浙教版八年級(jí)科學(xué)上冊(cè)物質(zhì)的分離

1.6物質(zhì)的分離（1）導(dǎo)入新知不論是河水、井水，還是海水，自然界的水都是溶有多種物質(zhì)的混合物。如何將其他物質(zhì)從水中分離出來(lái)呢？新知講解物質(zhì)的結(jié)晶食鹽云母硫酸銅玻璃瀝青松香晶體非晶體新知講解結(jié)晶晶體和非晶體的主要區(qū)別1）晶體有規(guī)則的幾何外形，而非晶體沒(méi)有。2）晶體有一定的熔點(diǎn)，而非晶體沒(méi)有。晶體非晶體溫度時(shí)間是溶液中無(wú)法再溶解的固體物質(zhì)從溶液中析出的過(guò)程新知講解1.蒸發(fā)溶劑結(jié)晶結(jié)晶方法適用于溶解度受溫度影響比較小的固體海水曬鹽通過(guò)蒸發(fā)溶劑使物質(zhì)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶新知講解不飽和的食鹽溶液蒸發(fā)濃縮蒸發(fā)結(jié)晶析出晶體在海鹽曬制過(guò)程中溶液成分如何變化？飽和溶液溶質(zhì)不變?nèi)軇p少溶劑減少溶質(zhì)減少如圖：戰(zhàn)士的后背現(xiàn)象你如何進(jìn)行解釋？汗液的蒸發(fā)結(jié)晶，使食鹽等晶體析出新知講解蒸發(fā)結(jié)晶的應(yīng)用2.溶解度受溫度變化影響比較小的固體中混有少量溶解度受溫度變化影響較大的固體的分離1.用于將溶解度受溫度影響變化比較小的固體溶質(zhì)從其水溶液中析出氯化鈉中混有少量硝酸鉀新知講解1）配制一杯70℃的硫酸銅飽和溶液。利用滴管吸取1滴硫酸銅飽和溶液，滴在凹穴玻片上。2）仔細(xì)觀察有沒(méi)有晶體出現(xiàn)。熱的硝酸鉀濃溶液放入冷水中降溫后，有硝酸鉀晶體析出。冷卻熱飽和溶液的方法也可得到晶體。2.冷卻熱飽和溶液法新知講解通過(guò)降低熱飽和溶液的溫度使物質(zhì)結(jié)晶析出的方法，也叫降溫結(jié)晶法。為什么冷卻熱飽和溶液可以得到晶體？冷卻熱飽和溶液的過(guò)程中，隨著溫度的降低，固體的溶解度減小，原先溶解在溶液中的溶質(zhì)在該溫度下不能繼續(xù)溶解，形成晶體析出。冷卻熱飽和溶液新知講解1.溶解度受溫度影響變化較大的固體物質(zhì)從其水溶液中析出2.溶解度受溫度變化影響很大的固體中混有少量溶解度受溫度變化影響較小的固體冷卻結(jié)晶的應(yīng)用硝酸鉀中混有少量氯化鈉的提純新知講解從水溶液中提取物質(zhì)時(shí)，通常是將以上兩種方法綜合起來(lái)使用。通過(guò)蒸發(fā)和冷卻后得到的食鹽晶體結(jié)晶常被用于幾種固體物質(zhì)的分離和晶體的制備。溶液加熱濃縮降低溫度析出晶體飽和溶液溶劑減少溶劑減少晶體的形成過(guò)程與物質(zhì)的溶解過(guò)程是兩個(gè)相反的過(guò)程。新知講解硫酸銅晶體的制備和生長(zhǎng)你能想出硫酸銅晶體制備的原理嗎？硫酸銅的溶解度隨溫度升高而逐漸增大，冷卻硫酸銅的熱飽和溶液可以制得硫酸銅晶體。量筒，燒杯，藥匙，滴管，表面皿，溫度計(jì)，20厘米長(zhǎng)的線，顯微鏡，酒精燈，三腳架，石棉網(wǎng)，玻璃棒，硫酸銅，棉花。器材新知講解硫酸銅晶體制備新知講解1.晶體的析出生長(zhǎng)必須要有一個(gè)核心，即晶核、晶種。這樣才能使粒子一層一層有規(guī)則的建筑起來(lái)。反復(fù)進(jìn)行結(jié)晶，可以使晶體越長(zhǎng)越大，成為大晶體。2.制備較大晶體需控制的條件：晶種少，晶體完整，防震防塵，降溫要緩慢。新知講解（2）靜置、冷卻、析晶。在容器口蓋上一張清潔的白紙，再用棉花把燒杯圍起來(lái)，靜置一夜，溫度緩慢下降，析出硫酸銅小晶體。1．制備小晶體（1）準(zhǔn)備一杯約50毫升溫度在70℃左右的硫酸銅飽和溶液，切勿在杯底留下雜質(zhì)，若有渾濁現(xiàn)象，用脫脂棉代替濾紙，趁熱過(guò)濾，直到澄清為止。新知講解（2）晶體長(zhǎng)大：用線把1顆硫酸銅小晶體綁好，懸吊在已準(zhǔn)備好的一杯約50毫升70℃左右的硫酸銅飽和溶液里，線的另一端系在玻璃棒上，靜置過(guò)夜。如此反復(fù)操作幾次，晶體就越長(zhǎng)越大，最后長(zhǎng)成大塊晶體。培養(yǎng)大晶體2．小晶體“長(zhǎng)”成大晶體（1）選晶：在晶體里選擇幾顆幾何形狀完整的小晶體備用。硫酸銅晶體成長(zhǎng)新知講解新知講解a.制備飽和溶液時(shí)，防止因?yàn)檫^(guò)飽和而析出晶體。b.過(guò)濾速度要快，防止飽和溶液迅速冷卻析出晶體。c.冷卻速度要緩慢，用棉花或塑料泡沫保溫。d.晶種的選擇是關(guān)鍵，要獲得形狀完整的晶種，應(yīng)使用純凈的硫酸銅，防止灰塵落入溶液。飽和溶液要靜置，避免震動(dòng)。e.晶體的“成長(zhǎng)”需要進(jìn)行多次結(jié)晶，整個(gè)過(guò)程中在線上只留一粒晶體，多余的晶體要去掉，每次取出晶種后要修整其外形，使其保持完整的形狀。說(shuō)明新知講解1．影響結(jié)晶速度大小的因素有哪些？影響晶體速度的因素：蒸發(fā)有利于晶體的形成；環(huán)境溫差有利于晶體的弄成；附著物的光滑程度，越粗糙越有利于晶體的形成。2．影響晶體生長(zhǎng)的因素有哪些？影響晶體生長(zhǎng)的因素：是否懸吊晶種影響晶體的大小和形狀，因晶體會(huì)沿著晶種生長(zhǎng)，杯底晶體則較少；溫度降低的速度影響晶體的大小和形狀，速度降低緩慢有利于大晶體的生成。新知講解結(jié)晶水合物有些物質(zhì)的晶體里沒(méi)有結(jié)晶水膽礬食鹽很多物質(zhì)都能生成結(jié)晶水合物石膏硝酸鉀硫酸鋇新知講解結(jié)晶水合物在室溫下，在干燥的空氣里會(huì)失去部分或全部結(jié)晶水的現(xiàn)象。想一下，結(jié)晶水合物在加熱的條件下失去結(jié)晶水的現(xiàn)象是不是風(fēng)化？不是，風(fēng)化是在自然條件下形成的。風(fēng)化潮解晶體放在空氣里，會(huì)逐漸吸收空氣里的水分而變潮濕，直到在它的表面上溶解而成為飽和溶液甚至稀溶液的現(xiàn)象新知講解我國(guó)北方有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，請(qǐng)結(jié)合下圖說(shuō)明其中的道理。碳酸鈉溶解度隨溫度降低而減少，冬天溫度低，碳酸鈉溶解度減小，溶解在水中的碳酸鈉就析出，所以冬天可撈堿。氯化鈉溶解度隨溫度變化不大，夏天溫度高，水分蒸發(fā)快，溶解在水中的氯化鈉就析出，所以夏天曬鹽。鞏固提升1.下列說(shuō)法正確的是()A.飽和溶液降溫時(shí)一定會(huì)有晶體析出B.沒(méi)有晶體析出的溶液一定是不飽和的C.飽和溶液的溫度升高不會(huì)析出晶體D.加少量溶質(zhì)，晶體不溶解的溶液一定是飽和的2.冷卻熱飽和溶液、析出無(wú)水晶體前后，保持不變的是()A.溶液質(zhì)量B.溶質(zhì)質(zhì)量C.溶劑質(zhì)量D.溶解度DC鞏固提升B3.在“冷卻熱飽和溶液來(lái)制備硫酸銅晶體”的實(shí)驗(yàn)中需要用到的儀器是()A.鐵架臺(tái)、鐵圈、燒杯、漏斗、玻璃棒、濾紙B.燒杯、溫度計(jì)、玻璃棒、酒精燈C.鐵架臺(tái)、鐵夾、鐵圈、石棉網(wǎng)D.冷凝管、酒精燈、蒸發(fā)皿、接收管4.硫酸銅晶體含有結(jié)晶水，食鹽沒(méi)有結(jié)晶水，則暴露在空氣中比較穩(wěn)定的是()A.硫酸銅B.食鹽C.硫酸銅和食鹽D.無(wú)法判斷B課堂小結(jié)一、從飽和溶液中獲得晶體可以有兩種方法：蒸發(fā)溶劑獲得晶體冷卻熱飽和溶液獲得晶體通常需要綜合使用這兩種方法。物質(zhì)的結(jié)晶適于溶解度受溫度影響變化比較小的固體物質(zhì)適于溶解度受溫度影響變化較大的固體物質(zhì)二、硫酸銅晶體的制備和生長(zhǎng)制備小晶體小晶體“長(zhǎng)”成大晶體。作業(yè)布置1.查閱有關(guān)書(shū)籍和雜志，了解我國(guó)生產(chǎn)食鹽以及提純粗鹽的主要方法。2.查找有關(guān)天津大沽和青海鹽場(chǎng)地理位置的信