中國(guó)全新世大暖期與黃河中下游地區(qū)的農(nóng)業(yè)文明

中國(guó)全新世大暖期與黃河中下游地區(qū)的農(nóng)業(yè)文明

[關(guān)鍵詞]中國(guó)全新世大暖期；仰韶溫暖期；全新世氣候最佳適宜期；黃河中下游；農(nóng)業(yè)文明

[摘要]距今8500～3000年是全新世以來(lái)氣候最佳適宜期，在我國(guó)稱(chēng)之為“中國(guó)全新世大暖期”或“仰韶溫暖期”。處在南北交接“生態(tài)過(guò)渡帶”的黃河中下游地區(qū)，氣候溫暖濕潤(rùn)，植物繁茂，動(dòng)物眾多，水源充足，黃土疏松肥沃，這些適宜的生態(tài)環(huán)境為農(nóng)業(yè)的孕育起源提供了得天獨(dú)厚的溫床。從新石器時(shí)代早期的南莊頭遺址、案板遺址，到裴李崗文化、磁山文化、仰韶文化、龍山文化遺址，直至夏商時(shí)代的文化遺跡，都發(fā)現(xiàn)有豐富的農(nóng)業(yè)遺存，充分說(shuō)明黃河中下游地區(qū)是農(nóng)業(yè)起源的中心地區(qū)之一．有利的生態(tài)環(huán)境背景和豐厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，也是該地區(qū)文明發(fā)祥和早期王朝建都于此的主要因素。

TheHoloceneMegathermalinChinawiththeAgricultural

CivilizationintheMiddleandLowerReachesoftheYellowRiver

KeyWords:theHoloceneMegathermalinChina;theYangshaoWarmPeriod;theHoloceneClimaticOptimum;themiddleandlowerreachesoftheYellowRiver;theagriculturalcivilization

Abstract:TheHoloceneClimaticOptimumisequaltotheHoloceneMegathermalinChina,ortheYangshaoWarmPeriodinChina,itisabout8500～3000yearsago.TheregionofthemiddleandlowerreachesoftheYellowRiver,beinglocatedinthetransitionalregionoftheecologicalenvironment,waswarm,humid,anditssoilwassoftandfertile,allthatbenefittheoriginoftheagriculture.SomanyculturalruinsintheYangshaoWarmPeriodshowthatthisregionisoneoftheorig-inalcenterofagriculture.Becauseofthesolidfoundationoftheagriculture,theregionofthemiddleandlowerreachesoftheYellowRiverbecameanoriginalregionoftheancientcountriesinChina.

在人類(lèi)文明的長(zhǎng)河中，作為大自然之子的人類(lèi)，必然要受到生態(tài)環(huán)境的影響。并且越是在人類(lèi)的蠻荒時(shí)代，這種影響就越顯著。全新世大暖期是地球演化史上進(jìn)入第四紀(jì)全新世以來(lái)的第一次氣候適宜期，它對(duì)人類(lèi)的進(jìn)化、農(nóng)業(yè)文明的形成和發(fā)展產(chǎn)生有深刻的影響。

一“仰韶溫暖期”及“中國(guó)全新世大暖期”

“仰韶溫暖期”的概念可追溯到竺可楨先生在1972年發(fā)表的《中國(guó)近五千年來(lái)氣候變遷的初步研究》一文。他在對(duì)我國(guó)五千年來(lái)氣候變遷的深入研究后得出結(jié)論道：“在近五千年中的最初二千年，即從仰韶文化到安陽(yáng)殷墟，大部分時(shí)間高于現(xiàn)在2℃左右。一月溫度大約比現(xiàn)在高3℃－5℃”[1]。這篇文章雖然沒(méi)有提出仰韶溫暖期的概念，但已率先指出從仰韶文化時(shí)期到殷商時(shí)期是生態(tài)環(huán)境比較適宜、氣候較為溫暖的時(shí)期。竺可楨的這一見(jiàn)解與國(guó)際學(xué)術(shù)界認(rèn)同的全新世中期出現(xiàn)過(guò)世界性的氣候回暖期——“全新世氣候最佳適宜期”的看法正相吻合，由于這一時(shí)期和仰韶文化存在有一定的關(guān)系，所以我國(guó)有學(xué)者稱(chēng)之為“仰韶溫暖期”。這一概念在1978年出現(xiàn)后，逐漸被學(xué)術(shù)界所采用。如龔高法、張丕遠(yuǎn)等先生在1987年發(fā)表的《歷史時(shí)期我國(guó)氣候帶的變遷及生物分布界限的推移》一文中，專(zhuān)門(mén)探討了仰韶溫暖期的氣候狀況，主張仰韶溫暖期的起訖年代約為距今8000～3000年之間，并具體分析了我國(guó)東北、華北、西北、黃河中下游、長(zhǎng)江流域、華南、西南等地區(qū)在這一時(shí)期的氣候狀況，認(rèn)為此一時(shí)期各地的氣溫普遍較現(xiàn)今溫暖。到了1991年，滿志敏先生發(fā)表了《黃淮海平原仰韶溫暖期的氣候特征探討》一文，這項(xiàng)研究得到了原國(guó)家教委博士點(diǎn)基金的資助。不久，鄒逸麟先生在其主編的《黃淮海平原歷史地理》一書(shū)中，專(zhuān)設(shè)《仰韶溫暖期的黃淮海平原氣候》一節(jié)，充分利用了這一項(xiàng)目的成果材料(p1～13)。這都使仰韶溫暖期的概念逐步被學(xué)界所了解和接受。

需要指出的是，仰韶溫暖期盡管與仰韶文化相關(guān)，但并不僅僅限于仰韶文化的時(shí)期，也就是說(shuō)，并不僅指距今約6000～5000年的仰韶文化時(shí)期，而是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這一時(shí)期。如上所述，龔高法等人認(rèn)為仰韶溫暖期的起訖時(shí)間在距今8000～3000年之間。另外，從空間范圍看，仰韶溫暖期的生態(tài)區(qū)域也不局限于仰韶文化的分布范圍，它可以用來(lái)表示我國(guó)各地全新世中期生態(tài)環(huán)境的基本狀況。也許是考慮到仰韶溫暖期概念的局限性，以及和國(guó)際流行的“全新世氣候最佳適宜期”的對(duì)接，中科院施雅風(fēng)院士曾組織國(guó)內(nèi)地理學(xué)、地質(zhì)學(xué)、冰川學(xué)、植物學(xué)、古生物學(xué)及第四紀(jì)生態(tài)環(huán)境方面的專(zhuān)家對(duì)中國(guó)全新世大暖期與環(huán)境進(jìn)行專(zhuān)題研究，選擇距今8500～3000年為中國(guó)全新世大暖期的起訖時(shí)間，將原先大暖期的開(kāi)始時(shí)間前推了500年，并出版了這項(xiàng)研究的標(biāo)志性成果——《中國(guó)全新世大暖期氣候與環(huán)境》一書(shū)(p7)。從此，“中國(guó)全新世大暖期”的概念在科學(xué)界更為流行。實(shí)際上，中國(guó)全新世大暖期和仰韶溫暖期的概念有相通之處，中國(guó)全新世大暖期的起訖時(shí)間，也可作為仰韶溫暖期的起訖時(shí)間，“中國(guó)全新世大暖期”概念的應(yīng)用，應(yīng)是對(duì)仰韶溫暖期概念的發(fā)展。總之，“中國(guó)全新世大暖期”和仰韶溫暖期一樣，正與全球性的全新世中期氣候最佳適宜期相對(duì)應(yīng)，是反映中國(guó)第四紀(jì)全新世中期生態(tài)環(huán)境、尤其是氣候演變特征的概念。

二中國(guó)全新世大暖期的生態(tài)環(huán)境特征

如果將中國(guó)全新世大暖期置于全球第四紀(jì)生態(tài)環(huán)境變遷的大背景下，可對(duì)其環(huán)境特征及在文明蘊(yùn)育中的優(yōu)越性有一個(gè)較深刻的理解。據(jù)環(huán)境學(xué)家的研究表明，第四紀(jì)是冰川作用十分顯著的時(shí)期。大冰蓋的多次出現(xiàn)和消亡，周期性地覆蓋了北半球大陸的許多地方和南半球的部分地區(qū)，“在第四紀(jì)時(shí)，曾發(fā)生過(guò)諸多環(huán)境變遷，但無(wú)論哪一種，都沒(méi)有像很多大冰蓋的發(fā)育那樣，對(duì)地表產(chǎn)生如此巨大的影響”(p83)。值得指出的是，第四紀(jì)大冰期都出現(xiàn)在距今約300萬(wàn)～l萬(wàn)年的更新世時(shí)期，這一時(shí)期也是人類(lèi)起源的重要時(shí)期。如在更新世初期的早冰期，華北平原溫度比現(xiàn)在低8℃左右。而在距今210萬(wàn)～150萬(wàn)年的S冰緣期，河南、河北等地的年平均氣溫比現(xiàn)在要低12℃以上。到了距今110萬(wàn)～80萬(wàn)年的鄱陽(yáng)冰期，年平均溫度要比現(xiàn)在低8℃左右。距今60萬(wàn)～50萬(wàn)年的大姑冰期的溫度要比現(xiàn)在低6～7℃。而距今2O萬(wàn)～l0萬(wàn)年的廬山冰期，年平均氣溫則比現(xiàn)在低lO℃～12℃(p41)。在距今lO萬(wàn)～l萬(wàn)年出現(xiàn)的冰期為末次冰期，在我國(guó)稱(chēng)之為大理冰期或太白冰期。據(jù)世界各地的研究，末次冰期的降溫幅度為8℃～12℃，海平面降溫幅度為2℃～5℃。盡管在長(zhǎng)達(dá)300萬(wàn)年的時(shí)間里，冰期和間冰期總是交替出現(xiàn)，但在冰期出現(xiàn)如此劇烈的降溫，對(duì)于處在童年時(shí)期的人類(lèi)無(wú)疑是一次次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。冰期(glacialepoch)是指地球上氣候顯著變冷的時(shí)期，高緯度地區(qū)的冰蓋擴(kuò)張，向中緯度推進(jìn)，高山地區(qū)的山岳冰川向低地伸展，引起海平面降低、氣候和土壤生物帶向赤道方向遷移。在各個(gè)大陸以夏季風(fēng)降水為主的地區(qū)，冰期時(shí)氣候寒冷干燥，植被退化，一些內(nèi)陸干旱地區(qū)沙漠?dāng)U張，黃土堆積，湖面收縮下降(p91,44)。例如我國(guó)的絕大部分地區(qū)，由于冰期時(shí)蒙古冷高壓占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，來(lái)自太平洋的暖濕氣流萎縮，所以降水量大幅度減少，致使西北地區(qū)沙漠?dāng)U張，風(fēng)塵堆積極其旺盛，在黃土高原以至東部平原形成了厚厚的黃土層。這對(duì)處在舊石器時(shí)代人類(lèi)的生存是一場(chǎng)嚴(yán)酷的挑戰(zhàn)。在這樣較為寒冷干燥的惡劣環(huán)境條件下，人們主要以狩獵和采集作為食物的來(lái)源，農(nóng)業(yè)的發(fā)明還未提到議事日程上。

距今大約l萬(wàn)年之際，第四紀(jì)更新世晚期的末次冰期結(jié)束，全新世降臨。全新世是最后一次冰期結(jié)束至今的這一段時(shí)期，也被稱(chēng)為冰后期(postglacial)。冰后期也是一個(gè)間冰期(interglacialepoch)，即兩次冰期之間的溫暖期。此時(shí)，冰川退縮，海平面回升，氣候和生物帶向兩極方向遷移。以夏季風(fēng)降水為主的地區(qū)，間冰期氣候溫暖濕潤(rùn)，湖面擴(kuò)張，生物繁榮，內(nèi)陸干旱地區(qū)流沙固定，黃土地帶土壤發(fā)育。由于地球上不同區(qū)域的氣候變化具有各自的特點(diǎn)，全新世氣候期的劃分也不僅相同。如西方學(xué)者分之為前北方期(距今10000～9000年)、北方期(距今9000～7500年)、大西洋期(距今7500～5000年)、亞北方期(距今5000～2500年)和亞大西洋期(距今2500年至今)，其中北方期是氣候持續(xù)變暖期，而大西洋期則是全新世最為溫暖濕潤(rùn)的時(shí)期。根據(jù)我國(guó)北方地區(qū)的生態(tài)環(huán)境材料，可將我國(guó)全新世的氣候變化分為三期：距今10000～8500年為早全新世時(shí)期，在擺脫了冰期的漫漫寒夜后，這一時(shí)期氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)為溫和而干燥，年平均氣溫大約為6℃。距今8500～3000年為中全新世時(shí)期，即是被施雅風(fēng)院士率領(lǐng)的課題組確定的“中國(guó)全新世大暖期”，也就是仰韶溫暖期。此時(shí)遼南地區(qū)出現(xiàn)以榆、櫟、椴、胡桃、榿木、榛等闊葉樹(shù)形成的森林，氣候溫暖濕潤(rùn)，年平均氣溫13℃，比現(xiàn)在高3～5℃。距今3000年以來(lái)為晚全新世時(shí)期，出現(xiàn)以松、樺為主的針闊葉混交林，表明氣候有所惡化和波動(dòng)。(p7～9)

綜合以上國(guó)內(nèi)外第四紀(jì)氣候變化研究的成果，可知進(jìn)入第四紀(jì)全新世以來(lái)，冰期結(jié)束，大地回暖，氣候開(kāi)始向有利于人類(lèi)生存繁衍的溫暖濕潤(rùn)方向發(fā)展，尤其是進(jìn)入全新世中期以來(lái)，出現(xiàn)了全新世中期氣候最適宜期。盡管全球氣候適宜期的起訖時(shí)間略有差別，但完全有理由說(shuō)明在中全新世曾經(jīng)有過(guò)全球性的氣候適宜期。在我國(guó)，即為中國(guó)全新世大暖期或仰韶溫暖期，如果采用距今8500～3000年的數(shù)據(jù)，這一有利的生態(tài)環(huán)境則曾持續(xù)了長(zhǎng)約5500年的時(shí)間。這一時(shí)期恰好大致和我國(guó)黃河中下游地區(qū)的裴李崗文化、仰韶文化、龍山文化、夏商王朝的時(shí)代相對(duì)應(yīng)。正是在這一時(shí)期，農(nóng)業(yè)開(kāi)始萌發(fā)并得到迅速發(fā)展，新石器文化迅速取代舊石器文化并出現(xiàn)了繁榮景象；而且，代表文明和權(quán)力象征的國(guó)家開(kāi)始奠基并建立起強(qiáng)盛的夏商王朝。因此，也可以說(shuō)中國(guó)全新世大暖期為我國(guó)新石器文化的形成、繁盛和中華古代文明的孕育發(fā)展提供了最為適宜的環(huán)境條件。其中對(duì)農(nóng)業(yè)的影響更是首當(dāng)其沖。

三中國(guó)全新世大暖期的農(nóng)業(yè)環(huán)境條件

農(nóng)業(yè)是人類(lèi)社會(huì)與大自然關(guān)系最為密切的物質(zhì)生產(chǎn)部門(mén)，這一方面表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是在廣闊的田野中進(jìn)行的，另一方面也表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又是動(dòng)植物的自然再生產(chǎn)過(guò)程，因此必然受到生態(tài)環(huán)境的強(qiáng)大影響。而中國(guó)全新世大暖期黃河中下游地區(qū)的生態(tài)環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)的孕育發(fā)生是極為有利的。

與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的自然生態(tài)環(huán)境因素有光照、溫度、水分、空氣、土壤等。光照主要來(lái)自太陽(yáng)光。在中國(guó)全新世大暖期的時(shí)段范圍內(nèi)，作物生長(zhǎng)所需要的光照、空氣條件與今天相比沒(méi)有大的變化，尤其在遠(yuǎn)古的條件下，空氣的質(zhì)量狀況只能比今日為好，姑且不加詳論。這里主要就溫度、水分、土壤狀況加以分析。

溫度和水分是農(nóng)作物必需的兩大生長(zhǎng)條件，因?yàn)樽魑镌谝欢ǖ臏囟群蜐穸葪l件下才能生長(zhǎng)。并且，一定的溫濕度條件決定著相應(yīng)的農(nóng)作物種植。環(huán)境學(xué)者根據(jù)孢粉及古植物、古動(dòng)物、古土壤、古湖泊、古冰川遺跡及冰芯、古海面及海岸帶痕跡和考古學(xué)等方面的資料，可以對(duì)包括溫濕度在內(nèi)的仰韶溫暖期的氣候狀況及其演化過(guò)程加以基本的推測(cè)。在距今8500～7000年時(shí)期，根據(jù)青海湖、黃土高原、內(nèi)蒙古白素海、河北東部、遼南地區(qū)、螺髻山等地的孢粉資料換算的當(dāng)時(shí)溫度比現(xiàn)在高2-4℃，盡管這一時(shí)期也曾出現(xiàn)過(guò)氣溫升降波動(dòng)的現(xiàn)象。(p7)在天津靜海、北塘及河南中部的裴李崗文化遺址中均發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)生長(zhǎng)在亞熱帶湖沼地區(qū)的水蕨孢子，這正和上述地區(qū)對(duì)氣溫的推測(cè)相吻合。在距今7000～6000年仰韶溫暖期的鼎盛時(shí)期，現(xiàn)為干旱草原的青海湖濱當(dāng)時(shí)為針葉闊葉混交林，從發(fā)現(xiàn)的紫果云杉?xì)埬究赏浦?dāng)時(shí)的年降水量達(dá)600mm左右，溫度高于現(xiàn)代3℃左右。在海河流域、渤海灣、膠州灣和魯北平原，出現(xiàn)了現(xiàn)生長(zhǎng)在亞熱帶的水蕨、水青岡、楓香、山核桃、鐵杉、楊梅等。這表明當(dāng)時(shí)夏季風(fēng)增強(qiáng)，冬季風(fēng)減弱，致使這些植物能沿海灣、海河及黃河下游的平原地區(qū)生長(zhǎng)。也由于當(dāng)時(shí)河網(wǎng)沼澤縱橫，水溫增高，使得現(xiàn)生于亞熱帶湖沼水體的生物擴(kuò)展到河北白洋淀、大陸澤和黃河下游地區(qū)。尤其是在山東中南部的汶河、泗河流域的北辛文化和大汶口文化早期的遺址中發(fā)現(xiàn)有許多揚(yáng)子鱷、水牛、龜、鱉、魚(yú)和現(xiàn)在分布在長(zhǎng)江流域洞庭湖一帶水域的麗蚌、楔蚌、尖嵴蚌等動(dòng)物的遺骸，其中僅在王因一處遺址就發(fā)現(xiàn)至少屬于20個(gè)個(gè)體的揚(yáng)子鱷遺骨，表明這些地區(qū)當(dāng)時(shí)應(yīng)有亞熱帶湖沼的生態(tài)環(huán)境(p140～142)。距今6000～5000年為波動(dòng)降溫期，在這一時(shí)段的距今5500年左右，我國(guó)北方地區(qū)普遍出現(xiàn)過(guò)落葉闊葉林一度減少，寒溫性和溫性針葉樹(shù)種增加、海平面下降等現(xiàn)象。但從在山東郯城、南京句容寶華山發(fā)現(xiàn)的這一時(shí)段晚期豐富的亞熱帶動(dòng)植物，尤其是水蕨、山龍眼的存在，推測(cè)當(dāng)時(shí)溫度可高于現(xiàn)代℃(p8)。距今5000～4000年為較穩(wěn)定的溫暖期，屬這一時(shí)期晉南汾河?xùn)|岸的龍山文化晚期陶寺遺址出土的古生物資料，提供了較豐富的環(huán)境信息。根據(jù)在陶寺遺址距今約4500年地層中出土的孢粉組合分析，計(jì)有喬木8種：油松、樺、鵝爾櫪、榛、椴、栗、榆、櫟；灌木及草本植物有11種：杜鵑、懸鉤子、蒿、菊科、葎草、山蘿卜、唇型科、禾本科、藜科、毛茛科、豆科；蕨類(lèi)植物有水龍骨。其中的油松花粉占據(jù)優(yōu)勢(shì)，屬華北地區(qū)山地暖溫性針葉林的主要組成樹(shù)種，既可單獨(dú)成林，亦可與樺、櫟等混交，組成暖溫帶針葉和闊葉混交林。到了距今4400～4000年的陶寺遺址晚期，盡管喬木、灌木和草本植物的種類(lèi)未發(fā)生大的變化，但喬木植物花粉已占孢粉總數(shù)的60％，推測(cè)應(yīng)有暖溫帶落葉闊葉林存在。加之在陶寺遺址還發(fā)現(xiàn)有鼉骨板即揚(yáng)子鱷的遺骨，推測(cè)當(dāng)?shù)貞?yīng)屬溫暖偏濕的生態(tài)環(huán)境[10]。近些年來(lái)，隨著河南偃師二里頭遺址、洛陽(yáng)皂角樹(shù)遺址和山西夏縣東下馮等文化遺址的發(fā)現(xiàn)，使我們了解到夏代的一些環(huán)境信息。從二里頭遺址的孢粉資料[11]可知，在屬龍山文化晚期的夏代初期，木本植物孢粉占相當(dāng)?shù)臄?shù)量，灌木中的五加科、忍冬科、榿木，是今多生長(zhǎng)在南方的植物，說(shuō)明在夏代初年落葉闊葉林茂密，氣候溫暖濕潤(rùn)。《尚書(shū)·禹貢》及《史記·夏本紀(jì)》等文獻(xiàn)中多有關(guān)于堯舜禹時(shí)期洪水泛濫和大禹治水的傳說(shuō)，說(shuō)明夏朝立國(guó)前后的相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期為多雨洪水期。二里頭文化的一期(距今3900～3850年)和二期(距今約3800年)，即夏代早期和中期時(shí)，孢粉中的喬灌木數(shù)量與夏代初期相比有所減少，但仍有較大比例，松樹(shù)和桑樹(shù)孢子數(shù)量較前增加，喜濕作物香蒲屬有一定增長(zhǎng)，并新增了木本中的榆屬。尤其需要指出的是，在二里頭一期還發(fā)現(xiàn)了大象的標(biāo)本。這既表明夏代早期和中期的生態(tài)環(huán)境狀況是有差別的，也說(shuō)明夏代早中期還仍保留著仰韶溫暖期的基本特征。雨量比前段稍少，但仍較為充沛，在夏朝都城周?chē)€有不小的森林，呈現(xiàn)出疏林草原的生態(tài)景觀，氣候已有轉(zhuǎn)涼的跡象。二里頭文化三期(距今約3750年)的孢粉和洛陽(yáng)皂角樹(shù)遺址采集的孢粉標(biāo)本[12](p92～93)屬同一文化時(shí)期的遺存。這一時(shí)期的孢粉中，木本植物已降至孢粉總數(shù)的7．6％，而草本植物花粉已占90．2％，在皂角樹(shù)遺址的喬木花粉中，也以耐旱的松屬居多，喜濕的蕨類(lèi)植物減少，動(dòng)物的種類(lèi)也較單調(diào)，土壤的磁化程度也由此前的較高值向較低值跌落。這說(shuō)明夏代晚期已轉(zhuǎn)化為稀疏草原的生態(tài)環(huán)境，氣候已顯溫涼干燥。但從總體上看，夏王朝所在的中心地區(qū)洛陽(yáng)盆地還有較廣闊的水域，降水量雖較以前有所減少，但還是要比今天為多，處在仰韶溫暖期的后期的大背景下，溫度要比今天高l～2℃?！断男≌肥欠从诚拇鷼v史的文獻(xiàn)，并且是反映夏王朝中心地區(qū)黃河中下游地區(qū)的文獻(xiàn)①，其中的正月“啟蟄”、“雁北鄉(xiāng)”、“田鼠出”、“囿有見(jiàn)韭”、“采蕓”、“柳梯”、“梅杏?xùn)s桃則華”的物候現(xiàn)象都比今日提前；而二月“剝鱓”的物象正與陶寺遺址出土的鼉鼓遺物相驗(yàn)證[13](p73～81)?！断男≌返挠浭龊吐尻?yáng)盆地的孢粉資料都說(shuō)明，盡管夏代晚期曾出現(xiàn)過(guò)氣候的較大波動(dòng)，但在夏代相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，溫度要比今日為高，濕度狀況也比今日為好。殷商時(shí)期已進(jìn)入仰韶溫暖期的晚期，通過(guò)在殷墟出土豐富的動(dòng)物標(biāo)本和甲骨文中的有關(guān)記載，可對(duì)殷商時(shí)期的生態(tài)狀況有一大致了解。自20世紀(jì)40年代以來(lái)在殷墟發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物遺存有腫面豬、鹿、圣水牛、狗、豬、獐、鹿、羊、牛、貍、熊、獾、虎、黑鼠、竹鼠、兔、馬、狐、烏蘇里熊、豹、貓、鯨、田鼠、貘、犀牛、山羊、扭角羚、大象、猴等；鳥(niǎo)類(lèi)有雕、褐馬雞、丹頂鶴、耳鸮、冠魚(yú)狗等；魚(yú)類(lèi)有鯔魚(yú)、黃顙魚(yú)、鯉魚(yú)、青魚(yú)、草魚(yú)、赤眼鱒、鱘魚(yú)及龜、麗蚌、蚌等[14]。另外古生物學(xué)家周本雄認(rèn)為，早在20世紀(jì)40年代被石璋如先生鑒定為“麻龜板”的動(dòng)物，應(yīng)為鱷魚(yú)[15]。這樣，僅在殷墟發(fā)掘出的古動(dòng)物化石就達(dá)40余種之多。甲骨文中也保留了殷代的環(huán)境資料。如其中對(duì)象的記載道：“今夕其雨，獲象”(《合集》10222)。“于癸亥省象，易日”(《粹》610)?！耙液ネ醪贰跽荚唬杭?。獲象七，雉三十”(《簋》86)。“辛巳卜，貞，王……往來(lái)亡災(zāi)，擒，獲……象一”(《合集》37373)．從“獲”象、“擒”象的記載，可知大象是在當(dāng)?shù)厍塬@的。這正和《呂氏春秋》“殷人服象，為虐于東夷”之說(shuō)相對(duì)應(yīng)。在殷墟發(fā)現(xiàn)的竹鼠、象、野牛遺骨，這都是喜棲竹林的動(dòng)物，尤其是竹鼠，喜居山坡竹林，以竹子地下的莖為食，說(shuō)明當(dāng)?shù)貞?yīng)有茂密的竹林。對(duì)此，也有卜辭可證：“王用竹，若”(《乙》6350)。“竹先用”(《后》下二一·二)?！柏?，其用竹……羌”(《存》二·二六六)。殷墟的南部與淇水河畔的朝歌毗鄰，春秋時(shí)屬衛(wèi)國(guó)之地?！对?shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·淇奧》：“瞻彼淇奧，綠竹猗猗……瞻彼淇奧，綠竹青青，……瞻彼淇奧，綠竹如簀?！变繆W是指淇水的曲岸，猗猗、青青、如簀，都有茂密的意思。這說(shuō)明，即使到了春秋時(shí)期，淇水兩岸仍然是竹林繁茂，氣候溫潤(rùn)的地區(qū)[16]。

土壤是農(nóng)作物生長(zhǎng)的根本。黃河中下游地區(qū)是黃土高原和黃河沖擊而成的華北平原之所在，豐厚的黃土構(gòu)成了黃河中下游地區(qū)的基本景觀。黃土是非常適宜農(nóng)作物栽培的土壤，由于呈粉塵顆粒狀，是由西北氣流從亞洲內(nèi)陸搬遷而來(lái)，逐漸飄撒沉積而成，其成巖作用不

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①筆者從對(duì)《夏小正》經(jīng)文的考釋、夏代生態(tài)環(huán)境的研究，并參考夏代天象的研究成果，推測(cè)《夏小正》應(yīng)為反映夏王朝中心地區(qū)即伊洛河地區(qū)的歷法。茲不贅述。

強(qiáng)。這些風(fēng)成的黃土在結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)出均勻、細(xì)小、松散、易碎的特點(diǎn)，這就使得粗笨的木耒、石鏟等原始工具容易入土和耕作[17](p22～25)。黃土的有機(jī)質(zhì)含量高，是較為肥沃的土壤，并有良好的保水性能。美國(guó)學(xué)者龐波里(RaphaelPumpelly)曾對(duì)我國(guó)的黃土評(píng)價(jià)道：“它(黃土)的肥力似乎是無(wú)窮無(wú)竭。這種性能，正如著名德國(guó)地質(zhì)學(xué)家李希特霍芬(FerdinandRichthofen)所指明，一是由于土層中累年堆積、業(yè)已腐爛了的植物殘?bào)w，雨后通過(guò)毛細(xì)管作用，把土壤中的各種礦物質(zhì)吸到地面；一是由于從[亞歐大陸]內(nèi)地刮來(lái)的風(fēng)沙不時(shí)仍在形成新的堆積。它‘自我加肥’(self-fertilizing)的性能可從這一事實(shí)得到證明：在中國(guó)遼闊的黃土地帶，幾千年來(lái)農(nóng)作物幾乎不靠人工施肥都可以年復(fù)一年地種植。正是在這類(lèi)土壤之上，稠密的人口往往繼續(xù)不斷地生長(zhǎng)到它強(qiáng)大支持生命能力的極限[l8]。”黃土一般呈堿性，黃土中的礦物質(zhì)大體經(jīng)久都不流失，因此基本肥力也長(zhǎng)期不喪失．并且，如上所述，黃土還具有“自我加肥”的能力。這不但使其最適合于原始農(nóng)業(yè)的早期耕作，而且也使黃土地區(qū)的人類(lèi)從一開(kāi)始就采用了與定居生活相適應(yīng)的較為穩(wěn)定的耕作制度．對(duì)此，何炳棣先生指出：“原始華北農(nóng)業(yè)最初不應(yīng)該采取游耕式的耕作法?！币匝芯恐袞|原始農(nóng)業(yè)而著名的美國(guó)學(xué)者杰克．哈蘭(JaekR．Harlan)根據(jù)他對(duì)華北黃土區(qū)古代自然環(huán)境、土壤狀況等知識(shí)的掌握，對(duì)華北最早的耕作方式推測(cè)道：華北黃土區(qū)最早耕作方式?jīng)Q不是一般所謂的“砍燒制”，因?yàn)榻?jīng)典的砍燒制或游耕制一般需要每年實(shí)耕八倍的土地；換言之，土地耕作一年以后，要休耕七年之久，肥力才能恢復(fù)。華北遠(yuǎn)古農(nóng)夫大概最多只需每年實(shí)耕三倍的土地；內(nèi)中有些土地可以一年耕作，二年休耕；有些土地可以連續(xù)兩年耕作，一年休耕；有些保持水分性能較好的黃土，可以連續(xù)耕作，基本上不需要休耕。他還認(rèn)為，砍燒和游耕方式一般限于熱帶及多雨地帶，這類(lèi)地區(qū)農(nóng)業(yè)上的樞紐問(wèn)題是肥力遞減。而華北黃土地區(qū)基本上的樞紐問(wèn)題不是肥力遞減，而是如何保持土壤中的水分[18]。由上可見(jiàn)，疏松易耕而富含肥力的黃土，不但有利于農(nóng)業(yè)的起源，而且有利于黃河中下游地區(qū)形成較為先進(jìn)的耕作制度和方法，這與其他文明古國(guó)的原始農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期采用的刀耕火種的“游耕農(nóng)業(yè)”相比，一開(kāi)始就顯示出無(wú)可比擬的先進(jìn)性，成為孕育早期中華文明的根基。

四黃河中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展

黃河中下游地區(qū)在地理位置上，由南至北正處在自亞熱帶向暖溫帶、暖溫帶半濕潤(rùn)區(qū)向半干旱區(qū)交接的生態(tài)過(guò)渡帶。生態(tài)過(guò)渡帶具有食物鏈長(zhǎng)、生物多樣性增加、種群密度提高等效應(yīng)，且敏感易變的環(huán)境背景，客觀上有利于物種的變異和進(jìn)化，有利于早期人類(lèi)對(duì)豐富的生物物種加以選擇、馴養(yǎng)和栽培，從而有條件培育出優(yōu)良的物種[19](p13～15)。這種生態(tài)過(guò)渡帶的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，即使在今天也仍然保持著。如以陜西關(guān)中地區(qū)為例。西端的寶雞地區(qū)一月平均氣溫為－1．0℃，四月平均氣溫為13．5℃，七月平均氣溫為25．5℃，十月平均氣溫為12．9℃，年平均氣溫為12．8℃。全年日照時(shí)間為1978．9小時(shí)，降水量年平均為600～700毫米。西安地區(qū)一月平均氣溫為－1．3℃，四月平均氣溫為14．0℃，七月平均氣溫為26．7℃，十月平均氣溫為13．6℃，年平均氣溫為13．3℃。全年日照時(shí)間為2065．4小時(shí)，降水量年平均為600～700毫米。關(guān)中平原被現(xiàn)代地學(xué)界劃為暖溫帶溫和半濕潤(rùn)氣候區(qū)，至今仍是陜西農(nóng)業(yè)條件最好的地區(qū)之一。位居中原的河南，全省年平均氣溫南高北低，在13～15℃之間。豫西山地和太行山地，因地勢(shì)較高，氣溫較低，年平均氣溫在13℃以下?；春右阅?，年平均氣溫在15℃以上，一月平均氣溫在O℃左右。春季豫西地區(qū)為13～14℃，豫北、豫東在14～15℃之間，夏季7月平均氣溫在22～28℃之間。全省日照充足，全年平均日照時(shí)間為2000～2600小時(shí)。全省年降水量在600～1300毫米之間。其中黃淮之間(包括豫西山地)為650～1000毫米；豫北和豫西丘陵區(qū)為600～700毫米。就現(xiàn)代氣候而論，河南處于暖溫帶和北亞熱帶地區(qū)，具有明顯的過(guò)渡性特征。就整個(gè)黃河中下游地區(qū)來(lái)看，應(yīng)劃為半濕潤(rùn)氣候區(qū)。全年日照充足，多在2000～2700小時(shí)，日照在45～60％之間。區(qū)內(nèi)干燥度除伊洛河上游、渭河上游區(qū)小于1．O℃之外，其余地區(qū)均在1．0℃～1．5℃之間。其中1月平均氣溫關(guān)中平原區(qū)為－l℃～－6℃，三門(mén)峽至開(kāi)封區(qū)段為0℃～－2℃，大汶河流域?yàn)椋?℃。7月平均氣溫約為25～27℃。黃河中下游地區(qū)是整個(gè)黃河流域氣溫最高的地區(qū)，年平均溫度在1O～15℃。降水量自西向東增加，渭河區(qū)年降水量在540～630毫米，三門(mén)峽至鄭州花園口段，除伊洛河上游為850～900毫米外，其余多在600～650毫米；大汶河流域年平均降水量在700毫米。降水量的季節(jié)分配以夏季最多，春秋季其次，冬季最少[20](p565)。就目前的黃河中下游地區(qū)的氣候狀況看，與西北內(nèi)地及北面的內(nèi)蒙古高原地區(qū)相比，一年當(dāng)中沒(méi)有那么漫長(zhǎng)的冬季和刺骨的寒流；與南面的江南地區(qū)相比，也沒(méi)有連綿的“梅雨”季節(jié)造成的卑濕和炎夏的酷暑，處在暖溫半濕潤(rùn)氣候區(qū)的黃河中下游地區(qū)，年均500～900毫米之間的降水量，雖在一些地方不算充足，但它集中在作物生長(zhǎng)最旺盛的夏秋季節(jié)，加之有充足的光照時(shí)間和強(qiáng)度能充分滿足農(nóng)作物光合作用的需要，這些條件都十分有利于農(nóng)作物的孕育和生長(zhǎng)。

而在原始農(nóng)業(yè)起源和初步發(fā)展的中國(guó)全新世大暖期，黃河中下游地區(qū)的氣候條件則更為優(yōu)越?？渍彦返葘W(xué)者在研究了包括黃河中下游地區(qū)豐富的孢粉資料和生物遺存后認(rèn)為，在距今10000～9000年期間，關(guān)中平原、汾河下游谷地和黃淮平原等地的氣候迅速變暖，盡管年平均氣溫與現(xiàn)在接近或偏低，但其降水量卻明顯增多，加速了植物生長(zhǎng)和泥炭沉積。施雅風(fēng)先生等根據(jù)黃土高原、河北東部、青海湖、內(nèi)蒙古白素海、遼南地區(qū)等地距今8500～7200年間的孢粉資料，換算出當(dāng)時(shí)溫度比現(xiàn)在高2℃～4℃。距今7200～6000年間不僅是中國(guó)全新世大暖期中穩(wěn)定的暖濕階段，也是溫暖期的鼎盛階段，南北氣候普遍較為暖濕，季風(fēng)降水幾乎波及所有各地，植物生長(zhǎng)空前繁茂．華北平原則是湖沼大發(fā)展時(shí)期，氣溫平均值要比今高出2．5℃～3．5℃。降水較現(xiàn)在豐沛得多，根據(jù)推算，白洋淀地區(qū)降水高于現(xiàn)代450毫米。他們的結(jié)論是：在相同的緯度上，中國(guó)的大暖期升高值是全球最大的地區(qū)，又是全球冬季升溫最高的地區(qū)之一(pl-18)。黃河中下游地區(qū)所處的生態(tài)過(guò)渡帶的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，溫暖濕潤(rùn)的氣候環(huán)境，尤其是充沛的供水條件，加之肥沃的黃土，都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得天獨(dú)厚的有利條件。

農(nóng)業(yè)是人們?cè)陂L(zhǎng)期觀察周?chē)h(huán)境中的動(dòng)物和植物，并在進(jìn)行有意馴養(yǎng)、栽培的基礎(chǔ)上逐漸產(chǎn)生的，豐富的野生動(dòng)植物的存在，是其形成的基本前提條件。黃河中下游地區(qū)早在晚古生代、中生代時(shí)就是植物繁茂、動(dòng)物喜棲的地區(qū)，進(jìn)入新生代更新世后，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和豐富的食物來(lái)源更成了西侯度人、藍(lán)田人、許家窯人、丁村人及小南海人等早期人類(lèi)棲居的場(chǎng)所。黃河中下游地區(qū)的早期人類(lèi)遺跡比長(zhǎng)江流域、華南及東北地區(qū)等地都多和集中，正說(shuō)明這一地區(qū)是更為適宜人類(lèi)生存和生活的地方。舊石器時(shí)代晚期的山西朔縣的峙峪文化遺址、沁水的下川遺址都是位于太行山脈及其周?chē)貐^(qū)的著名古人類(lèi)文化遺址．下川遺址距今的年代為36000～12000年之間，它是由舊石器時(shí)代末期向新石器時(shí)代過(guò)渡時(shí)期的重要遺址。尤其是到了距今13000～12Q00年的更新世末期，夏季風(fēng)增強(qiáng)，氣溫稍有回升，出現(xiàn)草木繁茂的景象。除有松屬樹(shù)木外，溫帶落葉闊葉樹(shù)種的櫟屬、臭椿、胡桃屬、樸屬、栗屬、椴屬及漆樹(shù)、欒樹(shù)屬、黃連木屬、柳屬、槭屬到處可見(jiàn)，偶爾也有亞熱帶樹(shù)種化香屬生活在山岡上。草本植物以耐旱的蒿屬為主，其次為禾本科植物，也發(fā)現(xiàn)有蕨類(lèi)植物[21]。就下川遺址的生態(tài)環(huán)境條件看，在這由干冷向暖濕氣候過(guò)渡的時(shí)期，禾本科中的一些植物很有可能成為人們采集并進(jìn)而嘗試栽培的對(duì)象。值得注意的是，在下川遺址還發(fā)現(xiàn)有錛形器、石磨盤(pán)等石器。石興邦先生指出：下川遺址出土的錛形器，是我國(guó)新石器時(shí)代主要生產(chǎn)工具石錛的先祖，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具為代表的新石器時(shí)代的磨制石器則可在下川文化中找到雛形[22]。陳文華先生認(rèn)為：下川石磨盤(pán)“中間由于多次研磨而下凹，顯然是加工谷物的痕跡”[23])。衛(wèi)斯先生則斷言，“石磨盤(pán)在下川文化中的出現(xiàn)，代表了我國(guó)粟作文化的先聲”[24]。這都可謂中肯之見(jiàn)。在山西懷仁鵝毛口遺址發(fā)現(xiàn)有包括石斧、石鋤、石鐮在內(nèi)的石器達(dá)上千件之多，并伴有陶器出土。該遺址時(shí)代被賈蘭坡先生認(rèn)定為屬新石器時(shí)代的早期[25]。從鵝毛口的工具組合可知當(dāng)時(shí)已開(kāi)始了原始的種植活動(dòng)。在河北徐水南莊頭遺址，也發(fā)現(xiàn)有種類(lèi)繁多的動(dòng)植物標(biāo)本(p136)。在距今9700～10500年的南莊頭文化時(shí)期，氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，遺址附近河水流淌，湖泊寬闊，森林茂密。草原上奔跑的動(dòng)物有麝、馬鹿、麋鹿、斑鹿、狼、狗和豪豬等，水中的田螺、珠蚌、蘿卜螺、扁卷螺、微細(xì)螺及鱉等動(dòng)物清晰可見(jiàn)，鳥(niǎo)禽類(lèi)的雞、鶴等在自由飛翔。樹(shù)林中有松、冷杉、云杉、櫟、栗、榛、樺、鵝耳櫪、榿木、榆、椴、柳、漆樹(shù)等，半灌木和草本花粉有麻黃、葎草、菊、蒿、藜、石竹、豆、木犀、莎草、香蒲、狐尾藻、唐松草、禾本科、薔薇科、傘形科、毛茛科、唇形科、蓼、茜草、茄科等。水域旁的植物有水龍骨科、中華卷柏和石松屬等。其中的狗、豬可能為家畜。而禾本科類(lèi)植物多為草本，為種子植物大科之一，我國(guó)現(xiàn)有190余屬，800種以上，是狗尾草和粟、小麥、大麥、稻、高粱等作物所在的屬種。在徐水南莊頭雖未發(fā)現(xiàn)粟等糧食作物標(biāo)本，但出土的石磨盤(pán)、石磨棒和陶器可說(shuō)明采集經(jīng)濟(jì)已很發(fā)達(dá)[26]?？梢韵胂?，南莊頭的早期居民們?cè)诖罅坎杉瘫究浦参锏倪^(guò)程中，很有可能已開(kāi)始栽培粟等作物。在陜西扶風(fēng)案板遺址發(fā)現(xiàn)有豐富的植物花粉。在傍龍寺剖面第四層(距今12000～10000年)，除松、樺等木本花粉外，草本孢粉中，有蒿屬、紫苑科、菊科、藜科、蓼屬、禾本科、薔薇科、白刺屬、毛茛科、茜草屬、車(chē)前屬、十字花種、玄參科等，還有蕨類(lèi)孢子水龍骨科。第三層(距今10000～8000年)以櫟、松木本為主，草本略有增加，增加的種類(lèi)有葎草屬、苦木科、十字花科、豆科、唇形科、茜草科、茄科、報(bào)春科等。第二層為距今7500～5000年的仰韶文化時(shí)期，以闊葉樹(shù)種為主，在草本花粉中，除增加了百合科外，與第三層大致相同。在張家壕剖面第三層(屬距今5000～2500年的龍山文化時(shí)期)，闊葉樹(shù)以松為主，草本中除龍膽屬、錦葵科外，與傍龍寺剖面第二層大致相同。值得注意的是在屬于案板遺址的另一處龍山文化層中發(fā)現(xiàn)有糧食作物粟的遺存(p56～65)。案板遺址的地層剖面展示了從舊石器時(shí)代末到新石器時(shí)代初，直到仰韶溫暖期的植被演替狀況。豐富多樣的植物為人們提供了采集食物的來(lái)源，再?gòu)牟煌瑫r(shí)期的地層中都有禾本科植物看，這類(lèi)作物的籽粒應(yīng)是人們采集的主要對(duì)象，并很有可能被特意培育起來(lái)。在案板新石器時(shí)代遺址中發(fā)現(xiàn)的粟，應(yīng)是人們?cè)缫雅嘤N植的作物。美國(guó)考古學(xué)者賓弗(LewisBinford)指出：在農(nóng)業(yè)發(fā)明之前曾有過(guò)“廣幅地利用資源”的階段，在這些被“廣幅利用”的資源中，就包括了對(duì)某些動(dòng)植物的利用[27](p313～341)。黃河中下游地區(qū)自全新世以來(lái)溫暖濕潤(rùn)的生態(tài)環(huán)境和生長(zhǎng)著的種類(lèi)繁多的動(dòng)植物，為人們?cè)趶V幅地利用動(dòng)植物資源的基礎(chǔ)上轉(zhuǎn)向采集栽培和定向馴化飼養(yǎng)提供了對(duì)象和條件，終于使這里成為原始農(nóng)業(yè)最早誕生的地區(qū)之一。

進(jìn)入到中國(guó)全新世大暖期后，原始農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展，新石器時(shí)代文化出現(xiàn)了空前繁榮的景象。其中，河北省武安磁山文化遺址就是較典型的一處。磁山遺址位于太行山東麓的山前地帶，四周山巒起伏，南洺河水穿越西部山區(qū)東入漳河水系滏陽(yáng)河，遺址西依太行山余脈紅山，東鄰鼓山，座落在南洺河北岸的河旁臺(tái)地上，高出河床25米，此地正處在黃土高原與華北大平原的交接地區(qū)，遺址面積約8萬(wàn)平方米，發(fā)現(xiàn)了房址、灰坑、溝壕等遺跡，出土有燒制溫度較低、制作質(zhì)地粗糙的陶器，器形有盂、靴型支架、敞口深腹罐、小口雙耳壺及碗、缸、鼎、盤(pán)、杯等。石器方面最具特征的是發(fā)現(xiàn)琢制的磨盤(pán)、磨棒，還有扁平石鏟及磨制石斧、石錛、石鑿、石鐮等，并在窖壁上發(fā)現(xiàn)木耒痕跡，還有骨質(zhì)的魚(yú)獵工具鏃、倒刺魚(yú)鏢、骨刀、蚌刀等[28]。引人注目的是在灰坑中發(fā)現(xiàn)有儲(chǔ)存糧食的窖穴88個(gè)，經(jīng)鑒定窖穴中的農(nóng)作物遺存為粟。參加發(fā)掘的考古學(xué)者對(duì)88個(gè)窖穴中儲(chǔ)藏粟的容量進(jìn)行了估算，折合重量為138200余市斤，起碼可以達(dá)到十萬(wàn)市斤[29]。據(jù)14C測(cè)定，磁山遺址的年代約在公元前8000～7600年。從出土的大量石斧(達(dá)1758件)來(lái)看，說(shuō)明它們已被用來(lái)進(jìn)行采伐林木荊棘，進(jìn)行砍倒燒光，并具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。石鏟的發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已脫離刀耕火種的初期階段，進(jìn)入了耜耕時(shí)期。石刀、石鐮都是收割禾谷的得力工具。從數(shù)量可觀而碩大的石磨盤(pán)和石磨棒來(lái)看，糧食加工已成為一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)的日常作業(yè)和生產(chǎn)程序。大批的糧食窖穴證明當(dāng)時(shí)的收獲量甚豐，窖穴內(nèi)仍貯存有大量的粟谷，也說(shuō)明人們的口糧已較充裕。與此同時(shí)，豬、狗骨骼和鹿、獼猴、野豬及魚(yú)、兔、蚌等動(dòng)物遺存的發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明磁山人的家畜飼養(yǎng)和狩獵活動(dòng)仍在進(jìn)行。綜合磁山文化的相關(guān)材料，可知磁山時(shí)期的農(nóng)業(yè)已較發(fā)達(dá)，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原始農(nóng)業(yè)初期的水平。它應(yīng)該是在峙峪文化、下川文化、鵝毛口文化及徐水南莊頭文化，時(shí)期早期粟作農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上承繼而來(lái)的。正是認(rèn)識(shí)到這些從舊石器時(shí)代直至新石器文化的內(nèi)在聯(lián)系和它們所處的生態(tài)環(huán)境，我們?cè)鲝執(zhí)猩郊捌渲車(chē)貐^(qū)是粟作農(nóng)業(yè)起源的中心之一[30]。磁山文化與主要分布在河南境內(nèi)的裴李崗文化在文化面貌上有許多相同的特征，在時(shí)代上也較為接近。顯然，磁山原始農(nóng)業(yè)與河南境內(nèi)嵩山東麓地區(qū)的裴李崗文化時(shí)期的原始農(nóng)業(yè)有著相互影響和交流的關(guān)系。

粟作農(nóng)業(yè)在太行山地區(qū)發(fā)生后，首先在其周?chē)貐^(qū)迅速發(fā)展和傳播，其顯著特征便是從山前地帶向平原地區(qū)延伸和擴(kuò)展，逐步形成沿太行山周?chē)貐^(qū)的粟作農(nóng)業(yè)區(qū)。如在豫北和河北地區(qū)發(fā)現(xiàn)的磁山文化類(lèi)型的遺址有河南淇縣花窩遺址[31]、河北易縣北福地一期乙類(lèi)遺址[32]、正定南楊莊遺址[33]等，從遺址出土的大量石質(zhì)農(nóng)具、陶器及豬、狗、雞等遺物看，農(nóng)業(yè)已成為當(dāng)?shù)鼐用竦闹饕a(chǎn)活動(dòng)。新石器時(shí)代中期又進(jìn)入仰韶溫暖期的最佳時(shí)期，也是粟作農(nóng)業(yè)最有利的發(fā)展時(shí)期。太行山地區(qū)代表這一時(shí)期的新石器文化遺址有河北永年石北口遺址[34]、磁縣下潘汪遺址[35]、正定南楊莊遺址、邢臺(tái)柴莊遺址、邯鄲百家村遺址，河南安陽(yáng)后崗遺址[36]、大司空遺址[37]、大寨南崗和鮑家堂遺址[38]，以及山西芮城西王村遺址等[39]。這一時(shí)期出土的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具有石器、骨器、蚌器，仍以石器為主。石器除個(gè)別打制外，絕大多數(shù)為磨制石器，并且大多通體磨光，鉆孔技術(shù)較為進(jìn)步，器物種類(lèi)增多，有斧、錛、鋤、刀、鐮、磨盤(pán)、磨棒、杵、臼等。陶器制作進(jìn)入繁榮時(shí)期。出土的家畜遺骨有豬、狗、雞、牛、羊等。在南楊莊遺址還出土有粟作遺存。從這些遺物所反映的文化面貌看，當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已比早期有較大進(jìn)步。到了新石器時(shí)代晚期的龍山文化時(shí)期，太行山周?chē)貐^(qū)的社會(huì)生產(chǎn)力水平有進(jìn)一步提高。這一時(shí)期代表性遺址有安陽(yáng)后崗二期遺存[40]、湯陰白營(yíng)遺址[41]、邯鄲澗溝和龜臺(tái)[42]、輝縣孟莊遺址[43]、襄汾陶寺遺址[44]。其中河南輝縣的孟莊遺址和山西襄汾陶寺遺址的規(guī)模已進(jìn)入龍山時(shí)期的“古城”階段。此期農(nóng)業(yè)工具已有明顯進(jìn)步，石器磨制精細(xì)，種類(lèi)有石鏟、有肩石鏟、穿孔石刀、石鐮、杵臼等，此外還有蚌刀、蚌鐮等，在陶寺遺址還出土一件石犁，這表明原始農(nóng)業(yè)已由耜耕向犁耕階段過(guò)渡。

太行山地區(qū)在粟作農(nóng)業(yè)產(chǎn)生后，在當(dāng)?shù)夭粩喟l(fā)展的同時(shí)，也開(kāi)始向四周迅速傳播開(kāi)來(lái)。當(dāng)然，也不排除太行山以外的地區(qū)獨(dú)立產(chǎn)生粟作農(nóng)業(yè)的可能性，只是后者目前還缺乏足夠的依據(jù)。對(duì)于粟作農(nóng)業(yè)的傳播，張之恒先生曾指出：“根據(jù)現(xiàn)已發(fā)表的考古資料，粟作農(nóng)業(yè)的傳播路線是，由上述粟作的發(fā)源地(太行山和嵩山東麓的山前地帶)向西傳播進(jìn)入涇渭流域，向東傳播到黃河下游，向北傳播到遼河流域?！盵45](p73)如前所述，磁山文化與裴李崗文化有相似的文化內(nèi)涵。實(shí)際上，磁山遺址與裴李崗遺址同處于黃河下游巨大沖積扇的頂端，時(shí)間相近，文化面貌也有許多相似的地方，如石磨盤(pán)、石磨棒及石鐮、石鏟器形較為接近，陶器也有相似的類(lèi)型。這正是兩種文化交流密切的反映，也可說(shuō)明起源于太行山地區(qū)的粟作農(nóng)業(yè)曾南下向黃河中游的河南中部、西部及南部廣泛傳播。據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括新鄭裴李崗、密縣莪溝、長(zhǎng)葛石固、舞陽(yáng)賈湖在內(nèi)的裴李崗文化遺址已達(dá)100余處[46]。其中在新鄭裴李崗、沙窩李和許昌丁莊等遺址，都發(fā)現(xiàn)有粟的遺存[47]。這些大致說(shuō)明了裴李崗—磁山文化時(shí)期原始農(nóng)業(yè)發(fā)展的情況。豫西地區(qū)是黃土高原的余脈地帶，又處在太行山及其支脈中條山之南，黃河干流及其支流伊、洛河穿行其間，也是與晉南和關(guān)中地區(qū)聯(lián)系交流的通道。在這一地區(qū)發(fā)現(xiàn)有不少裴李崗時(shí)期的文化遺址。如鞏義市鐵生溝遺址、灘小關(guān)遺址、趙城遺址、水地河遺址，登封雙廟溝遺址、向陽(yáng)村遺址、王城崗遺址，密縣莪溝遺址、馬良溝遺址、老城遺址、東關(guān)遺址、張灣遺址、青石河遺址，偃師高崖遺址、馬澗河遺址，洛陽(yáng)楊窯遺址，孟津朱寨遺址，嵩縣烏稍嶺遺址，盧氏薛家?guī)X遺址、祁樹(shù)灣遺址及澠池、靈寶境內(nèi)的裴李崗文化遺址[46]。豫西地區(qū)粟作農(nóng)業(yè)的發(fā)展和傳播，有力影響和帶動(dòng)了晉南和關(guān)中地區(qū)粟作農(nóng)業(yè)的發(fā)展。到了仰韶文化時(shí)期，進(jìn)入仰韶溫暖期的鼎盛階段，南北氣候均較暖濕，季風(fēng)降水幾乎波及所有各地，植物生長(zhǎng)空前繁茂，華北大平原湖沼進(jìn)入盛大發(fā)展時(shí)期，黃河中游黃土與內(nèi)蒙古東部沙地的古土壤全面發(fā)育(p8)，良好的生態(tài)環(huán)境使黃河中下游地區(qū)的原始農(nóng)業(yè)進(jìn)入了難得一遇的大好發(fā)展時(shí)期，出現(xiàn)了以粟作為主兼有黍、麥、豆、稻等作物并存的原始農(nóng)業(yè)繁盛的局面。在關(guān)中、豫西、晉南地區(qū)，以陜西西安半坡遺址為代表的仰韶文化半坡類(lèi)型、以河南陜縣廟底溝遺址為代表的廟底溝類(lèi)型和以山西芮城西王村遺址為代表的西王村類(lèi)型，分別代表了仰韶文化發(fā)展的三個(gè)階段。在洛陽(yáng)、鄭州地區(qū)的仰韶文化可以洛陽(yáng)王灣遺址和鄭州大河村遺址為代表。而在黃河下游的山東地區(qū)，則為北辛文化和大汶口文化為代表的新石器中期文化。到了新石器時(shí)代晚期，黃河中下游地區(qū)以粟作農(nóng)業(yè)為主的原始農(nóng)業(yè)發(fā)展到了高峰，無(wú)論是生產(chǎn)工具的配套和質(zhì)量，生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大還是農(nóng)作物的產(chǎn)量都達(dá)到了前所未有的水平，標(biāo)志著生產(chǎn)力的巨大進(jìn)步。陜西龍山文化、河南龍山文化以及山東境內(nèi)的典型龍山文化的繁榮和興盛，正是粟作農(nóng)業(yè)發(fā)展和推動(dòng)的結(jié)果。與此同時(shí)，還應(yīng)該特別指出的是，在仰韶溫暖期的環(huán)境背景下，在黃河和淮河之間的廣袤區(qū)域，以黃河中下游地區(qū)為中心，逐漸形成了粟稻混作的原始農(nóng)業(yè)區(qū)[48]。這都為黃河中下游地區(qū)最終成為中華文明的中心奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

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