共生型食用菌營(yíng)養(yǎng)體野外擴(kuò)繁技術(shù)規(guī)程

共生型食用菌營(yíng)養(yǎng)體野外擴(kuò)繁技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了共生型食用菌營(yíng)養(yǎng)體野外擴(kuò)繁的術(shù)語(yǔ)和定義、環(huán)境要求、擴(kuò)繁方法、技術(shù)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于共生型食用菌野外擴(kuò)繁。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)（試行）3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1共生型食用菌兩種密切接觸的不同生物之間形成的互利關(guān)系稱(chēng)為共生。同其它生物形成共生關(guān)系的食用菌稱(chēng)為共生型食用菌。3.2食用菌營(yíng)養(yǎng)體食用菌按形態(tài)可分為菌絲體和子實(shí)體兩大部分。菌絲體又稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)體。4環(huán)境要求與該種共生型食用菌天然生長(zhǎng)的林分樹(shù)種結(jié)構(gòu)、林齡、郁閉度、林下植被、土壤理化性質(zhì)以及其它環(huán)境條件相近地塊。土壤環(huán)境應(yīng)符合GB15618中的規(guī)定、空氣環(huán)境的各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)符合GB3095-2012中第4章的規(guī)定。各種共生菌的林分類(lèi)型及林齡見(jiàn)附錄A。5野外擴(kuò)繁方法5.1移植法5.1.1時(shí)間子實(shí)體出現(xiàn)期。5.1.2適宜菌種松茸（Tricholomamatsutake）、美味牛肝菌

（Boletusedulis）、松乳菇（Lactariusdeliciosus）、血紅鉚釘菇（Chroogomphisrutillus）、褐離褶傘（Lyophyllumfumosum）等。5.1.3操作步驟在有5.1.2所列的某種食用菌生長(zhǎng)的地塊，在子實(shí)體即將開(kāi)傘期，以子實(shí)體為中心，挖取直徑或邊長(zhǎng)10cm～15cm、厚≥5cm、帶有營(yíng)養(yǎng)體的圓形或方形菌塊，將其移至當(dāng)?shù)亓⒌貤l件相似、未見(jiàn)該種食用菌生長(zhǎng)的地塊。如移至林內(nèi)：在距樹(shù)干1m左右，挖出與菌塊同等規(guī)格的坑洞，挖至見(jiàn)有新根生長(zhǎng)的土層，將挖取的菌塊放入坑洞中，用林內(nèi)的枯枝落葉或腐殖質(zhì)覆蓋至與地面等高；如移至苗床：在苗床的橫向中心部位挖出與菌塊同等規(guī)格的坑洞，深度略超菌塊厚，將帶有子實(shí)體的菌塊放入坑洞內(nèi)，用苗床土覆蓋至與苗床等高。5.2地表誘導(dǎo)栽培法5.2.1時(shí)間土壤解凍深度≥15cm后至表土凍結(jié)前。5.2.2適宜菌種松茸、美味牛肝菌、松乳菇、血紅鉚釘菇、褐離褶傘等。5.2.3地點(diǎn)當(dāng)?shù)嘏c5.2.2中所列的某種共生菌生長(zhǎng)環(huán)境相近、但未見(jiàn)有該種食用菌生長(zhǎng)的林分內(nèi)或地塊。5.2.4操作步驟1）松土切根：深度7cm～10cm，面積≥10m2；2）堆積養(yǎng)分：在地面堆積厚3cm～5cm的枯枝落葉層；3）制接菌種：在當(dāng)?shù)厝⊥?，用?0%、米糠30%、豆餅10%、尿素20%，堆積腐熟后，按10:1的比例加入共生菌栽培種，混勻后撒到落葉層上；4）管理措施：用草簾等覆蓋，遇旱適時(shí)噴水。5.3感染苗木栽培法5.3.1時(shí)間春季。5.3.2適宜菌種血紅鉚釘菇、松茸。5.3.3操作步驟1）苗木處理：用3a～5a生的樟子松、赤松、油松幼苗，洗凈根部，剪去部分須根，保留7cm～10cm根幅，并剪去中下部枝葉，將其栽植在具有通透結(jié)構(gòu)、方形或圓形、裝有松林土或苗床土的柳編或塑編類(lèi)固定容器（長(zhǎng)、寬、高或直徑、高均為25cm～30cm）內(nèi)，成容器苗；2）感染苗木：在發(fā)生血紅鉚釘菇菌絲體和子實(shí)體的具體地點(diǎn)，清除附近40cm范圍內(nèi)落葉和腐殖層，露出菌絲層或菌根，將容器苗置于菌絲層或菌根處，用土掩蓋。形成菌根的松苗，質(zhì)脆，易斷，并有松蘑香味。3）苗木移栽：1a后將感染的苗木取出移栽。移栽地應(yīng)是20a生以上的樟子松、赤松、油松林地。在距樹(shù)干1m左右、細(xì)根多的地方挖坑，坑深大于容器高2cm～5cm，放入感染苗，覆土，加蓋枯枝落葉至與地面同高。5.4保護(hù)培養(yǎng)法5.4.1時(shí)間預(yù)定子實(shí)體出現(xiàn)前30天。5.4.2地點(diǎn)天然生長(zhǎng)某種共生型食用菌的地塊。5.4.3適宜菌種所有共生型食用菌。5.4.4操作步驟每年標(biāo)記蘑菇圈的位置，估算出下一年度秋季出菇位置，人工控制或促進(jìn)子實(shí)體產(chǎn)生。以預(yù)定發(fā)生圈為中心，搭寬60cm、高1m的塑料棚，預(yù)計(jì)菇出菇的前10d～20d，在棚內(nèi)放置冰塊，使溫度保持在18℃～20℃；同時(shí)，每天澆水（10～30）kg/m2。5d～7d后，可見(jiàn)原基和子實(shí)體。收獲子實(shí)體后，再保持上述溫、濕度20d～25d，持續(xù)收獲。6技術(shù)檔案應(yīng)建立技術(shù)檔案，內(nèi)容包括：擴(kuò)繁的菌種類(lèi)型、時(shí)間、地點(diǎn)、方法等技術(shù)材料。附錄A（資料性附錄）各種共生菌適生林分類(lèi)型及林齡表A.1各種共生菌適生林分類(lèi)型及林齡見(jiàn)表A.1。表A