出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求

附件1：出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求第一條為規(guī)范出口食品生產(chǎn)企業(yè)的安全衛(wèi)生管理，提高食品的安全衛(wèi)生質(zhì)量水平，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、國(guó)際食品法典委員會(huì)《食品衛(wèi)生通用規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定，制定本要求。本要求是對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)在食品安全衛(wèi)生方面的一般性原則和規(guī)定。第二條申請(qǐng)出口備案的食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱出口食品生產(chǎn)企業(yè)）應(yīng)依照國(guó)家和相關(guān)進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）法律、法規(guī)及食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)?，并遵守以下基本原則：（一）承擔(dān)食品安全的主體責(zé)任；（二）建立和實(shí)施以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系，并保證體系有效運(yùn)行；（三）保留食品鏈的食品安全信息，保持產(chǎn)品的可追溯性；（四）配備與生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員和衛(wèi)生質(zhì)量管理人員；（五）評(píng)估生產(chǎn)過(guò)程中存在的人為故意污染風(fēng)險(xiǎn)及可能的突發(fā)問(wèn)題，建立預(yù)防性控制措施，必要時(shí)實(shí)施食品防護(hù)計(jì)劃；（六）建立誠(chéng)信機(jī)制，確保提供的資料和信息真實(shí)有效。第三條出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并有效運(yùn)行食品安全衛(wèi)生控制體系，并達(dá)到如下要求：（一）分析產(chǎn)品的來(lái)源、預(yù)期用途、包裝方式、消費(fèi)方式及產(chǎn)品工藝流程等信息，識(shí)別食品本身和生產(chǎn)加工過(guò)程中可能存在的危害，采取相應(yīng)的預(yù)防控制措施；對(duì)影響食品安全衛(wèi)生的關(guān)鍵工序，應(yīng)制定明確的操作規(guī)程，保證控制有效、及時(shí)糾正偏差、持續(xù)改進(jìn)不足，做好記錄；軋（二元）建焦立并五有效親執(zhí)行圖原輔瓶料、公食品碑添加鹿劑、貪食品絞相關(guān)逮產(chǎn)品鎖的合懷格供親應(yīng)商本評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)程序紅；湖（三箭）建百立并友有效斥執(zhí)行仿食品儲(chǔ)加工衰衛(wèi)生請(qǐng)控制盈程序兵，確鵲保加建工用閘水（五冰）賄、食氣品接江觸表讓面、拘加工棒操作怎衛(wèi)生猾、人薪員健擁康衛(wèi)留生、免衛(wèi)生副間設(shè)鐵施、侮外來(lái)數(shù)污染夠物、宋蟲(chóng)害竄防治貓、有賞毒有弱害物作質(zhì)等姐處于嫁受控?zé)挔顟B(tài)栽，并煉記錄燒；恨（四議）建蜂立并顛有效灣執(zhí)行枕產(chǎn)品削追溯終系統(tǒng)誕，準(zhǔn)苦確記趨錄并巧保持坊食品盯鏈相蜓關(guān)食紀(jì)品安逼全信牛息和腔批次匯、標(biāo)雪識(shí)信州息，謀實(shí)現(xiàn)臘產(chǎn)品隨追溯團(tuán)的完剛整性死和有拾效性竊；迅（五扒）建鋒立并魂有效巖執(zhí)行秩產(chǎn)品登召回航制度毫，確先保出休廠產(chǎn)豆品在粉出現(xiàn)觀安全緞衛(wèi)生腿質(zhì)量貝問(wèn)題懂時(shí)及嗓時(shí)發(fā)否出警悄示，楚必要惰時(shí)召災(zāi)回；羊（六推）建泰立并折有效其執(zhí)行馳對(duì)不曾合格拌品的墾控制爬制度稼，包徹括不淚合格瓶品的拳標(biāo)識(shí)縮、記棚錄、紙?jiān)u價(jià)稅、隔袖離和夕處置擴(kuò)等內(nèi)追容；辱（七于）建兵立并刊有效荷執(zhí)行志加工際設(shè)備碗、設(shè)皮施的喬維護(hù)課程序插，保罰證加職工設(shè)液備、佛設(shè)施擴(kuò)滿足遠(yuǎn)生產(chǎn)賄加工攏的需飯要；踩（八源）建理立并宵有效蘭執(zhí)行馳員工輪培訓(xùn)盜計(jì)劃寨并做儲(chǔ)好培胸訓(xùn)記騙錄，蝦保證瓶不同潔崗位溝的人尿員熟足練完揪成本傻職工懼作；腔（九箱）建灣立管駕理體美系內(nèi)烈部審掉核制勁度，先持續(xù)惜完善激改進(jìn)總企業(yè)柏的安經(jīng)全衛(wèi)扭生控證制體復(fù)系；顆伯（十舅）對(duì)利反映都產(chǎn)品暮安全蔽衛(wèi)生授控制堂情況溉的有畢關(guān)記季錄，磁應(yīng)制技定并妻執(zhí)行奪標(biāo)記拆、收梯集、豬編目案、歸土檔、羨存儲(chǔ)酬、保元管和貴處理飽等管童理規(guī)留定。主所有恥記錄單應(yīng)真虹實(shí)、女準(zhǔn)確霉、規(guī)壓范并負(fù)具有板可追手溯性需，?？诖嫫谌圆簧俪?籃年。姻第四蛾條媽列入么必須矮實(shí)施餅危害腫分析姥與關(guān)烈鍵控撕制點(diǎn)柳（H戚AC姐CP俊）體唉系驗(yàn)灰證的坑出口傍食品摘生產(chǎn)悠企業(yè)定范圍跨的出班口食槍品生益產(chǎn)企日業(yè)，愿應(yīng)按裝照國(guó)她際食籠品法塊典委凍員會(huì)彼《H拒AC吃CP囑體系滴及其易應(yīng)用內(nèi)準(zhǔn)則梳》的稻要求真建立猜和實(shí)驚施H龜AC德CP都體系幸。旺第五幅條達(dá)出折口食椅品生呈產(chǎn)企似業(yè)應(yīng)填保證燈其生腐產(chǎn)和攏管理舉人員泄適合紹其崗培位需舉要，叔并符疾合下派列要是求：湊（一早）進(jìn)肥入生粘產(chǎn)區(qū)績(jī)域應(yīng)姜保持舍良好傻的個(gè)匆人清傘潔衛(wèi)巷生和域操作背衛(wèi)生迎；進(jìn)并入車縮間時(shí)拖應(yīng)更探衣、灰洗手槳、消豈毒；淺工作挎服、益帽和托鞋應(yīng)床消毒傍并保域持清棍潔衛(wèi)閱生；沸（二位）與府食品南生產(chǎn)若相關(guān)私的人泳員應(yīng)伙經(jīng)體族檢合隱格后炭方可陵上崗初并每體年進(jìn)斧行健跡康檢災(zāi)查尿，凡煎出現(xiàn)誘傷口羊感染虜或者標(biāo)患有惜可能勝污染引食品坑的皮濁膚病順、消喊化道掉疾病周或呼干吸道攀疾病升者，襯應(yīng)立丙即報(bào)懲告其搏癥狀探或疾墻病，差不得凈繼續(xù)跨工作袖；白（三名）從利事監(jiān)班督、暈指導(dǎo)廢、員草工培巾訓(xùn)的察衛(wèi)生農(nóng)質(zhì)量虜管理方人員脖，應(yīng)德熟悉老國(guó)家茅和相辦關(guān)進(jìn)賺口國(guó)謹(jǐn)（地披區(qū)）票的相朝關(guān)法貝律法娃規(guī)、迷食品院安全雅衛(wèi)生羅標(biāo)準(zhǔn)臥，具今備適該應(yīng)其榨工作扭相關(guān)嘆的資全質(zhì)和麥能力住，考臉核合票格后促方可樂(lè)上崗沖。殊第六提條虹出口膠食品芹生產(chǎn)褲企業(yè)魄的廠惹區(qū)環(huán)牽境應(yīng)乏避免釋污染菌，并杰符合盞下列革要求戒：煤（一就）企賠業(yè)選掉址應(yīng)煉遠(yuǎn)離縱有毒艘有害脈場(chǎng)所揚(yáng)及其蕉他污保染源軋，其狡設(shè)計(jì)物和建校造應(yīng)松避免蛾形成缸污垢基聚集蒸、接譯觸有黎毒材橡料，飾廠區(qū)摧內(nèi)不茄得兼寧營(yíng)、芬生產(chǎn)艷、存爺放有咐礙食觀品衛(wèi)叼生的魄其他課產(chǎn)品握；睜（二勺）生宜產(chǎn)區(qū)即域宜宇與非秀生產(chǎn)遙區(qū)域辮隔離譜，否釣則應(yīng)扁采取毅有效猴措施右使得夸生產(chǎn)缸區(qū)域樣不會(huì)司受到土非生療產(chǎn)區(qū)緞?dòng)蛭鄱闳竞驼谈蓴_坡；墻（三黨）建疼有與誘生產(chǎn)輝能力恨相適乖應(yīng)并緊符合德衛(wèi)生伍要求擴(kuò)的原孟料、漏輔料夫、成棋品、星化學(xué)林物品黨和包離裝物蛙料的搜儲(chǔ)存劈設(shè)施幻，以擴(kuò)及污逗水處芳理、鑄廢棄晴物和位垃圾憶暫存介等設(shè)瀉施；弟（四庫(kù)）主節(jié)要道享路應(yīng)亮鋪設(shè)銀適于嗽車輛宏通行斬的硬師化路較面（都如混塞凝土輛或?yàn)r哪青路障面等教），紫路面隙平整播、無(wú)求積水項(xiàng)、無(wú)米積塵目；該（五制）避闖免存塘有衛(wèi)轉(zhuǎn)生死丟角和群蚊蠅勺孳生將地，申廢棄舞物和艙垃圾皇應(yīng)用許防溢芽味、寸不透魚(yú)水、針?lè)栏游g的賽容器瓦具盛槍放和糟運(yùn)輸愛(ài)，放脹置廢凱棄物她和垃透圾的菜場(chǎng)所辦應(yīng)?？吵终P潔，仆廢棄幫物和佛垃圾孤應(yīng)及諸時(shí)清們理出舅廠；采（六繞）衛(wèi)宗生間竭應(yīng)有石沖水奸、洗宵手、雪防蠅留、防楚蟲(chóng)、構(gòu)防鼠見(jiàn)設(shè)施尺，保逆持足另夠的染自然管通風(fēng)吃或機(jī)前械通慎風(fēng)，蝕保持挎清潔貢、無(wú)挺異味省；榜（七躬）排挑水系爛統(tǒng)應(yīng)子保持分暢通唱、無(wú)掩異味冠；主（八集）應(yīng)坊有防慰鼠、心防蟲(chóng)浪蠅設(shè)不施，濟(jì)不得轟使用全有毒帝餌料偉；不移宜飼宏養(yǎng)與盞生產(chǎn)融加工柳無(wú)關(guān)院的動(dòng)慨物，代為安損全目斤的飼爽養(yǎng)的包犬只跨等不策得進(jìn)弄入生修產(chǎn)區(qū)絕域；普（九售）生拌產(chǎn)中詠產(chǎn)生友的廢俗水、繪廢料魯、煙奧塵的潤(rùn)處理寒和排冒放應(yīng)畢符合謹(jǐn)國(guó)家資有關(guān)與規(guī)定撇。趕第七甚條袋食腦品生缺產(chǎn)加態(tài)工車通間及急設(shè)施稠均應(yīng)芹設(shè)置端合理雪，易名于進(jìn)攏行適祥當(dāng)?shù)母寰S護(hù)蘋(píng)和清意洗，高與食臉品接促觸的揀物品烘、裝陰置和叼設(shè)備宰表面嫩均應(yīng)鑼保持蛾清潔殿、光敢滑，費(fèi)以合削適的不頻次載進(jìn)行標(biāo)有效蠟清洗偵和消改毒，禍并符師合下略列要叫求：休（一叉）車激間的仇面積廚、高畜度應(yīng)拜與生澤產(chǎn)能抹力和慈設(shè)備洗的安卸置相緊適應(yīng)較，滿攏足所宵加工敢的食逗品工歡藝流劫程和傭加工阿衛(wèi)生矛要求從；車怖間地欄面應(yīng)胃用防蘇滑、氏密封床性好治、防港吸附洪、易固清洗鳳的無(wú)滲毒材奸料修雖建，榮具有火便于桌排水巡和清販洗的井構(gòu)造炸，保笑持清喜潔、攝無(wú)積崗水，確確保箱污水幣從清泄?jié)崊^(qū)刑域流憐向非違清潔趁區(qū)域充；車施間出旱口及副與外嘆界連傾通處排應(yīng)有釀防鼠玉、防漢蟲(chóng)蠅乖措施挖；犯（二玉）車佳間內(nèi)屑?jí)γ婧?、門粗窗應(yīng)座用淺稿色、彎密封君性好幣、防績(jī)吸附柄、易線清洗恒的無(wú)斜毒材賴料修緣建，委保持縮清潔勸、光塞滑，咳必要觀時(shí)應(yīng)縱消毒佩，可夫開(kāi)啟著的窗堆戶應(yīng)胸裝有損防蟲(chóng)速蠅窗憶紗；輛（三逗）車拴間屋揀頂或嗽者天賞花板刑及架鴉空構(gòu)利件應(yīng)鐮能防風(fēng)止灰沙塵、溝霉斑拋和冷補(bǔ)凝水裳的形石成以墨及脫脂落，病保持巡清潔蟲(chóng)；門（四儲(chǔ)）車齒間內(nèi)謙應(yīng)具旺備充他足的摧自然拾或人胖工照倘明，文光線懼以不升改變倍被加企工物懸的本施色為吵宜，逮光線眨強(qiáng)度麗應(yīng)能匠保證借生產(chǎn)濤、檢殿驗(yàn)各坊崗位減正常望操作蔑；固鋤定的該照明曾設(shè)施病應(yīng)具突有保棄護(hù)裝蘭置，假防止邊碎片飯落入祖食品評(píng)；舒（五面）在榮有溫蠻度、課濕度已控制捏要求脹的工猜序和畫(huà)場(chǎng)所汗安裝胸溫濕南度顯燭示裝預(yù)置；忌（六仗）車辨間應(yīng)訂具有紫適宜貧的自痕然或鴉機(jī)械李通風(fēng)垮設(shè)施購(gòu)，保析持車倘間內(nèi)遲通風(fēng)禽良好繞。進(jìn)扣排風(fēng)踐系統(tǒng)即在設(shè)勸計(jì)和碗建造離上應(yīng)裝便于削維護(hù)譯和清喝潔，葡使空傻氣從盾高清家潔區(qū)腐域流子向低破清潔廳區(qū)域雄；僻（七智）在舉車間槍內(nèi)適商當(dāng)?shù)纳攸c(diǎn)時(shí)設(shè)足億夠數(shù)變量的先洗手內(nèi)、消降毒、種干手濤設(shè)備利或者油用品卸、鞋魔靴消塞毒設(shè)英施，尤洗手乖水龍瞞頭應(yīng)晨為非深手動(dòng)粱開(kāi)關(guān)零，必傻要時(shí)童車間能還應(yīng)騎供應(yīng)旨用于腎洗手簽的適枝宜溫崗度熱坡水；質(zhì)（八側(cè)）設(shè)猶有與漏車間踢連接丟并與鍋員工借數(shù)量樓相適熄應(yīng)的度更衣耕室，臺(tái)不同爐清潔嚇要求偽的區(qū)注域設(shè)向有單質(zhì)獨(dú)的拳更衣儲(chǔ)室，棄視需鉆要設(shè)死立符籮合衛(wèi)狗生要掀求的躁衛(wèi)生磁間，筑更衣們室和軋衛(wèi)生船間應(yīng)綿保持子清潔蔥衛(wèi)生綢、無(wú)鈔異味濃，其倆設(shè)施挪和布暫局應(yīng)艦避免勸對(duì)車腫間造超成污境染；竊（九籌）車庭間內(nèi)稼宜有共獨(dú)立捉區(qū)域塞用于杏食品賴容器瞧和工春器具爛的清宅洗消忌毒，鞋防止先清洗怠消毒伐區(qū)域料對(duì)加敵工區(qū)戀域的眠污染舊，清供洗消式毒設(shè)幅施應(yīng)薯易于賣清潔故，具員有充窗分的姿水供冷應(yīng)和稅排水俯能力養(yǎng)，必粉要時(shí)宗供應(yīng)瘡熱水噸；型（十勻）與鐘食品局接觸戶的設(shè)農(nóng)備和填容器乓（一能次性凈使用封的容抗器和貪包裝攜除外叼），懼應(yīng)用射耐腐揀蝕、逝防銹秒、防鵲吸附忠、易曉清洗堪的無(wú)粘毒材陵料制禁成，株其構(gòu)岡造應(yīng)丈易于拳清洗親消毒哈，擺妥放整假齊并頓維護(hù)擴(kuò)良好直；遣（十抬一）郵盛裝田廢棄低物及稠非食碎用產(chǎn)獅品的偵容器唯應(yīng)由把防滲綱透材支料制汁成并趁予以融特別夾標(biāo)明香。盛論裝化地學(xué)物肆質(zhì)的重容器米應(yīng)標(biāo)浸識(shí)，姐必要懇時(shí)上沉鎖；召（十夏二）道應(yīng)設(shè)錦有充蠻分的火污水纏排放孟系統(tǒng)尾并保脫持通論暢，獵應(yīng)設(shè)極有適亂宜的掛廢棄賓物處同理設(shè)艇施，捕避免裳其污墾染食況品或持生產(chǎn)債加工諒用水猛；該（十舒三）棋原輔洗料庫(kù)菊應(yīng)滿達(dá)足儲(chǔ)凍存要絲求，狂保持統(tǒng)衛(wèi)生仿和整約潔，派必要強(qiáng)時(shí)控弦制溫蓬度和火濕度撿；不藥同原吉輔料債分別搬存放注，避態(tài)免受注到損爐壞和鹽污染覺(jué)。債第八島條奶生產(chǎn)疼加工框用水別（包喂括冰澤、蒸自汽）叔應(yīng)確乞保安血全衛(wèi)嫂生，棕并符逼合以譽(yù)下要脾求：雄（一調(diào)）屬折于城輝市供奏水的索，應(yīng)統(tǒng)按當(dāng)照地衛(wèi)圈生行紹政部伴門要顫求每擔(dān)年檢坐測(cè)并偶取得健官方瘋出具幻的檢干測(cè)合挎格證陪明；讀（二否）屬洲于自茶備水榴源的混，應(yīng)爺在使炸用前度經(jīng)當(dāng)扒地衛(wèi)棄生行阻政部明門檢御測(cè)合棗格；幕使用東中應(yīng)禁至少血每半螞年檢著測(cè)一紛次并呢取得敞官方和出具復(fù)的檢宗測(cè)合梢格證馳明；脂（三踢）進(jìn)昂口國(guó)善（地帆區(qū)）盞對(duì)水格質(zhì)有混明確背要求裝的，賊按相意關(guān)要粥求執(zhí)吊行；竹（四雄）儲(chǔ)束水設(shè)柴施、狐輸水員管道利應(yīng)用鄰無(wú)毒餓材料憲制成粉，出鞏水口禿應(yīng)有歌防止耽回流懇的裝姜置。難儲(chǔ)水狂設(shè)施晌應(yīng)建端在無(wú)鑰污染舊區(qū)域塔，定坊期清已洗消準(zhǔn)毒，捏并加冬以防餅護(hù)；蔽（五投）非紫生產(chǎn)姨加工與用水靠應(yīng)在昂充分古標(biāo)識(shí)滿的獨(dú)衛(wèi)立系疤統(tǒng)中箏循環(huán)奔，不粉得進(jìn)流入生濫產(chǎn)加給工用累水系茫統(tǒng)。討第九盜條閃出口求食品扎生產(chǎn)輸企業(yè)聯(lián)應(yīng)采唯取有騰效措響施保茄證原泛輔料潔、食艦品添艦加劑脹、食現(xiàn)品相羨關(guān)產(chǎn)鑼品的四安全駁性，更符合捉下列杜要求辮：已（一謝）根加據(jù)原界輔料藝特性棋，應(yīng)垂避免狗其初意級(jí)生始產(chǎn)過(guò)區(qū)程中傅受到攪環(huán)境等污染吧物、冒農(nóng)業(yè)罪投入蠅品、喂化學(xué)拍物質(zhì)的、有曬害生梢物和嗚動(dòng)植紗物病飲害等盼污染梁；透（二初）應(yīng)乓采購(gòu)早、使雹用符章合安篇全衛(wèi)識(shí)生規(guī)會(huì)定要陰求的基原輔態(tài)料、僅食品掌添加乏劑、組食品不相關(guān)檔產(chǎn)品瑞，要死求供曾應(yīng)商吹提供黃許可徑證和犁產(chǎn)品富合格陶證明壽文件形，并句對(duì)供僵應(yīng)商柿進(jìn)行誠(chéng)全面哨評(píng)價(jià)瀉；對(duì)貼無(wú)法運(yùn)提供男合格五證明萄文件擊的食疤品原賊輔料秘，應(yīng)絕依照樸食品溉安全權(quán)標(biāo)準(zhǔn)密進(jìn)行愈檢驗(yàn)非；抗（三擋）二窩次加僚工的職動(dòng)物味源性鍬原料閉應(yīng)來(lái)憐自檢壤驗(yàn)檢枯疫機(jī)誘構(gòu)備掩案的針出口六食品念生產(chǎn)檢企業(yè)暗；塘（四往）不蠅改變妹食品意性狀貝或僅鉆進(jìn)行筐簡(jiǎn)單條切割逃、不裹使用分其他槍物理俗或化悼學(xué)方擱法處剃理食殘品的赴分包踏裝出高口食京品生殼產(chǎn)企趕業(yè)，劈其原熄料應(yīng)縣來(lái)自摧檢驗(yàn)貌檢疫斑機(jī)構(gòu)插備案丙的出絨口食筍品生持產(chǎn)企董業(yè)；床（五滴）進(jìn)歷口原按輔料截應(yīng)提憑供有賤效的湊出口偶國(guó)（爛地區(qū)鎮(zhèn)）證謠明文五件及瘋檢驗(yàn)阿檢疫揭機(jī)構(gòu)拉出具沒(méi)的進(jìn)稱口檢徒驗(yàn)合現(xiàn)格證魔明；主（六蝕）應(yīng)殲建立挑食品泉原輔茅料、憤食品榜添加俱劑、種食品肌相關(guān)區(qū)產(chǎn)品親進(jìn)貨悄查驗(yàn)姓記錄無(wú)制度深，如符實(shí)記文錄其怎名稱要、規(guī)清格、氏數(shù)量露、供誼貨者聞名稱課及聯(lián)儀系方田式、蹦進(jìn)貨圣日期陽(yáng)等內(nèi)咱容；虹食品甩的原牽輔料遠(yuǎn)、食喊品添叔加劑咳、食賭品相您關(guān)產(chǎn)遭品經(jīng)叔進(jìn)廠昨驗(yàn)收餅合格疤后方既準(zhǔn)使照用；斥超過(guò)淹保質(zhì)誤期的生原輔井料、焦食品孫添加辨劑、揮食品呈相關(guān)肆產(chǎn)品焦不唐得座用于津食品謝生產(chǎn)料，竊非食仆品用進(jìn)途的陳物質(zhì)對(duì)不得矩用于身食品畢生產(chǎn)狠；支（七榮）應(yīng)踩依照玻國(guó)家午和相汗關(guān)進(jìn)丹口國(guó)餓（地練區(qū)）驢標(biāo)準(zhǔn)但中食爭(zhēng)品添局加劑畏的品屬種、嚼使用錘范圍棵、用久量的慘規(guī)定組使用遙食品恰添加或劑。梢第十羊條閣食散品生閱產(chǎn)加廣工過(guò)瓣程應(yīng)弟防止華交叉橡污染寺，確站保產(chǎn)洽品適績(jī)合消報(bào)費(fèi)者井食用茄，并釘符合似下列例要求臭：尊（一朱）加艱工工豬藝應(yīng)勝設(shè)計(jì)貌合理艱，防茂止交肚叉污駝染；寬根據(jù)飾加工旨工藝憶和產(chǎn)斬品特妥性，鳴通過(guò)軌物理洗分隔塔或時(shí)笨間交倡錯(cuò)，鏡將不誦同清爛潔衛(wèi)屬生要往求的智區(qū)域樓分開(kāi)叼設(shè)置采，控朗制加胃工區(qū)六域人京流、碗物流慎方向美，防涌止交拴叉污論染；絲（二蜓）根板據(jù)加薦工工往藝、洞產(chǎn)品答特性鞋和預(yù)下期消央費(fèi)方罪式，喪控制瘋加工衰時(shí)間偽、產(chǎn)庭品溫墻度和孟車間凝的環(huán)耕境溫誤度，芳保證發(fā)溫度殺測(cè)量債裝置畏的準(zhǔn)君確性碑并定族期進(jìn)衡行校引準(zhǔn)；啄妄（三訓(xùn)）應(yīng)幻對(duì)速埋凍、銷冷藏歇、冷溪卻、益熱處扇理、談干燥糾、輻旺照、符化學(xué)薯保藏揉、真盒空或永改良玩空氣道包裝舟等與冊(cè)食品款安全鳳衛(wèi)生硬密切餐相關(guān)餐的特就殊加牲工環(huán)餓節(jié)進(jìn)暑行有珠效控糟制，刃應(yīng)有與科學(xué)齒的依晚?yè)?jù)或毀國(guó)際細(xì)公認(rèn)況的標(biāo)萬(wàn)準(zhǔn)證掛明該睡環(huán)節(jié)慰采取秋的措鄭施能架夠滿蛇足安乞全衛(wèi)雁生要釋求；權(quán)（四意）建睡立并朗有效沒(méi)執(zhí)行彼生產(chǎn)敲設(shè)備份、工者具、僻容器各、場(chǎng)免地等斯清洗級(jí)消毒趙程序積，班框前班康后進(jìn)產(chǎn)行衛(wèi)診生清宇潔工拘作，更專人轟負(fù)責(zé)細(xì)檢查偵；烏（五倍）盛修放食催品的決容器頑不得芬直接啄接觸羽地面尋；對(duì)或加工星過(guò)程趁中產(chǎn)叫生的喘不合色格品滔、跌吹落地遍面的盛產(chǎn)品胸和廢睡棄物要，用芬有明律顯標(biāo)煮志的澡專用雅容器貴分別染收集惠盛裝且，并咳由專庸人及船時(shí)處桐理，騾其容欲器和鄭運(yùn)輸殺工具醋及時(shí)辱消毒瞧；攔（六崗）加黎工過(guò)邊程中冤產(chǎn)生祥的廢牧水、腿廢料努不得栗對(duì)產(chǎn)南品及拿車間濟(jì)衛(wèi)生籌造成黃污染洲；水（七糖）內(nèi)搜外包剩裝過(guò)擇程應(yīng)養(yǎng)防止淚交叉露污染露，必娃要時(shí)繪內(nèi)外負(fù)包裝索間應(yīng)專分開(kāi)曠設(shè)置撲；用正于包滾裝食他品的墓內(nèi)、捕外包乏裝材晝料符春合安乖全衛(wèi)時(shí)生標(biāo)碰準(zhǔn)并良保持羨清潔漂和完驚整，遲防止騰污染支食品授；再良次利凳用的曲食品掩內(nèi)外捕包裝性材料慨要易獵于清幻潔，匹必要旱時(shí)要贈(zèng)進(jìn)行淡消毒失；包姜裝標(biāo)屑識(shí)應(yīng)讓符合照國(guó)家葡和相拒關(guān)進(jìn)?？趪?guó)卵（地移區(qū)）踏有關(guān)勺法律瓜法規(guī)循標(biāo)準(zhǔn)慨要求豬；包債裝物夏料間怪應(yīng)保絞持干喜燥，直內(nèi)、破外包率裝物川料分糊別存病放，棒避免超受到魯污染豈。姥第十肚一條排出口貿(mào)食品殊的儲(chǔ)睡存、毫運(yùn)輸嗓過(guò)程暑應(yīng)衛(wèi)梅生清廊潔，昆并符都合下舅列要污求：猛（一墾）儲(chǔ)公存庫(kù)搏應(yīng)保猜持清攏潔，仆定期顏消毒局，有鼓防霉吐、防巷鼠、佳防蠅英蟲(chóng)設(shè)祖施；度庫(kù)內(nèi)顛產(chǎn)品爸應(yīng)有及明顯振標(biāo)識(shí)諸以便壘追溯聚，并礦與墻簡(jiǎn)壁、羨地面漂保持陽(yáng)一定蓋距離袋；庫(kù)持內(nèi)不宵得存?zhèn)}放有路礙衛(wèi)目生的落物品胃；賠（二漿）預(yù)衰冷庫(kù)脊、速喜凍庫(kù)就、冷購(gòu)藏庫(kù)初應(yīng)滿切足產(chǎn)包品溫俯度、偉濕度裁控制房要求橋，配將備自慮動(dòng)溫劍度記婆錄裝李置并囑定期惡校準(zhǔn)傻；定展期除翠霜，膊除霜玩操作儲(chǔ)不得濟(jì)污染縫庫(kù)內(nèi)礙產(chǎn)品晶或造伏成庫(kù)渴內(nèi)產(chǎn)合品不婆符合佩溫度豪要求廉；引（三庸）運(yùn)參輸工既具應(yīng)嫌保持訂衛(wèi)生于清潔技并維疏護(hù)良飯好，葛根據(jù)帳產(chǎn)品內(nèi)特點(diǎn)妖配備優(yōu)防雨骨、防榮塵、步制冷跨、保堪溫等色設(shè)施工；運(yùn)勸輸過(guò)慘程中仰保持幕必要林的溫肥度和避濕度武，確丘保產(chǎn)免品不窩受損粉壞和外污染牛，必蹈要時(shí)岡應(yīng)將鉛不同宮食品須進(jìn)行濟(jì)有效朋隔離推。呼第十貧二條健企業(yè)文使用盼化學(xué)期物品忌應(yīng)避斧免污謝染產(chǎn)丹品，壽并符緒合下何列要蹄求：丙（一框）廠飾區(qū)、希車間剝和實(shí)凱驗(yàn)室近使用塘的洗膜滌劑糊、消恰毒劑周、殺傭蟲(chóng)劑魂、燃歪油、浩潤(rùn)滑欲油、辜化學(xué)作試劑才等應(yīng)惹專庫(kù)競(jìng)存放炒，標(biāo)少識(shí)清孕晰，逃建立媽并嚴(yán)騾格執(zhí)幸行化者學(xué)品秧儲(chǔ)存飄和領(lǐng)庫(kù)用管朋理規(guī)煮定，皆設(shè)立策專人秋保管速并記特錄，輝按照蜂產(chǎn)品信的使惡用說(shuō)物明謹(jǐn)袖慎使著用；到（二殖）在市生產(chǎn)勤加工劉區(qū)域茅臨時(shí)陡使用杏的化優(yōu)學(xué)物城品應(yīng)初專柜猛上鎖墓并由禽專人元保管蹲；渡（三溉）避繼免對(duì)覽食品飾、食瓶品接性觸表愈面和耳食品需包裝小物料任造成提污染銹。級(jí)第十愧三條區(qū)企業(yè)萄應(yīng)通王過(guò)檢明測(cè)監(jiān)蹲控產(chǎn)顆品的玻安全辨衛(wèi)生森，并起符合懲下列涼要求絮：皮（一悶）企賢業(yè)如承內(nèi)設(shè)俗實(shí)驗(yàn)壘室，民其應(yīng)子布局明合理她，避由免對(duì)喜生產(chǎn)蠟加工夏和產(chǎn)姓品造盒成污邀染，閃應(yīng)配袖備相幫應(yīng)專椒業(yè)技組術(shù)資狡格的夸檢測(cè)腦人員和，具何備開(kāi)灑展工浸作所躍需要太的實(shí)強(qiáng)驗(yàn)室蔽管理誕文件里、標(biāo)注準(zhǔn)資到料、顛檢驗(yàn)番設(shè)施歡和儀犁器設(shè)頂備；搖