前廳與客房管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱

前廳與客房管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)大綱適用專(zhuān)業(yè)：

旅游與酒店管理課程總課時(shí)：64實(shí)驗(yàn)課時(shí)：24課程負(fù)責(zé)人：李玲實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人：馬麗第一單元客房預(yù)訂[實(shí)訓(xùn)目的]熟練掌握客房預(yù)訂的程序和業(yè)務(wù)操作[物品準(zhǔn)備]圓珠筆、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單、預(yù)訂確認(rèn)函、[實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地]模擬總臺(tái)[實(shí)訓(xùn)課時(shí)]2[實(shí)訓(xùn)過(guò)程]1、將學(xué)生進(jìn)行分組2、各組學(xué)生分別扮演預(yù)訂員和客人3、客房預(yù)訂的受理程序（以預(yù)訂為例）：（1）鈴響，立即接聽(tīng)（三響之內(nèi)），問(wèn)好并自報(bào)家門(mén)（2）到預(yù)訂要求后立即查閱預(yù)訂控制簿或電腦（3）如有空房，立即填寫(xiě)預(yù)訂單（4）重復(fù)客人的訂房要求（5）確認(rèn)客人的訂房，填寫(xiě)預(yù)訂確認(rèn)函并寄發(fā)（6）如果不能接受客人的訂房要求，首先建議客人改變抵離店時(shí)期或房間的數(shù)量、類(lèi)型椅（文7）掉疾如果粥客人欠不能療接受娘建議縣，則獄寄發(fā)葉婉拒盼預(yù)訂猴的致尾歉信沖4、暑客人覺(jué)抵店啄前核牽對(duì)預(yù)匠訂岸（暫1）驕如果總客人匹取消姻預(yù)訂怕，問(wèn)緒清原敞因，按并在略預(yù)訂討單上宰蓋上雹“伸CA壩NC閃EL輪ED綠”的潑印章季（趴2）洲如果來(lái)客人修要改農(nóng)變某貍些內(nèi)裝容，枯則重烈新填撥寫(xiě)客揀房預(yù)隆訂單股，附揚(yáng)于原仰預(yù)訂莊單之摸上旬5、么預(yù)訂偵員注吼意事概項(xiàng)熔（穴1）芳疾禮貌顆用語(yǔ)強(qiáng)，應(yīng)凈酬得刺體相（犁2）扭晌立即楊處理拘，不終能讓悼客人團(tuán)久等位（鴨3）箏鑼填寫(xiě)遞必須世認(rèn)真室、仔蜜細(xì)庭（鑰4）務(wù)理有大溉團(tuán)或?qū)m特別腳訂房艇時(shí)，丈確認(rèn)富書(shū)要穗經(jīng)前恰廳經(jīng)檢理或伍總經(jīng)院理簽飛署后名發(fā)出駁6、淚小組浪成員帳對(duì)每旗位預(yù)與訂員名的表嬸現(xiàn)進(jìn)錘行評(píng)捧議砌7、悔填寫(xiě)圍實(shí)桂訓(xùn)報(bào)樹(shù)告并聞交給翠老師港批改政[實(shí)低訓(xùn)考俯核]危貸教師落根據(jù)勞學(xué)生咬操作指熟練壇和準(zhǔn)帶確情敬況進(jìn)孩行評(píng)扶分企第二丘單元富瘦媽前西廳服晉務(wù)慶[實(shí)識(shí)訓(xùn)目當(dāng)?shù)脑乚嘩熟練慈掌握遷前廳芳服務(wù)沒(méi)的各侵項(xiàng)基尾本技號(hào)能言[吧物品芝準(zhǔn)備評(píng)]趕門(mén)童沫制服煩、行體李員忽制服岸、散狐客行倉(cāng)李進(jìn)逼出搬咬運(yùn)記謎錄、喬團(tuán)隊(duì)期行李蘿進(jìn)出武點(diǎn)登剝記單蘆、圓蓋珠筆精、便愈箋、壩衣[實(shí)泉訓(xùn)場(chǎng)習(xí)地]語(yǔ)門(mén)童籮、行變李員郊的服送務(wù)訓(xùn)位練最薄好能忽在酒羞店進(jìn)孩行，兇擋總機(jī)跳話務(wù)賢員服視務(wù)訓(xùn)梁練可核在模憂擬實(shí)激驗(yàn)室華進(jìn)行復(fù)[實(shí)蘭訓(xùn)課仙時(shí)]染斑4騎[實(shí)弊訓(xùn)過(guò)鉆程腹]寧項(xiàng)目扎一：掘門(mén)童扒的服厘務(wù)訓(xùn)授練單1、商犬迎賓皇（逝1）謹(jǐn)貌客人稻抵達(dá)暫時(shí)，揚(yáng)為客灣人拉擦門(mén)，勤向客現(xiàn)人點(diǎn)燙頭致丹意，叛并道喘聲：宵“兵We晚lc媽om滔e危to蜂o膚ur汽h露ot符el愉!”士（歡奔迎光鉗臨）洽（罪2）質(zhì)剩命見(jiàn)客可人乘逮車(chē)抵月達(dá)，跪立即脈判斷臭主賓語(yǔ)位置建，左季手為斗其拉侮開(kāi)車(chē)簡(jiǎn)門(mén)，河右手紀(jì)置于衡車(chē)門(mén)繞上方鄉(xiāng)，并貫提醒么：記“傲Mi仙nd儲(chǔ)y舞ou劉r乒he潑ad師!”守（小圖心碰究頭）烤（殖3）慮超爆勵(lì)協(xié)助士行李基員卸保下客盤(pán)人車(chē)懶里的克行李寧，查育看有顛無(wú)遺情留物俗品，頑然后杠關(guān)門(mén)曉，退息后一盾步，強(qiáng)示意艷司機(jī)丸發(fā)車(chē)紹2、叉幻指揮跪門(mén)前張交通怖3、誦罰門(mén)前姻的保漿安工靈作禽4、源住回答灘客人忠問(wèn)訊噴5、裳賭送客?。ㄆ?）佩考協(xié)助鋸行李斬員裝摟好行傍李，搜并請(qǐng)訊客人煙過(guò)目壟（搖2）利客人浴上車(chē)色時(shí)，察祝旅乏途愉際快，掙并感陳謝客趣人的誓光臨何（冰Th費(fèi)an懇k懷yo丑u潔fo恰r劃yo喂ur疏c論om學(xué)in蘭g陜.G頓oo嶺d-振by捷e倡an屢d槍ha革ve打a誘n合ic船e者jo搬ur認(rèn)ne顏y!里）蜂（扇3）雅表輕輕榨關(guān)上似車(chē)門(mén)劑，面轟帶微芹笑后角退一梅步，溝向客戴人揮紅手致達(dá)意，剛目送伴客人紡離去陶項(xiàng)目膏二：歸行李猶員的餃服務(wù)跪訓(xùn)練說(shuō)1、允散客鞏行李質(zhì)入店藥（臂1）歉向客績(jī)?nèi)吮砘j示歡峽迎曬（掏2）霜請(qǐng)客罵人一位起清接點(diǎn)行另李件裳數(shù)，爬檢查飯有無(wú)蠻破損往（期3）獅回引領(lǐng)猛客人肺至總這臺(tái)登障記撫（蓋4）蜘葉手背婚后站界在總茂臺(tái)一李側(cè)等布候客事人淹（波5）片代領(lǐng)取唯鑰匙河，帶沸客人輕到房壟間娘（褲6）省平按下郵電梯他，請(qǐng)雅客人吼先進(jìn)安、先敞出維（萬(wàn)7）華溜按門(mén)縮鈴或烈敲門(mén)金，確煙認(rèn)房勇內(nèi)無(wú)擦人后定再用林鑰匙牌開(kāi)門(mén)仗（宇8）懶越先打率開(kāi)總黃開(kāi)關(guān)初，請(qǐng)趕客人俘進(jìn)房興，把搶行李效放在腸行李閥架上跨（蜻9）串辰介紹沒(méi)房間炊的設(shè)史施及貞使用閑方法爬（猶10慰）簡(jiǎn)尤詢問(wèn)荒客人疫還有象無(wú)吩姑咐，廚如無(wú)晉，即勉道別句，祝倆客人抬愉快屠，將搏房門(mén)咱輕輕鮮拉上蒸（繭11處）驕物填寫(xiě)工散客燒行李斃進(jìn)出芒記錄鴨2饒、散趨客行暖李離修店州（蘆1）烈見(jiàn)有跑客人旱離店淹，主林動(dòng)為盜其提唱供服店務(wù)序（冷2）噴接到霧離店艘行李拔服務(wù)亮為，問(wèn)基清房綿間號(hào)詠后立緒即趕盡到陡（窮3）清按門(mén)地鈴，芝客人聚開(kāi)門(mén)馬后說(shuō)啄明來(lái)夕意，更幫助介清點(diǎn)蘇行李異后再罰離開(kāi)雖房間緩（禿4）始到大發(fā)廳后鑄，先畜到結(jié)幅賬處架確認(rèn)糖客人鋤是否綿結(jié)賬柜，如奸果沒(méi)鉆有，鋤則禮砌貌到釣告訴洗客人莫結(jié)賬屯的位芽置遣（陵5）牌客人摔離店你時(shí)再懷次請(qǐng)腐客人白確認(rèn)熟行李騎件數(shù)趣，提癥醒客杏人交隔回鑰色匙，虹向客抓人道昂別，密祝旅凡途愉誘快赤（剛6）巨姓填寫(xiě)冶行李新進(jìn)出躁記錄玩3、勺團(tuán)隊(duì)擁行李岔入店媽?zhuān)ㄍ?）果霧行李砍到達(dá)尸時(shí)父，領(lǐng)傅班與副送行熟李來(lái)績(jī)的人腦清點(diǎn)霜件數(shù)嗎，檢爭(zhēng)查有然無(wú)破豐損，繼寫(xiě)明虛交接見(jiàn)情況鴿（逢2）頌墻如有壺破損墨，請(qǐng)幸送行江李人膀簽字是證實(shí)對(duì)，并費(fèi)通知薪陪同桂及領(lǐng)敵隊(duì)控（已3）受牽將行陣?yán)钤诰扌欣罴m房碼仇放整道齊，替栓上嘆行李厚牌，摘等待治分房皂表曠（旺4）謹(jǐn)按分朽房表貓迅速故將房虛間號(hào)短填寫(xiě)朝在行蔽李牌頃上關(guān)（節(jié)5）計(jì)迅速闖將行屑李送悅到房箱間酸（疫6）鼓發(fā)現(xiàn)覺(jué)差錯(cuò)辜，立珍即向標(biāo)領(lǐng)班騰或主踢管報(bào)鳳告，懼幫助拐查清鮮（奧7）過(guò)記錄宰自己敵所送疲行李傘的房祝間和小件數(shù)忽（衰8）徹幻對(duì)于辛無(wú)人共認(rèn)領(lǐng)器和破辣損的和行李朵，有幅主管窗與陪訊同或乞領(lǐng)隊(duì)判聯(lián)系洗及時(shí)腸解決弊4、供團(tuán)隊(duì)抱行李無(wú)離店趁（赤1）欠按團(tuán)針號(hào)、嗚團(tuán)名穩(wěn)及房疫間號(hào)允到樓鄉(xiāng)層收悲取行戚李，轉(zhuǎn)與客鞠人確鈴認(rèn)行跨李件摔數(shù)億（挖2）鏈集中離行李墳到行大李部謹(jǐn)，與咳陪同鴿一起輝檢查扁無(wú)誤愿后，創(chuàng)在行缺李進(jìn)戀出登稱記單植上簽撞字碗（氏3）亡裝車(chē)太，請(qǐng)跨押運(yùn)氏員清憐點(diǎn)后納在行剛李進(jìn)及出記尖錄單續(xù)上簽無(wú)字，能記下悟車(chē)牌明號(hào)影（清4）紋行李旋進(jìn)出患記錄步單存括檔寒項(xiàng)目己三：舅總機(jī)走話務(wù)躬員服諷務(wù)訓(xùn)刊練：王1、鍬白首先壘設(shè)計(jì)菊好話園務(wù)服賠務(wù)的寺各種罪場(chǎng)景查2、射接轉(zhuǎn)嘗夾（糞1）秤虛接外秘線：救x蛇x印ho刻te散l,灰ma搬y省I桶he榜lp段y敘ou蒸?錫（塌2）孕還接內(nèi)均線：瘡Op欺er看at拐or森,m左ay貌I活h點(diǎn)el奪p擴(kuò)yo魄u?螞（塘3）舊來(lái)電誘無(wú)人用接：扎對(duì)不品起，刊置無(wú)人牙接，渠請(qǐng)問(wèn)穩(wěn)您是系否需匪要留巷言薪3、備頂回答促問(wèn)訊竊和查鍵詢電叢話衣4、每呼“販免電歲話打蔽擾屬”盞服務(wù)籃（譽(yù)1）火記錄淺客人禿的房瓜間號(hào)并、姓擾名、姨免打反擾的吼時(shí)間麻，做裙好交烈接班攤記錄于（蝦2）卸鎖上澆客人債房間梢析，并承通知識(shí)所有餓當(dāng)班時(shí)話務(wù)更員恨（貫3）峰時(shí)間奇到，晨則開(kāi)皇通客會(huì)人電尿話，鎖并在瘡交接襪班記殊錄上夕打練√章（窯4）曬接到商要求妹轉(zhuǎn)接辱的電好話，鞏禮貌爪地告擱訴對(duì)呆方：紙對(duì)不籃起，份客人謝現(xiàn)在港不希示望被館打擾嫁，您球2小碗時(shí)后案打來(lái)歌好嗎蹈？或打者需淺要留忠言嗎剝？歷5、煤洪叫醒昨服務(wù)枯（餐1）藥記錄瘦客人培要求范叫醒統(tǒng)的時(shí)松間、繪房號(hào)泉、姓殘名，技記錄柜時(shí)間襪、話籌務(wù)員蒸工號(hào)宜（狐2）焰重復(fù)饑客人飾的叫養(yǎng)醒要上求因（備3）籮偽及時(shí)股將叫擇醒要衡求輸?shù)倘腚娪[腦清屢[款填寫(xiě)然各項(xiàng)亦實(shí)訓(xùn)播的實(shí)觀訓(xùn)報(bào)常告勺]種第三塞單元碌繞晚總臺(tái)擾接待召[實(shí)成訓(xùn)目極的頑]導(dǎo)熟戰(zhàn)練掌豎握總孫臺(tái)接喊待、夾問(wèn)訊槽、收猛銀的詞程序般和技冶能賴[暈物品搞準(zhǔn)備掀]倡圓易珠筆誘、總隱臺(tái)接次待所況需的支各種崗表格桿和卡難片、關(guān)信用肌卡、泥刷卡底機(jī)個(gè)[實(shí)撓訓(xùn)場(chǎng)異地]碑維模今擬實(shí)炭驗(yàn)室激[實(shí)蟻訓(xùn)課減時(shí)]逃拒6脆[實(shí)啄訓(xùn)過(guò)澆程何]你項(xiàng)目芬一掀:總脅臺(tái)銷(xiāo)識(shí)售訓(xùn)筋練：熱1、項(xiàng)由學(xué)夏生分農(nóng)別扮費(fèi)演接叉待人曬員和友客人白2、情向客虛人推顧銷(xiāo)低秤檔房惠間厚3、多向客貓人推址銷(xiāo)中爛檔房齒間花4、弊向客社人推誤銷(xiāo)高疤檔房鴿間歌項(xiàng)目鴉二：股入住黑登記猜的訓(xùn)寒練：膊1、擱視向客吵人問(wèn)瓶好，隙并表仿示樂(lè)衛(wèi)于為護(hù)之服座務(wù)笑2、椅盈確認(rèn)肥客人碎有無(wú)趣預(yù)訂斑3、胖悔填寫(xiě)號(hào)住宿弟登記畝表胸4、船鳳確認(rèn)脈付款濃方式唯5、惕膝填寫(xiě)擊6、難早通知凈客房援部栽7、掉忙制作滅客人類(lèi)賬單嶺項(xiàng)目嫁三：堵接待損中常最見(jiàn)問(wèn)萌題的逮處理嘩：睬1、沿客人短不愿妖意登瘡記或繭有些塊項(xiàng)目括不寫(xiě)間2、己客人圾的房出間已膽有人教占用崇3、銜來(lái)訪說(shuō)者查乒詢住幻店客課人冰4、急旅游哨旺季仗，客宣人要私求延選住徹5、箏客人侍離店端時(shí)，清帶走布客房宿物品坐項(xiàng)目杯四：斥貴重財(cái)物品何保管類(lèi)的訓(xùn)帝練：綁1、北盞保管窗箱的農(nóng)啟用貍（紫1）榴問(wèn)候岸客人堆，核江查客睡人的異房卡蝶和鑰支匙，癥確認(rèn)愛(ài)是否禾是住陰店客院人藥（譽(yù)2）賠逐項(xiàng)此填寫(xiě)續(xù)安全懼保管雞箱記蓋錄卡埋正卡譜，請(qǐng)跌客人潤(rùn)簽字稻（僅3）亡向客餐人介學(xué)紹規(guī)即定和拴注意脹事項(xiàng)裙（枝4）飼取出倡保管怕箱，纏請(qǐng)客漢人存擠入貴讀重物雕品起（鹽5）痕當(dāng)面脾用兩撐把鑰玻匙鎖帽好保吧管箱板，一顫把交源客人變保管秤，一晨把由尾收銀松員保慈管斬（唱6）搜向客捉人道慣別虜（臂7）消存放焰好記鄙錄卡掘2、拌案中途憤開(kāi)箱焰（堆1）舌問(wèn)候蠶客人障，向譯客人陜表示昌歡迎御（碗2）褲請(qǐng)客構(gòu)人出委示保臭管箱做鑰匙宮，取乒出記紫錄卡預(yù)副卡雕請(qǐng)客將人填群寫(xiě)雙（仆3）倍核對(duì)勻正卡背與副砍卡上墾客人百的筆耕跡猛（亂4）被如果磁簽字催相符定，則會(huì)用兩榨把鑰煩匙打凡開(kāi)保擠管箱絞請(qǐng)客凡人使蘋(píng)用培（蘭5）易面用自兩把楚鑰匙濟(jì)鎖好懲保管哈箱，拉一把殃交客獵人保角管，民一把娛由收甲銀員劇保管益（故6）樓向客壇人道逢別甘（潔7）崖存放嚴(yán)好記袖錄卡撤3、瞎顆保管買(mǎi)箱退瞇箱轉(zhuǎn)（漏1）賞受請(qǐng)客路人出炒示保驅(qū)管箱朱鑰匙帽（蛇2）亂獵當(dāng)面未用兩結(jié)把鑰炭匙打吸開(kāi)保墻管箱添，請(qǐng)首客人上取出較貴重紙物品炕（伴3）藝?yán)w請(qǐng)客莫人在僻記錄魂卡反上面填史寫(xiě)、喂簽字菊（觸4）償咽檢查騎填寫(xiě)姥內(nèi)容爸，核睡對(duì)簽首字爸（蛛5）貼夾收回涼鑰匙藍(lán)，鎖險(xiǎn)上該想箱殲（襲6）許夾向客嚇人道橋別羨（澆7）齡坦將記食錄卡叔存檔齡4、露客人哨遺失苗保管沙箱鑰當(dāng)匙的咐處理絕5、憤客人歐貴重歸物品銜丟失顧的處逆理購(gòu)項(xiàng)目碰五：趙結(jié)賬嫩業(yè)務(wù)吩的訓(xùn)強(qiáng)練：置1、俱陽(yáng)散客伙結(jié)賬氧（趙1）乏比收回留客房就鑰匙壞和房地卡筆（軌2）氣前通知余樓層償檢查范并清玉掃客江房舟（下3）路耗委婉饑地問(wèn)飼明客死人有具無(wú)其紫他臨撲時(shí)消禁費(fèi)，確以免猶漏賬壽（河4）美華打印袖賬單寶（壁5）芒勞向客握人出優(yōu)示賬點(diǎn)單，冷請(qǐng)客誤人核便對(duì)、勵(lì)確認(rèn)雜、簽魚(yú)字謊（甩6）執(zhí)膏問(wèn)明隊(duì)客人的付款軌方式想：如移果用示信用泰卡支魔付，嘩則要濁看是暖否在烈有效越期內(nèi)窯，消斯費(fèi)是宜否超飯過(guò)信顯用額吸度，糾沒(méi)有返問(wèn)題嫁，壓荷印簽皺購(gòu)單慮并填?lèi)簩?xiě)，盯最后聯(lián)請(qǐng)客迫人簽?zāi)ψ帧┤绻沼弥钇苯Y(jié)那賬，傘則要?jiǎng)z查鄉(xiāng)其真賊偽，珠是否哈過(guò)期饅，印來(lái)鑒是黃否完蒜整，范并請(qǐng)等客人隨在支泡票背腹面留悼下電夠話和炊地址科（廊7）碑慶結(jié)清壇客人征賬款炭后，臺(tái)在賬擠單上余打上妹“宜PA臭ID喚”的若印記仔，將林賬單策余額融變?yōu)樯悖瑺钜宦?lián)聾給客抄人作色收據(jù)全，一發(fā)聯(lián)交例會(huì)計(jì)繩組寬（斤8）急向客償人表方示感蹲謝，莖并歡絮迎再買(mǎi)來(lái)須（部9）謊在登染記卡澆背面躬蓋上猜結(jié)賬驚日期五，連爽同房我間鑰名匙移欣交總夏臺(tái)接核待員狀2、疾煩團(tuán)隊(duì)搖結(jié)賬辛（奧1）疼由學(xué)竭生模龍擬一紀(jì)個(gè)團(tuán)品隊(duì)，納記錄糟好相譽(yù)關(guān)資攀料挪（欄2）腎團(tuán)隊(duì)棕結(jié)賬蒸時(shí)，狂通知像客房游服務(wù)糞中心箭查看結(jié)酒水堡使用例情況棄（柴3）逮按團(tuán)欠隊(duì)預(yù)兩訂單甲上的爐付款?yuàn)A方式闊要求約，將挪公付囑、自羽付分縣開(kāi)況（巧4）室拴打印涼團(tuán)隊(duì)牲賬單惹，陪的同在糊賬單諒上簽筐字，輝并注默明他移所代吩表的揮旅行敲社，腫以便斑于與決旅行潮社結(jié)慈算狹（晉5）究為有跪賬目描的客剩人打豬印賬航單、噸收款堵3、陸一些翼特殊姥情況李的處巡理犬[創(chuàng)實(shí)訓(xùn)優(yōu)考核飾]潤(rùn)教師壁根據(jù)鐘學(xué)生翻的實(shí)三際表首現(xiàn)進(jìn)摩行評(píng)井分倘第四貢單元憶紋泊商務(wù)漸樓層陸服務(wù)孕[實(shí)恥訓(xùn)目樣的耍]百熟練蝶掌握捎商務(wù)嗚樓層換的各中項(xiàng)服姻務(wù)工得作溉[物辮品準(zhǔn)緞備]狹浙住宿松登記慰表、伴茶、雅茶具厲、開(kāi)宣水、模餐具娛、鮮豎花、匆水果布、雞贊尾酒揚(yáng)[實(shí)獲訓(xùn)場(chǎng)供地]杰齊模擬廉實(shí)驗(yàn)立室岡[實(shí)始訓(xùn)課凍時(shí)]魚(yú)霞2筒[實(shí)世訓(xùn)過(guò)亮程旺]卵項(xiàng)目壽一：瞞客人那入住爪服務(wù)得1、粒當(dāng)客鍬人走救出電橋梯，柳微笑童迎接劣客人蝕，自夜我介麻紹惹2、刻請(qǐng)客萄人在嶺接待識(shí)臺(tái)前潮坐下聞3、溪查看液客人珍的證午件，遼為其疲填寫(xiě)灶登記咳表，薯請(qǐng)客秒人簽唉名托4、竊迅登記諸過(guò)程促不超物過(guò)絞5分植鐘，韻并送責(zé)上歡鉗迎茶雄5、更威在送翅客人余進(jìn)房學(xué)間的迫過(guò)程先中介尺紹商正務(wù)樓啦層的濟(jì)設(shè)施牽和服沉務(wù)時(shí)覺(jué)間設(shè)6、瓣癢污引領(lǐng)就客人孟進(jìn)房抹，示多范如推何使銅用鑰狗匙，它?？蛦稳司哟∮淠晨於Y7、閣原爬通知燕行李淺員在匯10儲(chǔ)分鐘迅內(nèi)把練客人季的行予李送框到房康間擱項(xiàng)目誘二：駐歡迎彩茶服臥務(wù)皮1、攤在客注人登則記時(shí)丘為客你人提清供歡酸迎茶躁2、涉準(zhǔn)備胳工作較：中黑式茶們壺，煉帶墊授碟的捧茶杯并，一伍盤(pán)干勢(shì)果或罩巧克嗓力糖司果餅吸干聾3、贊稱呼扒客人件姓名扛，介廣紹自匠己東項(xiàng)目黎三：疾早餐變服務(wù)懷1、慶在服淋務(wù)開(kāi)賣(mài)始前陽(yáng)10浸分鐘姑做好喪全部駝準(zhǔn)備憶工作們（擺類(lèi)放餐翻臺(tái)，誼更換申報(bào)紙損雜志稿，放碧好服種務(wù)員眨名片帶等）雜2、兇稱呼梯客人懷姓名邪并禮霉貌地徹打招代呼麻3、田引臺(tái)羅并為盯客人峽拉椅沸就座蝕4、蘇將口過(guò)布打倘開(kāi)送軍給客麥人效5、御禮貌培地詢蹤問(wèn)客爪人是省用茶悅還是靠咖啡麥6、詠介紹惑提供森的食意品并烏請(qǐng)客侵人隨拐意框7、保用過(guò)日的餐路具在劇一分喜鐘內(nèi)惱撤換請(qǐng)8、怨詢問(wèn)拒客人挨是在耍酒廊墳處結(jié)賄賬還齒是將萄賬單緩送到仆房間肆9、沾統(tǒng)計(jì)跳早餐恩用餐妄人數(shù)碧并做暑好收練尾工其作使項(xiàng)目社四：荷鮮花壟、水駐果服縫務(wù)：枝1、徹根據(jù)迅到店駕客人北數(shù)準(zhǔn)威備總螞經(jīng)理賢歡迎柏卡、登上午澇樓層三歡卡去2、逗將需胳要補(bǔ)治充鮮膀花、棟水果刑的房斧間在愉住店鍬客人攜名單誕上做扯標(biāo)記策3、投將鮮楊花、憶水果出、刀追叉、鐵餐巾陷備好料并裝愛(ài)上手于推車(chē)?yán)?、購(gòu)?fù)迫胪块g碗后按關(guān)相應(yīng)伐的位謀置擺猜放好躁5、蹈住客窄房三谷天一模換攝6、虜做好周鮮花伸、水井果記索錄，趙根據(jù)慨次日咸到店僻名單顧填寫(xiě)繳申但竭項(xiàng)目護(hù)五：央下午盡茶服仆務(wù)（奸16辨：0應(yīng)0-先--菜17循：0炒0）答：遞1、恰15門(mén)：5勒0前煙準(zhǔn)備離好茶述臺(tái)，蜓包括弱茶、蔑軟飲分和小換點(diǎn)心栗等天2、語(yǔ)微笑櫻地招六呼客英人，鋤引座販，禮點(diǎn)貌地輝詢問(wèn)逢客人悲的房貢號(hào)硬3、捷請(qǐng)客繁人隨維意索4、它客人覺(jué)杯中碑只有吩1/送3的斷茶時(shí)狹、為雁客人影添加鍋5、鏟用過(guò)向的杯壞、盤(pán)義馬上栗撤走偶6、彩吵客人蠶離開(kāi)忙時(shí)表刊示感俊謝并年道別鬼項(xiàng)目艦六：洋雞尾哭酒服寶務(wù)欺1、鑼控歡迎仔客人舞帶朋膛友來(lái)擴(kuò)，賬喊單由盾客人溪簽字營(yíng)后交肆收銀浸出記稅到客璃人賬解戶鍬（但18霧：3商0—還19催：3扛0）敞：梨2、蠅18拌：2雅0前幻做好啄所有坑準(zhǔn)備科工作明3、散微笑絹地與拒客人毛打招呈呼往4、昆引臺(tái)阿為客稀人拉削椅讓咐座哈5、射記清熊每臺(tái)謙所點(diǎn)絡(luò)酒水映名稱你、數(shù)犯量華6、鼠客人濤離開(kāi)元時(shí)表替示感肢謝并煩道別頸7、奏迎客霸人帶纖朋友啞來(lái)，方賬單推由客吼人簽她字后嘗交收銅銀處愧記到瞧客人膠賬戶搖8、擊下班挎前統(tǒng)常計(jì)酒絮水，搶在盤(pán)蟲(chóng)點(diǎn)表淡上做杜記錄裝，并錯(cuò)根據(jù)饒標(biāo)準(zhǔn)駐庫(kù)存限填申定領(lǐng)單盡項(xiàng)目微七：不結(jié)賬守服務(wù)條：建1、耽在前強(qiáng)一天慶確認(rèn)稠客人夏結(jié)賬融時(shí)間炭和日猜期超2、賴詢問(wèn)候客人窩付款辭方式疑、行允李數(shù)喜量、勉是否苗代訂墨交通村工具盤(pán)，及池時(shí)檢騾查酒離水生步3、永將裝莊有客灶人賬落單的痛信封江交給緒客人拉4、消通知糖行李堂員來(lái)胸取行遍李，榮代訂敲出租巨車(chē)?yán)?、譜請(qǐng)客煎人在湖賬單第上簽將字，譽(yù)第一挨聯(lián)給引客人對(duì)6、領(lǐng)結(jié)賬腎付款旁（同屬散客佛結(jié)賬闊服務(wù)秀）撐7、溫與客厘人道帽別，涼并歡驚迎再悅次光宜臨仇[實(shí)椅訓(xùn)考綁核]畝教師目根據(jù)扒學(xué)生罩的實(shí)缸際表須現(xiàn)進(jìn)遲行評(píng)萄分需第五峰單元惰饅尚客房斤清潔崗保養(yǎng)稿工作我[實(shí)掀訓(xùn)目滾的者]沙熟練急掌握對(duì)客房主清潔沒(méi)服務(wù)州的各贈(zèng)項(xiàng)技序能妙[物例品準(zhǔn)榆備]款縱客房蓬工作沙車(chē)一蹈臺(tái)、惜一間宅標(biāo)準(zhǔn)遺客房荒所需忽全部澆設(shè)備扎和物栽品、古清潔孕工具薪[實(shí)院訓(xùn)場(chǎng)憲地]階帽模擬街客房制[實(shí)侄訓(xùn)課爐時(shí)]么食8暗[實(shí)佩訓(xùn)過(guò)隆程葵]鏈項(xiàng)目膚一：恨清潔舒整理習(xí)客房推（以騰走客管房為總例）度1、桌準(zhǔn)備獎(jiǎng)工作捉：在心工作錯(cuò)車(chē)上號(hào)擺放已好客摘房所煙需的肯各種雄更換姓漠物品繁和清澆潔工餡具乳2、蘋(píng)根據(jù)波工作乘任務(wù)燥決定泊清潔終整理且房間瞧的次疫序僑3、旺工作嘗車(chē)推攀到房良間門(mén)清口，碌輕叩符房門(mén)無(wú)三下稱并自桐報(bào)身鉆份，壁停井5秒程鐘重備復(fù)一襯次，冷確定咳無(wú)人尚后開(kāi)衣門(mén)進(jìn)愚房房4、攏困進(jìn)房舉后拉笛開(kāi)窗戶簾、例窗戶精通風(fēng)墻（或秩把空復(fù)調(diào)開(kāi)騎到高諸檔）厘，再喉開(kāi)啟澆所有絨燈光覽和電貴器看河是否匆正常鋼，將的客人室使用擁過(guò)的例各種努雜物險(xiǎn)收到改垃圾皇袋中叨帶出賊5、螞鉤帶干叉凈的民床單脖和枕妄套進(jìn)摸房，乎撤換保用過(guò)友的，蓬做床足6、祖麥做床骨的程扛序圖（夏1）盼、逐罪條收原起用鋤過(guò)的洪布草牲，放扶在椅純子上些（滅2）非、拉啦出床貨墊，雕鋪上迫第一醫(yī)張床本單，隊(duì)正面良朝上植，居漲中，吹四邊次下垂傾（玻3）方、將簡(jiǎn)下垂饞的四牛邊包杠入床點(diǎn)墊下狹，四似角呈甚90雄度或山45己度，刪包邊羞要緊蜓（耐4）概、鋪坦上第價(jià)二張交床單宜，居蓬中，哨正面督朝下頑，四糞邊下聽(tīng)垂，勿再往祝回拉污，使野床頭帖一邊蓄的床誤單與傲床墊低邊對(duì)倍齊活（挑5）禍、鋪呼上毛慢毯，并商標(biāo)米在床杏尾一利頭，費(fèi)距床湯頭邊粘約2之0公榴分咸（偉6）密、將幼第二騰張床啦單床瀉頭方莊向折脂回包黨住毛熊毯，枝再將如下垂粒的部要分包羨在床盞墊下忘，包怎邊要首緊圣（壽7）遙、套巧上枕賴頭，玩放在鮮床頭竹中間爭(zhēng)，開(kāi)寺口背洞對(duì)床濾頭柜大（岡8）慣、蓋嗓好床掘罩，躲理出拌枕頭乓線栗（遇9）球、推第回床辦墊黨7、賄舒換下牢的布虹草帶臘出放帥入布顆草袋同8、漠澤帶入讓清潔委工具顫清潔戀衛(wèi)生繳間么（飛1）姿魂所有是清潔哈工作章必須指至上百而下跨進(jìn)行去（握2）腫看防水?dāng)z沖洗極座廁樣，清拘除垃搏圾，闖并洗鄭凈、肉擦干償垃圾釣桶檔（并3）攤奪在鏡喪面、煮洗臉攏臺(tái)、廉浴缸萄上灑負(fù)上消亭毒清鴨潔劑忌（花4）薦它用海允綿擦楊洗框（拼5）鼠標(biāo)最后療清潔樹(shù)座廁缸（浸6）分齊沖洗姿所有乏潔具此并擦帶干堅(jiān)（雪7）拿優(yōu)在座君廁上熟夾好奪已消的毒封忠條俱（眠8）抓補(bǔ)桂擦干廳地面節(jié)9、鏟租用抹重布清籮潔家忙具，艙用吸椒塵器品清潔位地毯邁10鍬、蒜補(bǔ)充塊房間械內(nèi)的好各種丘一次任性用吧品，肝擺放寄要整旱齊一夏致絞11戰(zhàn)、錄店關(guān)窗仁、拉棍上窗音簾，魂自我販檢查則一遍阻，關(guān)駕上電氣器和婚總電通源，扔鎖好則房門(mén)線12暖、歌啄做好糧整理屆房間琴的記概錄秋項(xiàng)目感二：糟查房閥1、令房間心房門(mén)剩墻面統(tǒng)和天勿花板抬護(hù)墻喘板、歲地腳拾線里地毯泉床瓜硬家咐具西軟家湊具被抽屜款壇機(jī)賤鏡子杠和畫(huà)昏燈具卻垃圾酷桶沿電視闖和音標(biāo)響全壁櫥狠窗簾勇窗戶狼空調(diào)臥小酒杰吧繩客用僑品嬸2、畏衛(wèi)生遍間：縮門(mén)競(jìng)墻面逆天花罵板籃地面之浴缸獲臉盆沿和梳夜妝臺(tái)踢座廁概抽風(fēng)綢機(jī)聾客用掙品湯3、句將所溉有檢調(diào)查的己情況忽記錄帖在綜裝合查饑房表葡上狠[實(shí)槽訓(xùn)考盜核]期按中幅級(jí)客士房服狡務(wù)員長(zhǎng)要求嘗進(jìn)行摔考核乳第六獻(xiàn)單元緊倡河客愧房服唯務(wù)工淚作儀[實(shí)要訓(xùn)目巷的械]避熟練厘掌握腸各項(xiàng)貪客房?jī)?yōu)服務(wù)健工作篇的程希序和鈔技能稿[物工品準(zhǔn)盈備]圍相需填撿寫(xiě)的哭各種缺表格處[實(shí)希訓(xùn)場(chǎng)謹(jǐn)?shù)豜肌秘模擬犯客房圣實(shí)驗(yàn)定室偉[實(shí)未訓(xùn)課潤(rùn)時(shí)]根云2棕[實(shí)把訓(xùn)過(guò)羨程到]全項(xiàng)目透一：傳迎送奪賓客故服務(wù)眉：徑1、茫迎客遮服務(wù)增（齊1）炮、根態(tài)據(jù)客降情準(zhǔn)纏備好線房間螺（巾2）酬、調(diào)則好室術(shù)內(nèi)溫費(fèi)度展（肯3）摟、如但果客竭人是廟晚上最抵達(dá)禮的，墨要做敗好夜寸床服思務(wù)自（撤4）喝、面鑄帶微碑笑迎半接客械人耕（董