旅游服務(wù)與管理論文范文10篇

旅游服務(wù)與管理論文范文10篇

中國在加入世界貿(mào)易組織后又勝利贏得2024夏季奧運會的主辦權(quán)，良好的旅游整體形象為旅游大進(jìn)展制造了有利的條件。越來越多的國家和中國簽訂了旅游協(xié)議，這使得來華旅游和中國公民出境旅游都將得到很大的進(jìn)展。據(jù)世界旅游組織猜測，到2024年，中國將成為世界第一大旅游目的地國，世界第四大客源輸出國。中國已有二十多個省區(qū)提出了“旅游強(qiáng)省，旅游建省”的進(jìn)展戰(zhàn)略，把旅游作為優(yōu)先進(jìn)展的行業(yè)。

總之，豐富的旅游資源加上各方面有利的因素，中國旅游市場在21世紀(jì)將進(jìn)一步擴(kuò)大。中國豐富的旅游資源不斷得到開發(fā)，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷完善，旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，進(jìn)展旅游的大環(huán)境漸漸優(yōu)化，這些都為中國旅游市場的擴(kuò)大供應(yīng)了堅實的保障。

旅游市場的不斷擴(kuò)大，為旅游從業(yè)人員供應(yīng)了大量的就業(yè)機(jī)會。據(jù)世界旅游組織和國家旅游局猜測，中國將來十年，每年將增加旅游從業(yè)人員一百萬人，中國目前只有中國旅游學(xué)院、桂林旅游高等專科學(xué)校、上海旅游高等?？茖W(xué)校三所獨立建制的旅游院校，另有一些院校開設(shè)了旅游專業(yè)，每年僅能為旅游行業(yè)供應(yīng)十萬畢業(yè)生，旅游專業(yè)人才緊缺。旅游業(yè)的持續(xù)升溫、快速進(jìn)展與旅游專業(yè)人才的短缺沖突非常突出。

業(yè)內(nèi)人士指出，旅游業(yè)是一個布滿誘惑的黃金產(chǎn)業(yè)，在將來十年內(nèi)從事旅游業(yè)的高級旅游專業(yè)人員，將會成為令人艷羨的高薪一族，旅游業(yè)將會成為很多地方的經(jīng)濟(jì)支柱。新的旅游形式下，必將產(chǎn)生優(yōu)勝劣汰，21世紀(jì)所需要的新型的旅游人才不是傳統(tǒng)意義上的單純的旅游服務(wù)人員，而是能夠適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)進(jìn)展和市場需要的綜合型人才。

需要指出的是，旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展必需培育和造就一支多功能、復(fù)合型、國際化的旅游專業(yè)人才隊伍?？傮w來看，我國旅游人才資源數(shù)量不足、層次不高，隨著新興旅游業(yè)的興起和新型旅游產(chǎn)品的開發(fā)，我國必定需要一批新型專業(yè)人才加入到旅游人才行列。

一、旅游產(chǎn)品設(shè)計人才

隨著國外旅行社和合資旅行社進(jìn)入中國市場，競爭將日趨激烈。要想在競爭中處于不敗之地，國內(nèi)旅行社需要通過旅游產(chǎn)品設(shè)計，來不斷的優(yōu)化自己的旅游品牌，樹立良好的企業(yè)形象。

隨著中國加入世貿(mào)組織，中國的旅游業(yè)也將走進(jìn)國際市場，旅游市場的競爭日趨激烈，客源市場是確保旅游業(yè)持續(xù)快速進(jìn)展的生命線。要想擴(kuò)大進(jìn)展，吸引更多的商家和客源，旅行社需要優(yōu)秀的旅游產(chǎn)品設(shè)計人員，針對不同文化背景的客源，設(shè)計出符合時代潮流，新奇獨特的旅游產(chǎn)品來吸引新老顧客，開拓市場，樹立富有特色的旅游品牌。隨著市場的不斷完善和與國際市場的逐步接軌，人們的生活水平和審美意識不斷提高，“半軍事化、拉練式、追求看最多景點的觀光旅游”將漸漸轉(zhuǎn)向以“追求舒適靜謐”為主要目的休閑度假旅游和“體現(xiàn)共性審美”的民俗文化、生態(tài)環(huán)保、體育健身等特色旅游。旅游市場急需一批具有現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計觀念的專業(yè)應(yīng)用型復(fù)合人才，能把傳統(tǒng)與現(xiàn)代，藝術(shù)與設(shè)計，工藝與技術(shù)相結(jié)合并運用于廣告策劃、旅游企業(yè)形象設(shè)計、旅游產(chǎn)品及包裝設(shè)計與開發(fā)等方面，能針對不同地區(qū)、不同年齡、不同層次的旅游者設(shè)計并推廣出新型旅游項目，如會展旅游、高爾夫球旅游、家庭健康旅游、原始森林探險游和海上漂流等獨特新奇的旅游產(chǎn)品，以滿意人們?nèi)找嬖鲩L的旅游需求。

二、各領(lǐng)域里的旅游英語人才

加入WTO后，旅游日趨走向國際化，隨著中國旅游市場不斷的完善，英語在旅游的各個行業(yè)中將會變的越來越普及。無論是旅游經(jīng)營者，管理論文旅游管理部門的人員，還是旅游服務(wù)行業(yè)人員，都要對本行業(yè)英語水平的要求進(jìn)行重新定位，能夠嫻熟地以英語為工具從事旅游工作，以滿意職業(yè)的需要和市場的要求。

隨著旅游行業(yè)的系統(tǒng)化，旅游英語的范圍也將大大突破原有的會說幾句問候語，懂幾個旅游名詞的傳統(tǒng)界限。高等院校也將打破培育英文導(dǎo)游、飯店服務(wù)人員的舊模式，所涉及行業(yè)的劃分將越來越細(xì)，專業(yè)性要求也將越來越高，涉及面將越來越廣，包括常規(guī)的餐飲、接待、航空等等。隨著市場需求的提高，有關(guān)消遣、美容、健身、攝影等領(lǐng)域的旅游行政管理部門、旅游城市規(guī)劃部門、大中型園林風(fēng)景旅游區(qū)、飯店、酒樓、現(xiàn)代大型休閑消遣設(shè)施管理機(jī)構(gòu)、國際國內(nèi)旅行社、文化遺產(chǎn)、歷史遺跡所在管理部門、旅游產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)等部門需要更加完善。

因此，旅游市場需要各個行業(yè)的專業(yè)旅游英語人才，規(guī)范管理，促進(jìn)經(jīng)營，與國際化接軌。

三、專業(yè)的旅游法律人才

人們參加旅游活動的機(jī)會日益增多，在旅游活動中產(chǎn)生的游客與旅行社、旅游管理部門之間的糾紛和爭端也日益增多，諸如有關(guān)價格、服務(wù)、保險、賠償、違約等方面。這勢必要求法律不斷完善，旅游市場趨于正規(guī)。人們的法律意識漸漸增加，在旅游活動中，當(dāng)其合法權(quán)益受到損害時，不再像過去那樣發(fā)發(fā)牢騷，埋怨幾句就算了，而是會運用法律手段解決旅游中消失的各種問題，以維護(hù)自身的合法權(quán)益。而處理這些問題，需要專業(yè)的旅游法律人才，熟識《中華人民共和國消費者權(quán)益愛護(hù)法》、《旅游平安管理暫行規(guī)定》、《旅游投訴暫行規(guī)定》等旅游法規(guī)，各地方的旅游管理條例，以及國外的旅游法律法規(guī)和國際慣例，能夠用法律來處理旅游中消失的國內(nèi)、國際糾紛或投訴，從而凈化市場，使旅游業(yè)健康的進(jìn)展。

四、專業(yè)旅游領(lǐng)隊

全球各國看準(zhǔn)中國游客的潛力，都爭逐成為中國認(rèn)可的旅游目的地之一。目前，成為中國公民旅游目的地的國家和地區(qū)已增至61個。據(jù)世界旅游組織猜測：到2024年，我國的出境旅游將躍居世界第四位，年出境人數(shù)將達(dá)到1億人次。消費出境旅游將從目前的邊疆、港澳、毗鄰國家等近距離的出境旅游漸漸向中遠(yuǎn)程的洲際旅游。

對中國開放旅游市場的國家越來越多，中國公民走出國門旅游也將變得越來越普遍，因此，旅行社將需要業(yè)務(wù)力量強(qiáng)、職業(yè)道德水平高的旅游專業(yè)領(lǐng)隊，以便為出境游客供應(yīng)優(yōu)良的服務(wù)，維護(hù)企業(yè)形象。

專業(yè)的領(lǐng)隊需要熟識《中國公民出國旅游管理方法》，能夠為出境旅游團(tuán)供應(yīng)旅途全程伴隨和有關(guān)服務(wù)，向旅游者介紹有關(guān)留意事項。此外，專業(yè)領(lǐng)隊作為組團(tuán)社的代表，還要熟識境外旅游的各種程序，把握旅游目的地國家或地區(qū)的有關(guān)狀況，協(xié)同境外接待旅行社實施旅游行程方案，幫助處理旅游行程中的突發(fā)大事、糾紛及其它問題，護(hù)旅游者的合法權(quán)益。因此，規(guī)范的旅游市場需要道德水平高，學(xué)問、力量各方面過硬，能切實負(fù)責(zé)各類相關(guān)事宜的專業(yè)領(lǐng)隊人員。

除此之外，旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、會展旅游、度假區(qū)管理、電子商務(wù)、旅游商品和紀(jì)念品的設(shè)計與開發(fā)、人力資源開發(fā)等專業(yè)人才在旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)展中也將獲得較大的就業(yè)空間。

一、對旅游區(qū)流淌人口與其高危行為相關(guān)性的初步認(rèn)知

AIDS從20世紀(jì)80年月初診斷第一例病人至今，以其特有的傳播速度在全球各國迅猛傳播和流行，現(xiàn)在累計HIV感染者已超過3430萬人以上，成為了人們談虎色變的話題與疾病。中國于1985年報道檢查出第一例外籍艾滋病人以來，到2000年12月底，全國除臺灣和港、澳特區(qū)外累計HIV感染者已有22517例、AIDS病人880例（已死亡446例）（注：據(jù)全國艾滋病防治辦有關(guān)資料。）。說明國內(nèi)外艾滋病防治工作任重道遠(yuǎn)。

旅游業(yè)的進(jìn)展，旅游區(qū)流淌人口增多，或多或少伴隨著一些和高危行為。在某些國家或地區(qū)甚至以色情旅游作為旅游吸引物。美國伯克利加州高校人類學(xué)教授Graburn曾對色情旅游(SexTourism)下過定義：以追求商業(yè)性的性關(guān)系為主要動機(jī)的旅游。它是在明確界定時間和地點為支付金錢或物品的商業(yè)交易。Gay宣稱約有70～80%的從日本、美國、澳大利亞和西歐國家去亞洲旅游的男性游客唯一的追求就是性消遣。Naibavu和Schutz指出每年有近10萬來自菲律賓、韓國、泰國及臺灣婦女前往日本從事日本的色情業(yè)。至于旅游業(yè)與有無聯(lián)系，依據(jù)東南亞及非洲的某些國家的討論表明，這種關(guān)系并不明顯。如巴厘的妓院其顧客絕大部份是巴厘本地或其它地方的印度尼西亞人。針對外國游客的主要發(fā)生在海灘或采納包身的方式。色情與旅游本身并無太大聯(lián)系，這種結(jié)論在非洲的一些國家也得到了印證。但在泰國、加勒比海地區(qū)卻把色情作為一種吸引物來推銷，一些西方人曾一度稱泰國是“男人的天堂”，一些日本、我國臺灣及香港特區(qū)的旅游者去泰國度假是作性旅游。馬來西亞色情旅游的進(jìn)展很大程度上與日本游客的數(shù)量攀升有關(guān)。早在17世紀(jì)和18世紀(jì)歐美就把東南亞國家促銷成“東方情調(diào)”、“南海浪漫風(fēng)情”、“失去的天堂”。隨著改革開放、戶籍管理制度的松動以及某些經(jīng)營管理者把色情當(dāng)作一種吸引物資源，有著能增加收入和就業(yè)的錯誤觀念。隨著流淌人口的增加，一些社會惡習(xí)有所回潮，如、等有所抬頭，并經(jīng)屢次“掃黃打非”活動，仍舊是屢禁不止。在一些旅游發(fā)達(dá)區(qū)流淌人口增多，一些來自貧困地區(qū)、城市無業(yè)的青年婦女進(jìn)入到行業(yè)，甚至轉(zhuǎn)向取得經(jīng)濟(jì)收入，少數(shù)旅游者為尋求刺激、放縱自我等在旅游區(qū)，或查找“妓男”等，從而使旅游區(qū)流淌人口中的部份人群有高危行為，并進(jìn)而導(dǎo)致STD、HIV/ADIS傳播等嚴(yán)峻社會后果。

在STD、HIV、AIDS流行擴(kuò)散過程中，通過性傳播、血液傳播和母嬰傳播是造成感染的三大途徑。其中，性傳播的問題是其中主要的一個方面。旅游區(qū)流淌人口的不潔、不律的是其組成部份。說明旅游區(qū)流淌人口高危行為與STD、HIV/AIDS傳播有重要的關(guān)系。

二、對旅游區(qū)流淌人口高危行為危害性的認(rèn)知

色情旅游發(fā)達(dá)的國家多是經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的國家，而政府非常強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，趕超世界發(fā)達(dá)國家，把經(jīng)濟(jì)進(jìn)展放到第一優(yōu)先地位，而較少考慮其社會代價。這些國家無疑把進(jìn)展色情旅游作為經(jīng)濟(jì)進(jìn)展手段，作為趕超世界先進(jìn)國家的手段，這是西方消費主義思想傳播到第三世界的結(jié)果。斐濟(jì)就是典型案例。Naibavu和Schutz指出：色情是完全地方化的產(chǎn)業(yè)，它能給沒有技術(shù)而又沒有任何其它合適工作的婦女制造就業(yè)機(jī)會，它不需要任何外國投資，能帶來大量外匯，且沒有一點經(jīng)濟(jì)損失。在泰國，隨著旅游業(yè)的進(jìn)展，泰國各旅游城市、度假區(qū)的酒吧、按摩院、歌舞廳等不斷增加，其中不少地方就是通過色情招徠顧客。據(jù)不完全統(tǒng)計，光曼谷一地就擁有350多間酒吧、130多家按摩院、100多家歌舞廳，販賣色相的婦女達(dá)10萬人，全國約50萬人。如著名世界的“人妖”，在歌舞表演之后，一些人還要從事“其次職業(yè)”，按摩院中有健康者，亦有很多特別的浴客，甚至在當(dāng)?shù)貓罂堑膹V告也公然特意標(biāo)明該浴室擁有多少“佳麗”，隨時供應(yīng)額外的“特別服務(wù)”，在某種程度上促進(jìn)了泰國旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)進(jìn)展。

雖然色情旅游或在短期內(nèi)擴(kuò)大了旅游流量，經(jīng)濟(jì)收入有了肯定提高。但卻忽視了社會成本、旅游目的地形象等，忽視了性別與社會等級問題，造成倫理道德的丟失、性病和艾滋病流行、種族關(guān)系的沖突、社會犯罪、家庭裂開等眾多嚴(yán)峻問題。文明人羞于去此地旅游，家人也不允許親人去這些地方旅游，一旦疾病流行，風(fēng)景再美也無人敢于問津，對旅游目的地造成惡劣影響。色情旅游或無疑是飲鴆止渴，與死亡共眠。泰國80年月末90年月初旅游業(yè)衰退與此息息相關(guān)。泰國四分之一的吸毒，77%的吸毒者共享針頭，使色情、吸毒與STD、HIV、AIDS流行相伴生。據(jù)報道，泰國總?cè)丝?600萬，僅6～16歲的兒童就有25萬，其中84%有性病，28%血清檢查呈陽性。在泰國有40萬血清為陽性者，這意味著約有幾百萬人要為此而死，相當(dāng)于損失國民生產(chǎn)總值的10～20%。近年來泰國竭力主見轉(zhuǎn)變旅游形象，進(jìn)展家庭旅游，重新修改旅游進(jìn)展目標(biāo)，放慢進(jìn)展速度，提出“開展有尊嚴(yán)的旅游，而不是美元與性的旅游”的口號。說明國外清晰地熟悉到，旅游區(qū)流淌人口高危行為所帶來的社會代價以及STD、HIV/AIDS傳播等危害。我國是社會主義國家，一向強(qiáng)調(diào)社會主義物質(zhì)文明和社會主義精神文明建設(shè)，“兩個文明”一起抓，對“黃”總是嚴(yán)峻打擊的，每年都要開展多次打黃，但一些地方管理干部、經(jīng)營管理者違反國家法規(guī)，或明或暗在包庇、縱容色情業(yè)的進(jìn)展，不明白其中的危害之大。必需猛喝一聲：醒來吧，別與狼共舞。

三、旅游區(qū)流淌人口高危行為的掌握與管理

旅游進(jìn)展導(dǎo)致了旅游區(qū)中大量流淌人口的發(fā)生與遷移，這些流淌人口良莠參差，有部份會發(fā)生高危行為。正是有這些少數(shù)流淌人口的高危行為，導(dǎo)致性病、HIV感染和AIDS傳播，且有加速傳播的趨勢，造成嚴(yán)峻的社會惡果，應(yīng)引起有關(guān)人士加強(qiáng)這一方面的討論和有關(guān)部門的掌握管理。為此，特提出以下幾個方面供有關(guān)部門和人士參考：

（一）加強(qiáng)討論，構(gòu)建旅游區(qū)流淌人口、高危行為、HIV/AIDS關(guān)聯(lián)性的分析討論模式。

旅游區(qū)流淌人口遷移及其行為是—種不行避開的社會經(jīng)濟(jì)行為及其現(xiàn)象。關(guān)于旅游區(qū)流淌人口高危行為與HIV/AIDS傳播關(guān)聯(lián)性分析討論模式，可以選擇社會掌握理論、社會隔離理論、社會地理網(wǎng)絡(luò)理論、行為地理理論、管理科學(xué)理論、心理學(xué)理論、衛(wèi)生保健理論等作為理論框架和指導(dǎo)，在宏觀分析討論市場轉(zhuǎn)移、旅游業(yè)進(jìn)展、勞動力臨時遷移、旅游者行為活動規(guī)律等基礎(chǔ)上，構(gòu)建旅游區(qū)流淌人口、高危行為、HIV/AIDS關(guān)聯(lián)性的分析討論模式，其分析討論模式構(gòu)建如下圖，今后有待進(jìn)一步修改完善。

附圖

（二）提高熟悉，加強(qiáng)經(jīng)營者、管理者觀念轉(zhuǎn)變，并強(qiáng)化其自覺抵制行為。

前已述及，雖然旅游區(qū)流淌人口中某些高危行為能為經(jīng)營管理者和地方帶來肯定的經(jīng)濟(jì)效益，但這種效益是短期的，是以長期的社會成本、旅游目的地形象損傷等為代價的，是與我國社會主義精神文明建設(shè)大政方針相悖的，支持、經(jīng)營色情業(yè)是違法的。因此，要加強(qiáng)旅游區(qū)經(jīng)營管理者和某些地方干部的法制訓(xùn)練和政策訓(xùn)練，加強(qiáng)衛(wèi)生保健訓(xùn)練，使其意識到支持旅游區(qū)流淌人口的高危行為會造成包括STD、HIV/AIDS傳播在內(nèi)的人類社會危害，是對人類身心健康的犯罪，同時也是違反社會主義國家有關(guān)法律法規(guī)的犯罪，支持、經(jīng)營色情業(yè)是違法的，會受到道德法庭和真正法庭的審判，使其轉(zhuǎn)變觀念，能站在國家利益、社會利益、人性道德的高度，從思想觀念上清楚其危害性，自覺地實行抵制、主動掌握旅游區(qū)流淌人口的高危行為，掌握和遏制包括STD、HIV/AIDS傳播在內(nèi)的疾病流行，凈化旅游區(qū)環(huán)境氛圍，使地方旅游業(yè)能健康、持續(xù)地進(jìn)展。

（三）加強(qiáng)調(diào)研和管理，明晰旅游區(qū)流淌人口狀況和高危行為特征。

旅游區(qū)管理部門、地方政府、地方工商管理、地方衛(wèi)生部門、地方行業(yè)協(xié)會及有關(guān)群眾性組織、經(jīng)營管理者等，應(yīng)加強(qiáng)對旅游區(qū)流淌人口的調(diào)查討論和管理，清晰地知道旅游區(qū)流淌人口數(shù)量、分布地點、從事職業(yè)、社會背景、經(jīng)濟(jì)狀況、人口學(xué)特征、心理特征、身體狀況、社會行為狀況、遷移動態(tài)等，以便心中有數(shù)，實行有效管理。在一些“災(zāi)情”較重或流淌人口較多的旅游區(qū)，甚至可在美國討論所在其國家AIDS討論項目中所使用的高危行為評估問卷(RBA)的基礎(chǔ)上，依據(jù)本旅游區(qū)的實際和特點修改、完善個人問卷等，進(jìn)行一些問卷調(diào)查，以了解旅游區(qū)流淌人口高危行為發(fā)生的特征與規(guī)律，以便實行有針對性的、有效的管理措施，做到有的放矢，更好地杜絕旅游區(qū)流淌人口的高危行為，遏制旅游區(qū)流淌人口高危行為所帶來的STD、HIV/AIDS的傳播。

（四）加強(qiáng)關(guān)懷和訓(xùn)練，使旅游區(qū)流淌人口自覺杜絕高危行為，促進(jìn)其身心健康。

旅游區(qū)流淌人口同其他地區(qū)流淌人口一樣，旅游區(qū)流淌人口（除旅游者以外），大多經(jīng)濟(jì)收入不穩(wěn)定或經(jīng)濟(jì)貧困、情感孤獨、與主流社會隔離等，會導(dǎo)致部分流淌人口轉(zhuǎn)向以取得經(jīng)濟(jì)收入(Lveeks,1998)，遠(yuǎn)離家庭和主流社會，逃辟孤獨窘境又會導(dǎo)致部分流淌人口、查找姘婦姘夫以安慰自我，從而導(dǎo)致流淌人口中的少數(shù)人群產(chǎn)生高危行為。有討論表明，絕大多數(shù)發(fā)生高危行為者是外來農(nóng)夫、城鎮(zhèn)無業(yè)人員、私營個體業(yè)主、營銷人員、外來或合資企業(yè)、國有或集體或鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)承包經(jīng)營者，部分演藝人員等。因而當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)應(yīng)多從組織有益活動、聯(lián)誼活動、文體活動等，豐富外來流淌從業(yè)人員的生活，多關(guān)懷其生活，努力改善其生活條件，制造較佳的生活氛圍。同時，利用一些機(jī)會，如每年的艾滋病防治宣揚日、周活動等，加強(qiáng)對旅游區(qū)流淌人口衛(wèi)生與健康、艾滋病的危害、預(yù)防措施、艾滋病流行病學(xué)特征、艾滋病防治等的訓(xùn)練，使流淌人口增加自我愛護(hù)意識和力量以削減SID、HIV的感染與AIDS傳播。使其外部生活環(huán)境和內(nèi)心世界厭惡高危行為，從而避開STD、HIV/AIDS的傳播，形成文明、健康的旅游區(qū)。

（五）加強(qiáng)政府職能，加強(qiáng)“掃黃打非”力度，遏制流淌人口的高危行為。

在AIDS進(jìn)展成為問題之前，AIDS曾是公共衛(wèi)生問題。明智的公共衛(wèi)生工意識