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第二章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物第二節(jié)醇和酚第二課時(shí)酚苯酚【教學(xué)目標(biāo)】1.掌握酚、苯酚的化學(xué)性質(zhì)2.了解酚類(lèi)的一般通性用途3.掌握基團(tuán)的相互影響【重點(diǎn)】苯酚的化學(xué)性質(zhì)【難點(diǎn)】苯酚與苯、醇的區(qū)別【教學(xué)過(guò)程】【教學(xué)過(guò)程】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入新課】上節(jié)課,我們研究了醇的性質(zhì),本節(jié)課我們先通過(guò)一組圖片了解今天探究的酚?!净脽羝故緢D片】介紹生活中的酚【過(guò)渡】通過(guò)這組圖片,我們知道酚類(lèi)有有利于生產(chǎn)生活的一面,也有不利的一面。為了更好的利用酚類(lèi)為我們的生產(chǎn)生活服務(wù),我們必須掌握它的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途等。本節(jié)課我們以苯酚為例探究酚的性質(zhì)?!净脽羝故緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】1.掌握酚、苯酚的化學(xué)性質(zhì)2.了解酚類(lèi)的一般通性用途3.掌握基團(tuán)的相互影響【重點(diǎn)】苯酚的化學(xué)性質(zhì)【難點(diǎn)】苯酚與苯、醇的區(qū)別【講解】化學(xué)學(xué)習(xí)中常說(shuō)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”。我們首先了解酚和苯酚的結(jié)構(gòu)?!締?wèn)題】什么樣的物質(zhì)屬于酚類(lèi)?苯酚的結(jié)構(gòu)?【歸納】【活動(dòng)探究I】時(shí)間:6min【探究苯酚的物理性質(zhì)】3min實(shí)驗(yàn)+3min歸納1、觀察苯酚的顏色、狀態(tài),聞一聞苯酚的氣味。2、苯酚溶解性:(苯酚有毒,請(qǐng)小心操作)實(shí)驗(yàn)一取少量苯酚于試管1中,大家觀察色態(tài)后加入2ml
蒸餾水
,振蕩
實(shí)驗(yàn)二取少量苯酚于試管2中加入2ml乙醇,振蕩
實(shí)驗(yàn)三取實(shí)驗(yàn)一完成后的試管一于酒精燈上加熱
【實(shí)驗(yàn)要求】1、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,2、討論歸納苯酚的物理性質(zhì)【探究實(shí)驗(yàn)】【匯報(bào)探究成果】學(xué)生匯報(bào)探究成果,歸納出苯酚的物理性質(zhì)。教師點(diǎn)評(píng),指導(dǎo)?!締?wèn)題】如何保存苯酚?【性質(zhì)預(yù)測(cè)】我們知道“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”。根據(jù)苯酚的結(jié)構(gòu),結(jié)合我們學(xué)習(xí)過(guò)的乙醇和苯的性質(zhì),你能預(yù)測(cè)苯酚有什么樣的化學(xué)性質(zhì)嗎?為什么?小組討論歸納出結(jié)論并回答?!緦W(xué)生討論】【學(xué)生回答】教師指導(dǎo)完善?!净顒?dòng)探究II】時(shí)間:10min【探究苯酚的化學(xué)性質(zhì)】[5min實(shí)驗(yàn)+5min成果展示]請(qǐng)利用導(dǎo)學(xué)卡上的試劑,分組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的預(yù)測(cè)。并完成導(dǎo)學(xué)卡?!緦?shí)驗(yàn)要求】1、分組分工實(shí)驗(yàn)。記錄現(xiàn)象,分析原因。書(shū)寫(xiě)相應(yīng)化學(xué)方程式。2、展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。3、歸納出苯酚的化學(xué)性質(zhì)?!緦W(xué)生探究】教師指導(dǎo),解決學(xué)生的疑問(wèn)?!緟R報(bào)成果】各組展示實(shí)驗(yàn)成果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告。評(píng)選出優(yōu)秀小組。學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)論。教師指導(dǎo),完善。4、學(xué)生歸納出苯酚的化學(xué)性質(zhì)。教師指導(dǎo),完善?!練w納】三.苯酚的化學(xué)性質(zhì)1.苯酚具有弱酸性【問(wèn)題】苯酚與Na2CO3溶液能產(chǎn)生CO2嗎?為什么?苯酚與NaHCO3溶液能反應(yīng)嗎?苯酚的弱酸性是基團(tuán)的相互影響嗎?如果是,是那個(gè)基團(tuán)對(duì)那個(gè)基團(tuán)的影響?為什么?【歸納】【問(wèn)題】苯酚與溴水生產(chǎn)白色沉淀,有那些用途?有沒(méi)有,沒(méi)做出沉淀現(xiàn)象的?如何做實(shí)驗(yàn)才有白色沉淀現(xiàn)象?為什么?此反應(yīng)是基團(tuán)的相互影響嗎?如果是,是那個(gè)基團(tuán)對(duì)那個(gè)基團(tuán)的影響?為什么?【歸納】【講解】苯酚還有其他的取代反應(yīng)。【問(wèn)題】苯酚遇FeCl3顯紫色有什么應(yīng)用?【學(xué)生回答】【遷移應(yīng)用】若某工廠排放的廢水中可能含有苯酚,排放出去會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染,你能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)檢測(cè)是否含苯酚?如何檢驗(yàn)?【學(xué)生回答】【講解】【了解酚醛樹(shù)脂在生活中的應(yīng)用】【講解】苯酚的氧化反應(yīng)和加成反應(yīng)?!締?wèn)題】結(jié)合我們的學(xué)習(xí)和探究的苯酚性質(zhì),歸納出苯酚、酚類(lèi)有那些用途?【學(xué)生回答】【思考問(wèn)題】【化學(xué)在生活中運(yùn)用】如何正確的看待酚類(lèi)?正確的運(yùn)用知識(shí),服務(wù)生活,造福社會(huì)!【學(xué)生回答】【達(dá)標(biāo)練習(xí)】快速完成導(dǎo)學(xué)案達(dá)標(biāo)練習(xí)【達(dá)標(biāo)練習(xí)】1.在下列各有機(jī)化合物中,屬于酚類(lèi)的物質(zhì)的是()AABCD2.苯酚不慎沾到皮膚上,應(yīng)立即用下列哪種試劑沖洗()A.冷水B.NaOH溶液C.酒精D.熱水3.能證明苯酚具有弱酸性的實(shí)驗(yàn)是()。A.加入濃溴水生成白色沉淀B.苯酚鈉溶液中通入CO2后,溶液由澄清變渾濁C.渾濁的苯酚加熱后變澄清D.苯酚的水溶液中加NaOH溶液,生成苯酚鈉4.僅用一種試劑即可將酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4種液體區(qū)分開(kāi)來(lái)的是()。A.FeCl3(aq) B.溴水C.KMnO4(H+、aq)D.金屬鈉5.丁香酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為—CH=CH2,從它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可推測(cè)它不可能有的化學(xué)性質(zhì)是A.既可燃燒,也可使酸性KMnO4溶液褪色B.可與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體C.可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)D.可與溴水反應(yīng)6.若1mol-分別與濃溴水,NaOH溶液,H2完全反應(yīng),消耗Br2和NaOH的物質(zhì)的量分別是 mol和 mol和 mol?!緦W(xué)生解答】【教師指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)】【問(wèn)題】通過(guò)本節(jié)課的探究我們掌握了苯酚的那些性質(zhì)?【學(xué)生】歸納回答觀看圖片并思考:酚類(lèi)不利的一面酚類(lèi)有利于生活的一面應(yīng)該怎樣看待閱讀學(xué)習(xí)目標(biāo),明確本節(jié)自己將要收獲什么。回答問(wèn)題掌握酚和苯酚的結(jié)構(gòu)了解實(shí)驗(yàn)要求分組探究歸納出苯酚的物理性質(zhì)并回答思考,討論并回答分組探究,觀察實(shí)驗(yàn),回答現(xiàn)象,思考并歸納出苯酚的化學(xué)性質(zhì)記錄,記憶思考,回答記憶,掌握規(guī)律思考,回答記憶,掌握規(guī)律記錄,掌握思考,回答記憶,掌握規(guī)律記錄,掌握記錄,掌握思考回答并掌握思考回答利用歸納的規(guī)律解答練習(xí)利用歸納的規(guī)律解答練習(xí)回答練習(xí)。思考回答記憶,掌握知識(shí)創(chuàng)設(shè)情景,充分聯(lián)系生活,以生活中的化學(xué)入手,激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣,探索現(xiàn)象背后的化學(xué)。明確學(xué)習(xí)目標(biāo)讓學(xué)生知道本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)讓學(xué)生掌握酚,苯酚的結(jié)構(gòu)讓學(xué)生掌握苯酚的物理性質(zhì)培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、合作能力等再次?qiáng)化結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),建立良好的思維模式。養(yǎng)學(xué)生的探究能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒑献髂芰Φ茸寣W(xué)生掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)讓學(xué)生掌握苯酚的弱酸性讓學(xué)生掌握苯酚的取代反應(yīng)讓學(xué)生掌握苯酚的取代反應(yīng)讓學(xué)生掌握苯酚的顯色反應(yīng)讓學(xué)生掌握苯酚的縮聚反應(yīng)讓學(xué)生掌握苯酚的氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)讓學(xué)生掌握苯酚的用途對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育,培養(yǎng)其良好的品質(zhì),和知識(shí)服務(wù)生活的理念學(xué)練結(jié)合,學(xué)以致用,牢固掌握,學(xué)生自己歸納規(guī)律。培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力,記憶能力,學(xué)習(xí)能力等讓學(xué)生掌握本節(jié)課的重要知識(shí)附件:第二節(jié)醇和酚第二課時(shí)酚苯酚導(dǎo)學(xué)案--【活動(dòng)探究I】【探究要求】1、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,2、討論歸納苯酚的物理性質(zhì)1.觀察苯酚的顏色、狀態(tài),聞一聞苯酚的氣味。2、苯酚溶解性:(苯酚有毒,請(qǐng)小心操作)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象溶液渾濁溶液渾濁苯酚的物理性質(zhì):【性質(zhì)預(yù)測(cè)】苯酚的結(jié)構(gòu):。結(jié)合C2H5OH和的化學(xué)性質(zhì),預(yù)測(cè)苯酚可能有哪些化學(xué)性質(zhì)?預(yù)測(cè)的依據(jù)是什么?你可以設(shè)計(jì)什么實(shí)驗(yàn)證明你的預(yù)測(cè)?【活動(dòng)探究II】:探究苯酚的化學(xué)性質(zhì)請(qǐng)利用導(dǎo)學(xué)卡上的試劑,分組實(shí)驗(yàn)證明你的預(yù)測(cè)。并完成導(dǎo)學(xué)卡。試劑:蒸餾水,乙醇,紫色石蕊,NaOH溶液,Na2CO3溶液,NaHCO3溶液,酸性KMnO4溶液,溴水,F(xiàn)eCl3溶液,稀鹽酸,CaCO3等?!緦?shí)驗(yàn)要求】1、分組,分工實(shí)驗(yàn)。記錄現(xiàn)象,分析原因。書(shū)寫(xiě)相應(yīng)化學(xué)方程式。2、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,每組都必須展示實(shí)驗(yàn)成果。3、探究實(shí)驗(yàn),結(jié)合課本,歸納出苯酚的化學(xué)性質(zhì)。實(shí)驗(yàn)操作溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論或方程式實(shí)驗(yàn)操作溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊溶液石蕊實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論或方程式苯酚的化學(xué)性質(zhì):【達(dá)標(biāo)練習(xí)】1.在下列各有機(jī)化合物中,屬于酚類(lèi)的物質(zhì)的是()AABCD2.苯酚不慎沾到皮膚上,應(yīng)立即用下列哪種試劑沖洗()A.冷水B.NaOH溶液C.酒精D.熱水3.能證明苯酚具有弱酸性的實(shí)驗(yàn)是()。A.加入濃溴水生成白色沉淀B.苯酚鈉溶液中通入CO2后,溶液由澄清變渾濁C.渾濁的苯酚加熱后變澄清D.苯酚的水溶液中加NaOH溶液,生成苯酚鈉4.僅用一種試劑即可將酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4種液體區(qū)分開(kāi)來(lái)的是()。A.FeCl3(aq) B.溴水C.KMnO4(H+、aq)D.金屬鈉5.丁香酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為—CH=CH2,從它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可推測(cè)它不可能有的化學(xué)性質(zhì)是A.既可燃燒,也可使酸性KMnO4溶液褪色B.可與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體C.可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)D.可與溴水反應(yīng)6.若1mol-分別與濃溴水,NaOH溶液,H2完全反應(yīng),消耗Br2和NaOH的物質(zhì)的量分別是 mol和 mol和 mol。第二節(jié)醇和酚第二課時(shí)酚苯酚學(xué)情分析1、知識(shí)基礎(chǔ)通過(guò)前面內(nèi)容的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)基本了解研究有機(jī)化學(xué)的方法及有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。學(xué)生在學(xué)習(xí)乙醇的過(guò)程中已初步掌握了官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物主要性質(zhì)的決定性作用,對(duì)乙醇中官能團(tuán)羥基的性質(zhì)也已有較深的理解和掌握。通過(guò)烴的學(xué)習(xí),已掌握了苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系;同時(shí)通過(guò)醇的學(xué)習(xí),已學(xué)會(huì)羥基的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系,認(rèn)識(shí)了羥基的化學(xué)性質(zhì)。因此,學(xué)生在苯酚的學(xué)習(xí)時(shí),學(xué)習(xí)方法和知識(shí)基礎(chǔ)上已具有適當(dāng)?shù)匿亯|;但對(duì)酚羥基的酸性相對(duì)強(qiáng)弱(與碳酸和碳酸氫根的比較)及苯酚的三溴取代還是具有一定困難;對(duì)顯色反應(yīng)缺少支持等。所以,學(xué)生對(duì)本課時(shí)的學(xué)習(xí)的較好策略應(yīng)該是進(jìn)行比較(苯、醇)分析、討論猜想、實(shí)驗(yàn)探索的方式2、認(rèn)知基礎(chǔ)高中生思維敏銳,動(dòng)手能力強(qiáng),好奇心重,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿(mǎn)興趣,教學(xué)要抓住學(xué)生這一心理,開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究的方法,能有效的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,主動(dòng)的參與到本節(jié)課的學(xué)習(xí)活動(dòng)中,提高學(xué)習(xí)的有效性。3、技能基礎(chǔ)高二學(xué)生邏輯思維能力已趨于成熟,在分析能力,推理能力,概括能力方面都有很大程度的發(fā)展,同時(shí)已具備一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和動(dòng)手能力,能夠在老師的指導(dǎo)下獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。第二節(jié)醇和酚第二課時(shí)酚苯酚效果分析讓學(xué)生從結(jié)構(gòu)出發(fā),在對(duì)比的基礎(chǔ)上大膽假設(shè)苯酚的性質(zhì),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,討論交流后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究;在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題,繼續(xù)探究,分析可能原因,從而得出新的結(jié)論,完成知識(shí)的升華。2、學(xué)生以實(shí)驗(yàn)探究為學(xué)習(xí)方法自主獲取知識(shí),課堂氣氛十分活躍。3、學(xué)生獨(dú)立思考,主動(dòng)求知。在教學(xué)過(guò)程中充分體現(xiàn)變教為誘,變學(xué)為思,以誘達(dá)思,促進(jìn)發(fā)展的教學(xué)思想,同時(shí)體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的觀察--思維--遷移的良好心理過(guò)程。培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)素質(zhì)。4、達(dá)標(biāo)練習(xí)質(zhì)量很高,檢驗(yàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,鞏固了知識(shí)。第二節(jié)醇和酚第二課時(shí)酚苯酚教材分析1、本節(jié)內(nèi)容從知識(shí)結(jié)構(gòu)上看,可分為四部分:苯酚的結(jié)構(gòu),物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途。2、從教材整體上看,在已經(jīng)學(xué)過(guò)的醇和苯及其同系物的知識(shí)中,醇羥基的性質(zhì)和苯環(huán)對(duì)側(cè)鏈的影響為學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì)作了很好的鋪墊;所學(xué)的電離理論中酸性的大小比較、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的思想也對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)起著指導(dǎo)作用。教材在這一基礎(chǔ)上緊接著安排苯酚知識(shí)的學(xué)習(xí)有其獨(dú)特的作用,既能聯(lián)系前面已學(xué)過(guò)的知識(shí),又能為后面烴的衍生物的學(xué)習(xí)提供方法,作好鋪墊。而苯酚的結(jié)構(gòu)與乙醇結(jié)構(gòu)中都含羥基,因此,苯酚和乙醇的性質(zhì)有相似之處,但事實(shí)上苯酚性質(zhì)與乙醇性質(zhì)又有不同之處,本節(jié)內(nèi)容安排在此還有對(duì)比作用,通過(guò)本節(jié)課的對(duì)比學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)酚羥基和醇羥基的性質(zhì)將有一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí),理解官能團(tuán)的性質(zhì)與所處的化學(xué)環(huán)境有一定的相互影響,從而學(xué)會(huì)全面的看待問(wèn)題,更深層次的掌握知識(shí)。第二節(jié)醇和酚第二課時(shí)酚苯酚評(píng)測(cè)練習(xí)1..苯酚不慎沾到皮膚上,應(yīng)立即用下列哪種試劑沖洗()A.冷水B.NaOH溶液C.酒精D.熱水2.下列關(guān)于苯酚的敘述不正確的是()A.苯酚是一種弱酸,滴加指示劑變色B.苯酚在水溶液中能按下式電離:C.苯酚鈉在水溶液中幾乎不能存在,會(huì)水解生成苯酚,所以苯酚鈉溶液顯堿性D.苯酚有腐蝕性,濺在皮膚上可用酒精沖洗3.不能使酸性KMnO4溶液褪色的是()A.乙烯B.甲苯C.苯酚D.苯4.在下列各有機(jī)化合物中,屬于酚類(lèi)的物質(zhì)的是()AABCD5.能證明苯酚具有弱酸性的實(shí)驗(yàn)是()。A.加入濃溴水生成白色沉淀B.苯酚鈉溶液中通入CO2后,溶液由澄清變渾濁C.渾濁的苯酚加熱后變澄清D.苯酚的水溶液中加NaOH溶液,生成苯酚鈉6.丁香酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為—CH=CH2,從它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可推測(cè)它不可能有的化學(xué)性質(zhì)是()既可燃燒,也可使酸性KMnO4溶液褪色B.可與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體C.可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)D.可與溴水反應(yīng)7.用一種試劑就能區(qū)分開(kāi)苯酚、乙醇、NaOH溶液、AgNO3溶液、KSCN溶液這六種無(wú)色液體。它是()溴水B.FeCl3溶液C.金屬鈉D.CuO8.已知酸性強(qiáng)弱順序?yàn)镠2CO2>>HCO3-,下列化學(xué)方程式正確的是()A.+H2O+CO2→+Na2CO3B.+H2O→+NaHCO3C.+Na2CO3→+NaHCO3D.+NaHCO3→+H2CO39.分子式為C7H8O的芳香族化合物中,能與FeCl3溶液混合顯紫色的物質(zhì)和不顯紫色的物質(zhì)分別有()A.2種和1種B.2種和3種C.3種和2種D.3種和1種[參考答案]1-5:C;A;D;A;B;6-9:B;B;C;C第二節(jié)醇和酚第二課時(shí)酚苯酚課后反思本節(jié)課,根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)狀和教學(xué)要求,確定好學(xué)習(xí)目標(biāo),有效地創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境;學(xué)生以實(shí)驗(yàn)探究為學(xué)習(xí)方法自主獲取知識(shí),課堂氣氛十分活躍。課堂上,我刻意給學(xué)生比較大的發(fā)揮空間,讓學(xué)生從結(jié)構(gòu)出發(fā),在對(duì)比的基礎(chǔ)上大膽假設(shè)苯酚的性質(zhì),依據(jù)假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,討論交流后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究;在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題,繼續(xù)探究,分析可能原因,從而得出新的結(jié)論,完成知識(shí)的升華,并從中找到自信;學(xué)生在多次經(jīng)歷了這樣的創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)后,不僅創(chuàng)新實(shí)踐能力會(huì)明顯提高,而且內(nèi)心的體驗(yàn)會(huì)升華為創(chuàng)新精神。教師循循善誘,學(xué)生獨(dú)立思考,主動(dòng)求知。每個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì),并非是立足在自己怎樣教,而應(yīng)該是考慮指導(dǎo)學(xué)生怎樣學(xué);不是以教為中心去組織學(xué)生學(xué),而是以學(xué)生為主體去設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)
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