枸杞專業(yè)技術(shù)知識培訓(xùn)

-.z沃福百瑞專業(yè)知識培訓(xùn)講座一、**枸杞概況枸杞為**優(yōu)勢特產(chǎn)資源,有近千年的栽培歷史，已成為**的象征。獨特的地域環(huán)境，鮮明的產(chǎn)品質(zhì)量，突出的醫(yī)用保健價值，名譽中外的產(chǎn)地品牌，深受國內(nèi)外消費者喜愛。自古有：“天下黃河富**，**枸杞甲天下〞的美譽。截至2009年底，**枸杞種植面積62萬畝，產(chǎn)量7萬噸，產(chǎn)值20多億元。全部實現(xiàn)了栽培良種化、管理規(guī)*化、基地規(guī)?；?、生產(chǎn)無公害化。**枸杞產(chǎn)量占全國枸杞總產(chǎn)量的45%，從**銷售出去的枸杞占全國枸杞總產(chǎn)量的70%。**是個美麗的地方，黃河與清水河在這里交匯，多種礦物質(zhì)元素的千年積淀，打造了這塊**平原神奇的土地，使紅枸杞在這里生根立地，孕育了著名中外的**枸杞的知名品牌。**所產(chǎn)枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品正久襲，名壓群方。**枸杞——采天地靈氣而生

納日月精華而長二、公司簡介開展歷程1998年9月，**福德生物食品工程**正式成立。超臨界二氧化碳萃取枸杞籽油、凍干枸杞全粉等產(chǎn)品開場出口美國。1999年11月，歷時六年的科技攻關(guān)，打破了枸杞原汁無法實現(xiàn)常溫保鮮的神話，攻克了枸杞原汁常溫保鮮技術(shù)，實現(xiàn)了產(chǎn)品批量出口美國。2000年1月，**沃福百瑞生物食品工程**成立。2003年8月公司申報的枸杞原汁常溫保鮮工藝，超臨界二氧化碳萃取枸杞籽油生產(chǎn)方法等專利獲得國家創(chuàng)造專利證書。2005年6月，**沃福百瑞生物食品工程**新廠房在**經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)建成投產(chǎn)。2005年9月，公司枸杞果汁獲得中國專利新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會金獎。2006年2月，公司被評為**食品工業(yè)企業(yè)20強。2007年5月，公司研發(fā)的枸杞鮮果汁飲料獲得第八屆國際食品和飲料展覽會創(chuàng)新產(chǎn)品獎。2007年9月，公司在全國率先引進枸杞果汁飲料生產(chǎn)線，被工商局授予“重合同、守信譽〞企業(yè)。2008年7月，公司連續(xù)二年順利通過**銀行AA級信用企業(yè)評定。2008年10月，公司被**市政府授予“誠信企業(yè)〞。2008年11月，公司被**市評為“小巨人企業(yè)〞。2008年12月，公司被批準(zhǔn)為“自治區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)〞。2009年4月，公司連續(xù)兩年被**市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)工商局評為“免檢企業(yè)〞。2009年10月，公司利用資金及技術(shù)優(yōu)勢兼并了“圣杞樂〞品牌，成立了**圣杞樂生物食品工程**。2010年5月，公司**特產(chǎn)文化館成立，**特產(chǎn)文化館作為**枸杞產(chǎn)業(yè)的窗口，受到各級領(lǐng)導(dǎo)的重視和高度評價。2011年1月被自治區(qū)評定為“自治區(qū)級優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)〞。七項國家創(chuàng)造專利公司創(chuàng)立人持有超臨界CO2萃取枸杞籽油生產(chǎn)方法，低溫真空膨化果蔬脆片生產(chǎn)技術(shù)，枸杞發(fā)酵酒生產(chǎn)方法，枸杞全粉冷凍升華枯燥工藝，枸杞原汁常溫保鮮工藝，全營養(yǎng)素枸杞保健果汁及其生產(chǎn)方法，枸杞保健果脯及其生產(chǎn)方法7項創(chuàng)造專利，專利號分別是ZL99106579.4，ZL99106580.8，ZL96118934.7，ZL00102108.7，ZL00103020.5，1.4，3.3。這些創(chuàng)造專利全部進展了轉(zhuǎn)化和工業(yè)化生產(chǎn)，為我區(qū)創(chuàng)造專利轉(zhuǎn)化率最高的人。由于科技產(chǎn)生了效益，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，公司每年都加大科技和新產(chǎn)品開發(fā)投入的力度，每年研發(fā)投入占營業(yè)收入的5%以上，且每年以10%的速度增加，以增強國際市場的競爭能力。專利的創(chuàng)造，行業(yè)自主知識產(chǎn)權(quán)的掌控，使企業(yè)開展有了后勁和技術(shù)支撐，促進了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的升級和工藝技術(shù)水平、生產(chǎn)效率的提高，保證了企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營和持續(xù)開展。七條現(xiàn)代化生產(chǎn)線年產(chǎn)1000噸濃縮枸杞汁和3000噸枸杞原汁生產(chǎn)線；年產(chǎn)15000噸枸杞果汁飲料生產(chǎn)線；年產(chǎn)500噸枸杞果脯生產(chǎn)線，新工藝，目前獨家生產(chǎn)和持有；年產(chǎn)1000噸有機〔低農(nóng)殘〕枸杞干果生產(chǎn)線，目前獨家生產(chǎn)和持有；超濾膜技術(shù)別離枸杞多糖生產(chǎn)線，日產(chǎn)50公斤，目前獨家生產(chǎn)和持有；年產(chǎn)枸杞籽油、葉黃素等產(chǎn)品20噸生產(chǎn)線；凍干枸杞全粉生產(chǎn)線，日產(chǎn)枸杞全粉500-1000公斤。輔助生產(chǎn)線日產(chǎn)140噸純水生產(chǎn)線；保證飲料生產(chǎn)用水和枸杞原汁生產(chǎn)時原料外表第三級沖洗，以確保原果外表的純潔，提高產(chǎn)品質(zhì)量，這是其他公司所沒有的。CIP就地清洗裝置一套，用于飲料和果汁生產(chǎn)線產(chǎn)前和產(chǎn)后的清洗滅菌。這些生產(chǎn)線完全按照國家出口標(biāo)準(zhǔn)建立，具有國內(nèi)領(lǐng)先的工藝技術(shù)，是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。至2007年工廠建立全部完成，一個具有一定規(guī)模的現(xiàn)代化工廠展現(xiàn)在世人面前。實現(xiàn)七個第一公司創(chuàng)立人潛心枸杞研究二十多年，始終站在枸杞研究的前沿陣地，他堅信只有科學(xué)創(chuàng)造、科技的推廣應(yīng)用才能促進生產(chǎn)力的開展。沃福百瑞公司之所以能穩(wěn)步前進，靠的就是創(chuàng)新，靠的就是科學(xué)技術(shù)。十二年來，他帶著的沃福百瑞人在我區(qū)枸杞深加工行業(yè)創(chuàng)造了多項第一：第一個采用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)生產(chǎn)枸杞籽油并獲得國家創(chuàng)造專利和產(chǎn)品出口；第一個采用冷凍升華枯燥技術(shù)生產(chǎn)凍干枸杞全粉并獲得國家創(chuàng)造專利和產(chǎn)品出口；第一個攻克了枸杞鮮果汁常溫保鮮技術(shù)難題，獲得國家創(chuàng)造專利，并實現(xiàn)產(chǎn)品出口；第一個采用膜別離技術(shù)從枸杞中提取枸杞多糖并實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)品出口；第一個研究成功枸杞鮮果農(nóng)藥降低關(guān)鍵技術(shù)，并有效進展了實施和產(chǎn)品出口；第一個實施建立了自己的有機枸杞基地，基地得到國外權(quán)威認(rèn)證機構(gòu)德國CERES認(rèn)證，實現(xiàn)有機枸杞產(chǎn)品出口；第一個改變了傳統(tǒng)枸杞干果出口方式將枸杞干果制成枸杞果脯并獲得國家創(chuàng)造專利和產(chǎn)品出口。目前公司產(chǎn)品遠銷美國、加拿大、澳洲、歐盟、日本、東南亞、**等二十多個國家和地區(qū)，實現(xiàn)了**枸杞深加工產(chǎn)品從這里走向世界的現(xiàn)實。質(zhì)量保證體系近十年來，科技改變了枸杞傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營模式，促成了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代科技產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了枸杞生產(chǎn)的機械化作業(yè)、信息化管理、規(guī)*化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營和市場化效勞，目前進展枸杞深加工是保證枸杞產(chǎn)業(yè)持續(xù)開展的需要。以核心專利技術(shù)創(chuàng)辦的沃福百瑞公司2009年被自治區(qū)批準(zhǔn)為“**枸杞深加工技術(shù)創(chuàng)新中心〞，同時批準(zhǔn)為“**枸杞深加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新團隊〞。在他的帶著下，團隊除重視技術(shù)創(chuàng)新外，還十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量問題。公司成立了質(zhì)量控制和檢測部，對原輔材料、半成品、成品、包裝材料、包裝容器等實施“加工前-加工中-成品-出廠〞四級檢驗管理制度，按照HACCP、ISO9001認(rèn)證規(guī)*要求，對枸杞加工過程的每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，為客戶提供質(zhì)量滿意的產(chǎn)品。如果產(chǎn)品一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，實行召回制，追溯出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因和環(huán)節(jié)，及時改進，做到防患于未然。另外，公司還成立了“食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組〞，“管理者代表〞等食品監(jiān)視檢查組織，有總經(jīng)理掛帥，層層把關(guān)，責(zé)任落實到人，每個產(chǎn)品根據(jù)HAACP進展危害分析，確定關(guān)鍵控制點〔CCP〕和關(guān)鍵限制〔CL〕，將枸杞食品加工中出現(xiàn)的質(zhì)量問題消滅在生產(chǎn)的過程中。除此之外，公司創(chuàng)新團隊率先引進3S質(zhì)量管控體系，將質(zhì)量控制的方案-責(zé)任-措施-檢查-鼓勵-改進體系科學(xué)化貫徹，把產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后發(fā)生的質(zhì)量問題死死卡著，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足客戶要求。認(rèn)證體系公司具有完備的質(zhì)量及管理體系，自公司成立以來，先后完成了枸杞干果、枸杞果脯、枸杞果汁、枸杞濃縮汁、枸杞原汁出口產(chǎn)品衛(wèi)生注冊證；ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；ISO22000︰2005食品質(zhì)量平安管理體系認(rèn)證；ISO14001︰2004環(huán)境管理體系認(rèn)證；德國CERES認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證，獲得NOP和EEC有機證書；猶太KOSHER認(rèn)證；穆斯林HALAL認(rèn)證；英國零售協(xié)會食品平安的BRC認(rèn)證等，并都獲得了證書。通過這些認(rèn)證提高了企業(yè)管理水平，實現(xiàn)了同國際接軌，保證了工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量同步提升，實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒓s化和現(xiàn)代化生產(chǎn)。十二年來，公司七類二十多個品種的枸杞產(chǎn)品已打入國際市場，成為外商最感興趣的產(chǎn)品，企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%,合同履約率100％,產(chǎn)品召回和消費者投訴率為零，樹立了良好的企業(yè)形象，“沃福百瑞〞品牌知名度在國際市場上逐年提高。十二年的不斷創(chuàng)新與經(jīng)歷打造了世界的品質(zhì)，高科技升華的產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了世界枸杞第一品牌——沃福百瑞。三、枸杞溯源枸杞自古就被譽為生命之樹，伴隨著華夏文明從4000多年殷商文化走來。原始社會，枸杞作為神奇果樹載于?山海經(jīng)?；三皇五帝時代，枸杞作為“上品〞列入?神農(nóng)本草經(jīng)?；殷商時代枸杞種植載于甲骨文；西周時代枸杞種植記載于?詩經(jīng)?，“南山有杞，北山有李……東只君子，德音不己〞等贊譽枸杞的文章達多篇；漢唐時期，枸杞栽培于?千金翼方?；宋元時期，枸杞種植實行園圃栽培，精耕細(xì)作?農(nóng)書卷十?，北宋大文豪蘇東坡歌詠的?小圃枸杞?其“小圃〞就是專業(yè)種植枸杞的園子；明清時期，中寧枸杞甲天下，清乾隆中衛(wèi)知縣黃恩錫有?竹枝詞?一首，“六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐。〞盛贊枸杞的名貴及其影響。枸杞從野生，人工栽培到形成產(chǎn)業(yè)，是科技的進步，歷史的必然。枸杞的歷史帶給人們的不僅是財富，更是載入祖國文明史的千古壯歌。**枸杞的價值，不僅是食用品和藥用，紅枸杞的精神更是影響著世世代代的**人。枸杞樹的風(fēng)*、枸杞花的濃香、枸杞果的甘甜，不僅滋潤**人的心肺，更賦于**人勤勞、淳樸、奮進的品格。自古至今，在人們的心目中，枸杞子堪稱強身健體的極品，益壽延年的圣果，特別是它源遠流長的歷史、樸朔迷離的傳奇、養(yǎng)生益壽的成效、紅紅火火的的桔祥，給人們留下了美好的遐想。枸杞已不僅僅是過去單一的地方名優(yōu)特產(chǎn)和特殊的藥食兩用植物，更呈現(xiàn)出璀璨的中國枸杞文化特征。在產(chǎn)業(yè)化開展的摧生下，漸漸演變成“千錢一斗矜時價〞的品牌和西方“超級水果〞乃至國際關(guān)注聚焦的祝壽商品。中國藥典對枸杞的規(guī)定1985年版的?中國藥典?明確載明，藥用枸杞子為茄科植物**枸杞LyciumbarbarumL.的枯燥成熟果實。規(guī)定“全國入藥枸杞子，皆寧產(chǎn)也〞。**枸杞藥用記載始見于?神農(nóng)本草經(jīng)?，將枸杞列為經(jīng)中上品，其味甘、性平。四、枸杞的營養(yǎng)與安康**枸杞全是寶春天，當(dāng)枸杞樹醒來的時候，它的綠葉和花蕾突發(fā)性的在幾天內(nèi)就可以和萬物爭奇斗艷。初夏，沖出樹堂的新枝吐芽的吐芽，開花的開花，花兒五顏六色，香風(fēng)陣陣，果兒綠中透紅，含笑待收。麥?zhǔn)諘r節(jié)熟了的枸杞果一層又一層，一波接一波，美似瑪瑙，紅似火焰。枸杞子渾身是寶，根、葉、花、果、皮均可入藥，四季可用。?本草綱目?中記載：枸杞“春采葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮〞。正如古人所說：“根莖與花實，收拾無棄物〞。枸杞主要營養(yǎng)成分〔每100g枸杞中含有〕營養(yǎng)成分水分灰分蛋白質(zhì)碳水化合物脂肪粗纖維多糖胡蘿卜素含量9.5g3.1g12.0g58.8g7.1g6.8g47.9g7.4mg營養(yǎng)成分一羥葉黃素二羥葉黃素甜菜堿硫胺素核黃素尼克酸抗壞血酸熱量含量10.3mg60.3mg985.7g0.15mg1.2mg4.3mg19.5mg353.6kcal枸杞果實含有人體所需的各種必需氨基酸，18種氨基酸中以天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、精氨酸和脯氨酸含量較高，且多數(shù)處于游離狀態(tài)，這是枸杞果實具有鮮甜風(fēng)味、果汁呈弱酸性的因素之一。每100g枸杞中氨基酸含量為9.09mg。枸杞中氨基酸組成表〔每100g枸杞〕氨基酸組成天門冬氨酸蘇氨酸絲氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸胱氨酸纈氨酸蛋氨酸含量〔mg〕1.30.40.491.60.40.50.10.40.1氨基酸組成異亮氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸賴氨酸組氨酸精氨酸色氨酸脯氨酸含量〔mg〕0.30.50.150.30.350.21.00.10.9枸杞中含有豐富的微量元素。每100g枸杞中微量元素含量為15.69g。枸杞中微量元素組成表〔每100g枸杞〕微量元素錳鋅鐵銅鈉鈣鎂鉀鍶鋰含量〔mg〕8.567.442.831.6534723280789271.970.15微量元素磷硒鈷鉻鎳鈹鈦鋇銥鍺含量〔mg〕2241.60.20.120.050.30.10.10.20.1五、枸杞產(chǎn)品介紹枸杞多糖LBP〔枸杞多糖軟膠囊〕【品名】有機枸杞多糖軟膠囊【規(guī)格】750mg×200?！?瓶【配料】枸杞多糖、枸杞籽油【主要成份】枸杞多糖、亞油酸、γ-亞麻酸、β-胡蘿卜素、VE【服用方法】口服，每日1-2次，每次2?！井a(chǎn)品說明】枸杞多糖是植物多糖中少有的含蛋白質(zhì)多糖，有六種己碳糖〔鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖〕組成的多糖側(cè)鏈和18種氨基酸組成的蛋白主鏈，以Glycan—O—Der方式連接，這種糖蛋白具有生物活性，是一種高強度的免疫增強劑。沃福百瑞公司以有機基地枸杞干果為原料，在全國率先采用水溶提取、超濾、反滲透、冷凍升華枯燥、低溫粉碎等現(xiàn)代高科技術(shù)生產(chǎn)枸杞多糖；利用現(xiàn)代高效分散技術(shù)將枸杞多糖混溶在枸杞籽油中，符合人體營養(yǎng)需求，具枸杞多糖和枸杞籽油的雙重營養(yǎng)功能效果，產(chǎn)品全天然、平安、衛(wèi)生、活性高、吸收快、質(zhì)量穩(wěn)定?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為枸杞多糖可提高人體免疫力，具防癌、治癌，增強造血功能，保肝降壓，去除自由基，抗疲勞、抗輻射，增強細(xì)胞活性的成效；枸杞多糖能控制細(xì)胞的分裂和分化，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長與衰老，在醫(yī)藥、保健食品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。【主要成效】1、增強免疫和免疫調(diào)節(jié)功能2、促進造血功能的作用

3、具有降血脂，抗脂肪肝作用

4、具有抗腫瘤作用

5、具有抗衰老作用產(chǎn)品有：1、散裝枸杞多糖，多糖含量40%，包裝規(guī)格，復(fù)合鋁塑袋，每袋2㎏，每箱16㎏。2、枸杞多糖軟膠囊，包裝規(guī)格，750㎎×200粒×2瓶/盒，每箱5盒?！具m宜人群】該產(chǎn)品是現(xiàn)代都市白領(lǐng)階層進展身心調(diào)節(jié)的時尚產(chǎn)品，是饋贈親友、孝敬老人的最正確禮品，是現(xiàn)代人士緩解工作壓力、安康養(yǎng)生的必需品?；垩勖骺?有機枸杞葉黃素油軟膠丸)【品名】慧眼明康〔有機枸杞葉黃素軟膠囊〕【規(guī)格】：200粒×2瓶/盒，每箱5盒?！九淞稀胯坭饺~黃素、枸杞籽油【主要成份】葉黃素、玉米黃質(zhì)、亞油酸、γ-亞麻酸、β-胡蘿卜素、VE【食用方法】口服，每日1-2次，每次2?！井a(chǎn)品說明】枸杞籽是枸杞的種子，含有孕育生命發(fā)育和生長的豐富而全面的生物活性物質(zhì)。本公司以有機枸杞基地產(chǎn)枸杞籽為原料，采用超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)的枸杞籽油為國內(nèi)首創(chuàng)，“超臨界CO2萃取枸杞籽油生產(chǎn)方法〞獲得國家創(chuàng)造專利，專利號為ZL99106579.4，采用該技術(shù)萃取的枸杞籽油產(chǎn)品無溶劑殘留，操作是在常溫和無氧條件下進展，可防止提取的有效成分氧化變性，產(chǎn)品純度高、質(zhì)量穩(wěn)定?；垩勖骺狄澡坭阶延蜑榛喜扇〕R界CO2萃取等技術(shù)別離提取枸杞果實中具有“視黃金〞之稱的葉黃素、玉米黃質(zhì)等精華功能成分予以強化；經(jīng)分析，有機枸杞葉黃素油產(chǎn)品含有油酸18.3%，亞油酸66.7%，γ-亞麻酸4.1%，葉黃素157.8㎎/100g，玉米黃質(zhì)12.3㎎/100g，β-胡蘿卜素175.2㎎/100g，維生素E23.6㎎/100g，磷脂0.25%，并含有多種微量元素和生物活性物質(zhì)SOD；產(chǎn)品純度高、質(zhì)量穩(wěn)定、無污染，完全到達有機食品要求，是保健品中的極品?！局饕尚А烤哂蓄A(yù)防老年性黃斑變性、視力下降、白內(nèi)障、青光眼等眼疾病的發(fā)生；可有效防止電子產(chǎn)品對人體輻射的影響；能消除氧自由基，抑制細(xì)胞和細(xì)胞膜中不飽和脂質(zhì)的氧化，促進視網(wǎng)膜內(nèi)視紫質(zhì)的合成或再生，維持正常視力，保護眼睛安康。枸杞中類胡蘿卜素主要為葉黃素、玉米黃質(zhì)(zea*anthin)及其軟脂酸酯——酸漿果紅素(physalien等。枸杞中總類胡蘿卜素含量(mg/100g)295.27。葉黃素和玉米黃質(zhì)的生理作用，主要表現(xiàn)在抗氧化作用和作為藍光的濾光劑，能減少氧化脅迫對眼睛的傷害，即對視網(wǎng)膜黃斑局部由光線所誘發(fā)的氧化作用有抵抗能力，當(dāng)視網(wǎng)膜黃斑部中存在有足夠的葉黃素和玉米黃質(zhì)時，可吸收光線，防止黃斑的氧化損害，預(yù)防老年性黃斑變性以及視力下降、白內(nèi)障和失明等眼病。體內(nèi)葉黃素和玉米黃質(zhì)缺乏時，會引起黃斑退化和視力模糊，進而出現(xiàn)視力退化、近視眼等病癥?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)以葉黃素為代表的胡蘿卜素含氧衍生物具有防病抗病的生理功能，它是單線態(tài)氧的有效淬滅劑，能消除氧自由基，可以有效的抑制細(xì)胞和細(xì)胞膜中不飽和脂質(zhì)的氧化，能促進視網(wǎng)膜內(nèi)視紫質(zhì)的合成或再生，維持正常視力。【適宜人群】該產(chǎn)品是饋贈親友、孝敬老人的最正確禮品，是現(xiàn)代人士進展身心調(diào)節(jié)、緩解工作壓力、安康養(yǎng)生的必需品。枸杞籽油軟膠丸本公司以有機枸杞基地產(chǎn)枸杞籽為原料，采用超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)的枸杞籽油為國內(nèi)首創(chuàng)，技術(shù)水平國內(nèi)外領(lǐng)先，已獲得國家創(chuàng)造專利，專利號為ZL99106579.4。采用該技術(shù)萃取的枸杞籽油產(chǎn)品無溶劑殘留，操作是在常溫和無氧條件下進展，可防止提取的有效成分氧化變性，產(chǎn)品純度高、質(zhì)量穩(wěn)定、無污染，完全到達有機食品要求，是保健品中的精品。枸杞籽是枸杞的種子，含有孕育生命發(fā)育和生長的豐富而全面的生物活性物質(zhì)。枸杞籽中含油18%左右，采用超臨界CO2萃取技術(shù)可將枸杞籽中98%以上的油提取出來。經(jīng)分析檢測，枸杞籽油含有亞油酸68.3%，油酸19.1%，γ-亞麻酸4.2%，β-胡蘿卜素170.0㎎/100g，維生素E27.0㎎/100g，葉黃素15.0㎎/100g，玉米黃質(zhì)9.2㎎/100g，磷脂0.25%，并含有多種微量元素和生物活性物質(zhì)SOD。經(jīng)大量臨床驗證，枸杞籽油具有以下功能：1、是血管清道夫：枸杞籽油含有的大量高級不飽和脂肪酸等生物活性物質(zhì)，能降低血漿膽固醇含量，剝離血管壁膽固醇，增加血管壁彈性，防止血脂及動脈粥樣硬化癥；對由于高血脂所引起的高血壓、冠心病有顯著的緩解作用。2、美容、美白作用：枸杞籽油為全天然成分，活性高，潤膚后吸收快，可促進皮膚血液循環(huán)，直接參與皮膚新陳代謝，消除氧自由基，延緩表皮和真皮的衰老，加強皮膚水和功能，使皮膚柔軟并富有彈性，長期食用枸杞籽油軟膠囊有明顯的增白效果。3、消除色斑：枸杞籽油含有的高活性天然媒質(zhì)、SOD等，對老年斑、黃褐斑、妊娠斑、黑色素等有明顯的消退作用，令粗糙的皮膚更有光澤，枸杞籽油軟膠囊是愛美女士的常備保健品。4、改善亞安康、消除疲勞、有效改善睡眠：據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查結(jié)果說明，在全世界中，完全安康的人僅占總?cè)藬?shù)的5％，診斷有病的人占20％，而75％的人都處于亞安康的狀態(tài)，雖然沒有器質(zhì)性的病變，但卻有功能性的改變。枸杞籽油軟膠囊對處于亞安康的人群有明顯的抑制作用，可以緩解體力疲勞，有效改善睡眠，是現(xiàn)代都市白領(lǐng)階層進展身心調(diào)節(jié)的時尚產(chǎn)品。5、增強性功能：枸杞子被西方國家稱為“水果偉哥〞，“男人的加油站，女人的美容院〞，這些活性成分主要存在枸杞油中，能刺激人體性神經(jīng)的興奮性，增強性功能，對中老年尤其明顯。6、明目：近年科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)枸杞籽油中含有的葉黃素為代表的胡蘿卜素含氧衍生物，具有防病抗病的生理功能，它是單線態(tài)氧的有效淬滅劑，能消除羥自由基，可以有效的抑制細(xì)胞和細(xì)胞膜中不飽和脂質(zhì)的氧化，對于人體眼疾病的預(yù)防，發(fā)揮著重要作用。長期食用能明顯改善眼對黑暗的適應(yīng)能力，延緩眼花5-15年，對預(yù)防近視，消除青光眼、白內(nèi)障等有明顯效果。枸杞籽油軟膠丸包裝規(guī)格：簡裝：120粒/瓶，200粒/瓶。禮盒包裝：90?！?0?！?小盒/盒〕，180粒〔60?！?瓶/盒〕。騰飛**：120粒/瓶枸杞油丸4瓶＋450g鐵盒枸杞王＋26g×2瓶無果枸杞芽茶常溫下保質(zhì)期18個月。食用方法：每日二次，每次二粒，直接吞服，無任何不良反響。大包裝：4.5㎏/塑桶，每箱4桶，20㎏/桶，外包裝為鐵桶，內(nèi)包裝為鋁塑復(fù)合無菌袋。有機枸杞干果為了適應(yīng)國際市場對枸杞產(chǎn)品質(zhì)量的要求，打破綠色壁壘，轉(zhuǎn)變化學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，走精品枸杞產(chǎn)業(yè)化開展的路子，2003年沃福百瑞公司率先在中國建立了第一個有機枸杞基地1960畝。公司第一個獲得國際、國內(nèi)枸杞基地和工廠有機認(rèn)證。公司生產(chǎn)的有機枸杞干果，選用有機基地的枸杞鮮果，按GMP規(guī)*生產(chǎn)，經(jīng)外表清洗、烘干、分級、色選、靜電去除毛發(fā)纖維、金屬檢測、殺菌、包裝等先進工藝加工而成，產(chǎn)品全天然、無污染，平安、衛(wèi)生，不用清洗，即可食用。枸杞等級劃分枸杞等級及要求項目貢果枸杞王特級甲級乙級粒度/(粒/50g〕≤230≤280≤370≤580≤900不完善?！?〕W/W≤1.0≤1.0≤1.5≤3.0≤3.0形狀類紡錘形略扁稍皺縮雜質(zhì)不得檢出色澤果皮紫紅色或棗紅色滋味、氣味具有枸杞應(yīng)有的滋味與氣味無使用價值顆粒不允許有枸杞多糖%≥3.0≥3.0≥3.0≥3.0≥3.0水分%≤13.0≤13.0≤13.0≤13.0≤13.0總糖〔以葡萄糖計〕%≥40.0≥39.8≥39.8≥24.8≥24.8蛋白質(zhì)%≥10.0≥10.0≥10.0≥10.0≥10.0脂肪%≤5.0≤5.0≤5.0≤5.0≤5.0灰分%≤6.0≤6.0≤6.0≤6.0≤6.0百粒重/g/100?！场?0.0≥17.8≥13.5≥8.6≥5.6包裝規(guī)格：大包裝：10磅/袋，每箱4袋，共18.16㎏。5㎏/袋，每箱4袋，共20.00㎏。20尺集裝箱裝10噸。小包裝：紙袋包裝：240g/紙袋，每箱50袋，級別有貢果、枸杞王、優(yōu)級等。450g/紙袋，每箱30袋，級別有貢果、枸杞王、優(yōu)級等。鐵盒包裝：450g〔15g×30小袋〕/盒，每箱12盒，級別有貢果和枸杞王。禮盒包裝：大禮盒(有機枸杞王)，4小盒〔25g×8小袋〕/盒，共1000g。中禮盒(有機枸杞貢果)，3小盒〔25g×8小袋〕/盒，共600g。有機枸杞鮮果汁飲料**枸杞著名中外，是我國傳統(tǒng)的名貴中藥材和重要的經(jīng)濟作物，在**有悠久的栽培歷史。?本草綱目?述“枸杞久服，補精氣缺乏，易容顏變白，明目安神，令人長壽〞?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：枸杞子含有的枸杞多糖、甜菜堿、蘆丁、β-胡蘿卜素、維生素-E等生物活性物質(zhì)，具有增強人體免疫力、抗衰老、抗腫瘤、增強造血功能并對糖尿病、高血壓、視神經(jīng)萎縮、青光眼、白內(nèi)障、腎炎、肝炎等病證具有明顯的療效。經(jīng)常食用枸杞可以祛病延年。因此枸杞具有極高的藥用、食用和保健價值。本公司以有機基地寧杞1號枸杞鮮果為原料，通過預(yù)殺菌、破碎、加酶處理，榨汁、護色、澄清、UHT殺菌、無菌灌裝等工藝精制而成枸杞果汁，解決了枸杞原汁無法實現(xiàn)常溫保鮮的技術(shù)難題，并進展了工業(yè)化生產(chǎn)。研究說明：枸杞原汁中枸杞多糖含量大于0.7%，β-胡蘿卜素含量大于0.05%，維生素C含量大于0.1%，產(chǎn)品為橙黃色，保質(zhì)期12個月。公司第一個引進全自動果汁生產(chǎn)線，按GMP規(guī)*，將枸杞原汁加工制成枸杞果汁飲料，產(chǎn)品保持了原果汁應(yīng)有的風(fēng)味、色澤和營養(yǎng)成份，最大限度地保存了果汁中的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、葉黃素、黃酮等生物活性物質(zhì)，富含維生素C、二十多種微量元素、十八種氨基酸等保健營養(yǎng)成份，具有抗氧化、增強人體免疫力、延緩衰老、保肝明目等成效。采用枸杞鮮汁為原料生產(chǎn)的枸杞鮮汁飲料，無論是色澤、風(fēng)味、口感還是營養(yǎng)保健作用，都是干果浸取工藝無法比較的，特別是抗氧化性和抗衰老等方面的成效更為突出。包裝規(guī)格：有機枸杞果汁枸杞果肉汁：原果汁，可溶性固形物≥15%；濃縮汁，可溶性固形物≥30.0%；可溶性固形物≥36.0%；枸杞澄清汁：原果汁，可溶性固形物≥13%；濃縮汁，可溶性固形物≥36.0%；包裝：小包裝，每桶25Kg，內(nèi)包裝為鋁塑復(fù)合袋，外包裝為鐵箱；大包裝，每桶200Kg，內(nèi)包裝為鋁塑復(fù)合袋，外包裝為鐵箱；2、有機枸杞果汁飲料PET包裝：清汁枸杞果汁,原果汁含有率≥40%，包裝規(guī)格有350ml,500ml,750ml；果肉汁枸杞果汁原果汁含有率≥65%，包裝規(guī)格有，350ml,500ml,750ml；玻璃瓶包裝：鮮果果肉汁飲料，原果汁含有率≥70%，包裝規(guī)格有200ml,500ml。玻璃瓶包裝為保健產(chǎn)品，傳統(tǒng)中醫(yī)組方，含有葡萄籽提取物，葉黃素，玉米黃質(zhì)，西洋參、麥冬提取物等，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老功能、保肝明目、抗輻射等功能。有機枸杞果脯隨著人們生活水平的提高、人們安康理念的加強，枸杞加工制品也逐漸向營養(yǎng)，安康，有機方向開展。在國際上人們對直接服用枸杞干果尚有疑慮，人們對直接服用枸杞干果遠不如葡萄干則普遍，其主要原因是干果的口味不為大多數(shù)人所承受，人們希望枸杞能以休閑食品的形式供給市場，在輕松享受生活的同時獲得身體的營養(yǎng)與安康。另外，隨著科學(xué)技術(shù)的開展，電子產(chǎn)品已深入人們的生活，看電視、用電腦、玩游戲、上網(wǎng)已非常普遍，其人數(shù)至少有十幾億之多。枸杞中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生理活性物質(zhì)，主要有枸杞多糖、甜菜堿、甾醇、?；撬帷ⅵ拢}卜素，葉黃素、玉米黃質(zhì)、γ－亞麻酸、各類維生素及多種微量元素，具有增強免疫功能，抗衰老，抑制癌細(xì)胞，降低血脂，滋陰補腎，保肝明目等生理作用。公司以有機枸杞為原料開發(fā)出了便于攜帶酸甜可口的休閑食品—枸杞果脯系列產(chǎn)品，應(yīng)和了人們的消費心理，枸杞果脯對人們防輻射，保護視力和眼睛安康、防止眼病的發(fā)生，具有重要的作用。公司第一個創(chuàng)造了無糖枸杞果脯的生產(chǎn)方法，針對枸杞難于制成果脯，及制成的果脯流散性不好，果脯易褐變，口感差、不符合人們的食用習(xí)慣等問題，引進國際新工藝新技術(shù)將枸杞干果與開掘中醫(yī)傳統(tǒng)組方相結(jié)合，制成了各種風(fēng)味獨特、保健功能顯著可直接食用的蜜餞型“枸杞功能保健果脯〞，改變了枸杞的傳統(tǒng)食用方法，從產(chǎn)品的外觀形態(tài)、氣味滋味、營養(yǎng)保健價值與枸杞干果相比，都更被人們承受，受到了國內(nèi)外客商的好評。包裝規(guī)格：大包裝：10磅/袋，每箱4袋，共18.16㎏；5㎏/袋，每箱4袋，共20.00㎏；20尺集裝箱裝10噸。小包裝：復(fù)合塑袋包裝：240g/袋，每箱50袋，枸杞級別為優(yōu)級；450g/袋，每箱30袋，枸杞級別為優(yōu)級。六、中國有機枸杞產(chǎn)品發(fā)源地有機食品概念有機食品(OrganicFood)也叫生態(tài)或生物食品。是指按照一種有機的耕作和加工方式生產(chǎn)和加工的；產(chǎn)品符合國際或國家有機食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過國家認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。有機食品是食品行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)。有機食品判斷標(biāo)準(zhǔn)1、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；2、有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)，制止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，制止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。3、有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準(zhǔn)為有機食品。4、有機食品必須通過合法的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。選擇有機食品的理由：1．是生態(tài)食品，安康食品；2．天然風(fēng)味，味道良好；3．質(zhì)量有保證，為全天然產(chǎn)品；4．不含有化學(xué)物質(zhì)殘留、化學(xué)農(nóng)藥殘留和獸藥殘留；5．生產(chǎn)過程不含基因改造成分；6．對環(huán)境及生態(tài)有利，有利于改善保護土壤?；亟⒔陙恚灾螀^(qū)黨委、政府非常重視枸杞產(chǎn)業(yè)的開展，投入了大量的人力、物力和財力對枸杞的種植、營養(yǎng)特性、產(chǎn)品開發(fā)、臨床應(yīng)用、無公害生產(chǎn)等進展了深入的研究；在科技支撐方面，僅在“十五〞期間，自治區(qū)設(shè)立枸杞科研專題28個，對枸杞科研有突出奉獻的專家給予30萬元獎勵，今后枸杞種植面積開展到100萬畝，說明政府的決心和力量，切切實實解決民生問題。為了適應(yīng)國際市場對枸杞產(chǎn)品質(zhì)量的要求，打破綠色壁壘，轉(zhuǎn)變化學(xué)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，走精品枸杞產(chǎn)業(yè)化開展的路子，2003年沃福百瑞公司率先在中國建立了第一個有機枸杞基地，將基地作為企業(yè)“第一車間〞，確保優(yōu)質(zhì)原材料供給。潘**帶著他的團隊通過“龍頭企業(yè)＋基地＋枸杞合作社〔農(nóng)戶〕〞的經(jīng)營方式，實行了訂單作業(yè)，2003年與國營南梁農(nóng)場合作投資建立了第一個有機枸杞基地1960畝，按照北美、歐共體、日本有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作，經(jīng)過三年的轉(zhuǎn)換期，2006年沃福百瑞公司在國內(nèi)率先獲得NOP和EEC國際枸杞有機基地和加工工廠認(rèn)證證書。為了適應(yīng)不斷增長的國際市場需要，2007年初在**簡泉農(nóng)場又投資建立有機枸杞基地860畝，2009年按照國際有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，沃福百瑞公司在無污染，病蟲害傳染源少的同心縣石獅鎮(zhèn)沙咀城村，原州區(qū)頭營鎮(zhèn)馬店村，中寧紅梧山等地建立了具有輻射帶動功能強，符合國際標(biāo)準(zhǔn)的有機枸杞基地5500畝，局部采用節(jié)水型灌溉，全部采用機械化耕作、標(biāo)準(zhǔn)化栽植、規(guī)*化管理的模式。同820多家枸杞果農(nóng)簽訂了按同期市場價高10%的枸杞包銷合同，利益共享，風(fēng)險共擔(dān)，最大限度保護果農(nóng)利益，同時確保公司優(yōu)質(zhì)原料的有效供給。沃福百瑞公司利用多年種植和管理有機枸杞基地的經(jīng)歷，在引進枸杞病蟲害生物防治技術(shù)，如苦參堿、牛心樸子、辣椒、煙葉提取液，印度天然除蟲菊等技術(shù)的根底上，近年又引進利用現(xiàn)代高新生物技術(shù)〔生物植物保護劑、制肥素、土壤凈化劑等、生物酵素肥、生物酶制劑、天然植物生物農(nóng)藥〕，嚴(yán)格按照公司有機枸杞種植規(guī)*要求進展管理，應(yīng)用“防〞、“誘〞、“封〞、“工〞、“改〞、“藥〞等相結(jié)合的綜合技術(shù)，有效預(yù)防控制了枸杞病蟲害的發(fā)生，實現(xiàn)了生產(chǎn)“平安、有