綠色食品 翹嘴鲌池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

綠色食品翹嘴鲌池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程?????范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品翹嘴鲌池塘養(yǎng)殖的產(chǎn)地環(huán)境、池塘條件、苗種選擇、夏花魚苗培育、魚種培育、商品魚養(yǎng)殖、魚病防治、捕撈及質(zhì)量追溯體系。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品翹嘴鲌池塘養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T755綠色食品漁藥使用準(zhǔn)則SCT1008-2012淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范SC/T1123翹嘴鲌產(chǎn)地環(huán)境水質(zhì)清新，水源充足，供排水方便。池塘環(huán)境和水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。池塘條件應(yīng)選擇或建造條件良好的池塘，進出水口要用鐵絲網(wǎng)或尼龍篩絹圍住，篩絹網(wǎng)目為0.15mm（20目）。池塘條件見表1。表1池塘條件池塘類別面積（hm2）池深（m）淤泥厚度（cm）魚苗池0.2～0.31.0～1.510～20魚種池0.3～0.52.0～2.5＜20成魚池0.8～1.22.5～3.0＜20苗種選擇苗種要求規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，行動敏捷，體表光滑無損傷，鰭條、鱗被完整。購入苗種應(yīng)有檢驗檢疫合格證明。翹嘴鲌種質(zhì)符合SC/T1123的規(guī)定，夏花魚苗培育放養(yǎng)前的準(zhǔn)備池塘的清整、清塘、消毒、注水、施基肥、試水按SCT1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中5的規(guī)定執(zhí)行，施用的肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定，清塘消毒藥物應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定。水花魚苗放養(yǎng)單養(yǎng)，一次放足，同一池塘放養(yǎng)同一批孵化的水花。放養(yǎng)密度1.0×105尾～2.0×105尾/667m2。水花魚苗能夠靈活平游時下塘。先將裝苗容器放在魚池水面上，待容器內(nèi)水溫與池水水溫一致時放苗。投飼與施肥投飼與施肥按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中6.2的規(guī)定執(zhí)行。日常管理巡塘魚苗入池后，每日巡塘3次～5次。注意觀察水質(zhì)、魚活動情況，及時清除敵害生物，檢查魚苗攝食、生長及疾病情況。發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施，并做好記錄。定期注水按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定執(zhí)行。出池出池時間一般經(jīng)過15d～20d培育，魚苗長至2cm～3cm時出池。拉網(wǎng)鍛煉魚苗出池前要進行拉網(wǎng)鍛煉，拉網(wǎng)鍛煉按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定執(zhí)行。篩選與計數(shù)出池時，若夏花規(guī)格參差不齊，需用魚篩分選。夏花計數(shù)按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定執(zhí)行。魚種培育放養(yǎng)前的準(zhǔn)備池塘清整、清塘消毒按SCT1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中5的規(guī)定執(zhí)行，池塘注水0.8m～1m深。魚苗放養(yǎng)翹嘴鲌苗放養(yǎng)規(guī)格以2.0cm～3.0cm為宜，放養(yǎng)密度為3000尾～8000尾/667m2。搭配放養(yǎng)鰱、鳙魚苗，規(guī)格以1.6cm～3.0cm為宜，放養(yǎng)密度為800尾～1000尾/667m2，鰱：鳙的比例為3∶1～5∶1。飼養(yǎng)管理飼料選擇人工配合飼料，飼料應(yīng)符合和NY/T471的規(guī)定。投飼采取馴化投飼法，人工撒喂或使用投餌機投喂。水溫20℃以內(nèi)時，每天投喂2次～3次；水溫20℃～25℃時，每天投喂3次～4次；水溫25℃以上時，每天投喂4次～6次。日投飼率3%～6%，根據(jù)魚吃食情況調(diào)整投飼量。日常管理巡塘魚苗入池后，每日巡塘3次～5次。注意觀察水質(zhì)、魚活動情況，及時清除敵害生物，檢查魚苗攝食、生長及疾病情況。發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施，并做好記錄。水質(zhì)調(diào)節(jié)每隔5d～7d加注一次新水，水深保持1.5m，按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定執(zhí)行。水質(zhì)過瘦需適當(dāng)施追肥，施肥方法按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中6.2的規(guī)定執(zhí)行。適時開增氧機，保持池塘溶氧在5mg/L以上。魚種并塘與越冬魚種培育好后即進入越冬期，越冬方法按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中7.8的規(guī)定執(zhí)行。商品魚養(yǎng)殖魚種放養(yǎng)魚塘清塘魚種放養(yǎng)前10d～15d，用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，清塘方法按SC/T1008-2012標(biāo)準(zhǔn)中5.2的規(guī)定執(zhí)行。魚種消毒魚種入池前必須進行消毒?？捎?0mg/L～20mg/L的高錳酸鉀溶液或5mg/L～10mg/L的漂白粉溶液等，給魚種藥浴10min～30min。魚種放養(yǎng)翹嘴鲌放養(yǎng)時間為每年5月初，放養(yǎng)時應(yīng)選擇晴好天氣，水溫在10℃以上為宜。放養(yǎng)規(guī)格50g～100g/尾，密度為600尾/667m2。套養(yǎng)鰱、鳙等生態(tài)調(diào)水魚，鰱、鳙的放養(yǎng)規(guī)格為4尾～10尾/kg，放養(yǎng)數(shù)量為鰱、鳙100尾/667m2，鰱：鳙比為（3～5）∶1。飼料投喂飼料來源翹嘴鲌屬于肉食性魚類，野生以吞食鮮活餌料魚為主，人工養(yǎng)殖可投人工配合飼料天然飼料，飼料來源應(yīng)符合NY/T471的規(guī)定。飼料投喂根據(jù)放養(yǎng)量、魚體重和餌料系數(shù)來確XX投飼量，每次投喂量以1h內(nèi)吃完為宜。已馴化過投喂配合飼料的苗種，進入池塘后直接投喂浮性配合飼料，日投飼率為2.5%～3.5%。未馴化苗種，需要經(jīng)過7天的馴化。馴化前期將小雜魚等用絞肉機絞成魚糜后與配合飼料按1∶1混合投喂，以后逐步減少雜魚比例，直至完全喂配合飼料。日常管理巡塘魚種入池后，每日巡塘3次。注意觀察水質(zhì)、魚活動情況，及時清除敵害生物，檢查魚苗攝食、生長及疾病情況。發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施，并做好記錄。水質(zhì)調(diào)節(jié)魚塘水質(zhì)應(yīng)常年保持“肥、活、爽”的標(biāo)準(zhǔn)，透明度以20cm～25cm為宜，pH值為6.5～9.0。當(dāng)溶氧量5mg/L以下時，要及時注入新水。定期潑灑濃度為5mg/L～l0mg/L的生石灰，經(jīng)常使用有益微生物制劑，如復(fù)合芽孢桿菌、光和細(xì)菌等。魚病防治防治原則堅持預(yù)防為主原則，提倡生態(tài)綜合防治和使用生物制劑、中草藥進行防治。漁藥的使用應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定。常見魚病治療措施三代蟲、指環(huán)蟲、車輪蟲：可用阿苯達(dá)唑粉進行治療。腐鰭病、爛尾?。嚎捎镁劬S酮碘進行治療。水霉?。嚎捎帽皆邃@進行治療。細(xì)菌性爛鰓：可用聚維酮碘進行治療。休藥期休藥期應(yīng)符合NY/T755的規(guī)定。捕撈翹嘴鮊大于500g/尾，鰱、鳙大于1500g/尾，即達(dá)到商品魚規(guī)格，可采用大網(wǎng)拉網(wǎng)起捕。質(zhì)量追溯體系生產(chǎn)全過程，應(yīng)建立質(zhì)量追溯體系，健全生產(chǎn)