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酸辣雙脆蘿卜材料。心里美一個,白蘿卜一個,黃瓜,敢小紅辣椒兩個,蔥姜蒜適中,白芝麻適中。調料。咸鹽,雞精,耗油,生抽,醋,香油,白砂糖,植物油,花椒。做法。1:準備材料,消完皮的心里美和白蘿卜2:心里美和白蘿卜分別切成大小相同的長方體。3:把心里美長方體對角切掉。4:分別對著四個切口,薄薄的切下心里美片,底部不切斷。5:切好的花泡在有咸鹽的清水里,去腥辣味,10分鐘即可,完了反復沖洗。6:平底鍋內倒入少許植物油,把花椒放入,炸成香味的花椒油。7:調汁:炸好的花椒油,拌上小蔥碎,白砂糖,耗油,生抽,醋,咸鹽,雞精當調料汁。8:切好的蘿卜花圍成花瓣的形狀,中間為心里美,外面是白蘿卜,用黃瓜切成葉子的形狀。把調料汁均勻的撒在眼好的雙色蘿卜上即可食用。。#廚房我最大##發(fā)現生活##養(yǎng)生菜##廚房妙招#。愛樂活美食菜譜養(yǎng)生菜。
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