日用化工行業(yè)管理統(tǒng)計學培訓教材1

管理統(tǒng)計學

武漢大學商學院副教授游士兵

電話：027-8768453813607175789

E-mail:sbyou@6/7/20231管理統(tǒng)計學講義游士兵關于學習這門課的幾點說明怎樣看待這門課正確處理教材與課堂的關系關于教學內容和時間安排關于對各位的要求和大家對我的要求關于考試問題6/7/20232管理統(tǒng)計學講義游士兵

第一章導論一、什么是管理統(tǒng)計學

1、統(tǒng)計學？統(tǒng)計學是一門研究社會經濟現象或自然現象的數量方面的方法論科學。6/7/20233管理統(tǒng)計學講義游士兵2、統(tǒng)計的含義

統(tǒng)計工作：包括設計、調查、整理、分析

統(tǒng)計資料：包括數字資料和相關資料。

統(tǒng)計學：理論和方法6/7/20234管理統(tǒng)計學講義游士兵

3、管理統(tǒng)計學？

管理統(tǒng)計學是統(tǒng)計方法應用于管理并與管理相結合而形成的一門管理科學。6/7/20235管理統(tǒng)計學講義游士兵二、學習管理統(tǒng)計學應具備的一些基本觀念觀念1管理統(tǒng)計學是研究數量的，但不是純數量研究，要注意質與量的關系；例如我國某年農村居民平均消費為2031.25元其中：東部經濟地帶2455.54元中部經濟地帶2021.95元西部經濟地帶1658.15元6/7/20236管理統(tǒng)計學講義游士兵德國著名經濟學家恩格爾系數

生活水平吃開支占總開支比重%絕對貧困59以上勉強50---59小康40---50富裕20---40極富20以下6/7/20237管理統(tǒng)計學講義游士兵觀念2、用正確的觀念看待各種管理中統(tǒng)計數據的精確度問題，正確等待會計核算和統(tǒng)計核算3萬元>30萬元？2000元=2001.6元？2000元=1909.52元？6/7/20238管理統(tǒng)計學講義游士兵觀念3用發(fā)展、動態(tài)、相對、系統(tǒng)的眼光來看待統(tǒng)計數量界限問題

6/7/20239管理統(tǒng)計學講義游士兵觀念4擺正研究統(tǒng)計方法和應用統(tǒng)計方法的視角6/7/202310管理統(tǒng)計學講義游士兵三、管理統(tǒng)計學的特點它是研究社會經濟現象總體數量方面的方法論科學它強調對客觀現象總體進行大量觀察，通過歸納推理以獲得總體數量方面的綜合性認識，提高科學管理水平管理統(tǒng)計學是一門多學科性的科學6/7/202311管理統(tǒng)計學講義游士兵四、管理統(tǒng)計學的功能制造信息提供咨詢實施監(jiān)督支持決策6/7/202312管理統(tǒng)計學講義游士兵五、幾個基本概念1、總體

（1）什么是總體？凡是客觀存在的，在同一性質基礎上結合起來的許多個別事物的整體。

6/7/202313管理統(tǒng)計學講義游士兵（2）總體的分類A、按時間分連續(xù)總體時點數或存量指標間斷總體時期數或流量指標例如：某地區(qū)1月1日10人能說這個地區(qū)有1月2日9人30人嗎？1月3日11人不能！6/7/202314管理統(tǒng)計學講義游士兵又如：某企業(yè)鋼材庫存某股民持S股票1月1日10T1月1日2000股1月2日9T1月2日1000股1月3日11T1月3日4000股能說這個企業(yè)有能說這個股民有30T鋼材嗎？7000股S股票嗎？不能！不能！6/7/202315管理統(tǒng)計學講義游士兵另如：某企業(yè)生產某產品

某地區(qū)出生人數1月1日20件1月1日10人1月2日15件1月2日9人1月3日25件1月3日11人則：3天共生產60件則：3天共出生30人6/7/202316管理統(tǒng)計學講義游士兵可見：人口數、庫存量、存款余額、股票持有量等屬于同一類現象，具有不可加性；產品產量、出生人數、死亡人數等屬于同一類現象，具有可加性。6/7/202317管理統(tǒng)計學講義游士兵B、按事物性質分

存在總體

假設總體6/7/202318管理統(tǒng)計學講義游士兵2、總體單位組成總體的個別事物。6/7/202319管理統(tǒng)計學講義游士兵3、標志（1）標志？標志是統(tǒng)計總體各單位所共同具有的屬性或特征的名稱。（2）標志的分類數量標志：反映總體單位數量特征的名稱。品質標志：反映總體單位品質特征或屬性的名稱。6/7/202320管理統(tǒng)計學講義游士兵（3）關于品質標志數量化問題為什么要品質標志數量化？品質標志的表現形式：剛性品質標志序數品質標志平滑品質標志柔性品質標志

6/7/202321管理統(tǒng)計學講義游士兵品質標志量化標準共性標準明確標準彈性標準權重標準人性標準6/7/202322管理統(tǒng)計學講義游士兵品質標志量化的基本方法

序數法幾何法指數法模糊法6/7/202323管理統(tǒng)計學講義游士兵4、指標（1）指標？反映經濟管理現象總體發(fā)展水平的概念或范疇。（包括兩個方面的含義：一是指標的內容和所包括的范圍，二是指標的數值）區(qū)分：統(tǒng)計指標、計劃指標和預測指標6/7/202324管理統(tǒng)計學講義游士兵（2）指標的分類從說明經濟管理現象的特點不同分為：數量指標：說明規(guī)模大小、數量多少的指標；目的是反映事物的廣度；計量單位是單名數。質量指標：說明質的屬性的指標；目的是反映事物的深度；計量單位是復名數或無名數。6/7/202325管理統(tǒng)計學講義游士兵幾個常見的數量指標和質量指標：數量指標質量指標產品產量單位成本人數工資水平銷量價格6/7/202326管理統(tǒng)計學講義游士兵按照計量單位不同分為實物指標價值指標按照功能不同分為描述指標評價指標預警指標6/7/202327管理統(tǒng)計學講義游士兵第二章數據及數據處理一、本章主要內容1、數據來源2、信息源資本3、數據的處理方法

6/7/202328管理統(tǒng)計學講義游士兵二、數據來源1、已存在的數據A、在很多情況下，某一特定應用所需要的數據也許已經存在于一個公司或組織中。6/7/202329管理統(tǒng)計學講義游士兵公司內部記錄中可用數據的范例職員記錄：姓名、地址、社會保障號碼、工薪、任職狀況、其他個人情況生產記錄：部件或產品、生產量、管理成本、原料成本等銷售記錄：產品、銷售量、區(qū)域銷售量、客戶類型銷售量、營銷成本等信用記錄：客戶名稱、地址、電話、信用限額、應收帳款余額客戶記錄：年齡、性別、收入水平、家庭情況、地址、愛好6/7/202330管理統(tǒng)計學講義游士兵B、大量的商務和經濟數據可從專門收集和維護數據的組織中得到。國外如：鄧布拉斯公司(Dun&Bradstreet)和道-瓊斯公司是兩個向客戶提供大量商業(yè)數據的公司。國內如：央視調查咨詢中心、零點市場調查與分析公司。6/7/202331管理統(tǒng)計學講義游士兵C、政府機構是另一個已存在數據的重要來源。中國統(tǒng)計年鑒各級政府工作報告國務院各有關部委發(fā)布的公告其他官方資料6/7/202332管理統(tǒng)計學講義游士兵2、通過統(tǒng)計研究得到數據統(tǒng)計研究獲取數據分為：實驗性研究觀察性研究6/7/202333管理統(tǒng)計學講義游士兵（1）實驗性研究例如：制藥公司通過實驗了解一種新藥是否會影響血壓或其他副作用；又如；在正式實施某一策略前，進行小規(guī)模的試點，等等。6/7/202334管理統(tǒng)計學講義游士兵（2）觀察性統(tǒng)計研究觀察性統(tǒng)計研究收集數據主要通過各種統(tǒng)計調查來實施。A、各種統(tǒng)計調查主要包括：統(tǒng)計報表普查重點調查典型調查抽樣調查

6/7/202335管理統(tǒng)計學講義游士兵關于統(tǒng)計報表關于普查：作用：制定重大政策、專題研究、把握發(fā)展規(guī)律。工作環(huán)節(jié)：領導機構、培訓、宣傳、試點、預算、正式登記、公布總結。普查原則：選好標準時點、同時進行、嚴謹科學。6/7/202336管理統(tǒng)計學講義游士兵關于重點調查：“重點單位”是那些標志總量占總體標志總量絕大比重的單位。關于典型調查：個別典型調查部分典型調查關于抽樣調查6/7/202337管理統(tǒng)計學講義游士兵B、各種調查實施的具體方法入戶（入企）調查街訪電話訪問問卷調查網上調查專家調查神秘顧客6/7/202338管理統(tǒng)計學講義游士兵三、信息資源資本引言：信息資源是知識經濟發(fā)展的基礎，或者說，知識經濟是信息資源利用的高級階段。知識經濟是以信息的生產、傳播和利用作為經濟增長和社會進步的基礎。信息資源是構成這種基礎的基本內容。沒有長期的信息資源的積累，難以出現推動社會經濟發(fā)展所需要的創(chuàng)新。將信息資源作為資本來認識，是人類進步的必然。6/7/202339管理統(tǒng)計學講義游士兵1、信息資源？信息資源是一種使信息可以再使用而建立起來的信息源。或者說，它是一種儲備的可被一種或多種類型的用戶重復使用的信息源。6/7/202340管理統(tǒng)計學講義游士兵2、信息資源的分類文獻信息資源（圖書、簡介、文摘等）羅列事實信息（各類數據及其相關文字說明，如各類統(tǒng)計數據以及市場價格和市場行情等方面的數據，特別是全國性或全行業(yè)性的數據）工藝技術信息（這類信息數量極大，新的信息層出不窮）6/7/202341管理統(tǒng)計學講義游士兵上述信息資源具體表現為以下六種形式：紙質文獻型信息資源（圖書報刊文獻）電子數字型信息資源（計算機存儲、光盤存儲、通訊網絡傳輸等數據資源）磁性或模擬型信息資源（普通磁盤、磁帶、膠片等數據資源）實物型信息資源（樣品、樣機、紀念物等）傳播型信息資源（口頭交流、傳說、傳聞）主體型信息資源（自然人內在的智慧和悟性）6/7/202342管理統(tǒng)計學講義游士兵3、信息資源的價值信息對所有的社會經濟活動都是一種資源投入，實際上是另一種資本投入的重要方式，它有時是經濟活動的直接產品，有時是某種副產品。對于能夠產生未來收入的工商業(yè)活動，信息資源具有明顯的使用價值。因此，企業(yè)懷著獲得報酬的希望投資于信息產業(yè)，同樣，信息對于決定個人和家庭的生活機會與機遇方面也具有決定性的作用。6/7/202343管理統(tǒng)計學講義游士兵四、數據的處理方法1、收集數據的誤差審核（邏輯審核和計算審核）2、統(tǒng)計分組簡單分組：按一個標志分組。復合分組：按兩個以上標志重疊分組。6/7/202344管理統(tǒng)計學講義游士兵3、統(tǒng)計數據的表格表現方式品質數據表格數量數據表格單值數據表格組距數據表格等距數據表格異距數據表格開口數據表格6/7/202345管理統(tǒng)計學講義游士兵4、統(tǒng)計數據的圖型表達方式條型圖餅型圖雷達圖6/7/202346管理統(tǒng)計學講義游士兵第三章描述統(tǒng)計量引言：對經濟活動的描述，除了上述的圖表描述以外，還有一些基本的描述統(tǒng)計量方法，如絕對指標、相對指標、平均指標和標志變動度等方法，從這一章開始，我們進入統(tǒng)計分析領域。本章主要內容包括：平均指標標志變動度6/7/202347管理統(tǒng)計學講義游士兵本章主要內容：平均指標平均指標的含義幾何平均數先進平均數標志變動度

全距平均差方差標準差標志變動系數標準化問題6/7/202348管理統(tǒng)計學講義游士兵一、平均指標1、平均指標的含義平均指標是反映某一總體內某一數量標志值的一般水平、代表水平或抽象水平的綜合指標。6/7/202349管理統(tǒng)計學講義游士兵例如：某商場在過去15天的彩電銷售資料如下：9、3、7、13、14、7、4、1、9、7、3、3、5、7、2，則有：算術平均數：94/15=6.3臺中位數：7臺眾數：7臺6/7/202350管理統(tǒng)計學講義游士兵平均指標的含義：平均指標的各種計算方法所計算的值是具體的，但這些值所反映的內容卻是抽象的；盡管這些具體的結果可能不同，但是所反映的特征是基本一致的；平均指標實際上是拉扯成平的結果。6/7/202351管理統(tǒng)計學講義游士兵2、算術平均數（1）算術平均數=總體標志總量/總體單位總數算術平均數分為：簡單算術平均數加權算術平均數6/7/202352管理統(tǒng)計學講義游士兵（2）關于權數權數對平均數大小的影響權數是指對平均數的大小起權衡輕重作用的次數。用F表示。權數在實際中的應用6/7/202353管理統(tǒng)計學講義游士兵（3）計算舉例6/7/202354管理統(tǒng)計學講義游士兵3、幾何平均數這是一個特殊的平均數，它適合計算經濟現象平均發(fā)展速度和平均合格率。因為：（1）歷年發(fā)展速度的連乘積等于總發(fā)展速度；（2）全廠產品的總合格率等于各車間合格率的連乘積。6/7/202355管理統(tǒng)計學講義游士兵4、先進平均數概念是介于總體的一般水平（總平均數）和最先進水平之間的平均數。或者說，是總體中高于一般水平的算術平均數。計算方法：6/7/202356管理統(tǒng)計學講義游士兵二、標志變動度1、標志變動度的背景

甲組：8080808080平均數為80乙組；7075808590平均數為80丙組：2182596259平均數為806/7/202357管理統(tǒng)計學講義游士兵2、標志變動度的概念是指用來說明總體各單位標志值之間差異程度的判定指標。其作用：A、衡量平均指標的代表性大小B、探討總體內部的變動規(guī)律（均衡性和穩(wěn)定性）6/7/202358管理統(tǒng)計學講義游士兵3、標志變動度的種類和計算方法全距平均差方差標準差標志變動系數（請注意它們之間的聯系、區(qū)別和相關問題）6/7/202359管理統(tǒng)計學講義游士兵《化妝品術語》起草情況匯報中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關產品安全所一、標準的立項和下達時間2006年衛(wèi)生部政法司要求各標委會都要建立自己的術語標準。1ONE二、標準經費標準研制經費：3.8萬三、標準的立項意義術語標準有利于行業(yè)間技術交流、提高標準一致性、消除貿易誤差，作為標準體系中的基礎標準，術語標準在各個領域的標準體系中均起著重要的作用。隨著我國化妝品衛(wèi)生標準體系建設逐步加快，所涉及的術語和定義的數量也在迅速增長，在此情形下，化妝品術語標準的制定就顯得尤為重要。四、標準的制訂原則1.合法性遵守《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實施細則》中關于化妝品的定義。2.協(xié)調性直接引用或修改采用的方式，與相關標準中的術語和定義相協(xié)調。3.科學性對于沒有國標或定義不統(tǒng)一的術語，在定義時體現科學性的原則。4.實用性在標準體系中出現頻率較高，與行業(yè)聯系較緊密的術語優(yōu)先選用。五、標準的起草經過

第一階段：資料搜集

搜集國內外相關法規(guī)、標準、文獻并對國外文獻如美國21CFR進行翻譯。第二階段：2007年末形成初稿

初稿內容包括一般術語、衛(wèi)生化學術語、毒理學術語、微生物術語、產品術語、人體安全和功效評價術語，常用英文成份術語等７部分。第三階段：專家統(tǒng)稿1.2007年12月第一次專家統(tǒng)稿會（修訂情況：1.在結構上增加原料功能術語、相關國際組織和科研機構等內容；2.在內容上增加一般術語、產品術語的種類，將化妝品行業(yè)的新產品類別納入本標準；3.對于毒理學、衛(wèi)生化學、微生物學術語進行修改；4.刪除與化妝品聯系不緊密、無存在必要的常用英文成分術語。2.2009年1月第二次專家統(tǒng)稿會會議意見：1.修改能引用國家標準的盡量引用國家標準；對存在歧義的個別用詞進行修改。2.刪除由于本標準中的“產品術語”一章和香化協(xié)會所制定的某個標準存在重復，因此刪除“產品術語”一章的內容；對“原料功能術語”的內容進行梳理，刪除了20余條內容。3.增加專家建議增加“化妝品限用物質”等若干項術語。第四階段：征求意見2009年2月面向全國公開征求意見。第五階段：征求意見的處理與形成送審稿。在征求意見的處理階段再次征求了相關專家的意見。六、標準的內容依據1.《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實施細則》;2.《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》;3.美國21CFR；4.相關領域國家標準如：GB5296.3-2008消費品使用說明化妝品通用標簽，GB/T14666-2003分析化學術語等；5.國內外化妝品的相