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文檔簡介
服務(wù)員崗位職責(zé)優(yōu)秀7篇隨著社會一步步向前進(jìn)展,我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。究竟應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?作者為您帶來了7篇《服務(wù)員崗位職責(zé)》。
服務(wù)員崗位職責(zé)篇一
吧臺崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)水吧日常衛(wèi)生、材料預(yù)備工作;
2、負(fù)責(zé)水吧出品管理,如咖啡、奶茶、其他飲品、果盤等;
3、負(fù)責(zé)水吧盤點(diǎn)、成本掌握;
4、接待來訪客戶,供應(yīng)茶水服務(wù)
任職要求:
1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱忱、禮貌、急躁、周到,使顧客有賓至如歸之感;
2、擅長與人溝通溝通,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。吧臺服務(wù)員的崗位職責(zé)
服務(wù)員工作崗位職責(zé)篇二
1、仔細(xì)貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,樂觀落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和服務(wù)技巧,把握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱忱待客,態(tài)度謙和,妥當(dāng)處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo),營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺和訂正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長,以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作方案和工作總結(jié)。
服務(wù)員崗位職責(zé)篇三
1、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)。
2、為客戶準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)木器漆的樣板。
3、參加制定新配方的使用說明書。
4、對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶施工過程賜予技術(shù)指導(dǎo)。
5、對外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應(yīng)方案。
6、幫助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或施工方案。
7、上級領(lǐng)導(dǎo)支配的臨時(shí)任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責(zé)篇四
1、保管客人的衣物。
2、向客人供應(yīng)毛巾、罩衣、面巾等物品。
3、向按摩師、美發(fā)師、美容師供應(yīng)必要的物品。
4、檢查本部門所用的毛巾、罩衣等布置,如有污染、破損,馬上停止使用。
5、保管本部所用的毛巾、罩衣等布置,以及美發(fā)、按摩必需的物品(如發(fā)夾、護(hù)膚品、洗頭水等物)。
6、對本部物品的使用消耗狀況進(jìn)行登記,并把記錄上報(bào)給領(lǐng)班。
7、保持本部門清潔。
服務(wù)員崗位職責(zé)篇五
任職條件:
1、30—40歲之間,學(xué)校及以上學(xué)歷,身高在158cm以上,五官端正;
2、品德端正,口齒伶俐,服務(wù)熱忱,禮貌待人,思維靈敏,能吃苦耐勞;
3、具備必需的溝通本領(lǐng),接待顧客主動(dòng)、熱忱、禮貌、急躁、周到。
4、主要擔(dān)當(dāng)單位客餐服務(wù)員和客房服務(wù)員工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)篇六
崗位職責(zé):
根據(jù)國窖匯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每日搞好場內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生,熟識餐飲接待學(xué)問,能流暢操作接待工作,熟識卡拉OK設(shè)施及
酒水學(xué)問,仔細(xì)負(fù)責(zé)客人的接待支配工作,向客人推銷酒水飲食品,主動(dòng)做好宴會接待及房間服務(wù)工作,發(fā)覺
設(shè)備故障馬上報(bào)修。常常對國窖匯物品進(jìn)行保養(yǎng),檢查好電源開關(guān),隨時(shí)做好防火防盜的工作。
服務(wù)員職責(zé)崗位篇七
●上崗時(shí)要求衣冠干凈、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
●熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個(gè)人)名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺位支配等狀況,留意記錄客人的共性活動(dòng)(如生日慶祝會),如有重要狀況,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向主管匯報(bào)。替客人存取保管衣物,并詢問有無珍貴物品,珍貴物品提示客人自行保管。
●整理、預(yù)備菜單、酒水單,發(fā)覺破損準(zhǔn)時(shí)更換。
●迎接客人,引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺位或客人滿足的臺位,為客人拉椅,鋪好餐巾,遞上菜單酒水單。
●客滿時(shí),負(fù)責(zé)支配好后到的顧客,使客人樂于等位。
●留意常客姓名,以增加客人的親切感和驕傲感。
●隨時(shí)留意聽取顧客的意見,準(zhǔn)時(shí)向上級反映
●隨時(shí)留意在接待工作中的各種問題,準(zhǔn)時(shí)向上級反映和幫助處理。
●把握和運(yùn)用禮貌語言,如:“先生、小姐您好,歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
●負(fù)責(zé)接聽電話,客人電話訂餐應(yīng)問清晰姓名、單位、時(shí)間及人數(shù),傳聽電話要精確?????、快捷。
●向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引客人來餐廳就餐??腿擞貌秃箅x開餐廳時(shí),站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝,歡迎客人下次光臨。中餐廳樓面主管崗位職責(zé)
●編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。
●每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
●了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理支配餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的預(yù)備工作。
●隨時(shí)留意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)狀況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或進(jìn)行重要會議,要仔細(xì)檢查餐前預(yù)備工作和餐桌擺放是否貼合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
●加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作,了解客人檔案心情,妥當(dāng)處理客人的
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