化學(xué)給我們帶來什么4

第1章開啟化學(xué)之門

化學(xué)給我們帶來什么化學(xué)古代：火的發(fā)現(xiàn)和利用改善了人類的生存條件

——化學(xué)中的物質(zhì)變化火的認(rèn)識是研究化學(xué)的開端火生產(chǎn)生活中化學(xué)無所不在衣食住行材料醫(yī)藥為什么用鐵鍋燒菜比較好？吸煙為什么有害健康？煙霧中的有毒化學(xué)物質(zhì)

煙草燃燒時釋放的煙霧中含有3800多種化學(xué)物質(zhì)，絕大多數(shù)對人體有害，其中包括一氧化碳、尼古丁、胺類、腈類、醇類、烷烴、醛類、氮氧化合物、多環(huán)芳烴、雜環(huán)族化合物、烴基化合物、重金屬元素、有機(jī)農(nóng)藥等。生活現(xiàn)象1、加熱碳酸氫銨實驗中用到哪些化學(xué)儀器？實驗中觀察到什么現(xiàn)象？觀察與思考溫馨提示，請記筆記！一、化學(xué)幫助我們正確認(rèn)識物質(zhì)碳酸氫銨固體逐漸減少并最終消失；有刺激性氣味的氣體放出，有水珠形成；將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，石灰水變渾濁蒸發(fā)皿、酒精燈、三腳架密封保存于陰涼之處主要儀器實驗現(xiàn)象保存方法碳酸氫銨氨氣+二氧化碳+水加熱白色固體刺激性氣體符號表達(dá)式文字表達(dá)式實驗結(jié)論碳酸氫銨不穩(wěn)定，受熱易分解。

NH4HCO3NH3+CO2+H2O加熱1.利用資源——氮氣（N2）①氮氣的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，常溫下很難與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。用途：常作保護(hù)氣例：燈泡充氮氣延長壽命；焊接金屬時常用氮氣作保護(hù)氣；食品包裝時充氮防腐化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定；無毒；廉價易制取。②在一定條件下，可用氮氣和氫氣作原料制得氨氣。用途：生產(chǎn)氮肥③氮氣易液化用途：醫(yī)療上冷凍麻醉；作制冷劑性質(zhì)決定用途二、化學(xué)指導(dǎo)人類合理利用資源鋼鐵的主要用途鋼鐵生銹鋼鐵生銹的損失據(jù)估計，全世界每年因生銹損失的鋼鐵，約占世界年產(chǎn)量的十分之一每年全國的鋼鐵損失為3.2億人民幣,國際上每年的損失為20.68億美元.據(jù)統(tǒng)計,目前全世界由于生銹而損失的鋼材每年達(dá)三千萬噸以上,這是自然界中的一項重大損失

2.鋼鐵生銹實驗取一塊廢舊的鐵絲石棉網(wǎng)，將鐵絲網(wǎng)剪成幾小片，用稀鹽酸除去鐵銹，放入錐形瓶中。向錐形瓶中加入3-4mL濃食鹽水潤濕鐵絲，塞緊單孔塞，導(dǎo)管的另一端伸入紅墨水的水中，幾分鐘之后觀察實驗現(xiàn)象。說明稀鹽酸的作用是除去鐵絲表面的鐵銹濃食鹽水的作用是加快鐵絲生銹速率觀察與思考鐵絲表面有鐵銹生成，導(dǎo)管內(nèi)液面上升錐形瓶、燒杯、導(dǎo)管、單孔塞主要儀器實驗現(xiàn)象原因鐵生銹消耗空氣中的氧氣，導(dǎo)致錐形瓶內(nèi)壓強(qiáng)變小，在大氣壓作用下，紅墨水沿導(dǎo)管上升鐵銹的主要成分Fe2O3紅棕色固體疏松多孔鐵生銹的條件鐵與空氣中水和氧氣共同作用的結(jié)果防止鐵生銹的方法保持鐵制品潔凈與干燥形成保護(hù)膜改變其內(nèi)部結(jié)構(gòu)是除去鐵絲表面涂油，刷漆等制成不銹鋼三、化學(xué)促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展玻璃是人們熟悉的材料。隨著科技的發(fā)展，出現(xiàn)了許多性能玻璃更優(yōu)異、透明的易加工成型的材料，如：可以制成標(biāo)牌、燈箱、工藝品盒的有機(jī)玻璃；制造飲料瓶的聚酯材料；制造牙刷柄的聚苯乙烯材料等等。你了解這些材料的性質(zhì)有什么不同嗎？

閱讀課本7-10活動與探究：取普通玻璃、有機(jī)玻璃、聚酯材料、聚苯乙烯材料1、放入水中，浮在水上的有_____________2、試一試那種材料易碎、斷裂3、用小刀在樣品上刻劃、切割、硬度4、在酒精燈上灼燒、現(xiàn)象____________計算機(jī)芯片—半導(dǎo)體硅晶片光導(dǎo)纖維——石英砂航天飛機(jī)防熱瓦—高強(qiáng)度陶瓷航天航空器——鈦合金青霉素是著名的抗生素藥，發(fā)現(xiàn)青霉素的科學(xué)家是弗萊明亞歷山大?弗萊明（公元1881-1955年），英國細(xì)菌學(xué)家．是他首先發(fā)現(xiàn)青霉素．后英國病理學(xué)家弗勞雷、德國生物化學(xué)家錢恩進(jìn)一步研究改進(jìn)，并成功的用于醫(yī)治人的疾病，三人共獲諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎．青霉素的發(fā)現(xiàn)，是人類找到了一種具有強(qiáng)大殺菌作用的藥物，結(jié)束了傳染病幾乎無法治療的時代．資料卡化學(xué)和生命科學(xué)相結(jié)合，促進(jìn)基因工程發(fā)展，產(chǎn)生生物克隆技術(shù)納米碳管模型當(dāng)物質(zhì)達(dá)到納米級（1nm=10-9m）大小時物質(zhì)的性能就能會發(fā)生突變，呈現(xiàn)出特殊性能。足球烯C60分子化學(xué)發(fā)展到較高階段21世紀(jì)材料之星——納米材料今日化學(xué)---綠色化學(xué)綠色化學(xué)又稱“環(huán)