超市年工作計劃

to：總部營運部fm：***店(此處可修改，根據(jù)自己的門店命名)re：上月工作總結(jié)和下月工作計劃de：年月日cc：某某總經(jīng)理第一部分：上月工作總結(jié)一、上月銷售總結(jié)和分析（一）、總結(jié)根據(jù)公司下達(dá)的銷售指標(biāo)任務(wù)，本門店本年度的銷售預(yù)算總指標(biāo)為元，其中本月預(yù)算指標(biāo)元，本月實際完成銷售元，達(dá)成率%，本月未完成銷售額元；上月實際銷售元，與上月比，漲幅%，與去年同期銷售額比，漲幅%；本月預(yù)算毛利額元，實際完成元，達(dá)成率%，本月未完成毛利額元，與上月比，毛利額漲幅%，與去年同期毛利額比，漲幅%；本月全店預(yù)算毛利率%，實際毛利率%，達(dá)成率%，上月實際完成毛利率%，與上月實際完成毛利率比，漲幅%，與去年同期毛利率比，漲幅%。其中：毛利率分析表（二）、分析1、上升的原因（1）、生鮮商品；（2）、食品商品；（3）、百貨商品；2、下跌的原因（1）、生鮮商品；（2）、食品商品；（3）、百貨商品；3、改進(jìn)措施和行動計劃二、上月庫存總結(jié)和分析（一）總結(jié)庫存金額分析表（二）、分析1、達(dá)成的原因（1）、生鮮商品（2）、食品商品（3）、百貨商品2、未能達(dá)成的原因（1）、生鮮商品（2）、食品商品（3）、百貨商品3、改進(jìn)措施和行動計劃三、上月收貨總結(jié)和分析（一）、總結(jié)本月實際到貨金額分析表（二）、分析1、達(dá)成的原因（1）、生鮮商品（2）、食品商品（3）、百貨商品2、未能達(dá)成的原因（1）、生鮮商品（2）、食品商品（3）、百貨商品3、改進(jìn)措施和行動計劃四、上月促銷總結(jié)和分析（一）、總結(jié)本月dm促銷銷售金額分析表篇二：超市年度工作計劃范文超市年度工作計劃范文超市年度工作計劃范文在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內(nèi)容：第一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成年度考核計劃的130％，同比增長15％，所實現(xiàn)的純利同比增長381％。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達(dá)70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。"打造20個百萬品牌"和"引進(jìn)10個成熟品牌"的"兩手抓"工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。第二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然12年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行"親情式服務(wù)"體系，在一線員工中開展"服務(wù)意識"的大討論。對商場硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。第三、"執(zhí)行"觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以"打造企業(yè)執(zhí)行力"為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。12年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題：問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴(kuò)大的趨勢。問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。問題六：供應(yīng)商渠道的整合在12年雖有改變，但效果并不明顯。2013年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們2013年工作計劃中的重點將是以下幾個方面：一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo)，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實現(xiàn)。二、準(zhǔn)確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。三、組建貨品部，實施進(jìn)銷分離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。第四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機(jī)，全面整合場內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為12年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點。第五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應(yīng)商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。第七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營銷12年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。第八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型2013年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓(xùn)"五個一"工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范全場員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。篇三：2014年超市工作計劃第四事業(yè)部2014年目標(biāo)管理工作計劃全年重點工作：1、一年進(jìn)行四次以上業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。2、加大超市人才的培養(yǎng)和儲備力度，為公司超市發(fā)展儲備好可持續(xù)戰(zhàn)略。3、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行親情式服務(wù)。4、組織全員對"新鵬商貿(mào).真的便利精細(xì)化管理體系書"的學(xué)習(xí)及應(yīng)用。5、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。6、鞏固好現(xiàn)有市場穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場，抓機(jī)遇、找資源，想方設(shè)法，積極尋找門店新資源。為公司2014年及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備資源，奠定基礎(chǔ)。7、西安地區(qū)及外地地區(qū)采供規(guī)范化運行，降低采供成本，提高采供利潤。2.嚴(yán)把收貨關(guān)，確保進(jìn)入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管，分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進(jìn)入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn)，并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn)：根據(jù)總部要求，按流程進(jìn)行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報，并采取dm促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉(zhuǎn)，提升門店庫存管理效率。4.調(diào)整商品品類：通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求，根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn)，確保了經(jīng)營品類齊全。5.強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制，提升專業(yè)技能：分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能，提升門店經(jīng)營形象，通過開展陳列比賽，充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強(qiáng)化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進(jìn)門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。二、穩(wěn)步促進(jìn)門店經(jīng)營提升，規(guī)范價格體系提升商品毛利水平執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測管理制度，分公司營運部定期收集監(jiān)測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進(jìn)行合理調(diào)整，確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢。嚴(yán)格按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進(jìn)價、售價及促銷價進(jìn)行操作，并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的需求，對促銷信息進(jìn)行維護(hù)、對聯(lián)營商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進(jìn)價，售價及促銷價一致。提升公司形象，建立價格監(jiān)控體系：我們加強(qiáng)了價格誠信建設(shè)，在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度，對價格制定、價格標(biāo)識、價格履行、促銷變價等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價，無價格欺詐行為。.每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息，接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。保障基礎(chǔ)信息維護(hù)：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。三、穩(wěn)步提升顧客滿意度,提升服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范服務(wù)流程，加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn)：分公司營運部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn)，強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程，培訓(xùn)較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強(qiáng)禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力，要求員工主動幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強(qiáng)化聚客能力。開展"微笑服務(wù)月活動"，提升門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣"微笑服務(wù)月"活動，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過程中時刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求，積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié)，力求通過規(guī)范、周到的服務(wù)，贏得顧客的信賴，從而穩(wěn)定客群。擴(kuò)充服務(wù)范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話費代收項目。去年，各項便民服務(wù)功能共實現(xiàn)交易金額3.98萬元（其中電信業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額1.23萬，聯(lián)通業(yè)務(wù)實現(xiàn)交易額2.78萬元），公司盈利0.19萬元。2012年工作計劃2012年分公司營運部將繼續(xù)按照"夯實基礎(chǔ)、提檔升級"的思路，從強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運標(biāo)準(zhǔn)，使分公司營運管理更加規(guī)范。營運部將圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面，進(jìn)一步推動門店快速提升經(jīng)營業(yè)績，具體如下：一、加強(qiáng)流程執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場管理分公司營運部定期巡店跟進(jìn)、督促門店的各項經(jīng)營、管理工作的落實情況，真實反映門店營運、管理現(xiàn)狀，指導(dǎo)和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。針對量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性，營運部除例行工作檢查外，將每月進(jìn)行一項重點工作的專項檢查。并根據(jù)存在問題形成案例，對門店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品安全，強(qiáng)化問責(zé)制。目前食品安全、價格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎(chǔ)管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失，這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。分公司營運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全，一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量安全意識，并在2012年里建立問責(zé)制度，督促各環(huán)節(jié)對公司營運流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系，及時了解及掌握職能部門管理動態(tài)，加強(qiáng)控制及管理。營運部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人，全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識。同時，加強(qiáng)對專柜、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價格的管理，加大對客戶的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報的各類需求，督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實相關(guān)需求的解決方案。二、規(guī)范價格體系，提升毛利空間：為進(jìn)一步完善公司價格管理體系，提升整體經(jīng)營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進(jìn)行實時監(jiān)控，結(jié)合門店實際運行反饋情況，組織各種形式的市調(diào)工作。針對市場動態(tài)提出應(yīng)變措施，對不同的類別制定不同的價格策略，對敏感商品、民生類商品，進(jìn)行價格控制，確保低價形象。擬定相應(yīng)的毛利率，細(xì)化各經(jīng)營類別的加價標(biāo)準(zhǔn)，完善價格體系，提升分公司的經(jīng)營水平。嚴(yán)格控制商品的變價權(quán)限，更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不一致、售價低于進(jìn)價的商品及時跟進(jìn)并處理。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識，做到一貨一簽，確保所有標(biāo)價簽、pop張貼正確，書定規(guī)范，并對門店價格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。每日對營業(yè)銷售情況進(jìn)行分析比較，并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析，及時找出原因，進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。三、加強(qiáng)庫存管理，提高庫存周轉(zhuǎn)加快商品周轉(zhuǎn)，合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點對庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析，及時調(diào)整。淘汰滯消品種，及時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應(yīng)商，庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進(jìn)行監(jiān)控，提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。優(yōu)化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查，重點收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的意見，提煉有操作性的建議，對急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司采購部，協(xié)同采購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理，進(jìn)一步鎖定商圈顧客。加強(qiáng)店間調(diào)撥管理。根據(jù)門店庫存情況對經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑，保持各門店庫存合理調(diào)劑，定期查詢各種在途單據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)問題并跟進(jìn)解決，不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。四、提高服務(wù)意識。拓寬門店服務(wù)功能加強(qiáng)員工主動服務(wù)意識，抓服務(wù)舉措，提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業(yè)強(qiáng)有力的競爭方式。營運部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊》內(nèi)容，規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識和責(zé)任意識。同時，不斷圍繞顧客需求，實實在在提供各種便利，力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿意度。推進(jìn)會員管理，提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務(wù)，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會員卡上門的活動。下一步將強(qiáng)化會員卡的功能性，開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動，提升會員卡的潛在價值，強(qiáng)化對會員顧客的鎖定功能。便民服務(wù)是提升門店聚客能力的重要手段，為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營范圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手，開發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經(jīng)營，提升公司聚客能力。以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部2012年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo)，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，為量販公司經(jīng)營能力提升而共同努力。篇五：超市盤點計劃盤點計劃時間：2014年8月31日參加人員：超市部、收銀部、財務(wù)部、防損部、行政人事部、信息部、企劃部、商場各樓層主管及經(jīng)理。為了盤點工作順利進(jìn)行，各部門必須密切配合超市部，現(xiàn)作如下部署：行政部：王晶晶、徐麗華、魏平安。企劃部：張興成、王力、覃慧。財務(wù)部：高艷寧、黃巧麗、王萍、丁春梅、張艷琴、吳尚花。商場營運部：馬少萍、呂彥、馬銳、劉艷、韓少紅、付艷彬、丁玲。工程部：張國軍共計人2、食品部人，食品促銷人，百貨部人，百貨促銷人，生鮮部人，收銀部×人，防損部×人，信息部×人，共計×人3、所有盤點單統(tǒng)一由超市部唐紅霞發(fā)單與收單，然后統(tǒng)一交信息部。4、盤點工作分三大區(qū)域：食品為sp區(qū)，百貨為bh區(qū)，生鮮為sx區(qū)。例如：食品區(qū)貨架編號為sp1001-sp1100、食品區(qū)端架編號為sp2001-sp2100、食品區(qū)地堆編號為sp3001-sp3100、庫房食品區(qū)編號為sp4001-sp4100、網(wǎng)掛食品區(qū)編號為sp5001-sp5100例如：百貨區(qū)貨架編號為bh1001-bh1100、百貨區(qū)端架編號為bh2001-bh2100、百貨區(qū)地堆編號為bh3001-bh3100、庫房百貨區(qū)編號為bh4001-bh4100、網(wǎng)掛百貨區(qū)編號為bh5001-bh5100例如：生鮮區(qū)貨架編號為sx1001-sx1100、生鮮區(qū)端架編號為sx2001-sx2100、生鮮區(qū)地堆編號為sx3001-sx3100、庫房生鮮區(qū)編號為sx4001-sx4100、網(wǎng)掛生鮮區(qū)編號為sx5001-sx51005、盤點工作安排：a、×××、×××為一組，×××、×××為一組，×××、×××為一組，×××、×××為一組，×××、×××為一組，×××、×××為一組，負(fù)責(zé)超市所有堆頭，盤點當(dāng)晚按堆頭編號，每組人員按編號進(jìn)行盤點工作。b、端架：sp區(qū)端架由×××、×××負(fù)責(zé)盤點工作，bh區(qū)端架由×××、×××負(fù)責(zé)盤點工作，sx區(qū)端架由×××、×××負(fù)責(zé)盤點工作。c、超市百貨部理貨員×人，促銷員×人，收銀員×人，共計×人，負(fù)責(zé)所有百貨貨架的商品盤點工作。d、超市部食品理貨員×人，食品促銷×人，收銀員×人，共計×人，負(fù)責(zé)所有食品貨架商品的盤點工作。e、收銀前臺h架商品由×××帶領(lǐng)×名收銀員進(jìn)行盤點工作。f、宵夜人員安排：×××、×××、×××負(fù)責(zé)員工宵夜發(fā)放。6、盤點工作程序：a、負(fù)責(zé)人按手抄盤點單的編號核對貨架編號，從左到右、從上到下的程序進(jìn)行點數(shù)并簽字確認(rèn)。b、清點完數(shù)量后再復(fù)查一次并簽字確認(rèn)。c、復(fù)查完畢后，食品區(qū)盤點單交張道錦進(jìn)行抽查，用品區(qū)盤點單交陳懂城進(jìn)行抽查。抽查率不少于5%并簽字確認(rèn)。7、盤點工作注意事項：a、在盤點過程中，必須認(rèn)真清點商品數(shù)量及認(rèn)真核對商品條碼。b、在清點數(shù)量時，如有需要改動的，必須經(jīng)部門主管簽字確認(rèn)，否則每私自更改一次罰款20元。c、盤點時，必須注意商品的安全，嚴(yán)禁拋擲商品，如有破損商品當(dāng)事人負(fù)責(zé)買單。d、為便于數(shù)據(jù)匯總，提供經(jīng)營指導(dǎo)有效數(shù)據(jù)，所有參加盤點工作人員，必須嚴(yán)肅認(rèn)真對待此項工作，如出現(xiàn)抄單錯誤（條碼、名稱、數(shù)量）、錯盤、漏盤，按每個條碼處以50元罰款,1、例如食品區(qū)sp1??sp100百貨區(qū)bh1??b100生鮮區(qū)sx1??sx100等等，盤點卡必須安放在每節(jié)貨架中上端。2、劃定固定的區(qū)域用于存放報損、退貨、非盤點商品等，并對該區(qū)域進(jìn)行標(biāo)識。3、組織例會培訓(xùn)抄寫盤點表的要求和規(guī)范，特別是新進(jìn)員工，抄寫盤點表的規(guī)范和要求。每一張盤點區(qū)域?qū)?yīng)一份盤點表，盤點表上列出的所有對應(yīng)項目都需要填寫，比如"第頁共頁"、部門、區(qū)域號、抄盤人（每張都要簽名）、條碼等等，除：倉庫盤點表不需要填寫"單價"，"盤點日期"待實際盤點日再填寫，盤點數(shù)量和保質(zhì)期截止日期待盤點時再進(jìn)行填寫，保質(zhì)期截止日期的填寫要求是：