農(nóng)村電商(農(nóng)產(chǎn)品電商)運營PPT完整全套教學(xué)課件

第一章認(rèn)識農(nóng)村電商與農(nóng)產(chǎn)品電商農(nóng)村電商運營第1章認(rèn)識農(nóng)村電商與農(nóng)產(chǎn)品電商第2章農(nóng)產(chǎn)品電商化的前期準(zhǔn)備第3章農(nóng)產(chǎn)品電商運營方案第4章拼多多平臺運營第5章微店平臺運營第6章農(nóng)村電商營銷全套PPT課件京東縣級服務(wù)中心2015年，京東集團(tuán)在青島平度市落實首家縣級服務(wù)中心，代表著京東集團(tuán)由線上向線下拓展?？h級服務(wù)中心采取了京東自主經(jīng)營的模式，承擔(dān)了配送、宣傳和產(chǎn)品實物展示、代客下單、招募鄉(xiāng)村推廣員以及培訓(xùn)鄉(xiāng)村推廣員等工作。據(jù)介紹，京東縣級服務(wù)中心一般選址在縣級城市的繁華地段，面積為150平方米左右。京東集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，縣級服務(wù)中心將管理該區(qū)域所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村的合作點，通過招募的鄉(xiāng)村推廣員、擴(kuò)建的京東物流渠道等，縮減農(nóng)村電商配送和服務(wù)的最后一個障礙。京東縣級服務(wù)中心一般由配送站長和鄉(xiāng)村主管管理，其中，鄉(xiāng)村主管主要負(fù)責(zé)培訓(xùn)、管理鄉(xiāng)村推廣員，協(xié)調(diào)縣級服務(wù)中心。京東集團(tuán)縣級服務(wù)中心模式，是繼發(fā)布全國首個農(nóng)村電商試點縣、京東幫服務(wù)店戰(zhàn)略后，推進(jìn)農(nóng)村電商、渠道下沉戰(zhàn)略的重要手段。通過縣級服務(wù)中心，京東集團(tuán)能為農(nóng)村用戶提供營銷、售后服務(wù)，以及小額信貸、農(nóng)村白條等金融服務(wù)。到2021年，京東縣級服務(wù)中心已在我國多個區(qū)縣鋪開，是京東集團(tuán)線下拓展的主要渠道之一。引導(dǎo)案例1.1農(nóng)村電商概述1.2農(nóng)產(chǎn)品電商概述1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成

縣的縣域電商資源配置1.1.1農(nóng)村電商的概念狹義的農(nóng)村電商一般指其內(nèi)涵，是指利用互聯(lián)網(wǎng)（包括移動互聯(lián)網(wǎng)），通過計算機(jī)、手機(jī)等設(shè)備，采用多媒體、自媒體等技術(shù)，為涉農(nóng)領(lǐng)域的生產(chǎn)經(jīng)營主體提供在網(wǎng)上完成農(nóng)產(chǎn)品或服務(wù)的銷售、購買和電子支付等業(yè)務(wù)交易的過程，涵蓋對接電商平臺、建立電商基礎(chǔ)設(shè)施、培訓(xùn)電商知識、搭建電商服務(wù)體系、出臺電商支撐政策等。從這個概念可以看出，農(nóng)村電商主要圍繞農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城和工業(yè)消費品下鄉(xiāng)，是與農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的電子化交易和管理活動，屬于電商在農(nóng)村地區(qū)的應(yīng)用。1.1.1農(nóng)村電商的概念廣義的農(nóng)村電商還包括其外延部分，更強(qiáng)調(diào)的是電商在農(nóng)村地區(qū)的推進(jìn)與應(yīng)用，不僅包括農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城和工業(yè)消費品下鄉(xiāng)，還包括5個層面的含義。12345在網(wǎng)上銷售農(nóng)產(chǎn)品，如網(wǎng)上批發(fā)或網(wǎng)上零售等聚集在鄉(xiāng)村地區(qū)、主要銷售本地特色農(nóng)產(chǎn)品的鄉(xiāng)村電商，如淘寶村整合電商物流、人才流、信息流、資金流，在縣城周邊打造集合電商服務(wù)業(yè)、倉儲物流相關(guān)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品配套供應(yīng)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)群的縣域電商借助電商終端，為農(nóng)戶提供生活服務(wù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和日常用品，實現(xiàn)服務(wù)到村的農(nóng)村電商利用信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；⒕珳?zhǔn)化，并助力鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展。1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征根據(jù)產(chǎn)品流通方向分類1．農(nóng)村電商的分類輸入模式輸入模式是指將產(chǎn)品、服務(wù)等向農(nóng)村輸入的電商模式。輸出模式輸出模式是指將農(nóng)產(chǎn)品、手工產(chǎn)品、加工產(chǎn)品、特色旅游資源等從農(nóng)村向外部市場輸出的電商模式。1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征根據(jù)服務(wù)對象分類農(nóng)資電商農(nóng)用物資的簡稱，屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，一般是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中用以改變和影響勞動對象的物質(zhì)資料和物質(zhì)條件。農(nóng)產(chǎn)品電商在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、管理等環(huán)節(jié)全面導(dǎo)入電商系統(tǒng)，利用信息技術(shù)發(fā)布與收集供求、價格等信息，并以網(wǎng)絡(luò)為媒介，依托農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與物流配送系統(tǒng)，快速、安全地實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品交易與貨幣支付的一種新型商業(yè)模式。農(nóng)村金融電商農(nóng)村金融電商是貨幣、信用等金融行業(yè)與“三農(nóng)”（農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民）、互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的產(chǎn)物，涉及與“三農(nóng)”相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)信貸、供應(yīng)鏈金融、賬戶預(yù)存款、支付工具、移動支付等一系列金融業(yè)務(wù)。農(nóng)村旅游電商農(nóng)村旅游電商是電商與農(nóng)村旅游相結(jié)合的產(chǎn)物。簡單來說，農(nóng)村旅游電商是在旅游電商的基礎(chǔ)上加入鄉(xiāng)村元素，是旅游電商在農(nóng)村地區(qū)的應(yīng)用。1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征當(dāng)前，農(nóng)村金融電商有以下發(fā)展模式。電商平臺支持下的互聯(lián)網(wǎng)金融模式農(nóng)業(yè)服務(wù)商支持下的鏈?zhǔn)浇鹑谀Ｊ诫娚唐脚_+農(nóng)村金融。該模式以阿里巴巴和京東為代表，依托積累了大量信用數(shù)據(jù)的電商平臺，借助大數(shù)據(jù)技術(shù)形成信用風(fēng)控模型，從自有的或合作的金融機(jī)構(gòu)處獲取資金，為涉農(nóng)企業(yè)提供網(wǎng)上借貸業(yè)務(wù)。大型農(nóng)業(yè)服務(wù)商+農(nóng)村金融。該模式以新希望、大北農(nóng)等“三農(nóng)”服務(wù)商為代表，以多年專注于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域所積累的數(shù)據(jù)和線下資源為依托，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打通金融環(huán)節(jié)，為上下游涉農(nóng)企業(yè)和農(nóng)戶提供支付、借款、保險等金融服務(wù)。1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的消費者開始追求更好的生活品質(zhì)。近幾年，我國的農(nóng)業(yè)觀光旅游逐漸興起并發(fā)展，逐漸成為人們周末娛樂的常見方式，而隨著電商經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，各地開始將農(nóng)村旅游電商和農(nóng)產(chǎn)品電商結(jié)合起來，開創(chuàng)了新穎的“農(nóng)產(chǎn)品+旅游+電商”模式。就過去的農(nóng)村電商市場而言，農(nóng)產(chǎn)品電商單純賣特產(chǎn)，農(nóng)村旅游電商則是依靠門票、酒店預(yù)訂等獲取收入，二者各自為戰(zhàn)，而在新模式中，商家不僅要為消費者提供“管吃管住”的一體化服務(wù)，還希望消費者在旅程結(jié)束后能買走當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，以提升旅游附加值。該模式的具體運作流程如下：通過農(nóng)產(chǎn)品溯源激發(fā)消費者對于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的旅游興趣，在當(dāng)?shù)貫橄M者提供“吃住行樂游”一條龍服務(wù)，并通過旅游服務(wù)帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售，通過加深消費者對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的直觀認(rèn)知，促使消費者在線上購買農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)前，很多地方旅游主管機(jī)構(gòu)不僅在線上開設(shè)了農(nóng)業(yè)觀光旅游的旗艦店，還在旅游地開設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品店鋪，線上線下相融合，并將旅游景點門票、農(nóng)產(chǎn)品、旅游服務(wù)類產(chǎn)品銷售整合起來，形成富有特色的農(nóng)村旅游電商模式。案例——“農(nóng)產(chǎn)品+旅游+電商”模式的興起1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征啟發(fā)與思考這種模式有哪些特點？該模式是如何將農(nóng)產(chǎn)品電商與農(nóng)村旅游電商結(jié)合起來的？211.1.2農(nóng)村電商的分類與特征根據(jù)電商縣域發(fā)展模式分類清河模式有效解決了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中長期存在的成本高、效率低、市場開拓困難等一系列問題，催生了一個龐大的網(wǎng)商群體，電商交易規(guī)模也迅速增長。通榆模式該模式適合電商基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)品品牌化程度低、當(dāng)?shù)匦【W(wǎng)商稀少的區(qū)域。遂昌模式核心是本地化電商綜合服務(wù)商，遂昌模式適合電商基礎(chǔ)弱、小品牌多、小網(wǎng)商多的區(qū)域。沙集模式農(nóng)戶自發(fā)成為網(wǎng)商（運用電商工具，在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行商業(yè)活動的個人），使用電商平臺直接對接市場，并銷售產(chǎn)品的電商模式。武功模式“西貨東進(jìn)”的集散地，可以概括為“集散地+電商”模式。成縣模式可以概括為“爆品路線+政府營銷”的電商模式，適合大部分地區(qū)，尤其是有特色農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)，重點是需要當(dāng)?shù)卣娜χС郑⒅鸩酵晟齐娚躺鷳B(tài)，幫助小網(wǎng)商品牌化、集群化。1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征通榆模式的特點如下。統(tǒng)一牌通榆縣采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一包裝的方式開展網(wǎng)絡(luò)營銷?；刂瓮ㄓ芸h整合了原產(chǎn)地的各種農(nóng)產(chǎn)品資源，并與有固定基地的深加工企業(yè)、當(dāng)?shù)赜袑嵙Φ霓r(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)科院展開合作，旨在提供多樣化、富有特色和科技含量的農(nóng)產(chǎn)品。政府背書縣政府組建了通榆縣電商發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，為電商發(fā)展提供政策支持，并成立專項基金，用行政力量為電商發(fā)展建立“綠色通道”。1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征“武功模式”一詞來源于我國陜西省武功縣。武功縣地理位置優(yōu)越，位于關(guān)中平原西部，地勢平坦，交通便利，且是新疆、青海和甘肅東出（即走出西部面向全國）的重要通道。1.1.2農(nóng)村電商的分類與特征2．農(nóng)村電商的特征在發(fā)展的過程中，我國農(nóng)村電商逐漸顯露出以下特征。直接性依托于互聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)村電商可以直接使生產(chǎn)者、銷售者、消費者等各方順暢地溝通交流，各方的供求信息都能通過電商平臺得到更透明、準(zhǔn)確的反映，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的流通，大大提高交易效率，節(jié)約時間成本。具有集群效應(yīng)農(nóng)村電商具有明顯的集群效應(yīng)，個別農(nóng)戶獲得成功后，往往會被不斷地模仿，同一地區(qū)會不斷地涌現(xiàn)出新的網(wǎng)商。模式呈現(xiàn)雙元特性農(nóng)村電商的發(fā)展呈現(xiàn)出雙元特性，即宏觀上的多元性與微觀上的單一性。1.1.3農(nóng)村電商的發(fā)展背景與趨勢1．農(nóng)村電商的發(fā)展背景農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)大力推進(jìn)國家政策支持農(nóng)村地區(qū)市場潛力大、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足新技術(shù)的廣泛應(yīng)用1.1.3農(nóng)村電商的發(fā)展背景與趨勢隨著時代的不斷發(fā)展和技術(shù)的不斷創(chuàng)新，5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈、人工智能等新技術(shù)不斷發(fā)展起來，這些技術(shù)快速滲透到各行各業(yè)，且與農(nóng)村電商緊密結(jié)合，為農(nóng)村電商的發(fā)展提供了很大的空間。例如，5G網(wǎng)絡(luò)在農(nóng)村的覆蓋，為農(nóng)村電商運營、直播帶貨等提供了諸多便利，如圖所示。1.1.3農(nóng)村電商的發(fā)展背景與趨勢5G和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用還推動了智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，如利用大量的傳感器收集農(nóng)業(yè)種植數(shù)據(jù)（如土壤、環(huán)境、病蟲害等方面的數(shù)據(jù)），如圖示。1.1.3農(nóng)村電商的發(fā)展背景與趨勢2．農(nóng)村電商的發(fā)展趨勢農(nóng)產(chǎn)品跨境電商將日益壯大電商企業(yè)逐漸向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端滲透一系列小而美的形態(tài)誕生1.1.4農(nóng)村電商的縣域資源配置在農(nóng)村電商中，尤其是對于農(nóng)產(chǎn)品電商而言，物產(chǎn)資源是關(guān)鍵性的要素，只有找到合適的物產(chǎn)資源，才能打造富有特色的品牌。以發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品資源為例，要挑選出具有代表性和獨特競爭力的農(nóng)產(chǎn)品，需要遵循“三原”原則。所謂“三原”，是指原產(chǎn)地、原生態(tài)、原滋味。其中，原產(chǎn)地是指農(nóng)產(chǎn)品屬于土生土長的特產(chǎn)，富有當(dāng)?shù)靥厣?；原生態(tài)是指農(nóng)產(chǎn)品采用的是綠色、無污染的生產(chǎn)方法，具有打造為品質(zhì)化農(nóng)產(chǎn)品的潛質(zhì)；原滋味是指農(nóng)產(chǎn)品沒有使用添加劑等，保留食物原味。1．物產(chǎn)資源1.1.4農(nóng)村電商的縣域資源配置仙游縣隸屬于福建省莆田市，因當(dāng)?shù)氐母鞣N特產(chǎn)而聞名，度尾文旦柚是主要代表。度尾文旦柚是仙游縣度尾鎮(zhèn)特有的名貴佳果，屬于我國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，果實品質(zhì)優(yōu)良、氣味芳香、風(fēng)味獨特。自從仙游縣與阿里巴巴簽訂了“千縣萬村農(nóng)村淘寶計劃”以來，仙游縣人民政府采取了一系列措施來實現(xiàn)當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)資源（度尾文旦柚）的規(guī)?；l(fā)展。首先，仙游縣致力于推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)。為了鼓勵更多商家參與標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)，仙游縣人民政府允許商家以租賃、轉(zhuǎn)讓、承包等形式獲取文旦柚林和荒地荒山的使用權(quán)，助力當(dāng)?shù)氐奈牡╄值犬a(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)?；图s化生產(chǎn)。其次，仙游縣大力培育龍頭企業(yè)，鼓勵商家以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式建立度尾文旦柚的生產(chǎn)基地，起到模范帶頭作用，引領(lǐng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。最后，仙游縣建立了各種形式的專業(yè)合作社和專業(yè)協(xié)會。這些機(jī)構(gòu)不但可以進(jìn)行技術(shù)推廣，還能提供生產(chǎn)資料，并推動連片種植進(jìn)程，從而促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的組織化與規(guī)?；?，并增強(qiáng)了商家規(guī)避風(fēng)險的能力。案例——仙游縣的物產(chǎn)資源配置1.1.4農(nóng)村電商的縣域資源配置啟發(fā)與思考仙游縣的物產(chǎn)資源（度尾文旦柚）有何特色？物產(chǎn)資源規(guī)?；瘜τ谙捎慰h有何意義？211.1.4農(nóng)村電商的縣域資源配置2．基礎(chǔ)設(shè)施資源基礎(chǔ)設(shè)施資源所謂“要致富，先修路”，任何想要發(fā)展農(nóng)村電商的地區(qū)，都必須考察當(dāng)?shù)氐慕煌ㄙY源是否具備支撐起龐大物流系統(tǒng)的能力。交通資源雖然我國農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)覆蓋率逐年提升，但網(wǎng)絡(luò)信號不佳、網(wǎng)速慢等問題仍然影響著農(nóng)村電商的發(fā)展。通信資源想要大力發(fā)展農(nóng)村電商，還需要投入大量資金進(jìn)行物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，包括物流配送終端、物流服務(wù)網(wǎng)點、物流倉庫，以及智慧物流平臺等的建設(shè)。物流資源1.1.4農(nóng)村電商的縣域資源配置3．政策資源農(nóng)村電商對于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的要求較高，且農(nóng)戶本身普遍缺乏電商運營能力，因此，政府政策的扶持也是至關(guān)重要的。健全合理的政府政策一方面能為農(nóng)村電商的發(fā)展提供基本的物質(zhì)支持，還能為農(nóng)產(chǎn)品商家與電商平臺牽頭，使二者建立連接。同時，一定的政策優(yōu)惠可以吸引更多農(nóng)戶加入農(nóng)村電商，進(jìn)而促進(jìn)縣域農(nóng)村電商的發(fā)展。我國已經(jīng)出臺了一系列扶持農(nóng)村電商發(fā)展的政策，但不同地區(qū)響應(yīng)國家政策的程度不同。想要發(fā)展農(nóng)村電商的地區(qū)除了積極落實國家政策，還要根據(jù)本地實際情況發(fā)布有針對性的農(nóng)村電商政策細(xì)則。1.1.4農(nóng)村電商的縣域資源配置4．人才資源當(dāng)前，農(nóng)村電商進(jìn)入了快速發(fā)展期，但農(nóng)村地區(qū)的人才資源十分匱乏，阻礙著農(nóng)村電商的進(jìn)一步發(fā)展。想要發(fā)展農(nóng)村電商的地區(qū)需要對當(dāng)?shù)厝瞬诺膬淝闆r進(jìn)行調(diào)查，并開展有針對性的人才培養(yǎng)工作。1.1

農(nóng)村電商概述1.2農(nóng)產(chǎn)品電商概述1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成

縣的縣域電商資源配置1.2.1農(nóng)產(chǎn)品電商的作用農(nóng)產(chǎn)品電商是電商在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域的延伸與應(yīng)用。加速農(nóng)業(yè)信息的流通創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷模式拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道1.2.2農(nóng)產(chǎn)品電商的新發(fā)展1．農(nóng)產(chǎn)品電商數(shù)字化數(shù)字化生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)、5G、人工智能等技術(shù)的應(yīng)用，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、生產(chǎn)過程實現(xiàn)數(shù)字化，有效促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，還使農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)流通的全過程被準(zhǔn)確記錄，并納入開放信息平臺。數(shù)字化物流近年來，阿里巴巴等電商企業(yè)大力推動著農(nóng)產(chǎn)品電商數(shù)字化物流的發(fā)展。數(shù)字化銷售在農(nóng)產(chǎn)品電商中，商家在銷售過程中可以通過積累消費者的購買及評價數(shù)據(jù)來獲取真實、全面的反饋信息，并將這些信息傳遞給供應(yīng)鏈各方，從而為有針對性地提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量提供決策依據(jù)。1.2.2農(nóng)產(chǎn)品電商的新發(fā)展2．農(nóng)產(chǎn)品電商新零售人這里的“人”是指消費者。對于消費者而言，消費正在逐漸升級，對于農(nóng)產(chǎn)品的要求也不再是價格便宜，而是好吃、健康、有品質(zhì)，完成了從吃得飽到吃得好再到吃得精的轉(zhuǎn)變。消費者在購物時也會關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的包裝、品相、營養(yǎng)成分、品牌文化等。1.2.2農(nóng)產(chǎn)品電商的新發(fā)展貨這里的“貨”是指商家生產(chǎn)或銷售的農(nóng)產(chǎn)品。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易中，農(nóng)產(chǎn)品處于小、散、亂的狀態(tài)，而在農(nóng)產(chǎn)品電商新零售下，隨著科技的發(fā)展和消費者生活水平的提高，消費者不再滿足于購買通用性農(nóng)產(chǎn)品，而是更在意農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝以及背后的情感與價值理念。傳統(tǒng)的低價值產(chǎn)品（標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品、初級農(nóng)產(chǎn)品）升級為了高價值產(chǎn)品（標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化的農(nóng)產(chǎn)品）及無形的產(chǎn)品（個性化的服務(wù)）。同時，農(nóng)產(chǎn)品的價值也不再單純是使用價值，還包含了農(nóng)產(chǎn)品給消費者帶來的便利性、社交價值及其他情感感受等。1.2.2農(nóng)產(chǎn)品電商的新發(fā)展在農(nóng)產(chǎn)品電商新零售中，為了讓農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，商家采用了3種手段：一是在生產(chǎn)、存儲、運輸?shù)倪^程中，盡可能地讓外部條件標(biāo)準(zhǔn)化；二是對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級和粗加工；三是對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一包裝。知識補(bǔ)充1.2.2農(nóng)產(chǎn)品電商的新發(fā)展場這里的“場”是指消費場景。在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品消費場景中，農(nóng)產(chǎn)品在原產(chǎn)地采摘后被運往各地批發(fā)市場批發(fā)出售，再被運往各個社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場或路邊小攤進(jìn)行零售。在這樣的消費場景中，消費者完成支付后，銷售過程就基本結(jié)束，沒有形成對消費者的黏性，與消費者也缺乏互動。而在農(nóng)產(chǎn)品電商新零售中，消費場景已不再僅僅是交易場所，如以盒馬鮮生為代表的新零售生鮮超市中，消費場景得到了全面升級，圍繞著消費者的綜合消費需求，覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品銷售場所、餐飲場所、咖啡茶飲場所等。1.2.2農(nóng)產(chǎn)品電商的新發(fā)展商家不僅出售農(nóng)產(chǎn)品，還要滿足消費者所需的餐飲、娛樂、社交等個性化需求，將農(nóng)產(chǎn)品銷售融入美食品嘗、農(nóng)事勞作、農(nóng)事藝術(shù)等生活體驗場景中，為消費者帶來全新的購物體驗。1.1

農(nóng)村電商概述1.2農(nóng)產(chǎn)品電商概述1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成

縣的縣域電商資源配置1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成縣的縣域電商資源配置成縣隸屬甘肅省隴南市，是東出陜西省、南下四川省的交通樞紐。成縣地理氣候條件優(yōu)越，以丘陵為主，森林覆蓋率為48.5%，年均氣溫為11.9℃，氣候非常適合農(nóng)作物生長，因而生態(tài)資源豐富。近年來，成縣的農(nóng)村電商發(fā)展卓有成效。作為阿里巴巴確定的“千縣萬村”計劃西北首個試點縣，成縣以自身的物產(chǎn)資源優(yōu)勢為基礎(chǔ)，積極配置各方面的資源，努力發(fā)展縣域電商經(jīng)濟(jì)，最終成為國務(wù)院扶貧辦、商務(wù)部、財政部確定的電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地。1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成縣的縣域電商資源配置1．實訓(xùn)要求分析成縣的物產(chǎn)資源。分析成縣的基礎(chǔ)設(shè)施資源。分析成縣的政策資源。分析成縣的人才資源。21341.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成縣的縣域電商資源配置2．實訓(xùn)準(zhǔn)備在分析成縣的縣域電商資源配置前，需要掌握搜集相關(guān)資料的方法。具體來說，成縣縣域電商發(fā)展相關(guān)資料的來源包括政府網(wǎng)站，如成縣人民政府網(wǎng)（見圖）。1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成縣的縣域電商資源配置專業(yè)的農(nóng)村電商資訊網(wǎng)站，如惠農(nóng)網(wǎng)（見圖）。1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成縣的縣域電商資源配置大型門戶網(wǎng)站，如騰訊網(wǎng)、搜狐網(wǎng)等；微博官方賬號，如@隴南成縣發(fā)布、@成縣電商中心（見圖）等。1.3本章實訓(xùn)——分析甘肅成縣的縣域電商資源配置3．實訓(xùn)步驟分析成縣的基礎(chǔ)設(shè)施資源分析成縣的物產(chǎn)資源分析成縣的政策資源分析成縣的人才資源Thanks農(nóng)村電商運營第二章農(nóng)產(chǎn)品電商化的前期準(zhǔn)備農(nóng)村電商運營王某的土雞蛋經(jīng)營之道王某是一名電子商務(wù)專業(yè)的大學(xué)生，畢業(yè)后進(jìn)入一家大型超市。在工作中王某發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前市面上售賣的雞蛋多為飼料雞產(chǎn)下的，價格雖然便宜，但味道和營養(yǎng)價值未能讓對生活品質(zhì)要求較高的消費者滿意。部分號稱“土雞蛋”的產(chǎn)品由于不能獲得消費者信任，銷量也不高。這給了王某啟發(fā)，因為王某父母在老家農(nóng)村養(yǎng)殖了很多土雞，而土雞蛋沒有很好的銷路，如果自己能返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將家鄉(xiāng)的土雞蛋放到電商平臺上銷售，說不定能取得不錯的銷量。王某認(rèn)準(zhǔn)了土雞蛋這一細(xì)分市場后，對市場需求和消費者進(jìn)行了仔細(xì)的調(diào)查，將自己的目標(biāo)消費人群確定為生活在一二線城市、收入水平較高、追求健康生活的白領(lǐng)人士。這個群體特別關(guān)心食品安全，尤其青睞原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。王某仔細(xì)分析了自家土雞蛋的特點，認(rèn)為其具有的賣點包括由農(nóng)家五谷雜糧喂養(yǎng)的土雞產(chǎn)下、營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩等。引導(dǎo)案例王某的土雞蛋經(jīng)營之道經(jīng)過以上工作后，王某開始為土雞蛋拍攝圖片。王某特地拍攝了自家散養(yǎng)的土雞覓食的場景，收撿雞蛋的場景，以及土雞蛋蛋殼敲開后的蛋黃和蛋液等。同時，王某還為土雞蛋寫作了文案，以返鄉(xiāng)大學(xué)生的口吻，通過樸實真摯的語言講述了自己在電商平臺出售土雞蛋的原因，以及自家土雞蛋的優(yōu)點等。此外，考慮到目標(biāo)消費人群的審美偏好，王某還請專業(yè)的設(shè)計師幫忙設(shè)計了精美的外包裝，使土雞蛋顯得更加有品質(zhì)。經(jīng)過一番努力的經(jīng)營，王某的土雞蛋上線一段時間后，取得了不錯的銷量，越來越多的消費者成了王某的忠實客戶，老家的很多親朋好友也紛紛效仿王某的做法，投身于農(nóng)產(chǎn)品電商的經(jīng)營。引導(dǎo)案例2.1市場分析與選品2.2農(nóng)產(chǎn)品的拍攝與銷售包裝設(shè)計2.3農(nóng)產(chǎn)品電商團(tuán)隊的搭建2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分農(nóng)產(chǎn)品市場的步驟1．細(xì)分農(nóng)產(chǎn)品市場分析消費者的需求分析自身產(chǎn)品分析細(xì)分市場劃分消費者的類型2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分農(nóng)產(chǎn)品市場的方法地理細(xì)分按照消費者所處的地理位置、自然環(huán)境來細(xì)分市場，具體涉及的因素包括國家、地區(qū)、城市規(guī)模、氣候、人口密度、地形地貌等。心理細(xì)分心理因素包括消費者的個性、購買動機(jī)、價值觀念、生活格調(diào)、追求的利益等。人口細(xì)分人口細(xì)分是指以人口統(tǒng)計變量，如年齡、性別、收入、職業(yè)、受教育程度等為基礎(chǔ)細(xì)分市場。行為細(xì)分消費者的行為變化可以直接地反映其對農(nóng)產(chǎn)品的需求差異，因此，行為細(xì)分是市場細(xì)分較常用的方式。2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場無差異性營銷策略2．選擇農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場無差異性營銷策略是指將整個市場作為目標(biāo)市場，只推出單一的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品，采用單一的營銷策略，通過無差異的大力推銷來吸引盡可能多的消費者。無差異性營銷策略的優(yōu)點是成本較低，可以減少市場調(diào)查、產(chǎn)品開發(fā)、促銷、渠道開拓方面的費用。該策略的缺點也很明顯，它將市場看成了一個無差別的整體，不考慮細(xì)分市場的特性。隨著消費者收入水平和消費水平的提高，消費者之間的需求也出現(xiàn)了越來越大的差異，堅持采用無差異性營銷策略已經(jīng)難以跟上市場發(fā)展的腳步。2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場集中性營銷策略集中性營銷策略是指集中全部力量于一個或幾個細(xì)分子市場，提供能滿足這些細(xì)分子市場需求的農(nóng)產(chǎn)品，實行高度專業(yè)化的生產(chǎn)和銷售，以在競爭中獲得優(yōu)勢。集中性營銷策略適合資源力量有限的中小企業(yè)采用，其優(yōu)點是目標(biāo)集中，生產(chǎn)、銷售專業(yè)化，可以充分利用有限的資源來聚集力量，能夠更好地滿足特定消費者的需求，增強(qiáng)在目標(biāo)市場中的競爭力，并大大節(jié)省營銷費用；其缺點是所選擇的目標(biāo)市場范圍狹窄，當(dāng)目標(biāo)消費者興趣轉(zhuǎn)移或出現(xiàn)強(qiáng)大的競爭者時，商家無法很好地應(yīng)對，因而有較大的風(fēng)險。2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場差異性營銷策略差異性營銷策略是指商家在細(xì)分市場的基礎(chǔ)上，根據(jù)各細(xì)分市場的不同需求，分別設(shè)計不同的農(nóng)產(chǎn)品并運用不同的市場營銷組合，服務(wù)于各細(xì)分市場。差異性營銷策略的差異性主要從農(nóng)產(chǎn)品、服務(wù)、人員、品牌等方面體現(xiàn)，是目前企業(yè)較為常用的目標(biāo)市場選擇策略。2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場3．確定農(nóng)產(chǎn)品市場定位一般來說，確定農(nóng)產(chǎn)品市場定位的步驟如下。分析目標(biāo)市場的現(xiàn)狀，明確自身的競爭優(yōu)勢顯示獨特的競爭優(yōu)勢，進(jìn)一步完善目標(biāo)市場定位選擇競爭優(yōu)勢，對目標(biāo)市場進(jìn)行初步定位2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場在充分的市場調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，商家應(yīng)明確以下3個問題。目標(biāo)市場中的競爭者及其農(nóng)產(chǎn)品的狀態(tài)商家應(yīng)對競爭者的業(yè)務(wù)經(jīng)營情況、營銷能力、財務(wù)能力，以及競爭者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等進(jìn)行評估，衡量競爭者的狀態(tài)，并與自身情況進(jìn)行對比。目標(biāo)市場中消費者的需求及其滿足程度消費者在目標(biāo)市場中的需求主要表現(xiàn)在對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、包裝，對服務(wù)的態(tài)度，以及對價值的追求等方面。商家具備的競爭優(yōu)勢根據(jù)以上內(nèi)容的分析，商家應(yīng)明確自身在目標(biāo)市場所具備的競爭優(yōu)勢，更好地為目標(biāo)市場定位奠定基礎(chǔ)。2.1.1分析農(nóng)產(chǎn)品市場顯示獨特的競爭優(yōu)勢，進(jìn)一步完善目標(biāo)市場定位是要展示商家所具備的獨特的競爭優(yōu)勢，將其傳播給消費者，在消費者心中留下印象。12建立與市場定位相一致的形象鞏固與市場定位相一致的形象3矯正與市場定位不一致的形象2.1.2描繪客戶畫像1．了解客戶畫像客戶畫像是建立在一系列真實數(shù)據(jù)之上的目標(biāo)群體的客戶模型，即根據(jù)客戶的屬性及行為特征，抽象出相應(yīng)的標(biāo)簽，擬合而成的虛擬形象。需要注意的是，客戶畫像是將一類有共同特征的客戶聚類分析后得出的，并非針對某個具象的特定個人。客戶畫像是客戶信息的標(biāo)簽化?？蛻舢嬒裆婕暗男畔ㄈ丝诮y(tǒng)計學(xué)特征（性別、年齡、健康狀況、職業(yè)、婚姻、文化水平、收入等）、消費能力、興趣愛好等，通過這些信息，商家可以準(zhǔn)確地描繪客戶形象，制定有針對性的營銷策略。2.1.2描繪客戶畫像2．描繪客戶畫像的步驟采集數(shù)據(jù)內(nèi)部管理系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品采購和管理系統(tǒng)、客戶服務(wù)管理系統(tǒng)、倉儲管理系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)等社會調(diào)研商家可以通過開展社會調(diào)研（如問卷調(diào)查等）來采集與客戶相關(guān)的數(shù)據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)許多專業(yè)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)會定期向公眾發(fā)布研究報告網(wǎng)絡(luò)平臺當(dāng)前一些網(wǎng)絡(luò)平臺會提供海量的大數(shù)據(jù)信息供商家查看，如各種電商平臺、搜索引擎等2.1.2描繪客戶畫像整理數(shù)據(jù)格式的整理設(shè)置數(shù)據(jù)類型查找和替換數(shù)據(jù)內(nèi)容的整理缺失值整理錯誤值整理重復(fù)值整理2.1.2描繪客戶畫像設(shè)置數(shù)據(jù)類型：選擇需統(tǒng)一數(shù)據(jù)類型的單元格區(qū)域，在【開始】/【數(shù)字】組中單擊右下角的“展開”按鈕，打開“設(shè)置單元格格式”對話框的“數(shù)字”選項卡，在“分類”下拉列表框中選擇某種數(shù)據(jù)類型，在右側(cè)的界面中進(jìn)一步設(shè)置所選類型的數(shù)據(jù)格式，完成后單擊“確定”按鈕。2.1.2描繪客戶畫像查找和替換數(shù)據(jù)：若涉及的不是數(shù)據(jù)類型不統(tǒng)一的問題，還可利用查找和替換功能進(jìn)行統(tǒng)一修改。2.1.2描繪客戶畫像描繪客戶畫像商家應(yīng)根據(jù)已整理的客戶信息數(shù)據(jù)描繪精準(zhǔn)的客戶畫像，具體可以利用Excel的數(shù)據(jù)透視表和數(shù)據(jù)透視圖功能來實現(xiàn)。以在Excel中利用淘寶網(wǎng)上某農(nóng)產(chǎn)品店鋪2021年4月16日的客戶（即產(chǎn)生交易行為的消費者）信息描繪客戶畫像為例，介紹描繪客戶畫像的方法，其具體操作如下。2.1.2描繪客戶畫像第一步：打開“客戶畫像.xlsx”文件（配套資源：素材\第2章\客戶畫像.xlsx），選擇A1:H61單元格區(qū)域，在【插入】/【表格】組中單擊“數(shù)據(jù)透視表”按鈕，打開“創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表”對話框，在“選擇放置數(shù)據(jù)透視表的位置”欄下單擊選中“新工作表”單選項，在新工作表中創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表，將“性別”字段添加到“行”區(qū)域，將“客戶名稱”添加到“值”區(qū)域，此時“值”區(qū)域?qū)⒆詣优袛酁橐杂嫈?shù)的方式進(jìn)行匯總。2.1.2描繪客戶畫像第二步：在【數(shù)據(jù)透視表工具-分析】/【工具】組中單擊“數(shù)據(jù)透視圖”按鈕，在打開的“插入圖表”對話框中的左側(cè)列表中選擇“餅圖”選項，在右側(cè)界面中選擇“二維餅圖”選項，創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視圖，并刪除圖表標(biāo)題。選擇該數(shù)據(jù)透視圖，在【數(shù)據(jù)透視表工具-設(shè)計】/【圖表布局】組中單擊“添加圖表元素”按鈕，在打開的下拉列表中選擇“數(shù)據(jù)標(biāo)簽/數(shù)據(jù)標(biāo)注”選項，并添加數(shù)據(jù)標(biāo)簽。2.1.2描繪客戶畫像第三步：在“數(shù)據(jù)透視表字段”窗格中將“性別”字段從“行”區(qū)域中移出，重新將“年齡層級”字段添加到“行”區(qū)域，此時數(shù)據(jù)透視圖將同步產(chǎn)生變化。由圖可知，該店鋪當(dāng)日的客戶年齡以30歲以下為主，占比達(dá)75%。2.1.2描繪客戶畫像第四步：在“數(shù)據(jù)透視表字段”窗格的“行”區(qū)域中將“年齡層級”字段調(diào)整為“地區(qū)/城市”字段，此時數(shù)據(jù)透視圖將同步產(chǎn)生變化，調(diào)整數(shù)據(jù)透視圖大小，效果如圖所示。2.1.2描繪客戶畫像第五步：按照相同的方法，分別將“行”區(qū)域中的“字段”設(shè)置為“消費層級”“交易筆數(shù)”“下單時間（24小時制）”“使用終端”字段，查看數(shù)據(jù)透視圖效果，分別如圖所示。2.1.2描繪客戶畫像2.1.3農(nóng)產(chǎn)品的選品農(nóng)產(chǎn)品選品的第一個方向是主推某一種或某幾種農(nóng)產(chǎn)品，通過單品的大體量來分?jǐn)偽锪髋c包裝成本，最大限度地降低損耗。農(nóng)產(chǎn)品選品的第二個方向是多元化布局。所謂多元化布局，就是選定一批不錯的貨源上架，如主打某地特產(chǎn)，就上架當(dāng)?shù)厮刑禺a(chǎn)，然后再根據(jù)市場表現(xiàn)定期篩選、淘汰，并不斷上架新品。這樣選品的優(yōu)點是品類全，但需要注意市場定位，不能弄成雜貨鋪。1．農(nóng)產(chǎn)品選品的基本方向2.1.3農(nóng)產(chǎn)品的選品2．選品應(yīng)考慮的因素農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品地方特色農(nóng)產(chǎn)品運輸、保存農(nóng)產(chǎn)品后續(xù)供應(yīng)2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點很多農(nóng)產(chǎn)品具有地域性，帶有較強(qiáng)的自然或人文色彩，商家在挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點時，可以首先考慮從產(chǎn)地入手，給農(nóng)產(chǎn)品加上產(chǎn)地標(biāo)簽，如煙臺車?yán)遄?、郫縣豆瓣醬等，借助產(chǎn)地特產(chǎn)本身的影響力，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的辨識度，讓消費者一眼就識別出農(nóng)產(chǎn)品。如果農(nóng)產(chǎn)品沒有特殊的產(chǎn)地身份，商家也可以嘗試圍繞河流、湖泊、高山等地理特征，如珠江入?？凇ⅫS河三角洲等來打造賣點。1．產(chǎn)地2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點環(huán)境是指農(nóng)產(chǎn)品的生長環(huán)境，如光照、降水量、空氣等級、濕度等環(huán)境指標(biāo)。不同的農(nóng)產(chǎn)品對環(huán)境的要求不同。例如，哈密瓜適合生長在光照強(qiáng)度大、晝夜溫差大的環(huán)境中，這樣才能更充分地形成與積累糖分。2．環(huán)境2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點口感是消費者在購買農(nóng)產(chǎn)品時會特別關(guān)注的因素，因此，以獨特的口感為賣點能很好地吸引消費者的注意力。口感是感官的感受，在將其描述為賣點時要做到生動形象，必要時配上圖片或視頻，讓消費者能想象農(nóng)產(chǎn)品上佳的口感，進(jìn)而產(chǎn)生食欲，產(chǎn)生購買行為。3．口感2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點消費者在網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品時，并不能實際品嘗農(nóng)產(chǎn)品的口感，往往會通過農(nóng)產(chǎn)品的外觀來判斷農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，因此，外觀也是影響消費者購買決策的重要因素。4．外觀2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點從認(rèn)同入手挖掘賣點是指站在消費者的角度去分析農(nóng)產(chǎn)品能帶來的好處，然后再用精練的文字表現(xiàn)出來，引發(fā)消費者認(rèn)同。例如，原生態(tài)種植的大豆，能帶給消費者的想象有：營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸等；食用方法多樣，可煮粥、燉湯、打豆?jié){、燜燉等。5．認(rèn)同2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點在農(nóng)產(chǎn)品電商中，一方面消費者無法看到實物，因而無法親自辨認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，另一方面農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)非標(biāo)準(zhǔn)化，不同農(nóng)產(chǎn)品之間品質(zhì)存在較大差異，因此，口碑是消費者做出購買決策時尤為重要的參考依據(jù)。6．口碑2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點除了消費者的口碑外，相關(guān)機(jī)構(gòu)的權(quán)威性證書也能有效證明農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。如果商家取得了與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的檢測報告、質(zhì)檢認(rèn)證證書等權(quán)威認(rèn)證，就可以將其作為賣點進(jìn)行展示，以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的吸引力。7．權(quán)威2.1.4挖掘農(nóng)產(chǎn)品賣點消費者在購物時不僅關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的價格或質(zhì)量，農(nóng)產(chǎn)品背后的價值理念、情懷等也是打動消費者的重要因素。從情懷切入，傳遞某種正能量，容易讓消費者在情感上產(chǎn)生認(rèn)同，進(jìn)而產(chǎn)生購買行為，甚至成為忠誠客戶。8．情懷2.1市場分析與選品2.2農(nóng)產(chǎn)品的拍攝與銷售包裝設(shè)計2.3農(nóng)產(chǎn)品電商團(tuán)隊的搭建2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)備器材1．拍攝農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)備1324三腳架補(bǔ)光燈無人機(jī)單反相機(jī)2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品單反相機(jī)三腳架補(bǔ)光燈2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品布光在拍攝過程中，一定要保證光線的充足。農(nóng)產(chǎn)品的拍攝分為室外拍攝和室內(nèi)拍攝。室外拍攝展現(xiàn)的是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、采摘過程、運輸?shù)龋饕褂米匀还?；室?nèi)拍攝主要展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的外觀、細(xì)節(jié)等，一般不會單純使用自然光進(jìn)行拍攝，更多地會利用人工光源。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品使用兩前側(cè)布光時，商家需要準(zhǔn)備兩盞補(bǔ)光燈。兩盞燈分別分布于農(nóng)產(chǎn)品的兩側(cè)，與拍攝對象的距離基本一樣，以角度大致相同的方向?qū)ε臄z對象進(jìn)行照射，受光均勻后，能夠充分表現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。兩前側(cè)布光2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品使用逆光布光時，商家需要準(zhǔn)備一盞補(bǔ)光燈加反光板。在農(nóng)產(chǎn)品背面放置補(bǔ)光燈，以逆光作為主光源，可以很好地展現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)感，同時還可以在補(bǔ)光燈前加束光筒、蜂巢罩和柔光紙，以產(chǎn)生更為柔和的定向光。逆光布光2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品高位前側(cè)布光法需要的光源可以來自兩盞補(bǔ)光燈，也可以來自于一盞補(bǔ)光燈加反光板的組合。高位前側(cè)布光是在兩前側(cè)布光法的基礎(chǔ)上，調(diào)高光源的位置，然后朝下調(diào)整補(bǔ)光燈的角度。一般來說，商家只需要調(diào)高一盞補(bǔ)光燈，將其燈光角度調(diào)整為向下45°（相對于所拍攝的農(nóng)產(chǎn)品），然后使另一側(cè)的補(bǔ)光燈或反光板的高度與農(nóng)產(chǎn)品保持水平。高位前側(cè)布光2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)圖中心構(gòu)圖：簡單地說就是將農(nóng)產(chǎn)品放置于圖片的中心位置，效果簡潔大方，突出農(nóng)產(chǎn)品本身的外形，讓消費者留下深刻印象。在使用中心構(gòu)圖的方法時，還可以搭配與主體同色系的素色背景，增加圖片的趣味性。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品多點棋盤式構(gòu)圖：是指將多個類似的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有規(guī)則或無規(guī)則的排列，讓這些農(nóng)產(chǎn)品像棋盤上的棋子一樣呈現(xiàn)在圖片中，從而增強(qiáng)畫面的美觀性和趣味性。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品九宮格構(gòu)圖：九宮格構(gòu)圖會將被攝主體或重要景物放在“九宮格”交叉點的位置上。在選擇構(gòu)圖方位時，右上方的交叉點最為理想，其次為右下方的交叉點。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品對角線構(gòu)圖：對角線構(gòu)圖是農(nóng)產(chǎn)品斜向擺放的構(gòu)圖方式，其特點是富有動感，個性突出，多用于表現(xiàn)造型、色彩等較為獨特的農(nóng)產(chǎn)品。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品場景拍攝2．拍攝農(nóng)產(chǎn)品的技巧生長或養(yǎng)殖場景：消費者在購買農(nóng)產(chǎn)品時，尤其關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的生長或養(yǎng)殖環(huán)境，因此在拍攝農(nóng)產(chǎn)品時，商家應(yīng)盡量構(gòu)建一個農(nóng)產(chǎn)品自然生長或養(yǎng)殖的場景，拍攝出鮮活的農(nóng)產(chǎn)品形象。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品采摘場景：拍攝農(nóng)產(chǎn)品的采摘場景，可以從側(cè)面突出農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，增強(qiáng)消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信任。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品食用場景：消費者購買可食用的農(nóng)產(chǎn)品后主要涉及的場景就是食用場景，通過構(gòu)建食用場景可以增強(qiáng)消費者的代入感，讓消費者在看到圖片時就聯(lián)想到自己品嘗農(nóng)產(chǎn)品美味的情景。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品對比拍攝在拍攝農(nóng)產(chǎn)品時，商家可以將農(nóng)產(chǎn)品與其他物品放在一起進(jìn)行對比，凸顯農(nóng)產(chǎn)品的大小、顏色、形狀等，如圖所示即將車?yán)遄优c硬幣放在一起進(jìn)行拍攝，通過車?yán)遄优c硬幣的大小對比，形象化地展示了車?yán)遄拥拇笮?，傳達(dá)出車?yán)遄觽€頭足夠大的信息。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品細(xì)節(jié)拍攝細(xì)節(jié)拍攝能讓消費者快速直觀地了解農(nóng)產(chǎn)品，對于展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)來說意義重大。具體來說，農(nóng)產(chǎn)品細(xì)節(jié)包括外皮、果肉、內(nèi)核等。商家在拍攝農(nóng)產(chǎn)品細(xì)節(jié)的時候，需要使用微距鏡頭來獲得清晰的拍攝效果。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品多維度拍攝多維度拍攝是指對農(nóng)產(chǎn)品的不同角度（如蘋果的正面、側(cè)面、底部、頂部等），不同部位（如黑豬的排骨、豬頭等），以及品種、等級、顏色等進(jìn)行拍攝。多維度拍攝可以全面地展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的各種信息，讓消費者全方位地了解農(nóng)產(chǎn)品，打消消費者的顧慮。2.2.1拍攝農(nóng)產(chǎn)品借助道具拍攝商家在拍攝農(nóng)產(chǎn)品時，可以借助一些道具增強(qiáng)圖片的表現(xiàn)力，例如使用竹籃盛裝蘋果，讓蘋果的擺放更加規(guī)整。又如，為了突出農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，可將水和甘油按照10∶1的比例混合后噴灑到農(nóng)產(chǎn)品上，在農(nóng)產(chǎn)品表面制造小水珠，呈現(xiàn)水靈靈的效果。2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝對于農(nóng)產(chǎn)品而言，一個好的銷售包裝設(shè)計一方面能與農(nóng)產(chǎn)品本身的特色相融合，更好地突出農(nóng)產(chǎn)品的亮點，吸引更多消費者的關(guān)注；另一方面能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值，提高農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值。農(nóng)產(chǎn)品的銷售包裝是農(nóng)產(chǎn)品最外層的包裝，可以展現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象。商家在設(shè)計銷售包裝時，除了考慮農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)、存儲外，美觀度、便攜性、文化內(nèi)涵等也必須加以重視。2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝一般而言，農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝的作用有3點。傳達(dá)農(nóng)產(chǎn)品信息保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，提高便攜度迎合目標(biāo)人群喜好，促進(jìn)銷售2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝包裝文字的分類1．包裝文字設(shè)計品牌文字是品牌名稱、產(chǎn)品名稱、企業(yè)標(biāo)志等的總稱，是具有形象記憶特征的標(biāo)志性文字，也是代表品牌形象的文字。品牌標(biāo)語品牌標(biāo)語即包裝的廣告文字，商家可以通過品牌標(biāo)語來實現(xiàn)品牌與消費者的聯(lián)結(jié)，突出產(chǎn)品的賣點，如某品牌燕麥牛奶以“真實顆粒嚼得到”作為品牌標(biāo)語。說明文字說明文字一般位于包裝的背面，是對農(nóng)產(chǎn)品的細(xì)致說明，是農(nóng)產(chǎn)品功能與使用方法的詳細(xì)解釋，應(yīng)遵循相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝品牌文字品牌標(biāo)語說明文字2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝包裝文字的設(shè)計原則包裝文字要符合包裝的整體設(shè)計要求包裝文字要契合農(nóng)產(chǎn)品的特點包裝文字排版要美觀包裝文字應(yīng)具備藝術(shù)性和易讀性包裝文字的字體種類不能過多2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝包裝文字常用字體規(guī)范字體規(guī)范字體又稱印刷體，有英文和中文之分。英文印刷體有TimesNewRoman、Excelsior等，中文印刷體有黑體、宋體、仿宋體、楷體等。圖形字體圖形字體是指將文字與圖形融合在一起而形成的一種新的字體形態(tài)，不但具有文字的表述作用，還具備圖形的美觀性。書法字體書法字體指具有書法風(fēng)格的字體，如隸書、行書、草書、篆書和楷書等。2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝規(guī)范字體書法字體2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝包裝圖形的類型2．包裝圖形設(shè)計12345對于某些采用特殊原材料的加工農(nóng)產(chǎn)品而言，有必要在農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝上展現(xiàn)原材料圖形，以突出原材料，幫助消費者了解原材料信息。產(chǎn)地信息圖形能賦予農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝濃郁的地方特色和明確的視覺特征，是較為常見的一種包裝圖形。很多農(nóng)產(chǎn)品需要消費者購買后加工才能食用，在這類農(nóng)產(chǎn)品的銷售包裝中使用農(nóng)產(chǎn)品成品圖形，有助于消費者了解農(nóng)產(chǎn)品的功能。Logo圖形是農(nóng)產(chǎn)品品牌在流通與銷售過程中的標(biāo)志，可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的形象宣傳，加深消費者對農(nóng)產(chǎn)品品牌的印象。在銷售包裝中使用人物圖形，可借助圖形中人物的動作、表情，加深消費者對農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知。原材料圖形產(chǎn)地信息圖形成品圖形Logo圖形人物圖形2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝原材料圖形產(chǎn)地信息圖形成品圖形2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝Logo圖形牛奶銷售包裝展現(xiàn)名人圖形2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝包裝圖形設(shè)計注意事項不能喧賓奪主，搶占消費者對農(nóng)產(chǎn)品或品牌名稱的注意力要對農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)人群、同類農(nóng)產(chǎn)品的包裝等加以分析，并形成自己的特色。2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝包裝色彩設(shè)計的原則3．包裝色彩設(shè)計包裝色彩設(shè)計要能體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的特色包裝色彩設(shè)計要提高農(nóng)產(chǎn)品的可識別性包裝色彩設(shè)計要與其他元素相協(xié)調(diào)2.2.2設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品銷售包裝包裝色彩設(shè)計的方法色彩搭配主色輔助色點綴色色彩對比色相對比明度對比純度對比2.2.3寫作農(nóng)產(chǎn)品文案1．寫作基本思路激發(fā)購買欲望吸引眼球引導(dǎo)消費者下單贏得消費者信任2.2.3寫作農(nóng)產(chǎn)品文案2．寫作切入點農(nóng)產(chǎn)品種植或養(yǎng)殖方法消費者多傾心于綠色健康無添加的農(nóng)產(chǎn)品，因此農(nóng)產(chǎn)品的種植或養(yǎng)殖方法也是消費者關(guān)心的重點。針對這些問題，農(nóng)產(chǎn)品文案就可以強(qiáng)調(diào)自家農(nóng)產(chǎn)品是使用自然方法種植或養(yǎng)殖的，綠色且健康。2.2.3寫作農(nóng)產(chǎn)品文案農(nóng)產(chǎn)品食用方法農(nóng)產(chǎn)品電商文案還可以從農(nóng)產(chǎn)品的一些新奇、少見的食用方法切入，如制作成某種特色美食，介紹美食制作的步驟并展示制作成果圖片，以誘人的美食圖片吸引消費者，讓消費者產(chǎn)生嘗試一番的沖動，進(jìn)而下單購買。2.2.3寫作農(nóng)產(chǎn)品文案創(chuàng)始人故事一般而言，消費者對于大學(xué)生和樸實的農(nóng)民等都心存好感，認(rèn)為他們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品更令人放心。2.1

市場分析與選品2.2農(nóng)產(chǎn)品的拍攝與銷售包裝設(shè)計2.3農(nóng)產(chǎn)品電商團(tuán)隊的搭建2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案2.3.1設(shè)計電商團(tuán)隊架構(gòu)運營初期，農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)需要投入大量資金用于業(yè)務(wù)開拓，但市場影響力十分有限，因此為了平衡收支，必須壓縮成本，在設(shè)計團(tuán)隊架構(gòu)時，應(yīng)盡量合并相關(guān)崗位，減少人力資源成本。1．運營初期2.3.1設(shè)計電商團(tuán)隊架構(gòu)運營中期，隨著農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)業(yè)務(wù)范圍逐漸擴(kuò)大，市場影響力逐步增強(qiáng)，原有的團(tuán)隊架構(gòu)已經(jīng)不適用了。農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的業(yè)務(wù)量會大大增加，因此需要增加客服部人數(shù)以保證能及時接待客戶，一般5～8人較適宜。隨著自身實力的提升，農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)對于店鋪裝修、文案、圖片拍攝方面的要求也會提高，因此需要分別為平臺運營部、策劃部適當(dāng)增配1～2人。此外，此階段農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的營銷需求會進(jìn)一步加大，為了讓營銷工作得以順利開展，可以為市場營銷部增設(shè)2～3人。2．運營中期2.3.1設(shè)計電商團(tuán)隊架構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)發(fā)展進(jìn)入成熟穩(wěn)定階段后，一般會有多個業(yè)務(wù)板塊，所涉及的細(xì)分市場也越來越多，因此可以考慮采用矩陣制的方式架構(gòu)，即以具體項目為單位，每個運營單位又由營銷、客服、內(nèi)容策劃、活動策劃等崗位人員構(gòu)成，各個運營單位的后勤保障由共同的后勤保障中心（分為人力資源、行政、法務(wù)、財務(wù)、物流管理等部門）負(fù)責(zé)。3．運營成熟發(fā)展期2.3.2制定部門職責(zé)1．人事行政部負(fù)責(zé)企業(yè)人事資源的總體規(guī)劃、薪酬體系的制定；負(fù)責(zé)新員工的招聘和培訓(xùn)；負(fù)責(zé)員工人事檔案的建立、保存、更新；負(fù)責(zé)員工的招聘、升遷、解聘、獎懲等；負(fù)責(zé)員工社會保險業(yè)務(wù)的辦理。人事行政負(fù)責(zé)企業(yè)文件的擬、收、發(fā)、存的文檔管理；負(fù)責(zé)公章、辦公用品、固定資產(chǎn)、車輛使用的管理；負(fù)責(zé)公司管理部門例會及日常會議的組織及會議紀(jì)要的工作。2.3.2制定部門職責(zé)2．財務(wù)部負(fù)責(zé)日常的賬務(wù)處理，包括會計憑證的填制、會計報表的編制等負(fù)責(zé)企業(yè)的日常資金管理，做到日清月結(jié)負(fù)責(zé)每月的報稅工作負(fù)責(zé)制定企業(yè)的財務(wù)制度，并監(jiān)督執(zhí)行情況2.3.2制定部門職責(zé)3．平臺運營部平臺運營部負(fù)責(zé)電商平臺的后臺管理，包括開通店鋪、上傳商品、管理商品、報名參加電商平臺促銷活動等，以及店鋪數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化（包括分析并優(yōu)化店鋪流量數(shù)據(jù)、店鋪交易數(shù)據(jù)、店鋪服務(wù)數(shù)據(jù)等）。2.3.2制定部門職責(zé)4．客服部為消費者提供咨詢解答服務(wù)，并向消費者推薦農(nóng)產(chǎn)品，引導(dǎo)消費者完成在線下單；負(fù)責(zé)確認(rèn)訂單信息并跟進(jìn)訂單物流情況，確保農(nóng)產(chǎn)品順利完好地送達(dá)消費者手中；負(fù)責(zé)消費者評價的處理與響應(yīng)；負(fù)責(zé)接收消費者關(guān)于購物的意見與建議，并及時予以響應(yīng)；負(fù)責(zé)處理消費者退換貨申請；負(fù)責(zé)處理消費者投訴，對投訴進(jìn)行分類并向相關(guān)部門反饋；負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行精準(zhǔn)的促銷方案，提高復(fù)購率。2.3.2制定部門職責(zé)5．策劃部根據(jù)目標(biāo)市場定位，進(jìn)行裝修店鋪、設(shè)計促銷和商品展示頁面拍攝并處理農(nóng)產(chǎn)品圖片和短視頻等撰寫農(nóng)產(chǎn)品詳情頁文案、促銷活動文案、社交平臺文案2.3.2制定部門職責(zé)6．市場營銷部市場營銷部負(fù)責(zé)對外的合作、推廣和宣傳工作，包括社交平臺營銷、搜索引擎營銷、電子郵件營銷、網(wǎng)站合作、媒體合作、口碑合作、活動及研討會等。市場營銷部的職能包括兩點：對外是推廣合作，對內(nèi)是營銷分析，職能之間相互協(xié)同、交叉，其中，推廣合作必須以營銷分析的結(jié)果為主，以提高推廣效果。2.3.2制定部門職責(zé)7．產(chǎn)品管理部采購根據(jù)采購名單篩選供應(yīng)商，爭取與優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品或原料供應(yīng)商展開合作，爭取最低的采購價格。質(zhì)量管理包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量檢查與農(nóng)產(chǎn)品溯源管理，以獲取農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。倉儲倉儲職責(zé)包括倉儲運營、供應(yīng)鏈優(yōu)化、配送管理。2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才1．農(nóng)產(chǎn)品電商人才需掌握的知識與技能農(nóng)產(chǎn)品電商運營人才目前，農(nóng)產(chǎn)品電商運營人才是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中需求量最大的專業(yè)人才。農(nóng)產(chǎn)品電商戰(zhàn)略人才農(nóng)產(chǎn)品電商是一個系統(tǒng)化的工程，涉及農(nóng)產(chǎn)品選品、市場定位、供應(yīng)鏈管理、戰(zhàn)略規(guī)劃等諸多方面。農(nóng)產(chǎn)品電商技術(shù)人才技術(shù)是一項非常重要的因素，沒有技術(shù)的支持，農(nóng)產(chǎn)品電商的運營無法正常開展。農(nóng)業(yè)技術(shù)人才農(nóng)產(chǎn)品電商涉及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)或加工，為了提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，農(nóng)業(yè)技術(shù)人才也是必需的。農(nóng)產(chǎn)品電商營銷人才農(nóng)產(chǎn)品電商營銷人才需要熟悉農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)推廣策略，熟悉各大網(wǎng)絡(luò)營銷平臺的營銷策略，能熟練運用微信、微博、抖音等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷。綜合管理型人才發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商不僅需要從事具體工作的技能型人才，還需要管理方面的人才。2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才2．農(nóng)產(chǎn)品電商人才的培養(yǎng)策略分別進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)原先就從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的人員包括農(nóng)民，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)合作社的員工。各大高校和職業(yè)院校電商相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生電商相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生在學(xué)校接受了較為系統(tǒng)化的專業(yè)知識教育，掌握了較為豐富的理論知識，也具有一定的實踐技能，能夠運用相關(guān)的電商服務(wù)工具。原先從事線下農(nóng)產(chǎn)品交易的經(jīng)紀(jì)人優(yōu)勢是擁有一定的資源，熟悉農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易；劣勢是缺乏互聯(lián)網(wǎng)思維，不熟悉計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)操作等。2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才蔡銀軍是隴縣東南鎮(zhèn)張家莊村的一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生，2013年畢業(yè)于西北工業(yè)大學(xué)計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)。畢業(yè)后的他本來在城市中有一份高薪工作，但由于看到農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展前景和國家相關(guān)政策的扶持力度，他在2015年毅然決定回鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)，投身農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域。蔡銀軍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，屬于從頭開始，好在他有計算機(jī)專業(yè)的相關(guān)知識，計算機(jī)方面的操作難不倒他。他積極參加政府每個月舉辦的電商培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)電商實際操作技能，不久就掌握了農(nóng)產(chǎn)品電商的運營流程。接著，他在淘寶網(wǎng)上開設(shè)了一家專門經(jīng)營隴縣特產(chǎn)的店鋪。一段時間后，隨著業(yè)務(wù)的深入開展，店鋪的銷售情況明顯有了起色。漸漸地，蔡銀軍的電商團(tuán)隊人數(shù)也由最初的2人發(fā)展為10多人。在政府的鼓勵下，他成功地申請注冊了陜西蘇美佳爾電子商務(wù)有限公司。案例——隴縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生投身農(nóng)產(chǎn)品電商2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才在2019年的一期電商培訓(xùn)中，他學(xué)習(xí)了直播賣貨的方式，并結(jié)識了一批當(dāng)?shù)胤掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，與他們一起研究直播賣貨。接下來他在快手、抖音等平臺進(jìn)行直播，一天的直播時間長達(dá)16個小時，每天基本能帶來50筆以上的訂單。一起參與電商培訓(xùn)的學(xué)員也先后前往他的公司進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)，并利用學(xué)到的經(jīng)驗成功地開起了直播，將家鄉(xiāng)的核桃和蘋果銷往全國各地。啟發(fā)與思考作為一名返鄉(xiāng)大學(xué)生，蔡銀軍具備哪些方面的優(yōu)勢？電商培訓(xùn)對蔡銀軍有哪些幫助？212.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才運用多樣化的培訓(xùn)手段農(nóng)產(chǎn)品電商人才的培養(yǎng)是一個系統(tǒng)性的工作，在培養(yǎng)過程中可以采用多樣化的培訓(xùn)手段，以豐富培訓(xùn)對象的知識和技能結(jié)構(gòu)。例如，可以在了解農(nóng)民、返鄉(xiāng)大學(xué)生、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人需求的基礎(chǔ)上，開展線下集中培訓(xùn)，并邀請當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)業(yè)內(nèi)人士等進(jìn)行授課；還可以借助在線教育平臺或直播平臺，邀請國內(nèi)相關(guān)專業(yè)的教師和業(yè)內(nèi)資深人士開展遠(yuǎn)程教育。2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才評估培訓(xùn)效果評估培訓(xùn)效果有助于判斷農(nóng)產(chǎn)品電商培訓(xùn)活動是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)、培訓(xùn)計劃是否合理等，為下一步農(nóng)產(chǎn)品電商人才培訓(xùn)計劃的制訂提供依據(jù)。在評估培訓(xùn)效果之前，應(yīng)確定評估方法，考慮以何種方式對培訓(xùn)效果加以量化呈現(xiàn)，如安排結(jié)業(yè)考試、根據(jù)項目實訓(xùn)結(jié)果打分等，然后完整收集培訓(xùn)考核數(shù)據(jù)，統(tǒng)計相關(guān)指標(biāo)，如電商后臺操作考試通過率等，根據(jù)這些指標(biāo)來評估培訓(xùn)效果。2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才為推動株洲市農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，培養(yǎng)一批具備電商技能的新農(nóng)人，由株洲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與湖南（株洲）職業(yè)教育科技園管理辦公室聯(lián)合主辦，株洲市中小微企業(yè)窗口服務(wù)平臺與湖南省商業(yè)技師學(xué)院協(xié)同承辦的農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨新農(nóng)人培訓(xùn)班于2021年1月18日開班，如圖所示。案例——株洲市農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨新農(nóng)人培訓(xùn)班2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才在開班儀式上，株洲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長寄語各位學(xué)員，希望他們順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化、智能化、數(shù)字化的發(fā)展趨勢，多學(xué)習(xí)、多交流、多探索新的電商技能。開班儀式結(jié)束后，培訓(xùn)班正式開講，首堂課程是“直播電商發(fā)展趨勢”。學(xué)員們經(jīng)過學(xué)習(xí)，了解了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品營銷的新手段——直播營銷。一位學(xué)員表示，這次學(xué)習(xí)機(jī)會十分寶貴，自己一定會用心學(xué)、專心學(xué)，用理論知識武裝頭腦，爭取為家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。此次培訓(xùn)班為期5天，邀請了業(yè)內(nèi)資深的專家來參與授課，主要安排了直播發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢、5G時代農(nóng)產(chǎn)品營銷新思路、短視頻拍攝和剪輯制作、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)品牌打造、短視頻直播賬號精準(zhǔn)定位等課程。課程采用理論知識與實訓(xùn)相結(jié)合的形式，使學(xué)員不僅可以全面、系統(tǒng)地熟悉直播帶貨的相關(guān)知識，還能實際掌握各種直播技巧。2.3.3培養(yǎng)專業(yè)人才啟發(fā)與思考此次培訓(xùn)安排了哪些課程，有何意義？新農(nóng)人與從事傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的農(nóng)民有何區(qū)別？212.1

市場分析與選品2.2農(nóng)產(chǎn)品的拍攝與銷售包裝設(shè)計2.3農(nóng)產(chǎn)品電商團(tuán)隊的搭建2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案某商家自產(chǎn)自銷的沃柑具有以下特點?！裨撐指谭N植于云南省的哀牢山，生長期長達(dá)14個月，種植地?fù)碛?500多小時光照和1200多毫米雨水的優(yōu)越條件，海拔在1200～2600米，晝夜溫差在10℃左右，因此沃柑的品質(zhì)較高?！裨撐指虒儆谕硎斓囊环N雜交柑橘品種，果實中等大小、呈扁圓形。相比普通的橘子，它的果皮薄、汁水濃、囊壁薄，內(nèi)含的果粒飽滿，顆顆分明。●該沃柑含有豐富的維生素C、檸檬酸、葡萄糖和果糖等多種營養(yǎng)成分，很容易被人體吸收，同時含有豐富的膳食纖維和果膠含量，可以促進(jìn)腸胃蠕動?！裼蓪I(yè)人員進(jìn)行管理，堅持原生態(tài)種植，沒有使用化學(xué)藥劑。●食用方法多樣，包括榨汁，做蛋糕、奶凍、果醬等。2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案1．實訓(xùn)要求掌握農(nóng)產(chǎn)品文案的組成結(jié)構(gòu)。能夠?qū)懽鬓r(nóng)產(chǎn)品文案。212．實訓(xùn)準(zhǔn)備要為該農(nóng)產(chǎn)品寫作文案，除了掌握基本寫作思路和寫作切入點外，還需要了解農(nóng)產(chǎn)品文案的組成結(jié)構(gòu)。一般而言，農(nóng)產(chǎn)品文案可以分為標(biāo)題、正文和結(jié)尾3部分。其中，標(biāo)題的主要作用是吸引消費者，讓其進(jìn)一步閱讀文案正文；正文的作用是全面介紹農(nóng)產(chǎn)品，通過各種賣點的敘述打動消費者；結(jié)尾的作用是促使消費者下單。2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案3．實訓(xùn)步驟寫作文案標(biāo)題在文案的標(biāo)題中可以設(shè)置一定的懸念，刺激消費者的好奇心，吸引消費者點擊文案進(jìn)行閱讀。例如，標(biāo)題可以設(shè)置為“沃柑界‘新寵’！比橙子清甜、比橘肉細(xì)膩，喜茶新品也用它”，該標(biāo)題分別利用“沃柑界‘新寵’”和“喜茶”（知名奶茶品牌名稱）作為吸引點，以前者來設(shè)置懸念，以后者來提升消費者認(rèn)同。2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案寫作文案正文口感種植方法產(chǎn)品功效生長環(huán)境食用方法消費者好評1234562.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案口感生長環(huán)境2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案種植方法食用方法2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案產(chǎn)品功效消費者好評2.4本章實訓(xùn)——為沃柑寫作文案寫作文案結(jié)尾消費者堅持讀到文案結(jié)尾，說明其對沃柑已經(jīng)產(chǎn)生了一定的興趣，此時還需要進(jìn)一步引導(dǎo)，商家可以在文案結(jié)尾處強(qiáng)調(diào)限時促銷、限量預(yù)售等信息，并添加購買鏈接或二維碼。Thanks農(nóng)村電商運營第三章農(nóng)產(chǎn)品電商運營方案農(nóng)村電商運營廣東省農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一交易平臺——“鮮特匯”廣東省肇慶市端州區(qū)的上班族最近買菜的方式是早上在“鮮特匯”平臺上下單，下班后去小區(qū)內(nèi)的社區(qū)銀行打卡、開箱，然后取菜?！磅r特匯”是廣東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社（以下簡稱“廣東農(nóng)信”）打造的以銷售廣東省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為主的統(tǒng)一交易平臺，憑借農(nóng)合機(jī)構(gòu)覆蓋城鄉(xiāng)的社區(qū)銀行網(wǎng)點優(yōu)勢，對接了肇慶市供銷社“菜籃子”項目（即供銷社把旗下專業(yè)合作社生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品直接配送到住宅小區(qū)、飯?zhí)玫纳r直供服務(wù)）、廣東銀聯(lián)便捷的支付服務(wù)?！磅r特匯”中的蔬菜食品消諸多中間環(huán)節(jié)，直接從田間地頭直供居民小區(qū)。消費者能夠通過手機(jī)，在“鮮特匯”平臺上快速地購買到新鮮農(nóng)產(chǎn)品。“鮮特匯”整合了廣東省內(nèi)的誠信農(nóng)產(chǎn)品商戶、種養(yǎng)殖戶，對接了多個蔬菜、水產(chǎn)、畜牧、山貨類合作社，并在居民小區(qū)安裝了配送保鮮柜。消費者在“鮮特匯”下單后，“鮮特匯”直供進(jìn)箱，一般半個小時內(nèi)就能將農(nóng)產(chǎn)品配送到消費者所在小區(qū)的智能保鮮柜中。引導(dǎo)案例廣東省農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一交易平臺——“鮮特匯”“鮮特匯”是廣東農(nóng)信自建的農(nóng)產(chǎn)品電商運營平臺，是廣東農(nóng)信立足于廣東省，依托全省農(nóng)村商業(yè)銀行、農(nóng)村信用合作社扎根城鄉(xiāng)的優(yōu)勢，精選各地誠信商戶，打造的綠色健康、安全放心的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺。它的成功運營離不開廣東農(nóng)信強(qiáng)大的實力，以及農(nóng)村企業(yè)和合作社的鼎力協(xié)作。未來，廣東農(nóng)信將繼續(xù)擴(kuò)大服務(wù)范圍，與更多農(nóng)合機(jī)構(gòu)開展業(yè)務(wù)合作，在更多金融網(wǎng)點、社區(qū)分理處，安裝智能保鮮配送柜，從而為消費者提供新鮮、安全的蔬菜、水果、糧油副食等農(nóng)產(chǎn)品。引導(dǎo)案例3.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營概述3.2農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的選擇3.3農(nóng)產(chǎn)品營銷策略3.4農(nóng)產(chǎn)品電商運營保障3.5本章實訓(xùn)3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點1．發(fā)展模式多樣農(nóng)產(chǎn)品上行拉動依托農(nóng)產(chǎn)品所在地的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動農(nóng)產(chǎn)品的電商化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和可追溯化體系建設(shè)，從而打造特色農(nóng)產(chǎn)品電商品牌。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型推動當(dāng)?shù)卣劳袀鹘y(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，積極推動中小企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。園區(qū)孵化聯(lián)動政府通過開發(fā)建設(shè)電商產(chǎn)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)孵化園，引導(dǎo)電商集聚發(fā)展。電商平臺驅(qū)動通過大型綜合電商平臺運營或自行打造垂直或區(qū)域性的電商平臺。電商扶貧促動以電商為扶貧切入點，落實國家政策支持，因類因戶施策，幫助農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)就業(yè)。公共服務(wù)帶動發(fā)揮政府在電商發(fā)展中的引導(dǎo)作用，積極出臺扶持政策，營造良好的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展環(huán)境。3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點洪澤湖是我國著名的大閘蟹產(chǎn)地，洪澤湖大閘蟹匡實、蟹肥、肉香，品質(zhì)好。為了擴(kuò)大洪澤湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)，提高洪澤湖大閘蟹的知名度和美譽(yù)度，江蘇省政府?dāng)y手天貓共同舉辦了六月蟹推介會暨江蘇省“大閘蟹上天貓”巡湖推介啟動儀式活動。該活動不僅推動了大閘蟹品牌的建設(shè)，還充分發(fā)揮了各級政府的支持和引導(dǎo)作用，推動了阿里巴巴等企業(yè)對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的不斷深耕，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村電商的順利發(fā)展，打造了更多的“一鎮(zhèn)一業(yè)”“一村一品”等特色優(yōu)勢產(chǎn)品供應(yīng)鏈。天貓是大型綜合電商平臺，背靠阿里巴巴集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)資源，擁有較好的口碑和廣闊的市場，是消費者較為信賴的電商平臺?！按箝l蟹上天貓”巡湖推介活動啟動儀式上，天貓與洪澤區(qū)人民政府、重點商家簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。之后，還舉行了洪澤湖六月黃大閘蟹首場捕撈儀式。活動閉幕后，江蘇省淮安市當(dāng)?shù)卣块T隨即通過合資發(fā)展等舉措，協(xié)助商家通過天貓打造洪澤湖大閘蟹品牌。案例——大閘蟹上天貓3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點啟發(fā)與思考“大閘蟹上天貓”巡湖推介啟動儀式活動屬于哪種類型的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展模式？該活動舉辦的意義是什么？213.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點2．銷售模式新穎預(yù)售模式由于農(nóng)產(chǎn)品本身所具有的季節(jié)性特點，農(nóng)產(chǎn)品的銷售可能表現(xiàn)出較明顯的季節(jié)性特征。預(yù)售是一種能促進(jìn)供需雙方實現(xiàn)共贏的營銷模式，它通過提前收集市場需求信息，將原產(chǎn)地生產(chǎn)者和消費者直接聯(lián)系到一起，使商家更加從容地備貨和應(yīng)對市場風(fēng)險，實現(xiàn)產(chǎn)地的按需供應(yīng)，不僅減少了中間環(huán)節(jié)，而且最大限度地降低了農(nóng)產(chǎn)品的滯銷風(fēng)險。3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點農(nóng)產(chǎn)品預(yù)售就是通過網(wǎng)絡(luò)平臺，提前一段時間發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息，消費者了解信息后先付款生成訂單，商家按訂單備貨，并在承諾時間內(nèi)完成發(fā)貨。3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點“周期購”模式糧、油、奶等農(nóng)產(chǎn)品在需求上表現(xiàn)出很強(qiáng)的周期性特征，商家為了使這類農(nóng)產(chǎn)品的購買更為便捷，設(shè)計了“周期購”模式?！爸芷谫彙奔醇Z、油、奶等農(nóng)產(chǎn)品的包月、包年訂購業(yè)務(wù)。“周期購”模式的操作方式如下：消費者先在電商平臺上一次性購買一段時期內(nèi)（季度、半年或一年）的農(nóng)產(chǎn)品，并指定配送周期；然后，商家按照訂單約定的發(fā)貨周期定期向消費者送貨；消費者收到農(nóng)產(chǎn)品后再進(jìn)行評價，以便商家根據(jù)相關(guān)反饋意見做出改進(jìn)。3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點對于消費者而言，“周期購”模式免去了頻繁下單的麻煩，農(nóng)產(chǎn)品的售價也更加便宜。對于商家而言，“周期購”模式有助于有針對性地調(diào)配庫存，同時鎖定消費者，降低推廣成本，快速回籠資金，提高客單價。3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點3．物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)高物流配送精準(zhǔn)度要求高物流規(guī)劃合理性要求高消費者的收貨時間具有較大的不確定性，一旦消費者當(dāng)天無法及時收貨，就很可能讓農(nóng)產(chǎn)品滯留在快遞收發(fā)點，影響農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，因而需要具備較高的物流配送時間精準(zhǔn)度農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有季節(jié)性的特點，因而農(nóng)產(chǎn)品豐收季的物流運送需求量巨大，而其他季節(jié)的物流需求則相對較小。3.1.1農(nóng)產(chǎn)品電商運營特點4．物流成本高農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施不足物流設(shè)備和技術(shù)投入成本高部分農(nóng)村地區(qū)由于地理環(huán)境復(fù)雜、路網(wǎng)結(jié)構(gòu)不健全，其物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平依然相對較低，且農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地較為分散，這些都給農(nóng)產(chǎn)品上行帶來了一定的阻礙，使得物流成本增加。農(nóng)產(chǎn)品電商物流對保鮮、冷藏和防疫等方面有較高的要求，需要應(yīng)用高新技術(shù)避免農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，這些都需要投入大量的資金，相應(yīng)地，物流成本也進(jìn)一步增加。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式分類1．B2C模式B2C模式是目前農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的主流運營模式，該模式又可以分為平臺型B2C模式和垂直型B2C模式。平臺型B2C模式即商家入駐綜合電商平臺，如京東商城、天貓等，作為第三方賣家將農(nóng)產(chǎn)品銷售給消費者，并自行負(fù)責(zé)物流配送。這種模式的優(yōu)勢是商家所入駐電商平臺的知名度較高，擁有規(guī)模較大的消費群體和完善的支付系統(tǒng)；劣勢是電商平臺競爭激烈，流量獲取成本高。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式分類2．F2C模式F2C模式實質(zhì)是農(nóng)場直供模式，即商家在某地區(qū)承包農(nóng)場，種植、養(yǎng)殖農(nóng)產(chǎn)品，然后通過自建網(wǎng)站的方式將生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品銷售給消費者，典型代表是沱沱工社。早在2008年，沱沱工社就投入大量資金在北京自建了1050畝的種植大棚，用來種植有機(jī)蔬菜，養(yǎng)殖有機(jī)家禽、家畜，希望能將農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)把控權(quán)掌握在自己手中，提供讓消費者放心的健康食物。F2C模式的優(yōu)勢是可以快速贏得消費者信任；缺點是受制于場地和非標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的影響，無法滿足消費者更加豐富的口味需求，市場空間有限。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式分類3．C2C模式C2C模式是生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的個體農(nóng)戶直接將農(nóng)產(chǎn)品銷售給消費者的模式。近年來隨著智能手機(jī)的普及，越來越多的個體農(nóng)戶在生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品之余借助智能手機(jī)來銷售農(nóng)產(chǎn)品，因而該模式得到了快速發(fā)展。在該模式下，個體農(nóng)戶主要在微信、淘寶網(wǎng)等平臺進(jìn)行銷售，通過自己的小貨車或第三方物流配送農(nóng)產(chǎn)品。這種模式適合居住在距離省市較近的城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量較小的個體農(nóng)戶，銷售的農(nóng)產(chǎn)品主要是自家生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，如水果、雞蛋等。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式分類4．O2O模式O2O模式是指線上線下相融合的模式，即消費者線上買單、線下體驗的模式，典型代表是許鮮網(wǎng)。在該模式下，線下實體店負(fù)責(zé)提供農(nóng)產(chǎn)品展示、體驗式消費服務(wù)等，線上電商平臺負(fù)責(zé)導(dǎo)入流量、銷售農(nóng)產(chǎn)品以及會員管理。該模式的優(yōu)勢在于物流成本較低，互動性較強(qiáng)，能夠有效地挖掘線下資源，導(dǎo)入線上流量，并且能夠通過線下服務(wù)培養(yǎng)消費者對商家的信任；劣勢在于線下實體店的輻射能力有限。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式分類5．社區(qū)團(tuán)購模式社區(qū)團(tuán)購模式即以小區(qū)為基本單位，以社群、微信小程序等線上平臺為載體，整合社群以及供應(yīng)商資源，集中化采購小區(qū)業(yè)主所需農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)模式，其典型代表有興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)等。社區(qū)團(tuán)購模式是當(dāng)前十分熱門的農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式，尤其適合柴米油鹽、蔬菜水果等高頻、剛需的日常生活消費類農(nóng)產(chǎn)品。社區(qū)團(tuán)購采用“團(tuán)長（一般為社區(qū)實體店主）+線上預(yù)訂+次日送站+站點（一般為社區(qū)實體店）自提”的模式。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式分類社區(qū)團(tuán)購的優(yōu)勢包括以下幾個方面。社區(qū)團(tuán)購采用集中配送、集中履約的方式，將一個小區(qū)當(dāng)天所有的訂單一次性配送到小區(qū)站點，由小區(qū)消費者自提，大大降低了物流成本。社區(qū)團(tuán)購采取的是預(yù)售模式，消費者下單后再向供應(yīng)商采購相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品，不用囤貨、備貨，所以不必承擔(dān)損耗、管理等方面的成本。社區(qū)團(tuán)購充分利用社區(qū)中原有的門店資源（如水果店、快遞超市、雜貨店等），將原來的門店店主發(fā)展為團(tuán)長，因而不用承擔(dān)門店、配送站、前置倉的租金。3.1.2農(nóng)產(chǎn)品電商運營模式分類6．C2B模式C2B模式的本質(zhì)是消費者定制模式。該模式的盈利來源主要是會員費（會員年卡、季卡或月卡），優(yōu)勢是進(jìn)行定制化生產(chǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營的風(fēng)險??；劣勢是市場發(fā)展前景受商家生產(chǎn)能力的影響較大。典型代表是多利農(nóng)莊。3.1

農(nóng)產(chǎn)品電商運營概述3.2農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的選擇3.3農(nóng)產(chǎn)品營銷策略3.4農(nóng)產(chǎn)品電商運營保障3.5本章實訓(xùn)3.2.1主流綜合電商平臺1．京東生鮮京東生鮮的平臺優(yōu)勢物流服務(wù)保障京東生鮮依托京東在物流方面的優(yōu)勢，不斷升級優(yōu)化冷鏈物流，實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的全物流鏈控溫配送，能保障農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障制定農(nóng)產(chǎn)品抽檢規(guī)范建立快檢實驗室制定生鮮行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立農(nóng)產(chǎn)品溯源機(jī)制3.2.1主流綜合電商平臺2020年6月5日，京東生鮮宣布品質(zhì)服務(wù)全新升級，推出“壕敢賠”計劃，包括“優(yōu)鮮賠-只賠不需退”“化凍就賠”“配送延時就賠”“發(fā)貨延時就賠”“破損包賠”“足斤足兩”“效期無憂”“兌換無憂”等售后賠付服務(wù)，不僅讓消費者可以享受更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還為生鮮行業(yè)的服務(wù)水平樹立了新的標(biāo)桿。當(dāng)前世界領(lǐng)先的檢驗、鑒定、測試和認(rèn)證機(jī)構(gòu)瑞士通用公證行（SGS）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，京東生鮮是國內(nèi)首個獲得BRCA&B和ISO9001雙認(rèn)證的生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商平臺。這表明京東生鮮對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的水平已經(jīng)得到了業(yè)內(nèi)的高度認(rèn)可。同時，京東生鮮還推出了“好吃”系列標(biāo)準(zhǔn)，為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的口味制定精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，讓其得到量化、規(guī)范化的呈現(xiàn)，便于消費者直觀地了解生鮮農(nóng)產(chǎn)品的口味。京東生鮮與專業(yè)測評機(jī)構(gòu)熊貓指南、SGS結(jié)成了好吃認(rèn)證聯(lián)盟，委托試吃專家團(tuán)開展大范圍試吃，結(jié)合原產(chǎn)地美味認(rèn)證審核，并利用感官測評機(jī)器進(jìn)行檢測，制定出相對合理的口味標(biāo)準(zhǔn)，保證消費者在京東生鮮能買到滿意的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。案例——京東生鮮的高品質(zhì)服務(wù)3.2.1主流綜合電商平臺啟發(fā)與思考京東生鮮為什么如此重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量？京東生鮮對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的高要求會對入駐商家產(chǎn)生什么影響？213.2.1主流綜合電商平臺京東生鮮的入駐規(guī)則由于擁有巨大的市場份額，且能提供優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)，京東生鮮是一個對商家吸引力較大的電商平臺。京東生鮮接受除個體工商戶外的注冊資本不低于10萬元的企業(yè)入駐，熱招的品類包括速食熟食、海鮮水產(chǎn)、大閘蟹小龍蝦、水果、蔬菜、禽肉蛋品、乳品冷飲、面點烘焙、豬牛羊肉等。3.2.1主流綜合電商平臺商家的入駐流程如下：首先注冊京東賬號，然后填寫并提交相關(guān)信息及資料，待京東生鮮審核通過后繳費確認(rèn)便可。3.2.1主流綜合電商平臺2．多多買菜多多買菜的運作模式在供應(yīng)商端，多多買菜遵循從“田間直達(dá)餐桌”的原則，農(nóng)產(chǎn)品由國內(nèi)外超過1000個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)或供應(yīng)商供貨，包括蔬菜、水果、肉蛋、米面、糧油、乳品等品類，確保了農(nóng)產(chǎn)品具有較高的性價比；同時采用以銷定采的模式，即通過采集消費者訂單需求來確定農(nóng)產(chǎn)品采購量，再通過集約配送降低物流成本。在消費者端，多多買菜采取“線上下單+線下自提”的半預(yù)購模式，消費者只需在每天23點前通過拼多多App“多多買菜”頻道或微信小程序“多多買菜”下單，便可于次日到最近的站點取回農(nóng)產(chǎn)品。3.2.1主流綜合電商平臺多多買菜的運作模式分為供應(yīng)商端和消費者端，如圖所示。3.2.1主流綜合電商平臺多多