麥當(dāng)勞公司員工激勵研究畢業(yè)論文

PAGE0PAGE1遼寧省高等教育自學(xué)考試公司管理專業(yè)(本科段)畢業(yè)設(shè)計(論文)設(shè)計題目:麥當(dāng)勞公司員工激勵研究PAGE0PAGE20摘要員工激勵是一個古老的話題，也是現(xiàn)代企業(yè)管理熱點(diǎn)的話題，薪酬作為人力資源管理中戰(zhàn)略性激勵機(jī)制的焦點(diǎn)之一，是員工為企業(yè)所追求的個人目標(biāo)和工作動機(jī)產(chǎn)生的源泉。企業(yè)要具有競爭力方法很簡單，就是要釋放員工的活力，智慧與創(chuàng)造精神。成功不僅依賴于優(yōu)秀的員工，更重要的是要有成熟而行之有效的員工激勵，在深入了解員工需求的基礎(chǔ)上，制定恰當(dāng)?shù)募畈呗裕蠲恳晃粏T工去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的既定目標(biāo)與競爭機(jī)制相互配而實(shí)行的合理的業(yè)績考核和薪酬獎勵制度，對于企業(yè)來說也是一件非常重要的事情，它涉及到員工的切身利益，影響面廣。任何一家成功的企業(yè)，都會對員工進(jìn)行有效的激勵，并且激勵的方式一定不會是單一的，當(dāng)然，麥當(dāng)勞公司也不會例外，她在激勵員工方面采取了多種激勵方式，例如：物質(zhì)激勵、精神激勵、競爭激勵、工作激勵、目標(biāo)激勵等等。并且每種激勵方式都有它獨(dú)特的激勵點(diǎn)，有效的作用于員工的身上。另外，根據(jù)麥當(dāng)勞公司的概況、企業(yè)文化以及企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，又給了我們一些成功的員工激勵的經(jīng)驗(yàn)。我們可以從中體驗(yàn)到對員工實(shí)施目標(biāo)激勵的效果、學(xué)會了用欣賞的角度去贊揚(yáng)員工、為員工營造良好的辦公環(huán)境同樣也可以激勵員工、以及要給予滿足他們的獎勵等等，這些因素共同作用，來起到一個最佳的激勵效果麥當(dāng)勞公司的成功經(jīng)驗(yàn)，又給我們帶來了諸多有益的啟示。所有有效的激勵方式一定要選擇符合員工最迫切的需要并對其感興趣、評價高；為激勵員工所設(shè)置的目標(biāo)必須是大多數(shù)員工經(jīng)過努力能實(shí)現(xiàn)的，這些啟示都對我們有很深遠(yuǎn)的影響，使我們受益匪淺。關(guān)鍵詞；員工激勵、目標(biāo)、薪酬獎勵

AbstractStaffmotivationisanoldtopic,alsoisthemodernenterprisemanagementhottopic,compensationofhumanresourcesmanagementasthefocusofstrategicincentivemechanismforenterpriseemployees,isthepursuitofpersonalgoalsandworkmotivationcomesfrom.Theenterpriseistobecompetitivemethodisverysimple,istoreleasethevitalityofthestaff,thespiritofwisdomandcreation.Successisnotonlydependentontheexcellentstaff,ismoreimportanttohaveamatureandeffectivestaffincentive,in-depthunderstandingoftheneedsofemployeesonthebasisof,makeappropriateincentivestrategy,encourageeveryemployeetoachievebusinessobjectivesandthemechanismofcompetitionwitheachotherandtheimplementationofthereasonableperformanceappraisalandsalaryrewardsystem,totheenterpriseisaveryimportantthing,itrelatestothevitalinterestsoftheemployees,affectingawiderange.Anyoneofthesuccessfulenterpriseswillbeonthestaffeffectiveincentives,andmotivatingwayisnotsingle,ofcourse,McDonald'sisnoexception,sheonstaffmotivationhastakenmanykindsofincentivemethods,forexample:thematerialincentive,spiritincentive,encouragecompetition,workincentives,goalincentiveandsoon.Andeachkindofincentivemeanswhichareuniquetotheincentive,andeffectiveroleinemployee.Inaddition,accordingtoaMcDonald'scompanyprofiles,corporatecultureandenterprisedevelopmentpresentsituation,andgivesussomesuccessfulstaffmotivationexperience.Fromwhichwecanexperiencetostafftoimplementtargetincentiveeffect,learnedtoappreciatetheperspectivetopraiseemployees,forstafftocreateagoodofficeenvironmentalsocanmotivateemployees,aswellastomeettheirrewardandsoon,allthesefactorsworktogether,toplayoneofthebestincentiveeffectMcDonald'ssuccessfulexperience,butalsobringusmanybeneficialenlightenment.Alleffectiveincentivemodetomustchoosetoaccordwiththestaff'smosturgentneedsandinterest,high;formotivatingemployeesbysettingthegoalmustbetothemajorityofemployeesthroughtheeffortstoachieve,theenlightenmenttoushasveryfar-reachinginfluence,webenefitfromthe.Keywords；staffmotivation,goal,salaryreward

目錄摘要 IAbstract II第一章引言 11.1問題的提出 11.2研究思路及方法 1第二章激勵相關(guān)理論概述 32.1激勵的概念 32.2激勵的作用 32.3激勵理論 42.3.1馬斯洛的需求層次理論 42.3.2赫茨伯格的雙因素理論 52.4激勵的方式 6第三章麥當(dāng)勞公司簡介 93.1麥當(dāng)勞公司概況 93.2麥當(dāng)勞公司企業(yè)文化 103.3麥當(dāng)勞公司在中國的發(fā)展現(xiàn)狀 11第四章麥當(dāng)勞公司員工激勵的成功經(jīng)驗(yàn) 124.1麥當(dāng)勞公司認(rèn)為目標(biāo)是對員工最大的激勵 124.2麥當(dāng)勞通過物質(zhì)與精神相結(jié)合的獎勵來調(diào)動積極性 134.2.1積分獎勵 134.2.2最佳員工評選 134.3麥當(dāng)勞通過營造良好的辦公環(huán)境來激發(fā)工作熱情 144.4麥當(dāng)勞公司利用樹立競爭的方式來激勵員工工作積極性 14第五章麥當(dāng)勞公司員工激勵的有益經(jīng)驗(yàn) 155.1企業(yè)必須建立明確的目標(biāo)體系 155.2企業(yè)應(yīng)該采取物質(zhì)與精神相結(jié)合的激勵策略 155.3企業(yè)激勵體系應(yīng)該能夠?yàn)閱T工提供很好的職業(yè)成長性 165.4企業(yè)激勵策略的實(shí)施應(yīng)該是因人而異 16第六章結(jié)束語 17參考文獻(xiàn) 19致謝 20第一章引言1.1問題的提出當(dāng)前，在我國許多企業(yè)中，合理的薪酬能夠提供一種保障，這就好比農(nóng)民有一塊好土地，在風(fēng)調(diào)雨順時可以保證他年年都有好收成，企業(yè)不僅用企業(yè)留人，用感情留人，更要用酬金留人，福利留人。某個國外民意調(diào)查機(jī)構(gòu)在研究以往20年的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，在所有的工作分類中，員工們都將工資收益是為最重要或次要的指標(biāo)，工資也極大地影響著員工的行為，管理者應(yīng)該為員工提供有競爭力的薪酬，使員工一近家門就更加珍惜這份工作，竭盡全力，把自己的本領(lǐng)充分發(fā)揮出來，同時，一個結(jié)構(gòu)合理，行之有效，管理良好的績效考核，激勵制度能夠留住員工，無論是誰，只要業(yè)績突出，對企業(yè)貢獻(xiàn)大，就能獲得相應(yīng)的待遇。麥當(dāng)勞的管理者認(rèn)為人有多重需求，不僅有滿足生存的物質(zhì)需求，而且還有要求自我實(shí)現(xiàn)的精神需求和被認(rèn)可被重視的需求。只有滿足了不同人的不同需求，激勵才最有效。真正有效的激勵是能滿足員工需求和潛在需求的激勵。人有很多需求，生存，尊重，認(rèn)同，自我價值實(shí)現(xiàn)，不同的員工就像不同的顧客，各種需求也是不同的。有些人看重物質(zhì)，有些看重精神，更有些是為了自己的一個自我價值的實(shí)現(xiàn)而工作。了解了這些并有的放矢，激勵才能發(fā)揮出最大的效用。1.2研究思路及方法本論文從調(diào)查入手，了解麥當(dāng)勞公司激勵員工的現(xiàn)狀、所面臨的問題，從現(xiàn)狀可以看出麥當(dāng)勞公司存在的問題，從所面臨的問題當(dāng)中，可以看到在這種看似強(qiáng)勢的發(fā)展中所存在的隱患，全面探索分析麥當(dāng)勞公司的激勵方式，并聯(lián)系當(dāng)下我國的實(shí)際，得出我們應(yīng)當(dāng)從中汲取的寶貴經(jīng)驗(yàn)，對麥當(dāng)勞的激勵機(jī)制進(jìn)行剖析，得出許多寶貴經(jīng)驗(yàn)，并引發(fā)對我國企業(yè)激勵制度的思考，從中獲取諸多啟示。

第二章激勵相關(guān)理論概述2.1激勵的概念現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)的核心是對人的管理，領(lǐng)導(dǎo)者的首要任務(wù)是引導(dǎo)和促使員工為實(shí)現(xiàn)組織的共同目標(biāo)做出貢獻(xiàn)。怎樣才能使員工為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)做出最大的努力？這就是激勵所要解決的問題。激勵理論就是要研究如何根據(jù)人的行為規(guī)律來提高人的積極性。激勵是指管理者運(yùn)用各種管理手段，刺激被管理者的需求，激發(fā)其動機(jī)，使其向預(yù)期目標(biāo)前進(jìn)的行為和過程。調(diào)動人的積極性是人力資源開發(fā)與管理的永恒主題，也是提高效率和效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2.2激勵的作用〔1〕有利于鼓舞員工士氣一個人能力再高，如果激勵水平很低，缺乏足夠的自動力，也必然不會有好的工作效績；反之，一個人能力一般，如果受到充分的激勵，發(fā)揮出巨大的熱情，也必然會有出色的表現(xiàn)。由此可見，激勵對工作人員積極性的調(diào)動有著極為重要的影響?！?〕激發(fā)員工工作的熱情和興趣激勵不僅可以提高人們對自身工作的認(rèn)識，還能激發(fā)人們的熱情和興趣。通過激勵，使其成員對本職工作產(chǎn)生強(qiáng)烈、深刻、積極的情感，并以此為動力，動員自己的全部精力為達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)而努力工作?！?〕有利于員工素質(zhì)的提高個體通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，人的素質(zhì)才能得到提高。。當(dāng)然，學(xué)習(xí)和實(shí)踐的方式與途徑是多種多樣的，但激勵是其中最能發(fā)揮效用的一種。通過激勵來控制和調(diào)節(jié)人的行為趨向，會給學(xué)習(xí)和實(shí)踐帶來巨大的動力，從而會導(dǎo)致個人素質(zhì)的不斷提高?！?〕能夠加強(qiáng)一個組織的凝聚力行為學(xué)家們通過調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn)：對一種個體行為的激勵，會導(dǎo)致或消除某種群體行為的產(chǎn)生。也就是說，激勵不僅僅直接作用于個人，而且還間接影響其周圍的人。激勵有助于形成一種競爭氣氛，對整個組織都有著至關(guān)重要的影響。2.3激勵理論激勵理論主要研究人動機(jī)激發(fā)的因素、機(jī)制與途徑等問題。在管理學(xué)和人力資源管理學(xué)方面有諸多激勵理論，本文只介紹幾種常用的激勵理論。2.3.1馬斯洛的需求層次理論這一理論是由美國亞伯拉罕?馬斯洛提出的，馬斯洛認(rèn)為人的各種需求可歸為五大類，按照其重要性和發(fā)生的先后次序可排列成一個需要層次，人的行為過程就是需要由低層次到高層次逐步滿足的過程。這些需求由低到高是：〔1〕生理需求是人們最基本的需求，一點(diǎn)微薄的工資，可以解決員工吃、住、行的問題?！?〕安全需求人身安全、就業(yè)、保障保險、財產(chǎn)安全等保護(hù)自己免受身體和情感傷害等需求，必要的福利給員工安全感。〔3〕歸屬需求（社會需要）歸屬需求是指對社會交往、感情、愛情、友誼和友情的需要，包括在工作中的交往機(jī)會、協(xié)作機(jī)會和發(fā)展新的社會關(guān)系的機(jī)會等。企業(yè)文化和職業(yè)生涯規(guī)劃是必不可少的。〔4〕尊重需求人們需要從別人那里得到尊重，也需要自尊。在組織中，它包括獲得能產(chǎn)生成就感和責(zé)任感的機(jī)會?！?〕自我實(shí)現(xiàn)需求最高一層是自我實(shí)現(xiàn)的需要。從本質(zhì)上說，這種需要是指一種能最充分地發(fā)展個人的真正潛力，表現(xiàn)個人的技能、才干和情緒的愿望。作為管理者，應(yīng)該認(rèn)真地分析公司員工的需求處于哪一個層次，確定了激勵源之后，才有可能制定有效的激勵政策。2.3.2赫茨伯格的雙因素理論雙因素理論又稱“激勵—保健理論”，由美國心理學(xué)家赫茨伯格提出的。赫茨伯格的雙因素理論認(rèn)為，使人們感到滿意的因素都是與工作的性質(zhì)和內(nèi)容有關(guān)，使人們感到不滿意的因素都是與工作環(huán)境有關(guān)。赫茨伯格把前者稱作激勵因素，后者稱為保健因素。激勵因素包括：工作本身、社會承認(rèn)、責(zé)任、成就、發(fā)展、進(jìn)步；環(huán)境因素包括：公司政策與行政管理、工資、工作條件、與上級的關(guān)系、與同事的關(guān)系、與下級的關(guān)系、安全、地位。赫茨伯格認(rèn)為，主要的激勵因素是工作對員工的吸引力，所以要注意通過工作本身來調(diào)動員工的積極性。導(dǎo)致員工對工作滿意的因素往往與工作內(nèi)容和工作本身的特點(diǎn)有關(guān)（即激勵因素）；員工感到不滿意的因素則往往與工作環(huán)境或外部因素有關(guān)（即保健因素）。赫茨伯格認(rèn)為，環(huán)境可能抵消激勵因素，但不能成為激勵因素。雙因素理論對管理理論的最重要貢獻(xiàn)，在于它的工作豐富化計劃。工作豐富化計劃的目標(biāo)是重新設(shè)計工作，改變工作的本質(zhì)，給員工更大的自主權(quán)，去計劃、控制自己的工作表現(xiàn)。2.3.3期望理論該理論是由美國心理學(xué)家維克多?佛魯姆與1964年提出的，他認(rèn)為，激勵是評價、選擇的過程，人們采取某項(xiàng)行動的動力或激勵力取決于其對行動結(jié)果的價值評價和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)可能性的估計。激勵力的大小取決于效價和期望值的乘積：激發(fā)力量=效價×期望值激勵力指完成工作個體所獲得的潛在結(jié)果或獎賞對個體的吸引力。效價指目標(biāo)對于滿足個人需要的價值，即個體對結(jié)果的喜好程度。期望值指采取某種行動實(shí)現(xiàn)目標(biāo)可能性的大小。對于不同的人，采用同一種獎勵辦法能滿足的需要程度不同，能激發(fā)出的工作動力也就不同。2.4激勵的方式關(guān)于對員工的激勵有很多種，現(xiàn)在很多企業(yè)可以通過以下方式對員工進(jìn)行激勵〔1〕物質(zhì)激勵物質(zhì)性激勵的作用來自于人們生存的基本需要，而每個人都有這種需要，因此物質(zhì)激性勵產(chǎn)生的動力來自于行為者自身，表現(xiàn)出來的是一種主動的力量。通過滿足個人利益的需求來激發(fā)人們的積極性與創(chuàng)造性〔2〕精神激勵精神性激勵來自于對高級生活質(zhì)量的需求，也是一種發(fā)自內(nèi)心的、主動的力量。一般而言，需要層次高的人更樂意接受這種激勵方式?！?〕競爭激勵競爭性激勵來自于外界的壓力，行為者被動接受其作用，常常被迫采取某種行為以符合組織要求。〔4〕工作激勵通過分配恰當(dāng)?shù)墓ぷ鱽砑ぐl(fā)員工內(nèi)在的工作熱情?！?〕目標(biāo)激勵通過奮斗能獲得的成就與結(jié)果。目標(biāo)分層次，大、小、遠(yuǎn)、近?！?〕任務(wù)激勵讓個人肩負(fù)起與其才能相適應(yīng)的重任，由社會提供個人獲得成就和發(fā)展的機(jī)會，激發(fā)其獻(xiàn)身精神，滿足其事業(yè)心與成就感?！?〕榮譽(yù)激勵對于那些為社會或團(tuán)體做出突出貢獻(xiàn)的人，給予一定的榮譽(yù)，這既能使榮譽(yù)獲得者經(jīng)常以鞭策自己，又可以為他人樹立榜樣和奮斗目標(biāo)?！?〕信任激勵同事之間，特別是上下級之間相互信任是一種巨大的精神力量，這種力量不僅可以使人們結(jié)成一個堅強(qiáng)的戰(zhàn)斗集體，而且能激發(fā)出每個人的積極性和主動性?！?〕強(qiáng)化激勵正強(qiáng)化：對良好行為給予肯定。負(fù)強(qiáng)化：對不良行為給予否定與懲罰，使其減弱、消退。批評、懲處、罰款等屬于負(fù)強(qiáng)化。對人的行為進(jìn)行強(qiáng)化激勵時，一是堅持正強(qiáng)化與負(fù)強(qiáng)化相結(jié)合，以正強(qiáng)化為主。二是要堅持精神強(qiáng)化與物質(zhì)強(qiáng)化相結(jié)合，以精神強(qiáng)化為主?！?0〕數(shù)據(jù)激勵明顯的數(shù)據(jù)對人產(chǎn)生明顯的印象，激發(fā)強(qiáng)烈的感想。數(shù)據(jù)激勵，就是把人前的行為結(jié)果用數(shù)字對比的形式反映出來，習(xí)慣叫“數(shù)字上墻”，以激勵上進(jìn)，鞭策后進(jìn)?！?1〕情感激勵情感是影響人們行為的最直接的因素之一。能過建立良好的情感關(guān)系，激發(fā)每個員工的士氣，從而達(dá)到提高工效的目的。〔12〕評判激勵對人的某些行為做出評判式反應(yīng)，或獎勵、表揚(yáng)或懲罰、批評等。〔13〕危機(jī)激勵讓下屬知道面臨的困境，激發(fā)其危機(jī)感?！?4〕許諾激勵領(lǐng)導(dǎo)者通過許諾滿足下屬心理需求和心理預(yù)期?！?5〕榜樣激勵通過樹立榜樣激發(fā)其他人向榜樣學(xué)習(xí)。榜樣是人的行動的參照系，榜樣的力量是無窮的?！?6〕成果激勵在正確評估工作成果的基礎(chǔ)上給員工以合理獎懲，以保證員工行為的良性循環(huán)?！?7〕培訓(xùn)激勵通過灌輸組織文化和開展技術(shù)知識培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)，增強(qiáng)其更新知識、共同完成組織目標(biāo)。

第三章麥當(dāng)勞公司簡介3.1麥當(dāng)勞公司概況麥當(dāng)勞為世界聞名企業(yè)麥當(dāng)勞為世界聞名企業(yè)，分店遍及全球一百多個國家和地區(qū)。麥當(dāng)勞一向注重職員培訓(xùn)發(fā)展，薪金福利優(yōu)厚。麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當(dāng)勞集團(tuán)的經(jīng)營理念。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中，麥當(dāng)勞餐廳的營運(yùn)是很重要的一環(huán)，因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。然而餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因?yàn)樵谒暮竺嬗腥娴?、完善的、?qiáng)大的支援系統(tǒng)全面配合，已達(dá)到質(zhì)與量的有效保證，而這強(qiáng)大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括：擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的食品加工制造供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運(yùn)銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場推廣、準(zhǔn)確快速的財務(wù)統(tǒng)計及分析…等等。每一個部門各盡職能，精益求精，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作，致力于達(dá)到麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目標(biāo)。麥當(dāng)勞的企業(yè)文化是一種家庭式的快樂文化。有人評論麥當(dāng)勞在中國上演新文化帝國主義，強(qiáng)調(diào)其快樂文化的影響，甚至說有麥當(dāng)勞的國家不會進(jìn)入戰(zhàn)爭。麥當(dāng)勞的同事之間不論管理級別彼此稱呼對方名字，大家在一起感覺很輕松，像一家人。員工在工作上犯錯誤沒關(guān)系，只要你不是嚴(yán)重違反公司的有關(guān)政策和規(guī)定，麥當(dāng)勞不會開除你。人在于用，每個人都有長處，麥當(dāng)勞一直提倡對人應(yīng)表揚(yáng)于眾，提倡分享經(jīng)驗(yàn)而不是高壓。麥當(dāng)勞公司的總部坐落在伊利諾斯州的橡溪鎮(zhèn)，在這里美國總公司總裁杰克-格林勃克和國際部總裁詹姆斯-肯特魯卜領(lǐng)導(dǎo)著這個擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是世界上最大的餐飲集團(tuán)，開設(shè)有麥當(dāng)勞的國家和地區(qū)超過了聯(lián)合國的席位。從1955年創(chuàng)辦人雷-克羅克再美國伊利諾斯普蘭開設(shè)第一家麥當(dāng)勞至今，它在全世界已擁有25，000多家餐廳。其中最南位于紐西蘭茵薇卡其爾，最北位于芬蘭旅游勝地羅凡尼米。在中國，直至1999年年底，麥當(dāng)勞已經(jīng)開設(shè)了252家餐廳。麥當(dāng)勞的大黃金拱門已經(jīng)深入人心，成為人們最熟知的世界品牌之一。從1963年起，“麥當(dāng)勞叔叔”的形象風(fēng)靡了全美國的兒童。在英國、日本、香港等地，“麥當(dāng)勞叔叔”也成了家喻戶曉的人物。當(dāng)他們想起“麥當(dāng)勞叔叔”的時候，自然地就會想起麥當(dāng)漢堡包、魚柳包、炸薯?xiàng)l……這些美味可口的菜肴。當(dāng)你光顧麥當(dāng)勞快餐店的時候，就會遇到穿著整潔，彬彬有禮的臉孔笑面相迎。“麥當(dāng)勞叔叔”向你招手微笑，逗你發(fā)笑，使顧客享受到一種溫暖的家庭的歡樂氣氛。兒童們甚至把餐廳當(dāng)作樂園，當(dāng)作是屬于自己的世界。3.2麥當(dāng)勞公司企業(yè)文化如果說各種規(guī)章制度、服務(wù)守則等是規(guī)范員工行為的“有形規(guī)則”，企業(yè)文化則是作為一種“無形規(guī)則”存在于員工的意識中。企業(yè)文化可以比喻為行為的“基因”，它通過儀式和激勵手段等方式，提供了企業(yè)的核心價值觀，告訴員工在企業(yè)里什么目標(biāo)是最重要的，哪些是企業(yè)所提倡的和不提倡的，能夠引導(dǎo)和塑造員工的態(tài)度和行為朝同一個方向努力。因此公司對企業(yè)文化的投資，往往能夠減少巨額的人力資源管理費(fèi)用。麥當(dāng)勞的企業(yè)文化是一種家庭式的快樂文化，強(qiáng)調(diào)其快樂文化的影響，和藹可親的麥當(dāng)勞大叔、金色拱門、干凈整潔的餐廳、面帶微笑的服務(wù)員、隨處散發(fā)的麥當(dāng)勞優(yōu)惠券等消費(fèi)者所能看見的外在的麥當(dāng)勞文化，麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷?克洛克認(rèn)為，快餐連鎖店要想獲得成功，必須堅持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，并持之以恒地貫徹落實(shí)。當(dāng)你光顧麥當(dāng)勞快餐店的時候，就會遇到穿著整潔，彬彬有禮的臉孔笑面相迎?！胞湲?dāng)勞叔叔”向你招手微笑，逗你發(fā)笑，使顧客享受到一種溫暖的家庭的歡樂氣氛。兒童們甚至把餐廳當(dāng)作樂園，當(dāng)作是屬于自己的世界。麥當(dāng)勞公司之所以能夠取得如此大的發(fā)展和輝煌成就跟它有著優(yōu)秀的激勵體制是分不開的。每個人都有被欣賞的需求。對于員工來說，他們的時間、精力也是一種投資，他們也需要回報，得到認(rèn)同，他們應(yīng)該也必須明確知道他們在為這個企業(yè)做些什么。成功的企業(yè)都很注重企業(yè)的“激勵文化”。完整優(yōu)秀的激勵體制幫助麥當(dāng)勞鑄就今日的輝煌。3.3麥當(dāng)勞公司在中國的發(fā)展現(xiàn)狀麥當(dāng)勞是全球最大的連鎖快餐企業(yè)。是由麥當(dāng)勞兄弟和RayKroc在50年代的美國開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營的快餐店。在世界范圍內(nèi)推廣，麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。麥當(dāng)勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價值的品牌。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。麥當(dāng)勞的開心樂園餐免費(fèi)贈送玩具，如迪士尼電影的人物公仔。對未成年人頗有吸引力。由于所代表的快餐文化被指責(zé)對公眾健康產(chǎn)生影響，例如：高熱量導(dǎo)致肥胖，以及缺乏足夠均衡的營養(yǎng)，很多人抨擊其為“垃圾食品”。以本國的飲食文化為榮的法國很多人不喜歡麥當(dāng)勞，把麥當(dāng)勞歸為美國生活方式入侵的代表。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的市場也有著迅猛的擴(kuò)展。現(xiàn)在，麥當(dāng)勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區(qū)域。我們十分重視中國市場，并會在投資回報最大的基礎(chǔ)之上，繼續(xù)擴(kuò)展我們的連鎖餐廳。目前，我們的員工人數(shù)超過5萬人，其中99.97%是中國員工。我們在中國的供應(yīng)商系統(tǒng)亦擁有超過1.5萬名的員工，總投資達(dá)5億美元。

第四章麥當(dāng)勞公司員工激勵的成功經(jīng)驗(yàn)一般企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)都像金字塔，越上去越小。而麥當(dāng)勞的人才體系則像圣誕樹——只要你有足夠的能力，就讓你上升一層，成為一個分枝，再上去又成一個分枝，員工永遠(yuǎn)有升遷機(jī)會，因?yàn)辂湲?dāng)勞是連鎖經(jīng)營，培訓(xùn)可以讓員工得到更快的發(fā)展。4.1麥當(dāng)勞公司認(rèn)為目標(biāo)是對員工最大的激勵麥當(dāng)勞的環(huán)境能夠讓每個服務(wù)員始終牢記公司理念。服務(wù)員一走進(jìn)休息室，首先映入眼簾的是一塊“觀念交流園地”公告欄。上面記載著餐廳內(nèi)所有的工作人員的姓名、職級。在“訓(xùn)練進(jìn)度表”上還記載有每個服務(wù)員的進(jìn)店日期以及他們所學(xué)習(xí)的教材和學(xué)習(xí)的進(jìn)度。此外，服務(wù)員的帽子顏色、制服形式、名牌的用途和形狀、參加會議的名單、營業(yè)時分配的位置、安排工作時間的長短、計時卡擺放的位置等等，都代表著服務(wù)在餐廳中的身份和地位，都讓服務(wù)員時刻記住，在麥當(dāng)勞這個世界里，只要你努力向上，在技術(shù)和服務(wù)能力上取得了進(jìn)步，必定能夠獲得相當(dāng)?shù)臐M足和成就感。更為重要的是，在麥當(dāng)勞工作的計時員工也有可能會當(dāng)上經(jīng)理。一般企業(yè)雖然也用職位提升的方法來刺激計時工作人員的積極性，但到了某個職位便“到此為止”了。但是，麥當(dāng)勞餐廳沒有這個限制。麥當(dāng)勞規(guī)定計時工作人員“凡有3個月以上工作經(jīng)驗(yàn)者皆可為經(jīng)理級的組長，不受年齡和性別的限制?！惫镜暮唸笊弦灿型瑯拥恼f法：“麥當(dāng)勞公司機(jī)會之多，絕不亞于其他任何企業(yè)?！丙湲?dāng)勞公司也提供了培養(yǎng)這個機(jī)會的園地。使用你的自主性，發(fā)揮你的實(shí)力吧！這些話既適用于正式職工，也適用于計時工作人員，從而使他們的能力能夠最大限度地發(fā)揮出來。4.2麥當(dāng)勞通過物質(zhì)與精神相結(jié)合的獎勵來調(diào)動積極性在對員工的激勵方面，麥當(dāng)勞通過春游、職業(yè)發(fā)展、抽獎、聚會、帶薪休假（兼職員工每年工作超過1440小時會獲得一周）、競賽、輪換等方式對員工進(jìn)行激勵。因此，即使在很嚴(yán)格的工作標(biāo)準(zhǔn)下，員工依然充滿活力。4.2.1積分獎勵麥當(dāng)勞的激勵機(jī)制運(yùn)用得很充分，每天，麥當(dāng)勞都會按照具體情況為每個不同崗位的人制定目標(biāo)，一旦達(dá)到目標(biāo)，就可以得到公司內(nèi)部的積分獎勵。舉例來說，每一段時間麥當(dāng)勞都會推出新活動以利于促銷。麥當(dāng)勞規(guī)定促銷出新產(chǎn)品，前臺服務(wù)員下班以后就可以按照管理組制定的目標(biāo)拿到相應(yīng)的獎券。假如一共賣了25套促銷的套餐，就可以得到5元獎券，35套可以得到10元，依此遞增，全部積攢下來到月底或年底兌換相應(yīng)價錢的獎品。員工內(nèi)部的獎品有手表、雨傘、手電、腰包等，這就需要每天都盡力做到最好，得到盡量多的獎券。這種積分獎勵方法，在麥當(dāng)勞內(nèi)部營造了比較好、比較持久的競爭氣氛。4.2.2最佳員工評選細(xì)心的顧客進(jìn)入麥當(dāng)勞餐廳，會發(fā)現(xiàn)在墻壁上有一個專欄，上面寫著“當(dāng)月最佳員工”，還有照片和名字。這是麥當(dāng)勞對優(yōu)秀員工的一種獎勵方式，鼓勵大家向優(yōu)秀者學(xué)習(xí)。麥當(dāng)勞的“最佳員工評選標(biāo)準(zhǔn)”100%顧客滿意度良好的工作適應(yīng)性極高的工作標(biāo)準(zhǔn)良好的團(tuán)體合作精神依照這些標(biāo)準(zhǔn)，麥當(dāng)勞每個月都評選出自己的“最佳員工”并將照片和“標(biāo)準(zhǔn)”貼在一起。這不但鼓勵了優(yōu)秀者再接再厲，也激勵著其他員工的工作積極性。4.3麥當(dāng)勞通過營造良好的辦公環(huán)境來激發(fā)工作熱情良好的辦公環(huán)境不僅能夠讓員工覺得工作環(huán)境舒服，更能加強(qiáng)他們對公司企業(yè)的熱愛，內(nèi)心得到很好的激勵，有強(qiáng)大的熱情在這個良好合心的環(huán)境里努力認(rèn)真工作。麥當(dāng)勞也善于營造令員工滿意的辦公環(huán)境，他們設(shè)有高層管理層親自到餐廳激勵員工士氣的慣例，用比較流行的話說就叫“現(xiàn)場辦公”。采取這種方式的目的有兩個：一是讓上下溝通更有效；二是讓在第一線為公司掙錢的員工們感到總部對自己的重視，從而榮譽(yù)感、自豪感和責(zé)任心油然而生。確實(shí)，良好的工作環(huán)境不僅有利于提高員工的工作效率，振奮員工的精神，還能夠加深員工對企業(yè)的認(rèn)同感。這樣其實(shí)也收到了激勵員工努力工作的效果。4.4麥當(dāng)勞公司利用樹立競爭的方式來激勵員工工作積極性競爭在任何一個組織內(nèi)部或組織之間是客觀存在的現(xiàn)象，在正確的思想指導(dǎo)下，競爭對調(diào)動人的積極性有重大作用。目前，麥當(dāng)勞公司正在加緊改制，企業(yè)制度的改革是運(yùn)行一切競爭機(jī)制的基礎(chǔ)。所以，麥當(dāng)勞企業(yè)的管理者把競爭激勵機(jī)制引入人才管理和勞動管理中，變相馬為賽馬，為員工創(chuàng)造平等條件下競爭的機(jī)會，在定編、定崗、定員的基礎(chǔ)上，本著公開、平等、擇優(yōu)、自愿的原則，實(shí)行競爭上崗，優(yōu)化企業(yè)人員結(jié)構(gòu)，使員工各有所得，從而達(dá)到調(diào)動積極性，激發(fā)員工積極向上的奮發(fā)精神。

第五章麥當(dāng)勞公司員工激勵的有益經(jīng)驗(yàn)有效的激勵方式一定要選擇符合員工最迫切的需要并對其感興趣、評價高；為激勵員工所設(shè)置的目標(biāo)必須是大多數(shù)員工經(jīng)過努力能實(shí)現(xiàn)的；盡量多的運(yùn)用正向激勵來激發(fā)員工的斗志；在獎懲激勵中盡量要做到公開、公平、公正；要根據(jù)不同的激勵對象采取不同的激勵措施，使激勵效果最佳化；給員工設(shè)立不同時期的目標(biāo)，長期、中期、短期，讓員工明確努力方向，能更好的符合企業(yè)的發(fā)展，使個人目標(biāo)和企業(yè)目標(biāo)一致達(dá)成共贏。麥當(dāng)勞公司的激勵體制確實(shí)有許多可以借鑒之處，使我們了解了企業(yè)應(yīng)該建立高效的激勵體系，我們也得到了一些對我國企業(yè)和人力資源的管理與發(fā)展有益的啟示。5.1企業(yè)必須建立明確的目標(biāo)體系當(dāng)人們說到管理者激勵員工時，指的是管理人員做自己希望做的事情的同時，滿足了員工的某些需要和愿望，并引起員工按其要求的方式去行動。所以，激勵是組織給個人提供“誘因”，以獲得個人對組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的“貢獻(xiàn)”。企業(yè)的目標(biāo)體系是根據(jù)注重結(jié)果的思想，先由組織最高管理者提出組織在一定時期的總目標(biāo)，然后由組織內(nèi)各部門和員工根據(jù)總目標(biāo)確定各自的分目標(biāo)，并在獲得適當(dāng)資源配置和授權(quán)的前提下積極主動為各自的分目標(biāo)而奮斗，從而使組織的總目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的一種管理模式。其實(shí)質(zhì)是績效價值導(dǎo)向，目標(biāo)管理讓整個公司、各個部門、各個人事先有明確量化的指標(biāo)，事中檢查考評，事后獎罰兌現(xiàn)。5.2企業(yè)應(yīng)該采取物質(zhì)與精神相結(jié)合的激勵策略員工存在物質(zhì)需要與精神需要，相應(yīng)的激勵方式也應(yīng)該是物質(zhì)激勵與精神激勵相結(jié)合。物質(zhì)需要是人類最基礎(chǔ)的需要，但層次也最低，物質(zhì)激勵的作用是表面的，激勵深度有限。因此，隨著生產(chǎn)力水平和人員素質(zhì)的提高，應(yīng)該把重心轉(zhuǎn)移到以滿足較高層次需要即社交、自尊、自我實(shí)現(xiàn)需要的精神激勵上去。物質(zhì)激勵是基礎(chǔ)，精神激勵是根本。在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上，逐步過渡到以精神激勵為主。在麥當(dāng)勞里服務(wù)員的不同帽子顏色、制服樣式、名牌的用途和形狀、營業(yè)時間分配的位置、工作時間的長短等等，代表著服務(wù)員在餐館中的身份和地位，讓服務(wù)員時時提醒自己要不斷地在技術(shù)和服務(wù)能力上取得進(jìn)步，以獲得相應(yīng)的滿足和成就感。5.3激勵體系應(yīng)該能夠?yàn)閱T工提供很好的職業(yè)成長性激勵的起點(diǎn)是滿足員工的需要，但員工的需要存在著個體差異性和動態(tài)性，因人而異，因時而異，并且只有滿足最迫切需要的措施，其效用才高，其激勵強(qiáng)度才大。因此，在激勵上不存在一勞永逸的解決辦法，更沒有放之四海而皆準(zhǔn)的法寶。必須不斷了解員工需要層次和需要結(jié)構(gòu)的變化趨勢，有針對性地采取激勵措施，才能收到實(shí)效。有的人需要的是較高的收入，有的人只是想要證明自己的實(shí)力，有些人想得到鮮花和掌聲，有些人只是想要輕松快樂的生活和工作。肯德基設(shè)置了多種獎勵，無論你想要的是什么，肯德基公司都能滿足你。5.4企業(yè)激勵策略的實(shí)施應(yīng)該是因人而異人們有不同的需要，不同的思想覺悟，不同的價值觀與奮斗目標(biāo)，因此，激勵手段的選擇及應(yīng)用要因人而異。這就要定期進(jìn)行員工的需要調(diào)查，分析不同的年齡、性別、職務(wù)、地位、受教育程度、員工最迫切的需要，及時把握其動態(tài)變化，有的放矢予以激勵。這樣，可以在總的激勵費(fèi)用不變的前提下，獲得更好的激勵效果。

第六章結(jié)束語字典上激