初中化學-燃燒和滅火教學設計學情分析教材分析課后反思

燃燒和滅火----課標分析一、課標要求標準活動與探究建議認識燃燒、緩慢氧化和爆炸發(fā)生的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施。1．燃燒條件的實驗探究。2．交流并解釋日常生活中常見的燃燒、緩慢氧化和爆炸等現(xiàn)象。二、課標解讀“認識發(fā)生燃燒、緩慢氧化和爆炸的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施”，這既是課標的要求，更是學生應該掌握的生存技能。為使學生更好地達到上述目的，教學中應注意以下問題：1．趣味引入，激發(fā)興趣對于生活中的燃燒與滅火現(xiàn)象，學生已經(jīng)見怪不怪，但卻較多學生不能準確說出其中的道理，正是這種“半生不熟”的狀態(tài)容易使學生對學習產(chǎn)生倦怠。因此在教學中應創(chuàng)設合適的情景（如水下火炬的傳遞等），以此激發(fā)學生的學習興趣和探究欲望。2．充分利用改進實驗和“實驗7-1”教材中“實驗7-1燃燒的條件”不太適合學生實驗，故我們進行適當改進，利用“鑷子、酒精燈、燒杯、玻璃棒、蠟燭、火柴、木條、紙盒、水”等實驗常用品讓學生去探究，也培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。這既可促進學生意識到可燃物的無處不在，必須提高防火意識以及滅火、自救能力，又有助于學生安全意識的形成和加強。為達到上述目的，實驗活動過程可以更開放些，只提供材料、不限制方法，讓學生自行設計方案進行驗證，教師隨時給予必要的提示和幫助，使學生在設計并進行實驗的過程中體會“對比實驗”和“控制變量”的重要作用。將教材中“實驗7-1燃燒的條件”變成驗證實驗，先提供情景：已知白磷的著火點為40℃，紅磷的著火點為240℃，根據(jù)燃燒的條件和滅火的原理試分析，①在右圖所示的實驗中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？②如何能使水中的白磷燃燒呢？讓學生進行分析，教師再進行演示實驗，讓學生加深對燃燒條件的理解和掌握。此外，實驗活動后的及時反思也有助于上述目標的達成。反思中可包括以下內容：1．燃燒的三個條件是什么關系？2．在證明每個條件時需要控制的變量有哪些，如何控制？3．生活中如何防止各類可燃物發(fā)生不必要的燃燒？如果發(fā)生了，應采取哪些滅火措施？……3．多措并舉，讓安全意識深入到每一個學生心中“安全無小事”，讓學生意識到消防安全的重要性，僅憑教師的講解是遠遠不夠的。教學中可以通過學生（教師）講述身邊事、視頻資料播放、教師演示實驗等手段達到這一目的。同時，鼓勵學生在課下結合自己的生活實際制定防火措施或失火預案也不失為一個有效的辦法，雖然學生的某些想法還需要在老師的幫助下加以完善，但通過這一活動無疑能促進消防安全在學生心中生根發(fā)芽，當然，這一活動的落實還需要老師積極的鼓勵和引領。燃燒和滅火----學情分析1、學生已有的知識：（1）知道燃燒；（2）熟悉一些物質在空氣或氧氣中燃燒的現(xiàn)象；（3）了解了生活中關于燃燒的基本常識；（4）了解了常用來滅火的物質水和二氧化碳（5）初步具備用“控制變量法”探究科學知識的能力。（6）學生抽象思維能力和歸納概括能力均已初步形成，在課堂上厭倦教師的說教灌輸?shù)慕虒W方式。2、學生存在的困難：（1）不能理解燃燒的本質；（2）對“著火點”、“可燃物”等概念的理解和運用還比較模糊；（2）知道滅火的方法，但不知道原理，即“知其然而不知其所以然”；（3）在探究性實驗中對于變量的控制問題不夠熟悉，例如：①在什么情況下才需要使用控制變量；②如何使用控制變量；③控制變量時應注意哪些事項……（4）創(chuàng)新意識有，但創(chuàng)新能力不夠。（5）想表現(xiàn)自己，但又顧忌其他人的看法。考慮到這些，還有學生具有強烈的探究欲和迫切希望獲取新知的心理特點，我在教學中主要采用創(chuàng)設情境、對比分析、引導探究的教學方法。通過設置分組實驗，鼓勵學生積極動手、動腦去發(fā)現(xiàn)新知，分析歸納出燃燒的條件和滅火的原理；實驗改進過程中，給每位學生提供廣闊的展示空間，力求讓他們在和諧、愉快的氛圍中進行探索、研究，體驗到化學學習的樂趣。燃燒和滅火-----評測練習1、廚房里發(fā)生的下列變化中，不屬于化學變化的是()A.煤氣燃燒B．面粉發(fā)酵C.食物腐敗D.瓷碗摔碎2．開辟防火帶是山林防火常采取的措施之一．主要目的是()A．降低可燃物的著火點B．隔絕空氣C．隔離可燃物D．沿通道擴散濃煙．3、下列說法錯誤的是()A．可燃物達到著火點即可發(fā)生燃燒B．燃燒、緩慢氧化都是氧化反應C．煤礦的礦井里必須采取通風、嚴禁煙火等安全措施D．在有易燃易爆物的工作場所，嚴禁穿化纖類服裝4、住宅和商場等地發(fā)生火災，消防人員用高壓水槍噴水滅火，水在滅火中的主要作用是（）A.降低燃燒物的著火點B.使大火隔絕空氣中的氧氣C.降低溫度到燃燒物著火點以下D.水分解出不能助燃的物質5、燃著的火柴梗豎直向上，火柴梗不易繼續(xù)燃燒，其原因是（）A．火柴梗溫度不易達到著火點B.火柴梗著火點高C．火柴梗著火點低D.火柴梗接觸不到氧氣6、下圖是一組研究可燃物燃燒條件的對比實驗，對有關實驗現(xiàn)象和結論描述錯誤的是（）A．實驗1中的紅磷未燃燒，說明紅磷的著火點比白磷高B．實驗2中白磷燃燒，說明實驗2中熱水溫度高于實驗1C．實驗2中如果停止通入氧氣，燃著的白磷會熄滅D．可燃物燃燒需要氧氣（或空氣），并達到著火點7、下列滅火方法與隔絕氧氣無關的是（）A．用燈帽蓋滅酒精燈B.油鍋著火時用鍋蓋蓋滅C．森林大火時設置一條隔離帶D.貴重設備失火時用二氧化碳滅火器滅火8、著火點是指可燃物燃燒所需的（）A最低溫度B最高溫度C平均溫度D熔化溫度9、某同學在研究物質燃燒的條件時,做了如圖所示的實驗:把一條粗金屬絲繞成線圈,罩在一支蠟燭的火焰上,火焰很快就熄滅了。對這一實驗的說法不正確的是()A.金屬絲有良好的導熱性B.若預先將金屬絲加熱,蠟燭就不會很快熄滅C.可燃物的溫度降到了著火點以下D.金屬線圈內的氣體溫度升高了10、阻燃劑氫氧化鋁受熱分解時吸收熱量,同時生成耐高溫的氧化鋁和水蒸氣,起到防火作用。下列關于該阻燃劑防火原因的敘述中錯誤的是()A.反應吸熱,降低了可燃物的著火點B.生成氧化鋁覆蓋在可燃物表面,隔絕空氣C.生成大量水蒸氣,降低可燃物周圍氧氣濃度D.反應能夠降低溫度,可燃物不易達到著火點11、小明拿一瓶汽油，打開瓶蓋放在空氣中，他發(fā)現(xiàn)，汽油雖然與空氣接觸，但并未燃燒，其原因是汽油（）A．是液態(tài)物質B.與氧氣接觸少C.具有揮發(fā)性D.溫度低于著火點12、圖書館或存放精密儀器的工作室失火,應使用的滅火器是A.泡沫滅火器B.液態(tài)二氧化碳滅火器C.干粉滅火器D.以上三種滅火器均可13、下列關于燃燒的說法最確切的是（）A．燃燒一定是化合反應B．在空氣中不能燃燒的物質在氧氣中也不能燃燒C．可燃物不進行點火是不可能燃燒的D．燃燒是劇烈的發(fā)光發(fā)熱的化學反應14、調查統(tǒng)計表明，火災傷亡事故很多是由于缺乏自救常識造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因．下列自救措施不合理的是()A．遇到到意外情況，可用掌握的知識進行有效處置，同時撥打電話求救B．室內起火，不要急于打開門窗C．所處煙霧較濃時，應用濕毛巾捂住口鼻，并盡量貼近時面逃離D．在山林中遇火災時，向順風方向奔跑，脫離火災區(qū)15、燃燒的三個條件：一是__________；二是___________；三是_______________________.16、用嘴吹熄蠟燭火焰是因為____________________________________；已發(fā)紅的煤爐火用扇子越扇越旺，其原因是____________________。17.水蒸氣能點燃火柴嗎?做如圖所示實驗,加熱燒杯中的水使之沸騰,水蒸氣通過加熱的銅管噴出;把火柴靠近銅管處,火柴被加熱;迅速從蒸氣中移開,火柴燃著了。(1)A處氣壓大于標準大氣壓,則燒瓶內沸水的溫度應______________________。(2)B處水蒸氣對點燃火柴的作用是_____________________________________。(3)火柴為什么移離蒸氣才能燃燒?____________________________________。18、如圖所示的滅火氈是一種新型的滅火用品。使用時,將滅火氈從套中取出,覆蓋在燃燒物上,以達到滅火目的。(1)滅火氈的滅火原理是_____________________________________________;(2)滅火氈是由羊毛及鋁質纖維制成的,羊毛和鋁質纖維都是可燃物,但在滅火時滅火氈沒有燃燒,其原因是

_______________________________________。(3)請你舉出一種與上述滅火原理不同的滅火方法是____________________。19、化學對我們人類的生產(chǎn)生活發(fā)揮著重要作用,燃燒就是我們人類最早應用的化學反應之一,在北京周口店猿人遺址就發(fā)掘出50多萬年前北京人使用火的痕跡。(1)北京猿人使用自然火時,需要不斷地向火焰中添加木柴和獸骨,從燃燒的條件分析,“木柴和獸骨”是__________。到了三萬多年前,山頂洞人就會“鉆木取火”,他們用動物的絨毛用力摩擦木柴的目的是

_____________________。(2)隨著人類對燃燒認識的不斷發(fā)展,我們可以利用燃燒完成一些不可思議的事,如火箭升空?，F(xiàn)代火箭加注的燃料主要是偏二甲肼(C2H8N2),燃燒后生成水、二氧化碳和氮氣,寫出此化學反應方程式:__________________________________。(3)當然我們也要學會控制火,否則就會發(fā)生危險。在家中若發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏并在小范圍內被引燃,可采取哪些簡單辦法熄滅火焰?__________________。(答一點即可)20、液態(tài)二氧化碳滅火器是將液態(tài)二氧化碳壓縮在鋼瓶中，滅火時使其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用．請你根據(jù)所學過的知識解釋其為什么有降溫和隔絕空氣的作用?[參考答案]1.D2.C3.A4.C5.A6.B7.C8.A9.D10.A11.D12.B13.D14.D15.可燃物與氧氣接觸溫度達到著火點16.空氣流通帶走熱量，使溫度降低到蠟燭的著火點以下使煤與空氣接觸更充分17.（1）高于100℃（2）加熱使火柴溫度達到著火點（3）移離氣能保證有充足的氧氣18.（1）使燃燒物與空氣（或氧氣）隔絕（2）溫度沒有達到滅火氈的著火點點燃（3）用水滅火（合理即可）點燃19.（1）可燃物摩擦生熱使木柴的溫度達到著火點（2）C2H8N2＋4O2＝2CO2﹢4H2O﹢N2（3）用濕布蓋滅20.液態(tài)二氧化碳氣化時要吸收大量的熱量，能使環(huán)境溫度降低，又由于二氧化碳的密度比空氣大，可以覆蓋在可燃物表面，從而起到隔絕空氣的作用。燃燒和滅火----教材分析1、本節(jié)所處的地位和作用《燃燒和滅火》是人教版初中化學上冊第七單元課題1的內容，是在學生已經(jīng)學習了氧氣的性質和用途，了解到可燃物燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度及可燃物與氧氣的接觸面積都有關系，在第六單元的學習中知道了二氧化碳可以滅火，再加上日常生活經(jīng)驗的積累，具備了對燃燒現(xiàn)象及滅火原理進行深入研究的能力和條件。本課題是對之前所學過“燃燒”進行深入了解并且應用于實際之中。符合學生的認知水平,并且在內容編排上更加貼近生活。對以后將學習的“化學反應中能量的變化”可以起到鋪墊的作用。最為重要的是通過對滅火常識的學習增強了同學們的消防安全意識，認識火的兩面性，引起對火災的重視，這也是化學服務于生活的體現(xiàn)。2、教材處理（1）充分利用生活資源設計探究實驗，用較常見的物質像玻璃棒、燒杯、蠟燭、紙盒、木條、水等引導學生參與探究。（2）考慮到空氣污染，將課本上用紅磷、白磷的演示實驗加以改進。將課本上的演示實驗改為用兩支大試管豎直插入盛熱水的燒杯中，試管上方固定帶有氣球的單孔塞，防止五氧化二磷排放到空氣中，觀察試管中有何現(xiàn)象。（3）學生對課外知識有濃厚興趣，我將教材的內容略為拓展，增加了火災現(xiàn)場分析，讓學生總結失火的原因、滅火的方法、自救常識和如何防火，體現(xiàn)教學內容和社會生活的相互滲透，真正做到化學與生活實際緊密聯(lián)系。3、教學目標a、知識與技能:①掌握燃燒的條件和滅火的原理。理解燃燒與滅火的聯(lián)系、滅火方法。②能運用燃燒的知識和滅火的原理解決日常生活中簡單的防火問題。③了解常見的滅火器和使用方法。b、過程與方法:①通過觀看視頻，讓學生自主提出問題、動手探究、自己歸納現(xiàn)象和結論，使學生初步學會觀察、類比等科學探究的方法。②引導學生根據(jù)教學內容的需要，改進教材中的有關實驗。c、情感態(tài)度與價值觀：①通過小組形式的合作與交流，培養(yǎng)學生的合作意識以及勤于思考、勇于創(chuàng)新和實踐的精神。②通過進行科學探究活動，體驗探究的樂趣，并感受成功的喜悅。③通過改進實驗，讓學生體會到很多實驗的設計可以不受使用器材和場地的限制，鼓勵學生大膽創(chuàng)新。④增強學生的安全意識和社會責任感，珍愛生命。4、教學重點①探究燃燒的條件和滅火的原理。②引導學生學習科學探究的方法。5、教學難點①燃燒條件的探究與實驗改進。②引導學生主動參與探究。第七單元燃料及其利用課題1燃燒和滅火------教學設計[教學目標]a、知識與技能:1、掌握燃燒的條件和滅火的原理。理解燃燒與滅火的聯(lián)系、滅火方法。2、能運用燃燒的知識和滅火的原理解決日常生活中簡單的防火問題。3、了解常見的滅火器和使用方法。b、過程與方法:1、通過觀看視頻，讓學生自主提出問題、動手探究、自己歸納現(xiàn)象和結論，使學生初步學會觀察、類比等科學探究的方法。2、引導學生根據(jù)教學內容的需要，改進教材中的有關實驗。c、情感態(tài)度與價值觀：1、通過小組形式的合作與交流，培養(yǎng)學生的合作意識以及勤于思考、勇于創(chuàng)新和實踐的精神。2、通過進行科學探究活動，體驗探究的樂趣，并感受成功的喜悅。3、通過改進實驗，讓學生體會到很多實驗的設計可以不受使用器材和場地的限制，鼓勵學生大膽創(chuàng)新。4、增強學生的安全意識和社會責任感，珍愛生命。[教學重點]1、探究燃燒的條件和滅火的原理。2、引導學生學習科學探究的方法。[教學難點]1、燃燒條件的探究與實驗改進。2、引導學生主動參與探究。[教學用品]多媒體、鑷子、酒精燈、燒杯、試管、帶導管的單孔塞、玻璃棒、鐵架臺、藥匙、蠟燭、火柴、木條、紙盒、氣球、熱水、涼水、高錳酸鉀[教學設計]教師活動學生活動教學意圖[情景引入]什么的發(fā)明和使用標志著化學的開端？誰能說出一些有“火”的成語？這些成語一定符合事實嗎？下面來看一段與“火”有關的視頻[播放]水下火炬?zhèn)鬟f的視頻[引]你有什么問題要提出嗎？[引]同學們的疑問就是我們今天要解決的問題，引入新課。第七單元課題1燃燒和滅火舉例，代表發(fā)言認真觀看水火不相容，火炬為什么可以水下傳遞？水為什么不滅火？燃燒需要什么條件……調動學生的積極性，引入新課激發(fā)學生的好奇心[展示]白板展示學習目標認真閱讀了解一節(jié)課的學習內容和要掌握的程度，讓學生做到心中有數(shù)[引]請同學們按照學案要求，完成“燃燒的條件”的實驗探究，并填寫學案相關部分。教師巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題[引]同學們都完成了，哪個小組展示一下你們的成果。[板書]一、燃燒的條件可燃物氧氣（或空氣）達到燃燒所需的最低溫度（也叫著火點）[問]誰能給燃燒下個定義？[引]下面檢測一下同學們對燃燒的條件的理解。[問題]嘗試推斷下列實驗現(xiàn)象：已知白磷的著火點為40℃，紅磷的著火點為240℃，根據(jù)燃燒的條件和滅火的原理試分析，①在右圖所示的實驗中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？②如何能使水中的白磷燃燒呢？[引]下面老師用實驗來驗證一下同學們的分析是否正確。[演示實驗]改進實驗---燃燒條件的驗證[引]歷史上和火有關的戰(zhàn)役很多，比如有名的赤壁之戰(zhàn)，其中龐統(tǒng)獻連環(huán)計，諸葛亮借東風，黃蓋詐降放火都為這場熊熊大火提供了什么條件？[引]我們不光能利用火，還要學會控制火。你有幾種方法把燃著的蠟燭熄滅?可以利用提供的儀器嘗試一下。[問]炒菜的油鍋著火呢？如何滅火。[播放]用水滅火的視頻[追問]房子著火呢？人身上衣服著火呢？森林著火呢？又該怎么滅火？（教師要留給學生充分思考討論的時間）[引]通過以上實例的分析，你能總結滅火的原理嗎？[板書]二、滅火的原理和方法移走（或隔離）可燃物隔絕氧氣（或空氣）降溫至著火點以下[強調]⑴燃燒的條件三個必須同時具備，滅火只要破環(huán)其中之一即可。⑵降溫指的是降低周圍環(huán)境的溫度，不能降低可燃物的著火點。[引]回到赤壁之戰(zhàn)，曹操要想滅火應該怎么辦？實際情況呢？[引]同學們對燃燒和滅火有了更深層的了解，下面我們去火災現(xiàn)場看一下。要求：1、幫助消防員分析一下失火的原因有哪些？2、可以采取什么樣的滅火措施，以減少人受傷和財產(chǎn)損失？3、假設你也身陷其中，你有哪些自救措施？[播放]時事火災視頻[引]視頻看完了，請同學們思考剛才提出的問題[展示]問題大膽放手，不要求固定答案[引]人們?yōu)榱烁杆俚販缁穑l(fā)明了各種滅火器，請閱讀教材P131表7—2，了解各種滅火器。[家庭作業(yè)]去附近的超市或商店做調研，查看不同的柜臺前所用的滅火器，并進行簡要的分析整理。[引]同學們可以做消防戰(zhàn)士了，下面實戰(zhàn)演習。[火線闖關]1、下列是滅火的實例，請分析滅火原因。紙箱著火時，可用水撲滅；油罐著火時需用水噴淋降溫；2、為什么生煤爐火時，需先引燃紙和木柴？3、為什么煤爐火用扇子越扇越旺，而蠟燭一扇就滅？4、由于電線老化短路而起火，應采用什么方法滅火？5、夏天經(jīng)常聽到汽車失火的新聞，你能分析一下可能的原因嗎？小組合作，完成探究，并做好記錄小組展示，總結燃燒的條件學生嘗試發(fā)言認真思考，并分析相關問題學生代表回答，并對自己的答案進行解釋。生：通入氧氣生仔細觀察小組分析總結，代表發(fā)言學生進行分析，回答并對滅火的方法進行總結，代表展示學生總結學生從燃燒的條件去分析；只能選擇移走可燃物---逃跑了解要求，帶著問題去看視頻，思考，然后小組討論，歸納整理答案；代表展示仔細閱讀，并回答相關問題思考，小組討論每個小組都派代表發(fā)言培養(yǎng)學生的動手操作能力和通過分析實驗現(xiàn)象，提取有效信息，對問題進行整合的能力鍛煉語言表達能力加深知識的理解鍛煉學生知識的遷移應用能力聯(lián)系歷史，提高學生興趣通過有梯度問題的提出，培養(yǎng)學生分析問題的能力，也讓學生體會化學與生活的密切關系鍛煉學生語言總結能力問題環(huán)環(huán)相扣，每個問題的設計都“問”盡其用培養(yǎng)學生知識遷移應用能力-----利用所學，解決實際問題學會分析、歸納、分類知識檢測，提高學生的綜合應用能力。[師]恭喜同學們順利過關。[反思盤點]想一想:你掌握了哪些燃燒知識和逃生技能？試一試：假如你是水下火炬?zhèn)鬟f的設計師，水下火炬?zhèn)鬟f要克服哪些問題？如何克服呢？大膽的提出自己的構想！[特色作業(yè)]為你的家或附近的賓館設計逃生路線圖，以備不時之需。下節(jié)課展示?；仡櫩偨Y，暢所欲言盤點所學，將知識點構建成網(wǎng)絡。課下進行能力再提升[板書設計]第七單元燃料及其利用課題1燃燒和滅火燃燒的條件可燃物；2、氧氣（或空氣）；3、達到燃燒所需的最低溫度（即著火點）。滅火的原理和方法1、移走可燃物；2、隔絕氧氣（或空氣）；3、溫度降至著火點以下燃燒和滅火------效果分析從整體反饋的情況來看，效果還行，達到了預期的目標。整節(jié)課安排合理，三維目標在整節(jié)課中得到很好的體現(xiàn)，重點突出，難點被一一化解；整節(jié)課課堂氣氛活躍，學生學習的積極性和參與課堂的主動性都被調動起來；教師引導合理、及時，語言富有感情，注意了對學生的啟發(fā)；問題設計有層次、價值高、操作性強，兼顧到不同學習程度的學生，注意了因材施教；學生在整堂課中的參與有深度、有廣度，課堂高效。通過本節(jié)課的學習，讓學生在掌握燃燒的條件和滅火的原理以及自救的方法，同時培養(yǎng)了學生的安全意識、創(chuàng)新意識、分析問題和解決問題的能力。練習的設計：知識點覆蓋全面，難易適中。問題涉及聯(lián)系生活、