賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)-2

賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)篇1

時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始?？偨Y(jié)過去一年工作中的點點滴滴，總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時確沒得到確定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，缺乏之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。對待每一位來賓都笑臉相迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的來賓能夠住的安心。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示，團結(jié)同事，禮貌待人，服從安排，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創(chuàng)造最大價值。

賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)篇2

我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題：“你為公司的經(jīng)營進展預(yù)備好了嗎？〞

或許你會說：“我只是一個一般員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！〞

在這里我要大聲的說：“你錯了！在公司的經(jīng)營進展過程中，在平凡一般的崗位上，我們雖然只是一般的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司進展前進的基石！公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與歡樂，連接萬人心！〞

一、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能表達出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營進展，我從最初“只知道〞，“看到〞到如今擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務(wù)實的集體而感動，奉獻是無私的所以暖和、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財寶、壯大的資本！

二、存在的問題

由于各種緣由，使我的工作中存有有不少問題：

1、簡單將個人心情帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識

2、交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴(yán)加防范，以免出錯。

三、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到進展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素養(yǎng)也在大學(xué)這個特定的氣氛內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了期望。這些日子我的確學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我特別贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)當(dāng)對自己的同事也具有同樣的意識。〞

四、合理化建議

事物的進展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下肯定會展露出柔弱的一面，也肯定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的進展動力，關(guān)鍵是要把握競爭的技巧避開競爭，增添創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

五、明年的準(zhǔn)備

榮譽只是對以前工作的確定，是我努力做好本質(zhì)工作的動力，下一步工作又是一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)當(dāng)有新的起色，在下一步工作中，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的進展奉獻自己的一份力量！

賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)篇3

本人來自康樂部的客房領(lǐng)班XXXXX，現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的計劃籌備工作。自入職至今已有兩個月。現(xiàn)對近期工作總結(jié)如下：

1、仔細(xì)精確主動的完成上級交派的各項任務(wù)。

2、嫻熟把握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。

3、完善本部門的細(xì)致培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)時間并準(zhǔn)時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

4、、巡察現(xiàn)場熟識場地的進度和改變，檢查本部門存在的工程問題和漏洞準(zhǔn)時上報，并準(zhǔn)時跟蹤解決所記錄的問題。

5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作，主動主動參與酒店組織的各種培訓(xùn)。

在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的喜愛和責(zé)任心、踏實肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到許多東西，認(rèn)識了許多同事和朋友，在這個和諧友好的氣氛中我自身各方面得到了進一步提高，從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺，感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信念做好自己的工作時刻預(yù)備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。

在自我提高的同時，我要盡我所能的改正和克服自身的缺點。加強人際溝通方面的能力，凡事多學(xué)多問，豐富自己的專業(yè)學(xué)問。

今后工作方向：

1、克服自身缺點，提高工作效率，更好的完成工作。

2、嫻熟把握本部門的培訓(xùn)資料并合理運用。

3、對即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹立正面典范。

4、仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)傳達的各項工作對客服務(wù)流程并做出典范。

賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)篇4

作為一名服務(wù)員，我也是感覺特別的充實的，一年的時間還是做的比較仔細(xì)，我清晰的感受到了這些詳情，在賓館工作這讓我深有體會，做好服務(wù)工作這很重要，做這份工作我還是特別的有動力，這段時間以來我是覺得在工作當(dāng)中，這是應(yīng)當(dāng)要有的推斷，我認(rèn)為這也是應(yīng)當(dāng)要做出好的推斷，從各個方面來講這些都是應(yīng)當(dāng)要去完善好的，我也信任在以后的工作當(dāng)中，這些應(yīng)當(dāng)做出決定，我也應(yīng)當(dāng)總結(jié)一番。

作為一名服務(wù)工，我是期望能夠做好相關(guān)的職責(zé)，在這個過程當(dāng)中我應(yīng)當(dāng)要主動去做好這一點，在過去一年來的工作當(dāng)中，我仔細(xì)的完成好日常的工作，我也在不斷的做好自己的事情，總的.來講我渴望自己能夠獲得更多的進步，在這個過程當(dāng)中，我認(rèn)為這一點是特別關(guān)鍵的，因為喜愛服務(wù)工作，所以我是有很大的興趣的，如今回想起來也是深有體會，我也應(yīng)當(dāng)給要給自己做出一個好的評價，將來這也是要去主動做好的，當(dāng)然有些事情還是應(yīng)當(dāng)要有自己的推斷，在這一點上面我認(rèn)為這些事情是應(yīng)當(dāng)要努力去做好的，以后肯定會有足夠多的事情是我應(yīng)當(dāng)去做好的，將來在工作當(dāng)中，我堅信這是我要對工作應(yīng)當(dāng)有的看法。

我仔細(xì)的服務(wù)好每一位顧客，這是從事服務(wù)行業(yè)我應(yīng)當(dāng)要有的素養(yǎng)，如今包括以后我也都會繼續(xù)堅持去做好，相對而言我還是要做出一個好的評價，將來在工作當(dāng)中，我應(yīng)當(dāng)要去堅持做好這些，這是對工作應(yīng)當(dāng)要有的推斷，隨著時間的推移，工作也將會越來越有意義，不管是遇到什么顧客，都應(yīng)當(dāng)平等對待，一切根據(jù)一名服務(wù)員的工作標(biāo)準(zhǔn)要求自己，仔細(xì)的做好這些詳情上面的事情，所以在工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)要維持好的工作看法的，這一點是無比重要的，如今我回想起來，是應(yīng)當(dāng)做出合適的選擇，落實好服務(wù)工作，提高我們賓館的服務(wù)質(zhì)量，質(zhì)量是第一位，這一點是特別關(guān)鍵的，如今回顧這過去的一年，我認(rèn)為這對我而言也是一種提高，在工作當(dāng)中出現(xiàn)的一些狀況，我還是要端正好心態(tài)的。

我也知道自己在工作當(dāng)中也是有一些缺乏的地方，我的服務(wù)質(zhì)量有待進一步提高，新的一年開始了，我也肯定會對自己更加嚴(yán)格，繼續(xù)做好這些分內(nèi)的本職工作，信任在今后的工作當(dāng)中會取得不錯的成果。

賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)篇5

一、加強內(nèi)部管理工作：

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作狀況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并根據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

2、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并依據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)狀況適時做了調(diào)整和修訂。

3、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其到達現(xiàn)階段的工作要求和進展需要。

4、落實了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，轉(zhuǎn)變原來臟亂的局面，特殊是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;支配專人分管部門內(nèi)的男女寢室。

5、制定餐廳本錢掌握預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效掌握本錢。

6、加強餐飲部安全保障工作，每日輪番值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔狀況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強員工福利方面的改善：

1、改善員工餐，制定了每周食譜，仔細(xì)制作，并仔細(xì)聽取員工反饋意見主動改良。

2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并常常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結(jié)、合作的和諧的氣氛，增添員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購置一些解暑水果及購置襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。

2、依據(jù)季節(jié)改變制定并落實不同時期的菜單。

3、規(guī)范建制補充人員。平常忙的時候餐廳人員吃緊，假如開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。

賓館服務(wù)員個人工作總結(jié)篇6

時光如梭，轉(zhuǎn)瞬間xx年工作即將結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的緊密協(xié)作下，基本完成了這半年中各個階段的工作目標(biāo)和工作計劃。項目交付以來，客服部始終貫穿著皇庭璽園前期物業(yè)管理工作的要求，加強了部門內(nèi)部管理工作，強化了物業(yè)服務(wù)水平。部門各項工作有了明顯的提高和改善，員工工作的主動性和責(zé)任心得到大幅度提高。

本年度部門各項工作如下：

一、規(guī)范內(nèi)部管理，增添員工責(zé)任心和主動性

自皇庭璽園客服部成立以來，客服人員的專業(yè)學(xué)問參差不一：對物業(yè)管理的概念較模糊、團隊合作意識較薄弱、工作主動性和責(zé)任心不強。針對上述問題，本人制定了客服助理的具體職責(zé)和樣板房管理規(guī)定，明確了部門日常工作的具體要求和標(biāo)準(zhǔn)。對其進行了物業(yè)管理基礎(chǔ)的培訓(xùn)，并定期進行考核。加強與員工的溝通，了解員工的內(nèi)心想法和要求，并針對不同的人員實行不同的方法激勵員工的工作主動性。目前，部門員工已經(jīng)從原來的被動、辦事拖拉的轉(zhuǎn)變?yōu)檩^主動的、主動的工作狀態(tài)。

二、嚴(yán)抓客服人員的禮節(jié)禮貌，提高服務(wù)意識

客服部是服務(wù)中心與外界聯(lián)系的窗口，客服人員的服務(wù)意識和服務(wù)素養(yǎng)直接影響著客服部的整體工作。這半年本人制定了較全面的物業(yè)管理禮節(jié)禮貌規(guī)范，每日上崗前部門員工對著裝、禮儀進行自檢、互檢。加強客服員語言、禮節(jié)、溝通及處理問題的技巧培訓(xùn)，部門始終貫穿“熱情、周到、微笑、細(xì)致〞的服務(wù)思想，大幅度的提高了客服人員的服務(wù)意識和服務(wù)素養(yǎng)。

三、圓滿完成皇庭璽園從施工階段到開盤階段的工作，我部門主要工作是協(xié)助開發(fā)商銷售樓盤，嚴(yán)格根據(jù)開發(fā)商制定的日常接待流程進行操作。

四、親密協(xié)作各部門的其他工作，做到內(nèi)外協(xié)調(diào)一致，并監(jiān)管了服務(wù)中心員工宿舍的房屋租賃事宜。

xx年工作計劃要點

一、繼續(xù)加強客服人員的整體服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，依據(jù)前期物業(yè)管理不同階段制定相應(yīng)的培訓(xùn)計劃。