2023年二月二龍?zhí)ь^吃什么-龍?zhí)ь^的由來故事是什么整理

千里之行，始于足下。讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年二月二龍?zhí)ь^吃什么_龍?zhí)ь^的由來故事是什么整理時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，過幾天就是二月初二了，你們知道是什么日子嗎?對(duì)了，就是龍?zhí)ь^，這一天知道要吃什么的嗎?以下是我為大家?guī)淼亩露執(zhí)ь^吃什么，盼望您能喜愛!

二月二龍?zhí)ь^吃什么

1、餃子(食龍耳)

餃子是中國北方最好的美食之一，不接受反對(duì)!無論北方人走到哪兒，最難忘的就是餃子，而且最難忘的是母親包的。思鄉(xiāng)有時(shí)吃頓餃子會(huì)化解許多愁。北方的農(nóng)村重大節(jié)日都要吃餃子的，二月二也不除外的?！昂贸圆蝗顼溩印边@話不是任憑（說說）的。這餃子有許多外形，元寶形的、耳朵形的，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。，在“龍?zhí)ь^”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄語新年財(cái)源滾滾之意。

2、炸油糕(食龍膽)

北京、天津等地：有二月二吃油炸糕的習(xí)俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃的（方法）有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。這個(gè)小米可不是那種一般的我們見到小米，是那種糯小米，一般用來做年糕和面食中包上做蒸包。

3、春餅(咬龍鱗)

（立春）之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的外形好像鱗片而得名。二月二吃春餅的習(xí)俗源于清代，餅內(nèi)卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。

4、麻花(啃龍骨)

這個(gè)是河北地區(qū)的風(fēng)俗，相傳很久以前，河北大營一帶毒蝎橫行，人們?yōu)榱嗽{咒這個(gè)毒蝎，就在每年陰歷二月二，把和好的面拉成長條，扭作毒蝎尾狀，油炸后吃掉，稱之為咬蝎尾，久而久之，這種蝎尾就演化成今日的麻花。晉南這天則肯定要吃麻花、馓子，謂之“啃龍骨”。

5、山東地區(qū)：面旗子

農(nóng)歷二月二，山東淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習(xí)俗。發(fā)面之后，然后再跟搟面條一樣，搟成面，用刀切成菱形，跟旗子一樣。我小時(shí)在農(nóng)村時(shí)，我母親做得會(huì)加雞蛋，顏色黃金色，一般是用沙子炒或者直接放大鍋中炒。小時(shí)候最愛的食品之一，嘎嘣脆，又不硬，香。惋惜許多年沒吃到了，始終在外地。

6、山東青島地區(qū)：除了吃棋子、糖豆，還在二月二攤煎餅吃。

那個(gè)年月，白面金貴。我小時(shí)在家最愛吃的就是老媽攤得煎餅，里面加點(diǎn)油、雞蛋、蔥花。但是我自己做總是做不出那個(gè)味道。

這個(gè)煎餅不是臨沂、淄博地區(qū)那種，也不是現(xiàn)在流行的煎餅果子，但是做法差不多，只是相對(duì)軟。

7、北方：龍須面

北方人喜愛在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭。龍須面由山東抻面演化而來，因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美妙寓意。

8、爆米花(金豆開花)

當(dāng)年武則天當(dāng)上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨，有條黃龍卻違反了旨意。玉帝得知后，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說假如想回到天庭除非“金豆開花”。人們?yōu)榱送炀三埻?，處處找開花的金豆。到了其次年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時(shí)，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花，并在院子里設(shè)案焚香，供上開了花的“金豆”。

9、甘肅：炒豆子

二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習(xí)慣，表示每年春天的開頭，岷縣的二月二會(huì)，前來浪會(huì)的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會(huì)又稱“黃梨會(huì)”。山東地區(qū)除了吃面旗子外，也吃炒豆子，只不過同甘肅的略有區(qū)分，是用面加糖然后調(diào)成稀狀，把黃豆裹起來，然后再炒，更美味。

10、吃豬頭

農(nóng)歷二月二日，龍?zhí)ь^，大倉滿、小倉流。民間習(xí)俗春龍節(jié)來到，家家戶戶吃豬頭等各種食物，以示吉慶。有“龍?zhí)ь^，吃豬頭”的習(xí)慣。人們紛紛購買豬頭肉，盼望新年有個(gè)好兆頭。

11、北京：驢打滾

老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾形狀圓潤，有“財(cái)源滾滾”的吉利含義。

12、安徽黃山：炒面

在安徽省黃山市歙縣北鄉(xiāng)一帶，每逢農(nóng)歷二月初二，到了中午開飯的時(shí)間，家家戶戶都吃炒面條。炒面條是將面條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面條形狀像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟并全吃掉了。

13、江浙滬地區(qū)：撐腰糕

江浙滬地區(qū)在二月二這天保留著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，有把腰撐住的寓意，意思是吃了糕，當(dāng)年里就不會(huì)腰酸背痛了。

14、浙江溫州：芥菜飯

芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃，飯松菜嫩，香甘爽口，別有風(fēng)味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法?！度鸢部h志》說，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義”。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。

龍?zhí)ь^的由來（故事）是什么

（傳奇）有一年民間大旱，地里干旱地里根本沒法下種子。老百姓紛紛上街祈福求雨，懇求龍神賜雨。祈福祭祀什么方法都想過了，怎奈就是一滴雨不下。老百姓叫苦連連，來年定要忍饑挨餓。這時(shí)天上守護(hù)天河的青龍王得知后看著百姓受苦非常不忍，擅自做主將天河翻了個(gè)個(gè)倒出了一半的天河水。天降大雨，滋潤大地。百姓們歡呼雀躍感謝龍王賜雨賜福。這一年百姓們糧食大豐收，家家戶戶都有糧食吃不必?fù)?dān)憂忍饑挨餓了。

天上的玉皇大帝得知此事，非常憤怒大發(fā)雷霆責(zé)備龍王私自做主天降大雨。玉皇大帝命太上老君即可將青龍王壓在神山之下永世不得抬頭，除非金豆開花。

得知此事的百姓就感到特別難受，想方設(shè)法地查找什么是金豆，如何讓金豆開花?？嗫鄬ふ以S久不得其法。有一天一百姓家中孩童將家里的干玉米粒放進(jìn)熱鍋里加熱，隨著鍋里溫度上升。玉米爆裂變成了玉米花。家中父母聽見而來問其緣由，得知孩童將玉米粒放進(jìn)熱鍋，玉米粒爆裂。其父一拍大腿驚呼，這不是就是金豆開花么。隔日百姓家家戶戶上街支起鍋罩做玉米花。高聲大喊告知天庭，金豆已開花懇求釋放青龍王。

玉皇大帝得之后撥開云霧一看，果真玉米為金，爆開像花。故此為金豆開花。玉皇大帝召來太上老君說到，我身為玉帝要一言九鼎，即刻釋放青龍王并官復(fù)原職。

壓住青龍王的神山被移走，于是青龍王抬頭一飛沖天回到了天庭。那天正是二月初二，故此民間流傳二月二龍?zhí)ь^。

二月二龍?zhí)ь^（祝愿語）簡短一句話

1、二月初二龍?zhí)ь^，為你抬走苦惱與憂愁，為你抬來生活喜與樂;為你抬走疾病與傷痛，為你抬來健康一整年;為你抬出事業(yè)步步高，為你抬出財(cái)寶滾滾來。二月二歡樂!

2、二月二龍?zhí)ь^，剃個(gè)“蓋世無雙”頭，煩煙愁云都溜走;炒個(gè)“黃金盛世”豆，幸福相伴到永久;送個(gè)“法力無邊”扣，吉利如意歡樂有，祝你四季平安，龍馬精神!

3、二月二，龍?zhí)ь^，香香的餃子酒一口，幸福歡樂年年有，二月二，龍?zhí)ь^，長長的面條蒜一頭，身康體健有勁頭，祝你快樂。

4、二月初二龍?zhí)ь^，春風(fēng)鼓帆爭上游，紅火事業(yè)蒸蒸上，財(cái)源廣進(jìn)正時(shí)候。初春雨，貴如油，楊柳依依載豐收，牛年奮蹄交好運(yùn)，萬事亨通，更上層樓。

5、二月二，龍?zhí)ь^，神龍一叫，好運(yùn)招手笑，神龍一飛，幸福緊相隨，神龍奔騰，今朝成美夢(mèng)。神龍已來到，愿你樂淘陶。祝你：幸福生活心頭繞!

6、預(yù)備好了嗎?龍就要抬頭了，預(yù)備接受一條龍的祝愿吧，首先祝你龍馬精神，龍騰虎躍，生龍活虎。然后祝你：龍生龍，鳳生鳳，龍生九子兒孫滿堂。抓緊接龍吧!發(fā)給你的龍兄龍弟，龍姊龍妹，龍朋龍友，大家龍年歡樂!龍?zhí)ь^日歡樂!

7、祝您二月初二龍?zhí)ь^，幸福歡樂無終點(diǎn)，財(cái)源廣進(jìn)不用愁，友情親情暖心頭，事業(yè)更上一層樓!

8、二月二，有奔頭，抬起龍頭有兆頭，全新動(dòng)身有念頭，財(cái)寶滿倉在手頭，大吉大利在心頭，收我祝愿是龍頭，幸福如意有年頭，祝你歡樂又幸福，每天好運(yùn)有出頭!

9、噓!趕快回家，今日是二月二，啃豬頭。你在外面很危急!當(dāng)心別人把你當(dāng)豬頭啃了!

10、南邊的財(cái)，北邊的運(yùn)，都在2月2日“抬頭”;東山的福，西山的美，都在2月2日“碰面”;天上的喜，人間的情，都在2月2日“牽手”。祝你2月2日吉利無限!

11、二月二，龍?zhí)ь^，大倉滿，小倉流，家家戶戶盼豐收;二月二，龍?zhí)ь^，挑龍頭，吃龍膽，吉利圍繞家門頭;二月二，龍?zhí)ь^，滴滴響，短信收，祝愿聲聲無春秋。二月二到了，祝你歡樂幸福無終點(diǎn)!

12、二月初二龍?zhí)ь^：“雙喜臨”你家門，歡樂與你“難舍難分”，中彩頭，幸福與你“并肩行走”，“雙贏日”每天是，吉利隨你“山盟海誓”，祝你二月二行大運(yùn)，快歡樂樂抖精神!

13、二月二，龍?zhí)ь^，從今開頭好兆頭，生活無憂好盼頭，幸福吉利在心頭，美元鈔票在手頭，輝煌騰飛無終點(diǎn)，愛情甜美到白頭，收到祝愿龍?zhí)ь^!祝你快樂又歡樂!

14、龍頭抬一抬，好運(yùn)跟著來，日子麻溜溜，歡樂開笑口，財(cái)源似水流。二月初二到，祝愿送朋友，幸福藏心頭，萬事不用愁。

15、二月二日江上行，東風(fēng)日暖聞吹笙?；毩鄹鳠o賴，紫蝶黃蜂俱有情。

16、二月二，風(fēng)含笑，千樹萬樹花枝俏;暖陽照，祥瑞繞，聲聲高歌傳捷報(bào);薪水漲，平安保，幸福攀升節(jié)節(jié)高;龍?zhí)ь^，誠禱