)和省級重大項(xiàng)目1項(xiàng)。研究方向研究方向多年來一直從事生物技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用研究，目前主要的研究方向有：1.功能性食品添加劑—番茄紅素的微生物發(fā)酵、代謝調(diào)控研究，通過代謝調(diào)控的方法，不但使酵母體內(nèi)的番茄紅素的產(chǎn)量大量增加、而且提取物的純度大幅提升。2.在生物合成領(lǐng)域，有重要應(yīng)用的微生物的分離、人為改造研究。如利用玉米發(fā)酵生產(chǎn)聚乳酸（PLA）、聚谷氨酸（PGA）等新型生物氨基酸高分子材料,用以部分替代日益枯竭的石油資源,同時(shí)減少環(huán)境污染。學(xué)術(shù)與社會(huì)兼職學(xué)術(shù)與社會(huì)兼職國家863計(jì)劃專家?guī)斐蓡T，吉林省科技評估專家，2005-現(xiàn)在吉林省營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員。獲獎(jiǎng)成果：獲得吉林省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)一項(xiàng)：“高活性大豆膳食纖維生產(chǎn)技術(shù)研究”（第一名）。獲國家發(fā)明專利2項(xiàng)：玉米主食腸及其生產(chǎn)方法（第三名）；一種大豆膳食纖維制造方法（第三名）。代表性論文代表性論文：1、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特用玉米產(chǎn)業(yè)吉林省科技廳主持2000吉林省玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策座談會(huì)約稿，并出版了論文集2、豆渣制取高活性膳食纖維的研究《吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)》2004.33、可食用植物疫苗的探討《農(nóng)產(chǎn)品加工.學(xué)刊》2005.111)4、納豆醬發(fā)酵工藝研究《中國釀造》5、玉米漿生物轉(zhuǎn)化生成番茄紅素紅酵母的分離與鑒定《玉米科學(xué)》6、玉米大豆全營養(yǎng)發(fā)酵酸奶的研制《飲料工業(yè)》7、ClongingandExpressionofaChymosinGeneFromCalf《農(nóng)產(chǎn)食品科技》8